CN114680342A - 一种富含小分子活性肽的助眠组合物及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及A61K 38/01，具体涉及一种富含小分子活性肽的助眠组合物及其制备方法。原料包括肽粉；所述肽粉为2至15个氨基酸组成的小分子活性肽粉。本发明通过采用酪蛋白水解肽粉与其他物质之间相互配合制备得到的助眠组合物能够有效促进深睡眠，促进深睡的连续性，减少做梦次数，提高睡眠质量。
Description
技术领域
本发明涉及A61K 38/01，具体涉及一种富含小分子活性肽的助眠组合物及其制备方法。
背景技术
近年来，失眠症的发生呈上升趋势，不仅仅是中老年人面临入睡困难、易醒的问题，许多年轻人也被迫加入失眠的队伍，失眠的给人们的带来的不仅是精神的上疲惫，长时间的失眠甚至会对人体健康产生影响。
专利CN202010610427.9一种缓解压力、帮助睡眠的乳源多肽蛋白饮料通过采用牛乳、水解酪蛋白粉、酪蛋白磷酸肽，乳清蛋白水解物等制备得到的多肽蛋白饮料可缩短睡眠潜伏期，提高睡眠质量。
专利CN202011091522.9一种助眠小分子肽固体饮料及其制备方法和应用采用鲟鱼皮低聚肽、小麦低聚肽、山核桃低聚肽、牛乳低聚肽等物质得到的固体饮料可延长睡眠有效期时间，显著提高助眠效果。
在人体睡眠过程中睡眠的中深睡的比例和睡眠的连续性是决定睡眠质量的关键因素，故上述方式制备得到的助眠组合物仅延长睡眠时间对睡眠质量的改善有限，本发明提供一种富含小分子活性肽的助眠组合物，提高深睡比例和睡眠的连续性，有效改善睡眠质量。
发明内容
为了解决上述技术问题，本发明的第一个方面提供了一种富含小分子活性肽的助眠组合物，原料包括肽粉；所述肽粉为2至15个氨基酸组成的小分子活性肽粉。
优选的，所述小分子活性肽粉包括大豆肽粉、金枪鱼肽粉、燕窝低聚肽、酪蛋白水解肽、阿胶肽粉的至少一种。
进一步优选的，所述肽粉包括金枪鱼肽粉和酪蛋白水解肽。所述金枪鱼肽粉和酪蛋白水解肽的质量比为(25-45)：(7-12)。
优选的，所述金枪鱼肽粉的平均分子量为500-1000Da。
优选的，所述甜味剂包括单糖、低聚糖、糖醇、糖苷、蔗糖衍生物的至少一种。
进一步优选的，所述甜味剂包括糖醇和蔗糖衍生物。
优选的，所述糖醇包括赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、异麦芽酮糖醇的至少一种。
进一步优选的，所述糖醇包括赤藓糖醇和异麦芽酮糖醇。
优选的，所述蔗糖衍生物包括酯化蔗糖衍生物、氯化蔗糖衍生物、氢化蔗糖衍生物、水解蔗糖衍生物的至少一种。
进一步优选的，所述蔗糖衍生物为氯化蔗糖衍生物。
优选的，所述氯化蔗糖衍生物为三氯蔗糖。
进一步优选的，所述甜味剂包括三氯蔗糖，异麦芽酮糖醇，赤藓糖醇。所述三氯蔗糖，异麦芽酮糖醇，赤藓糖醇的质量比为(0.2-0.4)：(10-15)：(5-8)。
优选的，所述植物粉包括蓝莓粉、苹果粉、香蕉粉、沙棘粉、甜橙粉、石榴粉、柠檬粉、山楂粉的至少一种。
进一步优选的，所述植物粉包括柠檬粉。
优选的，所述多糖及其衍生物包括淀粉、糖原、菊糖、壳多糖膳、食纤维的至少一种。
优选的，所述多糖及其衍生物包括膳食纤维。
优选的，所述膳食纤维为可溶性膳食纤维。
优选的，所述可溶性膳食纤维包括聚葡萄糖和/或抗性糊精。
进一步优选的，所述可溶性膳食纤维为抗性糊精。
优选的，所述氨基酸包括L-酪氨酸、L-丙氨酸、γ-氨基丁酸、茶氨酸、亮氨酸、脯氨酸的至少一种。
进一步优选的，所述氨基酸包括γ-氨基丁酸和茶氨酸。所述γ-氨基丁酸和茶氨酸的质量比为(15-25)：(2-6)。
优选的，按质量份计，原料包括小分子活性肽粉32-57份，海藻粉6-8份，植物粉15-25份，多糖及其衍生物15-23份，氨基酸17-31份，甜味剂15.2-23.4份。
本发明的第二个方面提供了一种富含小分子活性肽的助眠组合物的制备方法，包括以下步骤：按质量称取各原料，将各原料混合均匀即得。
有益效果：
