CN114652170A - 一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具及计算机存储介质 - Google Patents

Abstract

本申请实施例公开了一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具及计算机存储介质。该烹饪器具的控制方法包括：获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度；基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空。可见，本申请实施例根据不同的环境温度和环境湿度对应调节抽真空的目标真空度，能够保证对待烹饪食材所抽真空度为最佳保鲜效果的真空度，有效起到待烹饪食材的保鲜效果，从而提高了烹饪效果。

Description

一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具及计算机存储介质

技术领域

本申请涉及家电领域，特别涉及一种烹饪器具的控制方法、烹饪器具及计算机存储介质。

背景技术

烹饪器具已经是目前必不可少的家电之一。用户可以使用烹饪器具进行煮饭、煲汤、炖粥等各种烹饪操作。为了保证食材的新鲜度，存在一些自动烹饪的方案，设置有单独储存食材的单元，自动的根据需要将食材加入烹饪空间中进行烹饪，为了保证储存在储存单元的待烹饪食材的新鲜度，存在一些对存储单元抽真空的方案。然而，储存单元所处环境对抽真空影响较大，对所有环境下的食材都进行相同程度的抽真空，会使得抽真空的效果不好，无法起到保鲜食材的作用。

发明内容

在申请内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本申请的申请内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

第一方面，本申请实施例提供了一种烹饪器具的控制方法，包括：

获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；

基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度；

基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空。

可见，本申请实施例通过获取烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，从而根据不同的环境温度和环境湿度对应调节抽真空的目标真空度，能够保证对烹饪器具的储料空间所抽真空度为最佳保鲜效果的真空度，有效起到待烹饪食材的保鲜效果，从而提高了后续烹饪的效果；还可以节省抽真空时长，从而延长抽真空装置(如真空泵)的使用寿命。

在一些实施例中，获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，包括：

从设置于所述烹饪器具的温湿度传感器获取所述环境温度以及所述环境湿度；或

通过网络从服务器获取所述环境温度以及所述环境湿度。

可见，通过设置于烹饪器具本地的传感器采集环境温度和环境湿度，也可以通过网络(如物联网)获取烹饪器具所在的环境温度和环境湿度信息。其中，当设置本地传感器以实时采集烹饪器具的环境数据，如环境温度和环境湿度时，得到的环境数据更精确，且不依赖于网络，可靠性高，可以保证得到最佳的抽真空度，从而保证待烹饪食材的最佳保鲜效果；当通过网络(如物联网)获取环境温度和环境湿度，可以省去在烹饪器具上设置检测环境数据的传感器，简化了烹饪器具的结构，减小了体积，节约了成本。而当同时设置上述两种获取环境温度和环境湿度的方式时，该两种获取方式可以互为冗余，以保证能够获取到环境温度和环境湿度，避免因为传感器故障或网络故障而无法获取到环境温度和环境湿度的情况，保证了烹饪过程的可靠性。

在一些实施例中，基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度，包括：

基于环境温度和环境湿度与真空度之间的预设映射关系，确定所述环境温度和所述环境湿度所对应的所述目标真空度。

可见，设置环境温度和环境湿度与真空度之间的预设映射关系，有助于快速准确地确定目标真空度，保证不同环境温度和环境湿度匹配不同的真空度，实现即使最恶劣的条件下待烹饪食材的保鲜效果的一致性。

