CN1142970A - 苁蓉酒及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种保健补品，其目的在于提供一种以新鲜肉苁蓉为主要原料，配以其它中草药的苁蓉酒；其组方包括肉苁蓉(鲜品)、大枣(鲜品)、玉竹、锁阳(鲜品)、枸杞子(鲜品)、菟丝子、淫羊藿、白酒；本发明所获得的产品具有补益元气、填精固髓、养阴生津、滋阴壮阳、滋润肠胃、关节驱寒、益寿延年、抗衰老等功效，可用于治疗遗精早泄、精亏便秘、妇人带下、久不受孕、胃寒腹痛、风湿性关节炎等症。
Description
本发明涉及一种保健补品。特别涉及一种用中草药组方配制的保健药酒。
随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，人们对自己的健康水平越来越重视，各种各样的保健品不断问世，而我国地大物博，历史悠久，人们很早就知道用草药防病治病，特别是用各种中草药制成药酒，防病治病的效果尤为显著。肉苁蓉为我国地区特产植物，有很高的药用价值，用它制成的保健品很多，但用新鲜的肉苁蓉制成的药酒还没有，说明肉苁蓉的利用还有待于进一步开发。
本发明的目的在于提供一种以新鲜肉苁蓉为主要原料，配以其它中草药的苁蓉酒。
本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：
一种苁蓉酒及其制备方法，其特征在于所采用的组方包括：(以10000ml苁蓉酒为基准)
肉苁蓉(鲜品) 300g-450g
大枣(鲜品) 150g-300g
玉竹 100g-180g
锁阳(鲜品) 100g-150g
枸杞子(鲜品) 90g-140g
菟丝子 20g-40g
淫羊藿 25g-50g
白酒 适量
精制水 余量
一种苁蓉酒及其制备方法，其特征在于其制备方法是：
a.将肉苁蓉、锁阳粉碎成适宜粒度，放入动态提取罐中，加入2-3倍药材重量的精制水，在95-100℃的温度下浸提1小时；放出药汁后，再加入2-3倍药材重量的精制水浸提1.5小时；将两次浸提得到的药汁合并，浓缩制成波美密度(在液温20℃)为1.1-1.2的1号母液，冷藏备用。
b.将大枣切片，会同枸杞子放入带有冷凝回流装置的提取罐中，加入3-4倍药材重量的45％浓度的乙醇液，在50-60℃温度下浸提6小时；放出乙醇浸提液后，再加入2倍药材重量的45％浓度的乙醇，浸提4小时；放出乙醇浸提液后，再加入与第二次浸提相同量的乙醇，浸提2小时；将三次浸提的乙醇药液合并后，在50-60℃减压条件下回收乙醇，浓缩制成波美密度(在液温20℃)为1.1-1.2的2号母液，冷藏备用。
c.用传统方法浸提菟丝子、淫羊藿、玉竹等干品，浓缩制成波美密度(在液温20℃)为1.1-1.2的3号母液，冷藏备用。
d.将上述1、2、3号母液混合，加入适量白酒及精制水调制，过滤、沉淀后，即制成产品。
本发明采用的肉苁蓉为内蒙古阿拉善盟地区所产的一种名贵药用植物，素有“沙漠人参”之称，其主要药理作用是滋补肾阳、滋润胃肠，其性温而又具滋阴作用；玉竹能够滋阴润肺、养胃生津；枸杞子则滋肾补肝、益精明目；锁阳补肾壮阳、益精润燥，有滑肠作用，可以协助苁蓉发挥主药作用；淫羊藿性温，味幸甘，能补命门、补肾壮阳；菟丝子性平，味幸甘，能补肾固精、养肝明目；大枣有补气和中、健脾益胃、益智安神、缓和药性的作用；这几种药用植物配合使用，可以相互协同，相互辅佐，温肾与滋肾阳配伍，符合阴阳平衡的基本原理，再与适量的白酒组合，可达到酒助药功，药借酒香之目的。本发明将肉苁蓉、锁阳、大枣鲜品，在低温下浸提，有以下优点： 1、鲜品药材植物体内有价值的活物质为最丰富；2、鲜品植物细胞尚未脱水凝固，内部的活性物质比干品中的活性物质更易游离和浸出，可减少植物的热浸提时间；3、因鲜品的活性物质易游离和浸出，可适当降低鲜品枸杞子、大枣的浸提温度，避免由于高温对浸出液造成的不佳味；4、由于药材在出土后短期内加工或加工成浓缩液，密封贮存备用，这就避免了药材在长期贮存中的光照和氧化。本发明制成的成品具有最佳的色值和口感，根据需要还可以在所配制的酒液中加入适量的白砂糖、蛋白糖等辅助成份。本发明所获得的产品具有补益元气、填精固髓、养阴生津、滋阴壮阳、滋润肠胃、关节驱寒、益寿延年、抗衰老等功效，可用于治疗遣精早泄、精亏便密、妇人带下、久不受孕、胃寒腹痛、风湿性关节炎等症。
