CN114098089A - 一种复合肽组合物及复合肽调味茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种复合肽组合物及复合肽调味茶，所述复合肽调味茶，按重量份计，包括：65~72份复合肽组合物、6~12份茶粉、5~15份玛咖粉、5~15份橘红粉；所述的复合肽组合物按重量份计，包括：60~80份复合肽、8~15份青钱柳提取物、5~10份白茅根提取物、1~4份木糖醇。所述复合肽为大豆肽、卵清蛋白肽、海参肽、松茸肽、燕窝肽、人参肽中的至少两种。所述的复合肽组合物营养丰富且利于人体吸收，本发明通过对青钱柳叶、白茅根进行提取得到了能够有效的提高免疫力的青钱柳提取物、白茅根提取物，且所述的青钱柳提取物、白茅根提取物在提高免疫力方面具有显著的协同增效作用。
Description
技术领域
本发明涉及组合物技术领域，具体涉及一种复合肽组合物及复合肽调味茶。
背景技术
大豆肽是指大豆蛋白质经大豆蛋白酶解制得的肽。以3~6个氨基酸组成的寡肽为主，能快速补充人体氮源，恢复体力，解除疲劳。海参中的胶原蛋白约占到体壁的70％，海参肽是由海参胶原蛋白降解后所得到产物，更容易才能被机体吸收利用，无任何毒副作用，可以长期食用。大豆肽、海参肽广泛的应用于组合物行业，但是目前的复合肽组合物往往只有补充营养的功效，而对于免疫力的作用不高。
发明内容
本发明提供一种复合肽组合物及复合肽调味茶，所述的复合肽组合物营养丰富，能够有效的提高免疫力。
本发明解决其技术问题采用以下技术方案：
一种复合肽组合物，按重量份计，包括：60~80份复合肽、8~15份青钱柳提取物、5~10份白茅根提取物、1~4份木糖醇。
作为一种优选方案，所述复合肽组合物按重量份计，包括：70~80份复合肽、10~15份青钱柳提取物、6~10份白茅根提取物、2~4份木糖醇。
作为一种优选方案，所述复合肽组合物按重量份计，包括：76.2份复合肽、12份青钱柳提取物、8份白茅根提取物、3.8份木糖醇。
作为一种优选方案，所述复合肽为大豆肽、卵清蛋白肽、海参肽、松茸肽、燕窝肽、人参肽中的至少两种。
作为一种优选方案，所述复合肽由大豆肽、卵清蛋白肽、海参肽按照重量比4~10：1~4：0.5~2组成。
本发明的发明人发现，采取上述的复合肽营养丰富且利于人体吸收，但是发明人发现，采取上述的复合肽对于不能有效的提高免疫力，即采取上述的复合肽对于免疫力的提高仍待提高。
青钱柳又名青钱李、山麻柳、甜茶树、一串钱，是胡桃科青钱柳属植物，其树皮和叶具有清热消肿、止痛的功能，可用于治疗顽癣。目前关于青钱柳叶的有效成分提取多集中在用于抗菌成分、抗氧化成分、降血糖成分方面，对于青钱柳叶的有效成分提取用于提高免疫力未见报道。
如CN103127158A公开了一种青钱柳提取物及其应用，其通过先对青钱柳叶粉碎、乙醇提取、有机溶剂萃取、硅胶柱处理、纸色谱层析分离纯化，得到了得到了能显著促进胰岛贝塔细胞胰岛素的分泌，增强小鼠的血糖耐受来调节血糖，可用于制备预防和治疗糖尿病的药物，为进一步开发利用青钱柳的药用价值指出了方向。
作为一种优选方案，所述青钱柳提取物的制备方法为：
S01、将青钱柳叶粉碎至50~100目，得到青钱柳粉；
S02、将青钱柳粉、丙酮、无水乙醇加入到去离子水中，分散均匀，得到混合液，调节混合液pH至5.8~6.5，在0.1~1MPa下，超声处理，离心，取上清液；
S03、将上清液用旋转蒸发仪在20~30℃下、0.05~0.2MPa下旋转蒸发处理至液态物质不在减少，得到浓缩液；
S04、将浓缩液加入到去离子水中，并用浓硝酸调节pH至5.2~6，得到待处理液，将待处理液以2~4BV/h上 HPD100大孔吸附树脂柱，先用pH为4.5~5.5的盐酸水溶液洗2~4 BV，再用体积百分比浓度不低于70%的乙醇水溶液洗2~4 BV，收集乙醇水溶液洗脱液，干燥，得到青钱柳提取物。
