CN112555931A - 一种用于火锅的油烟抽吸装置及应用该装置的火锅机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种用于火锅的油烟抽吸装置及应用该装置的火锅机。其中用于火锅的油烟抽吸装置，包括箱体，内部具有中空的腔室，箱体的顶部中央部位具有用于容置锅体的向下凹陷的容置部，且箱体上设有供油烟被吸入腔室内的进风口以及供进入腔室内的油烟排出箱体之外的出风口，的进风口和出风口相流体连通；抽风机构；横隔板，将腔室分隔成上下两部分区域，上部为与进风口相连通的进风区域，下部为与出风口相连通的出风区域，横隔板的中央部位开设有通风孔；的进风口位于的进风区域，的出风口位于的出风区域，的离心叶轮位于的出风区域，并且离心叶轮的中央进风孔朝上与横隔板的通风孔相对，从而有效的将锅体周围的油烟抽吸走。

Description

一种用于火锅的油烟抽吸装置及应用该装置的火锅机

技术领域

本发明涉及一种排除火锅烟气的装置，具体涉及一种用于火锅的油烟抽吸装置及应用该装置的火锅机。

背景技术

火锅是一种比较流行的烹饪方式，深受广大消费者的喜爱，人们围坐在火锅旁，边煮边吃，边吃边谈，成为人们欢聚、喜庆、洽谈、交流的好方式。火锅在煮食过程中或者火锅汤料长期处于煮沸状态中，均会产生大量油烟、水汽，带有麻辣、油腻味道的烟气浓重，造成室内空间弥漫着大量的“火锅味”。火锅桌是火锅餐饮中比较重要的产品，现有的火锅桌无法对火锅汤煮食物所产生的油烟进行抽吸和清洁处理，造成餐饮环境较差，还会给消费者身上留下难以消除的油烟味。

针对该问题，专利号为ZL201721723538.0(公告号为CN207674539U)的中国实用新型专利公开的《可抽吸油烟的火锅桌》，包括桌体、加热锅座、抽风机和排风系统，所述桌体开有锅座安装腔，所述桌体的锅座安装腔中安装有加热锅座，所述加热锅座由外壳体和内壳体构成，所述加热锅座的外壳体与内壳体之间形成环形抽风腔，所述加热锅座的内壳体具有锅体安装腔；所述环形抽风腔顶部封闭安装有抽油烟圈，所述环形抽风腔底部密闭连接有抽风机，所述抽风机与排风系统相连通，所述抽油烟圈开有若干个与环形抽风腔相连通的抽油烟孔。

该火锅桌存在如下缺陷：1、未设置合理的气流流道，仅靠抽风机产生的负压，并不能保证油烟被有效的抽走；2、在油烟未被及时抽走的情况下，锅内的油烟很可能会向四周即用户处逸散，不仅使得室内空间弥漫着“火锅味”，并且从锅体内溢出的油烟即蒸汽通常温度较高，很可能会烫伤用户，并且也会影响用餐舒适度；3、抽风机抽出的油烟经净化后直接排掉，这些经过净化后的气流没有充分合理利用，并且还需要设置排风系统，结构复杂；4、在使用一段时间后，油烟净化装置的功能会降低甚至失效，但是该火锅桌的油烟净化装置不能拆卸；5、另外，油烟净化装置设置在排风系统的下游，油烟容易在排风系统上残留污垢、油垢等，久而久之，会造成排风系统堵塞。

或者如专利号为ZL201711322085.5(公布号为CN109469938A)的中国发明专利公开的《可吹风抽油烟的火锅锅体系统》所示，或者如专利号为ZL201711322109.7(公布号为CN109464002A)的中国发明专利公开的《一种可吹风抽油烟的火锅烤锅一体机》所示，这两个专利除了上述《可抽吸油烟的火锅桌》存在的缺陷外，还存在如下缺陷：1、吸风罩、抽烟管等设置在中央部位，造成锅体异型，通用性低，不能适配各种规格的锅体；2、吸风罩、抽烟管等设置在中央部位，若抽烟装置直径太大，虽然会提高进风量，但是会减小锅的容积，不适用多人火锅，若抽烟装置直径太小，则会影响进风量，导致油烟不能被快速全部吸走，会导致油烟逸散，故需设置吹风口形成防止油烟逸散或引导油烟流动的风帘，需要如此“吸”和“吹”的配合，才能将油烟抽吸走；3、风帘需要风机将新的气流吹出以形成，而没有对抽吸的油烟进行合理的利用；4、该两个专利的吹风孔均是朝向锅体，故形成的风帘呈锥形，而吸油烟孔又是位于中央部位，如此锅中的热气被汇聚在风帘中，若手不小心伸入风帘的内部区域，极有可能被烫伤。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能有效将锅体周围的油烟抽吸走的用于火锅的油烟抽吸装置。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能在锅体与用户之间形成风幕的用于火锅的油烟抽吸装置。