下面用实例进一步详述本发明的技术方案：
实例1 ：(制备1000ml苁蓉酒)
(1).将出土五天以内的鲜品肉苁蓉、鲜品锁阳，洗刷干净，分别用不锈钢刀具粉碎成适宜的粒度，然后称取130g肉苁蓉、30g锁阳，放入动态提取罐中，加入药材重量3-4倍的精制水，封闭罐口，慢慢升温至沸，在动态环境下，保持罐内温度95-100℃，浸提1小时；放出药汁，再向罐内加入2-3倍药材重量的精制水，浸提1.5小时。将两次浸提得到的520ml的药汁合并，滤去药渣，浓缩成波美密度(在液温20℃)为1.16的浓缩液50ml，冷藏备用，此液称为1号母液。
(2).将65g大枣洗净切片，会同25g枸杞子放入带有冷凝回流装置的提取罐中，加入药材重量3-4倍的45％浓度的乙醇液，密闭罐口，升温至60℃，并严格控制在50-60℃之间进行浸提，第1次浸提6小时，排放乙醇浸提液后，再加入2倍药料量的45％的乙醇液，进行第2次浸提；浸提4小时，排放乙醇浸提液后，再加入2倍药料量的45％的乙醇液，进行第3次浸提；浸提2小时，排放乙醇浸提液。在整个浸提过程中，每隔0.5小时搅拌一次。将三次浸提得到的乙醇浸提液230ml合并，滤去药渣，然后在50-60℃减压条件下，回收乙醇，并浓缩成波美密度1.12的浓缩液35ml，冷藏备用，此液称为2号母液。
(3).称取菟丝子3g、淫羊藿4g、玉竹12g，按传统的方法(如水醇法)进行浸提，制成波美密度为1.15的浓缩液20ml，冷藏备用，此液称为3号母液。
(4).将1、2、3号母液混合为105ml混合液，把该混合液倒入加热容器，加入650ml精制水、30g白砂糖，加热煮沸；15分钟后，加入300mg蛋白糖，再输入密闭容器内冷却；在降温至25℃左右时，加入60°白酒250ml，密闭存放。
(5).上述药酒存放沉淀7天后，减压抽滤，得到棕红色、澄清透明的成品1002ml，乙醇含量14.5％，相对密度1.01，总固体含量25ml为1.18g。
实例2：(制备1500ml苁蓉酒)
(1).将出土五天以内的鲜品肉苁蓉、鲜品锁阳，洗刷干净，分别用不锈钢刀具粉碎成适宜的粒度，然后称取163g肉苁蓉、58g锁阳，放入动态提取罐中，加入药材重量3-4倍的精制水，封闭罐口，慢慢升温至沸，在动态环境下，保持罐内温度95-100℃，浸提1小时；放出药汁，再向罐内加入2-3倍药材重量的精制水，浸提1.5小时。将两次浸提得到的药汁合并，滤去药渣，浓缩成波美密度(在液温20℃)为1.17的浓缩液70ml，冷藏备用，此液称为1号母液。
(2).将100g大枣洗净切片，会同40g枸杞子放入带有冷凝回流装置的提取罐中，加入药材重量3-4倍的45％浓度的乙醇液，密闭罐口，升温至60℃，并严格控制在50-60℃之间进行浸提，第1次浸提6小时，排放乙醇浸提液后，再加入2倍药料量的45％的乙醇液，进行第2次浸提；浸提4小时，排放乙醇浸提液后，再加入2倍药料量的45％的乙醇液，进行第3次浸提；浸提2小时，排放乙醇浸提液。在整个浸提过程中，每隔0.5小时搅拌一次。将三次浸提得到的乙醇浸提液合并，滤去药渣，然后在50-60℃减压条件下，回收乙醇，并浓缩成波美密度1.13的浓缩液50ml，冷藏备用，此液称为2号母液。
(3).称取菟丝子6g、淫羊藿6g、玉竹17g，按传统的方法(如水醇法)进行浸提，制成波美密度为1.14的浓缩液30ml，冷藏备用，此液称为3号母液。
(4).将1、2、3号母液混合为150ml混合液，把该混合液倒入加热容器，加入440ml精制水、45g白砂糖，加热煮沸；15分钟后，加入45mg蛋白糖，再输入密闭容器内冷却；在降温至25℃左右时，加入60°白酒93ml，密闭存放。
(5).上述药酒存放沉淀7天后，减压抽滤，得到棕红色、澄清透明的成品1005ml，乙醇含量37％，总固体含量25ml为2.01g。
实例3：(制备1000ml苁蓉酒)
(1).将出土五天以内的鲜品肉苁蓉、鲜品锁阳，洗刷干净，分别用不锈钢刀具粉碎成适宜的粒度，然后称取145g肉苁蓉、25g锁阳，放入动态提取罐中，加入药材重量3-4倍的精制水，封闭罐口，慢慢升温至沸，在动态环境下，保持罐内温度95-100℃，浸提1小时；放出药汁，再向罐内加入2-3倍药材重量的精制水，浸提1.5小时。将两次浸提得到的药汁合并，滤去药渣，浓缩成波美密度(在液温20℃)为1.16的浓缩液55ml，冷藏备用，此液称为1号母液。
(2).将65g大枣洗净切片，会同30g枸杞子放入带有冷凝回流装置的提取罐中，加入药材重量3-4倍的45％浓度的乙醇液，密闭罐口，升温至60℃，并严格控制在50-60℃之间进行浸提，第1次浸提6小时，排放乙醇浸提液后，再加入2倍药料量的45％的乙醇液，进行第2次浸提；浸提4小时，排放乙醇浸提液后，再加入2倍药料量的45％的乙醇液，进行第3次浸提；浸提2小时，排放乙醇浸提液。在整个浸提过程中，每隔0.5小时搅拌一次。将三次浸提得到的乙醇浸提液合并，滤去药渣，然后在50-60℃减压条件下，回收乙醇，并浓缩成波美密度1.15的浓缩液35ml，冷藏备用，此液称为2号母液。
(3).称取菟丝子3g、淫羊藿4g、玉竹13g，按传统的方法(如水醇法)进行浸提，制成波美密度为1.16的浓缩液22ml，冷藏备用，此液称为3号母液。
(4).将1、2、3号母液混合为112ml混合液，把该混合液倒入加热容器，加入160ml精制水、30g白砂糖，加热煮沸；15分钟后，加入30mg蛋白糖，再输入密闭容器内冷却；在降温至25℃左右时，加入60°白酒93ml，密闭存放。
(5).上述药酒存放沉淀7天后，减压抽滤，得到棕红色、澄清透明的成品1000ml，乙醇含量39％，总固体含量25ml为1.9g。
Claims (2)
1、一种苁蓉酒及其制备方法，其特征在于所采用的组方包括：(以10000ml苁蓉酒为基准)
肉苁蓉(鲜品) 300g-450g
大枣(鲜品) 150g-300g
玉竹 100g-180g
锁阳(鲜品) 100g-150g
枸杞子(鲜品) 90g-140g
菟丝子 20g-40g
淫羊藿 5g-50g
白酒 适量
精制水 余量
2、一种苁蓉酒及其制备方法，其特征在于其制备方法是：
a.将肉苁蓉、锁阳粉碎成适宜粒度，放入动态提取罐中，加入2-3倍药材重量的精制水，在95-100℃的温度下浸提1小时；放出药汁后，再加入2-3倍药材重量的精制水浸提1.5小时；将两次浸提得到的药汁合并，浓缩制成波美密度(在液温20℃)为1.1-1.2的1号母液，冷藏备用。
b.将大枣切片，会同枸杞子放入带有冷凝回流装置的提取罐中，加入3-4倍药材重量的45％浓度的乙醇液，在50-60℃温度下浸提6小时；放出乙醇浸提液后，再加入2倍药材重量的45％浓度的乙醇，浸提4小时；放出乙醇浸提液后，再加入与第二次浸提相同量的乙醇，浸提2小时；将三次浸提的乙醇药液合并后，在50-60℃减压条件下回收乙醇，浓缩制成波美密度(在液温20℃)为1.1-1.2的2号母液，冷藏备用。
c.用传统方法浸提菟丝子、淫羊藿、玉竹等干品，浓缩制成波美密度(在液温20℃)为1.1-1.2的3号母液，冷藏备用。
d.将上述1、2、3号母液混合，加入适量白酒及精制水调制，过虑、沉淀后，即制成产品。
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