在一些实施例中，基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空，还包括：

检测所述储料空间的实际真空度；

基于所述实际真空度和所述目标真空度确定抽真空时长；

根据所述抽真空时长对所述储料空间进行抽真空。

可见，根据实际真空度和目标真空度来控制抽真空时长，能够保证储料空间抽真空的效果以及提高抽真空的效率。

在一些实施例中，所述方法还包括：当所述实际真空度达到所述目标真空度时，停止所述抽真空。

可见，当检测到容纳待烹饪食材的储料空间内实际真空度已经达到目标真空度时，停止抽真空，能够在保证最佳保鲜效果的同时，便于快速进入下一阶段，以提高烹饪效率。

在一些实施例中，所述方法还包括：

获取所述烹饪器具所处环境的环境气压；

基于所述环境气压确定所述烹饪器具的沸点；

根据所述沸点加热所述待烹饪食材至沸腾阶段。

在一些实施例中，根据所述沸点加热所述待烹饪食材至沸腾阶段，包括：

根据所述沸点控制将所述待烹饪食材加热至沸腾阶段的冲沸腾火力，以及维持所述沸腾阶段的沸腾时长。

可见，根据不同环境气压确定加热的沸点，从而根据沸点控制冲沸腾火力和沸腾时长，能够在保证烹饪效果的同时，将待烹饪食材快速烹饪至沸腾，提高烹饪效率。

第二方面，本申请实施例提供了一种烹饪器具，包括：

环境采集装置，用于采集容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；

控制装置，与所述环境采集装置连接，用于获取所述环境温度和环境湿度；并基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度；

抽真空装置，与所述控制装置连接，用于基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空。

可见，本申请实施例通过环境采集模块获取烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，从而根据不同的环境温度和环境湿度对应调节抽真空的目标真空度，能够保证对烹饪器具的储料空间所抽真空度为最佳保鲜效果的真空度，有效起到待烹饪食材的保鲜效果，从而提高了烹饪效果；还可以节省抽真空时长，从而延长抽真空装置(如真空泵)的使用寿命。

在一些实施例中，所述烹饪器具还包括：

物联装置，与所述控制装置连接，用于通过网络从服务器获取所述环境温度以及所述环境湿度。

可见，设置物联装置以网络(如物联网)获取环境温度和环境湿度，能够省去在烹饪器具上设置检测环境数据的传感器，简化了烹饪器具的结构，减小了体积，节约了成本。

第三方面，本申请实施例提供了一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在所述存储器上且在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述第一方面或任一实施例所述方法的步骤。

第四方面，提供了一种计算机存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现上述第一方面或任一实施例所述方法的步骤。

由此可见，本申请实施例能够通过获取烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，从而根据不同的环境温度和环境湿度对应调节抽真空的目标真空度，能够保证对容纳所述待烹饪食材的储料空间所抽真空度为最佳保鲜效果的真空度，有效起到待烹饪食材的保鲜效果，从而提高了烹饪效果。

附图说明

通过结合附图对本申请实施例进行更详细的描述，本申请的上述以及其它目的、特征和优势将变得更加明显。附图用来提供对本申请实施例的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本申请实施例一起用于解释本申请，并不构成对本申请的限制。在附图中，相同的参考标号通常代表相同部件或步骤。

图1是本申请实施例的烹饪器具的控制方法的一个示意性流程图；

图2是本申请实施例的烹饪器具的控制方法的示例；

图3是本申请实施例的烹饪器具的示意性框图；

图4是本申请实施例的烹饪器具的另一个示意框图。

具体实施方式

为了使得本申请的目的、技术方案和优点更为明显，下面将参照附图详细描述本申请的示例实施例。显然，所描述的实施例仅仅是本申请的一部分实施例，而不是本申请的全部实施例，应理解，本申请不受这里描述的示例实施例的限制。基于本申请中描述的本申请实施例，本领域技术人员在没有付出创造性劳动的情况下所得到的所有其它实施例都应落入本申请的保护范围之内。

本申请实施例可以应用于烹饪器具，例如可以是电饭煲、电压力锅、料理机、豆浆机、电炖锅或其它电加热器具等。

以电饭煲为例，烹饪器具可以包括煲体和盖体。煲体可以具有圆筒形状(或其他形状)的内锅收纳部，内锅可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅的清洗。内锅通常由金属材料制成且上表面具有圆形开口，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。例如，内锅可以包括由锅壁形成的具有上部开口和内腔的回转体。内锅的容量通常在6L以下，例如内锅的容量可以为2L或4L等。

盖体以可开合的方式连接至煲体，用于盖合煲体。盖体可以包括上盖和可拆盖，可拆盖设置在上盖和煲体之间，并且与上盖可拆卸地连接，以方便随时对可拆盖进行清洗。烹饪器具可以包括控制装置，用于实现对烹饪器具的烹饪控制。例如该控制装置可以为微处理单元(Micro Control Unit，MCU)。烹饪器具还可以包括用于加热内锅的加热装置。另外，烹饪器具还可以具有内部温度传感器。

烹饪器具可以包括储料空间，用于容纳所述待烹饪食材。其中，在相应的烹饪程序启动后，当需要从储料空间获取待烹饪食材进行烹饪时，控制装置可以控制相应的加料装置将储料空间中的待烹饪食材自动投放至内锅进行烹饪，完成相应的烹饪功能。

另外，煲体还可以包括电源板，煲体上还可以设置有显示板(也称为面板)。其中，电源板可以用于为控制装置、显示板等进行供电。

可选地，烹饪器具可以包括通信模块，用于实现与其他设备的通信。示例性地，该物联模块可以采用蓝牙、无线保真(Wifi)、蜂窝通信等方式。烹饪器具可以通过该通信模块与移动终端和/或云端服务器等进行通信。

应注意，尽管此时示意性地描述了烹饪器具的部分结构，但是这些列举仅是示例性地，其不能作为对本申请实施例的烹饪器具的结构限定。

下面将结合图1描述本申请实施例的烹饪器具的控制方法。参见图1，图1示出了根据本申请实施例的烹饪器具的控制方法的一个示意性流程图。

如图1所示，该方法100是由烹饪器具执行的，且包括：

S110，获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；

S120，基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度；

S130，基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空。

其中，通过获取烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，从而根据不同的环境温度和环境湿度对应调节抽真空的目标真空度，能够保证对烹饪器具的储料空间所抽真空度为最佳保鲜效果的真空度，有效起到待烹饪食材的保鲜效果，从而提高了后续烹饪的效果。此外，还可以节省抽真空时长，从而延长抽真空装置(如真空泵)的使用寿命。

在一些实施例中，待烹饪食材可以是谷物。进一步地，谷物包括大米。其中，大米可以包括不同的种类。

可理解，在S130之前或之后，均可以通过现有的任何方式来开启烹饪程序。其中，烹饪设备上电后，用户准备完成，通过交互模块选择功能、食材口感开始烹饪程序。

在一些实施例中，用户可以手动地向内锅中加入食材，并选择期望的烹饪功能，如煲汤、煮粥等，从而启动烹饪程序。

在一些实施例中，可以由烹饪器具的加料装置向内锅中加入食材，并根据用户的烹饪指令，从而启动烹饪程序。

其中，用户可以直接在烹饪器具的显示板上操作，以启动烹饪程序。或者，用户可以在与烹饪器具互联的移动终端上输入烹饪指令，以实现远程控制来启动烹饪程序。

可理解，启动烹饪程序可以是指，按照预定义的烹饪曲线开始烹饪，且烹饪曲线定义了功率随时间的变化关系。烹饪程序可以包括多个不同的阶段：吸水阶段；快速升温阶段；保持沸腾阶段；焖煮阶段。

可选地，在S110中，获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，包括：

从设置于所述烹饪器具的温湿度传感器获取所述环境温度以及所述环境湿度；或

通过网络从服务器获取所述环境温度以及所述环境湿度。

在一些实施例中，从设置于所述烹饪器具的温湿度传感器获取所述环境温度以及所述环境湿度，可以包括：

接收来自设置于所述烹饪器具的温度传感器所检测的所述环境温度；以及

接收来自设置于所述烹饪器具的湿度传感器所检测的所述环境湿度。

可见，在烹饪器具本地设置传感器对环境进行检测，更能反映烹饪器具所处的环境，能够得到更精确的环境数据；而且采用传感器检测环境，不依赖于网络，可靠性高，可以保证基于精确的环境温度和环境湿度确定最佳的抽真空度，从而保证待烹饪食材的最佳保鲜效果。

在一些实施例中，通过网络从服务器获取所述环境温度以及所述环境湿度，可以包括：

向所述服务器发送所述烹饪器具的位置信息，并请求获取所述烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；

