CN112568249B

CN112568249B - 一种自动切面条装置

Info

Publication number: CN112568249B
Application number: CN202011443109.4A
Authority: CN
Inventors: 姚福
Original assignee: Hengsheng Xinxiang Food Co ltd
Current assignee: Hengsheng Xinxiang Food Co ltd
Priority date: 2020-12-11
Filing date: 2020-12-11
Publication date: 2022-08-09
Anticipated expiration: 2040-12-11
Also published as: CN112568249A

Abstract

一种自动切面条装置，包括：桌架、切面团部分、夹面团部分、揉面团部分、和面部分、挤压面团部分，切面团部分固定安装在桌架的中间位置；夹面团部分固定安装在桌架的一侧；揉面团部分转动安装在桌架的上端面；和面部分滑动安装在桌架的尾部；挤压面团部分转动安装在桌架内；使用时，首先通过和面部分进行和面，下一步将和好的面用揉面团部分进行揉面，通过夹面团部分将揉好的面夹入到挤压面团部分的一侧进行挤压，切面团部分将挤压出来的面进行切块，由传送带传到切条装置进行切条。极大的方便了面条的制作，节省了人力，也提高了制作面条的效率。

Description

一种自动切面条装置

技术领域

本发明涉及餐饮设备技术领域，特别涉及一种自动切面条装置。

背景技术

现在随着人们生活节奏的加快，快餐成了人们的就餐首选，面食类在其中占到很大的比例。在我们去吃面的时候常常会发现排队的人特别多，需要等很长时间才会吃上一碗香喷喷的面食，使我们常常不能如愿。于是，需要一种自动切面条装置，加快制作面条的效率，让更多的人能快速吃到自己喜欢的面食。

发明内容

针对上述技术问题本发明一种自动切面条装置，使用时通过和面部分进行和面，下一步将和好的面用揉面团部分进行揉面，通过夹面团部分将揉好的面夹入到挤压面团部分的一侧进行挤压，切面团部分将挤压出来的面进行切块，由传送带传到切条装置进行切条。极大的方便了面条的制作，节省了人力，也提高了制作面条的效率。

本发明所使用的技术方案是：.一种自动切面条装置，包括：桌架、切面团部分、夹面团部分、揉面团部分、和面部分、挤压面团部分；

所述的切面团部分固定安装在桌架的中上端位置；夹面团部分固定安装在桌架的上端一侧；揉面团部分转动安装在桌架的上端面；和面部分滑动安装在桌架的尾部；挤压面团部分安装在桌架内；通过和面部分进行和面，下一步将和好的面用揉面团部分进行揉面，通过夹面团部分将揉好的面夹入到挤压面团部分的一侧进行挤压，切面团部分将挤压出来的面进行切块，由传送带传到切条装置进行切条；

进一步地，所述的桌架包括丝杠A、电机A、滚轮槽、桥架、模具、传送带A、传送带B、电机B、切割棒、凸台、皮带轮A、外壳、皮带轮B、皮带轮C、皮带轮D、电机C、架板、电机D、滑轨、面桶，所述的丝杠A穿过凸台中间的孔固定安装在电机A的电机轴上，电机A固定安装在凸台的底部；凸台固定安装在外壳的后上端；

滚轮槽固定安装在外壳的两侧板上，桥架固定安装在滚轮槽上面；模具固定安装在外壳内部；传送带A和传送带B分别包覆在皮带轴A、皮带轴B和皮带轴C、皮带轴D上；电机B固定安装在外壳的一侧，切割棒固定安装在电机B的电机轴上；皮带轴A转动安装在外壳内；且与电机C的电机轴固定连接；皮带轴B、皮带轴C、皮带轴D均转动安装在外壳内；电机C固定安装在架板的上端面，架板固定安装在外壳的一侧；电机D滑动安装在滑轨上，且穿过滚轮槽与面桶转动连接；滑轨固定安装在外壳的一侧。

进一步地，所述的切面团部分包括电机E、圆板、槽轮、滚动棒、连接杆、固定架、切刀；所述的电机E固定安装在圆板外侧，电机轴与槽轮的内侧壁固定连接；圆板固定安装在固定架上；滚动棒的前端转动安装在槽轮的内侧，且尾部转动安装在连接杆的内部；连接杆穿过固定架上端面的孔与切刀固定连接；固定架固定安装在外壳的两侧板上。

