CN113355157A - 一种增加卷烟酱果香气的烟用香精 - Google Patents
一种增加卷烟酱果香气的烟用香精 Download PDFInfo
- Publication number
- CN113355157A CN113355157A CN202110479641.XA CN202110479641A CN113355157A CN 113355157 A CN113355157 A CN 113355157A CN 202110479641 A CN202110479641 A CN 202110479641A CN 113355157 A CN113355157 A CN 113355157A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- percent
- ethyl
- cigarette
- flavor
- following components
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 title claims abstract description 51
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 title claims abstract description 45
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 title claims abstract description 17
- 244000061176 Nicotiana tabacum Species 0.000 title 1
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 51
- 241000208125 Nicotiana Species 0.000 claims abstract description 44
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 30
- XINCECQTMHSORG-UHFFFAOYSA-N Isoamyl isovalerate Chemical compound CC(C)CCOC(=O)CC(C)C XINCECQTMHSORG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 24
- GLZPCOQZEFWAFX-UHFFFAOYSA-N Geraniol Chemical compound CC(C)=CCCC(C)=CCO GLZPCOQZEFWAFX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- QMVPMAAFGQKVCJ-UHFFFAOYSA-N citronellol Chemical compound OCCC(C)CCC=C(C)C QMVPMAAFGQKVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N ethyl 2-hydroxypropanoate Chemical compound CCOC(=O)C(C)O LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N ethyl hexanoate Chemical compound CCCCCC(=O)OCC SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N ethyl propionate Chemical compound CCOC(=O)CC FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- QMVPMAAFGQKVCJ-SNVBAGLBSA-N (R)-(+)-citronellol Natural products OCC[C@H](C)CCC=C(C)C QMVPMAAFGQKVCJ-SNVBAGLBSA-N 0.000 claims abstract description 10
- WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N Citral Natural products CC(C)=CCCC(C)=CC=O WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 240000002319 Citrus sinensis Species 0.000 claims abstract description 10
- 235000005976 Citrus sinensis Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 239000005792 Geraniol Substances 0.000 claims abstract description 10
- GLZPCOQZEFWAFX-YFHOEESVSA-N Geraniol Natural products CC(C)=CCC\C(C)=C/CO GLZPCOQZEFWAFX-YFHOEESVSA-N 0.000 claims abstract description 10
- BJIOGJUNALELMI-ONEGZZNKSA-N Isoeugenol Natural products COC1=CC(\C=C\C)=CC=C1O BJIOGJUNALELMI-ONEGZZNKSA-N 0.000 claims abstract description 10
- XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-M Propionate Chemical compound CCC([O-])=O XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 10
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract description 10
- JGQFVRIQXUFPAH-UHFFFAOYSA-N beta-citronellol Natural products OCCC(C)CCCC(C)=C JGQFVRIQXUFPAH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- BJIOGJUNALELMI-ARJAWSKDSA-N cis-isoeugenol Chemical compound COC1=CC(\C=C/C)=CC=C1O BJIOGJUNALELMI-ARJAWSKDSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 229940043350 citral Drugs 0.000 claims abstract description 10
- 235000000484 citronellol Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 239000001926 citrus aurantium l. subsp. bergamia wright et arn. oil Substances 0.000 claims abstract description 10
- XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N ethyl acetoacetate Chemical compound CCOC(=O)CC(C)=O XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 229940116333 ethyl lactate Drugs 0.000 claims abstract description 10
- WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N formic acid ethyl ester Natural products CCOC=O WBJINCZRORDGAQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N geranial Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=O WTEVQBCEXWBHNA-JXMROGBWSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 229940113087 geraniol Drugs 0.000 claims abstract description 10
- 150000004702 methyl esters Chemical class 0.000 claims abstract description 10
- 239000010502 orange oil Substances 0.000 claims abstract description 10
- BJIOGJUNALELMI-UHFFFAOYSA-N trans-isoeugenol Natural products COC1=CC(C=CC)=CC=C1O BJIOGJUNALELMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- YKDCATRNPVJHMY-UHFFFAOYSA-N ethyl 2,2-dimethylbutanoate Chemical compound CCOC(=O)C(C)(C)CC YKDCATRNPVJHMY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 9
- 239000010648 geranium oil Substances 0.000 claims abstract description 9
- 235000019717 geranium oil Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 claims abstract description 8
- RCSBILYQLVXLJG-UHFFFAOYSA-N 2-Propenyl hexanoate Chemical compound CCCCCC(=O)OCC=C RCSBILYQLVXLJG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 108010004032 Bromelains Proteins 0.000 claims abstract description 7
- 239000004365 Protease Substances 0.000 claims abstract description 7
- 235000019835 bromelain Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000001674 (E)-1-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexenyl)but-2-en-1-one Substances 0.000 claims abstract description 6
