CN114305138A - 一种智能烤箱及其控制方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种智能烤箱及其控制方法，包括服务器端和智能烤箱端，服务器端和智能烤箱端之间能够进行信息的相互传递，用户向智能烤箱端放置食物，智能烤箱端将获取的食物信息发送至服务器端；服务器端根据接收到的待烘烤食物基本信息，获取对应食物的烘烤程序，服务器端根据对应食物的烘烤程序，生成对应的烘烤可执行程序，并将其发送给智能烤箱端；智能烤箱端根据从服务器端中获取的烘烤可执行程序进行烘烤操作。通过服务器端和智能烤箱端的设置，将智能烤箱端拍摄到的食物信息传递至服务器，由服务器确定食物类型及对应的烘烤程序，省略用户操作，降低对操作人员能力要求，整个使用过程更加智能化，提高烹饪食物精度，有利于智能烤箱的推广。

Description

一种智能烤箱及其控制方法

技术领域

本发明涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种智能烤箱及其控制方法。

背景技术

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。利用它可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。但现有的大多电烤箱还停留在按键设置的水平，智能化程度比较低，不能与手机端连接起来，不能对远程控制电烤箱，必须要人们亲自到场进行设置，只能通过对烘烤温度、烘烤时间设置来控制对不同种类的食物进行烘烤，十分麻烦，而且也不能了解电烤箱内部的烘烤情况，比如是否烤焦了，烧烤的颜色等信息，只能在烤制后了解烧烤情况。

现有技术中公开号为CN208693051U的专利公开了一种物联网型电烤箱，如图1所示，包括外壳，所述外壳内部设置有加热腔，所述外壳内壁顶部和底部之间竖直设置有隔板，所述加热腔外壁四周通过固定架分别与外壳内壁和隔板固定连接，所述外壳、加热腔和隔板之间形成隔热腔，所述隔热腔内部填充有隔热介质，所述加热腔内壁两侧均固定连接有滑槽，所述加热腔内壁一侧上端固定连接有油烟检测传感器，所述加热腔内壁顶部和底部均连接有加热管，所述加热腔内壁远离油烟检测传感器的一侧设置有摄像头，所述加热腔内壁一侧固定连接有温度检测仪，所述外壳外壁前侧上端镶嵌有显示屏，所述显示屏下侧设置有键盘区，所述键盘区的输出端、温度检测仪输出端和油烟检测传感器的输出端与MCU控制模块连接，所述加热管输入端与MCU控制模块输出端连接，所述显示屏输入端与MCU控制模块输出端连接，所述电机的输入端与MCU控制模块输出端连接，所述WIFI模块输入端、输出端和摄像头输入端、输出端均与MCU控制模块进行双向连接，所述WIFI模块输入端和输出端双向连接有手机端APP。

该现有技术将智能手机与烤箱连接在一起，虽然提高装置的智能化程度，能够远程控制烤箱，但是仍需要用户通过键盘区确定烘烤时间和烘烤温度，或手动输入烘烤要求，对用户操作能力要去较高，不利于智能烤箱的推广。

发明内容

有鉴于此，本发明旨在提出一种智能烤箱及控制方法，以解决现有技术中烤箱智能化不足、需要用户多次操作的问题。

为达到上述目的，本发明的技术方案是这样实现的：

一种智能烤箱控制方法，包括服务器端和智能烤箱端，所述包括服务器端和智能烤箱端之间能够进行信息的相互传递，所述方法包括：用户向智能烤箱端放置食物，智能烤箱端将获取的食物信息发送至服务器端；服务器端根据接收到的待烘烤食物基本信息，获取对应食物的烘烤程序；服务器端根据所述对应食物的烘烤程序，生成对应的烘烤可执行程序，并将其发送给智能烤箱端；智能烤箱端根据从服务器端中获取的烘烤可执行程序进行烘烤操作。通过服务器端和智能烤箱端的设置，将智能烤箱端拍摄到的食物信息传递至服务器，由服务器确定食物类型及对应的烘烤程序，省略用户的操作过程，降低对操作人员的能力要求，整个使用过程更加智能化，提高烹饪食物的精度，有利于智能烤箱的推广。

