CN113180089A - 一种超市用生肉锯骨机 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种超市用生肉锯骨机，涉及一种锯骨机，提高了工作人员的工作效率，其包括机架以及转动连接在机架上的上带轮与下带轮，上带轮与下带轮上套设有呈环状结构的锯条，在机架上安装有用于驱动下带轮旋转的驱动装置，在机架上还固定有位于上带轮与下带轮之间的安装台，所述锯条包括两个相对设置的锯齿，所述安装台包括位于锯条外侧的工作台以及位于锯条内侧的落料台。本申请能够提高肉料的切割效率。

Description

一种超市用生肉锯骨机

技术领域

本申请涉及一种锯骨机，尤其是涉及一种超市用生肉锯骨机。

背景技术

目前锯骨机是一种广泛应用于超市中的生肉切割设备，锯骨机能够快速的将冻肉、排骨等食品切割成所需尺寸。

相关技术中申请号为CN201220421940.4 的中国专利文件公开了一种锯骨机，包括机座、驱动装置、主动轮、被动轮、切割条、支架和工作台面，在所述机座内设有驱动装置，所述驱动装置与所述主动轮相接，所述工作台面位于在所述机座上端，所述支架设置在所述工作台面上，所述被动轮设在所述支架一侧，所述切割条呈环状，所述切割条套设在所述主动轮和被动轮之上；所述主动轮和被动轮的外侧设有主动轮和被动轮的保护盖，所述保护盖尺寸大于所述主动轮与所述被动轮的保护盖，保护盖的中部设有可旋转的用于保护切割条切口的保护槽。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在以下缺陷：在进行肉料的切割时，工作人员需要将肉料放置在切割条的锯齿侧，然后通过转动保护盖上的保护槽来推动肉料朝向切割条方向移动，使得切割条对肉料进行切割，完成一段的切割后，工作人员需要将肉料移回至切割条的前侧，然后再次进行肉料的切割，操作较为麻烦，切割效率较低。

发明内容

为了提高工作人员的工作效率，本申请提供一种超市用生肉锯骨机。

本申请提供一种超市用生肉锯骨机，采用如下的技术方案：

一种超市用生肉锯骨机，包括机架以及转动连接在机架上的上带轮与下带轮，上带轮与下带轮上套设有呈环状结构的锯条，在机架上安装有用于驱动下带轮旋转的驱动装置，在机架上还固定有位于上带轮与下带轮之间的安装台，所述锯条包括两个相对设置的锯齿，所述安装台包括位于锯条外侧的工作台以及位于锯条内侧的落料台，所述工作台高于落料台并与落料台之间形成阶梯结构；所述工作台上滑动连接有用于承载肉料的滑移板，所述滑移板可沿上带轮的轴线方向滑移，所述落料台上方安装有位于锯条内侧可前后移动的调节挡板；所述滑移板上滑动连接有两个用于夹持肉料的夹板，两个夹板相互平行，所述滑移板上还设置有用于调节两个夹板之间距离的调节组件。

通过采用上述技术方案，在进行肉料的切割时，将肉料夹紧在两个夹板中，然后从夹板的端部推动肉料抵在调节挡板上，然后推动滑移板带动肉料朝向锯条的方向移动，使得肉料被锯条切割形成肉料段并掉落在落料台上收集，然后，继续推动肉料，使得肉料再次抵在调节挡板上，然后回移滑移板，使得肉料被锯条的另一侧所切割，重复上述动作，即可在滑移板来回滑移的过程中对完成肉料的切割，提高了肉料的切割效率。

可选的，所述调节组件包括双向丝杠，所述滑移板上开设有供双向丝杠转动连接的安装槽，两个所述夹板的底部均设置有伸入安装槽中与双向丝杠螺接的滑块。

通过采用上述技术方案，通过双向丝杠的设置，能够方便工作人员通过转动双向丝杠的方式进行两个夹板距离的调节。

可选的，所述滑移板的设置有滑轨，所述工作台上开设有供滑轨滑动连接的滑槽，所述滑槽沿上带轮轴线方向延伸。

通过采用上述技术方案，通过滑轨的设置，能够提高滑移板的滑移时的稳定性。

可选的，所述机架位于安装台的上方固定连接有与工作台平行的防护板，所述防护板上开设有供锯条穿过的夹缝。

通过采用上述技术方案，通过防护板的设置，能够有效的阻止切割肉料所形成的肉沫四处飞溅。

可选的，两个所述夹板靠近落料台的一端均转动连接有推块，所述推块可向内转动至与夹板内侧壁处于同一平面的第一状态以及向外转动至与夹板端部平齐的第二状态；两个所述推块相靠近的一侧均开设有供锯条穿过的凹槽；

所述推块背离凹槽的一侧固定连接有竖直朝向防护板方向延伸的导向杆，所述防护板靠近工作台的一侧开设有供导向杆滑动连接的轨道；所述轨道包括使推块保持第一状态的第一直线部、使推块保持第二状态的第二直线部以及将推块从第一状态过渡到第二状态的导向部；当所述推块随第一直线部移动至锯条部分进入凹槽时，导向杆进入导向部，并由导向部将推块过渡到第二直线部中。

通过采用上述技术方案，推块的设置，能够与肉料悬空部分相抵，提高肉料切割位置的平整性，同时导向杆与轨道的设置，能够使推块完成肉料切割时，改变自身位置，使得推块一同随夹板经过锯条。

可选的，所述推块朝向夹板的一端设置有连接板，两个夹板相远离的一侧设置有供连接板转动连接的铰接座，所述连接板通过转轴转动于两个铰接座之间。

通过采用上述技术方案，通过铰接座与连接板的设置，能够实现推块的转动连接，结构简单，受力稳定。

可选的，所述落料台的一侧设置有用于收集肉料的收料框，所述落料台上设置有用于将肉料朝向收料框方向输送的输送组件。

通过采用上述技术方案，输送组件与收料框的设置，能够方便对完成切割后的肉料段进行收集。

可选的，所述输送组件包括转动连接于落料台上的两个相平行的输送辊，两个输送辊之间传动连接有输送带，所述输送组件还包括用于驱动其中一个输送辊转动的驱动电机。

通过采用上述技术方案，切割后的肉料段可掉落在输送带，由输送带输送至收料框中进行收集。

可选的，所述夹板远离推块的一端开设有沿夹板长度方向延伸的长槽，所述长槽中滑动连接有连接杆，所述连接杆的端部垂直连接有连接块，两个夹板相靠近的一侧开设有与长槽连通供连接块伸出的通槽，所述通槽沿长槽的长度方向延伸，所述连接块伸出通槽的一侧固定连接有用于推动肉料的推板，两个所述推板上交错开设有供两个推板相互插接的插接槽，其中一个所述连接杆伸出长槽的一端垂直连接有推拉杆，另一个所述连接杆上开设有供推拉杆穿过的通孔。

通过采用上述技术方案，通过推拉杆的设置，能够方便工作人员推动肉料进行移动。

可选的，所述连接杆上开设有与通孔连通的螺纹孔，所述螺纹孔处螺接有用于与推拉杆相抵的抵紧螺栓。

通过采用上述技术方案，通过抵紧螺栓的设置，能够实现推拉杆与连接杆之间的连接。

综上所述，本申请包括以下至少一种有益效果：

1.本申请能够提高肉料的切割效率；

2.通过防护板的设置，能够有效阻止肉沫的飞溅。

附图说明

图1是本实施例的整体结构示意图；

图2是本实施例的体现调节杆的结构示意图；

图3是本实施例的体现滑轨的结构示意图；

图4是本实施例的滑移板的结构示意图；

图5是本实施例的夹板的结构示意图；

图6是本实施例的工作台的剖视示意图；

图7是本实施例的图6中A处的放大示意图；

图8是本实施例的体现轨道的结构示意图。

附图标记说明：1、机架；2、上带轮；3、下带轮；4、锯条；5、保护盖；6、安装台；7、落料台；8、工作台；9、滑移板；10、滑轨；11、滑槽；12、调节挡板；13、调节杆；14、调节块；15、紧固螺栓；16、锯齿；17、夹板；18、双向丝杠；19、安装槽；20、把手；21、滑块；22、长槽；23、连接块；24、连接杆；25、通槽；26、推板；27、插接槽；28、推拉杆；29、通孔；30、螺纹孔；31、抵紧螺栓；32、防护板；33、夹缝；34、推块；35、连接板；36、铰接座；38、第一直线部；39、第二直线部；40、导向部；41、导向杆；42、收料框；43、支撑板；44、输送带；45、驱动电机；46、凹槽。

具体实施方式

以下结合附图对本申请作进一步详细说明。

本申请实施例公开一种超市用生肉锯骨机。参照图1，锯骨机包括机架1以及转动连接于机架1上的上带轮2和下带轮3，上带轮2与下带轮3上套设有呈环状结构的锯条4。机架1上铰接有用于将上带轮2和下带轮3罩设在内的保护盖5，机架1下端安装有用于驱动下带轮3旋转的驱动装置，驱动装置可以是与下带轮3中部相连用于驱动下带轮3转动的动力电机。机架1上还固定有位于上带轮2与下带轮3之间的安装台6，安装台6可用于对肉料进行切割加工。

参照图1、2，安装台6包括位于锯条4外侧的工作台8以及位于锯条4内侧的落料台7，工作台8高于落料台7，使得工作台8与落料台7之间形成断面的阶梯结构。工作台8上滑动连接有滑移板9，滑移板9可沿上带轮2的轴线方向来回滑移，肉料可放置于工作台8上并通过锯条4切割后落入落料台7上进行收集。

进一步的，参照图2、3，滑移板9的底部开设有两个间隔设置的滑轨10，工作台8上开设有沿上带轮2轴线方向延伸的滑槽11。滑轨10与滑槽11呈类似T字型结构，使得滑移板9不容易脱离工作台8。

参照图2，落料台7上方安装有位于锯条4内侧可前后移动的调节挡板12，调节挡板12竖向设置，调节挡板12的一侧垂直焊接有调节杆13，机架1上设置有供调节杆13滑动连接的调节块14，而调节块14上螺接有用于与调节杆13相抵的紧固螺栓15。调节挡板12可根据肉料的切割厚度进行调节，并通过紧固螺栓15进行固定。

参照图2、3，为了提高肉料的切割效率，锯条4包括两个相对设置的锯齿16，滑移板9在来回滑移的过程中均可通过锯条4的两个锯齿16对肉料进行切割，切割完成后的肉料块可掉落至落料台7上进行收集。

参照图3、4，滑移板9上设有两个可调的夹板17，两个夹板17相互平行，且两个夹板17沿垂直于滑轨10的方向延伸。滑移板9上还设有用于调节两个夹板17距离的调节组件。肉料可放置在滑移板9上通过调节组件调节两个夹板17之间的距离，使得肉料可夹紧固定在两个夹板17之间。

进一步的，参照图4、5，调节组件包括双向丝杠18，滑移板9上开设有沿滑轨10长度方向延伸的安装槽19，双向丝杠18的两端通过轴承转动连接于安装槽19中，双向丝杠18伸出滑移板9的一端固定连接有把手20。滑移板9的底部设置有伸入安装槽19中与双向丝杠18螺接的滑块21，两个滑移板9通过滑块21分布于双向丝杠18的两端。此处要说明的是，双向丝杠18左半部分的螺纹与右半部分的螺纹旋向完全相反，当双向丝杠18转动时，双向丝杠18能够带动两个滑块21朝向相对或者相反的方向移动，从而实现两个夹板17位置的调节。

参照图4、5，夹板17远离推块34的一端开设有沿夹板17长度方向延伸的长槽22，长槽22中滑动连接有连接杆24，连接杆24靠近长槽22槽底的一端焊接或胶接固定有连接块23，两个夹板17相靠近的一侧开设有与长槽22连通且供连接块23伸出的通槽25，通槽25沿长槽22的长度方向延伸。连接块23伸出通槽25的一端焊接有推板26，推板26可用于推动肉料朝向调节挡板12的方向移动。两个推板26相靠近的一侧交错开设有插接槽27，两个推板26可通过插接槽27形成插接。

进一步的，参照图4、5，其中一个连接杆24伸出长槽22外的一端垂直焊接有推拉杆28，另一个连接杆24上开设有供推拉杆28穿过的通孔29。连接杆24上开设有与通孔29连通的螺纹孔30，螺纹孔30处螺接有抵紧螺栓31。当两个夹板17的位置确定后，可通过旋紧抵紧螺栓31的方式，使得推拉杆28固定在通孔29中，工作人员即可通过推动推拉杆28的方式，使得两个推板26推动肉料朝向调节挡板12的方向移动，同时，也可借助推拉杆28带动滑移板9进行滑移，提高了工作人员切割肉料时的安全性以及便利性。

参照图6、7，机架1位于工作台8的上方水平设置有防护板32，防护板32上开设有供锯条4穿过的夹缝33。防护板32能够对锯条4切割肉料产生的肉沫进行阻挡，使得肉沫不容易四处飞溅。

参照图4、5，夹板17靠近调节挡板12的一端转动连接有推块34，进一步的，推块34的一端设置有连接板35，两个夹板17相远离的一侧设置有供连接板35转动连接的铰接座36，连接板35通过转轴转动于两个铰接座36之间。推块34可向内转动至与夹板17内侧壁处于同一平面的第一状态以及向外转动至与夹板17端部平齐的第二状态，推块34转动到第二状态的情况下，推块34可随夹板17一同经过锯条4。为了使得肉料能够切割的更为彻底，两个推块34相靠近的一侧开设有供锯条4穿过的凹槽46，凹槽46的槽宽大于锯条4的厚度。

参照图7、8，推块34的上端面竖向设置有导向杆41，防护板32朝向工作台8的一侧开设有供导向杆41滑动连接的轨道，轨道包括使推块34保持第一状态的第一直线部38、使推块34保持第二状态的第二直线部39以及将推块34从第一状态过渡到第二状态的导向部40，导向部40整体呈弧形结构。当推块34上的导向杆41随第一直线部38移动至锯条4部分进入凹槽46时，即完成肉料段的切割后，导向杆41进入导向部40中，并由导向部40将推块34过渡到第二直线部39中，使得推块34可随夹板17一同经过锯条4，从而实现肉料的连续切割。

参照图1、2，为了方便对切割完成的肉料段进行收集，落料台7的一侧设置有用于收集肉料的收料框42，落料台7上设置有用于将肉料朝向收料框42方向输送的输送组件。

参照图1、2，输送组件包括转动落料台7上的两个平行的输送辊。落料台7上位于输送辊的两侧设置支撑板43，输送辊通过轴承转动连接于两个支撑板43之间，两个输送辊之间传动连接有输送带44，输送组件还包括架设于支撑板43一侧的驱动电机45，驱动电机45的输送轴与其中一个输送辊固定连接，驱动可带动其中一个输送辊转动，并带动输送带44转动，使得落入输送带44上的肉料段能够被运输至收料框42中进行收集。

本申请实施例一种超市用生肉锯骨机的实施原理为：

将肉料放置在两个夹板17之间，并调节两个夹板17的位置，使得肉料固定在两个夹板17之间；然后推动推拉杆28，使得肉料的一端抵触在调节挡板12上，并推动滑移板9朝向锯条4的方向切割，肉料切割完成后，肉料段可掉落在输送带44上，由输送带44输送至收料框42中进行收集。

以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种超市用生肉锯骨机，包括机架（1）以及转动连接在机架（1）上的上带轮（2）与下带轮（3），上带轮（2）与下带轮（3）上套设有呈环状结构的锯条（4），在机架（1）上安装有用于驱动下带轮（3）旋转的驱动装置，在机架（1）上还固定有位于上带轮（2）与下带轮（3）之间的安装台（6），其特征在于：所述锯条（4）包括两个相对设置的锯齿（16），所述安装台（6）包括位于锯条（4）外侧的工作台（8）以及位于锯条（4）内侧的落料台（7），所述工作台（8）高于落料台（7）并与落料台（7）之间形成阶梯结构；所述工作台（8）上滑动连接有用于承载肉料的滑移板（9），所述滑移板（9）可沿上带轮（2）的轴线方向滑移，所述落料台（7）上方安装有位于锯条（4）内侧可前后移动的调节挡板（12）；所述滑移板（9）上滑动连接有两个用于夹持肉料的夹板（17），两个夹板（17）相互平行，所述滑移板（9）上还设置有用于调节两个夹板（17）之间距离的调节组件。

2.根据权利要求1所述的一种超市用生肉锯骨机，其特征在于：所述调节组件包括双向丝杠（18），所述滑移板（9）上开设有供双向丝杠（18）转动连接的安装槽（19），两个所述夹板（17）的底部均设置有伸入安装槽（19）中与双向丝杠（18）螺接的滑块（21）。

3.根据权利要求1所述的一种超市用生肉锯骨机，其特征在于：所述滑移板（9）上设置有滑轨（10），所述工作台（8）上开设有供滑轨（10）滑动连接的滑槽（11），所述滑槽（11）沿上带轮（2）轴线方向延伸。

4.根据权利要求2所述的一种超市用生肉锯骨机，其特征在于：所述机架（1）位于安装台（6）的上方固定连接有与工作台（8）平行的防护板（32），所述防护板（32）上开设有供锯条（4）穿过的夹缝（33）。

5.根据权利要求4所述的一种超市用生肉锯骨机，其特征在于：两个所述夹板（17）靠近落料台（7）的一端均转动连接有推块（34），所述推块（34）可向内转动至与夹板（17）内侧壁处于同一平面的第一状态以及向外转动至与夹板（17）端部平齐的第二状态；两个所述推块（34）相靠近的一侧均开设有供锯条（4）穿过的凹槽（46）；

所述推块（34）背离凹槽（46）的一侧固定连接有竖直朝向防护板（32）方向延伸的导向杆（41），所述防护板（32）靠近工作台（8）的一侧开设有供导向杆（41）滑动连接的轨道；所述轨道包括使推块（34）保持第一状态的第一直线部（38）、使推块（34）保持第二状态的第二直线部（39）以及将推块（34）从第一状态过渡到第二状态的导向部（40）；当所述推块（34）随第一直线部（38）移动至锯条（4）部分进入凹槽（46）时，导向杆（41）进入导向部（40），并由导向部（40）将推块（34）过渡到第二直线部（39）中。

6.根据权利要求5所述的一种超市用生肉锯骨机，其特征在于：所述推块（34）朝向夹板（17）的一端设置有连接板（35），两个夹板（17）相远离的一侧设置有供连接板（35）转动连接的铰接座（36），所述连接板（35）通过转轴转动于两个铰接座（36）之间。

7.根据权利要求6所述的一种超市用生肉锯骨机，其特征在于：所述落料台（7）的一侧设置有用于收集肉料的收料框（42），所述落料台（7）上设置有用于将肉料朝向收料框（42）方向输送的输送组件。

8.根据权利要求7所述的一种超市用生肉锯骨机，其特征在于：所述输送组件包括转动连接于落料台（7）上的两个相平行的输送辊，两个输送辊之间传动连接有输送带（44），所述输送组件还包括用于驱动其中一个输送辊转动的驱动电机（45）。

9.根据权利要求5所述的一种超市用生肉锯骨机，其特征在于：所述夹板（17）远离推块（34）的一端开设有沿夹板（17）长度方向延伸的长槽（22），所述长槽（22）中滑动连接有连接杆（24），所述连接杆（24）的端部垂直连接有连接块（23），两个夹板（17）相靠近的一侧开设有与长槽（22）连通供连接块（23）伸出的通槽（25），所述通槽（25）沿长槽（22）的长度方向延伸，所述连接块（23）伸出通槽（25）的一侧固定连接有用于推动肉料的推板（26），两个所述推板（26）上交错开设有供两个推板（26）相互插接的插接槽（27），其中一个所述连接杆（24）伸出长槽（22）的一端垂直连接有推拉杆（28），另一个所述连接杆（24）上开设有供推拉杆（28）穿过的通孔（29）。

10.根据权利要求9所述的一种超市用生肉锯骨机，其特征在于：所述连接杆（24）上开设有与通孔（29）连通的螺纹孔（30），所述螺纹孔（30）处螺接有用于与推拉杆（28）相抵的抵紧螺栓（31）。

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