CN112674369A - 一种用于坚果烘干的多层高温炉 - Google Patents

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Abstract

本发明属于食品加工领域，提供了一种用于坚果烘干的多层高温炉，包括箱体，箱体内部两端设置有竖直连通腔，两个竖直连通腔之间设置有若干水平隔板使箱体内部形成水平隔层，每个水平隔层内设置有一条网格输送带，每条网格输送带的两端分别位于竖直连通腔内，相邻两条网格输送带交错设置，每条网格输送带的上方间隔设置有若干竖直隔板使箱体内部形成若干独立隔间，每个独立隔间设置有一套加热组件。本发明提供的用于坚果烘干的多层高温炉，采用多层循环输送，不仅延长了坚果在烘干区域内的输送距离，还能在下落过程中实现坚果的翻滚，使烘干更加均匀，利用隔板使炉内形成多个独立隔间，并且给每个独立隔间分别加热，从而使炉内温度稳定无差异。

Description

一种用于坚果烘干的多层高温炉
技术领域
本发明涉及一种高温炉，尤其涉及一种用于坚果烘干的多层高温炉。
背景技术
坚果食品的生产过程中，需要对坚果进行烘干，一般坚果生产是使用低温炉进行烘干，企业为了提高生产效率和坚果的口感，采用高温炉烘干。为了提高空间利用率，目前研发出了用于坚果烘干的多层高温炉，改变了加热方式，用烘培的烘烤方式，使坚果有良好的口感。这种方式的缺陷在于，需要解决控温难度高的问题，高温炉内的温度不稳定，上下存在温度差异，导致烘干效果差，影响产品质量。
发明内容
本发明的目的是克服现有的缺陷，提供一种用于坚果烘干的多层高温炉，解决目前高温炉存在温度不稳定、上下有差异的问题。
为了解决上述技术问题，本发明提供了如下的技术方案：
一种用于坚果烘干的多层高温炉，包括箱体，所述箱体内部两端设置有竖直连通腔，所述箱体内部在两个所述竖直连通腔之间设置有若干水平隔板使所述箱体内部形成若干水平隔层，每个所述水平隔层内设置有一条网格输送带，每条所述网格输送带的两端分别位于所述竖直连通腔内，相邻两条所述网格输送带在竖直方向上交错设置，每个所述水平隔层内在所述网格输送带的上方间隔设置有若干竖直隔板使所述箱体内部形成若干独立隔间，每个所述独立隔间设置有一套加热组件。
进一步地，最上方所述网格输送带距离所述箱体内壁更近的一端为输送带入料端，位于所述输送带入料端一侧的所述竖直连通腔上端设置有箱体入料口，所述箱体外部设置有大倾角输送机，所述大倾角输送机的出料端与所述箱体入料口连接，所述大倾角输送机的入料端连接有圆弧输送机；所述大倾角输送机的出料端与最上方所述网格输送带之间设置有入料挡板。
进一步地，所述网格输送带的两侧设置有连续排列的链板，所述链板的裙边高度不小于12cm。
进一步地，相邻两个所述网格输送带当中，位于上方的所述网格输送带的出料端与位于下方的所述网格输送带的入料端之间设置有送料挡板。
进一步地，每条所述网格输送带配备有一个驱动电机。
进一步地，所述加热组件包括至少一个燃烧机和若干风机，每个所述风机的进风口与所述燃烧机连接，每个所述风机的出风口连接至所述箱体内部设置的集风管，所述集风管设置有朝向所述箱体内部的吹风口。
进一步地，所述吹风口包括上吹风口和下吹风口，所述上吹风口连接有上风管，所述上风管位于所述网格输送带的上方，所述上风管的下端面设置有若干上吹风孔，所述下吹风口连接有下风管，所述下风管位于所述网格输送带的中间间隙内，所述下风管的上端面设置有若干下吹风孔。
进一步地，所述箱体顶部设置有若干排湿口，所述排湿口设置有自动开关和湿度感应器。
进一步地，所述箱体外侧面设置有若干带视窗活动门，所述带视窗活动门设置有自动开关和温度感应器。
进一步地，所述箱体为拼装式箱体，包括两个端部箱体，两个所述端部箱体内部为所述竖直连通腔，两个所述端部箱体之间设置有若干烘干箱体，每个所述烘干箱体内设置有位置对应的所述水平隔板，所述端部箱体与烘干箱体的连接处以及相邻两个所述烘干箱体的连接处均设置有所述竖直隔板。
本发明一种用于坚果烘干的多层高温炉，采用多层循环输送，不仅延长了坚果在烘干区域内的输送距离，还能在下落过程中实现坚果的翻滚，使烘干更加均匀，利用隔板使炉内形成多个独立隔间，并且给每个独立隔间分别加热，从而使炉内温度稳定无差异。
附图说明
附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：
图1是本发明的主视剖视示意图；
图2是本发明的侧视剖视示意图；
图3是本发明的主视外部示意图；
图4是本发明的后视外部示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。
如图1-4所示，一种用于坚果烘干的多层高温炉，包括箱体1，箱体1内部两端设置有竖直连通腔，箱体1内部在两个竖直连通腔之间设置有两个水平隔板2使箱体内部形成三个水平隔层，每个水平隔层内设置有一条网格输送带3，每条网格输送带3的两端分别位于竖直连通腔内，相邻两条网格输送带3在竖直方向上交错设置，每个水平隔层内在网格输送带3的上方间隔设置有七个竖直隔板4使箱体1内部形成十八个独立隔间，每个独立隔间设置有一套加热组件。
工作原理：
使用时，将坚果放到最上层的网格输送带上，竖直隔板与网格输送带的间隙能够保证坚果的顺利输送，通过交错设置的网格输送带，不仅能够保证上层网格输送带的坚果顺利落到下层网格输送带上，还增加了坚果在高温炉中的行程，提高了烘干效果，采用网格输送带，能够保证坚果全方位的烘干，采用独立隔间并为每个独立隔间单独加热，使高温炉内各个位置的温度稳定无差异。
最上方网格输送带3距离箱体1内壁更近的一端为输送带入料端，位于输送带入料端一侧的竖直连通腔上端设置有箱体入料口，箱体1外部设置有大倾角输送机5，大倾角输送机5的出料端与箱体入料口连接，大倾角输送机5的入料端连接有圆弧输送机6；大倾角输送机5的出料端与最上方网格输送带之间设置有入料挡板7。保证坚果顺利落在网格输送带上，防止坚果从网格输送带的端部溅落出去。
网格输送带3的两侧设置有连续排列的链板8(图中看似一体，实际为连续排列)，链板8的裙边高度不小于12cm，保证坚果的顺利运输，防止坚果从输送带两侧溅落出去。
相邻两个网格输送带3当中，位于上方的网格输送带3的出料端与位于下方的网格输送带3的入料端之间设置有送料挡板9。保证坚果顺利落在下方的网格输送带上，防止坚果从网格输送带的端部溅落出去。
每条网格输送带3配备有一个驱动电机10，各网格输送带3可以独立工作并调整速度，从而调整网格输送带上坚果的厚度，可以配合生产工艺，提高产品口感。举个例子，上层的输送带上面有2厘米的坚果(开心果、夏威夷果、扁桃仁等)，如果中层输送带的速度比上层输送带的速度快一倍，下降的坚果就可以快速带走，变成中层的坚果厚度大概为1厘米，因为上层是坚果的进料层，可以大量放进坚果，先升温，再调整速度，利用下面两层的不同速度，配合不同的工艺，大大提高了实用性。
每套加热组件包括一个燃烧机11和两个风机12，每个风机12的进风口与燃烧机11连接，每个风机12的出风口连接至箱体1内部设置的集风管13，集风管13设置有朝向箱体内部的吹风口14。吹风口包括三个上吹风口和三个下吹风口，上吹风口连接有上风管15，上风管15位于网格输送带3的上方，上风管15的下端面设置有若干上吹风孔，下吹风口连接有下风管16，下风管16位于网格输送带3的中间间隙内，下风管16的上端面设置有若干下吹风孔。能够同时从坚果的上方和下方吹热风进行烘干作业，实现均匀加热，提高烘干效率。
箱体1顶部设置有若干排湿口17，排湿口17设置有自动开关和湿度感应器。湿度过高时排湿口打开将湿气排出，达到设定值时自动关闭。
箱体1外侧面设置有若干带视窗活动门18，带视窗活动门18设置有自动开关和温度感应器。视窗是用来观察坚果运行情况和坚果层段抽样，这样可及时调整高温炉温度和输送链带速度。当炉膛温度超过设定温度，坚果会过火，视窗活动门还有一个应急处理以防烧坏坚果的补救措施，即温度过高时，活动门打开，关闭燃烧机，仅开风机吹入冷风进行快速降温。
箱体1为拼装式箱体，包括两个端部箱体19，两个端部箱体19内部为竖直连通腔，两个端部箱体19之间设置有六个烘干箱体20，每个烘干箱体20内设置有位置对应的水平隔板2，端部箱体19与烘干箱体20的连接处以及相邻两个烘干箱体20的连接处均设置有竖直隔板4。拼装结构不仅易于生产和运输，还能够根据实际空间来增减烘干箱体以调整生产线的长度，具有很高的实用性。
本发明一种用于坚果烘干的多层高温炉，采用多层循环输送，不仅延长了坚果在烘干区域内的输送距离，还能在下落过程中实现坚果的翻滚，使烘干更加均匀，利用隔板使炉内形成多个独立隔间，并且给每个独立隔间分别加热，从而使炉内温度稳定无差异。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：包括箱体，所述箱体内部两端设置有竖直连通腔，所述箱体内部在两个所述竖直连通腔之间设置有若干水平隔板使所述箱体内部形成若干水平隔层，每个所述水平隔层内设置有一条网格输送带，每条所述网格输送带的两端分别位于所述竖直连通腔内，相邻两条所述网格输送带在竖直方向上交错设置，每个所述水平隔层内在所述网格输送带的上方间隔设置有若干竖直隔板使所述箱体内部形成若干独立隔间，每个所述独立隔间设置有一套加热组件。
2.根据权利要求1所述的一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：最上方所述网格输送带距离所述箱体内壁更近的一端为输送带入料端，位于所述输送带入料端一侧的所述竖直连通腔上端设置有箱体入料口，所述箱体外部设置有大倾角输送机，所述大倾角输送机的出料端与所述箱体入料口连接，所述大倾角输送机的入料端连接有圆弧输送机；
所述大倾角输送机的出料端与最上方所述网格输送带之间设置有入料挡板。
3.根据权利要求1所述的一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：所述网格输送带的两侧设置有连续排列的链板，所述链板的裙边高度不小于12cm。
4.根据权利要求1所述的一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：相邻两个所述网格输送带当中，位于上方的所述网格输送带的出料端与位于下方的所述网格输送带的入料端之间设置有送料挡板。
5.根据权利要求1所述的一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：每条所述网格输送带配备有一个驱动电机。
6.根据权利要求1所述的一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：所述加热组件包括至少一个燃烧机和若干风机，每个所述风机的进风口与所述燃烧机连接，每个所述风机的出风口连接至所述箱体内部设置的集风管，所述集风管设置有朝向所述箱体内部的吹风口。
7.根据权利要求6所述的一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：所述吹风口包括上吹风口和下吹风口，所述上吹风口连接有上风管，所述上风管位于所述网格输送带的上方，所述上风管的下端面设置有若干上吹风孔，所述下吹风口连接有下风管，所述下风管位于所述网格输送带的中间间隙内，所述下风管的上端面设置有若干下吹风孔。
8.根据权利要求1所述的一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：所述箱体顶部设置有若干排湿口，所述排湿口设置有自动开关和湿度感应器。
9.根据权利要求1所述的一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：所述箱体外侧面设置有若干带视窗活动门，所述带视窗活动门设置有自动开关和温度感应器。
10.根据权利要求1所述的一种用于坚果烘干的多层高温炉，其特征在于：所述箱体为拼装式箱体，包括两个端部箱体，两个所述端部箱体内部为所述竖直连通腔，两个所述端部箱体之间设置有若干烘干箱体，每个所述烘干箱体内设置有位置对应的所述水平隔板，所述端部箱体与烘干箱体的连接处以及相邻两个所述烘干箱体的连接处均设置有所述竖直隔板。
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