CN112965542A - 智能烹饪设备控制方法、控制设备、智能终端 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种智能烹饪设备控制方法、控制设备、智能终端。用于提高烹饪设备的烹饪效果。本申请实施例中，采集不同位置的食材的实际温度与检测温度之间的温差，并建立温差关系，在烹饪食材时，可基于该温差关系对检测温度进行补偿，以修正检测温度，从而能够基于较为准确的检测温度来控制智能烹饪设备，达到提高烹饪效果的目的。

Description

智能烹饪设备控制方法、控制设备、智能终端

技术领域

本申请涉及智能设备技术领域，尤其涉及一种智能烹饪设备控制方法、控制设备、智能终端。

背景技术

很多烹饪设备，例如烤箱、电饭煲、微波炉、消毒柜等深受用户喜爱。以烤箱为例，其作为能够简单烹饪食物的家电设备，已经非常普及。

相关技术中，烤箱虽然配置了一些可调节功能帮助用户选择食物烤制方式，但食物的烤制结果总有些差强人意。因此，如何提高烹饪设备的烹饪效果仍需改进。

发明内容

本申请的目的是提供一种智能烹饪设备控制方法、控制、智能终端，用于提高烹饪设备的烹饪效果。

第一方面，本申请实施例提供了一种智能烹饪设备控制方法，所述方法包括：

获取烹饪食材的检测温度；

采用预先构建的食材温度与检测温度的温差关系，对所述检测温度进行修正，得到所述烹饪食材的当前温度；

基于所述烹饪食材的当前温度和当前烹饪阶段的温控信息，控制所述智能烹饪设备进行温控管理，其中，所述温控信息用于表示所述烹饪食材的期望温度随时间的变化关系。

在一个实施例中，所述方法还包括：

获取烹饪食材的标识信息；

基于所述标识信息获取所述烹饪食材的参数信息；

基于所述参数信息确定所述烹饪食材的至少一个烹饪阶段所述当前烹饪阶段的所述温控信息。

在一个实施例中，所述方法还包括：

获取智能终端发送的所述烹饪食材的烹饪口味；

基于所述烹饪口味确定所述预先构建的食材温度与检测温度的温差关系。

在一个实施例中，所述智能烹饪设备中设有至少一个用于容纳食材的放置位置，每个放置位置上分布有多个采样位置，所述方法还包括：

针对每个放置位置，基于以下方法构建与所述放置位置对应的温差关系集：

采集用于检测食材的温度的参考温度处于不同温度时，各所述采样位置的采样温度；

针对每个采样位置，基于所述采样位置的采样温度和所述参考温度，构建所述采样位置对应的采样温度和参考温度的温差关系，得到所述温差关系集。

在一个实施例中，所述采用预先构建的食材温度与检测温度的温差关系，对所述检测温度进行修正，得到所述烹饪食材的当前温度，包括：

若所述预先构建的食材温度与检测温度的温差关系中包括多个采样位置分别对应的温差关系，从所述多个采样位置分别对应的温差关系中分别获取当前时间对应的温差参数；

采用预置的温差拟合方法，对当前时间对应的多个温差参数进行处理，得到温差补偿值；

采用所述温差补偿值对所述检测温度进行修正，得到所述烹饪食材的当前温度。

在一个实施例中，所述方法还包括：

显示用户界面；所述用户界面用于设定烹饪口味；

响应于所述用户界面的用户操作，确定所述烹饪食材的烹饪口味，并根据所述烹饪口味确定所述温差关系。

第二方面本申请还提供了一种智能烹饪设备控制方法，所述方法包括：

显示用户界面；所述用户界面用于设定烹饪口味；

响应于所述用户界面的用户操作，将所述烹饪食材的烹饪口味发送给所述控制设备，以使所述控制设备根据所述烹饪口味确定所述烹饪食材对应的预先构建的食材温度与食材的检测温度的温差关系。

在一个实施例中，所述方法还包括：

获取烹饪食材的标识信息；

将所述标识信息发送给控制设备，以使所述控制设备基于所述识别码确定所述烹饪食材的至少一个烹饪阶段中的各烹饪阶段的温控信息，所述温控信息用于表示所述烹饪食材的期望温度随时间的变化关系。

在一个实施例中，所述方法还包括：

接收所述控制设备发送的所述烹饪食材在所述智能烹饪设备中的放置位置；

输出所述放置位置的提示信息。

第三方面，本申请实施例提供一种控制设备，所述控制设备包括处理器和存储器：

所述存储器，用于存储可被所述处理器执行的计算机程序；

所述处理器与所述存储器连接，被配置为执行：

获取烹饪食材的检测温度；

采用预先构建的食材温度与检测温度的温差关系，对所述检测温度进行修正，得到所述烹饪食材的当前温度；

基于所述烹饪食材的当前温度和当前烹饪阶段的温控信息，控制所述智能烹饪设备进行温控管理，其中，所述温控信息用于表示所述烹饪食材的期望温度随时间的变化关系。

在一个实施例中，所述处理器还被配置为：

获取烹饪食材的标识信息；

基于所述标识信息获取所述烹饪食材的参数信息；

基于所述参数信息确定所述烹饪食材的所述当前烹饪阶段的所述温控信息。

在一个实施例中，所述处理器还被配置为：

获取智能终端发送的所述烹饪食材的烹饪口味；

基于所述烹饪口味确定所述预先构建的食材温度与检测温度的温差关系。

在一个实施例中，所述智能烹饪设备中设有至少一个用于容纳食材的放置位置，每个放置位置上分布有多个采样位置，所述智能烹饪设备还被配置为：

针对每个放置位置，基于以下方法构建与所述放置位置对应的温差关系集：

采集用于检测食材的温度的参考温度处于不同温度时，各所述采样位置的采样温度；

针对每个采样位置，基于所述采样位置的采样温度和所述参考温度，构建所述采用位置对应的采样温度和参考温度的温差关系，得到所述温差关系集。

在一个实施例中，处理器执行采用预先构建的食材温度与检测温度的温差关系，对所述检测温度进行修正，得到所述烹饪食材的当前温度时，被配置为：

若所述预先构建的食材温度与检测温度的温差关系中包括多个采样位置分别对应的温差关系，从所述多个采样位置分别对应的温差关系中分别获取当前时间对应的温差参数；

采用预置的温差拟合方法，对当前时间对应的多个温差参数进行处理，得到温差补偿值；

采用所述温差补偿值对所述检测温度进行修正，得到所述烹饪食材的当前温度。

第四方面，本申请实施例提供一种智能终端，所述智能终端包括处理器和存储器：

所述存储器，用于存储可被所述处理器执行的计算机程序；

所述处理器与所述存储器连接，被配置为执行：

显示用户界面；所述用户界面用于设定烹饪口味；

响应于所述用户界面的用户操作，将所述烹饪食材的烹饪口味发送给所述控制设备，以使所述控制设备根据所述烹饪口味确定所述烹饪食材对应的预先构建的食材温度与食材的检测温度的温差关系。

在一个实施例中，所述智能终端还被配置为：

获取烹饪食材的标识信息；

将所述标识信息发送给控制设备，以使所述控制设备基于所述识别码确定所述烹饪食材的至少一个烹饪阶段中的各烹饪阶段的温控信息，所述温控信息用于表示所述烹饪食材的期望温度随时间的变化关系。

在一个实施例中，所述智能终端还被配置为：

接收所述控制设备发送的所述烹饪食材在所述智能烹饪设备中的放置位置；

输出所述放置位置的提示信息。

在本申请实施例中，提出了一种智能烹饪设备的控制方法，有效的解决了在蒸烤食物的过程中由于传感器的测量温度和烤箱内食物的实际温度的不同导致的温度过高或过低的问题。

本申请的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本申请而了解。本申请的目的和其他优点可通过在所写的说明书、权利要求书、以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例的技术方案，下面将对本申请实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面所介绍的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1a为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的应用场景图；

图1b为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的烤箱结构图；

图2为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的烤盘位置示意图；

图3为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的构建与放置位置对应的温差关系集的流程图；

图4a为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的升温阶段的温度曲线示意图；

图4b为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的流程图；

图5a为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的多个采样位置分别对应的温差关系示意图；

图5b为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的获取当前时间对应的温差参数的示意图；

图6a为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的在智能终端上设定烹饪口味的用户界面示意图；

图6b为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的在智能烹饪设备上设定烹饪口味的用户界面示意图；

