CN112535236A - 舔砖及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明是关于一种舔砖及其制备方法和应用。所述舔砖中每公斤包括20～30g枣粉、10～20g甘草、8～15g银柴胡、0.7～1.0g蛋氨酸锌、10～15g酵母硒、0.10～0.50g蛋氨酸铜、0.02～0.03g氯化钴、2～5g氧化镁、0.2～0.5g烟酸铬、100～200g膨化玉米籽粉、400～550g食盐和80～150g糖蜜；余量用膨润土补足。所要解决的技术问题是如何提供一种牛和羊等反刍动物舔食的舔砖，该舔砖中既不含抗生素，还能使动物获得较高的免疫力；同时，使用该舔砖饲喂生产的动物肉质中硒含量高，从而更加适于实用。
Description
技术领域
本发明属于饲料技术领域，特别是涉及一种舔砖及其制备方法和应用。
背景技术
动物摄入的食物不仅影响其生长，对其健康也有很大的影响。通常使用含有特定功能的饲料饲喂可以提高动物的生产性能，降低其发病率。然而绝大多数添加剂中含有促生长剂和抗生素，不仅影响了动物的健康，而且降低了动物的品质。
随着人们生活水平的提高，对动物肉质的品质要求也越来越高，无激素、无药物残留的绿色食品倍受青睐。硒具有抗癌、抗氧化、抗心血管疾病等功效，而由于我国很多地区土壤中缺硒，粮食中的硒含量不多，通过粮食补充人体所需要的硒元素远远不够，因此富硒的动物产品受到了越来越多的关注。
目前对于富硒动物产品的试验研究多集中在猪肉、鸡蛋和鸡肉等单胃动物产品中如何硒富集。但是众所周知的是，单胃动物对硒的吸收高于反刍动物，这是由于反刍动物的肠内容物会将亚硒酸盐还原成不溶性的化合物，因此，反刍动物对缺硒更为敏感。现有技术中对于单胃动物产品硒富集的技术很难应用到反刍动物产品的生产上。目前关于羊肉等反刍动物产品的硒富集方面的研究非常少见。
同时，在红枣、甘草和银柴胡等产品工业加工时，不可避免会产生边角料和下脚料无法消化，这些工业废弃物一方面会造成环境污染，另一方面处理工业废弃物需要较高的成本。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种舔砖及其制备方法和应用，所要解决的技术问题是如何提供一种适宜牛和羊等反刍动物舔食的舔砖，该舔砖既不含抗生素，还能使动物获得较高的免疫力；同时，使用该舔砖饲喂生产的动物肉质中硒含量高，从而更加适于实用。
本发明的目的及解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。依据本发明提出的一种舔砖，每公斤舔砖包括20～30g枣粉、10～20g甘草、8～15g银柴胡、0.7～1.0g蛋氨酸锌、10～15g酵母硒、0.10～0.50g蛋氨酸铜、0.02～0.03g氯化钴、2～5g氧化镁、0.2～0.5g烟酸铬、100～200g膨化玉米籽粉、400～550g食盐和80～150g糖蜜；余量用膨润土补足。
本发明的目的及解决其技术问题还可采用以下技术措施进一步实现。
优选的，前述的舔砖，其中每公斤舔砖包括0.70～0.85g蛋氨酸锌、10.0～12.5g酵母硒、0.10～0.30g蛋氨酸铜、0.020～0.025g氯化钴、2.0～3.5g氧化镁、0.20～0.35g烟酸铬。
优选的，前述的舔砖，其中所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡均可采用工业加工后的下脚料进行粉碎获得。
优选的，前述的舔砖，其中所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡均被粉碎，其粉碎后的粒径为1～100μm。
本发明的目的及解决其技术问题还采用以下的技术方案来实现。依据本发明提出的一种舔砖的制备方法，其包括以下步骤：