本发明所要解决的第三个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能煮火锅的应用上述用于火锅的油烟抽吸装置的火锅机。

本发明所要解决的第四个技术问题是针对现有技术的现状，提供一种能使排出的气流为暖风的应用上述用于火锅的油烟抽吸装置的火锅机。

为解决上述第一个技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种用于火锅的油烟抽吸装置，包括

箱体，内部具有中空的腔室，箱体的顶部中央部位具有用于容置锅体的向下凹陷的容置部，且所述箱体上设有供油烟被吸入腔室内的进风口以及供进入腔室内的油烟排出箱体之外的出风口，所述的进风口和出风口相流体连通；

抽风机构，设置在所述的腔室内，包括有驱动机构以及能在驱动机构的驱动下旋转的离心叶轮；

其特征在于，还包括有

横隔板，横向设于所述箱体的腔室内，将腔室分隔成上下两部分区域，上部为与所述进风口相连通的进风区域，下部为与出风口相连通的出风区域，所述横隔板的中央部位开设有通风孔；

所述的进风口位于所述的进风区域，所述的出风口位于所述的出风区域，所述的离心叶轮位于所述的出风区域，并且离心叶轮的中央进风孔朝上与所述横隔板的通风孔相对。

为了使得进风区域的气流能够全部经过离心叶轮后再排出，所述离心叶轮的中央进风孔直径大于或等于所述横隔板的通风孔直径，并且两者圆心在同一个竖向轴上。

为了防止被抽吸走的油烟继续污染环境，所述箱体内设有用于对油烟进行过滤的过滤件，该过滤件位于进风口和出风口之间的气流流动路径上，如此油烟在被排出前会经过过滤处理；且该过滤件邻近进风口设置，使得油烟一进入箱体内就被过滤，防止油烟流动过程中在箱体内残留大量油垢。

为解决上述第二个技术问题，本发明所采用的技术方案为：所述的箱体包括上导风罩以及位于上导风罩下部的下导风罩，所述容置部成型于上导风罩上，所述横隔板设于上导风罩内，且所述的上导风罩上开设有所述进风口以及与进风口相流体连通的至少两个第一出风口，所述下导风罩上沿周向开设有第二出风口，并且沿气流流动方向，所述第二出风口位于第一出风口下游并与第一出风口相流体连通。如此第二出风口的出风气流形成隔在用户和锅体之间的风幕。

为进一步使得风道合理，所述箱体的进风口沿竖向在水平面上的投影落在离心叶轮上或靠近离心叶轮，所述第一出风口沿水平方向在竖直面上的投影落在离心叶轮上。如此使得气流顺畅的进入箱体内、然后顺畅的排出，而不会在进风口或第一出风口处既进风、又排风，造成气流碰撞，从而能有效将锅体周围的油烟抽吸走。

所述下导风罩可以有多种结构形式，也可以有多种设置位置，比如将下导风罩设置在上导风罩内，但是会造成拆装的难度，优选地，所述下导风罩包括竖向环形周壁和自该周壁的上边沿径向向内延伸的上壁，前述周壁围设在上导风罩外周且二者之间具有间距，所述上导风罩的第一出风口朝向周壁，所述上壁的内周缘与上导风罩的外周壁相抵，所述第二出风口沿周向间隔开设于所述上壁上。

所述上导风罩可以有多种结构形式，比如可以为一体成型的结构，上导风罩顶部向下凹陷形成容置部，但是为了便于各部件的拆装，优选地，所述上导风罩包括

环状罩体，包括内外间隔竖向设置的内环壁和外环壁以及连接内环壁和外环壁的顶壁，前述内环壁上沿周向开设有至少两个所述进风口；

锅座，位于所述进风口的下方，包括底壁以及自该底壁的周缘向上延伸的周壁，前述周壁围设住内环壁的外周面，该锅座与环状罩体的内环壁围成所述的容置部；

底座，其上开设有所述的第一出风口，该底座位于锅座下方，与环状罩体的外环壁相连，并与环状罩体、锅座共同围成用于容置抽风机构的空间。

锅座的周壁围设在环状罩体的内环壁外缘，使得环状罩体的内环壁与锅座的周壁不是处于同一平面，而是更靠近锅体，此种结构具有附壁效应，油烟具有沿环状罩体的内环壁流动的趋势，而进风口又设置在内环壁上，使得油烟至进风口处即被抽吸走，防止油烟逸散至别的地方而不能被有效抽吸；并且进风口设置在容置部处，如此一来进风口朝向锅体，从锅体溢出的油烟直接进入进风口，油烟在箱体外停留的时间短、且自锅体至进风口的流动路径短，二来防止吃火锅时，油滴滴入箱体内，比如将进风口设置在箱体顶部，在用筷子将食物从锅中夹至碗里的过程中，油滴易滴落在进风口。

为了便于放置过滤件，所述锅座的周壁上边沿成型有横向延伸在内环壁和外环壁之间的搁置圈，所述搁置圈上沿周向设有与所述进风口相连通的通风口，所述的过滤件即设置在该搁置圈上。

为了能够适用不同锅具，所述的底座包括位于锅座下方的底板以及自邻近底板周缘处向上延伸的连接壁，所述抽风机构设于底板上，为便于更换过滤件，所述搁置圈搁置于底座的连接壁上端，如此在将底座拆卸后，搁置圈也能够卸下，从而对置于搁置圈上的过滤件进行更换。

为解决上述第三个技术问题，本发明所采用的技术方案为：一种应用上述用于火锅的油烟抽吸装置的火锅机，其特征在于：还包括设于所述容置部内能对锅体加热的发热盘。发热盘对锅体内食物进行加热，以制作火锅。

为解决上述第四个技术问题，本发明所采用的技术方案为：所述横隔板上方横向设有用于调节风道的调节盘，所述调节盘上开设有与箱体的进风口和横隔板上的通风孔相流体连通的通孔。

为了提高加热盘对气流的加热效果，所述调节盘上设有向上凸起的凸起部，所述通孔设于前述凸起部上，且所述容置部上设有供凸起部穿过而与发热盘接触的穿孔。凸起部的设置使得气流在此处发生激烈碰撞而实现更好的热量交换。

为了使得调节盘能够调节气流的流道，在所述调节盘的下方还设置能使该调节盘上下移动的调节件，并且所述的调节盘自其周缘向上延伸有一圈凸缘，该凸缘在调节盘处于上限位的状态下贴设于容置部的外周。如此在调节盘移动到上限位和下限位时，气流的流道是不同的，在调节盘处于下限位时，气流距发热盘较近，被加热后流出，以温暖周围空气，提高用户在冬天的用餐体验；在调节盘处于上限位时，气流距发热盘较远，不会被加热而直接顺着气流流道排出。

所述调节件可以有多种结构形式，比如可以为拉绳，拉绳第一端与发热盘相连，第二端延伸出箱体，但在调节盘调节到位后，拉绳的第二端需定位，故还需设置定位结构，导致涉及部件较多，故优选地，所述调节件为螺钉，螺钉下端与箱体底部相抵，上端依次穿过箱体和横隔板而与调节盘下端面相抵。如此只需要旋转螺钉，改变螺钉的旋入深度，即能调节发热盘的位置。

因第一出风口朝向下导风罩的周壁，故第一出风口是设置在上导风罩的侧部，所述离心叶轮置于横卧在上导风罩内的蜗壳内，蜗壳的中央入口朝上并与横隔板上的通风孔相对，并且蜗壳具有至少一个朝向上导风罩侧壁的出口。如此蜗壳起到导流作用，出风区域内的进风通道和出风通道隔离开，蜗壳内部将高速、高动能的气流转化为高静压、流动更均匀的气流，减少出风过程中对用户用餐的干扰；另外，若油烟未被完全过滤，蜗壳的设置使得油烟残留在离心叶轮和壳体上，而不会遗留在箱体的内壁上。

