CN1145731A - 簿荷型菊花茶及制作方法 - Google Patents

簿荷型菊花茶及制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN1145731A
CN1145731A CN 96111124 CN96111124A CN1145731A CN 1145731 A CN1145731 A CN 1145731A CN 96111124 CN96111124 CN 96111124 CN 96111124 A CN96111124 A CN 96111124A CN 1145731 A CN1145731 A CN 1145731A
Authority
CN
China
Prior art keywords
sugar
menthol
tea
fructus lycii
flos chrysanthemi
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN 96111124
Other languages
English (en)
Inventor
李清
李静波
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN 96111124 priority Critical patent/CN1145731A/zh
Publication of CN1145731A publication Critical patent/CN1145731A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

本发明涉及一种簿荷型菊花茶及制作方法。它是将甘蔗糖加温至一定温度溶化后，快速冷冻至一定温度，加入适量的簿菏油和食用绿色素，不断揉捻均匀，放入制糖机制成各种形状的淡绿色糖粒备用，再选用杭白菊和枸杞按一定配比与糖配成袋泡茶。该茶具有清凉解暑、疏风清热、明目解毒、生津止渴、滋肾润肺、补肝的保健作用，其外观洁白的菊花在鲜艳的红色枸杞和淡绿色糖粒的衬托下，迎波荡漾，给人高雅华贵的感觉，浅绿色的水质、透明透亮，其口感微甜、清香、清晰。

Description

簿荷型菊花茶及制作方法
本发明涉及一种簿荷型菊花茶及制作方法。
簿荷具有清凉、解毒、清香、醒目的特点，菊花具气清香、味甘苦凉、醒目的作用，枸杞性味甘平、寒，具有滋肾、润肺、补肝、明目补的功效。
本发明的目的在于提供一种簿荷型菊花茶及制作方法。
本发明选用杭白菊花和特制的簿荷糖粒为主料，配以适量的枸杞，制成一种袋泡菊花茶，当用开水冲泡时，形成一种红、绿、白、黄点缀的饮料。该茶具有清凉解署、生津止渴、疏风清热、明目解毒、滋肾润肺、补肝明目的保健作用，其外观洁白的菊花在鲜艳的红色枸杞和淡绿色糖粒的衬托下，迎波荡漾，给人高雅华贵的感觉，浅绿色的水质、透明透亮，其口感微甜、清香、清晰。
以下结合实施例对本发明作详细描述。
本发明的配方是以杭白菊和簿荷糖粒为原料，配以枸杞制成，其糖∶杭白菊花∶枸杞的配比为5-6∶2-3∶1-2。其制作方法是：(1)采用甘蔗所制的白糖，将其加温至100-130℃，当糖溶化分解后，快速冷冻至70-90℃，并加入90％浓度的簿荷油0.05-0.1％和0.0 5-0.1％的食用绿色素，然后不断揉捻至均匀，待糖的温度降至30-50℃时，将糖放入制糖机制成每粒1.5-10克的各种形状的糖粒；(2)取上述糖粒、杭白菊花和枸杞，按5-6∶1-2∶2-3的配比配制成袋泡茶。
实施例：取甘蔗所制白糖10公斤，加温至120℃左右，当糖溶化分解后，快速冷冻至80℃左右，加入90％浓度的食用簿荷油10-35克、食用绿色素15-50克，边冷却边不断揉捻，至簿荷油和食用色素均匀搅拌5-10分钟后，当温度降至30-50℃时放入制糖机制成每粒重量为1.5-10的方形糖粒，取糖粒50克、杭州产的杭白菊花12克、枸杞5克配制成每袋18克的袋泡菊花茶多袋。该茶用开水冲服即可。

Claims (2)

1、一种簿荷型菊花茶，其特征在于：它是以杭白菊花和簿荷糖粒为原料，配以枸杞制成，其糖∶杭白菊花∶枸杞的配比为5-6∶2-3∶1-2。
2、一种簿荷型菊花茶及制作方法，其特征在于：(1)采用甘蔗所制的白糖，将其加温至100-130℃，当糖溶化分解后，快速冷冻至70-90℃，并加入90％浓度的簿荷油0.05-0.1％和0.05-0.1％的食用绿色素，然后不断揉捻至均匀，待糖的温度降至30-50℃时，将糖放入制糖机制成每粒1.5-10克的各种形状的糖粒；(2)取上述糖粒、杭白菊花和枸杞，按5-6∶2-3∶1-2的配比配制成袋泡茶。
CN 96111124 1996-07-30 1996-07-30 簿荷型菊花茶及制作方法 Pending CN1145731A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 96111124 CN1145731A (zh) 1996-07-30 1996-07-30 簿荷型菊花茶及制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN 96111124 CN1145731A (zh) 1996-07-30 1996-07-30 簿荷型菊花茶及制作方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN1145731A true CN1145731A (zh) 1997-03-26

Family

ID=5120994

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN 96111124 Pending CN1145731A (zh) 1996-07-30 1996-07-30 簿荷型菊花茶及制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN1145731A (zh)

Cited By (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100415108C (zh) * 2005-05-31 2008-09-03 凌如文 苞菊（胎菊）茶及其加工方法
CN104585430A (zh) * 2015-01-26 2015-05-06 吴燕 一种玫瑰荷叶藿香茶
CN104585438A (zh) * 2015-01-29 2015-05-06 何朋飞 一种菊花桑叶薄荷茶
CN104585428A (zh) * 2015-01-26 2015-05-06 吴燕 一种玫瑰桑叶薄荷茶
CN104585441A (zh) * 2015-01-29 2015-05-06 何朋飞 一种菊花荷叶藿香茶
CN104585437A (zh) * 2015-01-26 2015-05-06 吴燕 一种玫瑰荷叶薄荷茶
CN104585432A (zh) * 2015-01-26 2015-05-06 吴燕 一种玫瑰柿树叶藿香茶
CN104605102A (zh) * 2015-01-29 2015-05-13 何朋飞 一种菊花柿树叶薄荷茶
CN104605092A (zh) * 2015-01-22 2015-05-13 陈富强 一种清香荷叶藿香茶
CN108208260A (zh) * 2017-12-14 2018-06-29 安徽珂欣茧业有限公司 一种清热泻火的高丽红参代用茶及其制备方法
CN108402258A (zh) * 2018-05-28 2018-08-17 云南曦野农业发展有限公司 一种藜蒿茶的制备方法
CN114794278A (zh) * 2022-04-29 2022-07-29 青海师范大学 一种具有祛湿排毒消暑功能的组合物及其制备方法

Cited By (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100415108C (zh) * 2005-05-31 2008-09-03 凌如文 苞菊（胎菊）茶及其加工方法
CN104605092A (zh) * 2015-01-22 2015-05-13 陈富强 一种清香荷叶藿香茶
CN104585430A (zh) * 2015-01-26 2015-05-06 吴燕 一种玫瑰荷叶藿香茶
CN104585428A (zh) * 2015-01-26 2015-05-06 吴燕 一种玫瑰桑叶薄荷茶
CN104585437A (zh) * 2015-01-26 2015-05-06 吴燕 一种玫瑰荷叶薄荷茶
CN104585432A (zh) * 2015-01-26 2015-05-06 吴燕 一种玫瑰柿树叶藿香茶
CN104585438A (zh) * 2015-01-29 2015-05-06 何朋飞 一种菊花桑叶薄荷茶
CN104585441A (zh) * 2015-01-29 2015-05-06 何朋飞 一种菊花荷叶藿香茶
CN104605102A (zh) * 2015-01-29 2015-05-13 何朋飞 一种菊花柿树叶薄荷茶
CN108208260A (zh) * 2017-12-14 2018-06-29 安徽珂欣茧业有限公司 一种清热泻火的高丽红参代用茶及其制备方法
CN108402258A (zh) * 2018-05-28 2018-08-17 云南曦野农业发展有限公司 一种藜蒿茶的制备方法
CN114794278A (zh) * 2022-04-29 2022-07-29 青海师范大学 一种具有祛湿排毒消暑功能的组合物及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN1145731A (zh) 簿荷型菊花茶及制作方法
US20080006035A1 (en) Method for use in preparing a drink
CN106376693A (zh) 一种绿豆巧克力脆皮及其制备方法
CN103315092B (zh) 一种绿茶类茶品的加工方法
CN1122194A (zh) 八宝茶及其加工生产工艺
CN103330023B (zh) 一种青茶类茶品的制作工艺
CN100418431C (zh) 即食型方便健康冰粉
CN110122713A (zh) 一种红枣山药生姜复合饮料
CN105995413A (zh) 一种民族特色五彩糯米饭的制备方法
CN1098860A (zh) 绿茶饮料的制造方法
CN1145732A (zh) 粉碎状袋泡大麦茶生产工艺及配方
CN103315091A (zh) 一种健脾、助消化茶的生产方法
CN113678929A (zh) 一种玫瑰海盐拿铁咖啡及其制备方法
CN103070444A (zh) 一种悬浮干花卉蜂蜜饮品及制备方法
CN113841768A (zh) 一种黑糖姜拿铁咖啡及其制备方法
CN1108486A (zh) 薄荷藕粉凉糕及其制作方法
CN1056740C (zh) 栗花饮品
CN1088759A (zh) 杞菊健身饮料
CN1740308A (zh) 糯米甜啤的生产工艺和配方
CN103549616A (zh) 一种新口味什锦酸梅粉
CN1060924C (zh) 一种保健饮料及其制作方法
CN1372849A (zh) 一种黄瓜汁饮料
CN109965017A (zh) 一种低糖豆浆的制作方法
CN101371704A (zh) 保健茶冰糖的制备工艺
CN1227076A (zh) 冰糖雪蛤饮料及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C01 Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication