CN112369411A - 一种鲜切花保鲜方法 - Google Patents

一种鲜切花保鲜方法 Download PDF

Info

Publication number
CN112369411A
CN112369411A CN202011271472.2A CN202011271472A CN112369411A CN 112369411 A CN112369411 A CN 112369411A CN 202011271472 A CN202011271472 A CN 202011271472A CN 112369411 A CN112369411 A CN 112369411A
Authority
CN
China
Prior art keywords
airtight enclosure
cut flowers
fresh
fresh cut
gas
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202011271472.2A
Other languages
English (en)
Inventor
不公告发明人
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Tianjin CNRO Science Technology Co Ltd
Original Assignee
Tianjin CNRO Science Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tianjin CNRO Science Technology Co Ltd filed Critical Tianjin CNRO Science Technology Co Ltd
Priority to CN202011271472.2A priority Critical patent/CN112369411A/zh
Publication of CN112369411A publication Critical patent/CN112369411A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A01AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01NPRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
    • A01N3/00Preservation of plants or parts thereof, e.g. inhibiting evaporation, improvement of the appearance of leaves or protection against physical influences such as UV radiation using chemical compositions; Grafting wax
    • A01N3/02Keeping cut flowers fresh chemically

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Agronomy & Crop Science (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Dentistry (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)

Abstract

本发明涉及一种鲜切花保鲜方法,包括:向气密围护内提供低氧气体,使气密围护内的氧气浓度控制在1%‑7%;保持气密围护内的温度,其中气密围护内的温度为1℃‑10℃;维持气密围护内的环境预定时间。本申请的鲜切花保鲜方法,安全、环保、高效、成本低、操作便捷,延长了鲜切花花期,减少鲜切花失水枯萎、变色,解决了鲜切花保鲜周期短、保鲜效果差、成本高等问题,同时保证了鲜切花的品质,满足了鲜切花经济、便利、审美需求的市场需求。

Description

一种鲜切花保鲜方法
技术领域
本发明涉及气调保鲜领域,特别地涉及一种鲜切花保鲜方法。
背景技术
鲜切花是一种时间性和季节性很强且生长条件有一定要求的植物,鲜切花 离开母体,失去了养份的供给,就会很快的枯萎,失去鲜活的色泽。鲜切花从 采收到变成商品直至丧失使用价值整个过程较短,易于腐烂,采后损失率高达 20%。
目前常用的鲜切花保鲜方法有包裹法、冷藏法、化学法。其中包裹法只可 短时间的提高鲜切花寿命,但较长时间效果不明显;冷藏法保鲜效果较好,但 需根据鲜切花的不同需求来设定冷藏温湿度;化学法通过抑制乙烯产生,来实 现延长鲜切花保鲜周期的目的,但化学试剂或化学反应会影响鲜切花的品质。
现如今鲜切花市场需求量日趋增大,但由于缺少方便、经济又实用的保鲜 手段,使鲜切花在采摘、运输、存贮过程中,因水分挥发、营养减少而缩短了 花期,从而降低了自身的使用价值。因此,提高鲜切花保鲜技术解决花期短的 问题,同时满足经济、便利、审美需求是鲜切花保鲜市场的迫切需求。
发明内容
针对现有技术中存在的技术问题,本发明提出了一种鲜切花保鲜方法,包 括:向气密围护内提供低氧气体,使气密围护内的氧气浓度控制在1%-7%;保 持气密围护内的温度,其中气密围护内的温度为1℃-10℃;维持气密围护内的 环境预定时间。
如上所述的方法,其中,包括将氧气浓度控制在2%-5%。
如上所述的方法,其中,气密围护内的温度为2-5℃。
如上所述的方法,进一步包括:向气密围护内提供二氧化碳气体。
如上所述的方法,其中,二氧化碳气体的浓度为2%-10%,进一步地,二氧 化碳气体的浓度优选为3%-5%。
如上所述的方法,进一步包括将鲜切花插入清水中。
如上所述的方法,进一步包括保持气密围护内的湿度;其中,湿度范围为 50-80%RH。
如上所述的方法,所述预定时间为15-30天,进一步地,所述预定时间为 15天,或者21天,或者30天。
如上所述的方法,所述气密围护包括气密柜、气密库房、气密袋、气密柔 性帐等。
一种鲜切花的保鲜方法,包括:向气密围护内提供低氧气体,其中气密围 护内的氧气浓度控制在2%-5%;向气密围护内提供二氧化碳,其中二氧化碳在 气密围护内的浓度控制在3%±0.5%;保持气密围护内的温度,其中气密围护内 的温度为2℃±0.5℃;维持气密围护内的环境预定时间。
一种鲜切花的保鲜方法,包括:将鲜切花下端插入清水中,向气密围护内 提供低氧气体,其中气密围护内的氧气浓度控制在3%-5%;向气密围护内提供 二氧化碳,其中二氧化碳在气密围护内的浓度控制在3%-5%;保持气密围护内 的温度,其中气密围护内的温度为1℃-3℃;维持气密围护内的环境预定时间。
本申请的鲜切花保鲜方法,安全、环保、高效、成本低、操作便捷,延长 了鲜切花花期,减少鲜切花失水枯萎、变色,解决了鲜切花保鲜周期短、保鲜 效果差、成本高等问题,同时保证了鲜切花的品质,满足了鲜切花经济、便利、 审美需求的市场需求。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本发明实 施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本发明一 部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术 人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保 护的范围。
本申请的各个特定实施例在以下进行了足够详细的描述,使得具备本领域 相关知识和技术的普通技术人员能够实施本申请的技术方案。应当理解,还可 以利用其它实施例或者对本申请的实施例进行结构、逻辑的改变。
本申请通过改变鲜切花贮存环境中气体成分跟温湿度参数,营造低氧环 境,抑制鲜切花呼吸,同时辅助充入二氧化碳气体,进一步减缓鲜切花呼吸及 营养物质的消耗。
本申请通过实验发现,贮藏环境中气体成分对鲜切花保鲜有很大的影响。 适当的降低贮藏环境中的氧浓度可抑制鲜切花呼吸,延长贮藏周期;但氧浓度 过低导致鲜切花缺氧,将不利于其贮藏保鲜。同时,环境中二氧化碳过高时, 鲜切花会产生无氧呼吸造成二氧化碳中毒。因此,必须根据鲜切花的特点确定 适宜的气调保鲜参数,合理调控仓储环境中温湿度、氧含量、二氧化碳浓度等, 抑制鲜切花呼吸,减少水分流失,营造一个“低温、低氧、恒湿、稳定”的环 境,以达到延长鲜切花保鲜周期的目的。
在一些实施例中,鲜切花保鲜系统包括氮气供给装置、控制装置以及调节 装置。氮气供给装置为气密围护提供低氧含量气体。调节装置接收氮气供给装 置传输的气体,调节气体的温度和湿度等参数,并将气体提供至气密围护。控 制装置可通过控制氮气供给装置与调节装置,进一步调控气密围护内气体的参 数。
在一些实施例中,氮气供给装置将含有特定浓度范围氧气的气体传输至调 节装置。调节装置检测收到的气体中特定成分,例如氧气、二氧化碳的浓度, 进一步根据控制装置的指示,调控气体的温度和湿度等参数,并将气体输送至 气密围护,使得气密围护内的氧含量、二氧化碳含量、湿度、温度等控制在设 定的范围内。
