CN112715590A - 一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备 - Google Patents

一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备 Download PDF

Info

Publication number
CN112715590A
CN112715590A CN202110097819.4A CN202110097819A CN112715590A CN 112715590 A CN112715590 A CN 112715590A CN 202110097819 A CN202110097819 A CN 202110097819A CN 112715590 A CN112715590 A CN 112715590A
Authority
CN
China
Prior art keywords
processing equipment
flour
fluted disc
functions
crushing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202110097819.4A
Other languages
English (en)
Inventor
董丽冉
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN202110097819.4A priority Critical patent/CN112715590A/zh
Publication of CN112715590A publication Critical patent/CN112715590A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/04Mixing or kneading machines for the preparation of dough with inclined rotating mixing arms or levers
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/142Feeding mechanisms, e.g. skip lifting mechanisms
    • A21C1/1435Feeding mechanisms, e.g. skip lifting mechanisms for liquids
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/1485Doors; Closures; Operating, e.g. safety, mechanisms therefor
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/1495Arrangements for cooling or heating ; Arrangements for applying super- or sub-atmospheric pressure
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/04Dough-extruding machines ; Hoppers with moving elements, e.g. rollers or belts as wall elements for drawing the dough
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C3/00Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
    • A21C3/10Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision combined with dough-dividing apparatus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C5/00Dough-dividing machines

Abstract

本发明提供了一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,包括:设备本体和进料斗,设备本体的顶部右侧嵌入设置有进料斗,且进料斗的底部设置有支撑杆,支撑杆上设置有混匀部件,且设备本体的内壁设置有辅助部件,通过齿轮与转杆带动搅动板转动,便于对面粉进行混匀,同时,齿轮的旋转同步带动齿盘旋转,利用齿盘上的限位槽与八角棱的配合使用,使得齿盘上的面粉在八角棱的挤压下不断挤压进限位槽中,实现在对面粉混匀的同时,便于对面粉挤压成型,避免后期进一步对面粉进行加工,同时,利用限位槽中S状的挤压条的同步挤压,使得面粉挤压呈S状的面团。

Description

一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备
技术领域
本发明涉及面条材料加工技术领域,具体的涉及一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备。
背景技术
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史,面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱,面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品;
现有的面条材料加工设备的混匀功能单一,混匀时只实现混合搅拌的功能,且设备在运行中温度较高,面粉大量分散在密闭空间中,容易产生爆炸等问题,因此,需要在面条材料加工设备的基础上进一步的研究,提供一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备。
发明内容
本发明旨在于解决上述背景技术中提出的技术问题,提供一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,包括:设备本体和进料斗,设备本体的顶部右侧嵌入设置有进料斗,且进料斗的底部设置有支撑杆,支撑杆上设置有混匀部件,且设备本体的内壁设置有辅助部件。
优选的,混匀部件包括:齿轮和齿盘,齿轮安装在支撑杆的上表面右端,且齿轮的上表面安装有转杆,转杆的外壁上侧卡接有至少两个搅动板,且搅动板的上表面外侧端呈倾斜设置。
优选的,齿盘齿合于齿轮的左侧,且齿盘的顶部安装有八角棱,八角棱的一侧与搅动板活动连接,且齿轮、齿盘、支撑杆、八角棱与搅动板均同一角度呈倾斜设置。
优选的,齿盘上均匀开设有至少四个限位槽,且八角棱上均匀开设有若干个限位孔,限位槽的内壁紧密贴合有挤压条,且挤压条呈“S”状,挤压条由橡胶或硅胶材质制成,且限位槽的右侧设置有导向轴。
优选的,导向轴的上侧安装有两个转轴,且下端转轴的另一端安装有导向杆,导向杆呈左上右下倾斜设置,且导向杆靠近限位槽的一端固定连接有压板。
优选的,压板呈向上倾斜设置,且导向轴的底部安装有切割刀,导向杆、压板与切割刀均贯穿连接于挤压条中。
优选的,辅助部件包括:蛇形管,蛇形管嵌入设置在设备本体的侧面内壁中,且蛇形管的中部均匀卡接有若干个雾化喷头,雾化喷头呈向上倾斜设置,且蛇形管的顶部安装有进水管。
优选的,进水管的中部嵌入设置有渗水槽,且渗水层由HDPE材质制成,渗水层的上端右侧开设有导水管,且导水管的右侧安装有喷头,并且喷头与雾化喷头均贯穿连接于设备本体的内壁。
优选的,设备本体的内底部安装有导流板,且导流板整体呈“V”状设置,导流板的中部开设有出料口。
有益效果:
通过齿轮与转杆带动搅动板转动,便于对面粉进行混匀,同时,齿轮的旋转同步带动齿盘旋转,利用齿盘上的限位槽与八角棱的配合使用,使得齿盘上的面粉在八角棱的挤压下不断挤压进限位槽中,实现在对面粉混匀的同时,便于对面粉挤压成型,避免后期进一步对面粉进行加工,同时,利用限位槽中S状的挤压条的同步挤压,使得面粉挤压呈S状的面团;
通过两个转轴的同步逆时针转动,带动向上倾斜的压板逆时针转动,实现在对限位槽中面团的顶部向下挤压的同时,能够将还在不断挤入限位槽中的面团进行分离,同时,转轴的转动能够使导向轴同步产生倾斜,便于带动切割刀向左位移,通过切割刀便于对较长的面团进行切割,从而便于控制面团的大小与长度;
将水通过导水管与渗透层不断排入蛇形管中,当水填充满蛇形管中时,渗透层将多余的水渗透导水管与喷头中,便于将水喷洒至面粉上,进而控制水与面粉混合的量,且通过蛇形管便于将水在该设备内壁充分流通进行降温,同时,利用雾化喷头便于对该设备内部进行一定的加湿,使面粉在加工时始终处于低温环境下,避免面粉在受到挤压后,大量分散在密闭空间中产生爆炸。
附图说明
图1为本发明整体的平面结构示意图;
图2为本发明齿盘的俯视结构示意图;
图3为本发明齿盘的平面结构示意图;
图4为本发明限位槽的平面结构示意图;
图5为本发明压板的平面结构示意图;
图6为本发明压板的平面结构示意图;
图7为本发明设备本体的侧面内壁结构示意图;
图8为本发明导水管的平面结构示意图;
图1-8中,部件名称与附图编号的对应关系为:
1-设备本体、101-进料斗、102-导流板、103-出料口、2-齿盘、201-齿轮、202-搅动板、203-八角棱、204-转杆、205-限位槽、206-限位孔、207-挤压条、208-支撑杆、3-导向轴、301-切割刀、302-转轴、303-导向杆、304-压板、4-喷头、401-进水管、402-导水管、403-渗水层、404-蛇形管、405-雾化喷头。
具体实施方式
请参阅图1至8中,本发明实施例中,一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,包括:设备本体1和进料斗101,设备本体1的顶部右侧嵌入设置有进料斗101,且进料斗101的底部设置有支撑杆208,支撑杆208上设置有混匀部件,且设备本体1的内壁设置有辅助部件。
其中,混匀部件包括:齿轮201和齿盘2,齿轮201安装在支撑杆208的上表面右端,且齿轮201的上表面安装有转杆204,转杆204的外壁上侧卡接有至少两个搅动板202,且搅动板202的上表面外侧端呈倾斜设置,通过齿轮201与转杆204带动搅动板202转动,便于对面粉进行混匀。
其中,齿盘2齿合于齿轮201的左侧,且齿盘2的顶部安装有八角棱203,八角棱203的一侧与搅动板202活动连接,且齿轮201、齿盘2、支撑杆208、八角棱203与搅动板202均同一角度呈倾斜设置,齿盘2上均匀开设有至少四个限位槽205,且八角棱203上均匀开设有若干个限位孔206,齿轮201的旋转同步带动齿盘2旋转,利用齿盘2上的限位槽205与八角棱203的配合使用,使得齿盘2上的面粉在八角棱203的挤压下不断挤压进限位槽205中,便于对面粉挤压成型,避免后期进一步对面粉进行加工。
其中,限位槽205的内壁紧密贴合有挤压条207,且挤压条207呈“S”状,挤压条207由橡胶或硅胶材质制成,且限位槽205的右侧设置有导向轴3,利用限位槽205中S状的挤压条207的同步挤压,使得面粉挤压呈S状的面团。
其中,导向轴3的上侧安装有两个转轴302,且下端转轴302的另一端安装有导向杆303,导向杆303呈左上右下倾斜设置,且导向杆303靠近限位槽205的一端固定连接有压板304,压板304呈向上倾斜设置,通过两个转轴302的同步逆时针转动,带动向上倾斜的压板304逆时针转动,实现在对限位槽205中面团的顶部向下挤压的同时,能够将还在不断挤入限位槽205中的面团进行分离。
其中,导向轴3的底部安装有切割刀301,导向杆303、压板304与切割刀301均贯穿连接于挤压条207中,转轴302的转动能够使导向轴3同步产生倾斜,便于带动切割刀301向左位移,通过切割刀301便于对较长的面团进行切割,从而便于控制面团的大小与长度。
其中,辅助部件包括:蛇形管404,蛇形管404嵌入设置在设备本体1的侧面内壁中,且蛇形管404的中部均匀卡接有若干个雾化喷头405,雾化喷头405呈向上倾斜设置,且蛇形管404的顶部安装有进水管401,进水管401的中部嵌入设置有渗水槽403,且渗水层403由HDPE材质制成,渗水层403的上端右侧开设有导水管402,且导水管402的右侧安装有喷头4,并且喷头4与雾化喷头405均贯穿连接于设备本体1的内壁,通过进水管401与渗透层403将水排入蛇形管404中,且利用蛇形管404便于将水在该设备本体1内壁充分流通进行降温,同时,利用雾化喷头405便于对该设备本体1内部进行一定的加湿,使面粉在加工时始终处于低温环境下,避免面粉在受到挤压后,大量分散在密闭空间中产生爆炸。
其中,设备本体1的内底部安装有导流板102,且导流板102整体呈“V”状设置,导流板102的中部开设有出料口103,通过V状的导流板102,便于使加工好的面团沿着导流板102的倾斜面移动至出料口103排出。
工作原理:
在安装本发明一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备时,首先,面粉通过进料斗101进入设备本体1中,并将水通过导水管402与渗透层403不断排入蛇形管404中,当水充满蛇形管404中时,渗透层403将多余的水渗透至导水管402与喷头4中,便于将水喷洒至面粉上,进而控制水与面粉混合的量,随后通过齿轮201与转杆204带动搅动板202转动,便于对面粉与水进行混匀,且搅动板转动时始终沿着八角棱的一侧相互贴合产生转动,保证了搅动板在转动时的稳定性,接着通过面粉沿着齿盘与齿轮整体的倾斜面,向左移动至齿盘上,通过齿轮201的旋转同步带动齿盘2旋转,且八角棱203保持不动,利用齿盘2的旋转使得齿盘2上的面粉在八角棱203的挤压下不断挤压进限位槽205中,实现在对面粉混匀的同时,便于对面粉挤压成型,而后利用限位槽205中S状的挤压条207的同步挤压,使得面粉挤压呈S状的面团,且通过两个转轴302的同步逆时针转动,带动导向轴3同步产生位移,进而带动向上倾斜的压板304逆时针转动,实现在对限位槽205中面团的顶部向下挤压的同时,能够将还在不断挤入限位槽205中的面团进行分离,之后通过导向轴3同步产生位移,便于带动切割刀301向左位移,通过切割刀301便于对较长的面团进行切割,从而便于控制面团的大小与长度,之后通过两个转轴302的同步反向转动,便于将压板304与切割刀301复位,便于成型的面团掉落至导流板102上从出料口103排出,最后通过蛇形管404便于将水在设备本体1内壁充分流通进行降温,同时,利用雾化喷头405便于对设备本体1内部进行一定的加湿,使面粉在加工时始终处于低温环境下,避免面粉在受到挤压后,大量分散在密闭空间中产生爆炸。

Claims (9)

1.一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,包括:设备本体(1)和进料斗(101),其特征在于:所述设备本体(1)的顶部右侧嵌入设置有进料斗(101),且进料斗(101)的底部设置有支撑杆(208),所述支撑杆(208)上设置有混匀部件,且设备本体(1)的内壁设置有辅助部件。
2.根据权利要求1所述的一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,其特征在于:所述混匀部件包括:齿轮(201)和齿盘(2),所述齿轮(201)安装在支撑杆(208)的上表面右端,且齿轮(201)的上表面安装有转杆(204),所述转杆(204)的外壁上侧卡接有至少两个搅动板(202),且搅动板(202)的上表面外侧端呈倾斜设置。
3.根据权利要求2所述的一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,其特征在于:所述齿盘(2)齿合于齿轮(201)的左侧,且齿盘(2)的顶部安装有八角棱(203),所述八角棱(203)的一侧与搅动板(202)活动连接,且齿轮(201)、齿盘(2)、支撑杆(208)、八角棱(203)与搅动板(202)均同一角度呈倾斜设置。
4.根据权利要求3所述的一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,其特征在于:所述齿盘(2)上均匀开设有至少四个限位槽(205),且八角棱(203)上均匀开设有若干个限位孔(206),所述限位槽(205)的内壁紧密贴合有挤压条(207),且挤压条(207)呈“S”状,所述挤压条(207)由橡胶或硅胶材质制成,且限位槽(205)的右侧设置有导向轴(3)。
5.根据权利要求4所述的一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,其特征在于:所述导向轴(3)的上侧安装有两个转轴(302),且下端转轴(302)的另一端安装有导向杆(303),所述导向杆(303)呈左上右下倾斜设置,且导向杆(303)靠近限位槽(205)的一端固定连接有压板(304)。
6.根据权利要求5所述的一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,其特征在于:所述压板(304)呈向上倾斜设置,且导向轴(3)的底部安装有切割刀(301),所述导向杆(303)、压板(304)与切割刀(301)均贯穿连接于挤压条(207)中。
7.根据权利要求1所述的一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,其特征在于:所述辅助部件包括:蛇形管(404),所述蛇形管(404)嵌入设置在设备本体(1)的侧面内壁中,且蛇形管(404)的中部均匀卡接有若干个雾化喷头(405),所述雾化喷头(405)呈向上倾斜设置,且蛇形管(404)的顶部安装有进水管(401)。
8.根据权利要求7所述的一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,其特征在于:所述进水管(401)的中部嵌入设置有渗水槽(403),且渗水层(403)由HDPE材质制成,所述渗水层(403)的上端右侧开设有导水管(402),且导水管(402)的右侧安装有喷头(4),并且喷头(4)与雾化喷头(405)均贯穿连接于设备本体(1)的内壁。
9.根据权利要求1所述的一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备,其特征在于:所述设备本体(1)的内底部安装有导流板(102),且导流板(102)整体呈“V”状设置,所述导流板(102)的中部开设有出料口(103)。
CN202110097819.4A 2021-01-25 2021-01-25 一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备 Pending CN112715590A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202110097819.4A CN112715590A (zh) 2021-01-25 2021-01-25 一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202110097819.4A CN112715590A (zh) 2021-01-25 2021-01-25 一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN112715590A true CN112715590A (zh) 2021-04-30

Family

ID=75595293

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202110097819.4A Pending CN112715590A (zh) 2021-01-25 2021-01-25 一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN112715590A (zh)

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104542772A (zh) * 2015-01-20 2015-04-29 尚宝泰机械科技(昆山)有限公司 一种连续和面机
CN106212581A (zh) * 2016-08-30 2016-12-14 成都市翻鑫家科技有限公司 一种可拆卸式和面机
CN106614857A (zh) * 2016-10-27 2017-05-10 林志城 一种预粉碎型和面机
CN106614869A (zh) * 2016-12-29 2017-05-10 浙江理工大学 全自动饺子生产线
CN208016800U (zh) * 2017-12-05 2018-10-30 南安市诚兴软包装彩印有限公司 一种粉碎和面一体式面条加工装置
CN109362822A (zh) * 2018-12-10 2019-02-22 温州大学瓯江学院 一种一体捶打式自动揉面碗
CN111165529A (zh) * 2020-01-19 2020-05-19 崔世梅 一种全自动面条机
CN111317006A (zh) * 2018-12-13 2020-06-23 北京华文永康科技有限公司 一种压面分份装置及自动制面机

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104542772A (zh) * 2015-01-20 2015-04-29 尚宝泰机械科技(昆山)有限公司 一种连续和面机
CN106212581A (zh) * 2016-08-30 2016-12-14 成都市翻鑫家科技有限公司 一种可拆卸式和面机
CN106614857A (zh) * 2016-10-27 2017-05-10 林志城 一种预粉碎型和面机
CN106614869A (zh) * 2016-12-29 2017-05-10 浙江理工大学 全自动饺子生产线
CN208016800U (zh) * 2017-12-05 2018-10-30 南安市诚兴软包装彩印有限公司 一种粉碎和面一体式面条加工装置
CN109362822A (zh) * 2018-12-10 2019-02-22 温州大学瓯江学院 一种一体捶打式自动揉面碗
CN111317006A (zh) * 2018-12-13 2020-06-23 北京华文永康科技有限公司 一种压面分份装置及自动制面机
CN111165529A (zh) * 2020-01-19 2020-05-19 崔世梅 一种全自动面条机

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN205727828U (zh) 面包厂用面片加工装置
JPH0775503B2 (ja) ねり粉製品を造るための方法および装置
JPH06319427A (ja) パン製造方法及び装置
CN108323541B (zh) 一种烧饼制作设备
JP2000093069A (ja) ペ―スト製品の製造方法およびペ―スト製品の製造装置
CN107568279A (zh) 一种食品加工用和面揉面装置
CN209965084U (zh) 糕点和面机
CN204599141U (zh) 一种紫菜饼干生产线
CN203762209U (zh) 一种年糕制作设备
CN104585264B (zh) 一种一体化擀面机及其制面方法
CN114272780A (zh) 一种含有神经酰胺的保湿霜生产装置及其生产方法
CN112715590A (zh) 一种具有碾碎混匀功能面条材料加工设备
CN206227701U (zh) 一种多头鱼丸多功能成型机
CN111838230A (zh) 一种加工馒头前处理装置
CN109938062A (zh) 一种智能化面食食品加工机器人
CN112471499B (zh) 一种粉糊搅拌切割成条设备
CN209825001U (zh) 一种用于面包加工的面粉搅拌机装置
CN213643814U (zh) 一种面条生产用原料混合装置
CN209806968U (zh) 紫薯山药面的成型机
CN207854907U (zh) 一种揉面搅拌装置
CN209314718U (zh) 一种花色挂面生产用揉面装置
CN204499272U (zh) 一种一体化擀面机
CN110732264A (zh) 一种实木家具加工设备
CN220441733U (zh) 一种原料混合装置
CN204599157U (zh) 一种用于紫菜饼干生产线的搅拌下料装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20210430