CN113168607A - 花卉质量管理用指示器及花卉质量管理方法 - Google Patents

花卉质量管理用指示器及花卉质量管理方法 Download PDF

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Abstract

提供一种指示器，该指示器能够判定进行切花的质量管理时成为重要指标的大约500℃·h、大约1000℃·h的累计温度。该指示器具有容纳第一成分溶液(L1)的第一袋(P1)和容纳第二成分溶液(L2)的第二袋(P2)，通过按压，使第一成分溶液与第二成分溶液接触，通过美拉德反应，产生从透明向浅蓝色的第一变色及从蓝色向茶色的第二变色。第一成分溶液具有糖和溶剂，第二成分溶液具有氨基酸、pH调整剂和溶剂。例如，在指示器为透明的情况下，判断为累计温度为500℃·h以内，在指示器为蓝色的情况下，判断为累计温度为1000℃·h以内。由此，能够简单且一目了然地确认累计温度，能够判断切花的以后的“保鲜期”。

Description

花卉质量管理用指示器及花卉质量管理方法
技术领域
本发明涉及花卉质量管理用指示器及花卉质量管理方法。
背景技术
花具有各种魅力，为了使生活丰富多彩以各自形式流通。特别是切花是便于欣赏的商品，因此广泛流通。例如，花卉的销售农家(生产者)育成的花被收获(采花)而成为切花。收获的切花被捆扎为10根～20根左右，多束以平放的状态包装在纸箱中出货。例如，出货的切花集中到市场，经由花束制造商、零售店(超市等)交付到消费者的手中。
在这种切花中，作为确定其商品价值的高低的大的指标具有“保鲜期”。在市场、花束制造商、零售店(超市等)及消费者中，切花“保鲜期多长时间”是最关心的事情。
例如，根据“切花的保鲜期评价参考测试手册”，通过基于调查表检查实际的切花的变化来评价“保鲜期”，但是评价基准复杂，此外，难以始终反映流通时的温度变化等对切花的影响。
在这种状况下，期望制定能够更简单且一目了然地确认的用于判断切花的“保鲜期”的指标的指示器和使用该指示器的质量管理方法。
例如，在专利文献1中公开了一种指示器，该指示器用于判定如蔬菜、肉类、鱼类那样的生鲜食品、盒饭、菜肴等加工食品的原材料、中间、最终产品等饮食品、以及疫苗等药剂、生物化学用样品、化妆品等(饮食品等)的因保存环境的温度、各环境下的保存经过时间而变化的影响质量的温度历程。
现有技术文献
专利文献
专利文献1：国际公开第2013/054952号
发明内容
本发明人致力于与提高切花的质量相关的研究、开发，认真研究了所述的能够更简单且一目了然地确认的用于判断切花的“保鲜期”的指标的指示器和使用该指示器的质量管理方法。
其中，制定切花的“保鲜期”的指标，发现与该指标匹配的指示器并发现切花的质量管理方法。
[1]本发明的花卉质量管理用指示器具有：容纳第一成分溶液的第一袋；以及第二袋，经由连接部与所述第一袋连接，容纳第二成分溶液，通过按压所述第一袋或所述第二袋，经由所述连接部使所述第一成分溶液与所述第二成分溶液接触，通过所述第一成分溶液与所述第二成分溶液的美拉德反应，产生从透明向浅蓝色的第一变色及从蓝色向茶色的第二变色。
[2]在上述花卉质量管理用指示器中，所述第一变色与500℃·h对应，所述第二变色与1000℃·h对应。
[3]在上述花卉质量管理用指示器中，所述第一成分溶液具有糖和溶剂，所述第二成分溶液具有氨基酸、pH调整剂和溶剂。
[4]在上述花卉质量管理用指示器中，所述糖为选自由木糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、麦芽糖、甘露醇、蔗糖及乳糖构成的组中的任一种以上。
[5]在上述花卉质量管理用指示器中，所述氨基酸为选自由甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、赖氨酸及它们的盐构成的组中的任一种以上。
[6]在上述花卉质量管理用指示器中，所述pH调整剂为选自由碳酸氢钠、碳酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠及磷酸三钾构成的组中的任一种以上。
[7]在上述花卉质量管理用指示器中，所述糖的浓度为2.0M以上且3.5M以下，所述氨基酸的浓度为2.0M以上且2.5M以下，所述pH调整剂为0.2M以上且0.6M以下。
[8]在上述花卉质量管理用指示器中，所述糖是木糖，所述氨基酸是甘氨酸，所述pH调整剂是磷酸氢二钠。
[9]在上述花卉质量管理用指示器中，所述糖的浓度为3.5M±0.25M，所述氨基酸的浓度为2.0M±0.25M，所述pH调整剂为0.4M±0.1M。
[10]在上述花卉质量管理用指示器中，所述糖的浓度为4.0M±0.25M，所述氨基酸的浓度为2.0M±0.25M，所述pH调整剂为0.5M±0.1M。
[11]在上述花卉质量管理用指示器中，具有：用于确认由所述美拉德反应引起的颜色变化的透明窗部；以及与所述透明窗部相邻设置的色彩表。
[12]在上述花卉质量管理用指示器中，所述色彩表具有透明部、浅蓝色部、蓝色部、茶色部。
[13]本发明的花卉质量管理方法是基于附加于花卉的指示器的颜色变化的花卉质量管理方法，作为所述指示器使用上述花卉质量管理用指示器，在所述指示器为透明的情况下，判断为累计温度为500℃·h以内。
[14]上述基于附加于花卉的指示器的颜色变化的花卉质量管理方法，作为所述指示器使用上述花卉质量管理用指示器，在所述指示器为蓝色的情况下，判断为累计温度为1000℃·h以内。
[15]上述基于附加于花卉的指示器的颜色变化的花卉质量管理方法，作为所述指示器使用上述花卉质量管理用指示器，在所述指示器不为茶色的情况下，判断为累计温度小于1000℃·h，在所述指示器为茶色的情况下，判断为累计温度为1000℃·h以上。
[16]本发明的花卉质量管理用指示器具有：容纳第一成分溶液的第一袋；以及第二袋，经由连接部与所述第一袋连接，容纳第二成分溶液，通过按压所述第一袋或所述第二袋，经由所述连接部使所述第一成分溶液与所述第二成分溶液接触，通过所述第一成分溶液与所述第二成分溶液的美拉德反应，产生从透明向茶色的变色，向所述茶色的变色与500℃·h对应。
[17]在上述花卉质量管理用指示器中，所述糖的浓度为4.0M±0.25M，所述氨基酸的浓度为2.5M±0.25M，所述pH调整剂为0.5M±0.1M。
[18]本发明是基于附加于花卉的指示器的颜色变化的花卉质量管理方法，作为所述指示器使用上述花卉质量管理用指示器，在所述指示器不为茶色的情况下，判断为累计温度小于500℃·h，在所述指示器为茶色的情况下，判断为累计温度为500℃·h以上。
根据本发明的花卉质量管理用指示器，能够判定进行切花的质量管理时成为重要的指标的大约500℃·h、大约1000℃·h的累计温度。特别是能够简单且一目了然地确认这种累计温度的判定。
根据本发明的花卉质量管理方法，能够容易地判定进行切花的质量管理时成为重要的指标的大约500℃·h、大约1000℃·h的累计温度，能够管理切花的“保鲜期”等质量。
附图说明
图1示出切花的流通阶段中的必须的累计温度的计算例。
图2是示出累计温度指示器的变色的情况的图。
图3是示出启动的指示器(条件5)的颜色变化的图。
图4是示出实施例2的温度变化及指示器的颜色变化的图。
图5是示出实施例3的温度变化及指示器的颜色变化的图。
图6是示出实施例3的温度变化及指示器的颜色变化的图。
图7是示出实施例4的温度变化及指示器的R值、G值、B值的图。
图8是示出实施例4的温度变化及指示器的R值、G值、B值的图。
图9是示出花卉用指示器的图(示意图)。
图10是示出花卉用指示器的制造方法的一个例子的图(示意图)。
图11是示出花卉用指示器的应用例1的构成的图(示意图)。
图12是示出花卉用指示器的应用例2的构成的图(示意图)。
图13是示出出货时在纸箱贴附有花卉用指示器的情况的图。
图14是示出将花卉用指示器插入到花束中的情况的图。
图15是示出500℃·h用的花卉用指示器的图(示意图)。
图16是示出指示器的启动的情况的图。
图17是示出指示器的颜色的变化例的图。
图18是示出1000℃·h用的花卉用指示器的图(示意图)。
图19是示出指示器的颜色变化例的图。
具体实施方式
下面，基于附图对本发明的实施方式进行详细说明。
(实施方式1)
<切花的流通中的累计温度>