图7为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的推荐最佳位置的示意图；

图8为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的错误提醒示意图；

图9为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的自定义时长与温度的示意图；

图10为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的中得到烹饪食材的当前温度的流程图；

图11为本申请实施例提供的智能烹饪设备控制方法的控制设备示意图。

具体实施方式

为了使本领域普通人员更好地理解本申请的技术方案，下面将结合附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书的术语″第一″、″第二″等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置和方法的例子。

发明人研究发现，在食物蒸烤的过程中，温度传感器的位置导致测量温度和蒸烤食物的实际温度不一致，甚至存在很大偏差。通过传感器的测量温度来控制烤箱的温度，会导致烤箱内食物的具体温度过高或过低。根据食物的特性，温度过高会使食物烤焦甚至变性碳化，而无法食用。温度过低则达不到食物的蒸烤效果，做不出美味飘香的食物。因此，对蒸烤食物的温度进行精准跟踪控制是至关重要的。

有鉴于此，本申请提出了一种智能烹饪设备控制方法、装置、电子设备和存储介质，用于解决上述问题。本申请的发明构思可概括为：可采集不同位置的食材的实际温度与检测温度之间的温差，并建立温差关系，在烹饪食材时，可基于该温差关系对检测温度进行补偿，以修正检测温度，从而能够基于较为准确的检测温度来控制智能烹饪设备，达到提高烹饪效果的目的。

如图1a所示，为本申请实施例中的智能烹饪设备控制方法在有网络的情况下由服务器进行控制的应用场景图。图中包括：网络10、服务器20、存储器30、智能烹饪设备40；

其中：服务器20通过智能烹饪设备40获取烹饪食材的检测温度；采用存储在存储器30中构建的食材温度与检测温度的温差关系，对检测温度进行修正，得到烹饪食材的当前温度；基于烹饪食材的当前温度和当前烹饪阶段的温控信息，服务器20通过网络10控制智能烹饪设备40进行温控管理。

本申请中的描述中仅就单个服务器或智能烹饪设备加以详述，但是本领域技术人员应当理解的是，示出的智能烹饪设备40、服务器20和存储器30旨在表示本申请的技术方案涉及的智能烹饪设备、服务器以及存储器的操作。对单个服务器和存储器加以详述至少为了说明方便，而非暗示对智能烹饪设备和服务器的数量、类型或是位置等具有限制。应当注意，如果向图示环境中添加附加模块或从其中去除个别模块，不会改变本申请的示例实施例的底层概念。另外，虽然为了方便说明而在图1a中示出了从存储器30到服务器20的双向箭头，但本领域技术人员可以理解的是，上述数据的收发也是需要通过网络10实现的。

需要说明的是，本申请实施例中的存储器例如可以是缓存系统、也可以是硬盘存储、内存存储等等，其中存储了智能烹饪设备的类型、支持的工作模式、对不同食材的不同处理方式以及食材温度与检测温度的温差关系等。此外，本申请提出的智能烹饪设备控制方法不仅适用于图1a所示的应用场景，还适用于任何有烹饪设备控制需求的装置。

本申请实施例提供的智能烹饪设备的控制方法在有网络的情况下优先选择图1a中所示的方式。由于烹饪设备自身中存储了自身的类型、支持的工作模式、对不同食材的不同处理方式以及食材温度与检测温度的温差关系等，所以在没有网络的情况下，烹饪设备也可对自身进行控制。

在本申请实施例中，当同一智能烹饪设备内部可提供多个食材容纳空间放置食材时，烹饪食材的实际温度和检测温度之间的温差会随着烹饪食材放置位置不同而不同。也即，食材放置位置也会影响食材实际温度和检测温度之间的差距。故此，本申请实施例中，对不同位置可建立各自的温差关系。实施时，该温差关系可以表达不同检测温度的温度差距，例如检测温度包括C1、C2、C3，可实验确定不同检测温度(如C1、C2、C3)分别对应的实际温度，由此确定温差关系。

此外，温差关系也可以表达随时间的变化关系。例如智能烹饪设备具有不同的烹饪模式，每种烹饪模型会包括不同烹饪阶段，例如烤箱的升温阶段、保温阶段。实施时，也可通过实验，测得不同食材位置，在同一烹饪模式的不同烹饪阶段的温差关系。

此外，基于同一放置位置，随食材的分布不同，不同分布位置的食材的实际温度与检测温度之间也会有差距。所以同一食材位置也可以设置不同的采样位置，可获得不同采样位置分别对应的温差关系。

当智能烹饪设备中设有至少一用于容纳食材的放置位置时，如图2所示，以烤箱中有4个位置为例进行说明，每个放置位置上分布有多个采样位置，其中针对每个放置位置，构建与放置位置对应的温差关系集的步骤如图3所示：

在步骤301中：采集用于检测食材的温度的参考温度处于不同温度时，各采样位置的采样温度；

在步骤302中：针对每个采样位置基于采样位置的采样温度和参考温度，构建采样位置对应的采样温度和参考温度的温差关系。

由此同一放置位置得到由不同采样位置的温差关系构成的温差关系集。

下面以烤箱同一烹饪模型下包括升温阶段和保温阶段为例对此进行说明。升温阶段，故名思议为将食材加热到目标温度的过程，保温阶段即为对烹饪食材进行保温控制的阶段。

烤箱的结构如图1b所示，其中：烤箱中设置有A、B、C、D为烤盘位置放置区，S为烤箱内标配的温度传感器，用于监测烤箱内的温度来得到烹饪食材的检测温度。

1、针对升温阶段

由于烤箱的工作模式有多种，当同一智能烹饪设备内部可提供多个食材容纳空间放置食材时，在本申请实施例使用温度检测装置对箱体内不同烤盘位置的温度进行有效监测，并获取温差。其中，在动态升温阶段(即从常温升至预设的最高温度阶段)，通过获取温度检测装置的检测温度和食材温度，得到温差，并随着时间变化，绘制该模式下该位置的温差曲线。基于该温差曲线获取食材温度与检测温度的温差关系。如图4a所示，曲线1为检测温度随时间变化的曲线，曲线2为食材温度随时间变化的曲线，则曲线1与曲线2的差值构成温差曲线即曲线3。

2、针对保温阶段

当温度检测装置检测到温度升至最高温度并稳定在预设范围内后，获取温度检测装置的检测温度和食材温度，得到温差。同一模式下，根据常用的静态温度维持阶段最高温度的不同，获取使用次数较多的多个最高温度下的温差，并将该多个温差绘制成静态温差表。

为了便于理解，下面以蒸烤箱为例对本申请实施例提供的烹饪设备的控制方法进行详细说明。该控制方法适用于服务器或智能烹饪设备。

申请实施例中，根据蒸烤箱内温度传感器的检测温度与食材温度的温差关系来进行温度控制，从而达到对蒸烤食物的温度进行精准跟踪控制的目的。如图4b所示，为本申请实施例提供的智能烹饪设备的控制方法的流程图：

在步骤401中：获取烹饪食材的检测温度；

如图1b中所示，该检测温度可由智能烹饪设备内置的温度传感器进行检测。该温度传感器可内置于食材容纳空间的顶部、侧面或底部，可根据实际需求设置温度传感器在智能烹饪设备的中的位置。

在步骤402中：采用预先构建的食材温度与检测温度的温差关系，对检测温度进行修正，得到烹饪食材的当前温度；

在一个实施例中，不同食材需要不同的烹饪方法。故此，可以利用食材的参数信息来描述不同食材。例如，食材的参数信息包括但不限于：食材的种类、食材的体积、重量等。基于此，可预先构建知识库，该知识库中可存储烹饪食材的标识信息及其食材信息之间的对应关系。进一步的，知识库中还可以提供专家经验，该专家经验可提供不同食材对应不同类型的烹饪设备的烹饪模式。其中，对同一智能烹饪设备，同一类食材该选用何种烹饪模式可以由实验或专家经验来确定。由此，本申请实施例中，为了简化用户操作，用户可提供食材的标识信息即可完成对烹饪食材的烹饪操作。例如，用户可采用智能终端获取烹饪食材的标识信息；并将所述标识信息发送给控制设备，控制设备即可确定该选择何种烹饪模式，不同烹饪模式下的各烹饪节点需要温控信息来控制智能烹饪设备进行烹饪，所述温控信息用于表示所述烹饪食材的期望温度随时间的变化关系，该温控信息用于表示所述烹饪食材的期望温度随时间的变化关系。故此，基于标识信息即可确定各烹饪节点的温控信息。

由此，无论用户是否懂得烹饪，都可以通过标识信息简单的使用智能烹饪设备。该标识信息可实施为图形码、二维码和条形码。即用户可通过智能终端绑定智能烹饪设备。然后通过智能终端扫描标识信息发送给控制设备即可。

在本申请实施例中知识库中还预先存储了食材和烹饪口味的对应关系，进一步的，知识库中还可以提供专家经验，该专家经验可提供不同烹饪口味和不同的烹饪设备以及不同烹饪模式之间的对应关系。其中，对同一智能烹饪设备，同一类食材的不同口味该选用何种烹饪模式可以由实验或专家经验来确定。用户可以在智能终端上选择想要的口味，例如：鲜嫩一些，焦香一些等；服务器获取智能终端发送的烹饪食材的烹饪口味；然后基于烹饪口味确定预先构建的食材温度与检测温度的温差关系，并根据温差关系对烤箱进行温控管理。

在一个实施例中，如图5a所示，可以根据用户对口味的选择采样位置，例如：若用户选择的口味为鲜嫩口味，则根据食材温度与检测温度的温差关系中温差最小的点(即采样位置4)来进行温度控制；若用户选择的口味为焦香口味，则根据食材温度与检测温度的温差关系中温差最大的点(即采样位置1)来进行温度控制。

如图6a所示，智能终端上显示用户界面；用户界面用于设定烹饪口味；响应于用户界面的用户操作，将烹饪食材的烹饪口味发送给控制设备，以使控制设备根据烹饪口味确定烹饪食材对应的预先构建的食材温度与食材的检测温度的温差关系。其中，控制设备可以为上述的服务器或者智能烹饪设备。

在另一实施例中，如图6b所示，还可以在智能烹饪设备上显示用户界面；用户界面用于设定烹饪口味；响应于用户界面的用户操作，确定烹饪食材的烹饪口味，并根据烹饪口味确定温差关系。

在一个实施例中，响应于用户对食材包装上的识别码的扫描操作来获取烹饪食材的标识信息；其中，识别码可以为二维码、条形码等。

将识别码发送给控制设备，以使控制设备基于识别码确定烹饪食材的至少一个烹饪阶段中的各烹饪阶段的温控信息，温控信息用于表示烹饪食材的期望温度随时间的变化关系。

本领域的技术人员需要知道的是，上述步骤的执行时机不受限制，即用户可以先选择口味，再扫描识别码；也可以先扫描识别码，然后根据食材的标识信息来向用户推荐口味。

在一个实施例中，还可以根据用户对口味的选择以及食材的标识信息来向用户推荐最佳放置位置，智能终端接收控制设备发送的烹饪食材在智能烹饪设备中的放置位置；输出放置位置的提示信息。其中提示信息可以为以下方式：

如图7所示，可以以静态图像加文字描述的方式向用户推荐最佳位置；还可以以动态视频的形式来向用户演示最佳放置位置。

当用户放置位置不是最佳位置时，会向用户发送放置错误提醒，如图8所示，可以以文本框的形式向用户发送放置错误提醒；本领域的技术人员需要知道的是，所有具有提醒功能的方法均适用于本申请。

上述的烹饪设备的控制方法均由服务器或烹饪设备自行完成，无需用户的控制。若用户想要根据自己的需求进行温度控制时，如图9所示，则可以在智能终端上设置烹饪时长以及烹饪温度。

在步骤403中：基于烹饪食材的当前温度和当前烹饪阶段的温控信息，控制智能烹饪设备进行温控管理，其中，温控信息用于表示烹饪食材的期望温度随时间的变化关系。

在一个实施例中，根据食材的参数信息计算出食材的热容量，基于热容量可以计算出食材需要吸收的热量，然后基于加热装置和要求的烤制时间来控制释放对热量。在另一方面，考虑到同一类型烤箱会分销到不同地域，不同地域的环境温度不同，例如漠河较冷，海南较热；也考虑到可能连续多次使用烤箱，所以烤箱内初始温度会不同，所以需要一预设温度为基准，计算食材到达目标温度所需释放的总热量，由于环境温度和初始温度(连续多次使用烤箱的情况)也会被食材吸收，所以通过释放的总热量减去食材吸收的环境温度和初始温度来确定食材温度。实施时，释放的总热量可以以绝对温度(零下273摄氏度)为准，计算将食材加热到目标温度所需释放的热量。

除了上述的食材的标识信息会导致温差不同外，烤盘的不同位置也会影响食物的色香味，因此会存在多组温差值。下面对由于烤盘的不同位置而导致温差不同的情况进行说明：

在一个实施中，采用预先构建的食材温度与检测温度的温差关系，对检测温度进行修正，得到烹饪食材的当前温度的步骤可实施为如图10所示：

在步骤1001中：如图5a所示，若预先构建的食材温度与检测温度的温差关系中包括多个采样位置分别对应的温差关系，则从多个位置分别对应的温差关系中分别获取当前时间对应的温差参数；

如图5b所示，分别获取t时刻各个采样位置对应的温度值T1、T2、T3、T4。

在步骤1002中：采用预置的温差拟合方法，对当前时间对应的多个温差参数进行处理，得到温差补偿值；

其中，温差拟合方法可以为对多个采样位置进行加权平均，也可以由本领域的技术人员根据经验或多次试验获得。

在步骤1003中：采用温差补偿值对检测温度进行修正，得到烹饪时长的当前温度。

在一个实施例中，如图5b所示，对检测温度进行修正时，获取t时刻对应采样位置的温度值，根据该温度值对检测温度进行修正。

当采用智能烹饪设备进行烹饪时，烹饪设备内部已存储了预制的温差曲线和静态温差表。根据用户择食材的不同、蒸烤模式的差异、以及烤盘放置位置的不同，会有相应的静态温差表或温差曲线与之匹配。根据用户蒸烤食物的目标温度和获取检测温度，根据相应的温差曲线或静态温差表来确定温度补偿值，并通过实时调整加热管的功率，监控并校正食物的温度，从而达到了准确控制蒸烤箱内食物实际温度的目的。

在介绍了本申请示例性实施方式的智能烹饪设备控制方法之后，接下来，介绍根据本申请的另一示例性实施方式的电子设备。

所属技术领域的技术人员能够理解，本申请的各个方面可以实现为系统、方法或程序产品。因此，本申请的各个方面可以具体实现为以下形式，即：完全的硬件实施方式、完全的软件实施方式(包括固件、微代码等)，或硬件和软件方面结合的实施方式，这里可以统称为″电路″、″模块″或″系统″。

在一些可能的实施方式中，根据本申请的电子设备可以至少包括至少一个处理器、以及至少一个存储器。其中，存储器存储有程序代码，当程序代码被处理器执行时，使得处理器执行本说明书上述描述的根据本申请各种示例性实施方式的智能烹饪设备控制方法中的步骤。

下面参照图11来描述根据本申请的这种实施方式的电子设备130。图11显示的电子设备130仅仅是一个示例，不应对本申请实施例的功能和使用范围带来任何限制。

如图11所示，电子设备130以通用电子设备的形式表现。电子设备130的组件可以包括但不限于：上述至少一个处理器131、上述至少一个存储器132、连接不同系统组件(包括存储器132和处理器131)的总线133。

总线133表示几类总线结构中的—种或多种，包括存储器总线或者存储器控制器、外围总线、处理器或者使用多种总线结构中的任意总线结构的局域总线。

存储器132可以包括易失性存储器形式的可读介质，例如随机存取存储器(RAM)1321和/或高速缓存存储器1322，还可以进一步包括只读存储器(ROM)1323。

存储器132还可以包括具有一组(至少一个)程序模块1324的程序/实用工具1325，这样的程序模块1324包括但不限于：操作系统、一个或者多个应用程序、其它程序模块以及程序数据，这些示例中的每一个或某种组合中可能包括网络环境的实现。

电子设备130也可以与一个或多个外部设备134(例如键盘、指向设备等)通信，还可与一个或者多个使得用户能与电子设备130交互的设备通信，和/或与使得该电子设备130能与一个或多个其它电子设备进行通信的任何设备(例如路由器、调制解调器等等)通信。这种通信可以通过输入/输出(I/O)接口135进行。并且，电子设备130还可以通过网络适配器136与一个或者多个网络(例如局域网(LAN)，广域网(WAN)和/或公共网络，例如因特网)通信。如图所示，网络适配器136通过总线133与用于电子设备130的其它模块通信。应当理解，尽管图中未示出，可以结合电子设备130使用其它硬件和/或软件模块，包括但不限于：微代码、设备驱动器、冗余处理器、外部磁盘驱动阵列、RAID系统、磁带驱动器以及数据备份存储系统等。

在一些可能的实施方式中，本申请提供的一种智能烹饪设备控制方法的各个方面还可以实现为一种程序产品的形式，其包括程序代码，当程序产品在计算机设备上运行时，程序代码用于使计算机设备执行本说明书上述描述的根据本申请各种示例性实施方式的一种智能烹饪设备控制方法中的步骤。

程序产品可以采用一个或多个可读介质的任意组合。可读介质可以是可读信号介质或者可读存储介质。可读存储介质例如可以是——但不限于——电、磁、光、电磁、红外线、或半导体的系统、装置或器件，或者任意以上的组合。可读存储介质的更具体的例子(非穷举的列表)包括：具有一个或多个导线的电连接、便携式盘、硬盘、随机存取存储器(RAM)、只读存储器(ROM)、可擦式可编程只读存储器(EPROM或闪存)、光纤、便携式紧凑盘只读存储器(CD-ROM)、光存储器件、磁存储器件、或者上述的任意合适的组合。

本申请的实施方式的用于智能烹饪设备控制的程序产品可以采用便携式紧凑盘只读存储器(CD-ROM)并包括程序代码，并可以在电子设备上运行。然而，本申请的程序产品不限于此，在本文件中，可读存储介质可以是任何包含或存储程序的有形介质，该程序可以被指令执行系统、装置或者器件使用或者与其结合使用。

可读信号介质可以包括在基带中或者作为载波一部分传播的数据信号，其中承载了可读程序代码。这种传播的数据信号可以采用多种形式，包括——但不限于——电磁信号、光信号或上述的任意合适的组合。可读信号介质还可以是可读存储介质以外的任何可读介质，该可读介质可以发送、传播或者传输用于由指令执行系统、装置或者器件使用或者与其结合使用的程序。

可读介质上包含的程序代码可以用任何适当的介质传输，包括——但不限于——无线、有线、光缆、RF等等，或者上述的任意合适的组合。

可以以一种或多种程序设计语言的任意组合来编写用于执行本申请操作的程序代码，程序设计语言包括面向对象的程序设计语言一诸如Java、C++等，还包括常规的过程式程序设计语言一诸如″C″语言或类似的程序设计语言。程序代码可以完全地在用户电子设备上执行、部分地在用户设备上执行、作为一个独立的软件包执行、部分在用户电子设备上部分在远程电子设备上执行、或者完全在远程电子设备或服务端上执行。在涉及远程电子设备的情形中，远程电子设备可以通过任意种类的网络——包括局域网(LAN)或广域网(WAN)一连接到用户电子设备，或者，可以连接到外部电子设备(例如利用因特网服务提供商来通过因特网连接)。

应当注意，尽管在上文详细描述中提及了装置的若干单元或子单元，但是这种划分仅仅是示例性的并非强制性的。实际上，根据本申请的实施方式，上文描述的两个或更多单元的特征和功能可以在一个单元中具体化。反之，上文描述的一个单元的特征和功能可以进一步划分为由多个单元来具体化。

此外，尽管在附图中以特定顺序描述了本申请方法的操作，但是，这并非要求或者暗示必须按照该特定顺序来执行这些操作，或是必须执行全部所示的操作才能实现期望的结果。附加地或备选地，可以省略某些步骤，将多个步骤合并为一个步骤执行，和/或将一个步骤分解为多个步骤执行。

本领域内的技术人员应明白，本申请的实施例可提供为方法、系统、或计算机程序产品。因此，本申请可采用完全硬件实施例、完全软件实施例、或结合软件和硬件方面的实施例的形式。而且，本申请可采用在一个或多个其中包含有计算机可用程序代码的计算机可用存储介质(包括但不限于磁盘存储器、CD-ROM、光学存储器等)上实施的计算机程序产品的形式。

本申请是参照根据本申请的方法、设备(系统)、和计算机程序产品的流程图和/或方框图来描述的。应理解可由计算机程序指令实现流程图和/或方框图中的每一流程和/或方框、以及流程图和/或方框图中的流程和/或方框的结合。可提供这些计算机程序指令到通用计算机、专用计算机、嵌入式处理机或其他可编程数据处理设备的处理器以产生一个机器，使得通过计算机或其他可编程数据处理设备的处理器执行的指令产生用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图—个方框或多个方框中指定的功能的装置。

这些计算机程序指令也可存储在能引导计算机或其他可编程数据处理设备以特定方式工作的计算机可读存储器中，使得存储在该计算机可读存储器中的指令产生包括指令装置的制造品，该指令装置实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能。

这些计算机程序指令也可装载到计算机或其他可编程数据处理设备上，使得在计算机或其他可编程设备上执行一系列操作步骤以产生计算机实现的处理，从而在计算机或其他可编程设备上执行的指令提供用于实现在流程图一个流程或多个流程和/或方框图一个方框或多个方框中指定的功能的步骤。显然，本领域的技术人员可以对本申请进行各种改动和变型而不脱离本申请的精神和范围。这样，倘若本申请的这些修改和变型属于本申请权利要求及其等同技术的范围之内，则本申请也意图包含这些改动和变型在内。

Claims (10)

1.一种智能烹饪设备控制方法，其特征在于，所述方法包括：

获取烹饪食材的检测温度；

采用预先构建的食材温度与检测温度的温差关系，对所述检测温度进行修正，得到所述烹饪食材的当前温度；

基于所述烹饪食材的当前温度和当前烹饪阶段的温控信息，控制所述智能烹饪设备进行温控管理，其中，所述温控信息用于表示所述烹饪食材的期望温度随时间的变化关系。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

获取烹饪食材的标识信息；

基于所述标识信息获取所述烹饪食材的参数信息；

基于所述参数信息确定所述烹饪食材的至少一个烹饪阶段所述当前烹饪阶段的所述温控信息。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

获取智能终端发送的所述烹饪食材的烹饪口味；

基于所述烹饪口味确定所述预先构建的食材温度与检测温度的温差关系。

4.根据权利要求1-3中任一所述的方法，其特征在于，所述智能烹饪设备中设有至少一个用于容纳食材的放置位置，每个放置位置上分布有多个采样位置，所述方法还包括：

针对每个放置位置，基于以下方法构建与所述放置位置对应的温差关系集：

采集用于检测食材的温度的参考温度处于不同温度时，各所述采样位置的采样温度；

针对每个采样位置，基于所述采样位置的采样温度和所述参考温度，构建所述采样位置对应的采样温度和参考温度的温差关系，得到所述温差关系集。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，采用预先构建的食材温度与检测温度的温差关系，对所述检测温度进行修正，得到所述烹饪食材的当前温度，包括：

若所述预先构建的食材温度与检测温度的温差关系中包括多个采样位置分别对应的温差关系，从所述多个采样位置分别对应的温差关系中分别获取当前时间对应的温差参数；

采用预置的温差拟合方法，对当前时间对应的多个温差参数进行处理，得到温差补偿值；

采用所述温差补偿值对所述检测温度进行修正，得到所述烹饪食材的当前温度。

6.一种智能烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述方法包括：

显示用户界面；所述用户界面用于设定烹饪口味；

响应于所述用户界面的用户操作，将所述烹饪食材的烹饪口味发送给所述控制设备，以使所述控制设备根据所述烹饪口味确定所述烹饪食材对应的预先构建的食材温度与食材的检测温度的温差关系。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

获取烹饪食材的标识信息；

将所述标识信息发送给控制设备，以使所述控制设备基于所述识别码确定所述烹饪食材的至少一个烹饪阶段中的各烹饪阶段的温控信息，所述温控信息用于表示所述烹饪食材的期望温度随时间的变化关系。

8.根据权利要求6-7中任一所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：

接收所述控制设备发送的所述烹饪食材在所述智能烹饪设备中的放置位置；

输出所述放置位置的提示信息。

9.一种控制设备，其特征在于，所述控制设备包括处理器和存储器：

所述存储器，用于存储可被所述处理器执行的计算机程序；

所述处理器与所述存储器连接，被配置为执行如权利要求1-5中任一所述的方法。

10.一种智能终端，其特征在于，所述智能终端包括处理器和存储器：

所述存储器，用于存储可被所述处理器执行的计算机程序；

所述处理器与所述存储器连接，被配置为执行如权利要求6-8中任一所述的方法。

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