进一步的，用户向智能烤箱端放置食物时，打开门体，微动开关被触发，智能烤箱端接收到微动开关的触发信息后，开启摄像模块，摄像模块捕捉放至在烹饪腔内部的食物信息，并将信息传递至服务器。通过微动开关触发摄像模块，使得摄像模块在不使用时保持关闭，有食物需要烘烤时由微动开关触发开启，用户不需要手动操作，提高智能化。

进一步的，还包括客户端，服务器接收到的待烘烤食物基本信息为摄像模块捕捉的信息，或用户通过客户端输入的食物基本信息或食物类型。

进一步的，烘烤可执行程序包括烘烤时间、烘烤温度、空气流速。

进一步的，智能烤箱端接收到服务器端发送的可执行烘烤程序、用户关闭门体，再次触发微动开关，智能烤箱端接收到二次触发微动开关的信号后，开始执行烘烤操作。

进一步的，在执行烘烤操作期间，持续获取烹饪腔内部温度及食物内部的温度、湿度，通过食物内部的温度或湿度信息，动态调整烤箱的烘烤操作。通过持续获取烹饪腔内部的温度及食物内部的温度、湿度信息实时检测食物烘烤状态，实现对食物烘烤过程中的温度和时间校对，进而精准控制烘烤过程。

进一步的，在烹饪腔内部设置传感器，用于实时检测烹饪腔内部温度，在烹饪腔内部还设置有探针组件，探针组件插入食物内部，用于获取食物内部的温度或湿度信息，并将获取的食物内部温度或湿度信息发送至客户端和/或服务器端。

进一步的，服务器端接收到食物内部温度或湿度信息后，将食物内部的温度或湿度信息与存储模块中存储的烹饪过程中食物的温度、湿度的信息变化曲线相比较，在探针组件检测到的食物内部参数与信息变化曲线差距超过预设值时，根据食物的实际状态调整烘烤操作。

进一步的，客户端接收到食物内部温度或湿度信息后，将其发送至客户端并呈现给用户，用户根据自身口味调整烘烤程序。

相对于现有技术，本发明所述的智能烤箱控制方法具有以下优势：

1)通过服务器端和智能烤箱端的设置，将智能烤箱端拍摄到的食物信息传递至服务器，由服务器确定食物类型及对应的烘烤程序，省略用户的操作过程，降低对操作人员的能力要求，整个使用过程更加智能化，提高烹饪食物的精度，有利于智能烤箱的推广；

2)通过摄像头、温控传感器、探针以及烤箱上的微动开关，实现烘烤过程中的智能识别、程序选择、时间校对等功能，时间校对可以根据探针的温度识别、烤箱的内部温度变化以及食物的烘烤颜色变化等算法实现时间的精准控制。

本发明还提供了一种智能烤箱，能够执行以上所述的智能烤箱控制方法。包括服务器端、智能烤箱端和客户端，

服务器端用于获取食物的基本信息，根据接收到的食物基本信息，确定烘烤程序；并根据所述烘烤程序，生成对应的烘烤可执行程序，并发送给智能烤箱端。

智能烤箱端通过有线或无线方式与服务器连接，智能烤箱端用于执行服务器发出的烘烤可执行程序；

客户端用于向用户呈现烤箱内部的温度、食物的温度和湿度、烘烤时间信息。

所述智能烤箱与上述智能烤箱控制方法相对于现有技术所具有的优势相同，在此不再赘述。

附图说明

图1为现有技术中物联网型电烤箱的结构示意图；

图2为本发明所述的智能烤箱结构示意图；

图3为本发明实施例所述的去掉门体后的智能烤箱结构示意图；

图4为本发明实施例所述的去掉门体后的智能烤箱结构另一视角轴视图；

图5为本发明实施例所述的去掉门体后的智能烤箱正视图；

图6为本发明所述的智能烤箱控制方法流程示意图.