进一步地，所述的夹面团部分包括铁板、气缸A、气缸B、伸缩杆、机械爪、底板、转动轮；所述的铁板固定安装在气缸A的上端面，且与气缸B固定连接；气缸A固定安装在转动轮上；气缸B与伸缩杆的上端转动连接，且气缸B的下端面与底板的上端面固定连接；伸缩杆的下端与机械爪转动连接；机械爪转动安装在底板内；转动轮转动安装在一侧的滚轮槽上。

进一步地，所述的揉面团部分包括电机F、伸缩桩、三角板、齿轮、丝杠C；所述的电机F的电机轴穿过伸缩桩和三角板上的孔与一个齿轮固定连接；伸缩桩固定安装在桥架的上端面；三角板转动安装在电机F的电机轴和丝杠C上，三角板使两个齿轮保持啮合；丝杠C穿过桥架和三角板上的孔与另一个齿轮固定连接；桥架内设有螺纹，和丝杠C相互配合。

进一步地，所述的和面部分包括螺母、底座、支撑板、搅拌轮、滑筒；所述的螺母固定安装在底座的外侧；螺母并与丝杠A转动连接，螺母内设有螺纹，和丝杠A相互配合；支撑板转动安装在底座上，搅拌轮固定安装在支撑板里面的电机的电机轴上；滑筒的下端固定安装在外壳后端的上端面上，上端安装在的侧面。

进一步地，所述的挤压面团部分包括丝杠B、挤压板、皮带、皮带轮E、电机G；所述的丝杠B有四个，丝杠B穿过挤压板上面的孔与皮带轮E固定连接；挤压板的孔内设有螺纹，挤压板的螺纹与丝杠B相互配合；皮带转动安装在皮带轮E内；电机G的电机轴与其中一个固定连接，电机G固定安装在外壳内。

由于本发明采用了上述技术方案，本发明具有以下优点：

（1）本发明在使用时，首先将面粉和水放入面桶中，通过支撑板内置电机带动搅拌轮原地旋转从而进行和面；使面可以活的更均匀。面活好后通过电机A带动丝杠A旋转从而带动螺母和滑筒向上滑动；然后通过支撑板内置电机带动支撑板从而带动搅拌轮朝后倾倒，将搅拌轮从面桶中拿出。使面桶可以向前移动。

（2）通过电机D转动通过滚轮槽内的齿条从而带动面桶向前移动到达桥架；通过电机F转动带动齿轮转动从而使伸缩桩、三角板、丝杠C向下滑动，从而使丝杠C下面的面板揉挤面团；使面团变得更瓷实。揉好面团后通过电机F反向转动带动伸缩桩、三角板、丝杠回到初始位置，从而将面板从面桶中拿出，使面桶可以进一步向前移动。

（3）通过电机D继续转动带动面桶向前移动，从而到达滚轮槽的最前端；通过气缸A向下伸缩从而使机械爪深入面桶内；通过气缸B伸缩带动伸缩杆伸缩，从而使机械爪夹住面团；然后通过气缸A向上提升从而使机械爪从桶内提出；通过转动轮转动使机械爪转动到模具和挤压板之间，通过气缸B延伸使机械爪展开，从而将面团掉入模具和挤压板中间的传送带A上；进而把面放到了挤压装置中。避免了人手工干预，避免了卫生问题。

（4）通过电机G带动皮带轮E转动，从而带动皮带转动，进而带动其它皮带轮E转动，进而带动丝杠B转动，进一步的带动挤压板向前挤压面团，使面团从模具被挤出成长条状；进而把面挤压成了长条状。使面变得容易切割。

（5）通过电机C转动带动皮带轴A、皮带轴B转动带动传送带A转动，从而使长面条向前移动；通过电机E带动槽轮转动，从而使切刀上下切割，进而将长面条切成了块状。让面变得大小更合适。

（6）通过皮带轴B转动带动皮带轴C、皮带轴D转动，进而使传送带B转动，从而使块状面移动到外壳的最顶端，通过外壳顶端内的斜坡向下滑落；通过电机B带动切割棒旋转，将滑落下的面块切成条絮状，从而完成切面条。

附图说明

图1为本发明的整体结构示意图。

图2、图3为本发明的桌架结构示意图。

图4为本发明的切面团部分结构示意图。

图5为本发明的夹面团部分结构示意图。

图6为本发明的揉面团部分结构示意图。

图7为本发明的和面部分结构示意图。

图8为本发明的挤压面团部分结构示意图。

附图标号：1-桌架；2-切面团部分；3-夹面团部分；4-揉面团部分；5-和面部分；6-挤压面团部分；101-丝杠A；102-电机A；103-滚轮槽；104-桥架；105-模具；106-传送带A；107-传送带B；108-电机B；109-切割棒；110-凸台；111-皮带轴A；112-外壳；113-皮带轴B；114-皮带轴C；115-皮带轴D；116-电机C；117-架板；118-电机D；119-滑轨；120-面桶；201-电机E；202-圆板；203-槽轮；204-滚动棒；205-连接杆；206-固定架；207-切刀；301-铁板；302-气缸A；303-气缸B；304-伸缩杆；305-机械爪；306-底板；307-转动轮；401-电机F；402-伸缩桩；403-三角板；404-齿轮；405-丝杠C；501-螺母；502-底座；503-支撑板；504-搅拌轮；505-滑筒；601-丝杠B；602-挤压板；603-皮带；604-皮带轮E；605-电机G。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本发明的技术方案作进一步具体的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员能够在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施的限制。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、 “前”、“后”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

实施例如图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7、图8所示，一种自动切面条装置，包括：桌架1、切面团部分2、夹面团部分3、揉面团部分4、和面部分5、挤压面团部分6；

切面团部分2固定安装在桌架1的中间位置；夹面团部分3固定安装在桌架1的一侧；揉面团部分4转动安装在桌架1的上端面；和面部分5滑动安装在桌架1的尾部；挤压面团部分6转动安装在桌架1内；通过和面部分5进行和面，下一步将和好的面用揉面团部分4进行揉面，通过夹面团部分3将揉好的面夹入到挤压面团部分6的一侧进行挤压，切面团部分2将挤压出来的面进行切块，由传送带传到切条装置进行切条。

本发明实施例的一个可选实施方式中，除与上一个实施例相同的零件外，桌架1包括丝杠A101、电机A102、滚轮槽103、桥架104、模具105、传送带A106、传送带B107、电机B108、切割棒109、凸台110、皮带轴A111、外壳112、皮带轴B113、皮带轴C114、皮带轴D115、电机C116、架板117、电机D118、滑轨119、面桶120，所述的丝杠A101穿过凸台110中间的孔固定安装在电机A102的电机轴上，电机A102固定安装在凸台110的底部；凸台110固定安装在外壳112的后上端；

滚轮槽103固定安装在外壳112的两侧板上，桥架104固定安装在滚轮槽103上面；模具105固定安装在外壳112内部；传送带A106和传送带B107分别包覆在皮带轴A111、皮带轴B113和皮带轴C114、皮带轴D115上；电机B108固定安装在外壳112的一侧，切割棒109固定安装在电机B108的电机轴上；皮带轴A111转动安装在外壳112内；且与电机C116的电机轴固定连接；皮带轴B113、皮带轴C114、皮带轴D115均转动安装在外壳112内；电机C116固定安装在架板117的上端面，架板117固定安装在外壳112的一侧；电机D118滑动安装在滑轨119上，且穿过滚轮槽103与面桶120转动连接；滑轨119固定安装在外壳112的一侧。

本发明实施例的一个可选实施方式中，除与上一个实施例相同的零件外，切面团部分2包括电机E201、圆板202、槽轮203、滚动棒204、连接杆205、固定架206、切刀207；所述的电机E201固定安装在圆板202外侧，电机轴与槽轮203的内侧壁固定连接；圆板202固定安装在固定架206上；滚动棒204的前端转动安装在槽轮203的内侧，且尾部转动安装在连接杆205的内部；连接杆205穿过固定架206上端面的孔与切刀207固定连接；固定架206固定安装在外壳112的两侧板上。

本发明实施例的一个可选实施方式中，除与上一个实施例相同的零件外，夹面团部分3包括铁板301、气缸A302、气缸B303、伸缩杆304、机械爪305、底板306、转动轮307；所述的铁板301固定安装在气缸A302的上端面，且与气缸B303固定连接；气缸A302固定安装在转动轮307上；气缸B303与伸缩杆304的上端转动连接，且气缸B303的下端面与底板306的上端面固定连接；伸缩杆304的下端与机械爪305转动连接；机械爪305转动安装在底板306内；转动轮307转动安装在一侧的滚轮槽103上。

本发明实施例的一个可选实施方式中，除与上一个实施例相同的零件外，揉面团部分4包括电机F401、伸缩桩402、三角板403、齿轮404、丝杠C405；所述的电机F401的电机轴穿过伸缩桩402和三角板403上的孔与一个齿轮404固定连接；伸缩桩402固定安装在桥架104的上端面；三角板403转动安装在电机F401的电机轴和丝杠C405上，三角板403使两个齿轮404保持啮合；丝杠C405穿过桥架104和三角板403上的孔与另一个齿轮404固定连接；桥架104内设有螺纹，和丝杠C405相互配合。

本发明实施例的一个可选实施方式中，除与上一个实施例相同的零件外，和面部分5包括螺母501、底座502、支撑板503、搅拌轮504、滑筒505；所述的螺母501固定安装在底座502的外侧；螺母501并与丝杠A101转动连接，螺母501内设有螺纹，和丝杠A101相互配合；支撑板503转动安装在底座502上，搅拌轮504固定安装在支撑板503里面的电机的电机轴上；滑筒505的下端固定安装在外壳112后端的上端面上，上端安装在502的侧面。

本发明实施例的一个可选实施方式中，除与上一个实施例相同的零件外，挤压面团部分6包括丝杠B601、挤压板602、皮带603、皮带轮E604、电机G605；所述的丝杠B601有四个，丝杠B601穿过挤压板602上面的孔与皮带轮E604固定连接；挤压板602的孔内设有螺纹，挤压板602的螺纹与丝杠B601相互配合；皮带603转动安装在皮带轮E604内；电机G605的电机轴与其中一个604固定连接，电机G605固定安装在外壳112内。

工作原理：本发明在使用时，首先将面粉和水放入面桶120中，通过支撑板503内置电机带动搅拌轮504原地旋转从而进行和面；面活好后通过电机A102带动丝杠A101旋转从而带动螺母501和滑筒505向上滑动；然后通过支撑板503内置电机带动支撑板503从而带动搅拌轮504朝后倾倒，从而将搅拌轮504从面桶120中拿出。

通过电机D118转动通过滚轮槽103内的齿条从而带动面桶120向前移动到达桥架104；通过电机F401转动带动齿轮404转动从而使伸缩桩402、三角板403、丝杠C405、向下滑动，从而使丝杠C405下端的面板揉挤面团；揉好面团后通过电机F401反向转动带动伸缩桩402、三角板403、丝杠C405回到初始位置，从而将面板从面桶120中拿出，进而完成了揉面。

通过电机D118继续转动带动面桶120向前移动，从而到达滚轮槽103的最前端；通过气缸A302向下伸缩从而使机械爪305深入面桶120内；通过气缸B303伸缩带动伸缩杆304伸缩，从而使机械爪305夹住面团；然后通过气缸A302向上提升从而使机械爪305从桶内提出；通过转动轮307转动使机械爪305转动到模具105和挤压板602之间，通过气缸B303延伸使机械爪305展开，从而将面团掉入模具105和挤压板602中间的传送带A106上；进而把面放到了挤压装置中。

通过电机G605带动皮带轮E604转动，从而带动皮带603转动，进而带动其它皮带轮E604转动，进而带动丝杠B601转动，进一步的带动挤压板602向前挤压面团，使面团从模具105被挤出成长条状；进而把面挤压成了长条状。

通过电机C116转动带动皮带轴A111、皮带轴B113转动带动传送带A106转动，从而使长面条向前移动；通过电机E201带动槽轮203转动，从而使切刀207上下切割，进而将长面条切成了块状。

通过皮带轴B113转动带动皮带轴C114、皮带轴D115转动，进而使传送带B107转动，从而使块状面移动到外壳112的最顶端，通过外壳112顶端内的斜坡向下滑落；通过电机B108带动切割棒109旋转，将滑落下的面块切成条絮状，从而完成切面条。大大减少了人工干预，减少了成本，也提高了效率。

Claims

1.一种自动切面条装置，其特征在于，包括：桌架（1）、切面团部分（2）、夹面团部分（3）、揉面团部分（4）、和面部分（5）、挤压面团部分（6）；所述的切面团部分（2）固定安装在桌架（1）的中上端位置；夹面团部分（3）固定安装在桌架（1）的上端一侧；揉面团部分（4）转动安装在桌架（1）的上端面；和面部分（5）滑动安装在桌架（1）的尾部；挤压面团部分（6）安装在桌架（1）内；通过和面部分（5）进行和面，下一步将和好的面用揉面团部分（4）进行揉面，通过夹面团部分（3）将揉好的面夹入到挤压面团部分（6）的一侧进行挤压，切面团部分（2）将挤压出来的面进行切块，由传送带传到切条装置进行切条；所述的桌架（1）包括丝杠A（101）、电机A（102）、滚轮槽（103）、桥架（104）、模具（105）、传送带A（106）、传送带B（107）、电机B（108）、切割棒（109）、凸台（110）、皮带轴A（111）、外壳（112）、皮带轴B（113）、皮带轴C（114）、皮带轴D（115）、电机C（116）、架板（117）、电机D（118）、滑轨（119）、面桶（120），所述的丝杠A（101）穿过凸台（110）中间的孔固定安装在电机A（102）的电机轴上，电机A（102）固定安装在凸台（110）的底部；凸台（110）固定安装在外壳（112）的后上端；滚轮槽（103）固定安装在外壳（112）的两侧板上，桥架（104）固定安装在滚轮槽（103）上面；模具（105）固定安装在外壳（112）内部；传送带A（106）和传送带B（107）分别包覆在皮带轴A（111）、皮带轴B（113）和皮带轴C（114）、皮带轴D（115）上；电机B（108）固定安装在外壳（112）的一侧，切割棒（109）固定安装在电机B（108）的电机轴上；皮带轴A（111）转动安装在外壳（112）内；且与电机C（116）的电机轴固定连接；皮带轴B（113）、皮带轴C（114）、皮带轴D （115）均转动安装在外壳（112）内；电机C（116）固定安装在架板（117）的上端面，架板（117）固定安装在外壳（112）的一侧；电机D（118）滑动安装在滑轨（119）上，且穿过滚轮槽（103）与面桶（120）转动连接；滑轨（119）固定安装在外壳（112）的一侧；

所述的切面团部分（2）包括电机E（201）、圆板（202）、槽轮（203）、滚动棒（204）、连接杆（205）、固定架（206）、切刀（207）；所述的电机E（201）固定安装在圆板（202）外侧，电机轴与槽轮（203）的内侧壁固定连接；圆板（202）固定安装在固定架（206）上；滚动棒（204）的前端转动安装在槽轮（203）的内侧，且尾部转动安装在连接杆（205）的内部；连接杆（205）穿过固定架（206）上端面的孔与切刀（207）固定连接；固定架（206）固定安装在外壳（112）的两侧板上；

所述的揉面团部分（4）包括电机F（401）、伸缩桩（402）、三角板（403）、齿轮（404）、丝杠C（405）；所述的电机F（401）的电机轴穿过伸缩桩（402）和三角板（403）上的孔与一个齿轮（404）固定连接；伸缩桩（402）固定安装在桥架（104）的上端面；三角板（403）转动安装在电机F（401）的电机轴和丝杠C（405）上，三角板（403）使两个齿轮（404）保持啮合；丝杠C（405）穿过桥架（104）和三角板（403）上的孔与另一个齿轮（404）固定连接；桥架（104）内设有螺纹，和丝杠C（405）相互配合；

所述的和面部分（5）包括螺母（501）、底座（502）、支撑板（503）、搅拌轮（504）、滑筒（505）；所述的螺母（501）固定安装在底座（502）的外侧；螺母（501）并与丝杠A（101）转动连接，螺母（501）内设有螺纹，和丝杠A （101）相互配合；支撑板（503）转动安装在底座（502）上，搅拌轮（504）固定安装在支撑板（503）里面的电机的电机轴上；滑筒（505）的下端固定安装在外壳（112）后端的上端面上，上端安装在502的侧面；

所述的挤压面团部分（6）包括丝杠B（601）、挤压板（602）、皮带（603）、皮带轮E（604）、电机G（605）；所述的丝杠B（601）有四个，丝杠B（601）穿过挤压板（602）上面的孔与皮带轮E（604）固定连接；挤压板（602）的孔内设有螺纹，挤压板（602）的螺纹与丝杠B（601）相互配合；皮带（603）转动安装在皮带轮E （604）内；电机G（605）的电机轴与其中一个604固定连接，电机G（605）固定安装在外壳（112）内。

2.根据权利要求1所述的一种自动切面条装置，其特征在于，所述的夹面团部分（3）包括铁板（301）、气缸A（302）、气缸B（303）、伸缩杆（304）、机械爪（305）、底板（306）、转动轮（307）；所述的铁板（301）固定安装在气缸A（302）的上端面，且与气缸B（303）固定连接；气缸A（302）固定安装在转动轮（307）上；气缸B（303）与伸缩杆（304）的上端转动连接，且气缸B（303）的下端面与底板（306）的上端面固定连接；伸缩杆（304）的下端与机械爪（305）转动连接；机械爪（305）转动安装在底板（306）内；转动轮（307）转动安装在一侧的滚轮槽（103）上。