将枣粉、甘草、银柴胡、蛋氨酸锌、蛋氨酸铜和酵母硒粉碎，搅拌，得到第一混合物；其中，每公斤舔砖中的第一混合物包括20～30g枣粉、10～20g甘草、8～15g银柴胡、0.7～1.0g蛋氨酸锌、0.10～0.50蛋氨酸铜和10～15g酵母硒；
将氯化钴、氧化镁、烟酸铬、膨化玉米籽粉和食盐加入所述第一混合物中，搅拌，得到第二混合物；每公斤舔砖中包括0.02～0.03g氯化钴、2～5g氧化镁、0.2～0.5g烟酸铬、100～200g膨化玉米籽粉和400～550g食盐；
将糖蜜加热，搅拌，制成糖稀；每公斤舔砖中包括80～150g糖蜜；
将所述第二混合物、所述糖稀和膨润土混合均匀，压制成型，得到提高免疫力的舔砖；所述膨润土用于补足余量。
本发明的目的及解决其技术问题还可采用以下技术措施进一步实现。
优选的，前述的制备方法，其中所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡均可采用工业加工后的下脚料进行粉碎获得。
优选的，前述的制备方法，其中所述第一混合物的粒径为1～100μm。
优选的，前述的制备方法，其中所述糖蜜加热的工艺温度为80～100℃。
优选的，前述的制备方法，其中所述压制成型的压强为15～20Mpa；保压时间≥10s。
本发明的目的及解决其技术问题还采用以下的技术方案来实现。依据本发明提出的一种牛和羊的饲养方法，在牛和羊的活动区域放置如前述的舔砖，所述牛和羊能够自由舔食所述舔砖。
借由上述技术方案，本发明提出的一种舔砖及其制备方法和应用至少具有下列优点：
1、本发明提出的舔砖及其制备方法，其中不含抗生素，能够避免食用本发明技术方案生产的富硒牛羊肉的人体因摄取过多抗生素而产生抗生素耐药性，导致久病不愈，服用抗生素不见效等问题；同时，所述舔砖中包含枣粉以及中草药甘草和银柴胡；所述枣粉中含有动物体内必要的维生素P、糖分、蛋白质以及各种消化酶，可以给予机体充足的营养分；且，枣粉中的高糖量可以增加饲料的适口性，遮盖所述甘草、所述银柴胡等中药成分的味道，可以提高饲料的吸收率和转化率，能明显降低饲料的使用成本；其中包含甘草和银柴胡，二者均为中草药，将其联用添加至所述舔砖中，一方面能够改善饲料的营养，使其尤其适合牛羊的体质，可以刺激牛羊的食欲，提高牛羊的疾病免疫能力；且，在舔砖中添加的中草药不会在牛羊肉中产生有害的残留，既保证了牛羊肉的肉质鲜嫩和口味，又能够符合绿色食品的要求；其中包含蛋氨酸锌，其比无机锌的吸收率高2～4倍，将其添加至舔砖中，所述的锌元素更容易被动物体吸收；且，蛋氨酸本身也是高级营养物质，人和动物可以在吸收蛋氨酸的同时而吸收锌，从而提高人和动物的机体免疫力；其中包含的酵母硒中硒蛋氨酸的含量很高，机体对于有机硒的利用率高于无机硒，使其在牛羊体内转化为容易被机体吸收的硒元素，从而使牛羊肉中能够富集硒元素；其中所包含的蛋氨酸铜可替代硫酸铜作为动物体内必须微量元素铜的补充剂；进一步的，蛋氨酸铜通过氨基酸胞饮吸收，可缓解微量元素之间吸收时的竞争拮抗，不但提高铜离子的吸收利用率，还能提高其它微量元素的吸收，能显著提高机体免疫力；其中所包含的氧化镁作为舔砖凝固剂，同时也可以补充动物体内的微量元素镁；其中所包含的烟酸铬可以补充微量元素铬，提高牛羊的免疫能力；其中所包含的氯化钴可以补充牛羊对钴元素的需要，钴是维生素B12成分，在牛羊的瘤胃中可以促进B12合成；其中所包含的膨化玉米籽粉和膨润土作为粘合剂，可以使所述舔砖具有一定的硬度，且耐水性好，可以适应雨雪等恶劣天气下使用；其中所包含的糖蜜中包含天门冬氨酸和谷氨酸，可大大刺激动物食欲；
