CN112795457A - 一种有机抗衰老饮料及其制备方法 - Google Patents

一种有机抗衰老饮料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种有机抗衰老饮料及其制备方法，包括以下物质原料：醋酸妊娠双烯醇酮、乙醇、吡啶、1‑氨基蒽醌、环氧氯丙烷、乙酸乙酯、四氢呋喃、食用香精、防腐剂、维生素、甜味剂、纯净水等。脱氢表雄酮在醋酸的催化下与自由基发生反应，阻断过氧化反应，以此缓解机体老化程度。胺链取代蒽醌的侧胺链与细胞端粒酶发生反应，提高D‑半乳糖的含量，延缓胸腺的萎缩与退化，缓解机体老化现象。其中胺N‑氧烷基侧链被体内的激素酶还原活化成带正电荷的胺分子，利于蒽醌向全身的扩散发挥其作用。在传统工艺之后将1‑氨基蒽醌粗品溶于四氢呋喃内，用氯仿装柱进行柱层析分离，羟基经过四氢呋喃固化不易被还原，提高产品的质量和产量。

Description

一种有机抗衰老饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体为一种有机抗衰老饮料及其制备方法。
背景技术
衰老是伴随生命发生、发展过程中的一种活动，是机体从构成物质、组织结构到生理功能的丧失和退化过程。衰老过程是从受精卵到死亡之间持续发生的，只是到了一定的阶段衰老的特征才比较明显地显现出来。人体衰老过程中的生理变化主要体现在机体组织细胞和构成物质的丧失，机体代谢率的减缓，机体和器官功能减退。生理学角度看，衰老是由新陈代谢减退而引起的。新陈代谢是生命活动的基本特征之一，它包括合成代谢和分解代谢两方面。如果机体的合成代谢高于分解代谢，人就会生长发育，如果这两个代谢过程的速度基本平衡，人就到了中年期和壮年期，这个时期人体的变化较小，假若分解代谢高于合成代谢，人就开始衰老。衰老是不可避免的，但延缓衰老却是可能的。
延缓衰老可以从很多角度出发，本文主要针对饮食方面做出了研究。饮料逐渐代替了茶的位置，但现在市面上的饮料没有抗衰老的效果，甚至会促使机体提早衰老，所以设计一种可以抗衰老的饮料是很有必要的。本文运用到的原料1-氨基蒽醌其制备不精良，成品后的羟基极易被氧化还原，影响产品的质量，所以本申请通过对1-氨基蒽醌的制备工艺进行改进，固化了羟基，提高了1-氨基蒽醌的精度和质量，为工厂提高效益。
发明内容
(8)本发明的目的在于提供一种有机抗衰老饮料，以解决上述背景技术提出的问题。
(9)为了解决上述技术问题，本发明第一方面提供如下技术方案一种有机抗衰老饮料，包括以下重量份数的原料：
(10)10～15份醋酸妊娠双烯醇酮、10～20份乙醇、10～20份吡啶、10～15份醋酸改性脱氢表雄酮、5～10份1-氨基蒽醌、5～10份环氧氯丙烷、5～10份乙酸乙酯、5～10份胺链取代蒽醌、4～8份四氢呋喃、4～8份氯仿、5～7份食用香精、5～7份防腐剂、10～15份维生素、4～8份甜味剂和30～40份纯净水。
(11)优选的，所述醋酸改性脱氢表雄酮为乙醇、盐酸羟胺、吡啶溶解，加入醋酸妊娠双烯醇酮，得醋酸妊娠双烯酮肟，盐酸水解，进行水蒸汽蒸馏干燥制得。
