CN113575971A - 一种用于骨络关节养护的组合物、制备方法及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明提出了一种用于骨络关节养护的组合物、制备方法及其应用，涉及保健品技术领域。该组合物包括如下原料，初乳碱性蛋白、乳矿物盐、牦牛骨髓蛋白肽、水解蛋黄粉、透明质酸钠、米糠脂肪烷醇、乳糖、维生素D、红茶粉、奶粉和木糖醇；其能够有效增强人体骨骼中的骨细胞的新陈代谢，从而促进骨骼生长并修复骨质，最终达到增大骨密度的效果。此外本发明还提出一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，能够不改变组合物内蛋白质的性质即可实现灭菌和除水，从而不会导致组合物的性能受到影响，并且该制备方法操作简便，不需要人工进行特别复杂的操作，从而大大减小了操作误差。
Description
技术领域
本发明涉及保健品技术领域，具体而言，涉及一种用于骨络关节养护的组合物、制备方法及其应用。
背景技术
据中国营养学会的研究显示，成年人每日需要摄入的钙量约为800mg，800mg的钙量需要约1L牛奶才可以提供，补充足够的钙量相当麻烦，而钙量的摄入不足常常会导致人体发生骨折以及骨质疏松等疾病，根据相关数据显示，截止到2021年，中国50岁以上人群中骨质疏松症患者约为6944万人，约占50岁以上人口的20％，而中国50岁以上人群中骨量减低者约为2亿人，约占50岁以上人口的61％。
因此为了提高人们对于骨折以及骨质疏松等病症的抵抗力，急需提供一种能够有效增强人体骨骼的产品。
发明内容
本发明的目的在于提供一种骨络关节养护的组合物，此组合物能够有效增强人体骨骼中的骨细胞的新陈代谢，从而促进骨骼生长并修复骨质，最终达到增大骨密度的效果。
本发明的第二的在于提供一种用于骨络关节养护的组合物应用于制备固体饮料。
本发明的第三目的在于提供一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，该制备方法能够不改变组合物内蛋白质的性质即可实现灭菌和除水，从而不会导致组合物的性能受到影响，并且该制备方法操作简便，不需要人工进行特别复杂的操作，从而大大减小了操作误差。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
一方面，本申请实施例提供一种用于骨络关节养护的组合物，其包括如下重量份原料，初乳碱性蛋白1～3份、乳矿物盐10～30份、牦牛骨髓蛋白肽10～50份、水解蛋黄粉10～30份、透明质酸钠1～3份、米糠脂肪烷醇1～5份、乳糖20～40份、维生素D 0.01～0.1份、红茶粉2～5份、奶粉10～50份和木糖醇5～20份。其中初乳碱性蛋白能够促进成骨细胞和破骨细胞的增殖并改变成骨细胞的细胞膜通透性，增强成骨细胞对钙质的吸收和利用。乳矿物盐能够为人体骨骼充分补充钙元素，从而促进骨量增加，并且其还能促进骨密度的增加以预防骨质疏松症，此外其内含有的大量磷元素能够消耗人体脂肪，避免脂肪积累，从而降低其他疾病的患病几率。牦牛骨髓蛋白肽能增加骨密度以及骨骼中的钙含量，并且其还能够有效防止骨质疏松及增强骨髓红细胞的造血性能等，对人体具有多种益处。水解蛋黄粉能有效促进骨细胞的增殖，从而促进骨板生长以及骨量增加。透明质酸钠能够为骨细胞提供适合其代谢的微环境，并且其还能在关节间起到润滑作用，从而避免软骨基质遭到破坏，此外在运动时，透明质酸钠还能起到骨骼与骨骼间碰撞的缓冲作用，降低骨骼发生损伤的几率。米糠脂肪烷醇具有增强体力、增强耐力和精力的效果，其能够提高机体的代谢速率，其还能够降低人体内血钙的含量，从而起到防治骨质疏松的目的。乳糖不仅能够为人体提供能源，还能促进骨细胞对钙等其他物质的吸收，从而加快骨骼的生长并增大骨骼的密度。