2、本发明提出的舔砖及其制备方法和应用，其中主要成分为食盐，将所述舔砖放置于牛和羊的活动区域，牛和羊可以根据自身不同的体质、以及代谢水平，按需自行舔食所述舔砖以补充其身体所需的盐分，同时摄入其他营养成分和微量元素；所述营养成分和微量元素可以提高牛羊机体的免疫力，并在其肉质中富集硒；
3、本发明提出的舔砖及其制备方法和应用，所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡等均可使用工业加工后的边角料等下脚料进行加工，成本经济。
上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例详细说明如后。
具体实施方式
为更进一步阐述本发明为达成预定发明目的所采取的技术手段及功效,以下结合较佳实施例，对依据本发明提出的一种提高免疫力的富硒舔砖及其制备方法和应用其具体实施方式、结构、特征及其功效，详细说明如后。
本发明提出一种舔砖，在每公斤舔砖中，其包括20～30g枣粉、10～20g甘草、8～15g银柴胡、0.7～1.0g蛋氨酸锌、10～15g酵母硒、0.10～0.50g蛋氨酸铜、0.02～0.03g氯化钴、2～5g氧化镁、0.2～0.5g烟酸铬、100～200g膨化玉米籽粉、400～550g食盐和80～150g糖蜜；余量用膨润土补足。
所述舔砖包含40％～55％的食盐，可以为舔食舔砖的牛和羊补充盐分的同时补充营养成分和微量元素，从而提高牛和羊的免疫力，同时可以在牛和羊体内富集硒元素；使得被饲喂的牛和羊被屠宰后，能够得到富硒的牛羊肉。
所述技术方案中的营养成分和微量元素的含量，在保证精确计量的前提下尽量偏下限添加，从而提高舔砖中所述甘草和所述银柴胡的相对比例，使得所述舔砖既能够保证牛和羊营养成分的补充，还能够摄取更多的中草药成分，加强营养成分和微量元素的吸收率和转化率，同时还成本节约。
优选的，每公斤舔砖包括0.70～0.85g蛋氨酸锌、10.0～12.5g酵母硒、0.10～0.30g蛋氨酸铜、0.020～0.025g氯化钴、2.0～3.5g氧化镁、0.20～0.35g烟酸铬。
食品安全越来越受到重视，无抗养殖也是大势所趋。本发明的舔砖中不含抗生素，能够避免食用该富硒牛羊肉的人体因摄取过多抗生素而产生抗生素耐药性，导致久病不愈，服用抗生素不见效等问题。
所述枣粉中含有动物体内必要的维生素P，每100克枣粉中其含量可达到3385毫克；所述枣粉中还含有糖分和蛋白质，二者均易于被动物吸收利用，其作用优于其他能量原料。同时，所述枣粉中还含有各种消化酶，能够补充畜禽体内源酶不足，可以改善饲料的转化率。进一步的，所述枣粉的含糖量高，将粗纤维饲料枣粉加入舔砖中后，会增加舔砖的适口性，遮盖所述甘草、所述银柴胡等中药成分的味道，可以提高舔砖中营养成分的吸收率和转化率，能明显降低其使用成本。
所述甘草和所述银柴胡均为中草药，二者联用添加至舔砖中，一方面能够改善舔砖的营养，使其尤其适合牛羊的体质，可以刺激牛羊的食欲，提高牛羊的疾病免疫能力；且，在舔砖中添加的中草药不会在牛羊肉中产生有害的残留，既保证了牛羊肉的肉质鲜嫩和口味，又能够符合绿色食品的要求。
所述蛋氨酸锌又名蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌，它是由蛋氨酸与无机硫酸锌、氧化锌通过化学合成反应而得到的一种有机锌类物质，其比无机锌的吸收率高2～4倍，将其添加至舔砖中，所述的锌元素更容易被动物体吸收；且，蛋氨酸本身也是高级营养物质，人和动物可以在吸收蛋氨酸的同时而吸收锌，从而提高人和动物的机体免疫力。
所述蛋氨酸铜的稳定性好，将其加入舔砖中不仅不会破坏其中各种营养组分，还可以替代硫酸铜作为动物体内必须微量元素铜的补充剂；所述蛋氨酸铜通过氨基酸胞饮吸收，可以缓解微量元素之间吸收时的竞争拮抗，不但大大提高铜离子的吸收利用率，还提高其它微量元素的吸收；在舔砖中添加适量蛋氨酸铜，能显著提高机体免疫力。