图1示出切花的流通阶段中的必须的累计温度(温度[℃]×时间[h]，也称为温度时间值)的计算例。
如图1所示，在生产者(农家)中，在采花中25℃×8h、在其保管中6℃×12h的272℃·h为必须的累计温度。
此外，在从生产者(农家)向市场的输送中，在冷藏输送的情况下7℃×10h的70℃·h、在常温输送的情况下30℃×10h的300℃·h为必须的累计温度。
此外，在市场中，在保管中20℃×6h的120℃·h为必须的累计温度。
此外，在从市场向花束制造商的输送中，在冷藏输送的情况下7℃×5h的35℃·h、在常温输送的情况下30℃×5h的150℃·h为必须的累计温度。
此外，在花束制造商，在保管中5℃×10h的50℃·h、在加工中20℃×5h的100℃·h为必须的累计温度。
此外，在从花束制造商向零售店(超市等)的输送中，20℃×7h的140℃·h为必须的累计温度。
例如，根据这种计算例，在从生产者(农家)到花束制造商的期间，在进行冷藏输送的情况下，大约500℃·h为必须的累计温度，在进行常温输送的情况下，大约1000℃·h为必须的累计温度。
另外，在将切花的生命力作为20℃下14天(20℃×14×24h＝6720℃·h)的情况下，即使减去500℃·h(20℃下大约1天)也保证20℃下13天的质量，例如，能够确保零售店4天、消费者7天的保鲜期。此外，即使减去1000℃·h(20℃下大约2天)，例如，也能够确保零售店3天、消费者7天的保鲜期。
如上所述，大约500℃·h、大约1000℃·h的累计温度在进行切花的质量管理时成为重要的指标。以下，期望开发一种能够判定大约500℃·h、大约1000℃·h的累计温度的累计温度指示器(TTI：time temperature indicator，时间温度指示器)。
例如，如图2所示，如果得到在500℃·h的前后进行第一变色(例如透明→浅蓝)、在1000℃·h的前后进行第二变色(例如深蓝→茶)的累计温度指示器，则是有用的。图2是示出累计温度指示器的变色的情况的图。
<累计温度指示器的研究>
本实施方式的累计温度指示器含有糖、氨基酸、pH调整剂及溶剂，基于通过美拉德反应开始、进行而产生的颜色变化来判定累计温度。并且，调整了成分组成，以使累计温度在500℃·h的前后进行第一变色(例如透明→浅蓝)、在1000℃·h的前后进行第二变色(例如蓝→茶)。
美拉德反应是指通过糖与氨基化合物的反应而产生褐色物质(蛋白黑素)的反应，加热时以短时间进行，但是即使在常温下也长时间进行。本实施方式的累计温度指示器利用了缓慢地长时间进行的上述美拉德反应。
以下，对本实施方式的累计温度指示器说明具体的实施例。
<实施例>
(实施例1)
制备了木糖水溶液及甘氨酸水溶液。
准备了多个将木糖和水混合且调整成木糖的浓度为2.0M～3.5M的木糖水溶液。
准备了多个将甘氨酸、Na2HPO4和水混合且调整成甘氨酸的浓度为2.0M～2.5M、Na2HPO4的浓度为0.2M～0.4M的甘氨酸水溶液。
[表1]
Figure BDA0002807207110000071
准备了聚对苯二甲酸乙二醇酯制的两个透明袋。一个透明袋A为45×30×1mm，另一个透明袋B为30×20×1mm。向透明袋B注入500μL的木糖水溶液并进行了热封。在向透明袋A注入1000μL的甘氨酸水溶液并投入透明袋B后进行了热封，由此制作了指示器。通过由手指按压内侧的透明袋B的密封部(封闭部)，通过混合木糖水溶液和甘氨酸水溶液，使美拉德反应开始(使指示器启动)。
将启动的指示器在设定为5℃、10℃的培养箱内保管200小时，分别以50小时间隔确认了颜色变化。
在表1所示的木糖、甘氨酸、Na2HPO4的组合(条件1～5)中，在任何情况下，均能够确认到以下的颜色变化。
在5℃的培养中，在100小时左右颜色开始变化，在200小时呈深蓝色(深的蓝色、藏蓝色)。在这种情况下，在累计温度为500℃·h左右颜色开始变化，在1000℃·h呈深蓝色。
此外，在10℃的培养中，在50小时左右颜色开始变化，在100小时呈深蓝色。在这种情况下，在累计温度为500℃·h左右颜色开始变化，在1000℃·h呈深蓝色。