1)本发明提高了一种富含小分子活性肽的助眠组合物及其制备方法，通过采用2至15个氨基酸组成的小分子活性肽粉与其他物质之间相互配合制备得到的助眠组合物能够有效促进深睡眠，促进深睡的连续性，减少做梦次数，提高睡眠质量。
2)本发明采用γ-氨基丁酸和茶氨酸复配，γ-氨基丁酸在促进α波产生，一直β波产生，帮助镇定大脑，降低压力的同时由于γ-氨基丁酸的代谢比较快，容易导致后期的睡眠质量差，影响睡眠的连续性，本发明通过γ-氨基丁酸和茶氨酸复配，茶氨酸在体内逐渐分解成合成γ-氨基丁酸的原料，提高体内γ-氨基丁酸含量，使其能够源源不断的产生，同时茶氨酸还可以促进大脑多巴胺的增加，进一步帮助改善睡眠质量，提高深睡比例，当质量比为(15-25)：(2-6)时，改善睡眠的效果最好。
3)完整的蛋白质很难被人体之间吸收利用，且稳定性差，本发明通过采用金枪鱼肽粉和酪蛋白水解肽复配的小分子活性肽粉，容易被人体吸收，同时金枪鱼肽粉和酪蛋白水解肽富含与甘氨酸、色氨酸、丝氨酸以及钙矿质元素等物质，避免钙的缺乏可能会导致深睡眠的不足或缺失，促进参与睡眠诱导的神经递质的合成，调理神经递质传递，调节人体褪黑素浓度，同时与体系中的γ-氨基丁酸、茶氨酸共同作用，避免氧化损伤，帮助缓解压力、平衡情绪，防止生理及精神上的刺激和压力造成的失眠，发挥促睡眠效果，进而促进睡眠质量的提升。
4)研究发现摄入糖份与饱和脂肪越多，则深度睡眠时间会减少。本发明通过添加膳食纤维，增加人体每天的膳食纤维摄入量越多，加快浅入深的睡眠速度，尤其是采用可溶性抗性糊精膳食纤维时，同时加大深睡比例，降低在睡眠中惊醒的几率。
5)本发明通过限定体系内各原料的具体种类和含量得到的助眠组合物，尤其是采用金枪鱼肽粉等物质，具有极佳的助眠效果，相对于催眠药物而言不会产生耐受性，而且稳定好，不容易吸潮变质，保质期长。
具体实施方式
实施例
实施例1
一种富含小分子活性肽的助眠组合物，包括以下原料：按质量份计，海藻粉7份，小分子活性肽粉40份，植物粉20份，多糖及其衍生物18份，氨基酸25份，甜味剂19.3份。
所述海藻粉购自Nuwen by Setalg。
所述小分子活性肽粉包括金枪鱼肽粉和酪蛋白水解肽。所述金枪鱼肽粉和酪蛋白水解肽的质量比为30：10。所述金枪鱼肽粉的平均分子量为500-1000Da，来源于肇庆兴亿海洋生物。所述酪蛋白水解肽中蛋白质含量≥75％，购自甘肃华安生物科技集团。
所述植物粉包括柠檬粉。所述柠檬粉购自南京素汇生物科技有限公司。
所述多糖及其衍生物包括膳食纤维。所述膳食纤维为抗性糊精。所述多糖及其衍生物购自山东海容生物技术有限公司。
所述氨基酸包括γ-氨基丁酸和茶氨酸。所述γ-氨基丁酸和茶氨酸的质量比为20：5。
所述甜味剂包括三氯蔗糖，异麦芽酮糖醇，赤藓糖醇。所述三氯蔗糖，异麦芽酮糖醇，赤藓糖醇的质量比为0.3：12：7。
一种富含小分子活性肽的助眠组合物的制备方法，包括以下步骤：按质量称取各原料，将各原料混合均匀即得。
实施例2
一种富含小分子活性肽的助眠组合物，具体实施方式同实施例1，不同之处在于所述三氯蔗糖，异麦芽酮糖醇，赤藓糖醇的质量比为0.4：15：8。
实施例3
一种富含小分子活性肽的助眠组合物，具体实施方式同实施例1，不同之处在于所述原料包括海藻粉8份，肽粉57份，植物粉25份，多糖及其衍生物23份，氨基酸31份，甜味剂23.4份。
对比例1
一种富含小分子活性肽的助眠组合物，具体实施方式同实施例1，不同之处在于所述金枪鱼肽粉和酪蛋白水解肽的质量比为20：10。
对比例2
一种富含小分子活性肽的助眠组合物，具体实施方式同实施例1，不同之处在于所述γ-氨基丁酸和茶氨酸的质量比为20：1。
性能测试
1.睡眠质量测试：人体试验中所检测的数据是使用华为/荣耀智能手表的睡眠监测功能，结合华为运动健康APP自动分析得到的，测试3名受试者的睡眠时间以及睡眠过程中快速眼动、浅睡、深睡的时长、清醒次数、呼吸质量并根据测试情况进行评分，以下为实施例1测试结果。
表1受试者1测试结果
| 日期 | 6.9 | 6.10 | 6.11 | 6.12 | 6.13 |
