CN113331321B - 一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康发育的营养学饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康发育的营养学饲料，饲料包括：对于初期阶段的幼鱼，饲料为：蛋白含量为50‑55%、脂肪含量为9‑11%，且添加占饲料质量比0.5‑0.9%的胆汁酸和0.1‑0.5%的牛磺酸；对于后期阶段的幼鱼，饲料为：蛋白含量为47‑52%、脂肪含量为13‑15%，且添加占饲料质量比0.1‑0.6%的胆汁酸和0.5‑1.0%的牛磺酸。本发明的有益效果为：利用本发明饲料饲养的加州鲈，其肝脏红润有光泽，成活率、增重率及饲料效率得到显著改善，本发明基于对加州鲈幼鱼饲料中营养素的调控，可操作性强；且成本在可控范围内，经济性高。

Description

一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康发育的营养学饲料
本案为分案申请，原申请的发明名称为：一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康发育的营养学方法，原申请的申请日为：2020-05-09，原申请的申请号为：202010387956.7。
技术领域
本发明涉及水产养殖技术领域，特别涉及一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康发育的营养学饲料及其制备方法。
背景技术
加州鲈学名大口黑鲈，是一种肉质鲜美、抗病力强、生长迅速、适温性广的名贵肉食性鱼类。目前加州鲈养殖以投喂冰鲜杂鱼为主，人工配合饲料的使用尚未得到普及，其中最主要的原因就是，鲈鱼生长的关键机理是肝脏代谢，肝脏是加州鲈代谢的主要器官，也是体内唯一能够进行胆汁酸生物合成的场所，胆汁酸在肝细胞中合成后，与甘氨酸或牛磺酸结合，分泌进入毛细胆管，形成胆汁后进入胆囊储存，胆汁酸能够维持胆固醇稳态，还可作为信号分子，在调节糖脂代谢和能量稳态中发挥作用。
鱼的肝脏分为“肝细胞内含糖原为主”和“肝细胞内含脂肪为主”两种类型，但问题在于，加州鲈既是先天的“脂肪肝患者”，又是先天的“糖尿病患者”，所以加州鲈配合饲料开发举步维艰，特别的，加州鲈幼鱼阶段是肝脏发育的主要阶段，饲料油脂和糖都极易导致加州鲈肝脏肿大、脂肪过度积累等肝胆类疾病发生，极大的制约了加州鲈规模化养殖。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种阶段性精准调控加州鲈幼鱼肝脏健康发育的营养学方法，避免在加州鲈幼鱼阶段出现肝脏肿大、脂肪过度积累等疾病的发生，而且还进一步提高了加州鲈幼鱼的生产性能。
本发明的主旨在于：将加州鲈幼鱼生长期分成初期和后期两个阶段，分别进行精准调控；按照体重参数，将加州鲈幼鱼分成初期和后期两个生长发育阶段，并在加州鲈幼鱼生长前期，针对性投喂低脂低糖饲料，并在饲料中辅以胆汁酸和牛磺酸；在加州鲈幼鱼生长后期，投喂高脂低糖饲料，并在饲料中辅以胆汁酸和牛磺酸；在饲料加工过程中，多层次后喷涂工艺，不仅能够避免维生素膨化失活及在水中溶失，还能有效提高诱食剂利用率，改善适口性，提高采食量。
为了实现上述发明目的，本发明提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康发育的营养学方法，所述营养学方法，是将加州鲈幼鱼时期分成初期和后期两个生长发育阶段，分别进行精准调控；所述方法具体为：
对于生长发育初期阶段的幼鱼，饲喂的饲料为：饲料蛋白含量为50-55%、脂肪含量为9-11%，且添加占饲料质量比0.5-0.9%的胆汁酸和0.1-0.5%的牛磺酸；
对于生长发育后期阶段的幼鱼，饲喂的饲料为：饲料的蛋白含量为47-52%、脂肪含量为13-15%，且添加占饲料质量比0.1-0.6%的胆汁酸和0.5-1.0%的牛磺酸。
其中，幼鱼两个阶段的划分方式为：
所述幼鱼的生长发育初期阶段，具体是指：幼鱼体重≤70g；
所述幼鱼的生长发育后期阶段，具体是指：幼鱼体重为70-200g。
优选地，对于生长发育初期阶段的幼鱼，饲喂的饲料为：饲料蛋白含量为52%、脂肪含量为10%，且添加占饲料质量比0.8%的胆汁酸和0.2%的牛磺酸；
对于生长发育后期阶段的幼鱼，饲喂的饲料为：饲料的蛋白含量为50%、脂肪含量为14%，且添加占饲料质量比0.3%的胆汁酸和0.7%的牛磺酸。
其中，所述生长发育初期阶段的幼鱼饲料，由以下重量份数的原料制成：