维生素D的主要作用为促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收，并且维生素D3还能促进钙盐的更新以及新骨的生成，进而促进骨骼生长，避免儿童患佝偻病以及成人患骨质软化症。红茶粉具有促进人体心脏代谢的功效，从而起到加快骨细胞生长的作用，而且其中的茶多酚类物质能够抑制具有破坏骨细胞的物质活性，从而使骨骼变得更加粗壮。奶粉不仅具有增强人体骨骼强度的功效，还能够增加骨骼的生长速度，以及加快人体的代谢速度。而木糖醇经过身体代谢不仅能够为人体内的骨细胞提供代谢所需的能源，还能够增加所制得的组合物的甜味。这几种原料相互配合，不仅能够起到促进骨细胞生长的作用，还能增大骨细胞的代谢效率，最终达到增加骨密度、加快骨骼生长速度以及预防各类骨骼疾病的效果。
另一方面，本申请实施例提供一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，其包括如下步骤，将初乳碱性蛋白、牦牛骨髓蛋白肽和水解蛋黄粉混合过筛后得到混合物，将混合物初次灭菌，得到预混物A；将红茶粉和奶粉溶于水并搅匀后再加入乳矿物盐、透明质酸钠、乳糖、维生素D和木糖醇并搅匀得到混合液，将混合液二次灭菌，得到预混物B，将预混物A与预混物B混合并搅匀后得到粗品，将粗品浓缩，得到浓缩物，将浓缩物干燥，即得到用于骨络关节养护的组合物。其先将发挥主要功效的蛋白质类物质与其他原料分开并进行初次灭菌，从而避免蛋白质的活性及结构被破坏，进而影响到组合物的功效，而最后则通过浓缩和干燥以减小组合物的体积，方便服用，并且充分降低组合物内水分子的含量，以提高组合物内各有益组分的浓度，方便后续进行其他加工，且该制备方法操作简便，不需要人工进行特别复杂的操作，从而大大减小了操作误差。
相对于现有技术，本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果：
一、本申请实施例提供了一种用于骨络关节养护的组合物，该组合物能够促进成骨细胞和破骨细胞的增殖并改变成骨细胞的细胞膜通透性，增强成骨细胞对钙质的吸收和利用；其还能够为人体骨骼充分补充钙元素，从而促进骨量增加，并且其还能促进骨密度的增加以预防骨质疏松症，此外降低其他疾病的患病几率。
二、本申请实施例还提供了一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，该制备方法能够不改变组合物内蛋白质的性质即可实现灭菌和除水，从而不会导致组合物的性能受到影响，并且该制备方法操作简便，不需要人工进行特别复杂的操作，从而大大减小了操作误差。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本发明。
一方面，本申请实施例提供一种用于骨络关节养护的组合物，其包括如下重量份原料，初乳碱性蛋白1～3份、乳矿物盐10～30份、牦牛骨髓蛋白肽10～50份、水解蛋黄粉10～30份、透明质酸钠1～3份、米糠脂肪烷醇1～5份、乳糖20～40份、维生素D 0.01～0.1份、红茶粉2～5份、奶粉10～50份和木糖醇5～20份。其中初乳碱性蛋白，即健骨营养蛋白，从牛初乳中萃取而得，其主要为小分子活性蛋白，能够促进成骨细胞和破骨细胞的增殖并改变成骨细胞的细胞膜通透性，增强成骨细胞对钙质的吸收和利用，其主要通过与成骨细胞和破骨细胞进行特异性结合，从而激活成骨细胞和破骨细胞，最终达到促进人体骨骼的发育并增大骨密度。乳矿物盐是一种新资源食品，是指以乳清为原料，经去除蛋白质、乳糖等成分的牛奶碱性蛋白而制成的利于人体吸收的营养补充剂，其内含有较多的矿物质，主要的矿物质成分为钙和磷，其能够为人体骨骼充分补充钙元素，从而促进骨量增加，并且其还能促进骨密度的增加以预防骨质疏松症，并且其内含有的大量磷元素能够消耗人体脂肪，避免脂肪积累，从而降低其他疾病的患病几率。