(12)优选的，所述胺链取代蒽醌为固体1-氨基蒽醌溶解在二氯甲烷中，滴加环氧氯丙烷和乙酸乙酯反应后，用正己烷-无水乙醇混合溶剂重结晶制得。
(13)优选的，所述1-氨基蒽醌为1-硝基蒽醌、无水乙醇和催化剂搅拌均匀升温回流，滴加水合肼反应过滤，滤液旋蒸回收乙醇，将滤饼烘干制得。
(14)优选的，所述食用香精为草莓味香精、橘子味香精、菠萝味香精等中的一种。
(15)优选的，所述防腐剂为苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸中的一种。(16)在上述技术方案中，脱氢表雄酮在醋酸的催化下与自由基发生反应，阻断过氧化反应，调节离子通道相应物质进出细胞的速度，增加细胞的活力，减少细胞老化速度。
(17)在上述技术方案中，胺链取代蒽醌的侧胺链与细胞端粒酶发生反应，提高D-半乳糖的含量，延缓胸腺的萎缩与退化，缓解机体老化现象。其中胺N-氧烷基侧链被体内的激素酶还原活化成带正电荷的胺分子，利于蒽醌向全身的扩散发挥其作用。
(18)在上述技术方案中，改性1-氨基蒽醌的制备工艺，在传统工艺之后将1-氨基蒽醌粗品溶于四氢呋喃内，用氯仿装柱进行柱层析分离，羟基经过四氢呋喃固化不易被还原，提高产品的质量和产量。
(19)本发明第二方面提供一种有机抗衰老饮料的制备方法，包括以下步骤：
(20)(1)原料准备：
(21)所准备的原料有醋酸妊娠双烯醇酮、乙醇、吡啶、1-氨基蒽醌、环氧氯丙烷、乙酸乙酯、四氢呋喃等；
(22)(2)醋酸改性脱氢表雄酮的制备；
(23)(3)胺链取代蒽醌的制备；
(24)(4)将食用香精水溶液加入到步骤(2)中，搅拌均匀；
(25)(5)将步骤(2)加入到步骤(3)中，混合搅拌均匀；
(26)(6)将步骤(4)加入到步骤(5)中，混合搅拌均匀；
(27)(7)向步骤(6)中加入防腐剂、甜味剂、维生素和纯净水，混合搅拌均匀制得成品。
(28)优选的，所述步骤(2)醋酸改性脱氢表雄酮的制备方法为：将乙醇、盐酸羟胺、吡啶搅拌回流溶解，加入醋酸妊娠双烯醇酮，继续回流2～3h，冷却至4～5℃，过滤，滤饼用乙醇洗涤，再用温水洗至中性，干燥，得醋酸妊娠双烯酮肟。然后，将后者与苯、吡啶一起搅拌冷却至0℃，缓缓加入氧氯化磷与苯的混合液，于4～7℃反应2～3h。再加盐酸水解，在4～5℃左右保温1～2h。静置，分去水层，苯层用水洗涤后进行水蒸汽蒸馏，苯蒸尽后过滤，水洗至中性，60～80℃干燥，得醋酸改性脱氢表雄酮。
(29)优选的，所述步骤(3)胺链取代蒽醌的制备方法为：将固体1-氨基蒽醌溶解在二氯甲烷中，电磁搅拌成粘稠状溶液，在30～40℃下缓慢滴加环氧氯丙烷，加入乙酸乙酯作为催化剂，反应15～16h后终止反应。90～100ml水加入到反应器中，萃取出有机相用无水乙醇洗涤干燥后浓缩，用正己烷-无水乙醇混合溶剂重结晶制得成品。
(30)优选的，所述一种有机抗衰老饮料的制备方法，其特征在于，还包括步骤(8)：将1-硝基蒽醌，无水乙醇，催化剂搅拌均匀升温回流，滴加水合肼反应至原料点不在变化，过滤，滤液旋蒸回收乙醇，将滤饼在100～110℃下烘干1～2h制得粗品。将粗品溶于四氢呋喃内，升温至60～70℃反应2～3h，旋蒸出部分溶剂，剩余液体用氯仿装柱进行柱层析分离，干燥后制得精品。
(31)上述步骤(2)中，脱氢表雄酮在醋酸的催化下与自由基发生反应，阻断过氧化反应，调节离子通道相应物质进出细胞的速度，增加细胞的活力，减少细胞老化速度。
(32)上述步骤(3)中，胺链取代蒽醌的侧胺链与细胞端粒酶发生反应，提高D-半乳糖的含量，延缓胸腺的萎缩与退化，缓解机体老化现象。其中胺N-氧烷基侧链被体内的激素酶还原活化成带正电荷的胺分子，利于蒽醌向全身的扩散发挥其作用。
(33)在上述制作工艺上，改性1-氨基蒽醌的制备工艺，在传统工艺之后将1-氨基蒽醌粗品溶于四氢呋喃内，用氯仿装柱进行柱层析分离，羟基经过四氢呋喃固化不易被还原，提高产品的质量和产量。
(34)与现有技术相比，本发明所达到的有益效果是：
(35)加入醋酸改性脱氢表雄酮：醋酸改性后的脱氢表雄酮具有良好的水溶性，进入机体后，在醋酸的催化下，脱氢表雄酮与细胞代谢产物自由基发生反应，拦截自由基阻断其过氧化反应，以此缓解机体老化程度。衰老的发生发展是一个多因素参与的复杂过程，活性物质介导的信号传导途径发生异常，导致干细胞不断丢失，引起机体衰老。醋酸改性后的脱氢表雄酮可以作为多种细胞信号传导通路和细胞磷酸化级联反应的功能性交汇点，通过激活多种应激因素如胰岛素生长因子，纤维细胞因子等催化体内苯乙醇苷的活性，有利于干细胞的生长存活，并调节离子通道相应物质进出细胞的速度，增加细胞的活力，减少细胞老化速度。醋酸可以催化脱氢表雄酮结合并磷酸化细胞核激素受体共激活因子而增强雌激素受体的转录，刺激机体分泌IFG激素，有效改善机体老化程度。
(36)加入胺链取代蒽醌：进入机体后，胺链取代蒽醌的侧胺链与细胞端粒酶发生反应，生成的蛋白激酶提高D-半乳糖的含量，使胸腺皮质厚度和皮质细胞数增加，延缓胸腺的萎缩与退化，提高神经突触的可塑性，缓解神经细胞凋亡引起的机体老化现象。胺链取代蒽醌含有一个胺N-氧烷基侧链，其在缺氧条件下被体内的激素酶还原活化成带正电荷的胺分子，对DNA产生很强的亲和性，导致蒽醌被正常细胞溶酶体的吸收减少，有利于蒽醌向全身的扩散，发挥其作用。部分胺链取代蒽醌随着血液流经脾脏部位，改善肾气郁结，以此改善便秘。便秘使得体内的代谢产物滞留时间延长，导致代谢产物产生的毒素集聚引起自身中毒，使人体器官受损，细胞活性降低甚至死亡，加快衰老。并且便秘会导致超氧化物歧化酶活性的丧失，丙二醛的产量升高，使氧自由基出现大量堆积，使得细胞线粒体膜流动性变差，损伤细胞功能。改善便秘，侧面改善了机体衰老现象。
(37)工业上制备1-氨基蒽醌的方法是将1-硝基蒽醌，无水乙醇，催化剂搅拌均匀升温回流，滴加水合肼反应至原料点不在变化，过滤，滤液旋蒸回收乙醇，将滤饼在110℃下烘干2h制得成品。这种方法制备的1-氨基蒽醌产物总收率较低，产品质量和纯度不高，废液处理的费用相对较高，分子中的羟基也易被还原。本申请通过改进制作工艺来解决上述问题，具体操作方法为：在工业滤饼烘干后，将所得的1-氨基蒽醌溶于四氢呋喃内，升温至60℃反应3h，旋蒸出部分溶剂，剩余液体用氯仿装柱进行柱层析分离，干燥后制得精品。此方法制备的1-氨基蒽醌精度高，产率比古法制备好，且羟基经过四氢呋喃固化不易被还原，提高产品的质量和产量。
具体实施方式
下面将结合本发明各实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
一种有机抗衰老饮料，包括以下重量份数的原料：
10～15份醋酸妊娠双烯醇酮、10～20份乙醇、10～20份吡啶、10～15份醋酸改性脱氢表雄酮、5～10份1-氨基蒽醌、5～10份环氧氯丙烷、5～10份乙酸乙酯、5～10份胺链取代蒽醌、4～8份四氢呋喃、4～8份氯仿、5～7份食用香精、5～7份防腐剂、10～15份维生素、4～8份甜味剂和30～40份纯净水。
优选的，所述醋酸改性脱氢表雄酮为乙醇、盐酸羟胺、吡啶溶解，加入醋酸妊娠双烯醇酮，得醋酸妊娠双烯酮肟，盐酸水解，进行水蒸汽蒸馏干燥制得。
优选的，所述胺链取代蒽醌为固体1-氨基蒽醌溶解在二氯甲烷中，滴加环氧氯丙烷和乙酸乙酯反应后，用正己烷-无水乙醇混合溶剂重结晶制得。
优选的，所述1-氨基蒽醌为1-硝基蒽醌、无水乙醇和催化剂搅拌均匀升温回流，滴加水合肼反应过滤，滤液旋蒸回收乙醇，将滤饼烘干制得。
优选的，所述食用香精为草莓味香精、橘子味香精、菠萝味香精等中的一种。
优选的，所述防腐剂为苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸中的一种。
在上述技术方案中，脱氢表雄酮在醋酸的催化下与自由基发生反应，阻断过氧化反应，调节离子通道相应物质进出细胞的速度，增加细胞的活力，减少细胞老化速度。
在上述技术方案中，胺链取代蒽醌的侧胺链与细胞端粒酶发生反应，提高D-半乳糖的含量，延缓胸腺的萎缩与退化，缓解机体老化现象。其中胺N-氧烷基侧链被体内的激素酶还原活化成带正电荷的胺分子，利于蒽醌向全身的扩散发挥其作用。
在上述技术方案中，改性1-氨基蒽醌的制备工艺，在传统工艺之后将1-氨基蒽醌粗品溶于四氢呋喃内，用氯仿装柱进行柱层析分离，羟基经过四氢呋喃固化不易被还原，提高产品的质量和产量。
本发明第二方面提供一种有机抗衰老饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料准备：
所准备的原料有醋酸妊娠双烯醇酮、乙醇、吡啶、1-氨基蒽醌、环氧氯丙烷、乙酸乙酯、四氢呋喃等；
(2)醋酸改性脱氢表雄酮的制备；
(3)胺链取代蒽醌的制备；
(4)将食用香精水溶液加入到步骤(2)中，搅拌均匀；
(5)将步骤(2)加入到步骤(3)中，混合搅拌均匀；
(6)将步骤(4)加入到步骤(5)中，混合搅拌均匀；
(7)向步骤(6)中加入防腐剂、甜味剂、维生素和纯净水，混合搅拌均匀制得成品。
优选的，所述步骤(2)醋酸改性脱氢表雄酮的制备方法为：将乙醇、盐酸羟胺、吡啶搅拌回流溶解，加入醋酸妊娠双烯醇酮，继续回流2～3h，冷却至4～5℃，过滤，滤饼用乙醇洗涤，再用温水洗至中性，干燥，得醋酸妊娠双烯酮肟。然后，将后者与苯、吡啶一起搅拌冷却至0℃，缓缓加入氧氯化磷与苯的混合液，于4～7℃反应2～3h。再加盐酸水解，在4～5℃左右保温1～2h。静置，分去水层，苯层用水洗涤后进行水蒸汽蒸馏，苯蒸尽后过滤，水洗至中性，60～80℃干燥，得醋酸改性脱氢表雄酮。
优选的，所述步骤(3)胺链取代蒽醌的制备方法为：将固体1-氨基蒽醌溶解在二氯甲烷中，电磁搅拌成粘稠状溶液，在30～40℃下缓慢滴加环氧氯丙烷，加入乙酸乙酯作为催化剂，反应15～16h后终止反应。90～100ml水加入到反应器中，萃取出有机相用无水乙醇洗涤干燥后浓缩，用正己烷-无水乙醇混合溶剂重结晶制得成品。
优选的，所述一种有机抗衰老饮料的制备方法，其特征在于，还包括步骤(8)：将1-硝基蒽醌，无水乙醇，催化剂搅拌均匀升温回流，滴加水合肼反应至原料点不在变化，过滤，滤液旋蒸回收乙醇，将滤饼在100～110℃下烘干1～2h制得粗品。将粗品溶于四氢呋喃内，升温至60～70℃反应2～3h，旋蒸出部分溶剂，剩余液体用氯仿装柱进行柱层析分离，干燥后制得精品。
上述步骤(2)中，脱氢表雄酮在醋酸的催化下与自由基发生反应，阻断过氧化反应，调节离子通道相应物质进出细胞的速度，增加细胞的活力，减少细胞老化速度。
上述步骤(3)中，胺链取代蒽醌的侧胺链与细胞端粒酶发生反应，提高D-半乳糖的含量，延缓胸腺的萎缩与退化，缓解机体老化现象。其中胺N-氧烷基侧链被体内的激素酶还原活化成带正电荷的胺分子，利于蒽醌向全身的扩散发挥其作用。
在上述制作工艺上，改性1-氨基蒽醌的制备工艺，在传统工艺之后将1-氨基蒽醌粗品溶于四氢呋喃内，用氯仿装柱进行柱层析分离，羟基经过四氢呋喃固化不易被还原，提高产品的质量和产量。
实施例1：一种有机抗衰老饮料一：
一种有机抗衰老饮料，该饮料组分以重量份计：15份醋酸妊娠双烯醇酮、10份乙醇、10份吡啶、15份醋酸改性脱氢表雄酮、10份1-氨基蒽醌、5份环氧氯丙烷、10份乙酸乙酯、10份胺链取代蒽醌、4份四氢呋喃、4份氯仿、5份食用香精、5份防腐剂、10份维生素、4份甜味剂和30份纯净水。
该饮料的制备方法如下：
(1)原料准备：
所准备的原料有醋酸妊娠双烯醇酮、乙醇、吡啶、1-氨基蒽醌、环氧氯丙烷、乙酸乙酯、四氢呋喃等；
(2)醋酸改性脱氢表雄酮的制备方法为：将5份乙醇、盐酸羟胺、5份吡啶搅拌回流溶解，加入10份醋酸妊娠双烯醇酮，继续回流2h，冷却至4℃，过滤，滤饼用乙醇洗涤，再用温水洗至中性，干燥，得醋酸妊娠双烯酮肟。然后，将后者与苯、吡啶一起搅拌冷却至0℃，缓缓加入氧氯化磷与苯的混合液，于4℃反应2h。再加盐酸水解，在4℃左右保温1h。静置，分去水层，苯层用水洗涤后进行水蒸汽蒸馏，苯蒸尽后过滤，水洗至中性，60℃干燥，得醋酸改性脱氢表雄酮。
(3)胺链取代蒽醌的制备方法为：将10份固体1-氨基蒽醌溶解在二氯甲烷中，电磁搅拌成粘稠状溶液，在40℃下缓慢滴加环氧氯丙烷，加入8份乙酸乙酯作为催化剂，反应16h后终止反应。100ml水加入到反应器中，萃取出有机相用无水乙醇洗涤干燥后浓缩，用正己烷-无水乙醇混合溶剂重结晶制得成品。
(4)将5份食用香精水溶液加入到步骤(2)中，搅拌均匀，搅拌温度为30℃，转速为600r/min，时间为2h；
(5)将5份步骤(2)加入到5份步骤(3)中，混合搅拌均匀，搅拌温度为30℃，转速为600r/min，时间为2h；
(6)将3份步骤(4)加入到2份步骤(5)中，混合搅拌均匀，搅拌温度为30℃，转速为600r/min，时间为2h；
(7)向步骤(6)中加入5份防腐剂、4份甜味剂、9份维生素和20份纯净水，混合搅拌均匀，搅拌温度为30℃，转速为600r/min，时间为2h制得成品。
实施例2：一种有机抗衰老饮料二：
一种有机抗衰老饮料，该饮料组分以重量份计：10份醋酸妊娠双烯醇酮、15份乙醇、15份吡啶、10份醋酸改性脱氢表雄酮、5份1-氨基蒽醌、10份环氧氯丙烷、5份乙酸乙酯、8份胺链取代蒽醌、8份四氢呋喃、6份氯仿、6份食用香精、6份防腐剂、12份维生素、8份甜味剂和38份纯净水。
该饮料的制备方法如下：
(1)原料准备：
所准备的原料有醋酸妊娠双烯醇酮、乙醇、吡啶、1-氨基蒽醌、环氧氯丙烷、乙酸乙酯、四氢呋喃等；
(2)醋酸改性脱氢表雄酮的制备方法为：将10份乙醇、盐酸羟胺、10份吡啶搅拌回流溶解，加入10份醋酸妊娠双烯醇酮，继续回流2h，冷却至5℃，过滤，滤饼用乙醇洗涤，再用温水洗至中性，干燥，得醋酸妊娠双烯酮肟。然后，将后者与苯、吡啶一起搅拌冷却至0℃，缓缓加入氧氯化磷与苯的混合液，于7℃反应3h。再加盐酸水解，在5℃左右保温2h。静置，分去水层，苯层用水洗涤后进行水蒸汽蒸馏，苯蒸尽后过滤，水洗至中性，80℃干燥，得醋酸改性脱氢表雄酮。
(3)胺链取代蒽醌的制备方法为：将5份固体1-氨基蒽醌溶解在二氯甲烷中，电磁搅拌成粘稠状溶液，在40℃下缓慢滴加环氧氯丙烷，加入5份乙酸乙酯作为催化剂，反应16h后终止反应。90ml水加入到反应器中，萃取出有机相用无水乙醇洗涤干燥后浓缩，用正己烷-无水乙醇混合溶剂重结晶制得成品。
(4)将6份食用香精水溶液加入到步骤(2)中，搅拌均匀，搅拌温度为30℃，转速为600r/min，时间为2h；
(5)将8份步骤(2)加入到6份步骤(3)中，混合搅拌均匀，搅拌温度为30℃，转速为600r/min，时间为2h；
(6)将3份步骤(4)加入到2份步骤(5)中，混合搅拌均匀，搅拌温度为30℃，转速为600r/min，时间为2h；
(7)向步骤(6)中加入4份防腐剂、4份甜味剂、12份维生素和30份纯净水，混合搅拌均匀，搅拌温度为30℃，转速为600r/min，时间为2h制得成品。
对比例1、普通饮料
普通饮料组分以重量份计，包括15份维生素、15份白砂糖、10份食用香精、15份碳水化合物和20份纯净水。
该饮料的制备方法为：
(1)称取重量份数为20份的纯净水和15份的白砂糖混合搅拌，搅拌温度为40℃，转速为400r/min，搅拌时间为30min；
(2)将重量份数为15份的维生素、10份的食用香精和15份的碳水化合物加入到步骤(1)得到的物质中，搅拌至完全溶解，搅拌温度为60℃，转速为300r/min，搅拌时间为1h，制得成品。
对比例2、未加入醋酸改性脱氢表雄酮的有机抗衰老饮料制备：
未加入醋酸改性脱氢表雄酮的有机抗衰老饮料的处方同实施例1。该饮料的制备方法与实施例1的区别仅在于不进行步骤(2)的制备处理，其余制备步骤同实施例1。
对比例3、未加入胺链取代蒽醌的有机抗衰老饮料制备：
未加入胺链取代蒽醌的有机抗衰老饮料的处方同实施例1。该饮料的制备方法与实施例1的区别仅在于不进行步骤(3)的制备处理，其余制备步骤同实施例1。
试验例1：本发明一种有机抗衰老饮料与普通饮料、未加入醋酸改性脱氢表雄酮的有机抗衰老饮料、未加入胺链取代蒽醌的有机抗衰老饮料氧自由基堆积能力对比：
1、试验方法
将24只体重50～60g的雄性大鼠，每6只为一组共4组，进行氧自由基堆积实验，量取实施例1制备的一种有机抗衰老饮料、对比例1制备的普通饮料、对比例2制备的未加入醋酸改性脱氢表雄酮的有机抗衰老饮料、对比例3制备的未加入胺链取代蒽醌的有机抗衰老饮料各30ml给小鼠灌胃，每只小鼠5ml，每天一次，连续一个月后，分别于大鼠腹主动脉取血，检测超氧化物歧化酶(SOD)浓度，浓度越高其氧自由基堆积越低，制备的饮料效果越好。
2、实验结果
实施例1与对比例1、2、3的氧自由基堆积能力对比：
Figure BDA0002887620230000151
Figure BDA0002887620230000161
通过上表对比可以明显看出，在改善氧自由基堆积能力上，普通饮料、未加入醋酸改性脱氢表雄酮的有机抗衰老饮料、未加入胺链取代蒽醌的有机抗衰老饮料都比本发明有机抗衰老饮料改善氧自由基堆积能力要差，预示着本发明一种有机抗衰老饮料可以有效改善氧自由基堆积能力，优化细胞线粒体膜流动性，改善氧自由基导致的细胞功能损伤。
试验例2、本发明一种有机抗衰老饮料与普通饮料、未加入醋酸改性脱氢表雄酮的有机抗衰老饮料、未加入胺链取代蒽醌的有机抗衰老饮料肠道功能测定：
1试验方法
将24只体重50～60g的雄性大鼠，每6只为一组共4组，进行氧自由基堆积实验，量取实施例1制备的一种有机抗衰老饮料、对比例1制备的普通饮料、对比例2制备的未加入醋酸改性脱氢表雄酮的有机抗衰老饮料、对比例3制备的未加入胺链取代蒽醌的有机抗衰老饮料各30ml给小鼠灌胃，每只小鼠5ml，每天一次，连续一个月后停止灌胃，一周后大鼠禁食24h，用5％的活性炭混悬液1～2ml灌胃，30min后颈椎脱臼法处死，立即剖腹，摘出从幽门到直肠末端的全部肠道，在松弛状态下测量肠道的全长及活性炭混悬液在肠道内推进的长度，计算出活性炭混悬液推进的长度与肠道全长的百分比。
2实验结果
实施例1与对比例1、2、3的肠道功能测定：
Figure BDA0002887620230000171
通过上表对比可以明显看出，肠道功能测定中，普通饮料、未加入醋酸改性脱氢表雄酮的有机抗衰老饮料、未加入胺链取代蒽醌的有机抗衰老饮料都比本发明有机抗衰老饮料对肠道的改善功能要差，预示着本发明一种有机抗衰老饮料可以有效改善肠胃功能，缓解便秘，预防了便秘引发的器官衰老退化，侧面改善了机体的衰老现象。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种有机抗衰老饮料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：
10～15份醋酸妊娠双烯醇酮、10～20份乙醇、10～20份吡啶、10～15份醋酸改性脱氢表雄酮、5～10份1-氨基蒽醌、5～10份环氧氯丙烷、5～10份乙酸乙酯、5～10份胺链取代蒽醌、4～8份四氢呋喃、4～8份氯仿、5～7份食用香精、5～7份防腐剂、10～15份维生素、4～8份甜味剂和30～40份纯净水。
2.根据权利要求1所述的一种有机抗衰老饮料，其特征在于：所述醋酸改性脱氢表雄酮为乙醇、盐酸羟胺、吡啶溶解，加入醋酸妊娠双烯醇酮，得醋酸妊娠双烯酮肟，盐酸水解，进行水蒸汽蒸馏干燥制得成品。
3.根据权利要求1所述的一种有机抗衰老饮料，其特征在于：所述胺链取代蒽醌为固体1-氨基蒽醌溶解在二氯甲烷中，滴加环氧氯丙烷和乙酸乙酯反应后，用正己烷-无水乙醇混合溶剂重结晶制得成品。
4.根据权利要求1所述的一种有机抗衰老饮料，其特征在于：所述1-氨基蒽醌为1-硝基蒽醌、无水乙醇和催化剂搅拌均匀升温回流，滴加水合肼反应过滤，滤液旋蒸回收乙醇，将滤饼烘干制得成品。
5.根据权利要求1所述的一种有机抗衰老饮料，其特征在于：所述食用香精为草莓味香精、橘子味香精、菠萝味香精等中的一种。
6.根据权利要求1所述的一种有机抗衰老饮料，其特征在于：所述防腐剂为苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸中的一种。
7.一种有机抗衰老饮料的制备方法，其特征在于，包括以下具体步骤：
(1)原料准备：
所准备的原料有醋酸妊娠双烯醇酮、乙醇、吡啶、1-氨基蒽醌、环氧氯丙烷、乙酸乙酯、四氢呋喃等；
(2)醋酸改性脱氢表雄酮的制备；
(3)胺链取代蒽醌的制备；
(4)将食用香精水溶液加入到步骤(2)中，搅拌均匀；
(5)将步骤(2)加入到步骤(3)中，混合搅拌均匀；
(6)将步骤(4)加入到步骤(5)中，混合搅拌均匀；
(7)向步骤(6)中加入防腐剂、甜味剂、维生素和纯净水，混合搅拌均匀制得成品。
8.根据权利要求7所述的一种有机抗衰老饮料的制备方法，其特征在于，上述步骤(2)醋酸改性脱氢表雄酮的制备方法为：将乙醇、盐酸羟胺、吡啶搅拌回流溶解，加入醋酸妊娠双烯醇酮，继续回流2～3h，冷却至4～5℃，过滤，滤饼用乙醇洗涤，再用温水洗至中性，干燥，得醋酸妊娠双烯酮肟。然后，将后者与苯、吡啶一起搅拌冷却至0℃，缓缓加入氧氯化磷与苯的混合液，于4～7℃反应2～3h。再加盐酸水解，在4～5℃左右保温1～2h。静置，分去水层，苯层用水洗涤后进行水蒸汽蒸馏，苯蒸尽后过滤，水洗至中性，60～80℃干燥，得醋酸改性脱氢表雄酮。
9.根据权利要求7所述的一种有机抗衰老饮料的制备方法，其特征在于，上述步骤(3)胺链取代蒽醌的制备方法为：将固体1-氨基蒽醌溶解在二氯甲烷中，电磁搅拌成粘稠状溶液，在30～40℃下缓慢滴加环氧氯丙烷，加入乙酸乙酯作为催化剂，反应15～16h后终止反应。90～100ml水加入到反应器中，萃取出有机相用无水乙醇洗涤干燥后浓缩，用正己烷-无水乙醇混合溶剂重结晶制得成品。
10.根据权利要求7所述的一种有机抗衰老饮料的制备方法，其特征在于，还包括步骤(8)：将1-硝基蒽醌，无水乙醇，催化剂搅拌均匀升温回流，滴加水合肼反应至原料点不在变化，过滤，滤液旋蒸回收乙醇，将滤饼在100～110℃下烘干1～2h制得粗品。将粗品溶于四氢呋喃内，升温至60～70℃反应2～3h，旋蒸出部分溶剂，剩余液体用氯仿装柱进行柱层析分离，干燥后制得精品。
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