CN113229198B - 一种斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统及养殖方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统，养殖池、水循环处理池、生物净化池和蓄水池连通形成循环水路；所述的水循环处理池设置有用于净水的水处理机构，所述的生物净化池设置有用于进一步净水的生物过滤机构，所述的蓄水池设置有用于调节水体参数的水体调节机构；所述的养殖池中设置有多层由筛绢网布构成的养殖平面，同层内包括多个互相间隔设置的养殖平面，所述养殖平面的前端向下倾斜，从而在所述的养殖池中形成多个养殖水层。其具有机动灵活、能充分利用养殖水体、运行成本低、节能环保等特点，可有效增加斑节对虾的栖息场所及养殖面积，提高养殖产量。本发明还公开了使用该养殖系统的养殖方法。

Description

一种斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统及养殖方法
技术领域
本发明属于海产品人工养殖技术领域，具体涉及一种斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统及养殖方法。
背景技术
斑节对虾养殖业一直是我国水产养殖的传统项目。近年来受养殖水域的水质不断恶化的影响，养殖的斑节对虾疾病频发，多数地区养虾业处于“精养”模式受病害影响，而“粗养”模式随着城镇化、工业化的不断推进、土地资源不断减少面临着没有资源可用的局面。养殖环境和水质变差使斑节对虾的安全性日益受到关注，为了斑节对虾养殖产业的可持续发展，开发生态可控的养殖模式成为必然趋势。
对虾的工厂化养殖是一种可控性强、高效的新型养殖模式，是对虾养殖业可持续发展的重要方向。在20世纪60年代，在一些先进发达的国家，已经开始进行南美白对虾工厂化循环水对虾养殖系统方面做了较多尝试和研究，如：环道式养虾系统，佛罗里达三阶段养虾系统，以及基于微藻的循环水对虾养殖系统等都取得了理想的效果。然而，对于斑节对虾的养殖模式还没有进行室内工厂化养殖的研究，斑节对虾的养殖模式还只是停留在“精养”、“粗养”以及和各种鱼类混养的状态。在连续的高密度、大面积养殖及近海环境的恶化造成了养虾业病害频发，以及养殖土地资源日益短缺、养殖环境和水质变差的情况下，如何有效利用面积相对有限的室内工厂化养殖模式，同时如何在保证斑节对虾正常生长的前提下提高单位面积的利用以及单位养殖产量，是问题的关键。
斑节对虾类多为底栖，其产量与养殖池面积直接相关，仅增加放养密度或养殖水体总量均很难达到增加产出的目的。因此，针对养殖种类的生活习性设计养殖池，是高效利用工厂化养殖系统的关键技术。
发明内容
本发明的第一个目的在于提供一种斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统，其具有机动灵活、能充分利用养殖水体、运行成本低、节能环保等特点，可有效增加斑节对虾的栖息场所及养殖面积，提高养殖产量。
本发明的第二个目的在于提供使用该循环水养殖系统养殖斑节对虾的养殖方法。
本发明的第一个目的通过以下技术方案实现：
一种斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统，包括养殖池、水循环处理池、生物净化池和蓄水池，其中，所述的养殖池、水循环处理池、生物净化池和蓄水池连通形成循环水路；
所述的水循环处理池设置有用于净水的水处理机构，所述的生物净化池设置有用于进一步净水的生物过滤机构，所述的蓄水池设置有用于调节水体参数的水体调节机构；
所述的养殖池中设置有多层由筛绢网布构成的养殖平面，同层内包括多个互相间隔设置的养殖平面，所述养殖平面的前端向下倾斜，从而在所述的养殖池中形成多个养殖水层。
所述的水处理机构包括除去残饵、粪便的悬浮物的处理装置，以及臭氧杀菌、降解装置；所述的生物过滤机构包括用于除去氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐等有机物和二氧化碳气体的装置；所述的水调节机构包括用于调节水体pH、盐度，以及对水体进行充氧、补充钙离子和调节水温的装置。
本发明所述的养殖系统，在所述的养殖池中进行斑节对虾的养殖，在养殖池中产生的养殖污水依次流经水循环处理池、生物净化池和蓄水池，经所述的水处理机构、生物过滤机构和水调节机构处理后，重新生成适合斑节对虾生存养殖的净水，并回流到所述的养殖池中，实现水体的循环；所述的养殖池通过养殖平面分成多个养殖水层，在有限的空间里，有效增加了斑节对虾的栖息面积，增加养殖密度，提高养殖的产率。
当设置多个所述的养殖池时，所述的养殖池通过并联的方式连接在循环水路中。
所述的养殖平面的筛绢网布可以随时更换，且网目可以根据虾体规格的大小而决定。
优选地，下层的养殖平面的面积大于上层的养殖平面，所述的多个养殖平面层与层之间交叉错落设置。这样设置的养殖平面，能够在向所述养殖池中投喂饵料时，避免上层养殖平面的阻挡，使饵料能顺利通过养殖平面与池壁之间的间距到达池底，方便投喂；另一方面能保持养殖池中水流的流通及改善充氧的问题。
所述的养殖池的底部设置有排污口，一排污管设置于所述养殖池中并与所述的排污口连通，所述的排污口进一步连通所述的水循环处理池，所述排污管的管壁上设置有小孔。池水经所述的小孔渗透至排污管中，再经由排污管、排污口排至所述的水循环处理池中，以完成污水的交换。
优选地，所述的排污管的外围设置有排污外管，所述的排污外管的管壁上设有小孔。养殖池中的养殖污水透过小孔渗透到所述的排污外管中，再通过小孔渗透至所述的排污管中，后进一步排至所述的水循环处理池中。优选地，所述的排污管外围包裹有筛绢网布。包裹筛绢网布，可以防止斑节对虾的幼虾进入排污管。包裹的筛绢网布可以随时更换，且网目可以根据虾体规格的大小而决定。
所述的养殖池壁和排污外管的外壁上设置有卡槽，所述的养殖平面由一梯形平面支撑架和固定在支撑架上的筛选网面构成，通过所述的卡槽固定安装支撑架，从而将所述养殖平面设置在养殖池的池壁与排污外管之间。
所述的养殖平面设置在所述养殖池的池壁与所述排污外管的管壁之间，
所述的养殖池底部为斜坡V形，所述的排污口设置于底部。这样的设计，能保证水能自流排干。
所述养殖池的池底固定设置有环形的增氧气管，所述的增氧气管采用纳米气管。这样设置的增氧气管，可以形成从池边往池中心的水流，使得池水流向位于池中心的排污管，从而使水中的污物集中至池底中心，并通过排污管排走。
优选地，设置加温系统，以将所述养殖池中的水温保持在28～30℃。
本发明的第二个目的通过以下技术方案实现：
一种使用上述斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统的养殖方法，所述的养殖方法包括在投喂饵料时控制饵料投放量：养殖前期日投喂量为虾体重的7～8％；养殖中期日投喂量为虾体重的5～6％；养殖后期日投喂量为虾体重的3～4％；投喂方式为沿养殖池边均匀泼洒，一日中分多次投喂，且夜间投喂量高于日间；
所述的养殖前期为虾体长1.5～3cm的阶段；所述的养殖中期为虾体长3～6cm的阶段；所述的养殖后期为虾体长＞6cm的阶段。
所述的养殖方法在投喂时每隔1～2天，使用乳酸菌和EM菌交替拌饵料进行投喂，菌和饵料的混合质量比为1～2∶100。
所述的养殖方法还包括水质处理：在放虾苗前，向所述的养殖池中加入经过滤的池水，利用藻类营养露将池水的水色调至浅褐色，再对池水接种益生菌；所述的益生菌包括芽孢杆菌、乳酸菌和光合细菌，接种浓度为芽孢杆菌1×109～1×1010CFU/L、乳酸菌1×109～5×109CFU/L、光合细菌5×109～1×1010CFU/L；所述池水的水质条件调节为水温28～30℃，日温差≤2℃；盐度25～30，日盐差为2～5‰；pH值7.9～8.7，氨氮含量≤2.0mg/L，溶解氧含量≥5.0mg/L。
在养殖前期，连续5～7天泼洒益生菌混合液，至水体透明度达到50～60cm；第7天后，每天调节池水的盐度降低3～5‰，最终使盐度下降至15～20，并每天补充益生菌和活性钙；保持芽孢杆菌1×109～1×1010 CFU/L、乳酸菌1×109～5×109CFU/L、光合细菌5×109～1×1010CFU/L；所述池水的水质条件调节为水温28～30℃，盐度15～20，日盐度差2～5‰，pH值7.9～8.7，氨氮含量≤2.0mg/L，溶解氧含量≥5.0mg/L；定期开启臭氧消毒，臭氧投加量为30～50g/小时，使水体臭氧浓度达到0.0015％。
在养殖中期，仅通过淡水补充蒸发水分的方式调节盐度；每9天进行臭氧消毒，臭氧消毒1天后，补充益生菌和活性钙；池水盐度保持在10～15，钙离子浓度保持在100～400mg/L。
在养殖后期，每6天进行臭氧消毒，臭氧消毒1天后，补充益生菌和活性钙；池水盐度保持在15～20。重新调高盐度，能使斑节对虾的质量及口感更好，且更容易进行运输。
所述的养殖方法还包括系统的水循环速率控制：在养殖前期，循环速率为48h/循环；在养殖中期，循环速率为24h/循环；在养殖后期，循环速率为8h/循环。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
1、本发明所述斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统及养殖方法，能在养殖水体体积一定的情况下，有效地增加斑节对虾的栖息面积及养殖密度，实现单位水体增产以及节约水资源的效果。
2、本发明所述斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统的建立，使斑节对虾养殖过程中的每个环节都在人工控制条件下进行，排除外界环境变化的干扰因素，确保养殖的斑节对虾在其生长的各个阶段，均处于可控的、最优环境下，从而使养殖的斑节对虾达到最佳的生长速度。
3、本发明通过系统中的水处理技术去除养殖水体中的氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐等有机物，以及二氧化碳等有害气体，保证斑节对虾的健康生长；通过养殖技术改进、益生菌的使用、以及对养殖水体pH值的有效控制，有计划地调节养殖盐度、钙离子的补充，以及臭氧消毒的有效计划利用，优化了养殖水体环境，提高投喂饵料的利用率，让养殖水产品生长处于安全水域中，成品的斑节对虾因无用药问题是食品卫生安全的绿色食品，且封闭式循环水养殖模式，占地面积少，养殖密度高，节水节能、减排。
附图说明
以下通过附图对本发明作进一步的说明。
图1循环水养殖系统的循环过程示意图。
图2养殖池结构正面剖视图。
附图标记：1-养殖池；2-排污口；3-排污管；4-排污外管；5-小孔；6-养殖平面；7-纳米气管。
具体实施方式
以下通过具体的实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
如图1所示，养殖池、水循环处理池、生物净化池和蓄水池形成水循环系统，四者之间的容积比例为5∶1∶3∶1，多个养殖池通过并联的方式连接于此水循环系统中，养殖水体的循环过程如下：
(1)养殖污水从养殖池中排出，进入水循环处理池中除去水体中的残饵和粪便等悬浮物，并经臭氧杀菌、降解处理后，排入生物净化池中；
(2)水体在生物净化池中，经生物过滤处理后除去水中的氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐等有机物，并经生物净化作用除去二氧化碳等不利于养殖的气体后，排入蓄水池中；
(3)水体在蓄水池中经调节pH、盐度、钙离子，以及充氧和调节水温后，进入养殖池，完成水循环。
实施例2
如图2所示，养殖池1采用圆柱形设计，直径为2.0m，池深为1.5～2.0m，有效水深为1.3～1.8m，池底为2～5％斜坡的V形结构，底部设置排污口2，这样的设计保证池水能自流排干；养殖池1中设置有排污管3，与排污口2连通，排污口2进一步连接水循环处理池，排污口2外设置有一卡口，排污外管4通过该卡口固定从而套在排污管3的外围，排污管3和排污外管4的管壁上均开有直径为0.5cm的小孔5，且排污管3通过筛绢网布包裹，筛绢网布的网目根据虾体规格的大小选择，以防止养殖池1中所养殖的斑节对虾进入排污管3中.这样的设计使养殖池1中的水体能通过小孔5渗透到排污外管4中，并进一步渗透到排污管3中排走，完成污水的交换。
养殖池1中设置多个养殖平面6，使得养殖池1中的水体形成多个立体养殖水层，从而增加养殖面积。在排污外管4的管壁外侧从底部起每隔40～50cm的距离设置一层卡槽，每层3～4个；在养殖池1的池壁四周从底部起每隔50～60cm设置一层池壁卡槽，每层12或16个，间隔的每2个池壁卡槽为一组，与排污外管4上的卡槽相配合固定一个养殖平面，每一层间隔地设置3个或4个养殖平面6，上层与下层之间，养殖平面6错落设置，且上层的养殖平面6的面积小于下层平面6；每个养殖平面6包括一由不锈钢焊接而成的梯形平面的支撑架，短边上设置有1个卡扣，长边上设置有2个卡扣，用卡扣固定筛绢网片形成一梯形平面；将支撑架固定安装在排污外管4的卡槽以及对应的一组池壁卡槽上，形成倾斜的养殖片面6。
如此设计的养殖平面，可以使得投喂饵料时，不会被上层的养殖平面阻挡而无法到达下层，同时也能很好地解决水体中水流及充氧的问题；通过该养殖平面的设置，每层水层的养殖面积可以增加约1/3或1/4，提高了养殖的有效空间。
氧气调节：在养殖池底距离边缘5cm处通过卡扣固定一环形的纳米气管7，通过纳米气管7向养殖池1中的水体充入氧气。这样的环形纳米气管7，放出的氧气可以形成从边缘至中心的水流，能使水中的污物在池底中心堆积起来，可更容易地通过排污管排走进行处理，保持水体的洁净。
实施例3
使用循环水养殖系统进行斑节对虾养殖的具体方法包括：
(1)放苗前的水质处理
在投放虾苗前，向所述的养殖池中加入经过滤的池水，利用藻类营养露将池水调至浅褐色，再对池水接种益生菌：包括芽孢杆菌、乳酸菌和光合细菌，接种浓度为芽孢杆菌1×109～1×1010CFU/L、乳酸菌1×109～5×109CFU/L、光合细菌5×109～1×1010CFU/L；池水的水质条件调节为水温28～30℃，日温差≤2℃；盐度25～30，日盐差为2～5‰；pH值7.9～8.7，氨氮含量≤2.0mg/L，溶解氧含量≥5.0mg/L。
(2)虾苗投放
选取无病害的健壮斑节对虾虾苗，大小为1.2～1.5cm，放苗前用100ppm的甲醛消毒1～2min，然后投放至养殖池中，投放密度控制在500～600尾/m2。投放时注意水温和盐度变化，控制温差在1～2℃、盐度差在2～5‰以内；在投放虾苗后，要控制日温差在3℃以内、盐度差在5‰以内。
为使虾苗尽快适应养殖环境，可在投放前先将虾苗与调配好的养殖用水先置于养殖桶内，在投放虾苗时先将这些养殖用水一起加入养殖池中，在将虾苗投入到养殖池中养殖，如此一来可减少养殖池中的水体环境与投放前生活环境的差别，提高虾苗的存活率。
(3)饵料投喂
选用优质的人工配合饵料，在投喂时每隔1～2天，使用乳酸菌和EM菌交替拌饵料进行投喂，菌和饵料的混合质量比为1∶100或2∶100。
养殖前期(虾体长1.5～3cm)日投喂量为虾体重的7～8％；养殖中期(虾体长3～6cm)日投喂量为虾体重的5～6％；养殖后期(虾体长＞6cm)日投喂量为虾体重的3～4％。
投喂方法为沿养殖池边均匀泼洒投喂，遵循“少量多投、日少夜多、均匀泼洒”的原则，每天投喂3次，时间分别为06:00、14:00、22:00。具体投喂次数、时间和投喂量依据养殖具体情况可有所调整。
(4)养殖中的水质管理
在养殖前期，连续5～7天泼洒益生菌混合液，至水体透明度达到50～60cm；第7天后，每天调节池水的盐度降低3～5‰，最终使盐度下降至15～20；在养殖中期，期间不换池水，仅通过淡水补充蒸发水分的方式调节盐度；池水盐度保持在10～15；在养殖后期，池水盐度保持在15～20，日盐度差保持在2～5‰。
在养殖过程中使用臭氧对池水进行消毒，养殖前期为每14天1次，养殖中期为每9天1次，养殖后期为6天1次，使水体臭氧浓度达到0.0015％。
投放益生菌的频率为养殖前期15天1次，养殖中期为10天1次，养殖后期为7天1次，使水中的益生菌浓度达到芽孢杆菌1×109～1×1010CFU/L、乳酸菌1×109～5×109CFU/L、光合细菌5×109～1×1010CFU/L。
养殖过程中保持对池水pH值的控制，整个养殖系统是一个产酸的过程，因此需要使用石灰水或小苏打，将池水的pH值控制在7.8～8.6之间。
养殖过程中需适时补充钙离子。在养殖的不同时期，养殖密度大，投放饵料量大，水体出现老化，在斑节对虾的养殖过程中，虾体会褪壳成长，也需要大量的钙质补充，因为池水需要补充活性钙，特别是在斑节对虾褪壳前后，这样可以促进褪壳、提高斑节对虾褪壳后的恢复能力。使用钙镁佳，使养殖水体的钙离子浓度达到100～400mg/L。
在养殖过程中还需要控制养殖系统的水循环速率：在养殖前期，循环速率为48h/循环；在养殖中期，循环速率为24h/循环；在养殖后期，循环速率为8h/循环。
需要指出的是，上述实施例仅是对本发明的进一步说明，而不是限制，本领域技术人员在与本发明技术方案的相当的含义和范围内的任何调整或改变，都应认为是包括在本发明的保护范围内。

Claims (6)

1.一种斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统，包括养殖池、水循环处理池、生物净化池和蓄水池，其特征在于，所述的养殖池、水循环处理池、生物净化池和蓄水池连通形成循环水路；
所述的水循环处理池设置有用于净水的水处理机构，所述的生物净化池设置有用于进一步净水的生物过滤机构，所述的蓄水池设置有用于调节水体参数的水体调节机构；
所述的养殖池中设置有多层由筛绢网布构成的养殖平面，同层内包括多个互相间隔设置的养殖平面，下层的养殖平面的面积大于上层的养殖平面，所述的多个养殖平面层与层之间交叉错落设置；所述养殖平面的前端向下倾斜，从而在所述的养殖池中形成多个养殖水层；
所述的养殖池的底部设置有排污口，一排污管设置于所述养殖池中并与所述的排污口连通，所述的排污口进一步连通所述的水循环处理池，所述排污管的管壁上设置有小孔；所述的排污管的外围设置有排污外管，所述的排污外管的管壁上设有小孔；
所述的养殖池壁和排污外管的外壁上设置有卡槽，所述的养殖平面由一梯形平面支撑架和固定在支撑架上的筛选网面构成，通过所述的卡槽固定安装支撑架，从而将所述养殖平面设置在养殖池的池壁与排污外管之间；所述的养殖平面设置在所述养殖池的池壁与所述排污外管的管壁之间；所述的养殖池底部为斜坡V形，所述的排污口设置于底部；所述养殖池的池底固定设置有环形的增氧气管，所述的增氧气管采用纳米气管。
2.根据权利要求1所述的斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统，其特征在于，所述的水处理机构包括除去残饵、粪便的悬浮物的处理装置，以及臭氧杀菌、降解装置；所述的生物过滤机构包括用于除去氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐有机物和二氧化碳气体的装置；所述的水体调节机构包括用于调节水体pH、盐度，以及对水体进行充氧、补充钙离子和调节水温的装置。
3.一种使用权利要求1～2任一项所述斑节对虾室内多层立体循环水养殖系统的养殖方法，其特征在于，所述的养殖方法包括在投喂饵料时控制饵料投放量：养殖前期日投喂量为虾体重的7～8％；养殖中期日投喂量为虾体重的5～6％；养殖后期日投喂量为虾体重的3～4％；投喂方式为沿养殖池边均匀泼洒，一日中分多次投喂，且夜间投喂量高于日间；
所述的养殖前期为虾体长1.5～3cm的阶段；所述的养殖中期为虾体长3～6cm的阶段；所述的养殖后期为虾体长＞6cm的阶段；
在投喂时每隔1～2天，使用乳酸菌和EM菌交替拌饵料进行投喂，菌和饵料的混合质量比为1～2：100。
4.根据权利要求3所述的养殖方法，其特征在于，还包括水质处理：在放虾苗前，向所述的养殖池中加入经过滤的池水，利用藻类营养露将池水的水色调至浅褐色，再对池水接种益生菌；所述的益生菌包括芽孢杆菌、乳酸菌和光合细菌，接种浓度为芽孢杆菌1×109～1×1010CFU/L、乳酸菌1×109～5×109CFU/L、光合细菌5×109～1×1010CFU/L；所述池水的水质条件调节为水温28～30℃，日温差≤2℃；盐度25～30，日盐差为2～5‰；pH值7.9～8.7，氨氮含量≤2.0mg/L，溶解氧含量≥5.0mg/L。
5.根据权利要求4所述的养殖方法，其特征在于，在养殖前期，连续5～7天泼洒益生菌混合液，至水体透明度达到50～60cm；第7天后，每天调节池水的盐度降低3～5‰，最终使盐度下降至15～20，并每天补充益生菌和活性钙；保持芽孢杆菌1×109～1×1010CFU/L、乳酸菌1×109～5×109CFU/L、光合细菌5×109～1×1010CFU/L；所述池水的水质条件调节为水温28～30℃，盐度15～20，日盐度差2～5‰，pH值7.9～8.7，氨氮含量≤2.0mg/L，溶解氧含量≥5.0mg/L；定期开启臭氧消毒，臭氧投加量为30～50g/小时，使水体臭氧浓度达到0.0015％；
在养殖中期，仅通过淡水补充蒸发水分的方式调节盐度；每9天进行臭氧消毒，臭氧消毒1天后，补充益生菌和活性钙；池水盐度保持在10～15，钙离子浓度保持在100～400mg/L；
在养殖后期，每6天进行臭氧消毒，臭氧消毒1天后，补充益生菌和活性钙；池水盐度保持在15～20。
6.根据权利要求5所述的养殖方法，其特征在于，还包括系统的水循环速率控制：在养殖前期，循环速率为48h/循环；在养殖中期，循环速率为24h/循环；在养殖后期，循环速率为8h/循环。
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