牦牛骨髓蛋白肽，为一种小分子多肽，其蕴含人体所需的18种氨基酸，其中包括8种必需氨基酸：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和缬氨酸，其能够通过细胞膜的渗透原理直接进入骨细胞中，转化、利用和吸收效率均非常高效，以增加骨密度以及骨骼中的钙含量，并且其还能够有效防止骨质疏松及增强骨髓红细胞的造血性能等，对人体具有多种益处。水解蛋黄粉就是提取自鸡蛋黄的一种功能性物质，其内含有促进人体骨骼成长的有益成分，并且其还能有效促进骨细胞的增殖，从而促进骨板生长以及骨量增加。透明质酸钠其化学式为(C14H20NO11Na)n，是人体内的一种固有成分，是一种葡聚糖醛酸，没有种属特异性，在关节软骨中有较多的分布，进而为骨细胞提供适合其代谢的微环境，并且其还能在关节间起到润滑作用，从而避免软骨基质遭到破坏，此外在运动时，透明质酸钠还能起到骨骼与骨骼间碰撞的缓冲作用，降低骨骼发生损伤的几率。米糠脂肪烷醇的主要成分二十八碳脂肪烷醇、三十碳脂肪烷醇、三十二碳脂肪烷醇，由米糠蜡经皂化、提取、过滤等工艺制成，于2017年被国家批准为新资源食品，二十八碳脂肪烷醇具有增强体力、增强耐力和精力的效果，其能够提高机体的代谢速率，而三十碳脂肪烷醇和三十二碳脂肪烷醇能够降低人体内血钙的含量，从而起到防治骨质疏松的目的。乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖，分子式为C12H22O11，其为单体分子的双糖，由葡萄糖和半乳糖通过1,4-糖苷键连接而成，并经乳糖合成酶作用产生，其不仅能够为人体提供能源，还能促进骨细胞对钙等其他物质的吸收，从而加快骨骼的生长并增大骨骼的密度。维生素D是一种脂溶性维生素，乃环戊烷多氢菲类化合物，其主要包括维生素D2和D3，维生素D2主要由人皮下的7-脱氢胆固醇经紫外线照射而成，而维生素D3主要由植物或酵母中含有的麦角固醇经紫外线照射而成，其主要作用为促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收，并且维生素D3还能促进钙盐的更新以及新骨的生成，进而促进骨骼生长，避免儿童患佝偻病以及成人患骨质软化症。红茶粉主要由红茶在低温下研磨粉碎而成的微细茶粉，也可经物理萃取而成，其内含有的咖啡碱不仅能够提神醒脑的作用，还具有促进人体心脏代谢的功效，从而起到加快骨细胞生长的作用，而且其中的茶多酚类物质能够抑制具有破坏骨细胞的物质活性，从而使骨骼变得更加粗壮，另外由于红茶特殊的芳香味道，还能提高所制得的组合物的口感。奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，其内含有多种蛋白质、脂肪、糖类和矿物质等，不仅具有增强人体骨骼强度的功效，还能够增加骨骼的生长速度，以及加快人体的代谢速度，此外，奶粉中含有的特殊奶香味能够配合红茶粉以增加所制得的组合物的口感。而木糖醇是一种有机化合物及天然甜味剂，其化学式为C5H12O5，主要由白桦树等植物原料中提取制得，其经过身体代谢不仅能够为人体内的骨细胞提供代谢所需的能源，还能够增加所制得的组合物的甜味。这几种原料相互配合，不仅能够起到促进骨细胞生长的作用，还能增大骨细胞的代谢效率，最终达到增加骨密度、加快骨骼生长速度以及预防各类骨骼疾病的效果。
在本发明的一些实施例中，上述奶粉包括全脂牛奶粉。目前市面上常见的奶粉主要包括羊奶粉和牛奶粉，在本发明中主要选择牛奶粉，因为羊奶粉相比牛奶粉膻味更重，不容易被大多数人接受，会影响所制得的组合物的口感，而牛奶粉的工艺相对羊奶粉来说更加成熟，在服用时人体更加不容易产生排斥反应。而牛奶粉中又包括多种类型，如全脂牛奶粉、速溶牛奶粉等，而在本发明中主要选择全脂牛奶粉，全脂牛奶粉几乎保持了牛奶中的蛋白质、糖类和脂肪等营养物质的含量及种类，尽量保证了所制得的组合物能够包括最多的牛奶中的有益成分。
在本发明的一些实施例中，上述红茶粉包括速溶红茶粉。红茶粉一般也分为多种，如小种红茶粉和速溶红茶粉等，本发明中选用速溶红茶粉，速溶红茶粉是以功夫红茶为原料制作而成，其CAS号为110-45-2，速溶红茶中几乎不含农药残留，且其不仅易溶，而且不易潮解，便于使用和长时间保存，而且其还具有茶香，能够有效提高组合物的香气及口感。
在本发明的一些实施例中，上述用于骨络关节养护的组合物包括如下重量份原料，初乳碱性蛋白2份、乳矿物盐20份、牦牛骨髓蛋白肽30份、水解蛋黄粉20份、透明质酸钠2份、米糠脂肪烷醇3份、乳糖30份、维生素D 0.05份、红茶粉3份、奶粉40份和木糖醇13份。该配比比例能够使所制得的组合物的效果更强，使各种原料的配比更加科学，进而使所制得的组合物增强人体骨骼中的骨细胞的新陈代谢、促进骨骼生长并修复骨质，以及增大骨密度的效果达到更好。
另一方面，本申请实施例提供一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，其包括如下步骤，将初乳碱性蛋白、牦牛骨髓蛋白肽和水解蛋黄粉混合过筛后得到混合物，将混合物初次灭菌，得到预混物A；将红茶粉和奶粉溶于水并搅匀后再加入乳矿物盐、透明质酸钠、乳糖、维生素D和木糖醇并搅匀得到混合液，将混合液二次灭菌，得到预混物B，将预混物A与预混物B混合并搅匀后得到粗品，将粗品浓缩，得到浓缩物，将浓缩物干燥，即得到用于骨络关节养护的组合物。其先将发挥主要功效的蛋白质类物质与其他原料分开并进行初次灭菌，从而避免蛋白质的活性及结构被破坏，进而影响到组合物的功效，而最后则通过浓缩和干燥以减小组合物的体积，方便服用，并且充分降低组合物内水分子的含量，以提高组合物内各有益组分的浓度，方便后续进行其他加工，且该制备方法操作简便，不需要人工进行特别复杂的操作，从而大大减小了操作误差。
在本发明的一些实施例中，上述浓缩包括如下步骤，将粗品放入真空浓缩机中处理60-80min，浓缩的真空度为-0.095MPa～-0.085MPa，浓缩的温度为33-55℃。通过浓缩以缩小所制得的组合物的体积，方便进行服用以及后续等，而通过真空浓缩能够有效降低水的沸点，从而避免在除水时，由于温度过高而导致其中的有益组分随水挥发，并且还能避免温度过高而导致的初乳碱性蛋白等蛋白类物质发生变性，进而导致所制得的组合物对于骨骼生长的促进效果变差。而该真空度方便控制，真空度过高会导致水的沸点升高，进而导致在除水时蛋白质等变性，而真空度过低不仅会导致控制成本的增加，还会更容易导致控制出现问题，从而造成水的沸点在浓缩时发生变化，而该温度区间则与该真空度区间相匹配，保证在该真空度区间内的水能够达到沸点。
在本发明的一些实施例中，上述干燥包括如下步骤，将浓缩物放入真空冷冻干燥机中处理15-20h，干燥的温度为-20～-2℃，干燥的压强为103～517Pa。通过真空干燥能够有效降低水的沸点，从而避免在除水时，由于温度过高而导致其中的有益组分随水挥发，并且还能避免温度过高而导致的初乳碱性蛋白等蛋白类物质发生变性，进而导致所制得的组合物对于骨骼生长的促进效果变差。而该压强区间方便控制，压强过高会导致水的沸点升高，进而导致在除水时蛋白质等变性，而压强过低不仅会导致控制成本的增加，还会更容易导致控制出现问题，从而造成水的沸点在干燥时发生变化，而该温度区间则与该压强区间相匹配，保证在该压强区间内的水能够达到沸点。
在本发明的一些实施例中，上述初次灭菌包括如下步骤，将混合物过0.22μm的滤膜即得到预混物A。由于混合物均为蛋白质类物质，因此通过加热进行灭菌容易导致蛋白质发生变性而失活，从而影响组合物的功效，而0.22μm的滤膜能够除去体积较大的杂菌，但是蛋白质则可以顺利通过。
在本发明的一些实施例中，上述二次灭菌包括如下步骤，使用微波照射混合液30～50min，即得到预混物B，微波的频率为5×103～5×105MHz。通过微波加热灭菌能够有效去除其内的杂菌，而该频率区间的微波能够保证在灭菌时，加热温度不会过高而导致预混物B中的蛋白质或其他原料发生变性。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
本实施例提供了一种用于骨络关节养护的组合物，包括如下原料，初乳碱性蛋白1kg、乳矿物盐10kg、牦牛骨髓蛋白肽10kg、水解蛋黄粉10kg、透明质酸钠1kg、米糠脂肪烷醇1kg、乳糖20kg、维生素D 0.01kg、红茶粉2kg、奶粉10kg和木糖醇5kg。
本实施例还提供了一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，包括如下步骤，将初乳碱性蛋白、牦牛骨髓蛋白肽和水解蛋黄粉混合过筛后得到混合物，将混合物0.22μm的滤膜后即得到预混物A；将红茶粉和奶粉溶于水并搅匀后再加入乳矿物盐、透明质酸钠、乳糖、维生素D和木糖醇并搅匀得到混合液，使用5×105MHZ的微波照射混合液30min，得到预混物B，将预混物A与预混物B混合并搅匀后得到粗品，将粗品放入真空度为-0.095MPa且温度为33℃的真空浓缩机中处理60min得到浓缩物，将浓缩物放入温度为-20℃且压强为103Pa的真空冷冻干燥机中处理15h，即得到用于骨络关节养护的组合物。
实施例2
本实施例提供了一种用于骨络关节养护的组合物，包括如下原料，初乳碱性蛋白3kg、乳矿物盐30kg、牦牛骨髓蛋白肽50kg、水解蛋黄粉30kg、透明质酸钠3kg、米糠脂肪烷醇5kg、乳糖40kg、维生素D 0.1kg、红茶粉5kg、奶粉50kg和木糖醇20kg。
本实施例还提供了一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，包括如下步骤，将初乳碱性蛋白、牦牛骨髓蛋白肽和水解蛋黄粉混合过筛后得到混合物，将混合物0.22μm的滤膜后即得到预混物A；将红茶粉和奶粉溶于水并搅匀后再加入乳矿物盐、透明质酸钠、乳糖、维生素D和木糖醇并搅匀得到混合液，使用5×108MHZ的微波照射混合液50min，得到预混物B，将预混物A与预混物B混合并搅匀后得到粗品，将粗品放入真空度为-0.085MPa且温度为55℃的真空浓缩机中处理80min得到浓缩物，将浓缩物放入温度为-2℃且压强为517Pa的真空冷冻干燥机中处理20h，即得到用于骨络关节养护的组合物。
实施例3
本实施例提供了一种用于骨络关节养护的组合物，包括如下原料，初乳碱性蛋白2kg、乳矿物盐20kg、牦牛骨髓蛋白肽30kg、水解蛋黄粉20kg、透明质酸钠2kg、米糠脂肪烷醇3kg、乳糖30kg、维生素D 0.05kg、红茶粉3kg、奶粉40kg和木糖醇13kg。
本实施例还提供了一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，包括如下步骤，将初乳碱性蛋白、牦牛骨髓蛋白肽和水解蛋黄粉混合过筛后得到混合物，将混合物0.22μm的滤膜后即得到预混物A；将红茶粉和奶粉溶于水并搅匀后再加入乳矿物盐、透明质酸钠、乳糖、维生素D和木糖醇并搅匀得到混合液，使用1×107MHZ的微波照射混合液40min，得到预混物B，将预混物A与预混物B混合并搅匀后得到粗品，将粗品放入真空度为-0.09MPa且温度为44℃的真空浓缩机中处理70min得到浓缩物，将浓缩物放入温度为-11℃且压强为330Pa的真空冷冻干燥机中处理18h，即得到用于骨络关节养护的组合物。
实施例4
本实施例提供了一种用于骨络关节养护的组合物，包括如下原料，初乳碱性蛋白1.5kg、乳矿物盐19kg、牦牛骨髓蛋白肽28kg、水解蛋黄粉18kg、透明质酸钠1.5kg、米糠脂肪烷醇2.5kg、乳糖28kg、维生素D 0.04kg、红茶粉2.5kg、奶粉35kg和木糖醇11kg。