接收所述服务器发送的所述环境温度以及所述环境湿度。

可见，当通过网络(如物联网)获取环境温度和环境湿度，可以省去在烹饪器具上设置检测环境数据的传感器，简化了烹饪器具的结构，减小了体积，节约了成本。

在一些实施例中，获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，还可以包括：

当无法从设置于所述烹饪器具的温湿度传感器获取所述环境温度以及所述环境湿度时，通过网络从服务器获取所述环境温度和所述环境湿度；或

当无法通过网络从服务器获取所述环境温度和所述环境湿度时，从设置于所述烹饪器具的温湿度传感器获取所述环境温度以及所述环境湿度。

可见，可以同时设置本地检测环境温度和环境湿度的温湿度传感器，以及通过网络接收环境温度和环境湿度这两种获取环境温度和环境湿度的方式，该两种获取方式可以互为冗余，以保证能够更可靠地获取到环境温度和环境湿度，避免因为传感器故障或网络故障而无法获取到环境温度和环境湿度导致不能进行烹饪的情况，保证了烹饪过程的可靠性。

可选地，在S120中，基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度，包括：

基于环境温度和环境湿度与真空度之间的预设映射关系，确定所述环境温度和所述环境湿度所对应的所述目标真空度。

其中，预设映射关系可以是预先设置的不同的环境温度和环境湿度与不同的真空度之间的对应关系。可以通过查表的方式，从预设映射关系中直接根据置环境温度和环境湿度确定对应的真空度，能够快速准确地确定目标真空度，实现任何不同条件(即使最恶劣的条件)下待烹饪食材的保鲜效果的一致性。

可选地，在S130中，基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空，还包括：

检测所述储料空间的实际真空度；

基于所述实际真空度和所述目标真空度确定抽真空时长；

根据所述抽真空时长对所述储料空间进行抽真空。

可见，根据实际真空度和目标真空度来控制抽真空时长，能够保证抽真空的效果以及提高抽真空的效率。

在一些实施例中，基于所述实际真空度和所述目标真空度确定抽真空时长，可以包括：

计算所述实际真空度和所述目标真空度的差值；

根据预设的抽真空速率和所述差值确定所述抽真空时长。

其中，预设的抽真空速率可以根据需要进行设置，在此不做限制。在一些实施例中，还可以根据需要在抽真空期间对抽真空速率进行调节，以提高抽真空的效率以及效果。

在一些实施例中，所述方法还包括：当所述实际真空度达到所述目标真空度时，停止所述抽真空。

可见，当检测到容纳待烹饪食材的储料空间内实际真空度已经达到目标真空度时，停止抽真空，能够在保证最佳保鲜效果的同时，便于快速进入下一阶段，以提高烹饪效率。

在一些实施例中，举例对根据本申请实施例的烹饪器具的控制方法具体说明，烹饪器具可以通过本地设置的温湿度传感器检测烹饪器具所处环境的环境温度(例如25℃)和环境湿度(例如30％)，或通过物联网获取该环境温度和环境湿度；根据查表(如预设映射关系)可以获得环境温度25℃和环境湿度30％所对应的真空度为-10kpa；检测容纳待烹饪食材的储料空间的实际真空度小于-10kpa，则控制抽真空装置(如真空泵)进行抽真空10-60秒，直到储料空间的实际真空度达到-10kpa即大于或等于-10kpa时，控制所述抽真空装置停止抽真空。

可选地，所述方法还可以包括：

获取所述烹饪器具所处环境的环境气压；

基于所述环境气压确定所述烹饪器具的沸点；

根据所述沸点加热所述待烹饪食材至沸腾阶段。

在一些实施例中，获取所述烹饪器具所处环境的环境气压，可以包括：

从设置于所述烹饪器具的气压传感器获取所述环境气压；或

通过网络从服务器获取所述环境气压。

在一些实施例中，从设置于所述烹饪器具的气压传感器获取所述环境气压，可以包括：

接收来自设置于所述烹饪器具的气压传感器所检测的所述环境气压。

可见，在烹饪器具本地设置传感器对环境气压进行检测，更能反映烹饪器具所处的环境，能够得到更精确的环境数据；而且采用气压传感器检测环境气压，不依赖于网络，可靠性高，可以保证基于精确的环境气压确定沸点，从而保证待烹饪食材的烹饪效率和烹饪效果。

在一些实施例中，通过网络从服务器获取所述环境气压，可以包括：

向所述服务器发送所述烹饪器具的位置信息，并请求获取所述烹饪器具所处环境的环境气压；

接收所述服务器发送的所述环境气压。

可见，当通过网络(如物联网)获取环境气压，可以省去在烹饪器具上设置检测环境气压的气压传感器，简化了烹饪器具的结构，减小了体积，节约了成本。

在一些实施例中，获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，还可以包括：

当无法从设置于所述烹饪器具的气压传感器获取所述环境气压时，通过网络从服务器获取所述环境气压；或

当无法通过网络从服务器获取所述环境气压时，从设置于所述烹饪器具的气压传感器获取所述气压。

可见，可以同时设置本地检测环境气压的气压传感器，以及通过网络接收环境气压这两种获取环境气压的方式，该两种获取方式可以互为冗余，以保证能够更可靠地获取到环境气压，避免因为传感器故障或网络故障而无法获取到环境气压导致降低烹饪效果和效率的情况，保证了烹饪过程的可靠性。

在一些实施例中，根据所述沸点加热所述待烹饪食材至沸腾阶段，包括：

根据所述沸点控制将所述待烹饪食材加热至沸腾阶段的冲沸腾火力，以及维持所述沸腾阶段的沸腾时长。

可见，环境气压不同，沸点也不同。传统烹饪器具的控制方法中任何环境都采用同一个沸点，当沸点发生变化时，可能无法将食材煮熟或需要很长时间才能煮熟，导致烹饪失败或烹饪时间很长。为了避免由于环境气压导致沸点变化，给烹饪过程带来不利的影响。根据本申请实施例的烹饪器具的控制方法，可以根据不同环境气压确定加热的沸点，并根据沸点控制冲沸腾火力和沸腾时长，能够在不同的环境气压下，保证烹饪效果的同时，将待烹饪食材快速烹饪至沸腾，提高烹饪效率。

在一些实施例中，基于所述环境气压确定所述烹饪器具的沸点，可以包括：根据所述环境气压查表确定所述沸点。

其中，查表可以是通过查询不同气压及其对应的不同沸点之间的预设关系，从而快速准确地确定沸点，提高工作效率。

在一些实施例中，环境气压小于一个标准大气压时的第二沸腾时长小于环境气压为一个标准大气压时的第一沸腾时长。

在一些实施例中，环境气压为0.9个标准大气压时的第二沸腾时长比环境气压为一个标准大气压时的第一沸腾时长减少1-5秒。

可见，根据不同的环境气压确定不同的沸点，可以根据实际情况确定对带烹饪时长的加热状态，从而更精准的控制加热过程，以提高加热的效率，减少烹饪时长，提高烹饪效率。

在一些实施例中，参见图2，图2示出了根据本申请实施例的烹饪器具的控制方法的示例。如图2所示，根据本申请实施例的烹饪器具的控制方法200包括：

S210，烹饪器具上电准备工作；

S220，获取烹饪器具的位置信息；这里需要说明的是，当采用本地设置的温湿度传感器检测环境温度和环境湿度时，该步骤可以省略；

S230，从设置于烹饪器具的温湿度传感器获取烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，从设置于烹饪器具的气压传感器获取烹饪器具所处环境的环境气压；或将烹饪器具的位置信息发送至云端服务器，云端服务器根据该位置信息匹配对应的环境温度和环境湿度，以及环境气压，并将该环境温度、环境湿度、以及环境气压发送至烹饪器具；烹饪器具接收该环境温度、环境湿度、以及环境气压；

S240，根据环境温度和环境湿度查表确定目标真空度a0，根据环境气压查表确定沸点T0；

S250，实时检测烹饪器具的储料空间内部的实际真空度，并判断实际真空度是否大于或等于目标真空度a0；

S260，如果实际真空度度小于目标真空度a0，则控制抽真空装置进行抽真空，返回S250，并直至实际真空度大于或等于目标真空度a0，进入S270；如果实际真空度度大于或等于目标真空度a0，直接进入S270；

S270，停止抽真空；

S280，根据沸点T0控制烹饪过程中的冲沸腾火力W0以及维持沸腾阶段的沸腾时长t0；

S290，完成后续相应的烹饪阶段后，结束烹饪过程。

可见，根据不同的环境温度和环境湿度对应调节抽真空的目标真空度，能够保证对待烹饪食材所抽真空度为最佳保鲜效果的真空度，有效起到待烹饪食材的保鲜效果，从而提高了烹饪效果；以及根据不同环境气压确定加热的沸点，并根据沸点控制冲沸腾火力和沸腾时长，能够在不同的环境气压下，保证烹饪效果的同时，将待烹饪食材快速烹饪至沸腾，进一步提高烹饪效率。

参见图3，图3示出了根据本申请实施例的烹饪器具的示意性框图。如图3所示，烹饪器具包括加热装置、环境采集装置、抽真空装置、物联装置、控制装置、存储装置、交互装置。

可选地，加热装置可以用于加热以炊熟烹饪器具的烹饪腔体(即内锅)中的待烹饪食材。

可选地，环境采集装置可以包括温度传感器和湿度传感器。其中，环境采集装置可以实时检测烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度同步给控制装置。

在一些实施例中，温度传感器和湿度传感器的至少部分可以被设置在烹饪器具的外部以检测烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度。

在一些实施例中，环境采集装置还可以包括气压传感器。同样地，环境采集装置可以实时检测烹饪器具所处环境的环境气压同步给控制装置。

在一些实施例中气压传感器的至少部分可以被设置在烹饪器具的外部以检测烹饪器具所处环境的环境气压。

可选地，抽真空装置可以用于控制真空泵等电动器件运动实现抽真空功能。

可选地，物联装置可以用于通过网络从云端服务器获取烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，和/或环境气压。其中，物联装置可以将获取的环境温度和环境湿度，和/或环境气压同步给控制装置。

在一些实施例中，物联装置还可以通过网络实现当前时间和/或当前日期的同步等。

可选地，控制装置，例如可以为MCU、中央处理器等，用于通过对加热装置进行控制从而实现烹饪程序。

可选地，存储装置可以用于存储控制装置所执行的指令程序，还可以用于存储本申请实施例中的各种烹饪参数等。加热装置可以基于顶部温度传感器和底部温度传感器所采集的数据，在控制装置的控制下通过线圈等进行加热。

可选地，交互装置可以包括按键模块、指示模块等。其中，按键模块，可以是物理按键或虚拟按键，从而能够获取用户对烹饪器具的输入，以设置功能、米种、口感、烹饪时间等。指示模块，可以用于实现烹饪器具与用户之间的交互，例如提供显示界面、声音指示等等，以呈现给用户烹饪状态以及烹饪时间等。

可选地，还可以包括通信模块，用于实现与其他设备的通信。

可理解，图3仅是烹饪器具的一个示意，烹饪器具可以包括更多或更少的功能模块，例如可以不具有通信模块，例如还可以进一步包括加料装置等。本申请对此不限定。

本申请实施例还提供了一种烹饪器具，包括存储器和处理器，如图4所示，存储器上存储有计算机程序用于由处理器执行，并且当计算机程序被处理器执行时，能够实现前述结合图1至图2任一个所描述的方法中的至少部分步骤或全部步骤。

其中，存储器和处理器之间可以通过总线进行连接，并且烹饪器具还可以根据需要具有其他组件和结构，例如结合图3所述的。

其中，处理器可以是中央处理单元(CPU)、图像处理单元(GPU)、专用集成电路(Application Specific Integrated Circuit，ASIC)、现场可编程门阵列(FieldProgrammable Gate Array，FPGA)或者具有数据处理能力和/或指令执行能力的其它形式的处理单元，并且可以控制系统中的其它组件以执行期望的功能。处理器用于执行根据本申请实施例的烹饪器具的控制方法的相应步骤。例如，处理器可以包括一个或多个嵌入式处理器、处理器核心、微型处理器、逻辑电路、硬件有限状态机(Finite State Machine，FSM)、数字信号处理器(Digital Signal Processing，DSP)或它们的组合。