富硒酵母中硒蛋氨酸的含量很高，实验证明，富硒酵母中硒70％是以硒蛋氨酸的形式存在。硒在动物体内的吸收、滞留、分布及排泄的数量、形式与途径，因舔砖中硒的含量、化学形式、动物种类以及干扰元素的种类和水平而异。无机硒或有机硒化合物都能迅速地被消化道吸收后进入血液循环并迅速分布到各器官和组织。进入机体内的硒，其主要吸收部位是十二指肠，胃和大肠几乎不吸收。有机硒利用率高于无机硒，其原因是有机硒以主动运输机制通过肠壁被吸收，而无机硒则以被动扩散方式通过肠壁吸收。
舔砖中的硒源一般可以采用无机硒(亚硒酸钠、硒酸钠、亚硒酸钙和二氧化硒、纳米硒)和有机硒(酵母硒、蛋氨酸硒)，不同硒源在动物组织中的沉积量差异很大。无机硒通常价态是Se+4、Se+6价，其以氧化态存在，在动物的小肠中是被动吸收的，吸收后的无机硒被还原成有用的硒化物形式，与血浆蛋白结合后运输到肝脏，成为机体内硒库中的一部分，为硒蛋白合成提供原料。但是在无机硒的代谢通路中，仅有很少量的无机硒能结合进体蛋白，而大多数未能用于合成硒蛋白的硒元素会进入肾脏，最终排出体外。而有机硒的价态通常是Se+2价，有机硒也是在动物的小肠中进行吸收，其以氨基酸的运输机制主动吸收。有机硒在血液中的运输是通过氨基酸运输机制进行的，或运输至肝脏与硒蛋白结合，或直接运输至机体组织内与组织中的蛋白质结合。由其作用机理可见，有机硒可以使组织中的硒贮存提高，可以在机体需求量提高或营养不良时随时提供硒。当饲喂的日粮中含有酵母硒类的有机硒时，其随机分布于蛋白质组织中。蛋白质的周转使其成为游离的硒源库，供机体所需硒蛋白的合成。
本发明的技术方案中采用酵母硒的形式将硒元素饲喂至牛羊体内，使其在牛羊体内转化为容易被机体吸收的硒元素，从而使牛羊肉中能够富集硒元素。
所述舔砖中还包括氧化镁，氧化镁作为舔砖的凝固剂使用，其同时可以补充动物体内的微量元素镁，在舔砖中添加氧化镁可以预防热应激，能够维持细胞表里渗透压的平衡，减轻牛羊对热应激的反应。所述舔砖中还包括烟酸铬，烟酸铬添加至舔砖中可以补充微量元素铬，可以提高牛羊的免疫能力。所述氯化钴用在舔砖中可以补充牛羊对钴元素的需要，钴是维生素B12成分，在牛羊的瘤胃中可以促进B12合成。钴能活化磷酸葡萄糖变位酶和精氨酸酶，并促进蛋白质和碳水化合物的代谢。
所述膨化玉米籽粉是将生玉米粉碎后配入一定比例的水，然后经膨化加工而得到的一种利用率较高的饲料源料；在高温高压条件下，玉米粒所含水分不断吸收能量而汽化，并向玉米分子内部强行渗透、切割，在达到均化段之前，玉米粉从固态逐渐变成粘流态。粘流态的玉米蛋白分子在均化段中继续其蛋白质变性过程，并不断被连续挤出，当遇到骤然降温时，挤入蛋白质分子内部的水分子急速膨胀、汽化，并"炸"开包围它的物质，完成最后变性过程，同时使产品形成具有无数微孔的疏松物质“膨化玉米条”，膨化玉米条再经自然冷却和粉碎后即成为膨化玉米粉；在舔砖加工中加入膨化玉米粉所起到的效果是粘合，因膨化玉米粉有较好的粘合力度和在水中较耐泡的特性，可以使舔砖耐水性好，可以适应雨雪等恶劣天气下使用。
所述膨润土在所述舔砖中主要起到粘合各组分的作用，使其能够在压制成型时形成硬度合适的产品。所述舔砖一方面要求具有一定的硬度，以使其在牛羊舔食时不会发酥发散；同时，所述舔砖的硬度也不能太硬，造成牛羊舔食不适口，难以获取足够的盐分和营养物质以及微量元素。
所述糖蜜是制糖工业的副产品，主要含有大量可发酵糖(主要是蔗糖)，因而是很好的发酵原料，在舔砖里添加糖蜜进行牛羊养殖，具有非常好的效果。糖蜜中含有少量粗蛋白质，一般为3％～6％，其中天门冬氨酸、谷氨酸含量较多，而天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸，用于动物饲料中可大大刺激动物食欲。
