CN112806832B - 具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，包括锅本体、锅座、以及设置在锅座内部的电磁加热装置和磁力搅拌机构；锅座上设置有用于放置锅本体的容纳腔，锅座的容纳腔底部设置所述电磁加热装置和磁力搅拌机构；电磁加热装置采用环状电磁加热线圈，磁力搅拌机构包括驱动电机、第一转盘和第二转盘，驱动电机固定安装在锅座的内部底面中心位置，第一转盘和第二转盘固定安装在驱动电机的输出轴上，两个转盘上设置有磁铁，通过驱动电机驱动转盘转动，转盘上的磁铁通过磁力带动锅本体内的磁力搅拌子运动，进而实现带动锅内水转动达到搅拌的目的。

Description

具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置
技术领域
本发明属于厨具技术领域，具体涉及一种具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置。
背景技术
糖水荷包蛋是一道家喻户晓的美食，具有用料简单、营养美味的特点。其制作过程中主要有两大控制要点：一是火候，需要保证在鸡蛋表层完全凝固之前，水不能沸腾，否则会出现鸡蛋破碎的情况；二是水的流动，需要保证鸡蛋在固化过程中不能沉入锅底，否则会出现鸡蛋粘锅的情况。使用传统锅具制作时，火候控制主要依靠人为经验，对制作者的烹饪技巧有一定的要求。水的流动主要依靠人为搅动，也容易出现搅动过快或过慢情况，进而出现鸡蛋粘锅或破碎的问题。目前市面上尚无具有智能控制技术特点的糖水荷包蛋制作专用锅具。本发明设计了一种自动糖水荷包蛋锅，通过温度传感装置及控制装置实现对火候的精确控制，通过磁力搅拌装置实现水的持续稳定流动，进而解决火候控制难和易粘锅两大难题，具有结构简单、控制精确、清洗方便的特点。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，包括锅本体、锅座、以及设置在锅座内部的电磁加热装置和磁力搅拌机构；
锅座上设置有用于放置锅本体的容纳腔，锅座的容纳腔底部设置所述电磁加热装置和磁力搅拌机构；
所述电磁加热装置采用环状电磁加热线圈，其中心要预留出用于容纳磁力搅拌机构的第一转盘的空心；
锅座包括外壳和内壳，锅座的内壳包括内侧壁和底面，内侧壁和底面形成所述用于放置锅本体的容纳腔，内壳的底面上设置有用于安放环状电磁加热线圈的安装槽，内壳的底面中心部位为中空，用于容纳所述磁力搅拌机构的第一转盘；
所述磁力搅拌机构包括驱动电机、第一转盘和磁铁，驱动电机通过电机底座固定安装在锅座的内部底面中心位置，驱动电机的输出轴竖直朝上设置，第一转盘固定安装在驱动电机的输出轴上，第一转盘位于环状电磁加热线圈的空心区域，所述磁铁安装在转盘上，通过驱动电机驱动第一转盘转动，第一转盘转动时转盘上的磁铁通过磁力带动锅本体内的磁力搅拌子运动；
在磁力搅拌机构的驱动电机的输出轴上还安装有第二转盘，第二转盘位于第一转盘下方，第二转盘的直径要大于所述环状电磁加热线圈的外径，在第二转盘的外径处设置有磁铁安装立柱，磁铁安装立柱顶部嵌装有磁铁，通过该磁铁能够达到对锅底的外圈磁力搅拌作用，在该磁铁运行轨迹所对应的内壳上等间距开设有弧形镂空孔，以增加磁铁对锅内磁力搅拌子的磁力传导效果。
在上述技术方案中，锅本体内的磁力搅拌子采用椭圆形磁力搅拌子。
在上述技术方案中，在锅本体上配合有锅盖，在锅座的外侧壁上设置有把手，方便搬运锅座。
在上述技术方案中，在锅座内部设置有控制系统，用于控制电磁加热装置工作以及用于控制磁力搅拌机构的驱动电机工作；控制系统包括主控制器和与其连接的调温旋钮、调速旋钮、LCD显示屏和温度检测传感器，主控制器采用Arduino uno控制板，根据调温旋钮和调速旋钮的输入信号进而实现对电磁加热线圈加热功率、驱动电机转速的控制。
在上述技术方案中，所述磁力搅拌机构中的驱动电机采用步进电机28BYJ4和配套的ULN2003电机驱动模块。
在上述技术方案中，所述椭圆形磁力搅拌子采用聚四氟乙烯材质，耐高温，无毒无害，长度30mm，厚度10mm。
在上述技术方案中，温度传感器为K型铠装热电偶，型号TQN-WZP-187，探头直径7mm，探头长度50mm。
在上述技术方案中，LCD显示屏型号1602，长度80mm，宽度36mm。
本发明的优点和有益效果为：
本发明具有电磁加热装置和磁力搅拌机构，特别适合于制作糖水荷包蛋的工艺需求。本发明的磁力搅拌机构具有两个转盘，能够形成内、外两环磁力搅拌，搅拌效果好。
附图说明
图1是本发明实施例一的锅具装置的结构示意图。
图2是本发明实施例一的锅具装置的锅座的俯视图。
图3是本发明实施例二的锅具装置的结构示意图。
图4是本发明实施例二的锅具装置的锅座的俯视图。
对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，可以根据以上附图获得其他的相关附图。
具体实施方式
为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面结合具体实施例进一步说明本发明的技术方案。
实施例一
一种具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，包括锅本体1、锅座2、以及设置在锅座内部的电磁加热装置3和磁力搅拌机构4。
锅座2上设置有用于放置锅本体的容纳腔，锅座的容纳腔底部设置所述电磁加热装置3和磁力搅拌机构4。
所述电磁加热装置3采用环状电磁加热线圈，其中心要预留出5-8cm直径的空心，以用于容纳磁力搅拌机构的第一转盘。
所述磁力搅拌机构4包括驱动电机4.1、第一转盘4.2和磁铁4.3，驱动电机4.1通过电机底座4.4固定安装在锅座的内部底面中心位置，驱动电机的输出轴竖直朝上设置，第一转盘4.2固定安装在驱动电机的输出轴上，第一转盘4.2位于环状电磁加热线圈的空心区域，所述磁铁4.3的数量优选为两个，对称安装在第一转盘4.2上。通过驱动电机驱动第一转盘转动，第一转盘转动时转盘上的磁铁通过磁力带动锅本体内的磁力搅拌子7运动，进而实现带动锅内水转动达到搅拌的目的。
进一步的说，在锅本体上配合有锅盖5。
进一步的说，在锅座的外侧壁上设置有把手6，方便搬运锅座。
进一步的说，在锅座内部设置有控制系统，用于控制电磁加热装置工作以及用于控制磁力搅拌机构的驱动电机工作。具体的讲，控制系统包括主控制器和与其连接的调温旋钮、调速旋钮、LCD显示屏和温度检测传感器，主控制器采用Arduino uno控制板，根据调温旋钮和调速旋钮的输入信号进而实现对电磁加热线圈加热功率、驱动电机转速的控制。
进一步的说，锅本体内的磁力搅拌子采用椭圆形磁力搅拌子。
进一步的说，锅座2包括外壳2.1和内壳2.2，锅座的内壳包括内侧壁和底面，内侧壁和底面形成所述用于放置锅本体的容纳腔，内壳的底面上设置有用于安放环状电磁加热线圈的安装槽2.21，内壳的底面中心部位为中空，用于容纳所述磁力搅拌机构的第一转盘4.3。
实施例二
在实施例一的基础上，进一步的说，为了增加搅拌效果，在磁力搅拌机构4的驱动电机4.1的输出轴上还安装有第二转盘4.5，第二转盘4.5位于第一转盘4.2下方，第二转盘4.5的直径要大于所述环状电磁加热线圈的外径，在第二转盘4.5的外径处设置有磁铁安装立柱4.6，磁铁安装立柱顶部嵌装有磁铁4.7，通过该磁铁4.7能够达到对锅底的外圈磁力搅拌作用(第一转盘4.2上的磁铁主要是对锅底中心位置产生磁力搅拌作用)。
进一步的说，由于第二转盘4.5上的磁铁4.7顶部是锅座2的内壳2.2层，会减弱磁铁4.7对锅内磁力搅拌子的磁力传导，因此，本实施例在磁铁4.7运行轨迹所对应的内壳2.2上等间距开设有弧形镂空孔m，以增加磁铁4.7对锅内磁力搅拌子的磁力传导效果。
实施例三
进一步的说，本发明中各主要部件的参数如下：
所述的锅本体采用304不锈钢，直径170mm，锅容量为1.2L，功率为600W-800W，外壳尺寸直径200mm。
所述控制器为Arduino uno控制板，工作电压5v，输出电压7-12V，长度68.6mm，宽度53.4mm，重量25g。
所述磁力搅拌机构4中的驱动电机4.1采用步进电机28BYJ4和配套的ULN2003电机驱动模块。步进电机直径28mm，工作电压5V；ULN2003驱动模块工作电压5V，长度35mm，宽度32mm。
所述椭圆形磁力搅拌子采用聚四氟乙烯材质，耐高温，无毒无害，长度30mm，厚度10mm。
驱动磁铁采用强磁铁，宽度5mm，厚度2mm。
温控旋钮、转速调节旋钮均采用RV24YN20S碳膜电位器，轴直径6mm，轴长20mm，外径24mm。
温度传感器为K型铠装热电偶，型号TQN-WZP-187，探头直径7mm，探头长度50mm。
LCD显示屏型号1602，长度80mm，宽度36mm。
为了易于说明，实施例中使用了诸如“上”、“下”、“左”、“右”等空间相对术语，用于说明图中示出的一个元件或特征相对于另一个元件或特征的关系。应该理解的是，除了图中示出的方位之外，空间术语意在于包括装置在使用或操作中的不同方位。例如，如果图中的装置被倒置，被叙述为位于其他元件或特征“下”的元件将定位在其他元件或特征“上”。因此，示例性术语“下”可以包含上和下方位两者。装置可以以其他方式定位(旋转90度或位于其他方位)，这里所用的空间相对说明可相应地解释。
而且，诸如“第一”和“第二”等之类的关系术语仅仅用来将一个与另一个具有相同名称的部件区分开来，而不一定要求或者暗示这些部件之间存在任何这种实际的关系或者顺序。
以上对本发明做了示例性的描述，应该说明的是，在不脱离本发明的核心的情况下，任何简单的变形、修改或者其他本领域技术人员能够不花费创造性劳动的等同替换均落入本发明的保护范围。

Claims (8)

1.一种具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，其特征在于：包括锅本体、锅座、以及设置在锅座内部的电磁加热装置和磁力搅拌机构；
锅座上设置有用于放置锅本体的容纳腔，锅座的容纳腔底部设置所述电磁加热装置和磁力搅拌机构；
所述电磁加热装置采用环状电磁加热线圈，其中心要预留出用于容纳磁力搅拌机构的第一转盘的空心；
锅座包括外壳和内壳，锅座的内壳包括内侧壁和底面，内侧壁和底面形成所述用于放置锅本体的容纳腔，内壳的底面上设置有用于安放环状电磁加热线圈的安装槽，内壳的底面中心部位为中空，用于容纳所述磁力搅拌机构的第一转盘；
所述磁力搅拌机构包括驱动电机、第一转盘和磁铁，驱动电机通过电机底座固定安装在锅座的内部底面中心位置，驱动电机的输出轴竖直朝上设置，第一转盘固定安装在驱动电机的输出轴上，第一转盘位于环状电磁加热线圈的空心区域，所述磁铁安装在转盘上，通过驱动电机驱动第一转盘转动，第一转盘转动时转盘上的磁铁通过磁力带动锅本体内的磁力搅拌子运动；
在磁力搅拌机构的驱动电机的输出轴上还安装有第二转盘，第二转盘位于第一转盘下方，第二转盘的直径要大于所述环状电磁加热线圈的外径，在第二转盘的外径处设置有磁铁安装立柱，磁铁安装立柱顶部嵌装有磁铁，通过该磁铁能够达到对锅底的外圈磁力搅拌作用，在该磁铁运行轨迹所对应的内壳上等间距开设有弧形镂空孔，以增加磁铁对锅内磁力搅拌子的磁力传导效果。
2.根据权利要求1所述的具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，其特征在于：锅本体内的磁力搅拌子采用椭圆形磁力搅拌子。
3.根据权利要求1所述的具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，其特征在于：在锅本体上配合有锅盖，在锅座的外侧壁上设置有把手。
4. 根据权利要求1所述的具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，其特征在于：在锅座内部设置有控制系统，用于控制电磁加热装置工作以及用于控制磁力搅拌机构的驱动电机工作；控制系统包括主控制器和与其连接的调温旋钮、调速旋钮、LCD显示屏和温度检测传感器，主控制器采用Arduino uno控制板，根据调温旋钮和调速旋钮的输入信号进而实现对电磁加热线圈加热功率、驱动电机转速的控制。
5.根据权利要求4所述的具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，其特征在于：所述磁力搅拌机构中的驱动电机采用步进电机28BYJ4和配套的ULN2003电机驱动模块。
6.根据权利要求2所述的具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，其特征在于：所述椭圆形磁力搅拌子采用聚四氟乙烯材质。
7.根据权利要求4所述的具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，其特征在于：温度传感器为K型铠装热电偶，型号TQN-WZP-187。
8.根据权利要求4所述的具有磁力搅拌功能的适用于制作糖水荷包蛋的锅具装置，其特征在于：LCD显示屏型号1602。
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