鱼粉380-450份、大米蛋白粉100-160份、酪蛋白40-80份、豆粕180-240份、高筋面粉40-80份、鱼油30-50份、大豆卵磷脂10-25份、矿物质预混料15-25份、维生素预混料15-25份、诱食剂7-15份、胆汁酸5-9份、牛磺酸1-5份；
优选地，所述生长发育初期阶段的幼鱼饲料，由以下重量份数的原料制成：
鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸8份、牛磺酸2份。
其中，所述生长发育后期阶段的幼鱼饲料，由以下重量份数的原料制成：
鱼粉370-420份、大米蛋白粉120-150份、酪蛋白50-70份、豆粕160-220份、高筋面粉55-70份、鱼油60-80份、大豆卵磷脂25-35份、矿物质预混料15-25份、维生素预混料15-25份、诱食剂8-12份、胆汁酸1-6份、牛磺酸5-10份；
优选地，所述生长发育后期阶段的幼鱼饲料，由以下重量份数的原料制成：
鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸3份、牛磺酸7份。
上述两阶段的所述饲料的制备方法包括以下步骤：
（1）配料步骤：按照所述重量份数称取除维生素预混料、鱼油、诱食剂之外的其它原料，并投入混合机，混合均匀，混合时间为30～60s；
（2）制粒步骤：将步骤（1）混合均匀的物料投入制粒机中进行制粒，通过调节进风量来预冷却，让膨化腔温度降至65℃以下；
（3）后喷涂步骤：先喷涂维生素预混料，调节极限真空值15mbar，温度控制在34℃，避免维生素膨化失活；再喷涂鱼油，调节极限真空值18mbar，温度控制在46℃，喷油时间4分钟，喷完之后静置15分钟；最后喷诱食剂，调节极限真空值12mbar，温度控制在26℃。
为了更好的实现上述发明目的，本发明的提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康发育的营养学饲料，具体的：
对于生长发育初期阶段的幼鱼，所述饲料的蛋白含量为52%、脂肪含量为10%，且含有占饲料质量比0.5-0.9%的胆汁酸和0.1-0.5%的牛磺酸；
对于生长发育后期阶段的幼鱼，所述饲料的蛋白含量为50%、脂肪含量为14%，且含有占饲料质量比0.1-0.6%的胆汁酸和0.5-1.0%的牛磺酸；
其中，所述幼鱼的生长发育初期阶段，具体是指：幼鱼体重≤70g；所述幼鱼的生长发育后期阶段，具体是指：幼鱼体重为70-200g。
优选地，对于生长发育初期阶段的幼鱼，所述饲料的蛋白含量为52%、脂肪含量为10%，且含有占饲料质量比0.8%的胆汁酸和0.2%的牛磺酸；
对于生长发育后期阶段的幼鱼，所述饲料的蛋白含量为50%、脂肪含量为14%，且含有占饲料质量比0.3%的胆汁酸和0.7%的牛磺酸。
所述饲料具体配方为：
当幼鱼处于生长发育初期阶段，所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉380-450份、大米蛋白粉100-160份、酪蛋白40-80份、豆粕180-240份、高筋面粉40-80份、鱼油30-50份、大豆卵磷脂10-25份、矿物质预混料15-25份、维生素预混料15-25份、诱食剂7-15份、胆汁酸5-9份、牛磺酸1-5份；
当幼鱼处于生产发育后期阶段，所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉370-420份、大米蛋白粉120-150份、酪蛋白50-70份、豆粕160-220份、高筋面粉55-70份、鱼油60-80份、大豆卵磷脂25-35份、矿物质预混料15-25份、维生素预混料15-25份、诱食剂8-12份、胆汁酸1-6份、牛磺酸5-10份。
优选地，当幼鱼处于生长发育初期阶段，所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸8份、牛磺酸2份；
当幼鱼处于生产发育后期阶段，所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸3份、牛磺酸7份。
还可以优选地：
当幼鱼处于生长发育初期阶段，所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸9份、牛磺酸1份； 或，鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸6份、牛磺酸4份；或，鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸5份、牛磺酸5份；