本实施例还提供了一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，包括如下步骤，将初乳碱性蛋白、牦牛骨髓蛋白肽和水解蛋黄粉混合过筛后得到混合物，将混合物0.22μm的滤膜后即得到预混物A；将红茶粉和奶粉溶于水并搅匀后再加入乳矿物盐、透明质酸钠、乳糖、维生素D和木糖醇并搅匀得到混合液，使用5×106MHZ的微波照射混合液38min，得到预混物B，将预混物A与预混物B混合并搅匀后得到粗68min得到浓缩物，将浓缩物放入温度为-10℃且压强为320Pa的真空冷冻干燥机中处理17h，即得到用于骨络关节养护的组合物。
实施例5
本实施例提供了一种用于骨络关节养护的组合物，包括如下原料，初乳碱性蛋白2.5kg、乳矿物盐22kg、牦牛骨髓蛋白肽32kg、水解蛋黄粉22kg、透明质酸钠2.5kg、米糠脂肪烷醇3.5kg、乳糖32kg、维生素D 0.06kg、红茶粉3.5kg、奶粉42kg和木糖醇14kg。
本实施例还提供了一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，包括如下步骤，将初乳碱性蛋白、牦牛骨髓蛋白肽和水解蛋黄粉混合过筛后得到混合物，将混合物0.22μm的滤膜后即得到预混物A；将红茶粉和奶粉溶于水并搅匀后再加入乳矿物盐、透明质酸钠、乳糖、维生素D和木糖醇并搅匀得到混合液，使用5×107MHZ的微波照射混合液42min，得到预混物B，将预混物A与预混物B混合并搅匀后得到粗品，将粗品放入真空度为-0.092MPa且温度为48℃的真空浓缩机中处理73min得到浓缩物，将浓缩物放入温度为-12℃且压强为350Pa的真空冷冻干燥机中处理19h，即得到用于骨络关节养护的组合物。
试验例1
第一步：选取新生的2～3d的纯种SD大鼠乳鼠6只，采用颈椎脱臼法处死，处死后用75％的酒精浸泡消毒1min，之后于超净工作台取出并去除颅顶骨，置入无血清DMEM培养液中，并挂出骨膜及骨缝处的软组织，漂洗多次，得到干净骨片；第二步：将干净骨片剪碎成0.5mm3的骨骼碎片，按1ml/每只乳鼠的剂量加入胰蛋白酶4ml，于37℃的5％二氧化碳恒温孵箱内预消化90min，间断震荡，并多次弃去上清液，再用无血清DMEM培养液清洗2-3次；第三步：再按1ml/每只乳鼠的剂量加入0.25％的胰蛋白酶和0.1％的I型胶原酶混合液共4ml，于37℃的5％二氧化碳恒温培养箱内消化30min，间断震荡，收集上清液；将收集的到的上清液按1200rpm的转速离心8min，弃去上清液后，再加入无血清DMEM培养基2-4ml，混匀细胞，于1200rpm的转速再离心8min，弃去上清液，加入含10％胎牛血清、100U/ML青霉素及0.01mg/ml链霉素的DMEM培养液1ml，将培养基编号为1-6并培养1d后计数再记录。
取实施例1-5所制得用于骨络关节养护的组合物，将其分别制备为10％的溶液，并编号为A-E，分别于上述的第三步内添加于DMEM培养基内，并用于1-5号培养基，6号培养基重复第三步，培养1d后计数，所得结果如表1所示。
表1成骨细胞数目统计表
根据表1结果所示接种A-E后的1-5号培养基内的成骨细胞个数明显高于不接种A-E的6号培养基内的成骨细胞个数，因此，可以得出，本发明所提供的用于骨络关节养护的组合物能够有效促进成骨细胞增殖及发育，从而提高骨骼及骨密度的增长。
试验例2
取试验例1最后所得到的1-6号培养基，将钙离子浓度为10mg/ml的水溶液1ml分别滴加于1-6号培养基内，培养1d后检测培养基中剩余钙离子的浓度，所得结果如表2所示。
表2钙离子浓度变化表
根据表2结果所示，1-5号培养基内的成骨细胞对于钙离子的吸收速率明显高于6号培养基内的成骨细胞对于钙离子的吸收速率，因此，可以得出，本发明所提供的用于骨络关节养护的组合物能够有效促进成骨细胞对于钙离子的吸收，从而促进骨骼生长。
试验例3
采用35只2个月大SD大鼠并对其骨密度进行检测并记录，按5只/组对这35只大鼠进行分组，分为a～g组，取实施例1-6所制得的用于骨络关节养护的组合物，将其制备为浓度为1g/ml的溶液，并分别每天注射5ml于a～f组大鼠静脉内，持续15天，而g组大鼠每日注射等量生理盐水，15天后，每组选取1只大鼠检测、记录其骨密度，所得结果如表3所示。