本发明通过对青钱柳叶进行粉碎、同丙酮、无水乙醇加入到去离子水中，再经过低压超声处理，浓缩，大孔吸附树脂处理得到了能够显著提高免疫力的青钱柳提取物。
且发明人发现，采取上述的大孔吸附树脂处理，用上述特定的洗脱液（pH为4.5~5.5的盐酸水溶液、体积百分比浓度不低于70%的乙醇水溶液）进行洗脱，能够有效的收集到具有提高免疫力的活性成分，同时将其他不具有提高免疫力的成分去除，发明人进一步发现，采取其他的洗脱液洗脱，反而会减低对于免疫力的提高效果，即采取其他的一些洗脱液进行洗脱，反而会将具有提高免疫力的活性成分去除。
作为一种优选方案，所述S02中青钱柳粉、丙酮、无水乙醇、去离子水重量比为1：1~4：2~6:8~20。
作为一种优选方案，所述S04中浓缩液与去离子水重量比为1:4~8。
作为一种优选方案，所述S02中超声处理功率为300~800W，超声处理时间为25~40min。
作为一种优选方案，所述S02中离心速率为3000~5000rpm，离心时间为8~20min。
白茅根性味甘寒, 具有凉血、清利、补益等功效，白茅根及其主要活性成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、免疫调节、止血、调节脂质代谢等药理作用。目前对于白茅根的有效成分的提取对集中在对其具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤活性成分的提取。如CN102671034A公开了一种 白茅根水段提取物及其应用，其通过乙醇提取、有机溶剂萃取得到了具有对二甲苯所致小鼠耳廓肿胀炎症的抑制效果的白茅根提取物。
作为一种优选方案，所述白茅根提取物的制备方法为：
S1、将白茅根粉碎至50~100目，得到白茅根粉；
S2、将白茅根粉加入到去离子水中，在50~65℃下提取30~60min，得到初提液；所述白茅根粉与去离子水重量比为1：4~8；
S3、将混合酶加入到初提液中，在50~65℃下保持50~100min，以3000~5000rpm转速离心6~15min，取上清液，干燥，得到白茅根提取物；所述混合酶与初提液的重量比为0.02~0.1：1。
本发明通过对白茅根进行提取，首先将其粉碎，水初提、混合酶处理得到了具有良好的提高免疫力的白茅根提取物，且发明人发现，在上述的制备方法中，采取上述的混合酶能够有效的使具有提高免疫力的活性成分溶出，而采取其他的混合酶则效果会下降。
作为一种优选方案，所述混合酶由纤维素酶、CTAB、鞣酸酶按照重量比4~10：2~5：1。
一种复合肽调味茶，按重量份计，包括：65~72份复合肽组合物、6~12份茶粉、5~15份玛咖粉、5~15份橘红粉；
所述复合肽组合物为上述所述的复合肽组合物。
作为一种优选方案，所述茶粉为红茶粉、黑茶粉、白茶粉、乌龙茶粉、普洱茶粉中的一种或多种。
本发明的有益效果：所述的复合肽组合物营养丰富且利于人体吸收，可作为营养粉使用，本发明通过对青钱柳叶、白茅根进行提取得到了能够有效的提高免疫力的青钱柳提取物、白茅根提取物，且所述的青钱柳提取物、白茅根提取物在提高免疫力方面具有显著的协同增效作用。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种复合肽组合物，所述复合肽组合物按重量份计，包括：76.2份复合肽、12份青钱柳提取物、8份白茅根提取物、3.8份木糖醇。
所述复合肽由大豆肽、卵清蛋白肽、海参肽按照重量比6：3：1组成。
所述大豆肽、海参肽均购买于北京太爱肽生物工程技术有限公司。
所述卵清蛋白肽购买于湖北健肽生物科技有限公司。
所述青钱柳提取物的制备方法为：
S01、将青钱柳叶粉碎至80目，得到青钱柳粉；
S02、将青钱柳粉、丙酮、无水乙醇加入到去离子水中，分散均匀，得到混合液，调节混合液pH至6.2，在0.5MPa下，以600W超声处理30min，再4000rpm转速离心15min，取上清液；所述青钱柳粉、丙酮、无水乙醇、去离子水重量比为1：2：5：12；
S03、将上清液用旋转蒸发仪在25℃下、0.1MPa下旋转蒸发处理至液态物质不在减少，得到浓缩液；
S04、将浓缩液加入到去离子水中，并用浓硝酸调节pH至5.8，得到待处理液，将待处理液以3BV/h上 HPD100大孔吸附树脂柱，先用pH为5的盐酸水溶液洗3 BV，再用体积百分比浓度为95%的乙醇水溶液洗2.5 BV，收集乙醇水溶液洗脱液，干燥，得到青钱柳提取物。
通过对青钱柳叶进行粉碎、同丙酮、无水乙醇加入到去离子水中，再经过低压超声处理，浓缩，大孔吸附树脂处理得到了能够显著提高免疫力的青钱柳提取物。
所述浓缩液与去离子水重量比为1:5。
所述白茅根提取物的制备方法为：
S1、将白茅根粉碎至90目，得到白茅根粉；
S2、将白茅根粉加入到去离子水中，在55℃下提取50min，得到初提液；所述白茅根粉与去离子水重量比为1：6；
S3、将混合酶加入到初提液中，在60℃下保持80min，以4000rpm转速离心10min，取上清液，干燥，得到白茅根提取物；所述混合酶与初提液的重量比为0.05：1。
所述混合酶由纤维素酶、CTAB、鞣酸酶按照重量比8：4：1。
通过对白茅根进行提取，首先将其粉碎，水初提、混合酶处理得到了具有良好的提高免疫力的白茅根提取物。
所述的复合肽组合物的制备方法：将复合肽、青钱柳提取物、白茅根提取物、木糖醇按照重量份加入到V型混合器中混合均匀，得到所述的复合肽组合物。
实施例2
一种复合肽组合物，所述复合肽组合物按重量份计，包括：78份复合肽、8份青钱柳提取物、10份白茅根提取物、4份木糖醇。
所述复合肽为大豆肽、卵清蛋白肽、燕窝肽按照重量比6：3：1组成。
所述青钱柳提取物的制备方法为：
S01、将青钱柳叶粉碎至60目，得到青钱柳粉；
S02、将青钱柳粉、丙酮、无水乙醇加入到去离子水中，分散均匀，得到混合液，调节混合液pH至6，在0.6MPa下，以500W超声处理35min，再以4000rpm转速离心15min，取上清液；所述青钱柳粉、丙酮、无水乙醇、去离子水重量比为1：3：5：11；
S03、将上清液用旋转蒸发仪在25℃下、0.1MPa下旋转蒸发处理至液态物质不在减少，得到浓缩液；
S04、将浓缩液加入到去离子水中，并用浓硝酸调节pH至5.6，得到待处理液，将待处理液以3BV/h上 HPD100大孔吸附树脂柱，先用pH为5的盐酸水溶液洗3BV，再用体积百分比浓度为80%的乙醇水溶液洗3BV，收集乙醇水溶液洗脱液，干燥，得到青钱柳提取物。
所述S04中浓缩液与去离子水重量比为1：6。
所述白茅根提取物的制备方法为：
S1、将白茅根粉碎至60目，得到白茅根粉；
S2、将白茅根粉加入到去离子水中，在60℃下提取48min，得到初提液；所述白茅根粉与去离子水重量比为1：6；
S3、将混合酶加入到初提液中，在60℃下保持75min，以4000rpm转速离心12min，取上清液，干燥，得到白茅根提取物；所述混合酶与初提液的重量比为0.04：1。
所述混合酶由纤维素酶、CTAB、鞣酸酶按照重量比6：3：1。
实施例3
一种复合肽组合物，按重量份计，包括：80份复合肽、10份青钱柳提取物、7份白茅根提取物、3份木糖醇。
所述复合肽由大豆肽、卵清蛋白肽、海参肽按照重量比6：3：1组成。
所述青钱柳提取物的制备方法为：
S01、将青钱柳叶粉碎至80目，得到青钱柳粉；