当幼鱼处于生产发育后期阶段，所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸3份、牛磺酸7份；或，鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸2份、牛磺酸8份；或，鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸4份、牛磺酸6份；或，鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸5份、牛磺酸5份。
为了更好的实现上述发明目的，本申请还提供一种所述饲料的制备方法，该方法包括以下步骤：
（1）配料步骤：按照所述重量份数称取除维生素预混料、鱼油、诱食剂之外的其它原料，并投入混合机，混合均匀，混合时间为30～60s；
（2）制粒步骤：将步骤（1）混合均匀的物料投入制粒机中进行制粒，通过调节进风量来预冷却，让膨化腔温度降至65℃以下；
（3）后喷涂步骤：
先喷涂维生素预混料，调节极限真空值15mbar，温度控制在34℃，避免维生素膨化失活；
再喷涂鱼油，调节极限真空值18mbar，温度控制在46℃，喷油时间4分钟，喷完之后静置15分钟；
最后喷诱食剂，调节极限真空值12mbar，温度控制在26℃。
本发明的有益效果是：本发明将加州鲈幼鱼生长时期分成两个阶段，针对加州鲈不同生长发育阶段的需求，通过调节加州鲈饲料中糖脂摄入水平，有针对性的添加胆汁酸靶向干预肝脏发育状况，调控加州鲈肝脏健康，并促进饲料配方中大豆卵磷脂等脂类物质协同消化吸收效率，提高饲料转化率，最终促进动物生长，对于推动加州鲈养殖业的持续发展具有重要意义。通过实验能够看出，利用本发明饲料饲养的加州鲈，其肝脏红润有光泽，成活率、增重率及饲料效率得到显著改善，本发明基于对加州鲈幼鱼饲料中营养素的调控，可操作性强；且成本在可控范围内，经济性高。
附图说明
图1为对比试验一中各处理组加州鲈幼鱼增重率和饵料系数的对照图。
图2为对比试验一中各处理组加州鲈幼鱼肝脏健康状况影响的对照图。
图3为对比试验一中各处理组对加州鲈幼鱼肝脏总抗氧化能力和丙二醛含量的对照图。
图4为对比试验二中各处理组加州鲈幼鱼增重率和饵料系数的对照图。
图5为对比试验二中各处理组加州鲈幼鱼肝脏健康状况的对照图。
图6为对比试验二中各处理组加州鲈幼鱼肝脏总抗氧化能力和丙二醛含量的对照图。
图7为对比试验三中的技术线路图。
图8为对比试验三中各处理组加州鲈幼鱼肝脏增重率和饵料系数的对照图。
图9为对比试验三中各处理组加州鲈幼鱼肝脏健康状况的对照图。
图10为对比试验三中各处理组加州鲈幼鱼肝脏总抗氧化能力和丙二醛含量的对照图。
具体实施方式
为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过具体实施方式，对本方案进行阐述。
实施例1：初期阶段饲料1
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育初期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸8份、牛磺酸2份。
实施例2：初期阶段饲料2
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育初期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸9份、牛磺酸1份。
实施例3：初期阶段饲料3
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育初期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸6份、牛磺酸4份。
实施例4：初期阶段饲料4
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育初期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸5份、牛磺酸5份。
实施例5：初期阶段饲料5
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育初期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉380份、大米蛋白粉160份、酪蛋白40份、豆粕240份、高筋面粉40份、鱼油30份、大豆卵磷脂25份、矿物质预混料25份、维生素预混料15份、诱食剂7份、胆汁酸7份、牛磺酸3份。