附图标记说明：

内胆1，后壁11，侧面12，顶面13，底板14，烹饪腔2，摄像模块21，加热元件22，探针组件23，壳体3，门组件4，门体41，把手42，门框43，微动开关44

具体实施方式

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更为明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施例做详细的说明。

如图所示，本发明提供了一种智能烤箱控制方法，包括服务器端、智能烤箱端和客户端。

服务器端用于获取食物的基本信息，根据接收到的食物基本信息，确定烘烤程序；根据所述烘烤程序，生成对应的烘烤可执行程序，并发送给智能烤箱端。烘烤可执行程序包括对应的标识信息、待烘烤时间、温度、空气流速。

服务器端还包括存储模块，存储模块中存储有不同食物类型对应的不同烘烤程序，以及不同烘烤程序中对应的烹饪过程中食物的温度、湿度及颜色变化曲线等基本信息。

智能烤箱端通过有线或无线方式与服务器连接，智能烤箱端用于执行服务器发出的烘烤可执行程序。

客户端用于向用户呈现烤箱内部的各种温度、食物的温度和湿度、烘烤时间信息，并且客户端可以接收用户输入的信息，客户端接收到食物内部温度或湿度信息后，将其呈现给用户，用户根据自身口味再次输入欲调整的烘烤程序对应信息，客户端接收该信息后将其发送至服务器端。

优选的，客户端可以设置在烤箱上或通过无线通信模块呈现在手机客户端、电脑、可穿戴设备等移动设备上。

S101、用户向智能烤箱端放置食物，智能烤箱端将获取的食物信息发送至服务器端；

具体地，用户打开门体41，微动开关44被触发，智能烤箱端接收到微动开关44的触发信息后，开启发光元件和摄像模块21，摄像模块21捕捉用户放至在烹饪腔内部的食物基本信息，包括颜色、材质等基本信息，并将信息传递至服务器端，由服务器端确定食物类型。

进一步的，智能烤箱端接收到微动开关44的触发信息后，还可以同时开启托盘的旋转功能，托盘的旋转使得设置在后壁上的摄像模块能够清晰完整地获取食物的基本信息，保证食物类型判断准确。

进一步的，摄像模块21也可以捕捉食物的基本信息，并将其呈现给用户，如肉类、面包类、蔬菜类、鱼类等，由用户挑选确定食物类型，例如在“肉类”的选项下可供用户选择的内容有“烤鸡、羊肉、排骨”等选项。

S102、服务器端根据接收到的待烘烤食物基本信息，获取对应食物的烘烤程序；

服务器接收到待烘烤食物基本信息后，将其与存储模块中的信息进行对比，以获取对应食物的烘烤程序。

进一步的，服务器接收到的待烘烤食物基本信息可以为智能烤箱端摄像模块捕捉的信息，也可以为用户通过客户端输入的食物基本信息或食物类型。服务器接收到食物基本信息后将其与存储模块中的信息进行对比，以获取对应食物的烘烤程序。

其中对应食物的烘烤程序包括烘烤温度、烘烤时间、气流流速和流向等。

S103：服务器端根据所述对应食物的烘烤程序，生成对应的烘烤可执行程序，并将其发送给智能烤箱端；

例如，当前确定的烘烤程序具体为：初始烘烤温度为80℃，食物旋转5分钟，之后烘烤温度调整为60℃，恒温进行30分钟的烘烤；当确定这一烘烤程序之后，服务器端根据这一烘烤程序，生成控制所述智能烤箱工作的烘烤可执行程序，即当将所述烘烤可执行程序输入到所述智能烤箱之后，该烤箱能够自动执行第一时段80℃烘烤，同时旋转5分钟，第二时段60℃恒温烘烤的烘烤操作。

S104：智能烤箱端根据从服务器端中获取的烘烤可执行程序进行烘烤操作。

进一步的，智能烤箱端接收到服务器端发送的可执行烘烤程序后，用户关闭门体41，再次触发微动开关，智能烤箱端接收到二次触发微动开关的信号后，开始执行烘烤操作。

作为本发明实施例的一部分，

S105：在执行烘烤操作期间，持续获取烹饪腔内部温度及食物内部的温度、湿度。

在烹饪腔内部设置传感器，用于实时检测烹饪腔内部温度，在烹饪腔内部还设置有探针组件，探针组件插入食物内部，用于获取食物内部的温度或湿度信息，并将获取的食物内部温度或湿度信息发送至客户端和/或服务器端。