S02、将青钱柳粉、丙酮、无水乙醇加入到去离子水中，分散均匀，得到混合液，调节混合液pH至6，在0.2MPa下，以400W超声处理40min，以4000rpm转速离心15min，取上清液；所述青钱柳粉、丙酮、无水乙醇、去离子水重量比为1：2.5：4.5：15；
S03、将上清液用旋转蒸发仪在25℃下、0.1MPa下旋转蒸发处理至液态物质不在减少，得到浓缩液；
S04、将浓缩液加入到去离子水中，并用浓硝酸调节pH至5.6，得到待处理液，将待处理液以3BV/h上 HPD100大孔吸附树脂柱，先用pH为4.8的盐酸水溶液洗3BV，再用体积百分比浓度85%的乙醇水溶液洗3BV，收集乙醇水溶液洗脱液，干燥，得到青钱柳提取物。
所述S04中浓缩液与去离子水重量比为1：7。
所述白茅根提取物的制备方法为：
S1、将白茅根粉碎至80目，得到白茅根粉；
S2、将白茅根粉加入到去离子水中，在60℃下提取45min，得到初提液；所述白茅根粉与去离子水重量比为1：4；
S3、将混合酶加入到初提液中，在60℃下保持70min，以4000rpm转速离心10min，取上清液，干燥，得到白茅根提取物；所述混合酶与初提液的重量比为0.05：1。
所述混合酶由纤维素酶、CTAB、鞣酸酶按照重量比4：2：1。
实施例4
一种复合肽调味茶，按重量份计，包括：71.5份复合肽组合物、8.5份红茶粉、10份玛咖粉、10份橘红粉；
所述复合肽组合物为实施例1所述的复合肽组合物。
对比例1
对比例1与实施例1不同之处在于，对比例1采用等量的白茅根提取物替换青钱柳提取物，其他都相同。
对比例2
对比例2与实施例1不同之处在于，对比例2采用等量的青钱柳提取物替换白茅根提取物，其他都相同。
对比例3
对比例3与实施例1不同之处在于，对比例3所述的青钱柳提取物的制备方法不同于实施例1，其他都相同。
在本对比例中，不采用步骤S04，即不采用大孔吸附树脂处理。
所述青钱柳提取物的制备方法为：
S01、将青钱柳叶粉碎至80目，得到青钱柳粉；
S02、将青钱柳粉、丙酮、无水乙醇加入到去离子水中，分散均匀，得到混合液，调节混合液pH至6.2，在0.5MPa下，以600W超声处理30min，再4000rpm转速离心15min，取上清液；所述青钱柳粉、丙酮、无水乙醇、去离子水重量比为1：2：5：12；
S03、将上清液用旋转蒸发仪在25℃下、0.1MPa下旋转蒸发处理至液态物质不在减少，得到浓缩液，干燥，得到青钱柳提取物。
对比例4
对比例4与实施例1不同之处在于，所述的青钱柳提取物的制备方法不同于实施例1，其他都相同。
在本对比例中，所述的步骤S04中洗脱液不同。
所述青钱柳提取物的制备方法为：
S01、将青钱柳叶粉碎至80目，得到青钱柳粉；
S02、将青钱柳粉、丙酮、无水乙醇加入到去离子水中，分散均匀，得到混合液，调节混合液pH至6.2，在0.5MPa下，以600W超声处理30min，再4000rpm转速离心15min，取上清液；所述青钱柳粉、丙酮、无水乙醇、去离子水重量比为1：2：5：12；
S03、将上清液用旋转蒸发仪在25℃下、0.1MPa下旋转蒸发处理至液态物质不在减少，得到浓缩液；
S04、将浓缩液加入到去离子水中（所述浓缩液与去离子水重量比为1:5），并用浓硝酸调节pH至5.8，得到待处理液，将待处理液以3BV/h上 HPD100大孔吸附树脂柱，先用去离子水洗3 BV，再用体积百分比浓度为60%的乙醇水溶液洗2.5 BV，收集乙醇水溶液洗脱液，干燥，得到青钱柳提取物。
对比例5
对比例5与实施例1不同之处在于，对比例5所述的青钱柳提取物的制备方法不同于实施例1，其他都相同。
在本对比例中，所述的步骤S02中直接将青钱柳粉加入到去离子水中，在65℃下保持100min。
所述青钱柳提取物的制备方法为：
S01、将青钱柳叶粉碎至80目，得到青钱柳粉；