实施例6：初期阶段饲料6
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育初期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉450份、大米蛋白粉100份、酪蛋白40份、豆粕180份、高筋面粉80份、鱼油50份、大豆卵磷脂10份、矿物质预混料15份、维生素预混料25份、诱食剂15份、胆汁酸8份、牛磺酸2份。
实施例7：后期阶段饲料1
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育后期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份（7.0%）、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸3份、牛磺酸7份。
实施例8：后期阶段饲料2
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育后期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份（7.0%）、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸2份、牛磺酸8份。
实施例9：后期阶段饲料3
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育后期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份（7.0%）、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸4份、牛磺酸6份。
实施例10：后期阶段饲料4
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育后期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份（7.0%）、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸5份、牛磺酸5份。
实施例11：后期阶段饲料5
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育后期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉370份、大米蛋白粉120份、酪蛋白50份、豆粕220份、高筋面粉70份、鱼油60份、大豆卵磷脂35份、矿物质预混料15份、维生素预混料25份、诱食剂8份、胆汁酸1份、牛磺酸9份。
实施例12：后期阶段饲料6
本发明实施例提供了一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的饲料，特别是针对加州鲈幼鱼处于生长发育后期阶段，具体的：所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉420份、大米蛋白粉150份、酪蛋白70份、豆粕160份、高筋面粉55份、鱼油80份、大豆卵磷脂25份、矿物质预混料25份、维生素预混料15份、诱食剂12份、胆汁酸6份、牛磺酸10份。
实施例13：制备方法
本实施例提供了一种饲料制备方法，特别适用于实施例1-12饲料的制备方法，所述制备方法具体包括以下步骤：
（1）配料步骤：按照所述重量份数称取除维生素预混料、鱼油、诱食剂之外的其它原料，并投入混合机，混合均匀，混合时间为30～60s；
（2）制粒步骤：将步骤（1）混合均匀的物料投入制粒机中进行制粒，通过调节进风量来预冷却，让膨化腔温度降至65℃以下；
（3）后喷涂步骤：先喷涂维生素预混料，调节极限真空值15mbar，温度控制在34℃，避免维生素膨化失活；再喷涂鱼油，调节极限真空值18mbar，温度控制在46℃，喷油时间4分钟，喷完之后静置15分钟；最后喷诱食剂，调节极限真空值12mbar，温度控制在26℃。
对比试验一：初期阶段饲料试验
1、实验设计和实验饲料配方
以鱼粉、大米蛋白粉、酪蛋白和豆粕为主要蛋白源，以鱼油作为主要脂肪源配制基础饲料（蛋白含量52％、脂肪含量10％）。在基础饲料中添加胆汁酸和牛磺酸，配制成5种不同胆汁酸和牛磺酸水平的等氮等脂饲料；饲料配方见表1。
表1低脂低糖实验饲料的饲料配方和粗成分(％干物质)