S106：通过食物内部的温度或湿度信息，动态调整烤箱的烘烤操作。

将食物内部的温度或湿度信息与存储模块中存储的烹饪过程中食物的温度、湿度及颜色等的信息变化曲线相比较，当探针组件检测到的食物内部参数与信息变化曲线差距超过预设值时，需根据食物的实际状态调整烘烤操作，实现烘烤时的智能识别、程序选择、时间校对等功能，进而实现烘烤食物的精准控制。例如，当食物体积较大、或厚度较厚时，通过预定的烘烤程序并不一定能够保证食物内部的有效烘烤，此时探针组件检测到的食物内部参数与信息变化曲线差距较大差距较大，需提高烘烤温度或延长烘烤时间等。

或者，通过获取食物内部的温度或湿度信息后，将其发送至客户端并呈现给用户，用户根据自身口味调整烘烤程序。

作为本发明实施例的一部分，还提供了一种智能烤箱，包括包括服务器端、智能烤箱端和客户端。

服务器端用于获取食物的基本信息，根据接收到的食物基本信息，确定烘烤程序；根据所述烘烤程序，生成对应的烘烤可执行程序，并发送给智能烤箱端。烘烤可执行程序包括对应的标识信息、待烘烤时间、温度、空气流速。

服务器端还包括存储模块，存储模块中存储有不同食物类型对应的不同烘烤程序，以及不同烘烤程序中对应的烹饪过程中食物的温度、湿度及颜色变化曲线等基本信息。

智能烤箱端通过有线或无线方式与服务器连接，智能烤箱端用于执行服务器发出的烘烤可执行程序。

客户端用于向用户呈现烤箱内部的各种温度、食物的温度和湿度、烘烤时间信息，并且客户端可以接收用户输入的信息，客户端接收到食物内部温度或湿度信息后，将其呈现给用户，用户根据自身口味再次输入欲调整的烘烤程序对应信息，客户端接收该信息后将其发送至服务器端。

优选的，客户端可以设置在烤箱上或通过无线通信模块呈现在手机客户端、电脑、可穿戴设备等移动设备上。

进一步的，如图2所示，智能烤箱端还包括壳体3、内胆1和内胆1围成的用于放置食材的烹饪腔2，壳体3围设在内胆1的外部，内胆1包括后壁11、侧面12、顶面13和底板14，后壁11位于烹饪腔2的后部，在后壁11的外侧安装后盖，后盖覆盖在后壁11的外表面，

烹饪腔2位于内胆1围成的区域内，在烹饪腔2内部设置有加热元件22，加热元件22可以设置在烹饪腔2的上部和/或下部，优选的，该加热元件22设置为加热管。在后壁11的上部的中间位置设置有摄像模块21，优选的，摄像模块21设置在内胆1的后壁11上部邻近于顶面13的位置，摄像模块21的摄像方向向下倾斜以朝向烹饪腔2内的食材，所述摄像模块21的设置方式可增加摄像角度和视野，不会被烹饪腔2顶部的加热元件22挡住视线，从而提高对食材识别的精准度。

在烹饪腔2内部还设置有至少一个发光元件，优选的，发光元件设置在顶面13或者侧面12上且朝向烹饪腔2内部，或者设置在后壁11紧邻于摄像模块21的位置且朝向烹饪腔2内部。

发光元件可以同时设置在烹饪腔2内的两个相邻面上，可照亮食材的面积更大，且光照更加均匀，范围更广，优选的，将发光元件分别设置在顶面13的中心位置和/或后壁11紧邻于摄像模块21的位置，保证烹饪腔2内的食材能从顶面13和后壁11都受到光照，使摄像模块21获取食材图像的准确度更高。优选的，发光元件的数量也可以设置为三个，分别设置在内胆1的后壁11、侧面12和顶面13朝向烹饪腔2的一侧。

进一步的，在内胆1的壁面上设置有温控传感器，用于测量烹饪腔2内的温度，并将测得的温度反馈给控制模块，由控制模块根据温度信息控制烤箱的烘烤状态。

更进一步的，在内胆1的壁面还设置有可拆卸的探针组件23，探针组件23可以设置为温度探头、湿度探头、硬度探头等，用于插入食物内部以探测食物烘烤状态，判断是否熟透等。优选的，探针组件23设置在内胆1的侧面12。