与现有技术相比，本发明的优点：1、本发明在箱体内设置有将其内部腔室分隔成进风区域和出风区域的横隔板，横隔板上开设有通风孔，该通风孔与位于出风区域内的离心叶轮的中央进风孔对应连通，如此将进风通道和出风通道隔离开，防止进入箱体的气流和排出箱体的气流发生交汇而产生碰撞，如此使得气流顺畅的进入箱体内、然后顺畅的排出，而不会造成气流碰撞，从而能有效将锅体周围的油烟抽吸走；并且，容置部一物两用，一来用于容置锅体，二来容置部和横隔板之间形成了截面呈“凹”形的流道，该流道具有伯努利效应，起到气流加速的作用，使得气流流动顺畅，噪音小，并且该流道使得进风口处产生的气压大，易于把油烟吸入箱体的腔室内，进一步保证有效吸入油烟；

2、本发明的下导风罩上的第二出风口在锅体外周形成一圈风幕，阻挡锅体内逸散出的油烟朝用户方向流动，避免用户被烫伤，也提高用餐舒适性，并且本发明的风幕是将过滤后的油烟排出而形成，一来充分利用气流，二来不需要再额外设置排风系统；

3、本发明通过设置风道调节盘，能够改变风道，使得在较冷的天气时，经过过滤的气流能被加热盘加热后再排出，最终吹出暖风，使用户周围的空气较为温暖，提高用餐舒适度。

附图说明

图1为本发明实施例1的结构示意图；

图2为图1的剖视图；

图3为图2的气流路线示意图；

图4为图1的分解示意图；

图5为图1的另一方向的分解示意图；

图6为本发明实施例2的剖视图；

图7为本发明实施例3的结构示意图；

图8为图7的剖视图(调节盘与发热盘接触)；

图9为图8的气流路线示意图；

图10为图7的剖视图(调节盘未与发热盘接触)；

图11为图10的气流路线示意图；

图12为图7的分解示意图；

图13为图12中的锅座的结构示意图；

图14为图12中的调节盘的结构示意图；

图15为本发明实施例4的剖视图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1

如图1～5所示，本实施例的用于火锅的油烟抽吸装置包括抽风机构1a和内部具有中空的腔室90a的箱体，箱体的顶部中央部位具有用于容置锅体A的向下凹陷的容置部91a，且箱体上设有供油烟被吸入腔室90a内的进风口92a以及供进入腔室90a内的油烟排出箱体之外的出风口，进风口92a和出风口相流体连通。

抽风机构1a设置在腔室90a内，包括有驱动机构11a以及能在驱动机构11a的驱动下旋转的离心叶轮12a。

本实施例中，箱体包括上导风罩9a以及位于上导风罩9a下部的下导风罩4a，其中上导风罩9a包括环状罩体94a、锅座95a和底座96a，环状罩体94a、锅座95a和底座96a共同围成用于容置抽风机构1a的空间。

环状罩体94a包括内外间隔竖向设置的内环壁941a和外环壁942a以及连接内环壁941a和外环壁942a的顶壁943a，前述内环壁941a上沿周向开设有至少两个进风口92a。

锅座95a整体位于进风口92a下方，锅座95a包括底壁950a以及自该底壁950a的周缘向上延伸的周壁951a，该周壁951a围设住罩体94a的内环壁941a的外周面，从而使得锅座95a和内环壁941a围成自箱体9a顶部中央部位向下凹陷的容置部91a，进风口92a即位于容置部91a的侧部，如此进风口92a朝向锅体A，使得锅体A内逸散出的油烟经进风口92a进入箱体9a内。

该容置部91a内设有发热盘6a，发热盘6a上搁置有隔热玻璃61a，锅体A置于隔热玻璃61a上，隔热玻璃61a不仅美观、好清洁，也能防止锅体A内的水汽、食物等溅在发热盘6a上。

另外，锅座95a的周壁951a围设住罩体94a的内环壁941a外周面，使得内环壁941a相对周壁951a更靠近锅体A，即内环壁941a相对周壁951a突出，如此使得气流形成附壁效应，进风口92a又设置在内环壁941a上，保证气流进入进风口92a而不会朝别的地方逸散。

底座96a位于锅座95a下方，底座96a包括位于锅座95a下方的底板961a以及自该底板961a周缘向上延伸的连接壁962a，抽风机构1a设于底板961a上，连接壁962a上沿周向开设有至少两个与进风口92a相流体连通的第一出风口93a，该第一出风口93a沿水平方向在竖直面上的投影落在离心叶轮12a上,且该进风口92a沿竖向在水平面上的投影落在离心叶轮12a上或靠近离心叶轮12a，以使得气流流通顺畅。

连接壁962a与罩体94a的外环壁942a在上下方向能产生相对移动且二者之间能拆卸地相连，本实施例中，底座96a的连接壁962a上设有卡孔963a，罩体94a的外环壁942a上设有能卡设于卡孔963a内的卡凸944a，且该卡凸944a有至少两个并沿外环壁942a的高度方向间隔设置，如此通过调节底座96a的连接壁962a和罩体94a的外环壁942a的连接位置，换言之，使得卡孔963a与位于外环壁942a不同高度处的卡凸944a配合，即能实现即能调整上导风罩9a的整体高度，以适用不同锅具，也适用不同的人群。

锅座95a的周壁951a的上边沿成型有搁置圈952a，该搁置圈952a横向延伸在内环壁941a和外环壁942a之间，搁置圈952a上沿周向设有与进风口92a相连通的通风口953a，且搁置圈952a上搁置有过滤件3a，如此使得过滤件3a位于进风口92a和第一出风口93a之间的气流流动路径上，从进风口92a进入的气流直接经过过滤件3a过滤后再通过搁置圈952a上的通风口953a继续流动；并且搁置圈952a邻近进风口92a设置，使得油烟一进入上导风罩9a内就被过滤，防止油烟流动过程中在上导风罩9a内残留大量油垢。

另外，搁置圈952a搁置于底座96a的连接壁962a上端，如此在将底座96a拆卸后，搁置圈952a也能够卸下，从而对置于搁置圈952a上的过滤件3a进行更换。

下导风罩4a围设于底座96a外周，该下导风罩4a包括竖向环形周壁41a和自该周壁41a的上边沿径向向内(此处内指朝向底座96a)延伸的上壁42a，前述周壁41a围设在上导风罩9a外周且二者之间具有间距，上导风罩9a的第一出风口93a朝向周壁41a，上壁42a的内周缘与底座96a的连接壁962a相抵，且上壁42a上沿周向开设有至少两个与第一出风口93a相连通的第二出风口43a，沿气流流动方向，该第二出风口43a位于第一出风口93a下游并与第一出风口93a相流体连通。该第二出风口43a即上文中所述的“供进入腔室90a内的油烟排出箱体之外的出风口”。

上导风罩9a内横向设有横隔板5a，横隔板5a将箱体的腔室90a分隔成上下两部分区域，上部为与进风口92a相连通的进风区域901a，下部为与出风口相连通的出风区域902a，进风口92a位于进风区域901a，出风口位于出风区域902a，离心叶轮12a位于出风区域902a内。

横隔板5a的中央部位开设有通风孔51a，离心叶轮12a的中央进风孔121a朝上与前述通风孔51a相对，离心叶轮12a的中央进风孔121a直径大于或等于横隔板5a的通风孔51a直径，并且两者圆心在同一个竖向轴上，以使得进风区域901a的气流能够全部经过离心叶轮12a后再排出。

离心叶轮12a置于横卧在上导风罩9a内的壳体14a内，壳体14a的入口141a朝上并与横隔板5a上的通风孔51c对应连通，壳体14a具有至少一个朝向箱体9a的侧壁的出口142a。若油烟未被完全过滤，壳体的设置使得油烟残留在离心叶轮和壳体上，而不会遗留在箱体的内壁上。但是壳体14a的出口142a最好沿周向多设置几个，便于气流分布均匀，否则部分第一出风口处可能气流较弱。

本实施例中，气流从进风口92a进入、经过滤件3a过滤后，从壳体14a的入口141a进入壳体14a内，然后从壳体14a的出口142a依次经第一出风口93a、第二出风口43a后向上排出，在锅体A外周形成风幕，防止锅体A内逸散出的油烟朝向用户流动，气流流向如图3所示。

实施例2

如图6所示，实施例2与实施例1的区别在于：容置部91b内未设置发热盘6b，如此可在容置部91b内放置电磁炉等。本实施例的气流流向与实施例1相同。

实施例3

本实施例为应用实施例1的用于火锅的油烟抽吸装置的火锅机。

如图7～14所示，实施例3与实施例2的区别在于：箱体9c内设有能改变风道的调节盘7c。

调节盘7c位于横隔板5c上方，调节盘7c上开设有与箱体9c的进风口92c和横隔板5c上的通风孔51c相连通的通孔71c，该调节盘7c横向设置，调节盘7c上设有向上凸起的凸起部73c，通孔71c设于前述凸起部73c上，且锅座95c的盆体951c上设有供凸起部73c穿过而与发热盘6c接触的穿孔911c。

调节盘7c与能带动其朝向或远离容置部91c上下移动的调节件8c相连，且调节盘7c自其周缘向上延伸有一圈凸缘72c，该凸缘72c在调节盘7c处于上限位的状态下贴设于容置部91c的外周。

本实施例中，调节件8c为类似于鱼竿形状的拉绳(比如为软钢丝)，包括相连的第一段以及与第一段具有夹角(最好接近90°)的第二段，拉绳的第一段呈竖直状态并与发热盘6c相连，第二段延伸出罩体94c，罩体94c上还设有供拉绳定位的定位架81c。

若向下按压拉绳的第二段，则拉绳的第一段向上移动从而带动调节盘7c向上移动，直至调节盘7C的凸缘72c贴设于容置部91c外周，如图9所示，此时气流从进风口92c进入、经过滤件3c过滤后，依次经调节盘7c的通孔71c、壳体14c的入口141c进入壳体14c内，然后从壳体14c的出口142c依次经第一出风口93c、第二出风口43c后向上排出，如此形成的气流通道离发热盘6c较远，气流未被加热；此时气流流向如图9所示；

若向上抬起拉绳的第二段，则拉绳的第一段向下移动从而带动调节盘7c向下移动，直至调节盘7c与容置部91c底部之间具有间距(最好间距较大)，如图11所示，此时气流从进风口92c进入、经过滤件3c过滤后，依次经调节盘7c的通孔71c、壳体14c的入口141c进入壳体14c内，然后从壳体14c的出口142c依次经第一出风口93c、第二出风口43c后向上排出，如此形成的气流通道离发热盘6c较近，气流会被发热盘6c加热，最终从第二出风口43c排出的热风较暖，使用户在寒冷的天气感受到温暖，提高用餐舒适度，此时气流流向如图11所示。

实施例4

实施例4与实施例3的区别在于：调节件8d的结构不同。

如图15所示，本实施例中，调节件8d为螺钉，螺钉下端与底座96d的外壁相抵，上端依次穿过底座96d和横隔板5d而与调节盘7d下端面相抵。如此只需要旋转螺钉，改变螺钉的旋入深度，即能调节发热盘6d的位置，使发热盘6d上下移动。

本实施例的气流流向与实施例3相同。

Claims (15)

1.一种用于火锅的油烟抽吸装置，其特征在于，包括

箱体，内部具有中空的腔室(90a，90b，90c，90d)，箱体的顶部中央部位具有用于容置锅体的向下凹陷的容置部(91a，91b，91c，91d)，且所述箱体上设有供油烟被吸入腔室(90a，90b，90c，90d)内的进风口(92a，92b，92c，92d)以及供进入腔室(90a，90b，90c，90d)内的油烟排出箱体之外的出风口，所述的进风口(92a，92b，92c，92d)和出风口相流体连通；

抽风机构(1a，1b，1c，1d)，设置在所述的腔室(90a，90b，90c，90d)内，包括有驱动机构(11a，11b，11c，11d)以及能在驱动机构(11a，11b，11c，11d)的驱动下旋转的离心叶轮(12a，12b，12c，12d)；

横隔板(5a，5b，5c，5d)，横向设于所述箱体的腔室(90a，90b，90c，90d)内，将腔室(90a，90b，90c，90d)分隔成上下两部分区域，上部为与所述进风口(92a，92b，92c，92d)相连通的进风区域(901a，901b，901c，901d)，下部为与出风口相连通的出风区域(902a，902b，902c，902d)，所述横隔板(5a，5b，5c，5d)的中央部位开设有通风孔(51a，51b，51c，51d)；

所述的进风口(92a，92b，92c，92d)位于所述的进风区域(901a，901b，901c，901d)，所述的出风口位于所述的出风区域(902a，902b，902c，902d)，所述的离心叶轮(12a，12b，12c，12d)位于所述的出风区域(902a，902b，902c，902d)，并且离心叶轮(12a，12b，12c，12d)的中央进风孔(121a，121b，121c，121d)朝上与所述横隔板(5a，5b，5c，5d)的通风孔(51a，51b，51c，51d)相对。

2.根据权利要求1所述的用于火锅的油烟抽吸装置，其特征在于：所述离心叶轮(12a，12b，12c，12d)的中央进风孔(121a，121b，121c，121d)直径大于或等于所述横隔板(5a，5b，5c，5d)的通风孔(51a，51b，51c，51d)直径，并且两者圆心在同一个竖向轴上。

3.根据权利要求1或2所述的用于火锅的油烟抽吸装置，其特征在于：所述箱体内设有用于对油烟进行过滤的过滤件(3a，3b，3c，3d)，该过滤件(3a，3b，3c，3d)位于进风口(92a，92b，92c，92d)和出风口之间的气流流动路径上，且该过滤件(3a，3b，3c，3d)邻近进风口(92a，92b，92c，92d)设置。

4.根据权利要求3所述的用于火锅的油烟抽吸装置，其特征在于：所述的箱体包括上导风罩(9a，9b，9c，9d)以及位于上导风罩(9a，9b，9c，9d)下部的下导风罩(4a，4b，4c，4d)，所述容置部(91a，91b，91c，91d)成型于上导风罩(9a，9b，9c，9d)上，所述横隔板(5a，5b，5c，5d)设于上导风罩(9a，9b，9c，9d)内，且所述的上导风罩(9a，9b，9c，9d)上开设有所述进风口(92a，92b，92c，92d)以及与进风口(92a，92b，92c，92d)相流体连通的至少两个第一出风口(93a，93b，93c，93d)，所述下导风罩(4a，4b，4c，4d)上沿周向开设有第二出风口(43a，43b，43c，43d)，并且沿气流流动方向，所述第二出风口(43a，43b，43c，43d)位于第一出风口(93a，93b，93c，93d)下游并与第一出风口(93a，93b，93c，93d)相流体连通。

5.根据权利要求4所述的用于火锅的油烟抽吸装置，其特征在于：所述上导风罩(9a，9b，9c，9d)的进风口(92a，92b，92c，92d)沿竖向在水平面上的投影落在离心叶轮(12a，12b，12c，12d)上或靠近离心叶轮(12a，12b，12c，12d)，所述第一出风口(93a，93b，93c，93d)沿水平方向在竖直面上的投影落在离心叶轮(12a，12b，12c，12d)上。

6.根据权利要求4所述的用于火锅的油烟抽吸装置，其特征在于：所述下导风罩(4a，4b，4c，4d)包括竖向环形周壁(41a，41b，41c，41d)和自该周壁的上边沿径向向内延伸的上壁(42a，42b，42c，42d)，前述周壁(41a，41b，41c，41d)围设在上导风罩(9a，9b，9c，9d)外周且二者之间具有间距，所述上导风罩(9a，9b，9c，9d)的第一出风口(93a，93b，93c，93d)朝向周壁(41a，41b，41c，41d)，所述上壁(42a，42b，42c，42d)的内周缘与上导风罩(9a，9b，9c，9d)的外周壁相抵，所述第二出风口(43a，43b，43c，43d)沿周向开设于所述上壁(42a，42b，42c，42d)上。

7.根据权利要求4所述的用于火锅的油烟抽吸装置，其特征在于：所述上导风罩(9a，9b，9c，9d)包括

环状罩体(94a，94b，94c，94d)，包括内外间隔竖向设置的内环壁(941a，941b，941c，941d)和外环壁(942a，942b，942c，942d)以及连接内环壁(941a，941b，941c，941d)和外环壁(942a，942b，942c，942d)的顶壁(943a，943b，943c，943d)，前述内环壁(941a，941b，941c，941d)上沿周向开设有至少两个所述进风口(92a，92b，92c，92d)；

锅座(95a，95b，95c，95d)，位于所述进风口(92a，92b，92c，92d)的下方，包括底壁(950a，950b，950c，950d)以及自该底壁(950a，950b，950c，950d)的周缘向上延伸的周壁(951a，951b，951c，951d)，前述周壁(951a，951b，951c，951d)围设住内环壁(941a，941b，941c，941d)的外周面，该锅座(95a，95b，95c，95d)与环状罩体(94a，94b，94c，94d)的内环壁(941a，941b，941c，941d)围成所述的容置部(91a，91b，91c，91d)；

底座(96a，96b，96c，96d)，其上开设有所述的第一出风口(93a，93b，93c，93d)，该底座(96a，96b，96c，96d)位于锅座(95a，95b，95c，95d)下方，与环状罩体(94a，94b，94c，94d)的外环壁(942a，942b，942c，942d)相连，并与环状罩体(94a，94b，94c，94d)、锅座(95a，95b，95c，95d)共同围成用于容置抽风机构(1a，1b，1c，1d)的空间。

8.根据权利要求7所述的用于火锅的油烟抽吸装置，其特征在于：所述锅座(95a，95b，95c，95d)的周壁(951a，951b，951c，951d)上边沿成型有横向延伸在内环壁(941a，941b，941c，941d)和外环壁(942a，942b，942c，942d)之间的搁置圈(952a，952b，952c，952d)，所述搁置圈(952a，952b，952c，952d)上沿周向设有与所述进风口(92a，92b，92c，92d)相连通的通风口(953a，953b，953c，953d)，所述的过滤件(3a，3b，3c，3d)即设置在该搁置圈(952a，952b，952c，952d)上。

9.根据权利要求8所述的用于火锅的油烟抽吸装置，其特征在于：所述的底座(96a，96b，96c，96d)包括位于锅座(95a，95b，95c，95d)下方的底板(961a，961b，961c，961d)以及自邻近底板(961a，961b，961c，961d)周缘处向上延伸的连接壁(962a，962b，962c，962d)，所述抽风机构(1a，1b，1c，1d)设于底板(961a，961b，961c，961d)上，所述搁置圈(952a，952b，952c，952d)搁置于底座(96a，96b，96c，96d)的连接壁(962a，962b，962c，962d)上。

10.一种应用有如权利要求1～9中任一权利要求所述的用于火锅的油烟抽吸装置的火锅机，其特征在于：还包括设于所述容置部(91c，91d)内的能对锅体加热的发热盘(6c，6d)。

11.根据权利要求10所述的火锅机，其特征在于：所述横隔板(5c，5d)上方横向设置有用于调节风道的调节盘(7c，7d)，所述调节盘(7c，7d)上开设有与进风口(92c，92d)和横隔板(5c，5d)上的通风孔(51c，51d)相流体连通的通孔(71c，71d)，。

12.根据权利要求10所述的火锅机，其特征在于：所述调节盘(7c，7d)上设有向上凸起的凸起部(73c，73d)，所述通孔(71c，71d)设于前述凸起部(73c，73d)上，且所述容置部(91c，91d)上设有供凸起部(73c，73d)穿过而与发热盘(6c，6d)接触的穿孔(911c，911d)。

13.根据权利要求11所述的火锅机，其特征在于：在所述调节盘(7c，7d)的下方还设置能使该调节盘(7c，7d)上下移动的调节件(8c，8d)，并且所述的调节盘(7c，7d)自其周缘向上延伸有一圈凸缘(72c，72d)，该凸缘(72c，72d)在调节盘(7c，7d)处于上限位的状态下贴设于容置部(91c，91d)的外周。

14.根据权利要求12所述的火锅机，其特征在于：所述调节件(8d)为螺钉，螺钉下端与上导风罩(9c，9d)底部相抵，上端依次穿过上导风罩(9c，9d)和横隔板(5c，5d)而与调节盘(7c，7d)下端面相抵。

15.根据权利要求13所述的火锅机，其特征在于：所述离心叶轮(12a，12b，12c，12d)置于横卧在箱体内的蜗壳(14a，14b，14c，14d)内，蜗壳(14a，14b，14c，14d)的中央入口(141a，141b，141c，141d)朝上并与横隔板(5a，5b，5c，5d)上的通风孔(51a，51b，51c，51d)相对，并且蜗壳(14a，14b，14c，14d)具有至少一个朝向箱体的侧壁的出口(142a，142b，142c，142d)。

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