主要营养指标（%） 处理1 处理2 处理3 处理4 处理5
鱼粉 41 41 41 41 41
大米蛋白粉 14 14 14 14 14
酪蛋白 6 6 6 6 6
豆粕 22 21 21 21 21
高筋面粉 6 6 6 6 6
鱼油 6 6 6 6 6
诱食剂 1 1 1 1 1
矿物质预混料 2 2 2 2 2
维生素预混料 2 2 2 2 2
胆汁酸 0 0.9 0.8 0.6 0.5
牛磺酸 0 0.1 0.2 0.4 0.5
饲料营养成分%
粗蛋白 52.01 51.98 51.66 51.72 51.81
脂肪 10.05 10.03 9.98 10.02 10.01
2、实验用鱼和养殖管理
本实验采用当年加州鲈鱼鱼种，将平均体重为29.64g的加州鲈鱼鱼种，按70尾每箱分成25箱（2m×2m×1.5m），每箱初重基本一致，将25口网箱鱼随机分为5个处理，每个处理5个重复，且每个处理间初始体重差异不显著（P>0.05）。正式试验每天投喂3次，投喂时间分别为07:30、14:00、19:00，投喂量为2-4%，根据天气适当调整，每隔一周投喂量增加10%。定时开启充氧系统，保证溶氧大于4mg/L；每天定时测定水温；每周定时测定溶氧、氨氮及亚硝酸盐，根据测定情况进行预防用药及调节水质。养殖周期56天。
3、实验结果
各处理组对生长前期加州鲈幼鱼增重率和饵料系数的影响如图1所示，由图1能够看出，处理三组增重率最高，且未添加胆汁酸和牛磺酸的处理一组增重率最低；处理三组饵料系数最低，而未添加胆汁酸和牛磺酸的处理一组饵料系数最高。
各处理组对生长前期加州鲈幼鱼肝脏健康状况的影响如图2所示，由图2能够看出，处理三组肝脏红润、饱满、健康，处理一和处理五组加州鲈肝脏出现不同程度病变。
各处理组对生长前期加州鲈幼鱼肝脏总抗氧化能力和丙二醛含量的影响如图3所示，由图3能够看出，处理三组肝脏总抗氧化能力高于其它各组；处理三组肝脏丙二醛含量低于其它各组。
对比试验二：后期阶段饲料试验
1、实验设计和实验饲料配方
以鱼粉、大米蛋白粉、酪蛋白和豆粕为主要蛋白源，以鱼油作为主要脂肪源配制基础饲料（蛋白含量50％、脂肪含量14％）。在基础饲料中添加胆汁酸和牛磺酸，配制成5种不同胆汁酸和牛磺酸水平的等氮等脂饲料。饲料配方见表2。
表2高脂低糖实验饲料的饲料配方和粗成分(％干物质)
主要营养指标（%） 处理1 处理2 处理3 处理4 处理5
鱼粉 39 39 39 39 39
大米蛋白粉 14 14 14 14 14
酪蛋白 6 6 6 6 6
豆粕 20 19 19 19 19
高筋面粉 6 6 6 6 6
鱼油 10 10 10 10 10
诱食剂 1 1 1 1 1
矿物质预混料 2 2 2 2 2
维生素预混料 2 2 2 2 2
胆汁酸 0 0.2 0.3 0.4 0.5
牛磺酸 0 0.8 0.7 0.6 0.5
饲料营养成分%
粗蛋白 49.95 49.85 49.88 49.97 49.83
脂肪 13.88 13.81 13.78 13.85 13.79
2、实验用鱼和养殖管理
本实验采用当年加州鲈鱼鱼种，将平均体重为65g的加州鲈鱼鱼种，按70尾每箱分成25箱（2m×2m×1.5m），每箱初重基本一致，将25口网箱鱼随机分为5个处理，每个处理5个重复，且每个处理间初始体重差异不显著（P>0.05）。正式试验每天投喂3次，投喂时间分别为07:30、14:00、19:00，投喂量为2-4%，根据天气适当调整，每隔一周投喂量增加10%。定时开启充氧系统，保证溶氧大于4mg/L；每天定时测定水温；每周定时测定溶氧、氨氮及亚硝酸盐，根据测定情况进行预防用药及调节水质。养殖周期56天。
3、实验结果
各处理组对生长后期加州鲈幼鱼增重率和饵料系数的影响如图4所示，由图4能够看出，处理三组增重率最高，且未添加胆汁酸和牛磺酸的处理一组增重率最低；处理三组饵料系数最低，而未添加胆汁酸和牛磺酸的处理一组饵料系数最高。
各处理组对生长后期加州鲈幼鱼肝脏健康状况的影响如图5所示，由图5能够看出，处理三组肝脏红润、饱满、健康，处理一和处理五组加州鲈肝脏出现不同程度病变。
各处理组对生长后期加州鲈幼鱼肝脏总抗氧化能力和丙二醛含量的影响如图6所示，由图6能够看出，处理三组肝脏总抗氧化能力高于其它各组；处理三组肝脏丙二醛含量低于其它各组。
对比试验三：幼鱼全阶段饲料试验
1、实验设计和实验饲料配方
本试验的技术线路如图7所示，具体为：
对照一：全程无差别投喂冰鲜杂鱼；
对照二：全程无差别投喂某商业饲料；
对照三：前期投喂商业饲料，后期投喂冰鲜杂鱼；
对照四：前期投喂冰鲜杂鱼，后期投喂商业饲料；
对照五：前期投喂低脂低糖饲料（即试验一的处理一），后期投喂高脂低糖饲料（即试验二的处理一）；
本发明：前期投喂低脂低糖饲料（即试验一的处理三），后期投喂低糖低脂饲料（即实施例二的处理三）。
2、实验用鱼和养殖管理
本实验采用当年加州鲈鱼鱼种，将平均体重为28g的加州鲈鱼鱼种，按70尾每箱分成30箱（2m×2m×1.5m），每箱初重基本一致，将30口网箱鱼随机分为6个处理，每个处理5个重复，且每个处理间初始体重差异不显著（P>0.05）。正式试验（养殖前期为正式试验开始30天，养殖后期为正式试验30~60天）每天投喂3次，投喂时间分别为07:30、14:00、19:00，投喂量为2-4%，根据天气适当调整，每隔一周投喂量增加10%。定时开启充氧系统，保证溶氧大于4mg/L；每天定时测定水温；每周定时测定溶氧、氨氮及亚硝酸盐，根据测定情况进行预防用药及调节水质。养殖周期112天。
3、实验结果
各处理组对加州鲈幼鱼肝脏健康状况的影响如图8所示，由图8能够看出，与未使用本发明方法的各对照组相比，使用本方法的处理组增重率最高，饵料系数最低。
各处理组对加州鲈幼鱼肝脏健康状况的影响如图9所示，由图9能够看出，与未使用本发明方法的对照组相比，使用本方法的处理组肝脏红润、饱满、健康。
各处理组对加州鲈幼鱼肝脏总抗氧化能力和丙二醛含量的影响如图10所示，由图9能够看出，与未使用本发明方法的对照组相比，使用本方法的处理组肝脏内总抗氧化能力高，而肝脏内丙二醛含量低。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种调控加州鲈幼鱼肝脏健康的营养学饲料，其特征在于，
对于生长发育初期阶段的幼鱼，所述饲料的蛋白含量为50-55%、脂肪含量为9-11%，且含有占饲料质量比0.5-0.9%的胆汁酸和0.1-0.5%的牛磺酸；
对于生长发育后期阶段的幼鱼，所述饲料的蛋白含量为47-52%、脂肪含量为13-15%，且含有占饲料质量比0.1-0.6%的胆汁酸和0.5-1.0%的牛磺酸；
所述幼鱼的生长发育初期阶段，具体是指：幼鱼体重≤70g；
所述幼鱼的生长发育后期阶段，具体是指：幼鱼体重为70-200g；
当幼鱼处于生长发育初期阶段，所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉380-450份、大米蛋白粉100-160份、酪蛋白40-80份、豆粕180-240份、高筋面粉40-80份、鱼油30-50份、大豆卵磷脂10-25份、矿物质预混料15-25份、维生素预混料15-25份、诱食剂7-15份、胆汁酸5-9份、牛磺酸1-5份；
当幼鱼处于生产发育后期阶段，所述饲料由以下重量份数的原料制成：
鱼粉370-420份、大米蛋白粉120-150份、酪蛋白50-70份、豆粕160-220份、高筋面粉55-70份、鱼油60-80份、大豆卵磷脂25-35份、矿物质预混料15-25份、维生素预混料15-25份、诱食剂8-12份、胆汁酸1-6份、牛磺酸5-10份。
2.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，
所述初期饲料由以下重量份数的原料制成：鱼粉410份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕210份、高筋面粉60份、鱼油40份、大豆卵磷脂20份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸8份、牛磺酸2份；
所述后期饲料由以下重量份数的原料制成：鱼粉390份、大米蛋白粉140份、酪蛋白60份、豆粕190份、高筋面粉60份、鱼油70份、大豆卵磷脂30份、矿物质预混料20份、维生素预混料20份、诱食剂10份、胆汁酸3份、牛磺酸7份。
3.根据权利要求1或2所述的饲料，其特征在于，所述饲料的制备方法包括以下步骤：
（1）配料步骤：按照所述重量份数称取除维生素预混料、鱼油、诱食剂之外的其它原料，并投入混合机，混合均匀，混合时间为30～60s；
（2）制粒步骤：将所述步骤（1）混合均匀的物料投入制粒机中进行制粒，通过调节进风量来预冷却，让膨化腔温度降至65℃以下；
（3）后喷涂步骤：先喷涂维生素预混料，调节极限真空值15mbar，温度控制在34℃，避免维生素膨化失活；再喷涂鱼油，调节极限真空值18mbar，温度控制在46℃，喷油时间4分钟，喷完之后静置15分钟；最后喷诱食剂，调节极限真空值12mbar，温度控制在26℃。
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