在一些实施例中,氮气供给装置包括降氧组件。源气体流经降氧组件时, 降氧组件降低其中的氧气含量,形成低氧含量气体。根据本申请的一个实施例, 源气体可以为空气。根据本申请的一个实施例,低氧含量气体中的氧气所占体 积比不多于5%。根据本申请的一个优选实施例,低氧含量气体中氧气所占体 积比不多于2%。根据本申请的一个实施例,源气体也可以为分离的氮气、氮 气与二氧化碳的混合气体、氩气、或者氩气与二氧化碳的混合气体等。根据本 申请的一个实施例,降氧组件为气密围护提供低氧含量的气体。根据本申请的 一个实施例,源气体被输送至降氧组件,降氧组件进一步部分或者完全去除流经的源气体中混入的氧气,以对外提供低氧含量气体,例如对气密围护提供低 氧含量气体。根据本申请的一个实施例,当源气体为氮气时,也可以不流经降 氧组件,而直接对外提供氮气,例如对气密围护提供氮气。
本领域技术人员应当理解,当源气体为空气或者氮气时,低氧含量气体中 主要包含氮气。在一些实施例中,氮气供给装置为含有氮气、氮气和二氧化碳 的混合气体、氮气和氩气的混合气体等的气瓶。
在一些实施例中,鲜切花保鲜系统还包括二氧化碳气源。二氧化碳气源用 以提供特定浓度的二氧化碳,连接控制装置和调节装置,其连接方式以及控制 方式与氮气供给装置类似,此处不再赘述其控制方式。根据本申请的一个实施 例,二氧化碳气源可以是制备二氧化碳的组件、二氧化碳气瓶、干冰中的一种 或者多种。根据本申请的一个实施例,二氧化碳气源将二氧化碳气体输送至流 量控制组件,流量控制组件检测并控制输送至调节装置的气体中的二氧化碳含 量。
根据本申请的一个实施例,控制装置进一步包括显示组件和控制组件。控 制组件通过设定参数调控气密围护内不同气体浓度、温度、湿度等,并将设定 参数显示在显示组件上。
根据本申请的一个实施例,显示组件可以显示控制组件设定的各种气体组 成浓度范围、气体湿度和温度等参数,以使工作人员了解并进一步设定气密围 护所需的参数。根据本申请的一个实施例,显示组件可显示检测装置发送的气 密围护内参数,如气体种类以及各种气体的成分比例、气密围护内的温度和湿 度等。根据本申请的一个实施例,工作人员可借助显示组件实时将对气密围护 内设定的参数与气密围护内实时参数比较,以便根据及时调整参数。
根据本申请的一个实施例,可在控制组件设置设定值,即设定参数。在一 些实施例中,控制组件连接氮气供给装置、调节装置、以及检测装置等装置, 并针对不同装置分别设置设定值,并将设定值作为指令发送至各装置。在一些 实施例中,控制组件向氮气供给装置发送指令,使其制备特定氧气浓度的低氧 气体,并进一步将低氧气体发送至调节装置。在一些实施例中,控制组件向调 节装置发送指令,使其配置具有相应湿度、温度的气体,并进一步将配置气体 发送至气密围护。在一些实施例中,控制组件接收检测装置发送的气密围护内 参数,将对气密围护内的设定值与气密围护内实时参数比较。在一些实施例中, 设定值包括但不限于温度、湿度、氧气含量、低氧气体流速、二氧化碳含量、 二氧化碳流速。
根据本申请的一个实施例,控制组件根据设定值检测调节装置接收的气体 浓度、流速等是否符合设定值。当接收的气体不符合设定值时,例如,根据本 申请的一个实施例,当氧气含量较高时,控制组件即向氮气供给装置发送指令, 制备更低氧气含量的气体,进而降低氧气的含量,使其符合设定值。
调节装置包括控湿组件和控温组件。调节装置接收氮气供给装置传输的气 体,控湿组件进一步调控接收气体的湿度,控温组件进一步调控接收气体的温 度。
在一些实施例中,控湿组件为恒湿剂,其中恒湿剂的用量及参数依据贮存 空间及鲜切花数量而定。在一些实施例中,控湿组件中包括水,并可进一步将 水蒸发成水蒸气。进一步地,控湿组件根据控制装置的指令,调控接收气体的 湿度;在一些实施例中,控湿组件位于气密围护内部,直接调控其湿度。在一 些实施例中,控温组件可以为空调,控温组件根据控制装置的指令,调控接收 气体的温度。最终,调节装置将配置后气体输送至气密围护。根据本申请的一 个实施例,调节装置可以进一步调节接收氮气供给装置传输气体的流速。在一 些实施例中,控温组件直接调控气密围护所在空间的温度,从而保持气密围护 内的温度在设定范围内。
根据本申请的一个实施例,本申请的鲜切花保鲜系统还包括检测装置,检 测装置检测各组分气体的浓度、湿度及温度等参数,并将检测结果传输至控制 装置。根据本申请的一个实施例,控制装置接收检测装置传输的气密围护内的 实时参数,并将实时参数与其设定参数进行比较,进一步通过调控氮气供给装 置和调节装置,进而调控各参数。
根据本申请的一个实施例,检测装置包括氧含量探测器、湿度测量组件以 及温度测量组件。
根据本申请的一个实施例,氧含量探测器可探测氮气供给装置、调节装置 以及气密围护内氧气含量,并将各处的氧气含量传输至控制装置。控制装置接 收各处氧气含量数据,将其与设定值比较,当某一装置内氧气含量过高时,将 继续向其内通入低氧含量气体,以降低其内氧气含量。
根据本申请的一个实施例,湿度测量组件可测量调节装置以及气密围护内 气体的湿度,并将湿度参数传输至控制装置。在一些实施例中,控制装置接收 各个装置的湿度参数,并将其与第一湿度范围比较。例如,当测得气密围护内 的湿度值低于或者高于设定值时,将通过控湿装置进一步调节湿度,使得湿度 在设定值范围内。在一些实施例中,调节装置内气体湿度不在设定值范围内时, 控制装置将传输指令调节其内湿度。