特别是在条件5中，颜色变化显著，图3示出该情况。图3是示出启动的指示器(条件5)的颜色变化的图(照片)。
如图3所示，在条件5的指示器中，在5℃的培养中，在100小时前后颜色开始变化而成为浅蓝(浅的蓝)，在200小时呈深蓝色。在这种情况下，在累计温度为500℃·h前后，颜色从透明变化为浅蓝，在1000℃·h呈深蓝色。
此外，在10℃的培养中，在50小时前后颜色开始变化而成为浅蓝，在100小时呈深蓝色。在这种情况下，在累计温度为500℃·h前后，颜色从透明变化为浅蓝，在1000℃·h呈深蓝色。
此外，在10℃的培养中，在100小时以后，确认到从深蓝色向茶色的颜色变化，因此在累计温度超过了1000℃·h的阶段呈茶色，能够确认到进一步的颜色变化。
由此，在本实施例的指示器中，可知如果颜色为大致透明(到浅蓝为止)，则累计温度为500℃·h以内。此外，在本实施例的指示器中，可知如果颜色为大致蓝(包括深蓝且未成为茶)，则累计温度为1000℃·h以内。
(实施例2)
在实施例1中，在5℃或10℃下进行了培养，但是在本实施例中使用条件5的指示器，在3℃下进行了培养。图4是示出实施例2的温度变化及指示器的颜色变化的图。图4(A)是培养箱内的温度变化，图4(B)是指示器(条件5)的颜色变化(照片)。另外，照片上的颜色条是基于照片的数字图像解析的RGB值(RGB_value)的颜色条，照片的下方示出了(R值、G值、B值)。此外，颜色条上的数值是累计温度。此外，由数据记录器(Thermo Recorder TR-7wf,GRAPHTEC midiLOGER GL240)记录了培养箱内(箱内)的温度变化。
如图4(B)所示，在条件5的指示器中，在3℃的培养中，在累计温度为500℃·h前后，颜色从透明变化为浅蓝，在1000℃·h呈深蓝色。由此，在3℃的培养中，也呈现与实施例1(5℃、10℃)的情况相同的颜色变化。
(实施例3)
在本实施例中，研究了使培养箱内(箱内)的温度在3℃～16℃的范围内变化的情况。图5及图6是示出实施例3的温度变化及指示器的颜色变化的图。图5是启动后在初始的阶段(80h以内)进行到16℃左右的升温的情况，图6是启动后在后期的阶段(80h以后)进行到16℃左右的升温的情况。在各图中，(A)示出培养箱内的温度变化及RGB值，(B)示出指示器(条件5)的颜色变化(照片)。另外，照片上的颜色条是基于照片的数字图像解析的RGB值(RGB_value)的颜色条，在照片的下方示出了(R值、G值、B值)。此外，颜色条上的数值是累计温度。此外，由数据记录器(Thermo Recorder TR-7wf,GRAPHTEC midiLOGER GL240)记录了培养箱内(箱内)的温度变化。
如图5(B)所示，在条件5的指示器中，在图5(A)所示的温度变化的培养中，在累计温度为500℃·h前后，颜色从透明变化为浅蓝，在1000℃·h呈深蓝色。此外，如图6(B)所示，在条件5的指示器中，在图6(A)所示的温度变化的培养中，累计温度为500℃·h前后，颜色从透明变化为浅蓝，在1000℃·h呈深蓝色。此外，累计温在1454℃·h呈茶色。
即使在以上述方式使培养箱内(箱内)的温度在3℃～16℃的范围内变化的情况下，也呈现与实施例1(5℃，10℃)的情况相同的颜色变化。
此外，在图5(A)、图6(A)中，在R值、G值、B值中的任一个中，在累计温度为500℃·h左右(图5(A)中为50h附近，图6(A)中为90h附近)，能够确认到各值(color_value，颜色值)的急剧的变化。另外，在color_value中，“1”侧是白色侧，“0”侧是黑色侧。照片以白色为背景进行了拍摄。
由此，求出基于指示器的颜色(照片)的数字图像解析的R值、G值、B值，能够根据其变化率确认颜色变化。例如，由智能手机等便携终端拍摄指示器的照片，能够通过存储于专用应用程序(数字图像解析程序)的校准线来确认累计温度。
此外，也可以根据RGB值确认累计温度。根据所述图4～图6所示的R值、G值、B值，例如，在RGB值(color_value，例如G值、B值)为1～0.65的情况下可以判断为透明，在0.65～0.45的情况下可以判断为浅蓝，在0.45～0.25的情况下可以判断为蓝，在0.25～0.1的情况下可以判断为深蓝，在0.1～0的情况下可以判断为茶。由此，在RGB值(color_value)为1～0.45的情况下为透明或浅蓝，因此能够判断为累计温度为500℃·h以内，此外，在0.45～0.1的情况下为大致蓝(包括深蓝且未成为茶)，因此能够判断为累计温度为1000℃·h以内。另外，作为RGB值(color_value)可以使用R值、G值、B值中的任一个。在该指示器中，优选使用B值。另外，在值的范围内，边界值可以包含于任一方。
(实施例4)
在本实施例中，以表2所示的配合比例调整了木糖水溶液及甘氨酸水溶液，与实施例1的情况同样地制作了指示器并确认了颜色变化。在本实施例中，也呈现与实施例1相同的颜色变化。
[表2]
Figure BDA0002807207110000111
即使在这种情况下，在条件5中，颜色变化也显著。此外，在条件5中，在各种温度下启动指示器，求出了基于指示器的颜色(照片)的数字图像解析的R值、G值、B值。图7、图8是示出实施例4的温度变化(a～d)及指示器的R值、G值、B值的图。在图7所示的温度变化下启动指示器，求出了基于指示器的颜色(照片)的数字图像解析的R值、G值、B值。
如图8(A)所示，在任何温度变化的情况下(a～d)下，累计温度500℃·h中的R值、G值、B值均没有大的差异。此外，如图8(B)所示，累计温度1000℃·h中R值、G值、B值也没有大的差异。
由此，判明了基于指示器的颜色(照片)的数字图像解析的R值、G值、B值，根据校准线等来确认累计温度也没有问题。
(实施方式2)
<指示器的构成>
图9是示出花卉用指示器的图(示意图)。如图9(A)所示，本实施方式的花卉用指示器具有容纳第一成分溶液L1的第一袋(第一袋部)P1和容纳第二成分溶液L2的第二袋(第二袋部)P2。这些袋(袋部)连接，如图9(B)所示，通过用手指按压连接部CN的附近来进行剥离，第一成分溶液L1和第二成分溶液L2混合，通过美拉德反应，在规定的累计温度经过后呈现颜色变化。
在第一袋P1内封入(容纳)有糖的溶液(糖及溶剂)作为第一成分溶液L1。作为糖例如能够使用选自由木糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、麦芽糖、甘露醇、蔗糖及乳糖构成的组中的任一种以上。特别是作为花卉用指示器优选使用木糖。糖的溶液的浓度优选为2.0M～3.5M。封入量没有限制，例如为0.3ml～5ml左右。
在第二袋P2内封入(容纳)有氨基酸及pH调整剂的溶液(氨基酸、pH调整剂糖及溶剂)作为第二成分溶液L2。通过糖与pH调整剂的接触，能够通过与美拉德反应不同的反应而产生变色，因此pH调整剂优选封入氨基酸侧。
作为氨基酸例如能够使用选自由甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、组氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸、色氨酸、酪氨酸及缬氨酸以及它们的盐构成的组中的任一种以上。特别是作为花卉用指示器优选使用甘氨酸、丙氨酸或它们的盐。作为上述氨基酸的盐例如能够使用盐酸盐、铵盐、钠盐、钾盐、钙盐及镁盐。作为pH调整剂能够使用选自由碳酸氢钠、碳酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠及磷酸三钾构成的组中的任一种以上。特别是作为花卉用指示器优选使用磷酸氢二钾或磷酸氢二钠，并且将糖和氨基酸的混合物的pH调整为中性～弱碱性。氨基酸的浓度优选为2.0M～2.5M。pH调整剂的浓度优选为0.2M～0.6M。封入量没有限制，例如能够作为0.3ml～5ml左右。另外，作为第二成分溶液L2包含氨基酸及pH调整剂，因此可以比第一成分溶液L1更多地封入。
作为溶剂只要是能够溶解糖、氨基酸及pH调整剂的溶剂，则没有限制，但是优选使用水。
通过将上述第一成分溶液L1及第二成分溶液L2混合，能够引起在累计温度为500℃·h或1000℃·h的附近产生颜色变化的美拉德反应。换言之，能够得到在花卉质量管理中具有重要意义的500℃·h或1000℃·h的累计温度附近呈现颜色变化的指示器。
第一袋P1及第二袋P2的材料只要是不会因封入的第一成分溶液L1及第二成分溶液L2而变质的材料，则没有限制，例如能够使用聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚丙烯、聚乙烯、乙烯丙烯酸乙酯(EEA)、乙烯-乙酸乙烯酯共聚树脂(EVA)或离聚物树脂等。特别是作为花卉用指示器优选使用聚对苯二甲酸乙二醇酯、聚乙烯。它们对酸的稳定性高，能够通过热熔接容易地密封。此外，透明性高，能够容易识别颜色变化。
通过对上述材料进行热熔接，能够成为袋状。连接部的密封强度比其他部分的密封强度小。例如，通过减小加热温度、加热压力，能够减小连接部的密封强度。此外，通过使连接部的宽度比其他部分小，能够减小连接部的密封强度。
<指示器的制法>
指示器的制法没有限制，例如能够通过图10所示的工序制造。图10是示出花卉用指示器的制造方法的一个例子的图(示意图)。
例如，如图10(A)所示，将大致矩形的薄膜材料(第一袋P1及第二袋P2的材料)对折，对底部及侧面(在此为右侧)进行热熔接。此时，也对连接部CN进行热熔接。由此，形成两个袋(袋部、P1、P2)(图10(B))。
此后，在向第一袋P1注入第一成分溶液L1、向第二袋P2注入第二成分溶液L2之后，通过对袋(P1、P2)的上部进行热熔接来进行密封。由此能够形成指示器。指示器的大小例如为纵3cm～6cm左右、横3cm～6cm左右、厚3mm～10mm。
(应用例1)
图11是示出花卉用指示器的应用例1的构成的图(示意图)。作为第一袋P1及第二袋P2(指示器)只要是至少其一部分具有透明部(透明窗部)CL的构成即可，可以在其他部分印刷商品名、使用方法等。特别是通过在透明部(透明窗部)CL的旁边预先印刷颜色条(色调表、色彩表)CB等，能够知道花卉的剩余生命力(质量保持期间)的参考值(概算)。
作为颜色条(色调表、色彩表)CB例如预先印刷透明、浅蓝、蓝、茶等。此外，作为颜色条(色调表、色彩表)CB也可以印刷基于颜色样本(PANTONE，色卡)的颜色。作为颜色样本的组合例，例如能够为透明、552C、5473C、412C等。
此外，可以在连接部CN的附近印刷表示按压部的标记(参照图15等)。
(应用例2)
图12是示出花卉用指示器的应用例2的构成的图(示意图)。在指示器1预先准备用于安装于花卉用箱等包装体的部件。例如，如图12(A)所示，可以在指示器1的背面(与印刷面相反侧的面)贴附双面胶带。双面胶带具有粘接部(粘着部、粘接剂)10和剥离衬垫13，通过将剥离衬垫(衬垫部)13剥离，能够将粘接部10贴附于花卉的包装体(参照图13)。
此外，例如，如图12(B)所示，在指示器1安装绳15，例如，可以将绳挂或系在花的茎或枝上等来安装指示器1。能够适当地调整绳的长度。
<花卉用指示器的使用方法>
接着，说明花卉用指示器的使用方法的一个例子。图13是示出出货时在纸箱贴附有花卉用指示器的情况的图。由此，通过驱动指示器1并贴附于纸箱的外侧，能够进行花卉质量管理。指示器1的贴附部位可以在纸箱的内侧。此外，也可以对收纳的花的每束安装指示器1。
本实施方式的指示器能够在花卉的流通的各种阶段使用(参照图1)。图14是示出将花卉用指示器插入花束中的情况的图。由此，可以在零售店(超市等)中，在加工的花束安装指示器1来用于花卉质量管理。在图14中，通过将花卉用指示器1插入花卉的透明包装膜的袋中来固定指示器1。
(实施方式3)
在实施方式1的实施例1的指示器(条件5，图3)中，在500℃·h的前后难以通过目视判别第一变色(透明→浅蓝)。
由此，可以将实施方式1的指示器(条件5，图3)、即木糖的浓度为3.5M、甘氨酸的浓度为2.0M、Na2HPO4的浓度为0.4M的组合的指示器作为1000℃·h用的指示器，将木糖的浓度为4.0M、甘氨酸的浓度为2.0M、Na2HPO4的浓度为0.5M的组合的指示器作为500℃·h用的指示器。通过增大木糖的浓度，能够增大变色的程度，缩短向茶色的变色时间，更容易判别。通过以上述方式分开使用两种指示器，能够更简单且明确地进行质量管理。
图15是示出500℃·h用的花卉用指示器的图(示意图)。在该指示器(TTI＝500)中，在透明部(透明窗部)CL的旁边印刷有颜色条(色调表、色彩表)CB，作为颜色条(色调表、色彩表)CB例如印刷有透明、浅蓝、蓝、茶。并且，在连接部的附近印刷有表示按压部的标记。
如图16所示启动这种500℃·h用的指示器。图16是示出指示器的启动的情况的图。由此，混合所述两种液体(第一成分溶液L1和第二成分溶液L2)。此后，通过美拉德反应，在经过规定的累计温度后(在这种情况下经过500℃·h后)呈现向茶色的变化。
图17是示出指示器的颜色变化例的图。例如，如图17(A)所示，如果透明部(透明窗部)CL的颜色为蓝(不为茶)，则累计温度小于500℃·h，例如，能够判定为高质量(OK)。反之，如图17(B)所示，如果透明部(透明窗部)CL的颜色为茶，则累计温度为500℃·h以上，例如不能判断为高质量(NG)。
图18是示出1000℃·h用的花卉用指示器的图(示意图)。在该指示器(TTI＝1000)中，在透明部(透明窗部)CL的旁边印刷有颜色条(色调表、色彩表)CB，作为颜色条(色调表、色彩表)CB例如印刷有透明、浅蓝、蓝、茶。并且，在连接部的附近印刷有表示按压部的标记。
启动这种1000℃·h用的指示器(参照图16)，混合所述两种液体(第一成分溶液L1和第二成分溶液L2)。此后，通过美拉德反应，在经过规定的累计温度后(在这种情况下经过1000℃·h后)，呈现向茶色的变化。
图19是示出指示器的颜色变化例。例如，如图19(A)所示，如果透明部(透明窗部)CL的颜色为蓝(不为茶)，则累计温度小于1000℃·h，例如，能够判断为质量良好(OK)。反之，如图19(B)所示，如果透明部(透明窗部)CL的颜色为茶，则累计温度为1000℃·h以上，例如，不能判断为质量良好(NG)。
在此，即使上述两个指示器的木糖的浓度及甘氨酸的浓度在±0.25M的范围内变化，也能够维持良好的色调变化。此外，即使Na2HPO4的浓度在±0.1M的范围内变化，也能够维持良好的色调变化。
通过以上述方式设计两种指示器，能够以向茶的颜色变化为基准，判断花卉的质量是否良好。
例如，在使用应用程序等根据RGB值确认累计温度的情况下，在RGB值(color_value)为0.1以上的情况下，能够判断为累计温度为基准(500℃·h或1000℃·h)以内，此外，在小于0.1的情况下，能够判断为累计温度超过了基准。
(实施方式4)
在实施方式1(图1)中，以日本国内的花卉的流通为例，说明了累计温度500℃·h、1000℃·h的重要性，但是在花卉的流通中，需要考虑国际交易。在这种情况下，加上空运、检疫等的累计温度，有可能大幅度影响花卉的质量。鉴于这些状况，在花卉的商业交易中，应当使花卉质量管理标准化，优选制定日本国内规则和国际规则。
根据本发明的指示器，能够简单且一目了然地确认500℃·h、1000℃·h的累计温度，可以认为能够有效地促进花卉质量管理的标准化。
以上，基于实施方式具体说明了由本发明人进行的发明，但是本发明并不限定于上述实施方式，能够在不脱离其主旨的范围内进行各种变更。
符号说明
1 指示器
10 粘接部
13 剥离衬垫
15 绳
CB 颜色条
CL 透明部
CN 连接部
L1 第一成分溶液
L2 第二成分溶液
P1 第一袋
P2 第二袋。

Claims (18)

1.一种花卉质量管理用指示器，具有：
容纳第一成分溶液的第一袋；以及
第二袋，经由连接部与所述第一袋连接，容纳第二成分溶液，
通过按压所述第一袋或所述第二袋，经由所述连接部使所述第一成分溶液与所述第二成分溶液接触，通过所述第一成分溶液与所述第二成分溶液的美拉德反应，产生从透明向浅蓝色的第一变色及从蓝色向茶色的第二变色。
2.根据权利要求1所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述第一变色与500℃·h对应，所述第二变色与1000℃·h对应。
3.根据权利要求1所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述第一成分溶液具有糖和溶剂，
所述第二成分溶液具有氨基酸、pH调整剂和溶剂。
4.根据权利要求3所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述糖为选自由木糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、阿拉伯糖、麦芽糖、甘露醇、蔗糖及乳糖构成的组中的任一种以上。
5.根据权利要求4所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述氨基酸为选自由甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、赖氨酸及它们的盐构成的组中的任一种以上。
6.根据权利要求5所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述pH调整剂为选自由碳酸氢钠、碳酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠及磷酸三钾构成的组中的任一种以上。
7.根据权利要求6所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述糖的浓度为2.0M以上且3.5M以下，
所述氨基酸的浓度为2.0M以上且2.5M以下，
所述pH调整剂为0.2M以上且0.6M以下。
8.根据权利要求7所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述糖是木糖，所述氨基酸是甘氨酸，所述pH调整剂是磷酸氢二钠。
9.根据权利要求6所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述糖的浓度为3.5M±0.25M，
所述氨基酸的浓度为2.0M±0.25M，
所述pH调整剂为0.4M±0.1M。
10.根据权利要求6所述的花卉质量管理用指示器，其中，具有：
用于确认由所述美拉德反应引起的颜色变化的透明窗部；以及
与所述透明窗部相邻设置的色彩表。
11.根据权利要求10所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述色彩表具有透明部、浅蓝色部、蓝色部、茶色部。
12.根据权利要求10所述的花卉质量管理用指示器，其中，
在与印刷有所述色彩表的一侧相反侧的面中具有粘着部和覆盖所述粘着部的衬垫部。
13.一种基于附加于花卉的指示器的颜色变化的花卉质量管理方法，
作为所述指示器使用权利要求1～12中任一项所述的花卉质量管理用指示器，
在所述指示器为透明的情况下，判断为累计温度为500℃·h以内。
14.一种基于附加于花卉的指示器的颜色变化的花卉质量管理方法，
作为所述指示器使用权利要求1～12中任一项所述的花卉质量管理用指示器，
在所述指示器为蓝色的情况下，判断为累计温度为1000℃·h以内。
15.一种基于附加于花卉的指示器的颜色变化的花卉质量管理方法，
作为所述指示器使用权利要求1～12中任一项所述的花卉质量管理用指示器，
在所述指示器不为茶色的情况下，判断为累计温度小于1000℃·h，
在所述指示器为茶色的情况下，判断为累计温度为1000℃·h以上。
16.一种花卉质量管理用指示器，具有：
容纳第一成分溶液的第一袋；以及
第二袋，经由连接部与所述第一袋连接，容纳第二成分溶液，
通过按压所述第一袋或所述第二袋，经由所述连接部使所述第一成分溶液与所述第二成分溶液接触，通过所述第一成分溶液与所述第二成分溶液的美拉德反应，产生从透明向茶色的变色，
向所述茶色的变色与500℃·h对应。
17.根据权利要求16所述的花卉质量管理用指示器，其中，
所述糖的浓度为4.0M±0.25M，
所述氨基酸的浓度为2.5M±0.25M，
所述pH调整剂为0.5M±0.1M。
18.一种基于附加于花卉的指示器的颜色变化的花卉质量管理方法，
作为所述指示器使用权利要求16或17所述的花卉质量管理用指示器，
在所述指示器不为茶色的情况下，判断为累计温度小于500℃·h，
在所述指示器为茶色的情况下，判断为累计温度为500℃·h以上。
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