- BGTBFNDXYDYBEY-UHFFFAOYSA-N 1-(2,6,6-trimethylcyclohexen-1-yl)but-2-en-1-one Chemical compound CC=CC(=O)C1=C(C)CCCC1(C)C BGTBFNDXYDYBEY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- POIARNZEYGURDG-UHFFFAOYSA-N beta-damascenone Natural products CC=CC(=O)C1=C(C)C=CCC1(C)C POIARNZEYGURDG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 6
- MLLAPOCBLWUFAP-UHFFFAOYSA-N 3-Methylbutyl benzoate Chemical compound CC(C)CCOC(=O)C1=CC=CC=C1 MLLAPOCBLWUFAP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 3
- XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-2-methyl-4-pyrone Chemical compound CC=1OC=CC(=O)C=1O XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 20
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 20
- PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N isoamyl butyrate Chemical compound CCCC(=O)OCCC(C)C PQLMXFQTAMDXIZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 20
- RHDGNLCLDBVESU-UHFFFAOYSA-N but-3-en-4-olide Chemical compound O=C1CC=CO1 RHDGNLCLDBVESU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims description 15
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims description 15
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N 4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-one Chemical compound CC1OC(C)=C(O)C1=O INAXVXBDKKUCGI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N Maltol Natural products CC1OC=CC(=O)C1=O HYMLWHLQFGRFIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 claims description 10
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 claims description 10
- 229940094941 isoamyl butyrate Drugs 0.000 claims description 10
- 229940043353 maltol Drugs 0.000 claims description 10
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N vanillin Chemical compound COC1=CC(C=O)=CC=C1O MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N vanillin Natural products COC1=CC(O)=CC(C=O)=C1 FGQOOHJZONJGDT-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 235000012141 vanillin Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract description 5
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 abstract description 5
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 abstract description 4
- 239000000779 smoke Substances 0.000 abstract description 4
- 206010016322 Feeling abnormal Diseases 0.000 abstract description 3
- 210000001124 body fluid Anatomy 0.000 abstract description 3
- 239000010839 body fluid Substances 0.000 abstract description 3
- 230000007794 irritation Effects 0.000 abstract description 2
- JIMGVOCOYZFDKB-UHFFFAOYSA-N Isovaleriansaeure-phenaethylester Natural products CC(C)CC(=O)OCCC1=CC=CC=C1 JIMGVOCOYZFDKB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 210000004916 vomit Anatomy 0.000 description 6
- 230000008673 vomiting Effects 0.000 description 6
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 5
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 description 4
- 239000008369 fruit flavor Substances 0.000 description 3
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N butanoic acid ethyl ester Natural products CCCC(=O)OCC OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HTRXGEPDTFSKLI-UHFFFAOYSA-N butanoic acid;ethyl acetate Chemical compound CCCC(O)=O.CCOC(C)=O HTRXGEPDTFSKLI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- -1 dimethyl ethyl Chemical group 0.000 description 1
- 239000001734 eugenia caryophyllata l. bud oleoresin Substances 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 1
- 238000013441 quality evaluation Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 238000012827 research and development Methods 0.000 description 1
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 238000012795 verification Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
- C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
- C11B9/00—Essential oils; Perfumes
- C11B9/0007—Aliphatic compounds
- C11B9/0015—Aliphatic compounds containing oxygen as the only heteroatom
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A24—TOBACCO; CIGARS; CIGARETTES; SIMULATED SMOKING DEVICES; SMOKERS' REQUISITES
- A24B—MANUFACTURE OR PREPARATION OF TOBACCO FOR SMOKING OR CHEWING; TOBACCO; SNUFF
- A24B3/00—Preparing tobacco in the factory
- A24B3/12—Steaming, curing, or flavouring tobacco
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Fats And Perfumes (AREA)
Abstract
一种增加卷烟酱果香气的烟用香精。该烟用香精按照质量百分数计包括如下组分：异丁香酚0.007‑0.012％；柠檬醛0.007‑0.012％；香叶油0.002‑0.007％；甜橙油0.04‑0.14％；香柠檬油0.007‑0.012％；C19醛0.04‑0.14％；甲酸乙酯0.14‑0.24％；乙酰乙酸乙酯0.2‑0.7％；乙酸乙酯0.2‑0.7％；香茅醇0.007‑0.012％；香叶醇0.002‑0.007％；异戊酸异戊酯0.14‑0.24％；辛炔羧酸甲酯0.02‑0.07％；乙位突厥酮0.04‑0.14％；已酸乙酯0.2‑0.7％；二甲基丁酸乙酯0.02‑0.07％；乳酸乙酯0.15‑0.4％；丙酸乙酯0.04‑0.14％；异戊酸苯乙酯0.04‑0.14％；酒精4‑14％；余量为丙二醇；其中，所述C19醛为菠萝醛或已酸烯丙酯。通过添加所述烟用香精，可以明显提升卷烟烟香的丰富性、丰满度和表现力，增加卷烟烟气的甜润柔绵感，口腔回味生津，降低卷烟的刺激性，增加部分甜度，提高卷烟的耐抽吸性。
Description
技术领域
本发明涉及烟草技术领域，具体涉及一种增加卷烟酱果香气的烟用香精。
背景技术
卷烟调香技术是构建中式卷烟的核心技术，香精香料能改善卷烟的香气吃 味并赋予产品独特的风格特征。
为贯彻落实国家局文件指示精神，深圳烟草工业有限责任公司响应国家局 号召，大力推进科技进步与创新以提升卷烟自主调香能力为中心，聚焦好日子 卷烟自主调香的短板和瓶颈，进一步提高“以我为主、由我掌控”的能力水平， 加大对香精香料自我创香的研发力度，在保持和发扬固有风格特征的基础上开 展功能性香基模块创享香研究，开发出一种增加卷烟酱果香气风格的香精板 块。将该香精模块按一定比例加入产品香精配方后，能明显提升卷烟烟香的丰 富性、丰满度和表现力，增加卷烟烟气柔绵细腻，增加卷烟的酱果甜香韵香气， 提高卷烟的耐抽吸性，对强化产品风格特征效果明显，而且产品质量稳定，取 得了良好的经济效益。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种增加卷烟酱果香气的烟用香精。
为解决上述技术问题，发明采用了如下技术方案：提供一种增加卷烟酱果 香气的烟用香精，所述烟用香精按照质量百分数计包括如下组分：
异丁香酚0.007-0.012％；
柠檬醛0.007-0.012％；
香叶油0.002-0.007％；
甜橙油0.04-0.14％；
香柠檬油0.007-0.012％；
C19醛0.04-0.14％；
甲酸乙酯0.14-0.24％；
乙酰乙酸乙酯0.2-0.7％；
乙酸乙酯0.2-0.7％；
香茅醇0.007-0.012％；
香叶醇0.002-0.007％；
异戊酸异戊酯0.14-0.24％；
辛炔羧酸甲酯0.02-0.07％；
乙位突厥酮0.04-0.14％；
已酸乙酯0.2-0.7％；
二甲基丁酸乙酯0.02-0.07％；
乳酸乙酯0.15-0.4％；
丙酸乙酯0.04-0.14％；
异戊酸苯乙酯0.04-0.14％；
酒精4-14％；
余量为丙二醇；其中，
所述C19醛为菠萝醛或已酸烯丙酯。
在一些实施例中，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：麦芽 酚0.3-0.8％。
在一些实施例中，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：香兰 素0.15-0.4％。
在一些实施例中，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：焦糖 菠萝酮0.005-0.03％。
在一些实施例中，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：丁酸 异戊酯1.5-4％。
在一些实施例中，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：吐鲁 浸膏0.14-0.24％。
在一些实施例中，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：呋喃 酮0.04-0.14％。
在一些实施例中，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：杏子 提取物1.5-4％。
实施本发明的烟用香精至少可以达到以下有益效果：所述烟用香精按照质 量百分数计包括如下组分：异丁香酚0.007-0.012％；柠檬醛0.007-0.012％；香 叶油0.002-0.007％；甜橙油0.04-0.14％；香柠檬油0.007-0.012％；C19醛 0.04-0.14％；甲酸乙酯0.14-0.24％；乙酰乙酸乙酯0.2-0.7％；乙酸乙酯0.2-0.7％； 香茅醇0.007-0.012％；香叶醇0.002-0.007％；异戊酸异戊酯0.14-0.24％；辛炔 羧酸甲酯0.02-0.07％；乙位突厥酮0.04-0.14％；已酸乙酯0.2-0.7％；二甲基丁 酸乙酯0.02-0.07％；乳酸乙酯0.15-0.4％；丙酸乙酯0.04-0.14％；异戊酸苯乙 酯0.04-0.14％；酒精4-14％；余量为丙二醇；其中，所述C19醛为菠萝醛或已 酸烯丙酯。通过添加所述烟用香精，可以明显提升卷烟烟香的丰富性、丰满度 和表现力，增加卷烟烟气的甜润柔绵感，口腔回味生津，降低卷烟的刺激性， 增加部分甜度，提高卷烟的耐抽吸性。
具体实施方式
为了便于理解发明，下面将对发明进行更全面的描述。下面给出了发明的 典型实施例。但是，发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述 的实施例。相反地，提供这些实施例的目的是使对发明的公开内容更加透彻全 面。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于发明的技术领 域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在发明的说明书中所使用的术语只 是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制发明。
下述各实施例1-48均以总量为100克作为试验的基础。将实施例1-48的 各种组份分别加入在容器内，搅匀，并让所有成份溶化后，即可得到相应的烟 用香精。
实施例1
本实施例提供的增加卷烟酱果香气的烟用香精包括如下组分：
异丁香酚0.007％；
柠檬醛0.007％；
香叶油0.002％；
美国甜橙油0.04％；
香柠檬油0.007％；
菠萝醛0.04％；
甲酸乙酯0.14％；
乙酰乙酸乙酯0.2％；
乙酸乙酯(即醋酸乙酯)0.2％；
香茅醇0.007％；
香叶醇0.002％；
异戊酸异戊酯0.14％；
辛炔羧酸甲酯0.02％；
乙位突厥酮0.04％；
已酸乙酯0.2％；
二甲基丁酸乙酯0.02％；
乳酸乙酯0.15％；
丙酸乙酯0.04％；
异戊酸苯乙酯0.04％；
酒精4％；
余量为丙二醇。
实施例2
本实施例提供的增加卷烟酱果香气的烟用香精包括如下组分：
异丁香酚0.008％；
柠檬醛0.008％；
香叶油0.003％；
美国甜橙油0.06％；
香柠檬油0.008％；
已酸烯丙酯0.06％；
甲酸乙酯0.16％；
乙酰乙酸乙酯0.3％；
乙酸乙酯0.3％；
香茅醇0.008％；
香叶醇0.003％；
异戊酸异戊酯0.16％；
辛炔羧酸甲酯0.03％；
乙位突厥酮0.06％；
已酸乙酯0.3％；
二甲基丁酸乙酯0.03％；
乳酸乙酯0.2％；
丙酸乙酯0.06％；
异戊酸苯乙酯0.06％；
酒精6％；
余量为丙二醇。
实施例3
本实施例提供的增加卷烟酱果香气的烟用香精包括如下组分：
异丁香酚0.009％；
柠檬醛0.009％；
香叶油0.004％；
美国甜橙油0.08％；
香柠檬油0.009％；
菠萝醛0.08％；
甲酸乙酯0.18％；
乙酰乙酸乙酯0.4％；
乙酸乙酯0.4％；
香茅醇0.009％；
香叶醇0.004％；
异戊酸异戊酯0.18％；
辛炔羧酸甲酯0.04％；
乙位突厥酮0.08％；
已酸乙酯0.4％；
二甲基丁酸乙酯0.04％；
乳酸乙酯0.25％；
丙酸乙酯0.08％；
异戊酸苯乙酯0.08％；
酒精8％；
余量为丙二醇。
实施例4
本实施例提供的增加卷烟酱果香气的烟用香精包括如下组分：
异丁香酚0.01％；
柠檬醛0.01％；
香叶油0.005％；
美国甜橙油0.1％；
香柠檬油0.01％；
已酸烯丙酯0.1％；
甲酸乙酯0.2％；
乙酰乙酸乙酯0.5％；
乙酸乙酯(醋酸乙酯)0.5％；
香茅醇0.01％；
香叶醇0.005％；
异戊酸异戊酯0.2％；
辛炔羧酸甲酯0.05％；
乙位突厥酮0.1％；
已酸乙酯0.5％；
二甲基丁酸乙酯0.05％；
乳酸乙酯0.3％；
丙酸乙酯0.1％；
异戊酸苯乙酯0.1％；
酒精10％；
余量为丙二醇。
实施例5
本实施例提供的增加卷烟酱果香气的烟用香精包括如下组分：
异丁香酚0.011％；
柠檬醛0.011％；
香叶油0.006％；
美国甜橙油0.12％；
香柠檬油0.011％；
菠萝醛0.12％；
甲酸乙酯0.22％；
乙酰乙酸乙酯0.6％；
乙酸乙酯0.6％；
香茅醇0.011％；
香叶醇0.006％；
异戊酸异戊酯0.22％；
辛炔羧酸甲酯0.06％；
乙位突厥酮0.12％；
已酸乙酯0.6％；
二甲基丁酸乙酯0.06％；
乳酸乙酯0.35％；
丙酸乙酯0.12％；
异戊酸苯乙酯0.12％；
酒精12％；
余量为丙二醇。
实施例6
本实施例提供的增加卷烟酱果香气的烟用香精包括如下组分：
异丁香酚0.012％；
柠檬醛0.012％；
香叶油0.007％；
美国甜橙油0.14％；
香柠檬油0.012％；
已酸烯丙酯0.14％；
甲酸乙酯0.24％；
乙酰乙酸乙酯0.7％；
乙酸乙酯0.7％；
香茅醇0.012％；
香叶醇0.007％；
异戊酸异戊酯0.24％；
辛炔羧酸甲酯0.07％；
乙位突厥酮0.14％；
已酸乙酯0.7％；
二甲基丁酸乙酯0.07％；
乳酸乙酯0.4％；
丙酸乙酯0.14％；
异戊酸苯乙酯0.14％；
酒精14％；
余量为丙二醇。
实施例7-12
在上述实施例1中加入麦芽酚0.3克，在上述实施例2中加入麦芽酚0.4 克，在上述实施例3中加入麦芽酚0.5克，在上述实施例4中加入麦芽酚0.6 克，在上述实施例5中加入麦芽酚0.7克，在上述实施例6中加入麦芽酚0.8 克，分别构成实施例7-12。需要说明的是，以实施例7为例，在上述实施例1 中加入麦芽酚0.3克是指，在实施例1的基础上增加0.3克麦芽酚，同时，丙 二醇相应的减少0.3克，以使总体质量维持在100克。
实施例13-18
在上述实施例7中加入香兰素0.15克，在上述实施例8中加入香兰素0.2 克，在上述实施例9中加入香兰素0.25克，在上述实施例10中加入香兰素0.3 克，在上述实施例11中加入香兰素0.35克，在上述实施例12中加入香兰素 0.4克，分别构成实施例13-18。需要说明的是，以实施例13为例，在上述实 施例7中加入香兰素0.15克是指，在实施例7的基础上增加0.15克香兰素， 同时，丙二醇相应的减少0.15克，以使总体质量维持在100克。
实施例19-24
在上述实施例13中加入焦糖菠萝酮(高呋喃酮)0.005克，在上述实施例 14中加入焦糖菠萝酮(高呋喃酮)0.01克，在上述实施例15中加入焦糖菠萝 酮(高呋喃酮)0.015克，在上述实施例16中加入焦糖菠萝酮(高呋喃酮)0.02 克，在上述实施例17中加入焦糖菠萝酮(高呋喃酮)0.025克，在上述实施例 18中加入焦糖菠萝酮(高呋喃酮)0.03克，分别构成实施例19-24。需要说明 的是，以实施例19为例，在上述实施例13中加入焦糖菠萝酮(高呋喃酮)0.005 克是指，在实施例13的基础上增加0.005克焦糖菠萝酮，同时，丙二醇相应 的减少0.005克，以使总体质量维持在100克。
实施例25-30
在上述实施例19中加入丁酸异戊酯1.5克，在上述实施例20中加入丁酸 异戊酯2克，在上述实施例21中加入丁酸异戊酯2.5克，在上述实施例22中 加入丁酸异戊酯3克，在上述实施例23中加入丁酸异戊酯3.5克，在上述实 施例24中加入丁酸异戊酯4克，分别构成实施例25-30。需要说明的是，以实 施例25为例，在上述实施例19中加入丁酸异戊酯1.5克是指，在实施例19 的基础上增加1.5克丁酸异戊酯，同时，丙二醇相应的减少1.5克，以使总体 质量维持在100克。
实施例31-36
在上述实施例25中加入吐鲁浸膏0.14克，在上述实施例26中加入吐鲁 浸膏0.16克，在上述实施例27中加入吐鲁浸膏0.18克，在上述实施例28中 加入吐鲁浸膏0.2克，在上述实施例29中加入吐鲁浸膏0.22克，在上述实施 例30中加入吐鲁浸膏0.24克，分别构成实施例31-36。需要说明的是，以实 施例31为例，在上述实施例25中加入吐鲁浸膏0.14克是指，在实施例25的 基础上增加0.14克吐鲁浸膏，同时，丙二醇相应的减少0.14克，以使总体质 量维持在100克。
实施例37-42
在上述实施例31中加入呋喃酮0.04克，在上述实施例32中加入呋喃酮 0.06克，在上述实施例33中加入呋喃酮0.08克，在上述实施例34中加入呋 喃酮0.1克，在上述实施例35中加入呋喃酮0.12克，在上述实施例36中加入 呋喃酮0.14克，分别构成实施例37-42。需要说明的是，以实施例37为例， 在上述实施例31中加入呋喃酮0.04克是指，在实施例37的基础上增加0.04 克呋喃酮，同时，丙二醇相应的减少0.04克，以使总体质量维持在100克。
实施例43-48
在上述实施例37中加入杏子提取物1.5克，在上述实施例38中加入杏子 提取物2克，在上述实施例39中加入杏子提取物2.5克，在上述实施例40中 加入杏子提取物3克，在上述实施例41中加入杏子提取物3.5克，在上述实 施例42中加入杏子提取物4克，分别构成实施例43-48。需要说明的是，以实 施例43为例，在上述实施例37中加入杏子提取物1.5克是指，在实施例37 的基础上增加1.5克杏子提取物，同时，丙二醇相应的减少1.5克，以使总体 质量维持在100克。
验证试验
在卷烟加香生产过程中，分别将上述实施例1-48提供的烟用香精以0.05％ 的添加量直接喷洒在叶组配方烟丝上得到48类不同的酱果香烟丝，再将这48 类不同的酱果香烟丝分别制成48类不同的酱果香卷烟进行评吸鉴定。经深圳 烟草工业有限责任公司评吸委员会按GB5606.4-2005国标进行评吸鉴定，一致 认为酱果香卷烟明显提升了卷烟烟香的丰富性、丰满度和表现力，增加了卷烟 烟气的甜润柔绵感，口腔回味生津，增加了卷烟的酱果甜香韵香气，增加了部 分甜度，提高了卷烟的耐抽吸性，对彰显好日子产品风格特征效果更加明显。
以实施例40提供的烟用香精为例，将上述实施例40提供的烟用香精以 0.05％的添加量直接喷洒在叶组配方烟丝上得到相应的酱果香烟丝，再将该酱 果香烟丝制成相应的酱果香卷烟进行评吸鉴定，结果如下表1所示。
表1卷烟内在质量评吸结果
| 对比项 | 光泽 | 香气 | 谐调 | 杂气 | 刺激 | 余味 | 合计 |
| 未加烟用香精的烟支 | 5.0 | 29.3 | 5.0 | 9.7 | 17.0 | 21.8 | 87.8 |
| 加烟用香精的烟支 | 5.0 | 29.8 | 5.0 | 10.2 | 17.4 | 22.3 | 89.7 |
备注：按GB5606.4-2005国标进行评吸，评吸结果为7名评委打分平均值
上面对发明的实施例进行了描述，但是发明并不局限于上述的具体实施方 式，上述的具体实施方式仅仅是示意性的，而不是限制性的，本领域的普通技 术人员在发明的启示下，在不脱离发明宗旨和权利要求所保护的范围情况下， 还可做出很多形式，这些均属于发明的保护之内。
Claims (8)
1.一种增加卷烟酱果香气的烟用香精，其特征在于，所述烟用香精按照质量百分数计包括如下组分：
异丁香酚0.007-0.012％；
柠檬醛0.007-0.012％；
香叶油0.002-0.007％；
甜橙油0.04-0.14％；
香柠檬油0.007-0.012％；
C19醛0.04-0.14％；
甲酸乙酯0.14-0.24％；
乙酰乙酸乙酯0.2-0.7％；
乙酸乙酯0.2-0.7％；
香茅醇0.007-0.012％；
香叶醇0.002-0.007％；
异戊酸异戊酯0.14-0.24％；
辛炔羧酸甲酯0.02-0.07％；
乙位突厥酮0.04-0.14％；
已酸乙酯0.2-0.7％；
二甲基丁酸乙酯0.02-0.07％；
乳酸乙酯0.15-0.4％；
丙酸乙酯0.04-0.14％；
异戊酸苯乙酯0.04-0.14％；
酒精4-14％；
余量为丙二醇；其中，
所述C19醛为菠萝醛或已酸烯丙酯。
2.根据权利要求1所述的增加卷烟酱果香气的烟用香精，其特征在于，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：
麦芽酚0.3-0.8％。
3.根据权利要求1所述的增加卷烟酱果香气的烟用香精，其特征在于，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：
香兰素0.15-0.4％。
4.根据权利要求1所述的增加卷烟酱果香气的烟用香精，其特征在于，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：
焦糖菠萝酮0.005-0.03％。
5.根据权利要求1所述的增加卷烟酱果香气的烟用香精，其特征在于，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：
丁酸异戊酯1.5-4％。
6.根据权利要求1所述的增加卷烟酱果香气的烟用香精，其特征在于，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：
吐鲁浸膏0.14-0.24％。
7.根据权利要求1所述的增加卷烟酱果香气的烟用香精，其特征在于，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：
呋喃酮0.04-0.14％。
8.根据权利要求1所述的增加卷烟酱果香气的烟用香精，其特征在于，所述烟用香精按照质量百分数计还包括如下组分：
杏子提取物1.5-4％。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110479641.XA CN113355157A (zh) | 2021-04-30 | 2021-04-30 | 一种增加卷烟酱果香气的烟用香精 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110479641.XA CN113355157A (zh) | 2021-04-30 | 2021-04-30 | 一种增加卷烟酱果香气的烟用香精 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN113355157A true CN113355157A (zh) | 2021-09-07 |
Family
ID=77525753
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110479641.XA Pending CN113355157A (zh) | 2021-04-30 | 2021-04-30 | 一种增加卷烟酱果香气的烟用香精 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN113355157A (zh) |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1590522A (zh) * | 2003-09-05 | 2005-03-09 | 上海百润香精香料有限公司 | 一种烤烟香精 |
| CN104830533A (zh) * | 2015-05-14 | 2015-08-12 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种增加卷烟果甜香韵的加香香精 |
| CN105602725A (zh) * | 2016-03-30 | 2016-05-25 | 广东顺大食品调料有限公司 | 具有成熟水果甜香味的香基 |
| CN111671131A (zh) * | 2020-06-22 | 2020-09-18 | 福建中烟工业有限责任公司 | 一种烤烟烟草口味电子烟雾化液及其制备方法 |
| CN111876253A (zh) * | 2020-08-03 | 2020-11-03 | 广州和泉食品有限公司 | 一种香蕉油香精及其应用 |
-
2021
- 2021-04-30 CN CN202110479641.XA patent/CN113355157A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1590522A (zh) * | 2003-09-05 | 2005-03-09 | 上海百润香精香料有限公司 | 一种烤烟香精 |
| CN104830533A (zh) * | 2015-05-14 | 2015-08-12 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种增加卷烟果甜香韵的加香香精 |
| CN105602725A (zh) * | 2016-03-30 | 2016-05-25 | 广东顺大食品调料有限公司 | 具有成熟水果甜香味的香基 |
| CN111671131A (zh) * | 2020-06-22 | 2020-09-18 | 福建中烟工业有限责任公司 | 一种烤烟烟草口味电子烟雾化液及其制备方法 |
| CN111876253A (zh) * | 2020-08-03 | 2020-11-03 | 广州和泉食品有限公司 | 一种香蕉油香精及其应用 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 孙保国: "《食用调香术》", 30 September 2003, 化学工业出版社 * |
| 许建营: "《烟草工艺与调香技术》", 31 August 2007, 中国纺织出版社 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN111406970B (zh) | 一种烟用焦甜香基 | |
| CN111394180B (zh) | 一种凸显卷烟花香特征的爆珠用香料组合物、爆珠香基模块、爆珠、卷烟 | |
| CN111269749A (zh) | 一种烟用果香香韵香基及其应用 | |
| CN114456877A (zh) | 一种增加卷烟烤甜香气的烟用香精、其制备方法和一种烟草制品 | |
| CN113667536A (zh) | 一种雪茄香味香精及其应用 | |
| CN110464043B (zh) | 用于加热不燃烧卷烟的清香香精及烟草薄片和不燃烧卷烟 | |
| CN113355159A (zh) | 一种增加卷烟清甜香气的烟用香精 | |
| CN113355158A (zh) | 一种降低卷烟刺激性的烟用香精 | |
| CN113355157A (zh) | 一种增加卷烟酱果香气的烟用香精 | |
| CN110839945B (zh) | 一种无色焦糖香香料的制备方法及应用 | |
| CN111362434A (zh) | 一种以酒糟提取物为主的卷烟用酒香韵香基 | |
| CN115322829B (zh) | 一种改善混合型卷烟侧流烟气的烟用香精及其调配方法 | |
| CN114634841B (zh) | 一种维他奶茶香精、其制备方法和一种卷烟 | |
| CN115813010A (zh) | 一种烟草功能添加剂、烟丝和卷烟 | |
| CN110643428A (zh) | 一种柠檬香草复合香型香料香精及其应用 | |
| CN106701324B (zh) | 一种以高粱酒为溶剂分步提取烟用西红柿香精的方法 | |
| CN111449270B (zh) | 烟气柔顺剂和电子烟烟油及其制备方法 | |
| CN111394178B (zh) | 一种烟用奶香和豆香香基模块以及香精、卷烟 | |
| CN110295087B (zh) | 一种哈密瓜味香精及其用途 | |
| CN111394179A (zh) | 用于凸显卷烟辛香和花香的香料组合物和香精、具有辛香和花香的烟丝和卷烟 | |
| CN111518619B (zh) | 一种凸显卷烟花香特征的功能性组群及其应用 | |
| CN111394182B (zh) | 一种凸显奶香和豆香的爆珠用香料组合物及爆珠用香基模块、烟用爆珠、爆珠香烟 | |
| CN110655985A (zh) | 一种具有中式烤烟特征香的香味料及其制备的加热不燃烧卷烟 | |
| CN115413811B (zh) | 一种焦甜茶香加热卷烟的制备方法及其应用 | |
| CN114703020B (zh) | 一种咖啡香香型烟草生产用的香精组合物及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20210907 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |