CN113142483A - 一种药食同源护眼明目糖的中药配方 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其原料按重量份包含以下组分：红枣2‑3份，冰糖3‑5份，麦芽糖3‑5份，石斛5‑10份，黑豆5‑10份和菊花5‑10份；其原料还包括决明子，所述决明子按重量份为5‑10份。优选的，其原料还包括枸杞子，所述枸杞子按重量份为2‑3份。冰糖和麦芽糖的比例为1:1。其制备方法包含以下步骤：步骤一：将准备好的黑豆清洗干净，然后将黑豆放到水中进行浸泡，浸泡一段时间后将其泡发；步骤二：将石斛和菊花清洗后倒入竹筛中进行晾晒，待石斛和菊花无水分后放入石磨中进行研磨，经过研磨成粉末状；步骤三：将决明子放到清水中浸泡1‑2小时，该药食同源护眼明目糖的中药配方，减轻疲劳，护肝养目，补肾益脑。
Description
技术领域
本发明涉及食品保健技术领域，具体为一种药食同源护眼明目糖的中药配方。
背景技术
护眼明目糖源自宋代《圣济总录》中的菊花丸方，广西中医药大学肝病专家龙富立教授根据从肝论治用眼过度人群的病因病机化裁而来，由于中药冲水喝味道较苦，容易引起人员身体的不适，并且也不方便进行携带和食用，同时一般的明目糖中只具有单一的药材，从而导致药效有限，并且单一的药材可能会导致人员出现上火等其他病症，为此，我们提出一种药食同源护眼明目糖。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种药食同源护眼明目糖的中药配方，减轻疲劳，护肝养目，补肾益脑，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其原料按重量份包含以下组分：红枣2-3份，冰糖3-5份，麦芽糖3-5份，石斛5-10份，黑豆5-10份和菊花5-10份。
优选的，其原料还包括决明子，所述决明子按重量份为5-10份。
优选的，其原料还包括枸杞子，所述枸杞子按重量份为2-3份。
优选的，冰糖和麦芽糖的比例为1:1。
优选的，其制备方法包含以下步骤：
步骤一：将准备好的黑豆清洗干净，然后将黑豆放到水中进行浸泡，浸泡一段时间后将其泡发；
步骤二：将石斛和菊花清洗后倒入竹筛中进行晾晒，待石斛和菊花无水分后放入石磨中进行研磨，经过研磨成粉末状；
步骤三：将决明子放到清水中浸泡1-2小时，将水中的决明子过滤出来得到决明子水；
步骤四：将泡发的黑豆放入锅中，加入没过黑豆的决明子水，盖紧锅盖开火将黑豆煮熟；
步骤五：将冰糖和麦芽糖放到煮熟的黑豆中，使用工具进行搅拌，直到冰糖和麦芽糖全部融化，然后保持40-50摄氏度的小火继续熬制粘稠；
步骤六：将红枣和枸杞子切成小颗粒，把切好的红枣和枸杞子放到煮至粘稠的黑豆中，充分混合后使食材保持在120℃-140℃之间；
步骤七：将混合均匀的食材放入模具中进行冷却定型，最后将定型的食材脱模。
优选的，在步骤一中，黑豆的浸泡时间为10-12小时。
优选的，在步骤二中，石斛和菊花倒入竹筛中晾晒的时间为22-24小时。
优选的，在步骤四中，煮黑豆的水温应控制在90℃-100℃之间。
优选的，在步骤五中，搅拌所使用的工具最好选择为硅胶铲。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本药食同源护眼明目糖的中药配方具有以下好处：
1、决明子具有清肝明目、通肠通便的功效，菊花则具有平肝明目、清热解毒的功效，石斛清肝明目、滋阴清热，既可增强决明子明目作用，又能防止菊花清热太过；
2、黑豆可以健脾养胃、补肾益脑，所有药材合用，具有清肝明目、补肾益脑的功效；
3、可以解决人员用眼过度而引起眼睛干涩、异物感、灼热感、畏光、流泪、视物障碍、视疲劳等症状，同时也方便进行携带和食用。
具体实施方式
下面将结合本发明，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一：一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其原料按重量份包含以下组分：红枣2份，冰糖3份，麦芽糖3份，石斛5份，黑豆5份和菊花5份。
其原料还包括决明子，决明子按重量份为5份。
其原料还包括枸杞子，枸杞子按重量份为2份。
冰糖和麦芽糖的比例为1:1。
其制备方法包含以下步骤：
步骤一：将准备好的黑豆清洗干净，然后将黑豆放到水中进行浸泡，浸泡一段时间后将其泡发，黑豆的浸泡时间为10小时；
步骤二：将石斛和菊花清洗后倒入竹筛中进行晾晒，待石斛和菊花无水分后放入石磨中进行研磨，石斛和菊花倒入竹筛中晾晒的时间为22小时，经过研磨成粉末状；
步骤三：将决明子放到清水中浸泡1小时，将水中的决明子过滤出来得到决明子水；
步骤四：将泡发的黑豆放入锅中，加入没过黑豆的决明子水，盖紧锅盖开火将黑豆煮熟，煮黑豆的水温应控制在90℃；
步骤五：将冰糖和麦芽糖放到煮熟的黑豆中，使用工具进行搅拌，搅拌所使用的工具最好选择为硅胶铲，直到冰糖和麦芽糖全部融化，然后保持40-50摄氏度的小火继续熬制粘稠；
步骤六：将红枣和枸杞子切成小颗粒，把切好的红枣和枸杞子放到煮至粘稠的黑豆中，充分混合后使食材保持在120℃；
步骤七：将混合均匀的食材放入模具中进行冷却定型，最后将定型的食材脱模。
实施例二：一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其原料按重量份包含以下组分：红枣2.5份，冰糖4份，麦芽糖4份，石斛8份，黑豆8份和菊花8份。
其原料还包括决明子，决明子按重量份为8份。
其原料还包括枸杞子，枸杞子按重量份为2.5份。
冰糖和麦芽糖的比例为1:1。
其制备方法包含以下步骤：
步骤一：将准备好的黑豆清洗干净，然后将黑豆放到水中进行浸泡，浸泡一段时间后将其泡发，黑豆的浸泡时间为11小时；
步骤二：将石斛和菊花清洗后倒入竹筛中进行晾晒，石斛和菊花倒入竹筛中晾晒的时间为23小时，待石斛和菊花无水分后放入石磨中进行研磨，经过研磨成粉末状；
步骤三：将决明子放到清水中浸泡1.5小时，将水中的决明子过滤出来得到决明子水；
步骤四：将泡发的黑豆放入锅中，加入没过黑豆的决明子水，盖紧锅盖开火将黑豆煮熟，煮黑豆的水温应控制在95℃；
步骤五：将冰糖和麦芽糖放到煮熟的黑豆中，使用工具进行搅拌，搅拌所使用的工具最好选择为硅胶铲，直到冰糖和麦芽糖全部融化，然后保持45摄氏度的小火继续熬制粘稠；
步骤六：将红枣和枸杞子切成小颗粒，把切好的红枣和枸杞子放到煮至粘稠的黑豆中，充分混合后使食材保持在130℃；
步骤七：将混合均匀的食材放入模具中进行冷却定型，最后将定型的食材脱模。
实施例三：一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其原料按重量份包含以下组分：红枣3份，冰糖5份，麦芽糖5份，石斛10份，黑豆10份和菊花10份。
其原料还包括决明子，决明子按重量份为10份。
其原料还包括枸杞子，枸杞子按重量份为3份。
冰糖和麦芽糖的比例为1:1。
其制备方法包含以下步骤：
步骤一：将准备好的黑豆清洗干净，然后将黑豆放到水中进行浸泡，浸泡一段时间后将其泡发，黑豆的浸泡时间为12小时；
步骤二：将石斛和菊花清洗后倒入竹筛中进行晾晒，石斛和菊花倒入竹筛中晾晒的时间为24小时，待石斛和菊花无水分后放入石磨中进行研磨，经过研磨成粉末状；
步骤三：将决明子放到清水中浸泡2小时，将水中的决明子过滤出来得到决明子水；
步骤四：将泡发的黑豆放入锅中，加入没过黑豆的决明子水，盖紧锅盖开火将黑豆煮熟，煮黑豆的水温应控制在100℃；
步骤五：将冰糖和麦芽糖放到煮熟的黑豆中，使用工具进行搅拌，搅拌所使用的工具最好选择为硅胶铲，直到冰糖和麦芽糖全部融化，然后保持40-50摄氏度的小火继续熬制粘稠；
步骤六：将红枣和枸杞子切成小颗粒，把切好的红枣和枸杞子放到煮至粘稠的黑豆中，充分混合后使食材保持在140℃；
步骤七：将混合均匀的食材放入模具中进行冷却定型，最后将定型的食材脱模。
以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (9)
1.一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其特征在于：其原料按重量份包含以下组分：红枣2-3份，冰糖3-5份，麦芽糖3-5份，石斛5-10份，黑豆5-10份和菊花5-10份。
2.根据权利要求1所述的一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其特征在于：其原料还包括决明子，所述决明子按重量份为5-10份。
3.根据权利要求1所述的一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其特征在于：其原料还包括枸杞子，所述枸杞子按重量份为2-3份。
4.根据权利要求1所述的一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其特征在于：冰糖和麦芽糖的比例为1:1。
5.根据权利要求1-4任一项所述的一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其特征在于：其制备方法包含以下步骤：
步骤一：将准备好的黑豆清洗干净，然后将黑豆放到水中进行浸泡，浸泡一段时间后将其泡发；
步骤二：将石斛和菊花清洗后倒入竹筛中进行晾晒，待石斛和菊花无水分后放入石磨中进行研磨，经过研磨成粉末状；
步骤三：将决明子放到清水中浸泡1-2小时，将水中的决明子过滤出来得到决明子水；
步骤四：将泡发的黑豆放入锅中，加入没过黑豆的决明子水，盖紧锅盖开火将黑豆煮熟；
步骤五：将冰糖和麦芽糖放到煮熟的黑豆中，使用工具进行搅拌，直到冰糖和麦芽糖全部融化，然后保持40-50摄氏度的小火继续熬制粘稠；
步骤六：将红枣和枸杞子切成小颗粒，把切好的红枣和枸杞子放到煮至粘稠的黑豆中，充分混合后使食材保持在120℃-140℃之间；
步骤七：将混合均匀的食材放入模具中进行冷却定型，最后将定型的食材脱模。
6.根据权利要求5所述的一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其特征在于：在步骤一中，黑豆的浸泡时间为10-12小时。
7.根据权利要求5所述的一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其特征在于：在步骤二中，石斛和菊花倒入竹筛中晾晒的时间为22-24小时。
8.根据权利要求5所述的一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其特征在于：在步骤四中，煮黑豆的水温应控制在90℃-100℃之间。
9.根据权利要求5所述的一种药食同源护眼明目糖的中药配方，其特征在于：在步骤五中，搅拌所使用的工具最好选择为硅胶铲。
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