根据本申请的一个实施例,温度测量组件可测量调节装置以及气密围护内 气体的温度,并将温度参数传输至控制装置。在一些实施例中,温度测量组件 测量调节装置内的温度,并将测量值传送至控制装置,控制装置相应于接收的 数据,调控其在设定值范围内,并将经温度调节的气体传输至气密围护内。对 于安装在气密围护外的温控装置,则直接调控整个空间的温度,从而保证气密 围护内部温度处于设定范围内。在一些实施例中,当气密围护内气体温度不在 设定值范围内时,也可使用上述温度调节方式进行调节,此处不再赘述。
气密围护包括气密柜、气密库房、气密袋、气密帐等气密围护空间。在一 些实施例中,用于鲜切花保鲜的环境要求具有温度调控能力,因此,分为以下 几种情形:
(1)采用气调保鲜库等进行鲜切花气调保鲜时,要求库体等具有保温、 控温能力;若控温的库房内部配置气调储藏柜、气调帐、气调袋等气密围护时, 则要求储藏柜具有良好的导热性,储藏柜等各气密围护内独立气调;若整库气 调,要求库房兼具良好的气密性,鲜切花可直接置于其中,或用透气材料包装。
(2)在常温环境中,采用气调柜进行储藏保鲜时,则要求储藏柜具有保 温、控温能力,内部可配置气调袋、气密盒等对鲜切花进行气调包装;也可要 求储藏柜兼具气密性,实现鲜切花的整柜气调保鲜储藏。
(3)柔性气密帐、袋等气密围护进行气调储藏时,储藏环境需具有温度 调控能力,能够保持鲜切花处于适宜的温度范围内。
根据本申请的一个实施例,气调袋和气调帐可由柔性材料制成。根据本申 请的一个实施例,气调柜可以为真空气调柜。在一些实施例中,气密围护的换 气率小于0.05d-1,更进一步地,换气率不大于0.02d-1。在一些实施例中,气调 袋和气调帐为透过量≤0.13cm3/(m2·24h·0.1MPa)的高阻隔膜。
根据本申请的一个实施例,利用鲜切花保鲜系统保鲜鲜切花的方法包括以 下步骤:
1)选取品相完好的鲜切花,并包裹每支花朵。在一些实施例中,可以使 用纸抽、报纸、丝网等将花朵包裹,能够有效保护花朵免受机械损伤,同时裹 住花瓣,延迟开放。
2)将包裹好的鲜切花放入气密围护内。其中,气密围护可以具有温湿度 调控能力,也可以与具有温湿度调控功能的装置配合使用。
3)通过氮气供给装置向装有鲜切花的气密围护内充入氮气。在一些实施 例中,气密围护为刚性的气调柜或者气调库房时,直接充入低氧气体置换气密 围护内气体,使得氧气含量达到或接近设定值。在另一些实施例中,若气密围 护为柔性的气密袋时,需要其所在的的大环境具有温度调控、保温能力,可长 时间维持空间内温度的恒定;通过直接向气密围护中充入氮气,或先抽出空间 内氧含量较高的气体,再充入低氧气体,循环若干次,从而加快降氧速度。在 一些实施例中,气密围护内氧气浓度为1%-7%,例如,气密围护内氧气浓度可 以为3%-5%,例如氧气浓度为3%±0.5%,或者5%±0.5%,或者2%±0.5%。
4)通过向气密围护内充入一定量的二氧化碳气体。在一些实施例中,气 密围护内二氧化碳浓度可以为2%-10%,例如,二氧化碳浓度约3%,或者约 5%,或者10%。
5)调控气密围护内温度,使得温度降至设定值或者设定值附近。在一些 实施例中,气密围护内温度设定为1-5℃。在一些实施例中,气密围护内温度 设定为2±0.5℃。
6)调控气密围护内的湿度。在一些实施例中,维持气密围护内气体湿度 为50%-80%RH。
7)进一步调节气密围护内参数,使得气密围护内氧气含量、二氧化碳含 量及温度、湿度等参数符合设定值。在一些实施例中,检测装置实时或定时检 测并调控气密围护内的氧气含量、二氧化碳含量及温度、湿度等参数,维持气 密围护内各气调参数的稳定性。在一些实施例中,对于柔性气密围护,当其中 气调参数偏离设定值时,可对气密围护换气处理,或者重新向气密围护内充入 符合设定值的气体。
本领域技术人员应当了解,步骤3-6可以具有任意顺序。在一些实施例中, 为保证气密围护内各项参数复合储存鲜切花要求,可对步骤3-6多次重复。在 一些实施例中,在条件允许的情况下,步骤3-6甚至步骤3-7可同时进行。且 根据鲜切花的消毒、保鲜需求,以及设定参数的不同,可以省略步骤3-7中任 何一步。
下文将以实验实施例的方式,获得鲜切花保鲜气调参数。
实施例1氧气浓度低于5%的环境有利于鲜切花的保鲜
本实施例选取卡罗拉玫瑰花和新娘玫瑰花,测试环境中不同浓度氧气对鲜 切花保鲜的影响。在本实施例中,选取同批次的外观品相良好卡罗拉玫瑰鲜切 花和新娘玫瑰鲜切花分别进行称重并分组,将每支花朵用丝网包裹,然后放入 气调袋内。
在本实施例中,对鲜切花随机分成了3组,为方便观察记录,对每朵花和 每组鲜切花存放的气调袋分别进行编号。采用前文所述方法,使得气密围护内 的二氧化碳浓度约为0,温度为1-5℃,例如温度约为2℃。同时,在三个气密 围护内维持不同浓度的氧气含量,例如,1号气密围护内氧气浓度为3%±0.5%、 2号气密围护内氧气浓度为5%±0.5%、3号气密围护内为常氧,即氧气浓度约 为21%。在本实施例中,以上气调参数维持15天。
在本实施例中,在贮藏期间,定期对袋内的气体含量进行检测,观察并记 录数据。当氧含量、二氧化碳含量超出试验允许的上限值时,对袋内气体重新 换气,确保试验期间各参数的稳定。定期取出鲜切花称重、观察各组鲜切花外 观、颜色及失水等情况,储藏后各实验组的鲜切花状态如下表1。其中失水率 由鲜切花储藏前后的净重差值除以储存前净重计算得出;瓶插期表示气调结束 将鲜切花插入花瓶后可以观赏的时间。
表1鲜切花在不同氧浓度下保鲜效果对比
Figure BDA0002777816440000101
对鲜切花保鲜贮藏15天后,卡罗拉和新娘玫瑰鲜切花,均有以下结果: 氧气浓度为3%±0.5%、5%±0.5%气调袋内的鲜切花保鲜效果明显优于常氧组 (即氧气浓度约21%组),瓶插期平均可延长2-4天。与常氧储存的鲜切花相比, 低氧储存的鲜切花出库后花朵更紧实、鲜亮,枝叶更直挺,几乎无霉菌滋生、 无腐烂等现象,失水率较低,瓶插期较长,以氧气浓度3%±0.5%的条件下储藏 的鲜切花效果更优。而常氧组鲜切花根部有滋生霉菌、腐烂现象,且花瓣明显 枯萎。
以上试验结果表明,在氧气浓度小于5%的条件下,低温环境中贮存的卡罗 拉玫瑰鲜切花和新娘玫瑰鲜切花保鲜效果均较好,无烂根、花瓣枯萎现象,进 一步地,氧气浓度为3%以下的环境下更适合鲜切花的长期贮藏。
本领域技术人员应当了解,本文所说的氧气浓度低于5%、低于3%,并非 指氧气浓度严格低于5%和3%,而是允许一定误差存在。氧气浓度在1%或0.5% 的误差范围内浮动,均在本申请的保护范围内。
实施例2适当延长低氧气调储存时间有利于延长鲜花的瓶插期
本实施例采用同实施例1同批次的卡罗拉玫瑰鲜切花进行保鲜试验,采用 与相同的包装方法、储藏温度,将气调袋内的氧含量调节为3%±0.5%,储存时 间延长至31天,鲜切花出库后,插瓶状态良好,瓶插期11-13天。较实施例1 同样条件下储藏15天的鲜切花瓶插期延长了2天。
实施例3二氧化碳浓度约3%的环境有利于鲜切花的保鲜
本实施例同样选取卡罗拉和新娘玫瑰鲜切花进行试验。试验前准备及实验 过程中的操作方法与实施例1相同,此处不再赘述。
在本实施例中,将鲜切花随机分成了3组,为方便观察记录,对每朵花和 每组鲜切花存放的气调袋分别进行编号。采用前文所述方法,使得气密围护内 的氧气浓度约为3%±0.5%或5%±0.5%,温度为1-5℃,例如温度约为2℃。同 时,在三个气密围护内维持不同浓度的二氧化碳含量,具体见下表2。在本实 施例中,维持以上气调参数维持15天,表2中记录了两种鲜花的储藏前后的 失水情况和出库后的外观、瓶插期。
表2鲜切花在不同氧和二氧化碳浓度下保鲜效果对比
Figure BDA0002777816440000111
Figure BDA0002777816440000121
试验结果表明,对比表2中的数据,并结合实施例1,可以看出氧气浓度 3%±0.5%、二氧化碳浓度为3%±0.5%的环境下储藏的两种鲜切花均失水率最 低、插瓶期长,保鲜效果好。另外,对比第1组和第2组、第4组和第5组即 两种鲜切花氧含量同为3%±0.5%的情况下,二氧化碳浓度为3%±0.5%、5%± 0.5%时,可以看出,随着二氧化碳浓度的增加,失水率有所增加,插瓶期有所 缩短,说明二氧化碳浓度过高,也不利于鲜切花保鲜。因此,二氧化碳可一定 程度的抑制鲜切花呼吸,3%的二氧化碳浓度对鲜切花效果较好。
实施例4纯净水环境更利于鲜切花的保鲜
本实施例选取卡罗拉玫瑰鲜切花进行试验。将在同等环境下储藏一段时间 的品相相似的卡罗拉玫瑰鲜切花进行重新分组,并将鲜切花下端枝叶剪去。在 一些实施例中,对枝平剪约10mm,剪枝长度以保证枝叶不浸水即可。
在本实施例中,对鲜切花随机分成了2组,将卡罗拉玫瑰鲜切花的根部插 入胶圈密封的小塑料瓶,每组小塑料瓶中加入不同的液体。同时,将每支花朵 用丝网包裹,然后放入气调袋内,为方便观察记录,对每朵花和每组鲜切花存 放的气调袋进行编号。同组鲜切花放入同一个气调袋内。
采用前文所述的鲜切花保鲜方法,维持气密围护内的氧气浓度约为3%± 0.5%,二氧化碳浓度约为3%±0.5%,温度约为2℃。同时,在第1组鲜切花的 小塑料瓶中放入清水,例如本次实施例中采用纯净水,在第2组鲜切花的小塑 料瓶中放入营养液。在本实施例中,维持以上气调参数及小塑料瓶中液体种类 维持15天。
试验结果表明,放入营养液的鲜切花在气调环境下储存15天后出现外层 花瓣黄化发霉,部分花朵腐烂脱落;而放入清水的鲜切花整体无花瓣腐烂脱落 现象。由此可知,低氧气调过程中,营养液为鲜切花提供营养物质促进其呼吸 生长,加速衰老,并形成水滴,湿度高和富营养状态,导致霉菌滋生花朵腐烂, 清水组比营养液组更能延长其花期。
综上所述,可以得出的以下结论:利用低氧气调并辅助二氧化碳进行鲜切 花保鲜可以延长鲜切花的保鲜周期,减少鲜切花水分、营养物质的流失,且在 氧浓度为5%以下、二氧化碳浓度为3%±0.5%,温度为1-5℃的环境下鲜切花的 保鲜效果更优。营养液为鲜切花提供营养物质促进其呼吸生长,加速衰老,低 氧气调时采用营养液浸泡花枝不利于延长花期。
上述实施例仅供说明本发明之用,而并非是对本发明的限制,有关技术领 域的普通技术人员,在不脱离本发明范围的情况下,还可以做出各种变化和变 型,因此,所有等同的技术方案也应属于本发明公开的范畴。

Claims (11)

1.一种鲜切花保鲜方法,包括:
向气密围护内提供低氧气体,使气密围护内的氧气浓度控制在1%-7%;
保持气密围护内的温度,其中气密围护内的温度为1℃-10℃;
维持气密围护内的环境预定时间。
2.根据权利要求1所述的方法,其中,包括将氧气浓度控制在2%-5%。
3.根据权利要求1所述的方法,其中,气密围护内的温度为2-5℃。
4.根据权利要求所述的方法,进一步包括:向气密围护内提供二氧化碳气体。
5.根据权利要求4所述的方法,其中,二氧化碳气体的浓度为2%-10%,进一步地,二氧化碳气体的浓度优选为3%-5%。
6.根据权利要求1所述的方法,进一步包括将鲜切花插入清水中。
7.根据权利要求1所述的方法,进一步包括保持气密围护内的湿度;其中,湿度范围为50-80%RH。
8.根据权利要求1所述的方法,所述预定时间为15-30天,进一步地,所述预定时间为15天,或者21天,或者30天。
9.根据权利要求1所述的方法,所述气密围护包括气密柜、气密库房、气密袋、气密柔性帐等。
10.一种鲜切花的保鲜方法,包括:
向气密围护内提供低氧气体,其中气密围护内的氧气浓度控制在2%-5%;
向气密围护内提供二氧化碳,其中二氧化碳在气密围护内的浓度控制在3%±0.5%;
保持气密围护内的温度,其中气密围护内的温度为2℃±0.5℃;
维持气密围护内的环境预定时间。
11.一种鲜切花的保鲜方法,包括:
将鲜切花下端插入清水中;
向气密围护内提供低氧气体,其中气密围护内的氧气浓度控制在3%-5%;
向气密围护内提供二氧化碳,其中二氧化碳在气密围护内的浓度控制在3%-5%;
保持气密围护内的温度,其中气密围护内的温度为1℃-3℃;
维持气密围护内的环境预定时间。
CN202011271472.2A 2020-11-13 2020-11-13 一种鲜切花保鲜方法 Pending CN112369411A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202011271472.2A CN112369411A (zh) 2020-11-13 2020-11-13 一种鲜切花保鲜方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202011271472.2A CN112369411A (zh) 2020-11-13 2020-11-13 一种鲜切花保鲜方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN112369411A true CN112369411A (zh) 2021-02-19

Family

ID=74582600

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202011271472.2A Pending CN112369411A (zh) 2020-11-13 2020-11-13 一种鲜切花保鲜方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN112369411A (zh)

Citations (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4092145A (en) * 1975-07-07 1978-05-30 Caw Industries, Inc. Method of prolonging the life or beauty of cut flowers
JPH02275801A (ja) * 1989-04-18 1990-11-09 Teijin Ltd 花卉類の鮮度保持方法
JPH08193001A (ja) * 1995-01-18 1996-07-30 Mitsubishi Gas Chem Co Inc ドライフラワーの製造方法
CN1602659A (zh) * 2004-08-19 2005-04-06 中国农业大学 一种切花保鲜运输方法
US20090227454A1 (en) * 2006-04-25 2009-09-10 Jaiswal Sudhir K Plant Preservation Systems
US20090239432A1 (en) * 2008-03-19 2009-09-24 Shubham Chandra Gas permeable non-woven fabric based film for extending the shelf life of fresh fruits & vegetables and vase life of fresh cut flowers
CN102186744A (zh) * 2006-12-19 2011-09-14 林伦庆 用于控制新鲜水果、蔬菜和花卉的相对湿度并同时调节二氧化碳及氧气的包装系统
CN103828795A (zh) * 2014-03-26 2014-06-04 林治浩 一种百合切花简单保鲜方法
TWM548674U (zh) * 2017-05-18 2017-09-11 劉耿毅 氣調保鮮包裝品
CN108770838A (zh) * 2018-05-29 2018-11-09 蚌埠天河花卉市场开发有限公司 一种玫瑰干花的制备方法
CN208159412U (zh) * 2018-04-26 2018-11-30 上海海洋大学 通过控制二氧化碳浓度延长鲜切花花期的装置
CN209268491U (zh) * 2018-11-02 2019-08-20 云南盛节农牧开发有限公司 一种鲜切花贮藏库

Patent Citations (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4092145A (en) * 1975-07-07 1978-05-30 Caw Industries, Inc. Method of prolonging the life or beauty of cut flowers
JPH02275801A (ja) * 1989-04-18 1990-11-09 Teijin Ltd 花卉類の鮮度保持方法
JPH08193001A (ja) * 1995-01-18 1996-07-30 Mitsubishi Gas Chem Co Inc ドライフラワーの製造方法
CN1602659A (zh) * 2004-08-19 2005-04-06 中国农业大学 一种切花保鲜运输方法
US20090227454A1 (en) * 2006-04-25 2009-09-10 Jaiswal Sudhir K Plant Preservation Systems
CN102186744A (zh) * 2006-12-19 2011-09-14 林伦庆 用于控制新鲜水果、蔬菜和花卉的相对湿度并同时调节二氧化碳及氧气的包装系统
US20090239432A1 (en) * 2008-03-19 2009-09-24 Shubham Chandra Gas permeable non-woven fabric based film for extending the shelf life of fresh fruits & vegetables and vase life of fresh cut flowers
CN103828795A (zh) * 2014-03-26 2014-06-04 林治浩 一种百合切花简单保鲜方法
TWM548674U (zh) * 2017-05-18 2017-09-11 劉耿毅 氣調保鮮包裝品
CN208159412U (zh) * 2018-04-26 2018-11-30 上海海洋大学 通过控制二氧化碳浓度延长鲜切花花期的装置
CN108770838A (zh) * 2018-05-29 2018-11-09 蚌埠天河花卉市场开发有限公司 一种玫瑰干花的制备方法
CN209268491U (zh) * 2018-11-02 2019-08-20 云南盛节农牧开发有限公司 一种鲜切花贮藏库

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
GLÁUCIA MORAES DIAS等: "Controlled atmosphere and refrigerated storage in cut roses "Avalanche"", 《ORNAMENTAL HORTICULTURE》 *
刘建新等: "姜荷属花卉的切花保鲜试验", 《浙江农业科学》 *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102626131B (zh) 瑶山雪梨气调保鲜方法
CN104322662A (zh) 一种用于远洋船舶的叶菜类蔬菜混合气调贮藏的调控保鲜方法
CN102835449A (zh) 灵武长枣相温气调保鲜方法
CN111838142A (zh) 一种中药材低氧气调防霉抑菌系统及方法
CN102793003A (zh) 蔬菜的气调保鲜方法
CN104542931A (zh) 一种用于远洋船舶的果菜类蔬菜混合气调贮藏的调控方法
CN111418565A (zh) 一种组合气调杀虫系统
CN102763715A (zh) 一种可对草莓、蓝莓等浆果使用的保鲜加工及包装工艺
CN102793005A (zh) 草莓的气调保鲜方法
CN106035634A (zh) 柑桔贮藏的方法
CN103004969A (zh) 菠菜的气调保鲜方法
CN101416655A (zh) 高二氧化碳活性保鲜包装及其在果蔬保鲜中的应用
WO1991003516A1 (en) Activated earth polyethylene film
CN101347148A (zh) 香蕉保鲜与变温气调催熟技术流程
CN102302049A (zh) 一种大樱桃复合气调保鲜方法
WO2012000389A1 (zh) 自动自发气调保鲜系统及其保鲜果蔬的方法
CN112369411A (zh) 一种鲜切花保鲜方法
CN114667856A (zh) 一种切花预冷库
Tompsett The influence of gaseous environment on the storage life of Araucaria hunsteinii seed
CN104824153A (zh) 一种板栗气调贮藏保鲜工艺
CN102144661A (zh) 一种芦笋优化气调的保鲜方法
CN101518282B (zh) 二氧化碳高渗透性保鲜膜的制备方法及其应用
CN109384946B (zh) 保鲜包装袋、其制备方法及其应用
CN109845808A (zh) 一种适于物流运输的西兰花保鲜方法
CN107856982B (zh) 一种韭菜保鲜包装膜

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination