CN109662206A - 一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,属于饲料领域,其技术方案要点是包括如下步骤:按重量份数计,混合玉米粉40‑60份、菜粕15‑30份、豌豆粉4‑10份、豌豆叶粉末6‑12份、酒糟10‑25份、硫酸铵2‑4份、氯化钾粉末3‑7份制得混合料;制备发酵液,按重量份数计,在培养基中加入乳酸菌2‑6份、产朊假丝酵母3‑7份、绿色木霉1‑4份、枯草芽孢杆菌2‑6份、葡萄糖2‑4份;在发酵液中加入酸化剂,调节发酵液的PH值为4.5‑5.5,然后将加入酸化剂的发酵液喷洒在混合料上,使得发酵液与混合料混合均匀;装袋,将混合均匀的饲料装入塑料袋内,在塑料袋一侧安装单向截止阀,在温度为22℃的条件下,发酵7d‑10d。达到增加母猪采食量、提高母猪泌乳量的效果。
Description
技术领域
本发明涉及饲料领域,特别涉及一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法。
背景技术
猪肉是人们日常生活中肉食品的重要来源,因此养猪业成为明生关注的重要行业。猪肉的品质直接影响着人们的饮食健康,尤其是母猪的营养与健康关系着整个养猪行业的状况,所以为母猪提供营养将康的猪饲料是提高猪肉质量、提升整个养猪行业养殖效率的重要途径。
随着母猪的繁殖性能大大提高,而相应的哺乳期母猪的饲养状况仍然没有很大的发展。很多母猪在分娩后和炎热季节会出现食欲下降,不吃食或吃得少的现象,进食量减少会影响母猪的泌乳量,导致仔猪的生长发育缓慢,严重者会造成仔猪死亡。哺乳母猪饲料品质的好坏不仅直接影响母猪的泌乳量、断奶仔猪的成活率和仔猪的断奶体重。
发明内容
针对现有技术存在的不足,本发明的目的是提供一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,达到增加母猪采食量、提高母猪泌乳量的效果。
本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:
一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,包括如下步骤:S1,按重量份数计,混合玉米粉40-60份、菜粕15-30份、豌豆粉4-10份、豌豆叶粉末6-12份、酒糟10-25份、硫酸铵2-4份、氯化钾粉末3-7份制得混合料;
S2,制备发酵液,按重量份数计,在培养基中加入乳酸菌2-6份、产朊假丝酵母3-7份、绿色木霉1-4份、枯草芽孢杆菌2-6份、葡萄糖2-4份;
S3,在发酵液中加入酸化剂,调节发酵液的PH值为4.5-5.5,然后将加入酸化剂的发酵液喷洒在混合料上,使得发酵液与混合料混合均匀;
S4,装袋,将混合均匀的饲料装入塑料袋内,在塑料袋一侧安装单向截止阀,在温度为22℃的条件下,发酵7d-10d。
通过采用上述技术方案,玉米粉、菜粕、豌豆叶粉末和酒糟中含有一定的粗纤维和抗营养因子,直接喂养不利于猪的消化吸收,影响猪的健康生长,所以要进行发酵。发酵时,葡萄糖的加入为乳酸菌、产朊假丝酵母和绿色木霉提高碳源和氮源,并使得乳酸菌、产朊假丝酵母和绿色木霉活化繁殖,将活化后的发酵液与混合料混合后,装入塑料袋内进行发酵,发酵时产生的气体通过单向截止阀排到空气外,实现饲料的发酵,节省发酵成本。
