CN112650108A - 一种烹饪控制方法、装置、烹饪器具及存储介质 - Google Patents

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Abstract

本发明实施例公开了一种烹饪控制方法、装置、烹饪器具及存储介质。该方法包括：接收用户选择的食物类型，并获取烹饪器具中的食物的重量信息；获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态；根据所述食物类型、所述重量信息和所述初始状态自动匹配烹饪温度和时间，控制加热装置按照所述烹饪温度和时间对食物进行加热。本发明实施例的技术方案，自动根据食物不同的重量和不同的初始状态，自动匹配温度和时间，减少用户不懂选择温度和时间的烦恼，实现快速烹饪，极大地提升了用户体验。

Description

一种烹饪控制方法、装置、烹饪器具及存储介质
技术领域
本发明实施例涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种烹饪控制方法、装置、烹饪器具及存储介质。
背景技术
目前的空气炸锅产品，在控制面板中加入例如牛排、鸡腿、鱼、虾和薯条等预设菜单，目的是使用户选择某个预设菜单之后，就可以快速开始烹饪。
但是在用户实际使用过程中，因为每个预设菜单只能对应一个烹饪温度和时间，例如牛排(400℉，10min)，但用户加入的食物的重量和食物的初始温度的不同(例如冰冻状态的牛排和常温状态的牛排)，所适合的最佳的烹饪温度和烹饪时间也会不同。因此，现有的这种技术状态不能满足用户的需求，用户在选择某种预设菜单后，仍然面临不懂选择温度和时间的烦恼。
发明内容
本发明实施例提供一种烹饪控制方法、装置、烹饪器具及存储介质，以实现自动匹配温度和时间，实现快速烹饪，极大地提升了用户体验。
第一方面，本发明实施例提供了一种烹饪控制方法，包括：
接收用户选择的食物类型，并获取烹饪器具中的食物的重量信息；
获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态；
根据所述食物类型、所述重量信息和所述初始状态自动匹配烹饪温度和时间，控制加热装置按照所述烹饪温度和时间对食物进行加热。
可选的，所述获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态，包括：
在开始加热的预设时间段内，获取食物的温度变化信息，根据所述温度变化信息确定食物的初始状态。
可选的，所述在开始加热的预设时间段内，获取食物的温度变化信息，根据所述温度变化信息确定食物的初始状态，包括：
在开始加热的预设时间段内，获取食物温度上升的斜率，根据所述温度上升的斜率判断食物是冰冻状态还是常温状态。
可选的，所述获取烹饪器具中的食物的重量信息，包括：
通过称重传感器检测盛具及同时放置在盛具上的食物的总重量，发送至处理器，通过处理器根据盛具及同时放置在盛具上的食物的总重量和预设的所述盛具的重量，计算出食物的重量。
可选的，所述获取烹饪器具中的食物的重量信息，包括：
通过称重传感器称得取出盛具时的烹饪器具的第一重量信息发送至处理器；通过称重传感器称得重新放入盛有食物的盛具时的烹饪器具的第二重量信息发送至处理器；通过处理器根据所述第一重量信息、所述第二重量信息和预设的所述盛具的重量，计算出食物的重量。
可选的，所述烹饪器具为空气炸锅，所述盛具为炸篮。
可选的，所述烹饪器具包括用于显示食物分类的选择触屏；所述接收用户选择的食物类型，包括：
通过选择触屏接收用户的按压操作，将用户选择的食物类型发送给处理器。
第二方面，本发明实施例还提供了一种烹饪控制装置，包括：
重量获取单元，用于接收用户选择的食物类型，并获取烹饪器具中的食物的重量信息；
初始确定单元，用于获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态；
执行加热单元，用于根据所述食物类型、所述重量信息和所述初始状态自动匹配烹饪温度和时间，控制加热装置按照所述烹饪温度和时间对食物进行加热。
第三方面，本发明实施例还提供了一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述实施例中任一所述的烹饪控制方法。
第四方面，本发明实施例还提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现上述实施例中任一所述的烹饪控制方法。
本发明实施例的技术方案，自动根据食物不同的重量和不同的初始状态，自动匹配温度和时间，减少用户不懂选择温度和时间的烦恼，实现快速烹饪，极大地提升了用户体验。
附图说明
图1是本发明实施例一中的一种烹饪控制方法的流程示意图；
图2是本发明实施例一中的一种烹饪器具的示意图；
图3是本发明实施例二中的一种烹饪控制装置的结构示意图；
图4是本发明实施例三中的一种烹饪器具的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本发明，而非对本发明的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与本发明相关的部分而非全部结构。
在更加详细地讨论示例性实施例之前应当提到的是，一些示例性实施例被描述成作为流程图描绘的处理或方法。虽然流程图将各步骤描述成顺序的处理，但是其中的许多步骤可以被并行地、并发地或者同时实施。此外，各步骤的顺序可以被重新安排。当其操作完成时所述处理可以被终止，但是还可以具有未包括在附图中的附加步骤。所述处理可以对应于方法、函数、规程、子例程、子程序等等。
此外，术语“第一”、“第二”等可在本文中用于描述各种方向、动作、步骤或元件等，但这些方向、动作、步骤或元件不受这些术语限制。这些术语仅用于将第一个方向、动作、步骤或元件与另一个方向、动作、步骤或元件区分。举例来说，在不脱离本申请的范围的情况下，可以将第一重量信息称为第二重量信息，且类似地，可将第二重量信息称为第一重量信息。第一重量信息和第二重量信息两者都是重量信息，但其不是同一重量信息。术语“第一”、“第二”等不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
实施例一
图1为本发明实施例一提供的一种烹饪控制方法的流程示意图，本发明实施例可适用于烹饪食物的情况。本发明实施例的方法可以由一种烹饪控制装置来执行，该装置可以由软件和/或硬件的方式实现，并一般可集成于烹饪器具或终端设备中。参照图1，本发明实施例的烹饪控制方法，具体包括如下步骤：
步骤S110、接收用户选择的食物类型，并获取烹饪器具中的食物的重量信息。
具体的，本实施例的烹饪控制方法主要应用于烹饪器具中，例如，空气炸锅、烤箱、微波炉、慢炖锅、煎锅等等。与常规的烹饪器具不同的是，本实施例的烹饪器具的底部加入了称重传感器，用于获取烹饪器具中的食物的重量信息，例如，在空气炸锅的炸篮的下方安装1至4个称重传感器。如图2所示，空气炸锅包括一个炸篮1和一个或多个称重传感器2，称重传感器2安装于炸篮1的支撑槽的底部。为了自动匹配烹饪温度和时间，需要首先获取食物类型和食物重量，对于食物类型，烹饪器具包括用于显示食物分类的选择触屏，例如牛排、鸡腿、鱼、虾和薯条等触摸按钮，通过选择触屏接收用户的按压操作，将用户选择的食物类型发送给处理器。例如，用户按压“牛排”的按钮，则向处理器发送信号告知处理器用户选择了牛排的食物类型，在确定了食物类型后，用户将食物(例如牛排)放入烹饪器具的盛具中，通过称重传感器及特定的预设规则获取烹饪器具中的食物(例如牛排)的重量信息。
下面描述两种获取烹饪器具中的食物的重量信息的方法。
第一种：通过称重传感器检测盛具及同时放置在盛具上的食物的总重量，发送至处理器，通过处理器根据盛具及同时放置在盛具上的食物的总重量和预设的所述盛具的重量，计算出食物的重量。
例如，所述烹饪器具为空气炸锅，所述盛具为炸篮，用户在选择触屏选择完食物类型后，将食物放入炸篮中，再将炸篮放入空气炸锅中，此时，称重传感器检测炸篮及同时放置在炸篮上的食物的总重量，发送至处理器，由于处理器预先存储炸篮的重量信息，将刚才称重传感器检测的重量信息减去炸篮的重量信息，则计算出食物的重量信息。
第二种：取出盛具，通过称重传感器称得取出盛具时的烹饪器具的第一重量信息发送至处理器，重新放入盛有食物的盛具，通过称重传感器称得重新放入盛有食物的盛具时的烹饪器具的第二重量信息发送至处理器，通过处理器根据所述第一重量信息、所述第二重量信息和预设的所述盛具的重量，计算出食物的重量。
例如，所述烹饪器具为空气炸锅，所述盛具为炸篮，由于称重传感器可能安装在炸篮的支撑槽的下方，称得的重量包括空气炸锅部分结构的重量，因此，先取出炸篮，通过通过称重传感器称得第一重量信息发送至处理器，用户再将食物放入炸篮中，再将炸篮放入空气炸锅中，通过称重传感器称得第二重量信息发送至处理器，由于处理器预先存储炸篮的重量信息，将第二重量信息减去第一重量信息再减去炸篮的重量信息，则计算出食物的重量信息。
通过第一种方法和第二种方法的综合结果，可以确定食物的重量。第二种方法的加入，目的是防止用户在烹饪器具的上面放入其他物品等特殊情况。如果第一种方法和第二种方法结果吻合，则得出的就是食物的重量。如果第一种方法和第二种方法得出不同的数值，则以第二种方法为准。这时，提醒用户检查是否在烹饪器具的顶部放上其他物品等特殊情况，并解除这种情况，再重新称量一次确定结果是否一致。
步骤S120、获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态。
具体的，烹饪器具的内部设置有温度传感器(例如，NTC温度传感器)，在烹饪开始前或开始时，检测放置在盛具上的食物的温度信息，将温度信息发送给处理器，处理器根据温度信息确定食物的初始状态是冰冻状态或常温状态。例如，处理器可以根据预设的温度阈值来判断，当检测到食物的温度小于5摄氏度，认为食物的初始状态是冰冻状态，当检测到食物的温度大于5摄氏度，认为食物的初始状态是常温状态，等等。
作为一可选实施例，所述获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态，包括：在开始加热的预设时间段内，获取食物的温度变化信息，根据所述温度变化信息确定食物的初始状态。
例如，在刚开始加热的1分钟内，温度传感器检测盛具中的食物的温度变化情况，若温度变化很慢且温度较低，说明食物处于冰冻状态，需要匹配较高的加热温度和较长的加热时间，若温度变化很快且温度较高，说明食物处于常温状态，只需匹配较低的加热温度和较短的加热时间。具体的，可以在开始加热的预设时间段内，获取食物温度上升的斜率，根据所述温度上升的斜率判断食物是冰冻状态还是常温状态。温度传感器根据刚开始烹饪一小段温度上升的斜率，通过预研的算法，判断食物是冰冻状态还是常温状态，从而自动匹配最合适的温度和时间。其中，预研的算法可以是采用现有的算法，例如，在刚开始加热的1分钟内，若温度上升的斜率小于第一预设斜率，则认为食物是处于刚取出冰箱时的冰冻状态，若温度上升的斜率在第一预设斜率和第二预设斜率之间，则认为食物是处于取出冰箱一段时间后的解冻状态，若温度上升的斜率大于第二预设斜率，则认为食物是未放置冰箱的常温状态。可以理解的，预研的算法也可以采用其它现有的算法，本实施例对此不作限定。
步骤S130、根据所述食物类型、所述重量信息和所述初始状态自动匹配烹饪温度和时间，控制加热装置按照所述烹饪温度和时间对食物进行加热。
具体的，处理器获取了食物类型、食物的重量信息和初始状态之后，根据预先研发确定的食物类型、食物重量、初始状态与烹饪温度、时间的对应关系，自动匹配最佳的烹饪温度和时间，实现智能烹饪的效果。在本实施例中，先将预先研发的不同食物的不同重量和初始状态对应的烹饪温度和时间的算法，在烹饪器具产品出货前预先输入给烹饪器具的处理器，用户烹饪开始时，选择食物类型，称重传感器将获得的食物重量输出给处理器，温度传感器将获得的食物温度输出给处理器，处理器根据预先输入的算法，将食物烹饪所适合的最佳温度和时间，输出给烹饪器具的执行系统，以实现最佳的烹饪效果。例如用户需要烹饪牛排，用户加入不同重量的牛排，烹饪器具通过以上方案，可以自动匹配最合适的烹饪温度和时间，不需要再调整温度和时间。
本发明实施例的技术方案，自动根据食物不同的重量和不同的初始状态，自动匹配温度和时间，减少用户不懂选择温度和时间的烦恼，实现快速烹饪，极大地提升了用户体验。
实施例二
本发明实施例所提供的烹饪控制装置可执行本发明任意实施例所提供的烹饪控制方法，具备执行方法相应的功能模块和有益效果，该装置可以由软件和/或硬件(集成电路)的方式实现，并一般可集成于烹饪器具或终端设备中。图3是本发明实施例二中的一种烹饪控制装置200的结构示意图。参照图3，本发明实施例的烹饪控制装置200具体可以包括：
重量获取单元210，用于接收用户选择的食物类型，并获取烹饪器具中的食物的重量信息；
初始确定单元220，用于获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态；
执行加热单元230，用于根据所述食物类型、所述重量信息和所述初始状态自动匹配烹饪温度和时间，控制加热装置按照所述烹饪温度和时间对食物进行加热。
可选的，所述初始确定单元220还用于在开始加热的预设时间段内，获取食物的温度变化信息，根据所述温度变化信息确定食物的初始状态。
可选的，所述初始确定单元220还用于在开始加热的预设时间段内，获取食物温度上升的斜率，根据所述温度上升的斜率判断食物是冰冻状态还是常温状态。
可选的，所述重量获取单元210还用于通过称重传感器检测盛具及同时放置在盛具上的食物的总重量，发送至处理器，通过处理器根据盛具及同时放置在盛具上的食物的总重量和预设的所述盛具的重量，计算出食物的重量。
可选的，所述重量获取单元210还用于通过称重传感器称得取出盛具时的烹饪器具的第一重量信息发送至处理器；通过称重传感器称得重新放入盛有食物的盛具时的烹饪器具的第二重量信息发送至处理器；通过处理器根据所述第一重量信息、所述第二重量信息和预设的所述盛具的重量，计算出食物的重量。
可选的，所述烹饪器具为空气炸锅，所述盛具为炸篮。
可选的，所述烹饪器具包括用于显示食物分类的选择触屏；所述重量获取单元210还用于通过选择触屏接收用户的按压操作，将用户选择的食物类型发送给处理器。
本发明实施例的技术方案，自动根据食物不同的重量和不同的初始状态，自动匹配温度和时间，减少用户不懂选择温度和时间的烦恼，实现快速烹饪，极大地提升了用户体验。
实施例三
图4为本发明实施例三提供的一种烹饪器具的结构示意图，如图4所示，该烹饪器具包括处理器310、存储器320、输入装置330和输出装置340；烹饪器具中处理器310的数量可以是一个或多个，图4中以一个处理器310为例；烹饪器具中的处理器310、存储器320、输入装置330和输出装置340可以通过总线或其他方式连接，图4中以通过总线连接为例。
存储器320作为一种计算机可读存储介质，可用于存储软件程序、计算机可执行程序以及模块，如本发明实施例中的烹饪控制方法对应的程序指令/模块(例如，烹饪控制装置中的重量获取单元210、初始确定单元220和执行加热单元230)。处理器310通过运行存储在存储器320中的软件程序、指令以及模块，从而执行烹饪器具的各种功能应用以及数据处理，即实现上述的烹饪控制方法。
也即：
接收用户选择的食物类型，并获取烹饪器具中的食物的重量信息；
获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态；
根据所述食物类型、所述重量信息和所述初始状态自动匹配烹饪温度和时间，控制加热装置按照所述烹饪温度和时间对食物进行加热。
当然，本发明实施例所提供的烹饪器具，其处理器不限于执行如上所述的方法操作，还可以执行本发明任意实施例所提供的烹饪控制方法中的相关操作。
存储器320可主要包括存储程序区和存储数据区，其中，存储程序区可存储操作系统、至少一个功能所需的应用程序；存储数据区可存储根据终端的使用所创建的数据等。此外，存储器320可以包括高速随机存取存储器，还可以包括非易失性存储器，例如至少一个磁盘存储器件、闪存器件、或其他非易失性固态存储器件。在一些实例中，存储器320可进一步包括相对于处理器310远程设置的存储器，这些远程存储器可以通过网络连接至烹饪器具。上述网络的实例包括但不限于互联网、企业内部网、局域网、移动通信网及其组合。
输入装置330可用于接收输入的数字或字符信息，以及产生与烹饪器具的用户设置以及功能控制有关的键信号输入。输出装置340可包括显示屏等显示设备。
本发明实施例的技术方案，自动根据食物不同的重量和不同的初始状态，自动匹配温度和时间，减少用户不懂选择温度和时间的烦恼，实现快速烹饪，极大地提升了用户体验。
实施例四
本发明实施例四还提供一种包含计算机可执行指令的存储介质，所述计算机可执行指令在由计算机处理器执行时用于执行一种烹饪控制方法，该方法包括：
接收用户选择的食物类型，并获取烹饪器具中的食物的重量信息；
获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态；
根据所述食物类型、所述重量信息和所述初始状态自动匹配烹饪温度和时间，控制加热装置按照所述烹饪温度和时间对食物进行加热。
当然，本发明实施例所提供的一种包含计算机可执行指令的存储介质，其计算机可执行指令不限于如上所述的方法操作，还可以执行本发明任意实施例所提供的烹饪控制方法中的相关操作。
本发明实施例的计算机可读存储介质，可以采用一个或多个计算机可读的介质的任意组合。计算机可读介质可以是计算机可读信号介质或者计算机可读存储介质。计算机可读存储介质例如可以是——但不限于——电、磁、光、电磁、红外线、或半导体的系统、装置或器件，或者任意以上的组合。计算机可读存储介质的更具体的例子(非穷举的列表)包括：具有一个或多个导线的电连接、便携式计算机磁盘、硬盘、随机存取存储器(RAM)、只读存储器(ROM)、可擦式可编程只读存储器(EPROM或闪存)、光纤、便携式紧凑磁盘只读存储器(CD-ROM)、光存储器件、磁存储器件、或者上述的任意合适的组合。在本文件中，计算机可读存储介质可以是任何包含或存储程序的有形介质，该程序可以被指令执行系统、装置或者器件使用或者与其结合使用。
计算机可读的信号介质可以包括在基带中或者作为载波一部分传播的数据信号，其中承载了计算机可读的程序代码。这种传播的数据信号可以采用多种形式，包括但不限于电磁信号、光信号或上述的任意合适的组合。计算机可读的信号介质还可以是计算机可读存储介质以外的任何计算机可读介质，该计算机可读介质可以发送、传播或者传输用于由指令执行系统、装置或者器件使用或者与其结合使用的程序。
存储介质上包含的程序代码可以用任何适当的介质传输，包括——但不限于无线、电线、光缆、RF等等，或者上述的任意合适的组合。
可以以一种或多种程序设计语言或其组合来编写用于执行本发明操作的计算机程序代码，所述程序设计语言包括面向对象的程序设计语言—诸如Java、Smalltalk、C++，还包括常规的过程式程序设计语言—诸如“C”语言或类似的程序设计语言。程序代码可以完全地在用户计算机上执行、部分地在用户计算机上执行、作为一个独立的软件包执行、部分在用户计算机上部分在远程计算机上执行、或者完全在远程计算机或终端上执行。在涉及远程计算机的情形中，远程计算机可以通过任意种类的网络——包括局域网(LAN)或广域网(WAN)—连接到用户计算机，或者，可以连接到外部计算机(例如利用因特网服务提供商来通过因特网连接)。
本发明实施例的技术方案，自动根据食物不同的重量和不同的初始状态，自动匹配温度和时间，减少用户不懂选择温度和时间的烦恼，实现快速烹饪，极大地提升了用户体验。
注意，上述仅为本发明的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员会理解，本发明不限于这里所述的特定实施例，对本领域技术人员来说能够进行各种明显的变化、重新调整和替代而不会脱离本发明的保护范围。因此，虽然通过以上实施例对本发明进行了较为详细的说明，但是本发明不仅仅限于以上实施例，在不脱离本发明构思的情况下，还可以包括更多其他等效实施例，而本发明的范围由所附的权利要求范围决定。

Claims (10)

1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括：
接收用户选择的食物类型，并获取烹饪器具中的食物的重量信息；
获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态；
根据所述食物类型、所述重量信息和所述初始状态自动匹配烹饪温度和时间，控制加热装置按照所述烹饪温度和时间对食物进行加热。
2.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态，包括：
在开始加热的预设时间段内，获取食物的温度变化信息，根据所述温度变化信息确定食物的初始状态。
3.根据权利要求2所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述在开始加热的预设时间段内，获取食物的温度变化信息，根据所述温度变化信息确定食物的初始状态，包括：
在开始加热的预设时间段内，获取食物温度上升的斜率，根据所述温度上升的斜率判断食物是冰冻状态还是常温状态。
4.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述获取烹饪器具中的食物的重量信息，包括：
通过称重传感器检测盛具及同时放置在盛具上的食物的总重量，发送至处理器，通过处理器根据盛具及同时放置在盛具上的食物的总重量和预设的所述盛具的重量，计算出食物的重量。
5.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述获取烹饪器具中的食物的重量信息，包括：
通过称重传感器称得取出盛具时的烹饪器具的第一重量信息发送至处理器；通过称重传感器称得重新放入盛有食物的盛具时的烹饪器具的第二重量信息发送至处理器；通过处理器根据所述第一重量信息、所述第二重量信息和预设的所述盛具的重量，计算出食物的重量。
6.根据权利要求4或5所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述烹饪器具为空气炸锅，所述盛具为炸篮。
7.根据权利要求1所述的烹饪控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括用于显示食物分类的选择触屏；所述接收用户选择的食物类型，包括：
通过选择触屏接收用户的按压操作，将用户选择的食物类型发送给处理器。
8.一种烹饪控制装置，其特征在于，包括：
重量获取单元，用于接收用户选择的食物类型，并获取烹饪器具中的食物的重量信息；
初始确定单元，用于获取食物的温度信息，根据所述温度信息确定食物的初始状态；
执行加热单元，用于根据所述食物类型、所述重量信息和所述初始状态自动匹配烹饪温度和时间，控制加热装置按照所述烹饪温度和时间对食物进行加热。
9.一种烹饪器具，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现根据权利要求1-7中任一所述的烹饪控制方法。
10.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该计算机程序被处理器执行时实现根据权利要求1-7中任一所述的烹饪控制方法。
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