在内胆1的前侧还设置有门组件4，门组件4用于密封或打开烹饪腔2，方便取放食物。门组件4包括门体41、把手42以及门框43，把手42设置在门体41上，通过把手42打开烹饪腔，门框43连接在内胆1的前侧开口处，在门框43上安装有微动开关44，当打开或关闭门体41时，门体41会触发微动开关44。微动开关44同时还与控制系统连接，控制系统根据接收到的微动开关的触发信息控制烘烤进程。

虽然本发明披露如上，但本发明并非限定于此。任何本领域技术人员，在不脱离本发明的精神和范围内，均可作各种更动与修改，因此本发明的保护范围应当以权利要求所限定的范围为准。

Claims (10)

1.一种智能烤箱控制方法，包括服务器端和智能烤箱端，所述包括服务器端和智能烤箱端之间能够进行信息的相互传递，其特征在于，所述方法包括：

用户向智能烤箱端放置食物，智能烤箱端将获取的食物信息发送至服务器端；

服务器端根据接收到的待烘烤食物基本信息，获取对应食物的烘烤程序；

服务器端根据所述对应食物的烘烤程序，生成对应的烘烤可执行程序，并将其发送给智能烤箱端；

智能烤箱端根据从服务器端中获取的烘烤可执行程序进行烘烤操作。

2.根据权利要求1所述的智能烤箱控制方法，其特征在于，用户向智能烤箱端放置食物时，打开门体，微动开关被触发，智能烤箱端接收到微动开关的触发信息后，开启摄像模块，摄像模块捕捉放至在烹饪腔内部的食物信息，并将信息传递至服务器。

3.根据权利要求2所述的智能烤箱控制方法，其特征在于，还包括客户端，服务器接收到的待烘烤食物基本信息为摄像模块捕捉的信息，或用户通过客户端输入的食物基本信息或食物类型。

4.根据权利要求1所述的智能烤箱控制方法，其特征在于，烘烤可执行程序包括烘烤时间、烘烤温度、空气流速。

5.根据权利要求1所述的智能烤箱控制方法，其特征在于，智能烤箱端接收到服务器端发送的可执行烘烤程序，且用户关闭门体，再次触发微动开关，智能烤箱端接收到二次触发微动开关的信号后，开始执行烘烤操作。

6.根据权利要求1所述的智能烤箱控制方法，其特征在于，在执行烘烤操作期间，持续获取烹饪腔内部温度及食物内部的温度、湿度，通过食物内部的温度或湿度信息，动态调整烤箱的烘烤操作。

7.根据权利要求6所述的智能烤箱控制方法，其特征在于，在烹饪腔内部设置传感器，用于实时检测烹饪腔内部温度，在烹饪腔内部还设置有探针组件，探针组件插入食物内部，用于获取食物内部的温度或湿度信息，并将获取的食物内部温度或湿度信息发送至客户端和/或服务器端。

8.根据权利要求7所述的智能烤箱控制方法，其特征在于，服务器端接收到食物内部温度或湿度信息后，将食物内部的温度或湿度信息与存储模块中存储的烹饪过程中食物的温度、湿度的信息变化曲线相比较，在探针组件检测到的食物内部参数与信息变化曲线差距超过预设值时，根据食物的实际状态调整烘烤操作。

9.根据权利要求7所述的智能烤箱控制方法，其特征在于，客户端接收到食物内部温度或湿度信息后，将其发送至客户端并呈现给用户，用户根据自身口味调整烘烤程序。

10.一种智能烤箱，包括服务器端、智能烤箱端和客户端，

服务器端用于获取食物的基本信息，根据接收到的食物基本信息，确定烘烤程序；并根据所述烘烤程序，生成对应的烘烤可执行程序，并发送给智能烤箱端，

智能烤箱端通过有线或无线方式与服务器连接，智能烤箱端用于执行服务器发出的烘烤可执行程序；

客户端用于向用户呈现烤箱内部的温度、食物的温度和湿度、烘烤时间信息。

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