玉米粉中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、糖类、蛋白质,改善饲料的适口性,同时也有助于猪的消化,玉米中的烟酸和维生素B6能够刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄的特性。菜粕和酒糟属于废物利用,减少资源浪费,菜粕中含有丰富的钙、镁、磷等矿质元素,补充母猪体内的微量元素,同时菜粕中含有大量的蛋白质,提高饲料中的营养物质,酒糟中不仅含有丰富的粗蛋白,同时也含有多种微量元素、维生素和酵母菌,酒糟进过发酵后粗纤维含量低,从而有助于母猪对饲料的消化吸收。
氯化钾无臭无毒性,可作利尿剂,同时氯化钾能够调节细胞内的渗透压、水平衡和酸碱平衡,维持细胞膜上的钠/钾ATP酶活性,同时能够改变母猪体内的电解质和酸碱平衡,有助于刺激母猪胃肠内蠕动,从而有效防止母猪便秘,提高母猪采食量。
豌豆粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质元素、胡萝卜素和维生素B1、B2等,同时豌豆还有一定的药用价值,具有止泻、利小便、对乳汁不通有一定的食疗作用,而豌豆叶具有清凉解暑的作用,提高母猪对饲料的利用率。
由于菜粕、豌豆、酒糟中均含有大量的蛋白质,而乳酸菌不含蛋白质分解酶从而不会造成菜粕、豌豆、酒糟以及玉米中的蛋白质的营养损失,在发酵过程中,乳酸菌产生的有机酸能够使饲料的PH下降,能够抑制饲料中致病菌的生长,乳酸菌对母猪的生产性能具有积极的调节作用,增加母猪对饲料的消耗。绿色木霉能够将玉米粉、菜粕、豌豆粉、豌豆叶粉末、酒糟中的纤维素降解为还原糖,产朊假丝酵母将还原糖合成为菌体蛋白,提高饲料中蛋白质的含量,而硫酸铵为绿色木霉和产朊假丝酵母提供充分的氮源,保证乳酸菌、产朊假丝酵母和绿色木霉的生长繁殖,从而有效将玉米粉、菜粕、豌豆粉、豌豆叶粉末、酒糟中纤维素和抗营养因子降解,提高母猪对饲料的利用率,增加母猪采食量;枯草芽孢杆菌产生的枯草菌素、多粘菌素、制酶菌素等活性物质对饲料发酵过程中产生的致病菌有明显的抑制作用,有效防止饲料在发酵过程中对母猪健康产生影响,同时也有效防止豌豆叶粉末中病菌的产生,枯草芽孢杆菌进入母猪体内后,能够抑制致病菌、促进有益厌氧菌生长,并产生乳酸等有机酸类,同时枯草芽孢杆菌进入母猪体内的消化酶一起发挥作用,提高母猪对饲料的消化率。
本发明进一步设置为,S3中,将发酵液与混合料混合的同时,按重量份数计,喷洒马铃薯液3-13份,马铃薯液、发酵液与混合料充分混合。
本发明进一步设置为,S3中,按重量份数计,马铃薯液8份。
通过采用上述技术方案,马铃薯液中含有大量的淀粉,同时也含有蛋白质、脂肪和粗纤维,马铃薯中含有大量的氨基酸和膳食纤维,能够增加饱腹感,所以将马铃薯液与混合料和发酵液充分混合时,不仅能够提高饲料的利用率,在饲喂的过程中,还能增加母猪的饱腹感,防止母猪因采食过量而造成体重的快速增长而影响母猪的繁殖性能,同时马铃薯中的淀粉对玉米粉、豌豆粉、豌豆叶粉末具有一定的包裹作用,有效减少饲料中粉末间的分离,使得发酵后的饲料性能保持一致。同时马铃薯还具有一定的通便排毒作用,有助于母猪的健康成长。
本发明进一步设置为,S3中,按重量份数计,在发酵液中加入丙酸和丙酸铬制成的酸碱缓冲液2-5份。
本发明进一步设置为,S3中,酸化剂采用丙酸,按重量份数计,在发酵液中加入丙酸和丙酸铬制成的酸碱缓冲液4份。
通过采用上述技术方案,由于乳酸在发酵的过程中会产生有机酸,有机酸会使得饲料的PH下降,饲料PH下降会对饲料中的产朊假丝酵母和绿色木霉的活性产生影响,所以丙酸和丙酸铬制成的酸碱缓冲液有效维持饲料的PH在一定的范围内,保证产朊假丝酵母和绿色木霉的活性。丙酸和丙酸铬对母猪的健康无影响,同时丙酸还具有防腐的作用,有效防止饲料在存放的过程中发生霉变。铬作为微量元素,能够改善母猪的生产性能,同时铬作为GTF的活性成分与胰岛素发挥协同作用参与代谢,促进肌肉、肝脏和脂肪组织中的同化作用,增加蛋白质合成,降低血液中胆固醇的含量,提高养分吸收率,提高母猪采食量。