S02、将青钱柳粉加入到去离子水中，分散均匀，得到混合液，调节混合液pH至6.2，在65℃下保持100min，再4000rpm转速离心15min，取上清液；所述青钱柳粉、去离子水重量比为1：12；
S03、将上清液用旋转蒸发仪在25℃下、0.1MPa下旋转蒸发处理至液态物质不在减少，得到浓缩液；
S04、将浓缩液加入到去离子水中，并用浓硝酸调节pH至5.8，得到待处理液，将待处理液以3BV/h上 HPD100大孔吸附树脂柱，先用pH为5的盐酸水溶液洗3 BV，再用体积百分比浓度为95%的乙醇水溶液洗2.5 BV，收集乙醇水溶液洗脱液，干燥，得到青钱柳提取物。
所述浓缩液与去离子水重量比为1:5。
对比例6
对比例6与实施例1不同之处在于，对比例6所述的白茅根提取物的制备方法不同于实施例1，其他都相同。
在本对比例中，所述的混合酶的组成不同于实施例1。
所述白茅根提取物的制备方法为：
S1、将白茅根粉碎至90目，得到白茅根粉；
S2、将白茅根粉加入到去离子水中，在55℃下提取50min，得到初提液；所述白茅根粉与去离子水重量比为1：6；
S3、将混合酶加入到初提液中，在60℃下保持80min，以4000rpm转速离心10min，取上清液，干燥，得到白茅根提取物；所述混合酶与初提液的重量比为0.05：1。
所述混合酶由纤维素酶、果胶酶按照重量比8：5。
为了进一步证明本发明的效果，提供了以下测试方法：
1.100只 BALB/c 小鼠随机分成 10 组（9组为实验组，1组为对照组），每组10 只，其中实验组分别给药实施例1~3、对比例1~6所述的复合肽组合物，对照组给蒸馏水，给药剂量为 40g/kg（以小鼠体重计），小鼠连续给药14天后，脱颈椎处死，无菌取脾，制成脾细胞悬液2× 107个/mL(效应细胞)，取传代后24h生长良好的YAC-1细胞用PRMI 1640完全培养液调整细胞浓度为4× 105个/mL(靶细胞)。取靶细胞和效应细胞各100μL(效靶比50:1)，加入U型96孔培养板中，靶细胞自然释放孔加靶细胞和2.5％Triton各100μL。上述各项均设3个平行孔，于37℃、5％CO2培养箱中培养4h，然后将96孔板以1500r/min离心5min，每孔吸取上清100μL置平底96孔培养板中，同时加入LDH基质液 100μL，根据室温反应5min，每孔加入1mol/L的HCl 30μL，在酶标仪490nm处测定光密度(OD)，计算NK细胞活性，结果详见表1。
表1 测试结果
从表1中可看出，本发明所述的复合肽组合物能够有效的提高NK细胞活性，从而提高免疫力。
对比实施例1~3可知，实施例1为最佳实施方式，经过优化后的配方以及提取物的制备参数能够在一定程度内进一步提高NK细胞活性。
对比实施例1与对比例1、2可知，本发明所述的青钱柳提取物与所述的白茅根提取物在提高NK细胞活性方面具有显著的协同增效作用，只有联合使用青钱柳提取物、白茅根提取物才能更加的提高NK细胞的活性。
对比实施例1与对比例3、4可知，本发明所述的青钱柳提取物的制备方法中通过大孔吸附树脂处理能够有效的提高NK细胞活性，且在大孔吸附处理中，不同的洗脱溶液对于提高效果是不同的，采用本发明所述的洗脱溶液能够有效的提高NK细胞活性，而采取其他洗脱溶液进行洗脱，反而会降低效果，采用其他溶液洗脱会将具有提高NK细胞活性的物质洗脱掉，从而降低效果。
对比实施例1与对比例5可知，本发明通过将青钱柳粉、丙酮、无水乙醇加入到去离子水，通过在低压下超声处理相比于直接水提能够有效的提高NK细胞活性。
对比实施例1与对比例6可知，不同的复合酶的选取能够影响对对于NK细胞活性的提高效果，采取本发明所述的复合酶相比于其他复合酶能够更加显著的提高NK细胞的活性。
以上述依据本发明的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本发明技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本发明的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。
Claims (10)
1.一种复合肽组合物，其特征在于，按重量份计，包括：60~80份复合肽、8~15份青钱柳提取物、5~10份白茅根提取物、1~4份木糖醇。
2.根据权利要求1所述的复合肽组合物，其特征在于，所述复合肽组合物按重量份计，包括：76.2份复合肽、12份青钱柳提取物、8份白茅根提取物、3.8份木糖醇。
3.根据权利要求1所述的复合肽组合物，其特征在于，所述复合肽为大豆肽、卵清蛋白肽、海参肽、松茸肽、燕窝肽、人参肽中的至少两种。
4.根据权利要求1所述的复合肽组合物，其特征在于，所述青钱柳提取物的制备方法为：
S01、将青钱柳叶粉碎至50~100目，得到青钱柳粉；
S02、将青钱柳粉、丙酮、无水乙醇加入到去离子水中，分散均匀，得到混合液，调节混合液pH至5.8~6.5，在0.1~1MPa下，超声处理，离心，取上清液；
S03、将上清液用旋转蒸发仪在20~30℃下、0.05~0.2MPa下旋转蒸发处理至液态物质不在减少，得到浓缩液；
S04、将浓缩液加入到去离子水中，并用浓硝酸调节pH至5.2~6，得到待处理液，将待处理液以2~4BV/h上 HPD100大孔吸附树脂柱，先用pH为4.5~5.5的盐酸水溶液洗2~4 BV，再用体积百分比浓度不低于70%的乙醇水溶液洗2~4 BV，收集乙醇水溶液洗脱液，干燥，得到青钱柳提取物。
5.根据权利要求4所述的复合肽组合物，其特征在于，所述S02中青钱柳粉、丙酮、无水乙醇、去离子水重量比为1：1~4：2~6:8~20；
所述S04中浓缩液与去离子水重量比为1:4~8。
6.根据权利要求4所述的复合肽组合物，其特征在于，所述S02中超声处理功率为300~800W，超声处理时间为25~40min；
所述S02中离心速率为3000~5000rpm，离心时间为8~20min。
7.根据权利要求1所述的复合肽组合物，其特征在于，所述白茅根提取物的制备方法为：
S1、将白茅根粉碎至50~100目，得到白茅根粉；
S2、将白茅根粉加入到去离子水中，在50~65℃下提取30~60min，得到初提液；所述白茅根粉与去离子水重量比为1：4~8；
S3、将混合酶加入到初提液中，在50~65℃下保持50~100min，以3000~5000rpm转速离心6~15min，取上清液，干燥，得到白茅根提取物；所述混合酶与初提液的重量比为0.02~0.1：1。
8.根据权利要求7所述的复合肽组合物，其特征在于，所述混合酶由纤维素酶、CTAB、鞣酸酶按照重量比4~10：2~5：1。
9.一种复合肽调味茶，其特征在于，按重量份计，包括：65~72份复合肽组合物、6~12份茶粉、5~15份玛咖粉、5~15份橘红粉；
所述复合肽组合物为权利要求 1~8任一所述的复合肽组合物。
10.根据权利要求1所述的复合肽调味茶，其特征在于，所述茶粉为红茶粉、黑茶粉、白茶粉、乌龙茶粉、普洱茶粉中的一种或多种。
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| CN115517369A (zh) * | 2022-09-27 | 2022-12-27 | 陕西恒晟远誉生物医药科技有限公司 | 保护心脑血管、提高免疫力的复合蛋白多肽粉及制备方法 |
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