| 夜间睡眠 | 8时54分 | 7时48分 | 7时39分 | 5时37分 | 8时4分 |
| 深睡比例 | 24％ | 27％ | 17％ | 22％ | 28％ |
| 浅睡比例 | 60％ | 63％ | 62％ | 59％ | 44％ |
| 快速眼动比例 | 16％ | 10％ | 21％ | 19％ | 28％ |
| 深睡连续性 | 53分 | 59分 | 60分 | 45分 | 63分 |
| 清醒次数 | 1次 | 2次 | 0次 | 0次 | 0次 |
| 呼吸质量 | 100分 | 100分 | 90分 | 88分 | 80分 |
| 睡眠得分 | 77分 | 78分 | 81分 | 69分 | 80分 |
表2受试者2测试结果
| 日期 | 6.15 | 6.16 | 6.17 | 6.18 | 6.19 |
| 夜间睡眠 | 6时34分 | 7时48分 | 7时39分 | 7时0分 | 8时4分 |
| 深睡比例 | 23％ | 27％ | 33％ | 28％ | 36％ |
| 浅睡比例 | 48％ | 63％ | 44％ | 52％ | 43％ |
| 快速眼动比例 | 29％ | 10％ | 23％ | 20％ | 21％ |
| 深睡连续性 | 54分 | 59分 | 62分 | 58分 | 67分 |
| 清醒次数 | 0次 | 2次 | 0次 | 0次 | 1次 |
| 呼吸质量 | 100分 | 100分 | 100分 | 100分 | 100分 |
| 睡眠得分 | 75分 | 81分 | 81分 | 81分 | 85分 |
表3临床例3测试结果
2.稳定性测试：准确称取实施例及对比例试样(质量为m1)放入烧杯中，在30℃，湿度为90％的条件下，放置2d后过筛，将过筛后的试样在烘箱中烘至恒重m12，结块率＝[(m1-m2)/m1]*100％。
表5性能测试结果
| 结块率％ | |
| 实施例1 | 0.5 |
| 实施例2 | 0.6 |
| 实施例3 | 0.7 |
| 对比例1 | 1.0 |
| 对比例2 | 0.7 |
Claims (10)
1.一种富含小分子活性肽的助眠组合物，其特征在于，原料包括肽粉；所述肽粉为2至15个氨基酸组成的小分子活性肽粉。
2.根据权利要求1所述的一种富含小分子活性肽的助眠组合物，其特征在于，所述小分子活性肽粉包括大豆肽粉、金枪鱼肽粉、燕窝低聚肽、酪蛋白水解肽、阿胶肽粉的至少一种。
3.根据权利要求1或2所述的一种富含小分子活性肽的助眠组合物，其特征在于，原料还包括海藻粉，植物粉，多糖及其衍生物，氨基酸，甜味剂。
4.根据权利要求3所述的一种富含小分子活性肽的助眠组合物，其特征在于，所述植物粉包括蓝莓粉、苹果粉、香蕉粉、沙棘粉、甜橙粉、石榴粉、柠檬粉、山楂粉的至少一种。
5.根据权利要求3所述的一种富含小分子活性肽的助眠组合物，其特征在于，所述多糖及其衍生物包括淀粉、糖原、菊糖、壳多糖膳、膳食纤维的至少一种。
6.根据权利要求5所述的一种富含小分子活性肽的助眠组合物，其特征在于，所述膳食纤维为可溶性膳食纤维。
7.根据权利要求3所述的一种富含小分子活性肽的助眠组合物，其特征在于，所述氨基酸包括L-酪氨酸、L-丙氨酸、γ-氨基丁酸、茶氨酸、亮氨酸、脯氨酸的至少一种。
8.根据权利要求3所述的一种富含小分子活性肽的助眠组合物，其特征在于，所述甜味剂包括单糖、低聚糖、糖醇、糖苷、蔗糖衍生物的至少一种。
9.根据权利要求3所述的一种富含小分子活性肽的助眠组合物，其特征在于，按质量份计，原料包括小分子活性肽粉32-57份，海藻粉6-8份，植物粉15-25份，多糖及其衍生物15-23份，氨基酸17-31份，甜味剂15.2-23.4份。
10.一种根据权利要求9所述的一种富含小分子活性肽的助眠组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：按质量称取各原料，将各原料混合均匀即得。
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