存储器用于存储各种类型的数据以支持烹饪器具的控制方法的操作。例如可以包括一个或多个计算机程序产品，计算机程序产品可以包括各种形式的计算机可读存储介质。存储器可以是易失性存储器或非易失性存储器，或可包括易失性和非易失性存储器两者。其中，非易失性存储器可以是只读存储器(Read-Only Memory，ROM)、可编程只读存储器(Programmable ROM，PROM)、可擦除可编程只读存储器(Erasable PROM，EPROM)、电可擦除可编程只读存储器(Electrically EPROM，EEPROM)或闪存。易失性存储器可以是随机存取存储器(Random Access Memory，RAM)，其用作外部高速缓存。通过示例性但不是限制性说明，许多形式的RAM可用，例如静态随机存取存储器(Static RAM，SRAM)、动态随机存取存储器(Dynamic RAM，DRAM)、同步动态随机存取存储器(Synchronous DRAM，SDRAM)、双倍数据速率同步动态随机存取存储器(Double Data Rate SDRAM，DDR SDRAM)、增强型同步动态随机存取存储器(Enhanced SDRAM，ESDRAM)、同步连接动态随机存取存储器(SynchlinkDRAM，SLDRAM)和直接内存总线随机存取存储器(Direct Rambus RAM，DR RAM)。

在一个实施例中，在存储器中的计算机程序被处理器运行时执行以下步骤：获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度；基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空。

此外，根据本申请实施例，还提供了一种存储介质，在存储介质上存储了程序指令，在程序指令被计算机或处理器运行时用于执行本申请实施例的如图1至图2任一个所示的烹饪器具的控制方法的相应步骤。存储介质例如可以包括智能电话的存储卡、平板电脑的存储部件、个人计算机的硬盘、只读存储器(ROM)、可擦除可编程只读存储器(EPROM)、便携式紧致盘只读存储器(CD-ROM)、USB存储器、或者上述存储介质的任意组合。计算机可读存储介质可以是一个或多个计算机可读存储介质的任意组合。

在一个实施例中，程序指令在被计算机或处理器运行时可以实现根据本申请实施例的如图3所示的烹饪器具中的各个功能模块，并且/或者可以执行根据本申请实施例的如图1至图2任一个所示的烹饪器具的控制方法，包括：获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度；基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空。

另外，本申请实施例还提供了一种计算机程序代码，该代码可以被处理器执行，且该代码被处理器执行时，能够实现：获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度；基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空。

由此可见，本申请实施例能够根据不同的环境温度和环境湿度对应调节抽真空的目标真空度，能够保证对待烹饪食材所抽真空度为最佳保鲜效果的真空度，有效起到待烹饪食材的保鲜效果，从而提高了烹饪效果；以及根据不同环境气压确定加热的沸点，并根据沸点控制冲沸腾火力和沸腾时长，能够在不同的环境气压下，保证烹饪效果的同时，将待烹饪食材快速烹饪至沸腾，进一步提高烹饪效率。

尽管这里已经参考附图描述了示例实施例，应理解上述示例实施例仅仅是示例性的，并且不意图将本申请的范围限制于此。本领域普通技术人员可以在其中进行各种改变和修改，而不偏离本申请的范围和精神。所有这些改变和修改意在被包括在所附权利要求所要求的本申请的范围之内。

在此处所提供的说明书中，说明了大量具体细节。然而，能够理解，本申请的实施例可以在没有这些具体细节的情况下实践。在一些实例中，并未详细示出公知的方法、结构和技术，以便不模糊对本说明书的理解。

类似地，应当理解，为了精简本申请并帮助理解各个申请方面中的一个或多个，在对本申请的示例性实施例的描述中，本申请的各个特征有时被一起分组到单个实施例、图、或者对其的描述中。然而，并不应将该本申请的方法解释成反映如下意图：即所要求保护的本申请要求比在每个权利要求中所明确记载的特征更多的特征。更确切地说，如相应的权利要求书所反映的那样，其申请点在于可以用少于某个公开的单个实施例的所有特征的特征来解决相应的技术问题。因此，遵循具体实施方式的权利要求书由此明确地并入该具体实施方式，其中每个权利要求本身都作为本申请的单独实施例。

本领域的技术人员可以理解，除了特征之间相互排斥之外，可以采用任何组合对本说明书(包括伴随的权利要求、摘要和附图)中公开的所有特征以及如此公开的任何方法或者设备的所有过程或单元进行组合。除非另外明确陈述，本说明书(包括伴随的权利要求、摘要和附图)中公开的每个特征可以由提供相同、等同或相似目的的替代特征来代替。

此外，本领域的技术人员能够理解，尽管在此所述的一些实施例包括其它实施例中所包括的某些特征而不是其它特征，但是不同实施例的特征的组合意味着处于本申请的范围之内并且形成不同的实施例。例如，在权利要求书中，所要求保护的实施例的任意之一都可以以任意的组合方式来使用。

本申请的各个部件实施例可以以硬件实现，或者以在一个或者多个处理器上运行的软件模块实现，或者以它们的组合实现。本领域的技术人员应当理解，可以在实践中使用微处理器或者数字信号处理器(Digital Signal Processing，DSP)来实现根据本申请实施例的物品分析设备中的一些模块的一些或者全部功能。本申请还可以实现为用于执行这里所描述的方法的一部分或者全部的装置程序(例如，计算机程序和计算机程序产品)。这样的实现本申请的程序可以存储在计算机可读介质上，或者可以具有一个或者多个信号的形式。这样的信号可以从因特网网站上下载得到，或者在载体信号上提供，或者以任何其他形式提供。

应该注意的是上述实施例对本申请进行说明而不是对本申请进行限制，并且本领域技术人员在不脱离所附权利要求的范围的情况下可设计出替换实施例。在权利要求中，不应将位于括号之间的任何参考符号构造成对权利要求的限制。单词“包含”不排除存在未列在权利要求中的元件或步骤。位于元件之前的单词“一”或“一个”不排除存在多个这样的元件。本申请可以借助于包括有若干不同元件的硬件以及借助于适当编程的计算机来实现。在列举了若干装置的单元权利要求中，这些装置中的若干个可以是通过同一个硬件项来具体体现。单词第一、第二、以及第三等的使用不表示任何顺序。可将这些单词解释为名称。

以上所述，仅为本申请的具体实施方式或对具体实施方式的说明，本申请的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本申请揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本申请的保护范围之内。本申请的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

Claims (11)

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括：

获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；

基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度；

基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，获取容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度，包括：

从设置于所述烹饪器具的温湿度传感器获取所述环境温度以及所述环境湿度；或

通过网络从服务器获取所述环境温度以及所述环境湿度。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度，包括：

基于环境温度和环境湿度与真空度之间的预设映射关系，确定所述环境温度和所述环境湿度所对应的所述目标真空度。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空，还包括：

检测所述储料空间的实际真空度；

基于所述实际真空度和所述目标真空度确定抽真空时长；

根据所述抽真空时长对所述储料空间进行抽真空。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

当所述实际真空度达到所述目标真空度时，停止所述抽真空。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

获取所述烹饪器具所处环境的环境气压；

基于所述环境气压确定所述烹饪器具的沸点；

根据所述沸点加热所述待烹饪食材至沸腾阶段。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，根据所述沸点加热所述待烹饪食材至沸腾阶段，包括：

根据所述沸点控制将所述待烹饪食材加热至沸腾阶段的冲沸腾火力，以及维持所述沸腾阶段的沸腾时长。

8.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

环境采集装置，用于采集容纳待烹饪食材的烹饪器具所处环境的环境温度和环境湿度；

控制装置，与所述环境采集装置连接，用于获取所述环境温度和环境湿度；并基于所述环境温度和所述环境湿度确定目标真空度；

抽真空装置，与所述控制装置连接，用于基于所述目标真空度对容纳所述待烹饪食材的储料空间进行抽真空。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括：

物联装置，与所述控制装置连接，用于通过网络从服务器获取所述环境温度以及所述环境湿度。

10.一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在所述存储器上且在所述处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1至7中任一项所述方法的步骤。

11.一种计算机存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至7中任一项所述方法的步骤。

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