本发明进一步设置为,S1中,按重量份数计,玉米粉50份、菜粕22份、豌豆粉7份、豌豆叶粉末9份、酒糟17份、硫酸铵3份、氯化钾粉末5份。
本发明进一步设置为,S2中,按重量份数计,乳酸菌4份、产朊假丝酵母5份、绿色木霉3份、枯草芽孢杆菌4份、葡萄糖3份。
本发明进一步设置为,S1中,玉米粉和豌豆粉均是将玉米粒和豌豆粒炒熟后磨成粉再进行称量混合。
通过采用上述技术方案,玉米粉和豌豆粉分别是将玉米粒和豌豆粒炒熟后再磨成粉时,使得玉米粉和豌豆粉的硬度降低,有助于母猪食用后消化,从而有助于母猪的健康成长,同时玉米粒和豌豆粒炒熟后,会有特殊的香味,从而使得饲料具有一定的香味,增加母猪采食量,提高
一种由权利要求1-8任一所述的制备工艺获得的生物发酵母猪饲料。
综上所述,本发明具有以下有益效果:
1、豌豆粉与菜粕、酒糟的混合使用,提高了饲料中蛋白质的含量,同时经过炒熟的豌豆磨成粉后增添了饲料的香味,对母猪采食量有一定的诱惑作用,有助于提高母猪采食量,同时豌豆粉含有的大量的膳食纤维,有很好的润肠效果,所以有助于母猪的消化,从而提高母猪哺乳期间的采食量,有助于仔猪的健康成长;
2、氯化钾的加入不仅增加母猪体内钾离子的含量,同时氯化钾还有效防止母猪便秘,提高母猪对饲料的消化能力,同时也有助于仔猪健康成长;
3、枯草芽孢杆菌有效减少饲料在发酵以及存放过程中有害病菌的产生,同时枯草芽孢杆菌与母猪肠道内的消化酶协同作用,提高母猪对饲料的消化吸收,同时枯草芽孢杆菌有助于乳酸菌等有益菌的生长繁殖,从而保证乳酸菌等有益菌在母猪体内的生长,进一步提高母猪对饲料的消化,从而提高母猪的采食量。
具体实施方式
实施例1
一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,包括如下步骤:
S1,按重量份数计,混合玉米粉40份、菜粕15份、豌豆粉4份、豌豆叶粉末6份、酒糟10份、硫酸铵2份、氯化钾粉末3份制得混合料,其中玉米粉和豌豆粉均是将玉米粒和豌豆粒炒熟后磨成粉再进行称量混合;
S2,制备发酵液,按重量份数计,在培养基中加入乳酸菌2份、产朊假丝酵母3份、绿色木霉1份、枯草芽孢杆菌2份、葡萄糖2份;
S3,在发酵液中加入酸化剂,酸化剂采用丙酸,调节发酵液的PH值为4.5-5.5,同时在发酵液中加入丙酸和丙酸铬制成的酸碱缓冲液2份,喷洒马铃薯液3份,马铃薯液、酸化后的发酵液与混合料充分混合;
S4,装袋,将混合均匀的饲料装入塑料袋内,在塑料袋一侧安装单向截止阀,在温度为22℃的条件下,发酵7d-10d。
实施例2
一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,包括如下步骤:
S1,按重量份数计,混合玉米粉50份、菜粕22份、豌豆粉7份、豌豆叶粉末9份、酒糟17份、硫酸铵3份、氯化钾粉末5份制得混合料,其中玉米粉和豌豆粉均是将玉米粒和豌豆粒炒熟后磨成粉再进行称量混合;
S2,制备发酵液,按重量份数计,在培养基中加入乳酸菌4份、产朊假丝酵母5份、绿色木霉3份、枯草芽孢杆菌4份、葡萄糖3份;
S3,在发酵液中加入酸化剂,酸化剂采用丙酸,调节发酵液的PH值为4.5-5.5,同时在发酵液中加入丙酸和丙酸铬制成的酸碱缓冲液4份,喷洒马铃薯液8份,马铃薯液、酸化后的发酵液与混合料充分混合;
S4,装袋,将混合均匀的饲料装入塑料袋内,在塑料袋一侧安装单向截止阀,在温度为22℃的条件下,发酵7d-10d。
实施例3
一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,包括如下步骤:
S1,按重量份数计,混合玉米粉60份、菜粕30份、豌豆粉10份、豌豆叶粉末12份、酒糟25份、硫酸铵4份、氯化钾粉末7份制得混合料,其中玉米粉和豌豆粉均是将玉米粒和豌豆粒炒熟后磨成粉再进行称量混合;
S2,制备发酵液,按重量份数计,在培养基中加入乳酸菌6份、产朊假丝酵母7份、绿色木霉4份、枯草芽孢杆菌6份、葡萄糖4份;
S3,在发酵液中加入酸化剂,酸化剂采用丙酸,调节发酵液的PH值为4.5-5.5,同时在发酵液中加入丙酸和丙酸铬制成的酸碱缓冲液5份,喷洒马铃薯液13份,马铃薯液、酸化后的发酵液与混合料充分混合;
S4,装袋,将混合均匀的饲料装入塑料袋内,在塑料袋一侧安装单向截止阀,在温度为22℃的条件下,发酵7d-10d。
对比例1
与实施例2的不同之处在于,发酵液中不含有枯草芽孢杆菌。
对比例2
与实施例2的不同之处在于,混合料中不含有氯化钾。
对比例3
与实施例2的不同之处在于,混合料不含有豌豆粉。
对比例4
采用市售母猪饲料。
对实施例1-3制得的饲料、和对比例1-3制得的饲料、对比例4的饲料进行母猪喂养试验。
选取体况、胎次、体重和预产期相近的母猪70头,随机分成7组.试验从分娩前5天开始饲喂试验直至仔猪22天断奶时结束。试验时,自由采食,自由饮水,试验结果如表1所示。
表1试验结果
项目 | 出生仔数 | 结束仔数 | 死亡率(%) | 出生均重(kg) | 结束均重(kg) | 仔猪日均增重(g) | 日均采食量(kg) |
实施例1 | 96 | 93 | 3.1 | 1.65 | 7.9 | 284 | 8.23 |
实施例2 | 95 | 94 | 1.1 | 1.68 | 8.4 | 305 | 8.59 |
实施例3 | 100 | 96 | 4 | 1.66 | 8.0 | 288 | 8.30 |
对比例1 | 94 | 89 | 5.3 | 1.58 | 7.3 | 260 | 7.81 |
对比例2 | 102 | 97 | 4.9 | 1.68 | 7.2 | 251 | 7.64 |
对比例3 | 99 | 93 | 6.1 | 1.59 | 6.9 | 241 | 7.57 |
对比例4 | 93 | 85 | 8.6 | 1.58 | 6.5 | 223 | 7.12 |
结论:
(1)对实施例1-3比较可得,实施例2中的仔猪死亡率小于实施例1和实施例3中的死亡率,试验结束时,仔猪日均增重高于实施例1和实施例2中的仔猪日均增重量,实施例2中的母猪日均采食量也高于实施例1和实施例2的日均采食量,说明实施例2中的混合料以及发酵液中的各组分的配比为最佳配比,有助于提高母猪采食量,从而保证母猪的乳汁分泌量,有助于仔猪的健康成长。
(2)实施例1-3中,实施例1-3中母猪的采食量、以及仔猪的日均增重量均高于对比例4中母猪的采食量以及日均仔猪增重量,说明实施例1-3中的混合料的组分以及发酵液中的组分和配比量是相互配合的关系,有助于仔猪的健康成长,同时也有助于母猪提高采食量。
(3)对比例1-3和实施例2相比,对比例1-3中母猪的采食量明显下降,同时仔猪的死亡率也相应的提高,仔猪日均增重量下降,并且对比例3中母猪采食量相比于对比例1和对比例2而言更低,仔猪的日增重量也更少。说明当饲料中缺少枯草芽孢杆菌、氯化钾和豌豆粉的任何一种时,母猪的采食量均会下降,同时也影响仔猪的健康成长。说明枯草芽孢杆菌不仅可以抑制饲料以及仔猪肠道内的有害病菌的产生,同时有益菌的生成,有助于母猪对饲料的消化,从而提高饲料的利用率,当母猪肠道内的有害病菌少时,进入仔猪体内的有害病菌也将相应的减少,从而有效降低仔猪的死亡率;氯化钾有效防止母猪便秘,使得母猪能够快速将代谢后的排泄物快速排出,有效防止排泄物被肠道二次吸收而影响仔猪的健康成长;豌豆粉提高饲料中的蛋白质的含量,同时豌豆粉的膳食纤维有助于母猪的消化吸收,从而增加泌乳量,有助于仔猪的健康成长。
本具体实施例仅仅是对本发明的解释,其并不是对本发明的限制,本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改,但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。
Claims (9)
1.一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:S1,按重量份数计,混合玉米粉40-60份、菜粕15-30份、豌豆粉4-10份、豌豆叶粉末6-12份、酒糟10-25份、硫酸铵2-4份、氯化钾粉末3-7份制得混合料;
S2,制备发酵液,按重量份数计,在培养基中加入乳酸菌2-6份、产朊假丝酵母3-7份、绿色木霉1-4份、枯草芽孢杆菌2-6份、葡萄糖2-4份;
S3,在发酵液中加入酸化剂,调节发酵液的PH值为4.5-5.5,然后将加入酸化剂的发酵液喷洒在混合料上,使得发酵液与混合料混合均匀;
S4,装袋,将混合均匀的饲料装入塑料袋内,在塑料袋一侧安装单向截止阀,在温度为22℃的条件下,发酵7d-10d。
2.根据权利要求1所述的一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,其特征在于:S3中,将发酵液与混合料混合的同时,按重量份数计,喷洒马铃薯液3-13份,马铃薯液、发酵液与混合料充分混合。
3.根据权利要求2所述的一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,其特征在于:S3中,按重量份数计,马铃薯液8份。
4.根据权利要求1所述的一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,其特征在于:S3中,酸化剂采用丙酸,按重量份数计,在发酵液中加入丙酸和丙酸铬制成的酸碱缓冲液2-5份。
5.根据权利要求4所述的一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,其特征在于:S3中,按重量份数计,在发酵液中加入丙酸和丙酸铬制成的酸碱缓冲液4份。
6.根据权利要求1所述的一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,其特征在于:S1中,按重量份数计,玉米粉50份、菜粕22份、豌豆粉7份、豌豆叶粉末9份、酒糟17份、硫酸铵3份、氯化钾粉末5份。
7.根据权利要求1所述的一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,其特征在于:S2中,按重量份数计,乳酸菌4份、产朊假丝酵母5份、绿色木霉3份、枯草芽孢杆菌4份、葡萄糖3份。
8.根据权利要求1所述的一种生物发酵哺乳母猪饲料的制备方法,其特征在于:S1中,玉米粉和豌豆粉均是将玉米粒和豌豆粒炒熟后磨成粉再进行称量混合。
9.一种由权利要求1-8任一所述的制备工艺获得的生物发酵母猪饲料。
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