CN111103815A - 一种菜谱的制作方法和装置 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种菜谱的制作方法和装置、菜谱的烹饪方法和装置、存储介质以及电子装置，制作的菜谱能够实现不同成熟度的菜肴的烹饪，满足用户对于菜肴不同口感的需求。其中菜谱的制作方法，包括：基于菜肴的烹饪进程，获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；在制作所述菜肴的菜谱文件时，在所述菜谱文件中标记所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数。

Description

一种菜谱的制作方法和装置

技术领域

本发明涉及智能烹饪技术领域，特别是一种菜谱的制作方法和装置、菜谱的烹饪方法和装置、存储介质以及电子装置。

背景技术

随着互联网的发展，电子菜谱类业务也日益发展壮大，人们可以方便地在各大菜谱网站或应用程序上获取到电子菜谱，进而利用电子菜谱指导烹饪，或者在智能烹饪设备上设置电子菜谱直接进行烹饪。

在采用电子菜谱进行烹饪时，一般以将菜肴做熟作为烹饪完成节点，没有区分成熟度，因此，这样的菜谱不能适应用户对于菜肴不同口感的需求，亟需解决这一问题。

发明内容

鉴于上述问题，提出了本发明以便提供一种克服上述问题或者至少部分地解决上述问题的菜谱的制作方法和装置、菜谱的烹饪方法和装置、存储介质以及电子装置，制作的菜谱能够实现不同成熟度的菜肴的烹饪，满足用户对于菜肴不同口感的需求。

根据本发明实施例的一方面，提供了一种菜谱的制作方法，包括：

基于菜肴的烹饪进程，获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

在制作所述菜肴的菜谱文件时，在所述菜谱文件中标记所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数。

可选地，在所述菜谱文件中标记所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，包括：

根据获取的所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，将所述菜肴的成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数保存在数据库中；

在所述菜谱文件中设置成熟度标记，将所述成熟度标记与所述数据库关联。

可选地，在所述菜谱文件中标记所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，包括：

在所述菜谱文件中记录多组烹饪控制参数；

为所述多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度。

可选地，所述获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，包括：

接收烹饪者输入的所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；或者，检测所述菜肴的成熟度，获取所述菜肴的烹饪控制参数。

根据本发明实施例的另一方面，提供了一种菜谱的烹饪方法，包括：

接收菜肴的烹饪指令，所述烹饪指令中携带所述菜肴的目标成熟度信息；

获取所述菜肴的菜谱文件，所述菜谱文件中标记有所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数；

根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪。

可选地，所述菜谱文件中设置有成熟度标记，所述成熟度标记与数据库关联，所述数据库中保存有成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数；

根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，包括：

当执行所述菜谱文件执行到所述成熟度标记时，根据所述菜肴的目标成熟度信息，在所述数据库中查找所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。

可选地，所述菜谱文件中记录有多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度；

根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，包括：

根据所述菜谱文件中记录的多组烹饪控制参数中各组烹饪控制参数标记对应的成熟度，确定所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。

可选地，根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪，包括：

获取所述菜肴对应的食材信息；

根据所述食材信息，对所述目标烹饪控制参数进行调整，得到调整后的烹饪控制参数；

利用所述调整后的烹饪控制参数进行烹饪。

可选地，根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪，包括：

选取与所述目标成熟度信息中目标成熟度匹配的目标烹饪设备；

根据确定的所述目标烹饪控制参数，在所述目标烹饪设备进行烹饪。

可选地，根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪，包括：

根据确定的所述目标烹饪控制参数，对所述菜肴的配料的相关信息进行调整，得到调整后的配料信息；其中，所述配料的相关信息包括配料的添加时间、添加种类或者添加量中的一个或多个；

根据所述调整后的配料信息进行烹饪。

可选地，所述菜谱文件中标记有所述菜肴的不同成熟度对应的用户口味，所述目标成熟度信息中包含目标口味信息；根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，包括：

根据所述菜肴的目标成熟度信息中的目标口味信息，确定所述菜谱文件中标记的所述目标口味信息对应的目标成熟度；

根据所述菜谱文件中标记的所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，确定所述目标成熟度对应的目标烹饪控制参数。

可选地，若一份菜肴的目标成熟度信息中包括按照成熟度大小依序排列的多个目标成熟度；

根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，以及根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪，包括：

