CN113095848A - 一种食用农产品风险溯源系统 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种食用农产品风险溯源系统，涉及食用农产品风险溯源系统领域，针对目前的农产品追溯系统信息碎片化、缺漏或者不能衔接，难以对农产品安全风险进行全面有效和高效市场监管的问题，现提出如下方案，其包括二维码风险溯源，所述二维码风险溯源由农产品进场报备时生成，且所述二维码风险溯源包括食安码、商品/批次库和溯源信息查询，所述食安码为农产品的安全码，分为绿、黄、红三色，所述商品/批次库为所有农产品建立编码和名称。本发明以手机二维码为媒介或方式，在便捷采集食用农产品进入市场流通后各个环节的数据基础上，可定时进行合成追溯链条，并同时以这种简单便捷的二维码实现农产品溯源信息查询和风险管控操作。

Description

一种食用农产品风险溯源系统
技术领域
本发明涉及食用农产品风险溯源系统领域，具体为一种食用农产品风险溯源系统。
背景技术
随着生活水平的提高，人们对食用农产品的安全监管水平提出了更高要求，目前市场上的农产品追溯系统不少，但不同部门分段建设，不同品类各自为政，监管者或消费者拿到的纸质证书是孤立的、不方便甚至无法验证其真伪，从而使得国家所发布的食品安全法规和规章制度难以真正责任落地，为解决上述问题,本发明采用二维码这种简单便捷方式进行贯穿农产品监管全程的溯源信息查询和风险管控，满足支持预先预警、事中控制、事后分析相结合的监管需要，可全链、全程、全面进行食用农产品溯源，因此，我们提出一种食用农产品风险溯源系统。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食用农产品风险溯源系统，解决了目前的农产品追溯系统信息碎片化、缺漏或者不能衔接，难以对农产品安全风险进行全面有效和高效市场监管的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种食用农产品风险溯源系统，包括二维码风险溯源，所述二维码风险溯源由农产品进场报备时生成，且所述二维码风险溯源包括食安码、商品/批次库和溯源信息查询，所述食安码为农产品的安全码，分为绿、黄、红三色，所述商品/批次库为所有农产品建立编码和名称，并且与其他系统的商品/批次库进行匹配，且所述溯源信息查询通过主体管理中农产品流通的流通数据定时分批的合成追溯链条，所述主体管理包括农产品生产基地管理、检测机构管理、批发/农贸市场管理、经营户管理和餐饮单位管理，根据所述追溯链条的合成数据自动生成统计分析、预警管理、召回管理和数据舱展示等资料信息，所述商品/批次库通过输入农产品的编码和名称，可以直接显示该农产品的追溯链条，通过追溯链条可进入该农产品的溯源信息查询，从而查询到该农产品所流通的主体管理的详细情况。
作为本发明的一种优选实施方式，所述农产品生产基地管理中的农产品生产基地将农产品送入检测机构管理中的检测机构进行产地准出检测，待检测机构给出产地准出合格证后，将获得准出合格证的农产品向批发/农批市场管理中批发/农批市场配送，且配送时，将配送的农产品数据向产品追溯监控部门的系统中上传，所述批发/农批市场管理中各个批发/农批市场的内部检测机构对农产品生产基地配送来的农产品进行市场准入检测，待市场检测机构给出市场准入合格证后，农产品进入市场，分散到市场中经营户的摊位上进行分销，首次进入批发/农批市场该批次农产品生成食安码，并且各个批发/农批市场将入场的农产品数据向产品追溯监控部门的系统中上传，所述经营户管理中的经营户将入场的农产品向餐饮单位进行分销，经营户通过市场内的POS机进行支付交易，批发/农批市场对POS机支付交易的数据进行统一管理，并将经营户的交易数据向产品追溯监控部门的系统中上传，从而定时合成追溯链条。
作为本发明的一种优选实施方式，所述农产品生产基地管理、检测机构管理、批发/农贸市场管理、经营户管理和餐饮单位管理均具有新增、审核、凭证管理、编辑、冻结、注销等功能。
作为本发明的一种优选实施方式，所述经营户管理中的经营户分为个人、企业等，其入驻批发/农贸市场后需要登记姓名、身份号、手机号、摊位号/货主号、统一信用代码、经营信息、证照信息等，每个经营户在批发/农贸市场中根据登记信息自动生成相应的“主体码”，且“主体码”为经营户在追溯监控系统中的唯一追溯标识。
作为本发明的一种优选实施方式，所述追溯链条根据采集农产品在农产品生产基地管理、检测机构管理、批发/农贸市场管理、经营户管理和餐饮单位管理中各环节数据，进行定时自动生成，追溯链条的合成以经营户为核心，以流通为导向，级级关联，合成完整的追溯链条以备查询和分析，其主要功能为农产品风险追溯链条合成、多维度合成率分析、链条断裂缺失分析等。
作为本发明的一种优选实施方式，所述统计分析根据管理需要，对各环节、各业务数据进行统计分析，呈现方式为多种，如列表、图标、地图等方式，主要功能为上报数据量分析、上报数据质量分析、经营主体分析、商品分析、产地分析、进货分析、交易分析、检疫检测分析和去向分析等。
作为本发明的一种优选实施方式，所述预警管理是为不同环节和业务制定不同的预警指标，自动生成各环节的食品安全追溯报告，为追溯监管部门提供智慧监管依据，主要功能为预警阈值设置、预警数据生成、预警报告生成、多维度预警数据分析和预警信息审核发布。
作为本发明的一种优选实施方式，所述召回管理是当商品出现问题时，根据追溯链条提供一整套召回、销毁管理体系，并对召回、销毁的数据进行分析，主要功能为召回管理、销毁管理、召回销毁数据分析和黑名单管理。
作为本发明的一种优选实施方式，所述数据舱展示功能主要为数据的展示，在采集数据的基础上，对数据进行大数据分析，采用DATAV大数据屏幕展示，从宏观角度展示分析数据，可以按总体、市场、经营主体、商品、预警等多个维度分析，对大数据关键数据进行数据建模、数据分析，如市场进货走势、产地来源、检测信息、交易走势、价格走势、安全风险和信用评级等。
作为本发明的一种优选实施方式，所述食安码中绿码代表该产品为票证齐全、市场审核通过和检测合格的产品，其食用安全性较高，黄码代表该产品为票证不全或市场待审核的产品，其食用安全性为中等，红码代表该产品为检测不合格，其食用安全性为危险。
本发明的有益效果如下：
本发明通过扫描二维码风险溯源进行识别，从而进入该农产品的信息查询追溯菜单页面，然后根据信息查询追溯菜单页面的票证板块、产品批次板块和食安码板块，能够追溯到该农产品的起源地、流经运输点并查询到农产品的质量合格证书和品质等级，从而实现农产品来源可溯、去向可追、质量可控的目的。
综上所述，该发明以手机二维码风险溯源扫描贯穿“从农田到餐桌全过程监管”建立产地准出和市场准入衔接机制，其查询操作简单便捷，实现了农产品来源可溯、去向可追、质量可控的目的。
附图说明
通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
图1为本发明一种食用农产品风险溯源系统的系统流程结构示意图。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
请参阅图1
一种食用农产品风险溯源系统，一种食用农产品风险溯源系统，包括二维码风险溯源，所述二维码风险溯源由农产品进场报备时生成，且所述二维码风险溯源包括食安码、商品/批次库和溯源信息查询，所述食安码为农产品的安全码，分为绿、黄、红三色，所述商品/批次库为所有农产品建立编码和名称，并且与其他系统的商品/批次库进行匹配，且所述溯源信息查询通过主体管理中农产品流通的流通数据定时分批的合成追溯链条，所述主体管理包括农产品生产基地管理、检测机构管理、批发/农贸市场管理、经营户管理和餐饮单位管理，根据所述追塑链条的合成数据自动生成统计分析、预警管理、召回管理和数据舱展示等资料信息，所述商品/批次库通过输入农产品的编码和名称，可以直接显示该农产品的追溯链条，通过追溯链条可进入该农产品的溯源信息查询，从而查询到该农产品所流通的主体管理的详细情况。
所述农产品生产基地管理中的农产品生产基地将农产品送入检测机构管理中的检测机构进行产地准出检测，待检测机构给出产地准出合格证后，将获得准出合格证的农产品向批发/农批市场管理中批发/农批市场配送，且配送时，将配送的农产品数据向产品追溯监控部门的系统中上传，所述批发/农批市场管理中各个批发/农批市场的内部检测机构对农产品生产基地配送来的农产品进行市场准入检测，待市场检测机构给出市场准入合格证后，农产品进入市场，分散到市场中经营户的摊位上进行分销，批发/农批市场结合产地准出合格证与市场准入合格证为该批次农产品生成食安码，并且各个批发/农批市场将入场的农产品数据向产品追溯监控部门的系统中上传，所述经营户管理中的经营户将入场的农产品向餐饮单位进行分销，经营户通过市场内的POS机进行支付交易，批发/农批市场对POS机支付交易的数据进行统一管理，并将经营户的交易数据向产品追溯监控部门的系统中上传，从而定时合成追溯链条。
所述农产品生产基地管理、检测机构管理、批发/农贸市场管理、经营户管理和餐饮单位管理均具有新增、审核、凭证管理、编辑、冻结、注销等功能，所述经营户管理中的经营户分为个人、企业等，其入驻批发/农贸市场后需要登记姓名、身份号、手机号、摊位号/货主号、统一信用代码、经营信息、证照信息等，每个经营户在批发/农贸市场中根据登记信息自动生成相应的“主体码”，且“主体码”为经营户在追溯监控系统中的唯一追溯标识，所述追溯链条根据采集农产品在农产品生产基地管理、检测机构管理、批发/农贸市场管理、经营户管理和餐饮单位管理中各环节数据，进行定时自动生成，追溯链条的合成以经营户为核心，以流通为导向，级级关联，合成完整的追溯链条以备查询和分析，其主要功能为农产品风险追溯链条合成、多维度合成率分析、链条断裂缺失分析等，所述统计分析根据管理需要，对各环节、各业务数据进行统计分析，呈现方式为多种，如列表、图标、地图等方式，主要功能为上报数据量分析、上报数据质量分析、经营主体分析、商品分析、产地分析、进货分析、交易分析、检疫检测分析和去向分析等，所述预警管理是为不同环节和业务制定不同的预警指标，自动生成各环节的食品安全追溯报告，为追溯监管部门提供智慧监管依据，主要功能为预警阈值设置、预警数据生成、预警报告生成、多维度预警数据分析和预警信息审核发布，所述召回管理是当商品出现问题时，根据追溯链条提供一整套召回、销毁管理体系，并对召回、销毁的数据进行分析，主要功能为召回管理、销毁管理、召回销毁数据分析和黑名单管理，所述数据舱展示功能主要为数据的展示，在采集数据的基础上，对数据进行大数据分析，采用DATAV大数据屏幕展示，从宏观角度展示分析数据，可以按总体、市场、经营主体、商品、预警等多个维度分析，对大数据关键数据进行数据建模、数据分析，如市场进货走势、产地来源、检测信息、交易走势、价格走势、安全风险和信用评级等，所述食安码中绿码代表该产品为票证齐全、市场审核通过和检测合格的产品，其食用安全性较高，黄码代表该产品为票证不全或市场待审核的产品，其食用安全性为中等，红码代表该产品为检测不合格，其食用安全性为危险。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (10)

1.一种食用农产品风险溯源系统，包括二维码风险溯源，其特征在于，所述二维码风险溯源由农产品进场报备时生成，且所述二维码风险溯源包括食安码、商品/批次库和溯源信息查询，所述食安码为农产品的安全码，分为绿、黄、红三色，所述商品/批次库为所有农产品建立编码和名称，并且与其他系统的商品/批次库进行匹配，且所述溯源信息查询通过主体管理中农产品流通的流通数据定时分批的合成追溯链条，所述主体管理包括农产品生产基地管理、检测机构管理、批发/农贸市场管理、经营户管理和餐饮单位管理，根据所述追塑链条的合成数据自动生成统计分析、预警管理、召回管理和数据舱展示等资料信息，所述商品/批次库通过输入农产品的编码和名称，可以直接显示该农产品的追溯链条，通过追溯链条可进入该农产品的溯源信息查询，从而查询到该农产品所流通的主体管理的详细情况。
2.根据权利要求1所述的一种食用农产品风险溯源系统，其特征在于：所述农产品生产基地管理中的农产品生产基地将农产品送入检测机构管理中的检测机构进行产地准出检测，待检测机构给出产地准出合格证后，将获得准出合格证的农产品向批发/农批市场管理中批发/农批市场配送，且配送时，将配送的农产品数据向产品追溯监控部门的系统中上传，所述批发/农批市场管理中各个批发/农批市场的内部检测机构对农产品生产基地配送来的农产品进行市场准入检测，待市场检测机构给出市场准入合格证后，农产品进入市场，分散到市场中经营户的摊位上进行分销，首次进入批发/农批市场的该批次农产品生成食安码，并且各个批发/农批市场将入场的农产品数据向产品追溯监控部门的系统中上传，所述经营户管理中的经营户将入场的农产品向餐饮单位进行分销，经营户通过市场内的POS机进行支付交易，批发/农批市场对POS机支付交易的数据进行统一管理，并将经营户的交易数据向产品追溯监控部门的系统中上传，从而定时合成追溯链条。
3.根据权利要求1所述的一种食用农产品风险溯源系统，其特征在于：所述农产品生产基地管理、检测机构管理、批发/农贸市场管理、经营户管理和餐饮单位管理均具有新增、审核、凭证管理、编辑、冻结、注销等功能。
4.根据权利要求1所述的一种食用农产品风险溯源系统，其特征在于：所述经营户管理中的经营户分为个人、企业等，其入驻批发/农贸市场后需要登记姓名、身份号、手机号、摊位号/货主号、统一信用代码、经营信息、证照信息等，每个经营户在批发/农贸市场中根据登记信息自动生成相应的“主体码”，且“主体码”为经营户在追溯监控系统中的唯一追溯标识。
5.根据权利要求1所述的一种食用农产品风险溯源系统，其特征在于：所述追溯链条根据采集农产品在农产品生产基地管理、检测机构管理、批发/农贸市场管理、经营户管理和餐饮单位管理中各环节数据，进行定时自动合成，追溯链条的合成以经营户为核心，以流通为导向，级级关联，合成完整的追溯链条以备查询和分析，其主要功能为农产品风险追溯链条合成、多维度合成率分析、链条断裂缺失分析等。
6.根据权利要求1所述的一种食用农产品风险溯源系统，其特征在于：所述统计分析根据管理需要，对各环节、各业务数据进行统计分析，呈现方式为多种，如列表、图标、地图等方式，主要功能为上报数据量分析、上报数据质量分析、经营主体分析、商品分析、产地分析、进货分析、交易分析、检疫检测分析和去向分析等。
7.根据权利要求1所述的一种食用农产品风险溯源系统，其特征在于：所述预警管理是为不同环节和业务制定不同的预警指标，自动生成各环节的食品安全追溯报告，为追溯监管部门提供智慧监管依据，主要功能为预警阈值设置、预警数据生成、预警报告生成、多维度预警数据分析和预警信息审核发布。
8.根据权利要求1所述的一种食用农产品风险溯源系统，其特征在于：所述召回管理是当商品出现问题时，根据追溯链条提供一整套召回、销毁管理体系，并对召回、销毁的数据进行分析，主要功能为召回管理、销毁管理、召回销毁数据分析和黑名单管理。
9.根据权利要求1所述的一种食用农产品风险溯源系统，其特征在于：所述数据舱展示功能主要为数据的展示，在采集数据的基础上，对数据进行大数据分析，采用DATAV大数据屏幕展示，从宏观角度展示分析数据，可以按总体、市场、经营主体、商品、预警等多个维度分析，对大数据关键数据进行数据建模、数据分析，如市场进货走势、产地来源、检测信息、交易走势、价格走势、安全风险和信用评级等。
10.根据权利要求1所述的一种食用农产品风险溯源系统，其特征在于：所述食安码中绿码代表该产品为票证齐全、市场审核通过和检测合格的产品，其食用安全性较高，黄码代表该产品为票证不全或市场待审核的产品，其食用安全性为中等，红码代表该产品为检测不合格，其食用安全性为危险。
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