CN112715618B - 基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及腌制技术领域，具体地说，涉及基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置。其包括翻转装置，位于翻转装置下方的支撑结构和安装在支撑结构上的抽气结构，翻转装置包括电机，支撑架为框架结构，支撑架的中间开设有方槽，方槽的内径尺寸大于推翻结构的外径尺寸，方槽两侧设有支撑块，支撑块固定在支撑架上，转筒外设有一对连接环，连接环外表面光滑，连接环外固定有插块，支撑块上开设有弧槽，弧槽的尺寸与连接环的尺寸相匹配，连接环的外表面与弧槽的上表面相贴合，弧槽内开设有插槽，插块滚动连接在插槽内，本发明的目的在于，解决滚筒式腌制装置在转动时猪肉粘在内壁不能有效翻转的问题。
Description
技术领域
本发明涉及腌制技术领域，具体地说，涉及基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置。
背景技术
猪肉腌制是将香料焙干研细，同葡萄糖、白糖、盐等腌料放在一起拌和；将猪肉切成3～4厘米厚、6厘米宽、35厘米长的条子，然后将猪肉条用香料搓拌均匀，拌好后再放着腌入味，为了提升腌制效果现有的腌制常采用滚筒式的腌制装置，通过滚筒的转动使腌料与猪肉更加充分的接触，得达更好的腌制效果，但猪肉在滚筒内随着滚筒转动时，猪肉在翻转过程中会产生肉糜，使得猪肉黏在滚筒内壁，从而使得滚筒在转动时猪肉不能有效的翻转，从而得不到最佳腌制效果，本发明的目的在于，解决滚筒式腌制装置在转动时猪肉粘在内壁不能有效翻转的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，提供了基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，包括翻转装置，位于翻转装置下方的支撑结构和安装在支撑结构上的抽气结构，所述翻转装置包括电机，优选为同步电机，如本领域技术人员公知的那样，同步电动机工作时，定子的三相绕组中通入三相对称电流，转子的励磁绕组通入直流电流。在定子三相对称绕组中通入三相交变电流时，将在气隙中产生旋转磁场。在转子励磁绕组中通入直流电流时，将产生极性恒定的静止磁场。若转子磁场的磁极对数与定子磁场的磁极对数相等，转子磁场因受定子磁场磁拉力作用而随定子旋转磁场同步旋转，即转子以等同于旋转磁场的速度、方向旋转，所述电机侧面设有转筒，所述转筒为圆筒结构，所述转筒的后方设有连接轴，所述连接轴与所述电机的输出轴同轴连接，所述转筒的前方设有开口，所述开口上覆盖有盖板，所述转筒内设有内筒，所述内筒为圆筒状结构，通过圆筒的转动带动内部肉块和腌料翻转，以对腌料和肉块均匀混合，所述内筒内设有多个凸块，所述凸块的高度大于4cm，所述凸块的间隔在小于15cm之间，工业上肉块的厚度在3-4cm之间，长度在35cm左右，大于4cm的高度和小于15cm的间隔方便使肉块悬空，从而增大肉块暴露面积，提升肉块被腌制的面积，过高的高度会占用滚筒内部空间，不利于产量的提升，过密的间隔起不到提升腌制面积的效果，所述内筒上设有多个缺口，所述转筒上设有若干推翻结构，所述推翻结构包括安装柱，所述安装柱内设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，所述滑块下方设有连接杆，所述连接杆穿过所述安装柱，所述连接杆下方设有推板，所述推板的形状尺寸与所述缺口的形状尺寸相同，所述推板滑动连接在所述缺口内；
翻转装置在使用时，通过电机带动转筒进行转动，在转动过程中使腌料与肉块重复混合，同时设有多个凸块，通过高度使肉块悬空，提升了转动过程中肉块的暴露面积，提升腌制效果，转筒在转动时，位于上方的推板会在重力作用下下移，从而推动由于肉块上肉糜的粘性和离心力作用下与内壁贴合的肉块离开内壁，实现对肉块的翻转，进一步提升肉块的腌制效果。
所述支撑结构包括支撑架，所述支撑架为框架结构，所述支撑架的中间开设有方槽，所述方槽的内径尺寸大于所述推翻结构的外径尺寸，所述方槽两侧设有支撑块，所述支撑块固定在所述支撑架上，所述转筒外设有一对连接环，所述连接环外表面光滑，所述连接环外固定有插块，所述支撑块上开设有弧槽，所述弧槽的尺寸与所述连接环的尺寸相匹配，所述连接环的外表面与所述弧槽的上表面相贴合，所述弧槽内开设有插槽，所述插块滚动连接在所述插槽内。
支撑结构在使用时，由电机带动的转筒在转动时，通过支撑块对转筒进行支撑，转筒外侧固定的连接环会在弧槽内滚动，同时插块会在插槽内滚动，此外插块配合插槽对转筒进行限位，防止转筒在滚动时发生偏移，在停止转动后，开放式的支撑方式便于取下转筒，从而提升清洁时的效率。
作为本技术方案的进一步改进，电机上设有若干固定孔，所述固定孔内设有固定螺栓，所述电机下方设有固定板，所述固定螺栓螺纹连接在所述固定板上，所述固定板下方设有支撑柱，所述支撑柱固定在所述支撑架上，通过支撑柱增加的高度能使电机的输出轴与连接轴处于同一轴线上，进一步的通过多个固定螺栓对电机进行彻底固定，方便后续的拆卸。
作为本技术方案的进一步改进，连接轴后方设有第一固定块，所述电机的输出轴上固定有固定轴，所述固定轴一端设有第二固定块，所述第一固定块和第二固定块上均设有圆孔，所述螺钉穿过所述圆孔，所述螺钉尾部螺纹连接有螺母，通过第一固定块和第二固定块将电机的输出轴可拆卸的与连接轴相连接，方便在清洁转筒时进行拆卸。
作为本技术方案的进一步改进，盖板外设有多个连接螺栓，所述连接螺栓穿过所述盖板，所述连接螺栓与所述开口侧面的螺纹孔螺纹连接，所述盖板后方设有橡胶圈，所述橡胶圈位于所述开口内，所述盖板上设有固定杆，所述固定杆与所述转筒侧面插接配合，橡胶圈在连接螺栓的挤压下能够提升密封效果，提升气密性，同时可以通过固定杆进行预定位，方便安装。
作为本技术方案的进一步改进，滑块为正多边形结构，所述滑槽的形状尺寸与所述滑块的形状尺寸相匹配，通过正多边形结构防止滑动时的转动，所述推板下方设有配重块，所述配重块的形状尺寸与所述凸块的形状尺寸相同，所述配重块为实心结构，实心结构为了提升整体的重量从而抵消离心力。
作为本技术方案的进一步改进，内筒内开设有空腔，所述内筒上方设有多个穿孔，所述穿孔内设有滤网，所述滤网采用网孔直径在10-15nm的聚氨酯滤网制成，腌制时的腌料颗粒大于15nm，故而需要15nm以下的网孔的滤网，聚氨酯拥有很高的强度，使用寿命长，所述穿孔位于所述凸块之间。
作为本技术方案的进一步改进，盖板上设有内螺纹接口，所述内螺纹接口与所述转筒内部相连通，所述内螺纹接口外连接有阀门，优选为球阀，如本领域技术人员公知的那样，球阀工作原理是闭件(球体)由阀杆带动,并绕球阀轴线作旋转运动的阀门，可用于流体的调节与控制，所述支撑架上固定有真空泵，所述真空泵一端连接有连接管，所述连接管另一端连接在所述阀门一侧，通过真空泵对转筒吸收氧气，产生真空环境，从而在腌制过程中减少好氧细菌的产生，提升腌制效果，如本领域技术人员公知的那样，是利用偏心转子在泵腔内形成通过旋转产生体积的变化而将气体排出泵外，主要是在抽气过程中，抽气腔体积增大，真空度降低，将容器内气体吸入泵腔，在排气过程中体积变小，压强增大，最终通过油封将吸入的气体排出泵外。
作为本技术方案的进一步改进，阀门包括第一连接口和第二连接口，所述第一连接口和所述内螺纹接口螺纹连接，所述第一连接口上涂抹有螺纹胶，螺纹胶会在室温下固化，提升螺纹连接处的密封效果，所述连接管一端设有插口，所述插口与所述第二连接口螺纹连接。
作为本技术方案的进一步改进，支撑架四角下方设有安装板，所述安装板下方固定连接有万向轮，后方所述万向轮上设有刹车片，所述支撑架上方设有推杆，所述推杆的高度为1.2m，。
作为本技术方案的进一步改进，推杆上半部分向下弯曲，所述推杆与地面的角度为60度，所述推杆上套设有杆套，所述杆套内壁涂抹有胶水，所述杆套外侧设有防护块，所述防护块为螺旋状结构。
与现有技术相比，本发明的有益效果：
1、该基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置中，通过设置的通过电机带动的滚筒使内部的腌料和肉块得以充分混合，方便后续的腌制。
2、该基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置中，通过设置的推翻结构，可以将因为离心力和肉糜的粘性而附着在内壁的肉块在转动时推向中心，使其完成翻转，进一步提升肉块与腌料的混合效果。
3、该基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置中，通过设置的半开的支撑结构配合螺纹连接的转轴，方便对使用后的滚筒进行拆卸，方便后续的清洁，提升每次腌制的质量。
4、该基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置中，通过设置的抽气结构，可以先对滚筒内部进行抽气，使其变为真空环境，降低后续腌制过程中好氧细菌的产生。
附图说明
图1为实施例1的整体结构示意图；
图2为实施例1的支撑结构示意图；
图3为实施例1的电机安装结构拆分示意图；
图4为实施例1的连接轴结构示意图；
图5为实施例1的盖板结构示意图；
图6为实施例1的阀门结构示意图；
图7为实施例1的抽气结构示意图；
图8为实施例1的翻转结构示意图；
图9为实施例1的翻转结构拆分示意图；
图11为实施例1的支撑块结构示意图；
图12为实施例1的内筒结构示意图；
图13为实施例1的内筒部分结构示意图。
图中各个标号意义为：
100、翻转装置；
110、电机；111、固定孔；112、固定螺栓；113、固定板；114、支撑柱；
120、转筒；121、连接轴；122、开口；124、内筒；125、凸块；126、空腔；127、穿孔；128、滤网；129、缺口；
130、推翻结构；131、安装柱；132、滑槽；133、滑块；134、连接杆；135、推板；136、配重块；
140、盖板；142、连接螺栓；143、固定杆；144、橡胶圈；145、内螺纹接口；
150、阀门；151、第一连接口；152、第二连接口；
160、第一固定块；161、第二固定块；162、固定轴；163、螺钉；164、圆孔；
200、支撑结构；
210、支撑架；211、方槽；212、安装板；213、万向轮；214、推杆；215、杆套；216、防护块；
220、支撑块；221、弧槽；222、插槽；223、插块；224、连接环；
300、抽气结构；
310、真空泵；311、连接管；312、插口。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
实施例1
请参阅图1-图13所示，提供了基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，包括翻转装置100，位于翻转装置100下方的支撑结构200和安装在支撑结构200上的抽气结构300，翻转装置100包括电机110，优选为同步电机，如本领域技术人员公知的那样，同步电动机工作时，定子的三相绕组中通入三相对称电流，转子的励磁绕组通入直流电流。在定子三相对称绕组中通入三相交变电流时，将在气隙中产生旋转磁场。在转子励磁绕组中通入直流电流时，将产生极性恒定的静止磁场。若转子磁场的磁极对数与定子磁场的磁极对数相等，转子磁场因受定子磁场磁拉力作用而随定子旋转磁场同步旋转，即转子以等同于旋转磁场的速度、方向旋转，电机110侧面设有转筒120，转筒120为圆筒结构，转筒120的后方设有连接轴121，连接轴121与电机110的输出轴同轴连接，转筒120的前方设有开口122，开口122上覆盖有盖板140，转筒120内设有内筒124，内筒124为圆筒状结构，通过圆筒的转动带动内部肉块和腌料翻转，以对腌料和肉块均匀混合，内筒124内设有多个凸块125，凸块125的高度大于4cm，凸块125的间隔在小于15cm之间，工业上肉块的厚度在3-4cm之间，长度在35cm左右，大于4cm的高度和小于15cm的间隔方便使肉块悬空，从而增大肉块暴露面积，提升肉块被腌制的面积，过高的高度会占用滚筒内部空间，不利于产量的提升，过密的间隔起不到提升腌制面积的效果，内筒124上设有多个缺口129，转筒120上设有若干推翻结构130，推翻结构130包括安装柱131，安装柱131内设有滑槽132，滑槽132内滑动连接有滑块133，滑块133下方设有连接杆134，连接杆134穿过安装柱131，连接杆134下方设有推板135，推板135的形状尺寸与缺口129的形状尺寸相同，推板135滑动连接在缺口129内；
本实施例的翻转装置100在使用时，通过电机110带动转筒120进行转动，在转动过程中使腌料与肉块重复混合，同时设有多个凸块125，通过高度使肉块悬空，提升了转动过程中肉块的暴露面积，提升腌制效果，转筒120在转动时，位于上方的推板135会在重力作用下下移，从而推动由于肉块上肉糜的粘性和离心力作用下与内壁贴合的肉块离开内壁，实现对肉块的翻转，进一步提升肉块的腌制效果。
支撑结构200包括支撑架210，支撑架210为框架结构，支撑架210的中间开设有方槽211，方槽211的内径尺寸大于推翻结构130的外径尺寸，方槽211两侧设有支撑块220，支撑块220固定在支撑架210上，转筒120外设有一对连接环224，连接环224外表面光滑，连接环224外固定有插块223，支撑块220上开设有弧槽221，弧槽221的尺寸与连接环224的尺寸相匹配，连接环224的外表面与弧槽221的上表面相贴合，弧槽221内开设有插槽222，插块223滚动连接在插槽222内。
本实施例的支撑结构200在使用时，由电机110带动的转筒120在转动时，通过支撑块220对转筒120进行支撑，转筒120外侧固定的连接环224会在弧槽221内滚动，同时插块223会在插槽222内滚动，此外插块223配合插槽222对转筒120进行限位，防止转筒120在滚动时发生偏移，在停止转动后，开放式的支撑方式便于取下转筒120，从而提升清洁时的效率。
此外，电机110上设有若干固定孔111，固定孔111内设有固定螺栓112，电机110下方设有固定板113，固定螺栓112螺纹连接在固定板113上，固定板113下方设有支撑柱114，支撑柱114固定在支撑架210上，通过支撑柱114增加的高度能使电机110的输出轴与连接轴121处于同一轴线上，进一步的通过多个固定螺栓112对电机110进行彻底固定，方便后续的拆卸。
进一步的，连接轴121后方设有第一固定块160，电机110的输出轴上固定有固定轴162，固定轴162一端设有第二固定块161，第一固定块160和第二固定块161上均设有圆孔164，螺钉163穿过圆孔164，螺钉163尾部螺纹连接有螺母，通过第一固定块160和第二固定块161将电机的输出轴可拆卸的与连接轴121相连接，方便在清洁转筒120时进行拆卸。
再进一步的，盖板140外设有多个连接螺栓142，连接螺栓142穿过盖板140，连接螺栓142与开口122侧面的螺纹孔螺纹连接，盖板140后方设有橡胶圈144，橡胶圈144位于开口122内，盖板140上设有固定杆143，固定杆143与转筒120侧面插接配合，橡胶圈144在连接螺栓142的挤压下能够提升密封效果，提升气密性，同时可以通过固定杆143进行预定位，方便安装。
具体的，滑块133为正多边形结构，滑槽132的形状尺寸与滑块133的形状尺寸相匹配，通过正多边形结构防止滑动时的转动，推板135下方设有配重块136，配重块136的形状尺寸与凸块125的形状尺寸相同，配重块136为实心结构，实心结构为了提升整体的重量从而抵消离心力。
此外，内筒124内开设有空腔126，内筒124上方设有多个穿孔127，穿孔127内设有滤网128，滤网128采用网孔直径在10-15nm的聚氨酯滤网制成，腌制时的腌料颗粒大于15nm，故而需要15nm以下的网孔的滤网128，聚氨酯拥有很高的强度，使用寿命长，穿孔127位于凸块125之间。
进一步的，盖板140上设有内螺纹接口145，内螺纹接口145与转筒120内部相连通，内螺纹接口145外连接有阀门150，优选为球阀，如本领域技术人员公知的那样，球阀工作原理是闭件(球体)由阀杆带动,并绕球阀轴线作旋转运动的阀门，可用于流体的调节与控制，支撑架210上固定有真空泵310，真空泵310一端连接有连接管311，连接管311另一端连接在阀门150一侧，通过真空泵310对转筒120吸收氧气，产生真空环境，从而在腌制过程中减少好氧细菌的产生，提升腌制效果，如本领域技术人员公知的那样，是利用偏心转子在泵腔内形成通过旋转产生体积的变化而将气体排出泵外，主要是在抽气过程中，抽气腔体积增大，真空度降低，将容器内气体吸入泵腔，在排气过程中体积变小，压强增大，最终通过油封将吸入的气体排出泵外。
再进一步的，阀门150包括第一连接口151和第二连接口152，第一连接口151和内螺纹接口145螺纹连接，第一连接口151上涂抹有螺纹胶，螺纹胶会在室温下固化，提升螺纹连接处的密封效果，连接管311一端设有插口312，插口312与第二连接口152螺纹连接，在转动时可以先关闭阀门150然后拆卸连接管311，放置连接管311因为转动打结。
此外，支撑架210四角下方设有安装板212，安装板212下方固定连接有万向轮213，优选为螺纹连接，方便拆卸，后方万向轮213上设有刹车片，支撑架210上方设有推杆214，推杆214的高度为1.2m，符合人体工程学便于推动。
除此之外，推杆214上半部分向下弯曲，优选为与地面呈30度夹角，方便发力，推杆214与地面的角度为60度，推杆214上套设有杆套215，杆套215内壁涂抹有胶水，进行固定防止滑动，杆套215外侧设有防护块216，防护块216为螺旋状结构，防护块216优选为橡胶材料，提升摩擦力方便推动。
本实施例在使用时，通过电机110带动转筒120进行转动，在转动过程中使腌料与肉块重复混合，同时设有多个凸块125，通过高度差使肉块悬空，提升了转动过程中肉块的暴露面积，提升腌制效果，转筒120在转动时，位于上方的推板135会在重力作用下下移，从而推动由于肉块上肉糜的粘性和离心力作用下与内壁贴合的肉块离开内壁，实现对肉块的翻转，进一步提升肉块的腌制效果，由电机110带动的转筒120在转动时，通过支撑块220对转筒120进行支撑，转筒120外侧固定的连接环224会在弧槽221内滚动，同时插块223会在插槽222内滚动，此外插块223配合插槽222对转筒120进行限位，防止转筒120在滚动时发生偏移，在停止转动后，开放式的支撑方式便于取下转筒120，从而提升清洁时的效率。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本发明的优选例，并不用来限制本发明，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (10)
1.基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：包括翻转装置(100)，位于翻转装置(100)下方的支撑结构(200)和安装在支撑结构(200)上的抽气结构(300)，所述翻转装置(100)包括电机(110)，所述电机(110)侧面设有转筒(120)，所述转筒(120)为圆筒结构，所述转筒(120)的后方设有连接轴(121)，所述连接轴(121)与所述电机(110)的输出轴同轴连接，所述转筒(120)的前方设有开口(122)，所述开口(122)上覆盖有盖板(140)，所述转筒(120)内设有内筒(124)，所述内筒(124)为圆筒状结构，所述内筒(124)内设有多个凸块(125)，所述凸块(125)的高度大于4cm，所述凸块(125)的间隔在小于15cm之间，所述内筒(124)上设有多个缺口(129)，所述转筒(120)上设有若干推翻结构(130)，所述推翻结构(130)包括安装柱(131)，所述安装柱(131)内设有滑槽(132)，所述滑槽(132)内滑动连接有滑块(133)，所述滑块(133)下方设有连接杆(134)，所述连接杆(134)穿过所述安装柱(131)，所述连接杆(134)下方设有推板(135)，所述推板(135)的形状尺寸与所述缺口(129)的形状尺寸相同，所述推板(135)滑动连接在所述缺口(129)内；
所述支撑结构(200)包括支撑架(210)，所述支撑架(210)为框架结构，所述支撑架(210)的中间开设有方槽(211)，所述方槽(211)的内径尺寸大于所述推翻结构(130)的外径尺寸，所述方槽(211)两侧设有支撑块(220)，所述支撑块(220)固定在所述支撑架(210)上，所述转筒(120)外设有一对连接环(224)，所述连接环(224)外表面光滑，所述连接环(224)外固定有插块(223)，所述支撑块(220)上开设有弧槽(221)，所述弧槽(221)的尺寸与所述连接环(224)的尺寸相匹配，所述连接环(224)的外表面与所述弧槽(221)的上表面相贴合，所述弧槽(221)内开设有插槽(222)，所述插块(223)滚动连接在所述插槽(222)内。
2.根据权利要求1所述的基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：所述电机(110)上设有若干固定孔(111)，所述固定孔(111)内设有固定螺栓(112)，所述电机(110)下方设有固定板(113)，所述固定螺栓(112)螺纹连接在所述固定板(113)上，所述固定板(113)下方设有支撑柱(114)，所述支撑柱(114)固定在所述支撑架(210)上。
3.根据权利要求1所述的基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：所述连接轴(121)后方设有第一固定块(160)，所述电机(110)的输出轴上固定有固定轴(162)，所述固定轴(162)一端设有第二固定块(161)，所述第一固定块(160)和第二固定块(161)上均设有圆孔(164)，所述第一固定块(160)外设有螺钉(163)，所述螺钉(163)穿过所述圆孔(164)，所述螺钉(163)尾部螺纹连接有螺母。
4.根据权利要求1所述的基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：所述盖板(140)外设有多个连接螺栓(142)，所述连接螺栓(142)穿过所述盖板(140)，所述连接螺栓(142)与所述开口(122)侧面的螺纹孔螺纹连接，所述盖板(140)后方设有橡胶圈(144)，所述橡胶圈(144)位于所述开口(122)内，所述盖板(140)上设有固定杆(143)，所述固定杆(143)与所述转筒(120)侧面插接配合。
5.根据权利要求1所述的基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：所述滑块(133)为正多边形结构，所述滑槽(132)的形状尺寸与所述滑块(133)的形状尺寸相匹配，所述推板(135)下方设有配重块(136)，所述配重块(136)的形状尺寸与所述凸块(125)的形状尺寸相同，所述配重块(136)为实心结构。
6.根据权利要求1所述的基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：所述内筒(124)内开设有空腔(126)，所述内筒(124)上方设有多个穿孔(127)，所述穿孔(127)内设有滤网(128)，所述滤网(128)采用网孔直径在10-15nm的聚氨酯滤网制成，所述穿孔(127)位于所述凸块(125)之间。
7.根据权利要求1所述的基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：所述盖板(140)上设有内螺纹接口(145)，所述内螺纹接口(145)与所述转筒(120)内部相连通，所述内螺纹接口(145)外连接有阀门(150)，所述支撑架(210)上固定有真空泵(310)，所述真空泵(310)一端连接有连接管(311)，所述连接管(311)另一端连接在所述阀门(150)一侧。
8.根据权利要求7所述的基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：所述阀门(150)包括第一连接口(151)和第二连接口(152)，所述第一连接口(151)和所述内螺纹接口(145)螺纹连接，所述第一连接口(151)上涂抹有螺纹胶，螺纹胶会在室温下固化，提升螺纹连接处的密封效果，所述连接管(311)一端设有插口(312)，所述插口(312)与所述第二连接口(152)螺纹连接。
9.根据权利要求1所述的基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：所述支撑架(210)四角下方设有安装板(212)，所述安装板(212)下方固定连接有万向轮(213)，后方所述万向轮(213)上设有刹车片，所述支撑架(210)上方设有推杆(214)，所述推杆(214)的高度为1.2m。
10.根据权利要求9所述的基于翻转混合式的猪肉腊制品腌制装置，其特征在于：所述推杆(214)上半部分向下弯曲，所述推杆(214)与地面的角度为60度，所述推杆(214)上套设有杆套(215)，所述杆套(215)内壁涂抹有胶水，所述杆套(215)外侧设有防护块(216)，所述防护块(216)为螺旋状结构。
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Denomination of invention: A flipped hybrid pickling device for pork cured products Effective date of registration: 20231129 Granted publication date: 20220422 Pledgee: Agricultural Bank of China Limited Changde branch Pledgor: HUNAN HUISHENG AGRICULTURAL TECHNOLOGY DEVELOPMENT Co.,Ltd. Registration number: Y2023980068509 |