所述食盐主要用于提供牛和羊体内所需要的盐分。将所述舔砖放置于牛和羊的活动区域，牛和羊可以根据自身不同的体质、以及代谢水平，按需自行舔食所述舔砖以补充其身体所需的盐分，同时摄入其他营养成分和微量元素。因此，所述舔砖中盐分的含量控制非常重要，如果盐分含量过高，则会因为牛羊舔食量减少而影响到其他营养成分和微量元素的摄入，从而影响到牛羊免疫力以及肉质质量；而如果盐分含量过低，则会因为牛羊舔食量增多而增加了其他营养成分和微量元素的摄入，有可能因为舔食过量而导致牛羊中毒。因此，在所述舔砖制备时，优选所述微量元素的添加量尽量精确且靠近下限添加。
优选的，所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡均可采用工业加工后的下脚料进行粉碎获得。
本发明的舔砖生产过程中会将上述原料粉碎后使用，其对于原料的形状、尺寸等无特别要求。为了降低产品制造成本，本发明的上述原料可以采用工业加工后剩余的边角料等下脚料，极大地降低了舔砖的制造成本。
优选的，所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡均被粉碎，其粉碎后的粒径为1～100μm。
本发明的技术方案限定所述原料的粒度，旨在考虑使各种组分能够均匀分散，使其能够均匀地分布于舔砖中，从而保证舔食量中包含的营养成分均匀。
本发明还提出一种舔砖的制备方法，其包括以下步骤：将枣粉、甘草、银柴胡、蛋氨酸锌、蛋氨酸铜和酵母硒粉碎，搅拌，得到第一混合物；其中，每公斤舔砖中的第一混合物包括20～30g枣粉、10～20g甘草、8～15g银柴胡、0.7～1.0g蛋氨酸锌、0.10～0.50蛋氨酸铜和10～15g酵母硒；将氯化钴、氧化镁、烟酸铬、膨化玉米籽粉和食盐加入所述第一混合物中，搅拌，得到第二混合物；每公斤舔砖中包括0.02～0.03g氯化钴、2～5g氧化镁、0.2～0.5g烟酸铬、100～200g膨化玉米籽粉和400～550g食盐；将糖蜜加热，搅拌，制成糖稀；每公斤舔砖中包括80～150g糖蜜；将所述第二混合物、所述糖稀和膨润土混合均匀，压制成型，得到提高免疫力的富硒舔砖；所述膨润土用于补足余量。
优选的，所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡均可采用工业加工后的下脚料进行粉碎获得。
优选的，所述第一混合物的粒径为1～100μm。
优选的，所述糖蜜加热的工艺温度为80～100℃；所述压制成型的压强为15～20Mpa；保压时间≥10s。所述工艺参数的设置主要考虑所述舔砖的硬度，使得其成型结实，舔食时不会发酥发散；同时牛羊舔食时适口性较好，使牛羊能够顺利获取足够的盐分、营养成分和微量元素。
本发明还提出一种牛和羊的饲养方法，在牛和羊的活动区域放置如前述的舔砖，所述牛和羊能够自由舔食所述舔砖。
所述舔砖能够为舔食所述舔砖的牛羊提供盐分，补充营养成分和微量元素，从而提高牛羊机体的免疫力并在牛羊肌肉内富集硒。
通过饲喂试验证实，所述的牛羊舔食所述富硒舔砖2个月后，即可使其血样中的IgG提高大于10％，IgM提高大于1.5％，使其肉质中硒含量提高大于2倍；特别的，舔食所述舔砖2个月后，牛的IgM提高达到20％以上。
所述舔砖用于牛羊饲喂整个生命周期中，一般会饲喂三四个月，其机体的免疫水平以及肉质中富集硒含量均会进一步提高。
下面通过更为具体的实施例作进一步说明，其中滩羊肉中硒含量的沉积采用本领域常规方法检测：
实施例1
将枣粉20份、甘草10份、银柴胡8份、蛋氨酸锌0.7份、蛋氨酸铜0.1份和酵母硒10份超微粉碎至粒径为1～100μm，搅拌，得到第一混合物；将氯化钴0.02份、氧化镁2份、烟酸铬0.2份、膨化玉米籽粉100份和食盐400份加入所述第一混合物中，搅拌，得到第二混合物；将糖蜜80份加热至80～100℃，搅拌，制成糖稀；将上述第二混合物、糖稀和368.98份膨润土混合均匀，于15～20Mpa的压力下压制10s，得到1#舔砖。
实施例2
将枣粉30份、甘草20份、银柴胡15份、蛋氨酸锌1份、蛋氨酸铜0.5份和酵母硒15份超微粉碎至粒径为1～100μm，搅拌，得到第一混合物；将氯化钴0.03份、氧化镁5份、烟酸铬0.5份、膨化玉米籽粉200份和食盐550份加入所述第一混合物中，搅拌，得到第二混合物；将糖蜜150份加热至80～100℃，搅拌，制成糖稀；将上述第二混合物、糖稀和12.97份膨润土混合均匀，于15～20Mpa的压力下压制15s，得到2#舔砖。
实施例3
制备方法和原料用量同实施例1，原料添加变化在于：蛋氨酸锌0.85份、蛋氨酸铜0.3份和酵母硒12.5份，氯化钴0.025份、氧化镁3.5份、烟酸铬0.35份，364.48份膨润土。通过上述方法得到3#舔砖。
实施例4
选择月龄相近、健康、体重为26kg左右的滩羊60只，采用随机分组饲养试验的方法，将试验羊随机分为4组，每组15只，组间体重差异不显著，各组羊均编号入舍，分圈饲养。日粮的设计依据肉羊饲养标准(NY/T816-2004)，在日粮营养水平相同的条件下，试验组在出栏前2个月补饲本发明的1#舔砖、2#舔砖和3号舔砖；对照组在出栏前2个月补饲普通舔砖。滩羊肉中硒沉积结果见下表1所示；滩羊血样中免疫蛋白含量结果见下表2所示。
表1本发明的舔砖对羊背最长肌中硒沉积的影响表单位：ug/kg
表2本发明的舔砖对羊免疫指标的影响单位：μg/ml
注：表中同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著(P＞0.05)，不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)，不同大写字母表示差异极显著(P＜0.01)。下表同。
从表1中的测试数据可以看出，试验组在补饲本发明的富硒舔砖2个月后，所述滩羊羊背最长肌中硒含量显著高于对照组(P<0.05)，说明补饲富硒舔砖后，可以明显提高肌肉中的硒含量。
从表2中的测试数据可以看出，试验组在补饲本发明的富硒舔砖2个月后，所述滩羊血样中的免疫指标IgG显著高于对照组(P<0.05)，IgM水平比对照组提高，说明补饲富硒舔砖后，可以提高滩羊的免疫力。
实施例5
选择月龄相近、健康、体重为450kg左右的西门塔尔肉牛30头，采用随机分组饲养试验的方法，将试验肉牛随机分为2组，每组15头，组间体重差异不显著，各组牛均编号入舍，分圈饲养。日粮的设计依据肉牛饲养标准(NY/T815-2004)，在日粮营养水平相同的条件下，试验组在出栏前2个月补饲本发明的1#舔砖；对照组在出栏前2个月补饲普通舔砖。牛肉中硒沉积结果见下表3所示；牛血样中免疫蛋白含量结果见下表4所示。
表3本发明的舔砖对牛背最长肌中硒沉积的影响表单位：ug/kg
| 试验组(饲喂1#舔砖) | 对照组 | |
| 硒 | 205.75±22.03 | 93.75±12.5 |
表4本发明的舔砖对牛免疫指标的影响单位：μg/ml
| 试验组(饲喂1#舔砖) | 对照组 | |
| IgG | 617.5±70.42 | 552.5±55.6 |
| IgM | 99.5±9.32 | 80.5±8.35 |
从表3中的测试数据可以看出，试验组在补饲本发明的富硒舔砖2个月后，所述牛背最长肌中硒含量最高为205.75ug/kg，显著高于对照组(P<0.05)，说明补饲富硒舔砖后，可以明显提高肌肉中的硒含量。
从表4中的测试数据可以看出，试验组在补饲本发明的富硒舔砖2个月后，所述牛血样中的免疫指标IgG、IgM水平显著高于对照组(P<0.05)，分别比对照组提高了11.76％、23.60％，说明补饲富硒舔砖后，可以提高肉牛的免疫力。
对比例1
同实施例4，区别在于舔砖中未添加甘草。采集血样，检测连续饲喂1#舔砖60天时的滩羊免疫力数据，结果为IgG＝1009.21±273.06μg/ml；IgM＝13.95±3.87μg/ml。
对比例2
同实施例4，区别在于舔砖中未添加银柴胡。采集血样，检测连续饲喂1#舔砖60天时的滩羊免疫力数据，结果为IgG＝1023.48±309.25μg/ml；IgM＝13.91±3.61μg/ml。
本发明权利要求和/或说明书中的技术特征可以进行组合，其组合方式不限于权利要求中通过引用关系得到的组合。通过权利要求和/或说明书中的技术特征进行组合得到的技术方案，也是本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种舔砖，其特征在于，每公斤舔砖包括20～30g枣粉、10～20g甘草、8～15g银柴胡、0.7～1.0g蛋氨酸锌、10～15g酵母硒、0.10～0.50g蛋氨酸铜、0.02～0.03g氯化钴、2～5g氧化镁、0.2～0.5g烟酸铬、100～200g膨化玉米籽粉、400～550g食盐和80～150g糖蜜；余量用膨润土补足。
2.根据权利要求1所述的舔砖，其特征在于，每公斤舔砖包括0.70～0.85g蛋氨酸锌、10.0～12.5g酵母硒、0.10～0.30g蛋氨酸铜、0.020～0.025g氯化钴、2.0～3.5g氧化镁、0.20～0.35g烟酸铬。
3.根据权利要求1所述的舔砖，其特征在于，所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡均可采用工业加工后的下脚料进行粉碎获得。
4.根据权利要求1所述的舔砖，其特征在于，所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡均被粉碎，其粉碎后的粒径为1～100μm。
5.一种舔砖的制备方法，其特征在于，其包括以下步骤：
将枣粉、甘草、银柴胡、蛋氨酸锌、蛋氨酸铜和酵母硒粉碎，搅拌，得到第一混合物；其中，每公斤舔砖中的第一混合物包括20～30g枣粉、10～20g甘草、8～15g银柴胡、0.7～1.0g蛋氨酸锌、0.10～0.50蛋氨酸铜和10～15g酵母硒；
将氯化钴、氧化镁、烟酸铬、膨化玉米籽粉和食盐加入所述第一混合物中，搅拌，得到第二混合物；每公斤舔砖中包括0.02～0.03g氯化钴、2～5g氧化镁、0.2～0.5g烟酸铬、100～200g膨化玉米籽粉和400～550g食盐；
将糖蜜加热，搅拌，制成糖稀；每公斤舔砖中包括80～150g糖蜜；
将所述第二混合物、所述糖稀和膨润土混合均匀，压制成型，得到舔砖；所述膨润土用于补足余量。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述枣粉、所述甘草和所述银柴胡均可采用工业加工后的下脚料进行粉碎获得。
7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述第一混合物的粒径为1～100μm。
8.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述糖蜜加热的工艺温度为80～100℃。
9.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述压制成型的压强为15～20Mpa；保压时间≥10s。
10.一种牛和羊的饲养方法，其特征在于，在牛和羊的活动区域放置如权利要求1至4任一项所述的舔砖，所述牛和羊能够自由舔食所述舔砖。
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