表3大鼠骨密度检测表
根据表3结果所示，注射后的a～e组的大鼠骨密度明显高于f组和g组大鼠，而其中f组大鼠骨密度又明显高于g组大鼠骨密度。因此可以得出，本发明所提供的用于骨络关节养护的组合物其能够有效促进骨骼生长，从而增大大鼠体内的骨密度。
综上所述，
一、本申请实施例提供了一种用于骨络关节养护的组合物，该组合物能够促进成骨细胞和破骨细胞的增殖并改变成骨细胞的细胞膜通透性，增强成骨细胞对钙质的吸收和利用；其还能够为人体骨骼充分补充钙元素，从而促进骨量增加，并且其还能促进骨密度的增加以预防骨质疏松症，此外降低其他疾病的患病几率。
二、本申请实施例还提供了一种用于骨络关节养护的组合物的制备方法，该制备方法能够不改变组合物内蛋白质的性质即可实现灭菌和除水，从而不会导致组合物的性能受到影响，并且该制备方法操作简便，不需要人工进行特别复杂的操作，从而大大减小了操作误差。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
Claims (10)
1.一种用于骨络关节养护的组合物，其特征在于，包括如下重量份原料，初乳碱性蛋白1～3份、乳矿物盐10～30份、牦牛骨髓蛋白肽10～50份、水解蛋黄粉10～30份、透明质酸钠1～3份、米糠脂肪烷醇1～5份、乳糖20～40份、维生素D 0.01～0.1份、红茶粉2～5份、奶粉10～50份和木糖醇5～20份。
2.根据权利要求1所述的用于骨络关节养护的组合物，其特征在于，所述奶粉包括全脂牛奶粉。
3.根据权利要求1所述的用于骨络关节养护的组合物，其特征在于，所述红茶粉包括速溶红茶粉。
4.根据权利要求1所述的用于骨络关节养护的组合物，其特征在于，包括如下重量份原料，初乳碱性蛋白2份、乳矿物盐20份、牦牛骨髓蛋白肽30份、水解蛋黄粉20份、透明质酸钠2份、米糠脂肪烷醇3份、乳糖30份、维生素D 0.05份、红茶粉3份、奶粉40份和木糖醇13份。
5.一种如权利要求1-4任意一项所述的用于骨络关节养护的组合物应用于制备固体饮料。
6.一种基于权利要求1-4任意一项所述的用于骨络关节养护的组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤，将所述初乳碱性蛋白、牦牛骨髓蛋白肽和水解蛋黄粉混合过筛后得到混合物，将所述混合物初次灭菌，得到预混物A；将所述红茶粉和奶粉溶于水并搅匀后再加入所述乳矿物盐、透明质酸钠、乳糖、维生素D和木糖醇并搅匀得到混合液，将所述混合液二次灭菌，得到预混物B，将所述预混物A与所述预混物B混合并搅匀后得到粗品，将所述粗品浓缩，得到浓缩物，将所述浓缩物干燥，即得到所述用于骨络关节养护的组合物。
7.根据权利要求6所述的用于骨络关节养护的组合物的制备方法，其特征在于，所述浓缩包括如下步骤，将所述粗品放入真空浓缩机中处理60-80min，所述浓缩的真空度为-0.095MPa～-0.085Mpa，所述浓缩的温度为33-55℃。
8.根据权利要求6所述的用于骨络关节养护的组合物的制备方法，其特征在于，所述干燥包括如下步骤，将所述浓缩物放入真空冷冻干燥机中处理15-20h，所述干燥的温度为-20℃～-2℃，所述干燥的压强为103～517Pa。
9.根据权利要求6所述的用于骨络关节养护的组合物的制备方法，其特征在于，所述初次灭菌包括如下步骤，将所述混合物过0.22μm的滤膜即得到所述预混物A。
10.根据权利要求6所述的用于骨络关节养护的组合物的制备方法，其特征在于，所述二次灭菌包括如下步骤，使用微波照射所述混合液30～50min，即得到所述预混物B，所述微波的频率为5×103～5×105MHz。
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