根据所述菜肴的目标成熟度信息中的多个依序排列的目标成熟度，确定所述多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数；

分别根据所述多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数依序进行烹饪，并在烹饪达到其中一个目标成熟度且食材量发生变化时，根据下一个目标成熟度和剩余食材量信息，自适应调整下一个目标烹饪控制参数并进行烹饪。

根据本发明实施例的又一方面，提供了一种菜谱的制作装置，包括：

参数获取单元，适于基于菜肴的烹饪进程，获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

制作单元，适于在制作所述菜肴的菜谱文件时，在所述菜谱文件中标记所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数。

可选地，所述制作单元还适于：

根据获取的所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，将所述菜肴的成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数保存在数据库中；

在所述菜谱文件中设置成熟度标记，将所述成熟度标记与所述数据库关联。

可选地，所述制作单元还适于：

在所述菜谱文件中记录多组烹饪控制参数；

为所述多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度。

可选地，所述参数获取单元还适于：

接收烹饪者输入的所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；或者，

检测所述菜肴的成熟度，获取所述菜肴的烹饪控制参数。

根据本发明实施例的又一方面，提供了一种菜谱的烹饪装置，包括：

接收单元，适于接收菜肴的烹饪指令，所述烹饪指令中携带所述菜肴的目标成熟度信息；

文件获取单元，适于获取所述菜肴的菜谱文件，所述菜谱文件中标记有所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

确定单元，适于根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数；

烹饪单元，适于根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪。

可选地，所述菜谱文件中设置有成熟度标记，所述成熟度标记与数据库关联，所述数据库中保存有成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数；所述确定单元还适于：

当执行所述菜谱文件执行到所述成熟度标记时，根据所述菜肴的目标成熟度信息，在所述数据库中查找所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。

可选地，所述菜谱文件中记录有多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度；所述确定单元还适于：

根据所述菜谱文件中记录的多组烹饪控制参数中各组烹饪控制参数标记对应的成熟度，确定所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。

可选地，所述烹饪单元还适于：

获取所述菜肴对应的食材信息；

根据所述食材信息，对所述目标烹饪控制参数进行调整，得到调整后的烹饪控制参数；

利用所述调整后的烹饪控制参数进行烹饪。

可选地，所述烹饪单元还适于：

选取与所述目标成熟度信息中目标成熟度匹配的目标烹饪设备；

根据确定的所述目标烹饪控制参数，在所述目标烹饪设备进行烹饪。

可选地，所述烹饪单元还适于：

根据确定的所述目标烹饪控制参数，对所述菜肴的配料的相关信息进行调整，得到调整后的配料信息；其中，所述配料的相关信息包括配料的添加时间、添加种类或者添加量中的一个或多个；

根据所述调整后的配料信息进行烹饪。

可选地，所述菜谱文件中标记有所述菜肴的不同成熟度对应的用户口味，所述目标成熟度信息中包含目标口味信息；所述确定单元还适于：

根据所述菜肴的目标成熟度信息中的目标口味信息，确定所述菜谱文件中标记的所述目标口味信息对应的目标成熟度；

根据所述菜谱文件中标记的所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，确定所述目标成熟度对应的目标烹饪控制参数。

可选地，若一份菜肴的目标成熟度信息中包括按照成熟度大小依序排列的多个目标成熟度；

所述确定单元，还适于根据所述菜肴的目标成熟度信息中的多个依序排列的目标成熟度，确定所述多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数；

所述烹饪单元，还适于分别根据所述多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数依序进行烹饪，并在烹饪达到其中一个目标成熟度且食材量发生变化时，根据下一个目标成熟度和剩余食材量信息，自适应调整下一个目标烹饪控制参数并进行烹饪。

根据本发明实施例的又一方面，提供了一种存储介质，所述存储介质中存储有计算机程序，其中，所述计算机程序被设置为运行时执行上述任一项所述的菜谱的制作方法或者上述任一项所述的菜谱的烹饪方法。

根据本发明实施例的再一方面，提供了一种电子装置，包括存储器和处理器，所述存储器中存储有计算机程序，所述处理器被设置为运行所述计算机程序以执行上述任一项所述的菜谱的制作方法或者上述任一项所述的菜谱的烹饪方法。

借由上述技术方案，采用本发明实施例提供的菜谱的制作方法制作得到的菜谱中标记有菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，在烹饪时，可以根据菜肴的目标成熟度信息，确定菜谱文件中目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，进而根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪，因此，本发明实施例制作得到的菜谱能够实现不同成熟度的菜肴的烹饪，满足用户对于菜肴不同口感的需求，提高了烹饪的效率。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，而可依照说明书的内容予以实施，并且为了让本发明的上述和其它目的、特征和优点能够更明显易懂，以下特举本发明的具体实施方式。

根据下文结合附图对本发明具体实施例的详细描述，本领域技术人员将会更加明了本发明的上述以及其他目的、优点和特征。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本发明的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：

图1示出了根据本发明一实施例的菜谱的制作方法的流程图；

图2示出了根据本发明一实施例的菜谱的烹饪方法的流程图；

图3示出了根据本发明一实施例的菜谱的制作装置的结构图；

图4示出了根据本发明一实施例的菜谱的烹饪装置的结构图。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施例。虽然附图中显示了本公开的示例性实施例，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施例所限制。相反，提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。

为解决上述技术问题，本发明实施例提供了一种菜谱的制作方法和装置、菜谱的烹饪方法和装置、存储介质以及电子装置。图1示出了根据本发明一实施例的菜谱的制作方法的流程图。如图1所示，该菜谱的制作方法可以包括以下步骤S101至S102：

步骤S101，基于菜肴的烹饪进程，获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

步骤S102，在制作菜肴的菜谱文件时，在菜谱文件中标记菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数。

该步骤中，烹饪控制参数可以是烹饪火力、温度、烹饪功率、燃气阀阀门开度或者烹饪时长等，以烹饪控制参数为烹饪时长为例，可以获取不同的成熟度分别对应的烹饪时长，从而可以根据该烹饪时长烹饪出不同成熟度的菜肴。例如，在煎某一份牛排时，当判断牛排五成熟的时候，记录该牛排达到五成熟的烹饪时长(如5分钟)，然后继续烹饪，当判断牛排六成熟的时候，又再次记录该牛排达到六成熟的烹饪时间(如6分钟)，以此类推，直到记录到牛排完全成熟的烹饪时长(如10分钟)，则所记录的烹饪参数是与实际的成熟度相对应的，是来自于真实烹饪的烹饪参数，这样的烹饪参数在烹饪时更具有参考性。

本发明实施例制作得到的菜谱能够实现不同成熟度的菜肴的烹饪，满足用户对于菜肴不同口感的需求，提高了烹饪的效率。

上面步骤S101中基于菜肴的烹饪进程，获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，即是在菜肴烹饪的时候就能直接根据菜肴的实际成熟度确定烹饪控制参数，避免了现有的与各成熟度对应的烹饪参数只是运算出来的。

在本发明的可选实施例中，基于菜肴的烹饪进程获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，可以是在菜肴的烹饪进程中，检测菜肴的成熟度，获取菜肴的烹饪控制参数；或者也可以是在菜肴的烹饪进程中，接收烹饪者输入的菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数。这样，可以实现准确、灵活地获取不同成熟度所对应的烹饪控制参数，方便菜谱的制作。

在本发明的可选实施例中，上文步骤S102中在菜谱文件中标记菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，具体可以是根据获取的菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，将菜肴的成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数保存在数据库中；进而在菜谱文件中设置成熟度标记，将成熟度标记与数据库关联。这里，将菜肴的成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数保存在数据库中，可以方便对烹饪控制参数进行统一管理，如更新或者增加烹饪控制参数等，并且在菜谱文件中设置成熟度标记，将成熟度标记与数据库关联，可以及时、准确地从数据库中获取到烹饪控制参数，提高烹饪的效率。

在本发明的可选实施例中，上文步骤S102中在菜谱文件中标记菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，具体还可以是在菜谱文件中记录多组烹饪控制参数；进而为多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度。这里，各组烹饪控制参数可以包括烹饪火力、温度、烹饪功率、燃气阀阀门开度或者烹饪时长等。可以看到，本发明实施例直接将不同成熟度对应的烹饪控制参数记录在菜谱文件中，从而可以从菜谱文件中直接获取到记录的不同成熟度对应的烹饪控制参数，方便使用菜谱烹饪，提高烹饪的效率。

在本发明的可选实施例中，在制作菜肴的菜谱文件时，还可以获取用户的口味信息，并基于口味信息在菜谱文件中标记与口味信息相对应的成熟度，从而在烹饪时，可以根据目标口味信息来确定对应的目标成熟度，进而根据菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数来确定目标成熟度对应的目标烹饪控制参数。这里，当用户提供口味信息时，依然可以实现菜谱烹饪，满足用户个性化的烹饪需求。例如，A用户喜欢吃完全成熟的食物，B用户喜欢吃九成熟的食物，则在创作电子菜谱时，获取到各成熟度对应的烹饪参数之后，还可以将各不同用户口味信息对应的成熟度标记在电子菜谱中，例如A用户的口味为十成熟，B用户的口味为九成熟，都标记在电子菜谱中，则在获取到该电子菜谱进行烹饪时，可以根据不同用户的口味信息选取不同的成熟度，例如检测到为A用户，则可以将成熟度确定为十成熟，如果为B用户，则可以将成熟度确定为九成熟。

以上介绍了图1所示的实施例中各个环节的多种实现方式，基于同一发明构思，本发明实施例还提供了一种菜谱的烹饪方法。

图2示出了根据本发明一实施例的菜谱的烹饪方法的流程图。如图2所示，该方法可以包括以下步骤S201至S204：

步骤S201，接收菜肴的烹饪指令，烹饪指令中携带菜肴的目标成熟度信息；

步骤S202，获取菜肴的菜谱文件，菜谱文件中标记有菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

步骤S203，根据菜肴的目标成熟度信息，确定菜谱文件中目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数；

步骤S204，根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪。

可以看到，本发明实施例的菜谱文件中标记有菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，在烹饪时，可以根据菜肴的目标成熟度信息，确定菜谱文件中目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，进而根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪，因此，本发明实施例的菜谱文件能够实现不同成熟度的菜肴的烹饪，满足用户对于菜肴不同口感的需求，提高了烹饪的效率。

上文步骤S201中的烹饪指令可以是由用户发起的，满足用户自主的烹饪需求。烹饪指令还可以是由控制中心发起的。这里的控制中心可以对与它连接的锅具、燃气灶、电磁炉、电陶炉、烤箱、蒸箱等各种烹饪设备进行统一管理和控制，例如控制中心可以获取与其连接的烹饪设备的状态，如烹饪中、空闲、关闭、待机等状态；又如控制中心可以解析菜肴的电子菜谱生成烹饪信息，然后发送携带烹饪信息的烹饪指令给燃气灶和锅具，从而燃气灶和锅具可以根据烹饪指令中的烹饪信息进行烹饪；再如控制中心可以保存用户对烹饪设备设置的烹饪习惯信息，从而烹饪设备在下一次烹饪时可以从控制中心获取到用户的烹饪习惯信息，进而结合用户的烹饪习惯信息进行烹饪，等等。可以看到，控制中心可以基于用户的实际需求对烹饪设备进行相应的管理和控制，需要说明的是，此处的举例仅是示意性的，并不对本发明实施例进行限制。

进一步地，控制中心可以是中控主机、服务器或者控制烹饪设备工作的智能设备等，本发明实施例对此不作限制。可以看到，本发明实施例可以适配各种硬件设备条件下的需求。

本发明接收烹饪指令的主体可以是用于烹饪的智能烹饪设备，也可以是中控主机或服务器等控制中心，例如，当为控制主机时，可以通过控制主机接收烹饪命令，然后控制主机获取菜谱文件，根据菜肴的目标成熟度信息，确定菜谱文件中目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，然后根据确定的目标烹饪控制参数发送烹饪执行给智能烹饪设备进行烹饪；当为智能烹饪设备时，智能烹饪设备接收烹饪命令，然后获取菜谱文件，根据菜肴的目标成熟度信息，确定菜谱文件中目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，然后根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪。

在本发明的可选实施例中，菜谱文件中设置有成熟度标记，该成熟度标记与数据库关联，数据库中保存有成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数，从而步骤S203中根据菜肴的目标成熟度信息，确定菜谱文件中目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，具体可以是当执行菜谱文件执行到成熟度标记时，根据菜肴的目标成熟度信息，在数据库中查找目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。这里的成熟度标记可以是指定符号或文字，如“/”、“C”或者“成熟度”等，该成熟度标记与数据库关联，可以及时、准确地从数据库中获取到目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，提高烹饪的效率。

在本发明的可选实施例中，菜谱文件中记录有多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度，从而步骤S203中根据菜肴的目标成熟度信息，确定菜谱文件中目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，具体还可以是根据菜谱文件中记录的多组烹饪控制参数中各组烹饪控制参数标记对应的成熟度，确定目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。这里，各组烹饪控制参数可以包括烹饪火力、温度、烹饪功率、燃气阀阀门开度或者烹饪时长等。可以看到，本发明实施例直接将不同成熟度对应的各组烹饪控制参数记录在菜谱文件中，从而可以从菜谱文件中直接获取到记录的不同成熟度对应的各组烹饪控制参数，方便使用菜谱烹饪，提高烹饪的效率。

在本发明的可选实施例中，菜谱文件中标记有菜肴的不同成熟度对应的用户口味，目标成熟度信息中包含目标口味信息，上文步骤S203中根据菜肴的目标成熟度信息，确定菜谱文件中目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，具体可以是根据菜肴的目标成熟度信息中的目标口味信息，确定菜谱文件中标记的目标口味信息对应的目标成熟度；进而根据菜谱文件中标记的菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，确定目标成熟度对应的目标烹饪控制参数。可以看到，本发明实施例可以根据用户个性化口味为用户在菜谱中标记不同的成熟度，在烹饪时，可以根据用户口味获取目标成熟度信息。

在上面的实施例中，如果目标口味信息中的一个或多个指标未匹配对应的成熟度，则可以生成表示目标口味信息中的一个或多个指标未匹配对应的成熟度的提示信息，从而用户根据提示信息选取目标成熟度；或者对目标成熟度对应的目标烹饪控制参数进行调整，使得调整后的烹饪控制参数匹配目标成熟度和目标口味信息中的一个或多个指标。可以看到，如果用户的口味中部分指标与成熟度发生冲突，例如用户的成熟度选择为全熟，但是口味中部分指标又为酥脆，而一般如果食材半熟可能更容易酥脆，如果全熟会容易变绵软，则可以提示用户从全熟和酥脆中选择优先级。或者，还可以通过调整烹饪参数等方式，使这两个指标都能满足，例如大火猛炒，会使食材脱水快，容易变酥脆，且更容易成熟。

在本发明的可选实施例中，上文步骤S204中根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪，具体可以是获取菜肴对应的食材信息，随后根据食材信息，对目标烹饪控制参数进行调整，得到调整后的烹饪控制参数，进而利用调整后的烹饪控制参数进行烹饪。这里，食材信息可以如食材的初始温度、形状、食材量等。在具体调整时，可以根据设定的食材信息与烹饪控制参数的对应关系，对目标烹饪控制参数进行调整，例如食材的形状较大，则可以增加烹饪时长或增大烹饪火力；又如食材的初始温度较低，则可以增大烹饪火力，等等。可以看到，本发明实施例中目标烹饪控制参数可以根据食材的初始温度、形状、食材量等进行自适应调整，可以提升烹饪效果，使得烹饪出的菜肴具有较好的口感和营养价值。食材量包括食材重量或数量等，根据食材量对烹饪参数进行调整，例如，所创作的电子菜谱中，300g牛排五成熟的烹饪时长为5分钟，全熟的烹饪时长为10分钟，当检测到此次烹饪，牛排的重量变为600g时，可以根据重量的变化量，自适应调整烹饪参数，例如将烹饪时长延长，和/或，将烹饪火力加大等等。

在本发明的可选实施例中，上文步骤S204中根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪，具体可以是选取与目标成熟度信息中目标成熟度匹配的目标烹饪设备，进而根据确定的目标烹饪控制参数，在目标烹饪设备进行烹饪。可以看到，本发明实施例可以结合目标成熟度，对目标烹饪设备进行选择，以选择合适的目标烹饪设备，例如五成熟的牛排用普通煎锅可以实现，但是如果用户需要十成熟的牛排，且牛排比较厚，用普通煎锅难以达到烹饪目标，则可以先选取微波炉或烤箱预热一下，待牛排达到一定成熟度之后再选择煎锅进行烹饪，或者直接选择其他火力更大的锅具。本发明可以根据目标成熟度匹配合适的智能烹饪设备，所烹饪出的菜肴能够完全满足用户对成熟度的要求，具有灵活的适应性。

在本发明的可选实施例中，上文步骤S204中根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪，具体可以是根据确定的目标烹饪控制参数，对菜肴的配料的相关信息进行调整，得到调整后的配料信息，进而根据调整后的配料信息进行烹饪。这里，配料的相关信息可以包括配料的添加时间、添加种类或者添加量等。例如牛排的目标成熟度为全熟时，可以在牛排七成熟的时候添加调料，如果用户选取的目标成熟度为五成熟，则调料的添加时间则需要提前，如在牛排三成熟时添加调料。需要说明的是，此处举例仅是示意性的，并不对本发明实施例进行限制。

在本发明的可选实施例中，如果一份菜肴的目标成熟度信息中包括按照成熟度大小依序排列的多个目标成熟度，根据菜肴的目标成熟度信息中的多个依序排列的目标成熟度，确定多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数之后，上文步骤S204中根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪，具体可以是分别根据多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数依序进行烹饪，并在烹饪达到其中一个目标成熟度且食材量发生变化时，根据下一个目标成熟度和剩余食材量信息，自适应调整下一个目标烹饪控制参数并进行烹饪。可以看到，如果一份菜肴涉及多人食用，且多人的目标成熟度不同，则可以根据多个目标成熟度分时烹饪，在一个用户的目标成熟度达到后，先盛出一部分食材，然后剩下的食材根据目标成熟度继续烹饪，由于剩下食材的量变小了，因此，相应的烹饪时间或烹饪火力等也会自适应调整，以达到下一个成熟度目标。

在可选的实施例中，上面的步骤根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪，具体还可以是利用初始目标烹饪控制参数进行烹饪，当烹饪达到初始目标成熟度并盛出第一指定量的菜肴后，根据初始目标成熟度的下一个目标成熟度和剩余菜肴的信息，确定下一个目标成熟度对应的下一个目标烹饪控制参数；随后，利用下一个目标烹饪控制参数进行烹饪，当烹饪达到下一个目标成熟度并盛出第二指定量的菜肴后，根据下一个目标成熟度的接下来一个目标成熟度和剩余菜肴的信息，确定接下来一个目标成熟度对应的接下来一个目标烹饪控制参数；之后，利用接下来一个目标烹饪控制参数进行烹饪，以此类推，直到完成多个目标成熟度的菜肴烹饪。可以看到，本发明实施例可以根据菜谱灵活地实现对不同成熟度的菜肴进行烹饪，满足用户对于菜肴不同口感的需求。

需要说明的是，实际应用中，上述所有可选实施方式可以采用结合的方式任意组合，形成本发明的可选实施例，在此不再一一赘述。

基于上文各个实施例提供的菜谱的制作方法，基于同一发明构思，本发明实施例还提供了一种菜谱的制作装置。

图3示出了根据本发明一实施例的菜谱的制作装置的结构图。如图3所示，该菜谱的制作装置可以包括参数获取单元310和制作单元320。

参数获取单元310，适于基于菜肴的烹饪进程，获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

制作单元320，适于在制作菜肴的菜谱文件时，在菜谱文件中标记菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数。

在本发明的可选实施例中，制作单元320还适于：

根据获取的菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，将菜肴的成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数保存在数据库中；

在菜谱文件中设置成熟度标记，将成熟度标记与数据库关联。

在本发明的可选实施例中，制作单元320还适于：

在菜谱文件中记录多组烹饪控制参数；

为多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度。

在本发明的可选实施例中，参数获取单元310还适于：

接收烹饪者输入的菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；或者，

检测菜肴的成熟度，获取菜肴的烹饪控制参数。

基于上文各个实施例提供的菜谱的烹饪方法，基于同一发明构思，本发明实施例还提供了一种菜谱的烹饪装置。

图4示出了根据本发明一实施例的菜谱的烹饪装置的结构图。如图4所示，该菜谱的烹饪装置可以包括接收单元410、文件获取单元420、确定单元430以及烹饪单元440。

接收单元410，适于接收菜肴的烹饪指令，烹饪指令中携带菜肴的目标成熟度信息；

文件获取单元420，适于获取菜肴的菜谱文件，菜谱文件中标记有菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

确定单元430，适于根据菜肴的目标成熟度信息，确定菜谱文件中目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数；

烹饪单元440，适于根据确定的目标烹饪控制参数进行烹饪。

在本发明的可选实施例中，菜谱文件中设置有成熟度标记，成熟度标记与数据库关联，数据库中保存有成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数；确定单元430还适于：

当执行菜谱文件执行到成熟度标记时，根据菜肴的目标成熟度信息，在数据库中查找目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。

在本发明的可选实施例中，菜谱文件中记录有多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度；

确定单元430还适于：

根据菜谱文件中记录的多组烹饪控制参数中各组烹饪控制参数标记对应的成熟度，确定目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。

在本发明的可选实施例中，烹饪单元440还适于：

获取菜肴对应的食材信息；

根据食材信息，对目标烹饪控制参数进行调整，得到调整后的烹饪控制参数；

利用调整后的烹饪控制参数进行烹饪。

在本发明的可选实施例中，烹饪单元440还适于：

选取与目标成熟度信息中目标成熟度匹配的目标烹饪设备；

根据确定的目标烹饪控制参数，在目标烹饪设备进行烹饪。

在本发明的可选实施例中，烹饪单元440还适于：

根据确定的目标烹饪控制参数，对菜肴的配料的相关信息进行调整，得到调整后的配料信息；其中，配料的相关信息包括配料的添加时间、添加种类或者添加量中的一个或多个；

根据调整后的配料信息进行烹饪。

在本发明的可选实施例中，菜谱文件中标记有菜肴的不同成熟度对应的用户口味，目标成熟度信息中包含目标口味信息；

确定单元430还适于：

根据菜肴的目标成熟度信息中的目标口味信息，确定菜谱文件中标记的目标口味信息对应的目标成熟度；

根据菜谱文件中标记的菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，确定目标成熟度对应的目标烹饪控制参数。

在本发明的可选实施例中，若一份菜肴的目标成熟度信息中包括按照成熟度大小依序排列的多个目标成熟度；

确定单元430，还适于根据菜肴的目标成熟度信息中的多个依序排列的目标成熟度，确定多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数；

烹饪单元440，还适于分别根据多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数依序进行烹饪，并在烹饪达到其中一个目标成熟度且食材量发生变化时，根据下一个目标成熟度和剩余食材量信息，自适应调整下一个目标烹饪控制参数并进行烹饪。

基于同一发明构思，本发明实施例还提供了一种存储介质，存储介质中存储有计算机程序，其中，计算机程序被设置为运行时执行上述任意一个实施例的菜谱的制作方法或者菜谱的烹饪方法。

基于同一发明构思，本发明实施例还提供了一种电子装置，包括存储器和处理器，存储器中存储有计算机程序，处理器被设置为运行计算机程序以执行上述任意一个实施例的菜谱的制作方法或者菜谱的烹饪方法。

所属领域的技术人员可以清楚地了解到，上述描述的系统、装置、模块和单元的具体工作过程，可以参考前述方法实施例中的对应过程，为简洁起见，在此不另赘述。

另外，在本发明各个实施例中的各功能单元可以物理上相互独立，也可以两个或两个以上功能单元集成在一起，还可以全部功能单元都集成在一个处理单元中。上述集成的功能单元既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件或者固件的形式实现。

本领域普通技术人员可以理解：所述集成的功能单元如果以软件的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者该技术方案的全部或部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，其包括若干指令，用以使得一台计算设备(例如个人计算机，服务器，或者网络设备等)在运行所述指令时执行本发明各实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器(ROM)、随机存取存储器(RAM)，磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。

或者，实现前述方法实施例的全部或部分步骤可以通过程序指令相关的硬件(诸如个人计算机，服务器，或者网络设备等的计算设备)来完成，所述程序指令可以存储于一计算机可读取存储介质中，当所述程序指令被计算设备的处理器执行时，所述计算设备执行本发明各实施例所述方法的全部或部分步骤。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：在本发明的精神和原则之内，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案脱离本发明的保护范围。

Claims (16)

1.一种菜谱的制作方法，其特征在于，包括：

基于菜肴的烹饪进程，获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

在制作所述菜肴的菜谱文件时，在所述菜谱文件中标记所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述菜谱文件中标记所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，包括：

根据获取的所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，将所述菜肴的成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数保存在数据库中；

在所述菜谱文件中设置成熟度标记，将所述成熟度标记与所述数据库关联。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述菜谱文件中标记所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，包括：

在所述菜谱文件中记录多组烹饪控制参数；

为所述多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，包括：

接收烹饪者输入的所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；或者，

检测所述菜肴的成熟度，获取所述菜肴的烹饪控制参数。

5.一种菜谱的烹饪方法，其特征在于，包括：

接收菜肴的烹饪指令，所述烹饪指令中携带所述菜肴的目标成熟度信息；

获取所述菜肴的菜谱文件，所述菜谱文件中标记有所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数；

根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述菜谱文件中设置有成熟度标记，所述成熟度标记与数据库关联，所述数据库中保存有成熟度的标识信息与该成熟度对应的烹饪控制参数；

根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，包括：

当执行所述菜谱文件执行到所述成熟度标记时，根据所述菜肴的目标成熟度信息，在所述数据库中查找所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。

7.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述菜谱文件中记录有多组烹饪控制参数中的各组烹饪控制参数标记对应的成熟度；

根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，包括：

根据所述菜谱文件中记录的多组烹饪控制参数中各组烹饪控制参数标记对应的成熟度，确定所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数。

8.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪，包括：

获取所述菜肴对应的食材信息；

根据所述食材信息，对所述目标烹饪控制参数进行调整，得到调整后的烹饪控制参数；

利用所述调整后的烹饪控制参数进行烹饪。

9.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪，包括：

选取与所述目标成熟度信息中目标成熟度匹配的目标烹饪设备；

根据确定的所述目标烹饪控制参数，在所述目标烹饪设备进行烹饪。

10.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪，包括：

根据确定的所述目标烹饪控制参数，对所述菜肴的配料的相关信息进行调整，得到调整后的配料信息；其中，所述配料的相关信息包括配料的添加时间、添加种类或者添加量中的一个或多个；

根据所述调整后的配料信息进行烹饪。

11.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述菜谱文件中标记有所述菜肴的不同成熟度对应的用户口味，所述目标成熟度信息中包含目标口味信息；根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，包括：

根据所述菜肴的目标成熟度信息中的目标口味信息，确定所述菜谱文件中标记的所述目标口味信息对应的目标成熟度；

根据所述菜谱文件中标记的所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数，确定所述目标成熟度对应的目标烹饪控制参数。

12.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，若一份菜肴的目标成熟度信息中包括按照成熟度大小依序排列的多个目标成熟度；

根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数，以及根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪，包括：

根据所述菜肴的目标成熟度信息中的多个依序排列的目标成熟度，确定所述多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数；

分别根据所述多个依序排列的目标成熟度对应的多个目标烹饪控制参数依序进行烹饪，并在烹饪达到其中一个目标成熟度且食材量发生变化时，根据下一个目标成熟度和剩余食材量信息，自适应调整下一个目标烹饪控制参数并进行烹饪。

13.一种菜谱的制作装置，其特征在于，包括：

参数获取单元，适于基于菜肴的烹饪进程，获取菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

制作单元，适于在制作所述菜肴的菜谱文件时，在所述菜谱文件中标记所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数。

14.一种菜谱的烹饪装置，其特征在于，包括：

接收单元，适于接收菜肴的烹饪指令，所述烹饪指令中携带所述菜肴的目标成熟度信息；

文件获取单元，适于获取所述菜肴的菜谱文件，所述菜谱文件中标记有所述菜肴的不同成熟度所对应的烹饪控制参数；

确定单元，适于根据所述菜肴的目标成熟度信息，确定所述菜谱文件中所述目标成熟度信息对应的目标烹饪控制参数；

烹饪单元，适于根据确定的所述目标烹饪控制参数进行烹饪。

15.一种存储介质，其特征在于，所述存储介质中存储有计算机程序，其中，所述计算机程序被设置为运行时执行权利要求1至4中任一项所述的菜谱的制作方法或者权利要求5至12中任一项所述的菜谱的烹饪方法。

16.一种电子装置，包括存储器和处理器，其特征在于，所述存储器中存储有计算机程序，所述处理器被设置为运行所述计算机程序以执行权利要求1至4中任一项所述的菜谱的制作方法或者权利要求5至12中任一项所述的菜谱的烹饪方法。

Images