CN113229505A - 一种抗衰老胶原肽及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种抗衰老胶原肽及其制备方法，包括以下重量份数的组分：胶原蛋白肽50‑80份、樱桃提取物10‑30份、木瓜提取物5‑20份、苹果提取物10‑30份、β‑烟酰胺单核苷酸20‑30份、绿茶提取物20‑40份、红茶提取物20‑40份；菟丝子提取物5‑10份、党参提取物5‑10份、蜂蜜1‑10份。本发明具有多方面抗老处理、吸收效果好的特点。
Description
技术领域
本发明涉及一种胶原肽，特别是一种抗衰老胶原肽及其制备方法。
背景技术
人体衰老的原因包括慢性炎症、基因突变、细胞能量枯竭、激素失衡、钙化作用、脂肪酸不平衡、消化酶不平衡、消化酶不足、胰腺逐渐枯竭、血液循环衰竭、氧化应激反应、自由基增多等。衰老是一个全身性的、多因素引起的生理过程。随着年龄的增长和生活的压力，人体内可溶性胶原逐渐减少，导致机体老化、机能衰退、皮肤起皱，人体适应性和抵抗力减退，此外，体内SOD活性下降，降低体内有害自由基的清除能力，会进一步加剧机体的老化。
目前市场上现有的以天然产物、植物提取物或者中药提取物为添加的产品，多为单种类别的提取物的简单组合，种类单一，只能起到局部单一的作用，不能起到协同、相辅相成的作用；而且人体对此的吸收效果不佳，产品的有效成分不能完全有效地作用在人体内，见效时间长等。因此，现有的抗衰老产品，存在功能简单单一、吸收效果不佳的特点。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种抗衰老胶原肽及其制备方法。本发明具有多方面抗老处理、吸收效果好的特点。
本发明的技术方案：一种抗衰老胶原肽，包括以下重量份数的组分：胶原蛋白肽50-80份、樱桃提取物10-30份、木瓜提取物5-20份、苹果提取物10-30份、β-烟酰胺单核苷酸20-30份、绿茶提取物20-40份、红茶提取物20-40份；菟丝子提取物5-10份、党参提取物5-10份、蜂蜜1-10份。
前述的抗衰老胶原肽中，包括以下重量份数的组分：胶原蛋白肽65份、樱桃提取物20份、木瓜提取物10份、苹果提取物15份、β-烟酰胺单核苷酸25份、绿茶提取物30份、红茶提取物30份；菟丝子提取物8份、党参提取物8份、蜂蜜5份。
前述的抗衰老胶原肽中，所述胶原蛋白肽为以鱼皮为原料制备而成。
前述的抗衰老胶原肽中，所述绿茶提取物和红茶提取物均包括茶多酚、抗氧化剂、氨基酸。
前述的抗衰老胶原肽中，所述木瓜提取物包括木瓜酵素、黄酮槲皮素和金丝桃苷。
上述的抗衰老胶原肽的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将樱桃提取物、木瓜提取物、苹果提取物用去离子水进行混合，并加入活性酶，每间隔5～10min，搅拌10～20min，搅拌处理10～1.5h后，得A品；
步骤二、将绿茶提取物和红茶提取物先预热至30～40℃，然后加入至A品中，高压均质，得B品；
步骤三、向B品中加入胶原蛋白肽、β-烟酰胺单核苷酸，搅拌均匀，得C品；
步骤四、向C品中加入菟丝子提取物、党参提取物，震荡混合，得D品；
步骤五、向D品中加入蜂蜜，搅拌均匀，得成品。
前述的制备方法中，进一步包括以下步骤：
步骤一、将樱桃提取物、木瓜提取物、苹果提取物用去离子水进行混合，并加入活性酶，每间隔5～10min，按照1800～2200r/min的速度搅拌10～20min，搅拌处理0.5～1.5h后，得A品；
步骤二、将绿茶提取物和红茶提取物先预热至30-40℃，同时搅拌混匀，然后加入至A品中，加热至40～50℃，接着高压均质30～60min，得B品；
步骤三、向B品中加入胶原蛋白肽、β-烟酰胺单核苷酸，升温至30～40℃，超声震荡30～40min，再加热至40～60℃，按照5000～20000r/min的速度搅拌30～90min，得C品；
步骤四、向C品中加入菟丝子提取物、党参提取物，加热至40～60℃，震荡混合0.5-1h，得D品；
步骤五、向D品中加入蜂蜜，加热至40～60℃，搅拌均匀，得成品。
前述的制备方法中，所述绿茶提取物由以下步骤制得：
步骤a、将新鲜绿茶进行分筛，取得大直径的绿茶和小直径的绿茶；
步骤b、将小直径的绿茶进一步粉碎，置于超声浸提罐中，先采用5～20℃的冷水浸泡2～4h，然后超声波提取2～4次，每次20-30min，微滤，将取得的滤液和滤渣于40～60℃水冲洗，然后超滤，合并滤液，得绿茶提取液a；
步骤c、将滤渣再加入50～80℃的热水浸提，每次浸提不超过20min，过滤，合并滤液，得绿茶提取液b；
步骤d、取部分的绿茶提取液a和部分绿茶提取液b混合，加入蛋白酶，置于反应罐内在40～50℃下酶解1-2h，得绿茶提取液c；
步骤e、将剩余的绿茶提取液a、剩余的绿茶提取液b和绿茶提取液c合并，浓缩，得成品。
前述的制备方法中，微滤的微孔直径为0.5um，超滤的膜孔为4000-5000道尔顿。
前述的制备方法中，所述红茶提取物由以下步骤制得：
步骤a、将大直径绿茶置于发酵罐中在20～30℃进行发酵，取得红茶；
步骤b、将制得的红茶粉碎，将红茶超声提取3～4次，每次30～40min，得红茶提取液a和红茶滤渣a；
步骤c、取部分红茶滤渣a加入去离子水和乙醇，水浴加热至60～70℃下提取2～3次，过滤，合并滤液，静置冷却，得红茶提取液b和红茶滤渣b；
步骤d、取剩余部分的红茶滤渣a和红茶滤渣b加入浓度为40～60％乙醇浸泡2-3h后，微波萃取2-3次，过滤，合并滤液，减压浓缩，低温冷却，加入醋酸乙酯提取，再减压浓缩回收醋酸乙酯，得红茶提取液c；
步骤e、将红茶提取液a、红茶提取液b和红茶提取液c合并，分离、浓缩，得红茶提取物。
与现有技术相比，本发明主要以胶原蛋白肽、水果提取物和茶叶提取物为主，配以少量的菟丝子提取物、党参提取物等中草药提取物，多方面对人体的内部进行调节，起到抗衰老、提高免疫力的作用，以达到更好的疗效。
本发明从以下几个方面对人体进行抗衰老处理：
其一，从增强自身的抗氧化能力出发，樱桃提取物中的超氧化物歧化梅SOD，木瓜酵素中含有类胡萝卜素、抗氧化能力的抗氧化剂，绿茶提取物和红茶提取物中的抗氧化剂，能清除超氧阴离子和羟基自由基，对抗自由基给身体带来的破坏，发挥抗氧化、抗衰老作用，减少氧化态黑色素的形成；改善人体微循环，降低原本细胞内的自由基和有害物质；
其二、从补充自身胶原蛋白角度出发，通过绿茶提取物、红茶提取物、水果提取物中的大量维生素C产生协同作用，刺激胶原蛋白的合成，配合胶原蛋白肽补充人体的优质氨基酸原料，尤其是脯氨酸和羟脯氨酸，促进皮肤胶原蛋白的合成，补充机体皮肤流失的胶原蛋白，锁水储水补水，减少皮肤色素生成和沉淀，促进皮肤细胞再生，减缓皮肤细胞衰老；抑制半胱天冬蛋白酶和弹性蛋白酶的活性，使肌肤恢复有弹性的年轻态，具有长效的抗衰效果；而且绿茶提取物和红茶提取物具有保湿、抗氧化、美白、抗衰老等功能，联合应用比二者单独应用效果更强；
其三、从补充自身营养角度出发，樱桃提取物、木瓜提取物中具有维生素A、维生素C，苹果提取物中含有多种维生素和微量元素，包括VA、VB、VC、VE、钾、硒等，可以滋养身体，增强体抗力；利用绿茶提取物和红茶提取物中的茶多酚的抗氧化、鳌合金属离子、调控细胞内信号转导途径、调节蛋白激酶通路等多靶点作用，与β-烟酰胺单核苷酸配合使用，在减少β-烟酰胺单核苷酸使用量的同时，增强机体活力，改善人体机能，增强自身体抗力，而且副作用少；
其四，从人体吸收角度出发，利用木瓜提取物，改善肠道，一方面促进肠道对其他提取物的吸收，另一方面减少肠道对有害物质的吸收；
此外，绿茶提取物中还提取出的大量的氨基酸，配合适量的蜂蜜，能够改善口感，补水滋润，促进细胞再生。
因此，本发明具有多方面抗老处理、吸收效果好的特点。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步的说明，但并不作为对本发明限制的依据。
实施例1：
一种抗衰老胶原肽，包括以下重量份数的组分：胶原蛋白肽50-80份、樱桃提取物10-30份、木瓜提取物5-20份、苹果提取物10-30份、β-烟酰胺单核苷酸20-30份、绿茶提取物20-40份、红茶提取物20-40份；菟丝子提取物5-10份、党参提取物5-10份、蜂蜜1-10份。
所述胶原蛋白肽为以鱼皮为原料制备而成。
所述绿茶提取物和红茶提取物均包括茶多酚、抗氧化剂、氨基酸。
所述木瓜提取物包括木瓜酵素、黄酮槲皮素和金丝桃苷，对乳腺保健具有良好的作用。促进身体新陈代谢，能够分解蛋白质、糖分和脂肪，不仅可以增强人体对食物的吸收和利用，还可以促进肌肤的新陈代谢，改善肤质，起到美白嫩肤、祛痘的美容功效。
上述的抗衰老胶原肽的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将樱桃提取物、木瓜提取物、苹果提取物用去离子水进行混合，并加入活性酶，每间隔5～10min，按照1800～2200r/min的速度搅拌10～20min，搅拌处理0.5～1.5h后，得A品；
步骤二、将绿茶提取物和红茶提取物先预热至30-40℃，同时搅拌混匀，然后加入至A品中，加热至40～50℃，接着高压均质30～60min，得B品；
步骤三、向B品中加入胶原蛋白肽、β-烟酰胺单核苷酸，升温至30～40℃，超声震荡30～40min，再加热至40～60℃，按照5000～20000r/min的速度搅拌30～90min，得C品；
步骤四、向C品中加入菟丝子提取物、党参提取物，加热至40～60℃，震荡混合0.5-1h，得D品；
步骤五、向D品中加入蜂蜜，加热至40～60℃，搅拌均匀，得成品。
所述绿茶提取物由以下步骤制得：
步骤a、将新鲜绿茶进行分筛，取得大直径的绿茶和小直径的绿茶；
步骤b、将小直径的绿茶进一步粉碎，置于超声浸提罐中，先采用5～20℃的冷水浸泡2～4h，然后超声波提取2～4次，每次20-30min，微滤，将取得的滤液和滤渣于40～60℃水冲洗，然后超滤，合并滤液，得绿茶提取液a；微滤的微孔直径为0.5um，超滤的膜孔为4000-5000道尔顿。
步骤c、将滤渣再加入50～80℃的热水浸提，每次浸提不超过20min，过滤，合并滤液，得绿茶提取液b；
步骤d、取部分的绿茶提取液a和部分绿茶提取液b混合，加入蛋白酶，置于反应罐内在40～50℃下酶解1-2h，得绿茶提取液c；
步骤e、将剩余的绿茶提取液a、剩余的绿茶提取液b和绿茶提取液c合并，浓缩，得成品。
所述红茶提取物由以下步骤制得：
步骤a、将大直径绿茶置于发酵罐中在20～30℃进行发酵，取得红茶；
步骤b、将制得的红茶粉碎，将红茶超声提取3～4次，每次30～40min，得红茶提取液a和红茶滤渣a；
步骤c、取部分红茶滤渣a加入去离子水和乙醇，水浴加热至60～70℃下提取2～3次，过滤，合并滤液，静置冷却，得红茶提取液b和红茶滤渣b；
步骤d、取剩余部分的红茶滤渣a和红茶滤渣b加入浓度为40～60％乙醇浸泡2-3h后，微波萃取2-3次，过滤，合并滤液，减压浓缩，低温冷却，加入醋酸乙酯提取，再减压浓缩回收醋酸乙酯，得红茶提取液c；
步骤e、将红茶提取液a、红茶提取液b和红茶提取液c合并，分离、浓缩，得红茶提取物。
实施例2：
一种抗衰老胶原肽，包括以下重量份数的组分：胶原蛋白肽65份、樱桃提取物20份、木瓜提取物10份、苹果提取物15份、β-烟酰胺单核苷酸25份、绿茶提取物30份、红茶提取物30份；菟丝子提取物8份、党参提取物8份、蜂蜜5份。
所述绿茶提取物和红茶提取物均包括茶多酚、抗氧化剂、氨基酸。
所述木瓜提取物包括木瓜酵素、黄酮槲皮素和金丝桃苷，对乳腺保健具有良好的作用。促进身体新陈代谢，能够分解蛋白质、糖分和脂肪，不仅可以增强人体对食物的吸收和利用，还可以促进肌肤的新陈代谢，改善肤质，起到美白嫩肤、祛痘的美容功效。
上述的抗衰老胶原肽的制备方法，包括以下步骤：
步骤一、将樱桃提取物、木瓜提取物、苹果提取物用去离子水进行混合，并加入活性酶，每间隔8min，按照2000r/min的速度搅拌15min，搅拌处理1h后，得A品；
步骤二、将绿茶提取物和红茶提取物先预热至35℃，同时搅拌混匀，然后加入至A品中，加热至45℃，接着高压均质40min，得B品；
步骤三、向B品中加入胶原蛋白肽、β-烟酰胺单核苷酸，升温至30℃，超声震荡35min，再加热至40℃，按照10000r/min的速度搅拌60min，得C品；
步骤四、向C品中加入菟丝子提取物、党参提取物，加热至50℃，震荡混合0.8h，得D品；
步骤五、向D品中加入蜂蜜，加热至50℃，搅拌均匀，得成品。
所述绿茶提取物由以下步骤制得：
步骤a、将新鲜绿茶进行分筛，取得大直径的绿茶和小直径的绿茶；
步骤b、将小直径的绿茶进一步粉碎，置于超声浸提罐中，先采用10℃的冷水浸泡3h，然后超声波提取3次，每次25min，微滤，将取得的滤液和滤渣于50℃水冲洗，然后超滤，合并滤液，得绿茶提取液a；微滤的微孔直径为0.5um，超滤的膜孔为4000-5000道尔顿。
步骤c、将滤渣再加入60℃的热水浸提，每次浸提不超过20min，过滤，合并滤液，得绿茶提取液b；
步骤d、取部分的绿茶提取液a和部分绿茶提取液b混合，加入蛋白酶，置于反应罐内在45℃下酶解1.5h，得绿茶提取液c；
步骤e、将剩余的绿茶提取液a、剩余的绿茶提取液b和绿茶提取液c合并，浓缩，得成品。
对茶多酚、氨基酸、氧化剂的提取率高，并且减少涩味，增加鲜甜味，改善口感。
所述红茶提取物由以下步骤制得：
步骤a、将大直径绿茶置于发酵罐中在25℃进行发酵，取得红茶；
步骤b、将制得的红茶粉碎，将红茶超声提取3次，每次30min，得红茶提取液a和红茶滤渣a；
步骤c、取部分红茶滤渣a加入去离子水和乙醇，水浴加热至60℃下提取3次，过滤，合并滤液，静置冷却，得红茶提取液b和红茶滤渣b；
步骤d、取剩余部分的红茶滤渣a和红茶滤渣b加入浓度为50％乙醇浸泡2h后，微波萃取3次，过滤，合并滤液，减压浓缩，低温冷却，加入醋酸乙酯提取，再减压浓缩回收醋酸乙酯，得红茶提取液c；
步骤e、将红茶提取液a、红茶提取液b和红茶提取液c合并，分离、浓缩，得红茶提取物。能够得到浓度较高的抗氧化剂。
实验例：本发明的临床观察：
将本产品的抗衰老胶原肽制成胶原肽粉，袋装，6g/袋。
按自愿原则选择受试者，女性，年龄30-50岁，试食前经过全身健康检査各项指标正常。排除标准:妊娠或哺乳期妇女、过敏体质者、肾功能不全患者、短期内曾服用与受试物功能有关的物品、影响到结果判断者。皮肤水分测试仪型号为CK-MPA10，在温水洗脸后15分钟，以额头中间为测试点。
试食方法：
试食组按每人每日1袋，6g/袋，早餐后5分钟用150ml温水冲泡后服用，连续服用30d；对照组采用空白对照。试食期间不得服用其它保持皮肤水份的物品或使用相关化妆品，并不改变原来的饮食习惯，正常饮食。30天后测得结果如表1所示。
表1测试人员皮肤水分检测表
服用胶原肽粉30d，试食组自身前后比较、与对照组组间比较，皮肤水份均有显著性改善。
健康检査各项指标如表2所示：
表2血常规检测表
本试验考察了口服胶原肽肽粉对人体的安全性指标及功能性指标变化情况，结果表明，该产品具有显著改善皮肤水份的作用，并且对人体健康无害。可以应用于补水美容类功能食品，安全有效。
Claims (10)
1.一种抗衰老胶原肽，其特征在于：包括以下重量份数的组分：胶原蛋白肽50-80份、樱桃提取物10-30份、木瓜提取物5-20份、苹果提取物10-30份、β-烟酰胺单核苷酸20-30份、绿茶提取物20-40份、红茶提取物20-40份；菟丝子提取物5-10份、党参提取物5-10份、蜂蜜1-10份。
2.根据权利要求1所述的一种抗衰老胶原肽，其特征在于：包括以下重量份数的组分：胶原蛋白肽65份、樱桃提取物20份、木瓜提取物10份、苹果提取物15份、β-烟酰胺单核苷酸25份、绿茶提取物30份、红茶提取物30份；菟丝子提取物8份、党参提取物8份、蜂蜜5份。
3.根据权利要求1所述的一种抗衰老胶原肽，其特征在于：所述胶原蛋白肽为以鱼皮为原料制备而成。
4.根据权利要求1所述的一种抗衰老胶原肽，其特征在于：所述绿茶提取物和红茶提取物均包括茶多酚、抗氧化剂、氨基酸。
5.根据权利要求1所述的一种抗衰老胶原肽，其特征在于：所述木瓜提取物包括木瓜酵素、黄酮槲皮素和金丝桃苷。
6.根据权利要求1-5任一项权利要求所述的抗衰老胶原肽的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、将樱桃提取物、木瓜提取物、苹果提取物用去离子水进行混合，并加入活性酶，每间隔5～10min，搅拌10～20min，搅拌处理10～1.5h后，得A品；
步骤二、将绿茶提取物和红茶提取物先预热至30～40℃，然后加入至A品中，高压均质，得B品；
步骤三、向B品中加入胶原蛋白肽、β-烟酰胺单核苷酸，搅拌均匀，得C品；
步骤四、向C品中加入菟丝子提取物、党参提取物，震荡混合，得D品；
步骤五、向D品中加入蜂蜜，搅拌均匀，得成品。
7.根据权利要求6所述的一种抗衰老胶原肽的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一、将樱桃提取物、木瓜提取物、苹果提取物用去离子水进行混合，并加入活性酶，每间隔5～10min，按照1800～2200r/min的速度搅拌10～20min，搅拌处理0.5～1.5h后，得A品；
步骤二、将绿茶提取物和红茶提取物先预热至30-40℃，同时搅拌混匀，然后加入至A品中，加热至40～50℃，接着高压均质30～60min，得B品；
步骤三、向B品中加入胶原蛋白肽、β-烟酰胺单核苷酸，升温至30～40℃，超声震荡30～40min，再加热至40～60℃，按照5000～20000r/min的速度搅拌30～90min，得C品；
步骤四、向C品中加入菟丝子提取物、党参提取物，加热至40～60℃，震荡混合0.5-1h，得D品；
步骤五、向D品中加入蜂蜜，加热至40～60℃，搅拌均匀，得成品。
8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于：所述绿茶提取物由以下步骤制得：
步骤a、将新鲜绿茶进行分筛，取得大直径的绿茶和小直径的绿茶；
步骤b、将小直径的绿茶进一步粉碎，置于超声浸提罐中，先采用5～20℃的冷水浸泡2～4h，然后超声波提取2～4次，每次20-30min，微滤，将取得的滤液和滤渣于40～60℃水冲洗，然后超滤，合并滤液，得绿茶提取液a；
步骤c、将滤渣再加入50～80℃的热水浸提，每次浸提不超过20min，过滤，合并滤液，得绿茶提取液b；
步骤d、取部分的绿茶提取液a和部分绿茶提取液b混合，加入蛋白酶，置于反应罐内在40～50℃下酶解1-2h，得绿茶提取液c；
步骤e、将剩余的绿茶提取液a、剩余的绿茶提取液b和绿茶提取液c合并，浓缩，得成品。
9.根据权利要求6所述的一种抗衰老胶原肽的制备方法，其特征在于：所述步骤b中，微滤的微孔直径为0.5um，超滤的膜孔为4000-5000道尔顿。
10.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于：所述红茶提取物由以下步骤制得：
步骤a、将大直径绿茶置于发酵罐中在20～30℃进行发酵，取得红茶；
步骤b、将制得的红茶粉碎，将红茶超声提取3～4次，每次30～40min，得红茶提取液a和红茶滤渣a；
步骤c、取部分红茶滤渣a加入去离子水和乙醇，水浴加热至60～70℃下提取2～3次，过滤，合并滤液，静置冷却，得红茶提取液b和红茶滤渣b；
步骤d、取剩余部分的红茶滤渣a和红茶滤渣b加入浓度为40～60％乙醇浸泡2-3h后，微波萃取2-3次，过滤，合并滤液，减压浓缩，低温冷却，加入醋酸乙酯提取，再减压浓缩回收醋酸乙酯，得红茶提取液c；
步骤e、将红茶提取液a、红茶提取液b和红茶提取液c合并，分离、浓缩，得红茶提取物。
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|---|---|---|---|---|
| CN116035219A (zh) * | 2023-02-03 | 2023-05-02 | 贵州国科锌硒科技有限公司 | 一种锌硒茶胶原蛋白肽及其制备工艺与应用 |
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2021
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