CN112244339B - 一种油炸花生的调料喷洒设备 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种油炸花生的调料喷洒设备，包括机架、驱动单元、调料喷洒单元、料槽、进料仓以及接料箱，其中调料喷洒单元包括调料盒、活塞组件、搅拌单元，利用搅拌单元将调料盒内的调料进行搅拌，使调料呈悬浮状态，利用活塞组件的间歇式的推送，使调料喷出与花生进行混合，利用连杆与轨迹块实现料槽的上下震动，使花生在料槽上滚动加上下抖动，提高了花生表面调料的覆盖率和均匀度，保证花生的口感，并且节省了人力，降低了人员劳动强度。

Description

一种油炸花生的调料喷洒设备

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种油炸花生的调料喷洒设备。

背景技术

花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，花生中含有丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸等，食用花生具有养胃、降血压、降低胆固醇等功效，所以花生的烹饪方式也变的各种各样，其中一种就是油炸花生的制作，包括花生米的清洗浸泡、烘干、油炸、添加调料、晾干等。

随着人们生活水平的提高，健康饮食更受到人们的关注；油炸后花生米的后添加调料的过程，多数为人工添加，存在调料不均匀，人员劳动强度大等问题。

中国发明专利201711370473 .0公开了一种油炸花生加工装置，包括炸锅体，所述炸锅体内部下方固定连接有下隔板，下隔板下方固定连接有电加热盘，所述电加热盘下方开设有检修孔，检修孔下方通过螺栓固定连接有散热挡板，散热挡板上方开设有若干散热孔，所述炸锅体左侧固定连接有连接插头，连接插头与电加热盘电性连接；所述炸锅体左侧中部固定连接与电机安装架，电机安装架上方固定连接有电机，电机输出端固定连接有限位传动轴，该技术方案公开了油炸花生的加工装置，未涉及后续调料喷洒工序，现有调料喷洒大多数为人工喷洒，人工喷洒的调料不均匀影响花生的口感，并且人工劳动强度较大。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足之处，提供一种油炸花生的调料喷洒设备，通过将油炸后的花生米自动进行调料喷洒并且更均匀的喷洒调料，使花生的口感更好，节省人员劳动强度。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种油炸花生的调料喷洒设备，包括机架，其特征在于，还包括：

驱动单元，所述驱动单元设置在所述机架的一侧，所述驱动单元包括安装于所述机架上的电机、传动组件和传动轴；所述传动轴转动连接设置在所述机架上，其上端设有轨迹块，下端与所述传动组件相连接；

调料喷洒单元，所述调料喷洒单元安装于所述机架上，其包括：

调料盒，所述调料盒为空心结构，其中内部设有腔室a和腔室b；所述腔室b的顶部均布开设出粉孔；

活塞组件，所述活塞组件包括设置在腔室a内的活塞、与活塞连接的活塞杆、与活塞杆的另一端转动连接的导轮a、与所述传动轴固定连接的星型块；所述活塞杆上设有弹簧，弹簧的一端与所述调料盒固定连接设置，其另一端与设置在所述活塞杆上的凸台固定连接设置，所述活塞杆通过导轮a与所述星型块接触设置；

搅拌单元，所述搅拌单元包括搅拌桨，所述搅拌桨的一端深入腔室b内，且深入腔室b内的搅拌桨上沿搅拌浆轴向均布设有搅拌叶，其另一端设有锥齿轮a，还包括与所述传动轴连接设置的锥齿轮b；以及

料槽，所述料槽安装在所述调料盒的上方且通过弹性件与调料盒相连接；所述料槽底部凸设若干调料进口，该调料进口伸入所述出粉孔内。

其中，所述活塞杆与星型块的凹点接触时，活塞运动至腔室a与腔室b的相交处；活塞杆与星型块的凸点接触，活塞运动至远离腔室a与腔室b的相交处。

作为改进，所述所述腔室a的直径A大于腔室b的直径B。

作为改进，所述所述锥齿轮a的齿数小于锥齿轮b的齿数设置。

作为改进，所述若干调料进口的上方设有挡板。

其中，还包括设置在所述料槽上方的进料仓，其出料口与所述料槽的进料端承接设置。

作为改进，所述料槽倾斜设置且进料端高于出料端。

其中，所述料槽的底部设有连杆，连杆的一端部转动连接有导轮b，该导轮b与所述轨迹块接触设置。

其中，所述轨迹块的上端面设有连续凹凸的轨迹；轨迹块随传动轴旋转，所述连杆沿轨迹上下运动，所述料槽实现上下震动。

其中，还包括与所述料槽的出料端承接设置的接料箱；所述接料箱通过带孔隔板分为上腔体和下腔体，其中下腔体内设有调料回收盒。

本发明的有益效果在于：

（1）本发明通过搅拌桨的不断搅拌，使调料在调料盒的腔室b内呈粉状漂浮，当活塞杆与星型块的凸点接触时，实现对腔室b加压，粉状调料经过出粉口进行喷射，调料喷出后穿过料槽的调料进口与花生进行充分混合，提高调料的覆盖率，经过料槽倾斜设置以及利用轨迹块的转动驱动连杆使料槽振动，花生沿料槽滚落，在滚落过程中与调料充分回合，使花生表面的调料更均匀；

（2）本发明通过腔室a的直径大于腔室b的直径设计，使腔室b的压力增加更快，提高调料的喷出效果，通过锥齿轮a的齿数小于锥齿轮b的齿数设置，使搅拌桨的转动速度加快，防止调料下沉，通过环形导向架的上方设置调料挡板，使调料喷洒后多余的调料重新落入到料槽并沿料槽进入调料回收盒，重复利用。

综上所述，本发明具有可连续作业，使花生米吸附调料更均匀，节省了人力，保证了油炸花生的口感并且使人们吃的更健康。

附图说明

图1为本发明整体结构示意图一；

图2为本发明整体结构示意图二；

图3为本发明调料喷洒单元结构示意图；

图4为本发明调料喷洒单元剖面结构示意图；

图5为本发明料槽正面结构示意图；

图6为本发明料槽背面结构示意图；

图7为本发明轨迹块结构整体结构示意图；

图8为本发明接料箱的剖面结构示意图；

图9为本发明喷洒调料前使用状态示意图；

图10为本发明喷洒调料后使用状态示意图；

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、 “右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“ 顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、 “第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

实施例一

如图1-6所示，一种油炸花生的调料喷洒设备，包括机架1，还包括：

驱动单元2，所述驱动单元2设置在所述机架1的一侧，所述驱动单元2包括安装于所述机架1上的电机21、传动组件22和传动轴23；所述传动轴23转动连接设置在所述机架1上，其上端设有轨迹块231，下端与所述传动组件22相连接；

调料喷洒单元3，所述调料喷洒单元3安装于所述机架1上，其包括：

调料盒31，所述调料盒31为空心结构，其中内部设有腔室a311和腔室b312；所述腔室b312的顶部均布开设出粉孔313，便于添加调料，在腔室b312的侧面设置加粉孔314，所述加粉孔314与所述腔室b312相连通；

活塞组件32，所述活塞组件32包括设置在腔室a311内的活塞321、与活塞321连接的活塞杆322、与活塞杆322的另一端转动连接的导轮a323、与所述传动轴23固定连接的星型块324；所述活塞杆322上设有弹簧325，弹簧325的一端与所述调料盒31固定连接设置，其另一端与设置在所述活塞杆322上的凸台3221固定连接设置，所述活塞杆322通过导轮a323与所述星型块324接触设置；

搅拌单元33，所述搅拌单元33包括搅拌桨331，所述搅拌桨331的一端深入腔室b312内，且深入腔室b312内的搅拌桨331上沿搅拌桨331轴向均布设有搅拌叶332，其另一端设有锥齿轮a333，还包括与所述传动轴23连接设置的锥齿轮b334；以及

料槽4，所述料槽4安装在所述调料盒31的上方且通过弹性件41与调料盒31相连接；所述料槽4底部凸设若干调料进口42，该调料进口42伸入所述出粉孔313内。

如图9-10所示，所述活塞杆322与星型块324的凹点接触时，活塞321运动至腔室a311与腔室b312的相交处；活塞杆322与星型块324的凸点接触，活塞321运动至远离腔室a311与腔室b312的相交处；

需要说明的是，搅拌桨331的不断搅拌，使调料在调料盒31的腔室b312内呈粉状漂浮，当活塞杆322与星型块324的凸点接触时，实现对腔室b312加压，粉状调料经过出粉口313进行喷射，此时料槽4运动至距离调料盒31上端部最近的位置，调料沿调料进口42喷出，料槽4在轨迹块231和连杆44的作用下上下震动，花生沿料槽4向下滚动，同时垂直料槽4上下震动，使花生与调料充分回合，提高调料的覆盖率。

如图4所示，所述腔室a311的直径A大于腔室b312的直径B；

需要说明的是，通过腔室a311的直径大于腔室b312的直径设计，使腔室b312的压力增加更快，提高调料的喷出效果。

如图4所示，所述锥齿轮a333的齿数小于锥齿轮b334的齿数设置；

需要说明的是，通过锥齿轮a333的齿数小于锥齿轮b334的齿数设置，使搅拌桨331的转动速度加快，防止调料下沉。

如图2所示，所述若干调料进口42的上方设有挡板43，防止调料喷出过程中超过料槽4，导致浪费。

如图2所示，还包括设置在所述料槽4上方的进料仓5，其出料口与所述料槽4的进料端承接设置。

如图2所示，便于花生的向下滚动流转，所述料槽4倾斜设置且进料端高于出料端。

如图7、9所示，所述料槽4的底部设有连杆44，连杆44的一端部转动连接有导轮b45，该导轮b45与所述轨迹块231接触设置。

如图9所示，所述轨迹块231的上端面设有连续凹凸的轨迹；轨迹块231随传动轴23旋转，所述连杆44沿轨迹上下运动，所述料槽4实现上下震动。

如图8所示，还包括与所述料槽4的出料端承接设置的接料箱6；所述接料箱6通过带孔隔板61分为上腔体62和下腔体63，其中下腔体63内设有调料回收盒64。

需要说明的是，便于添加调料，在腔室b的侧面设置加粉孔314，搅拌桨331的不断搅拌，使调料在调料盒31的腔室b312内呈粉状漂浮，当活塞杆322与星型块324的凸点接触时，实现对腔室b312加压，粉状调料经过出粉口313进行喷射，此时料槽4，向下运动使花生暂时悬空，调料喷出后穿过料槽4中的调料进口与悬浮的花生进行充分混合，提高调料的覆盖率；通过腔室a311的直径大于腔室b312的直径设计，使腔室b312的压力增加更快，提高调料的喷出效果，通过锥齿轮a333的齿数小于锥齿轮b334 的齿数设置，使搅拌桨331的转动速度加快，防止调料下沉。

为了设备更安全，没在所述机架1的上方设有罩体10将转动的部件罩住，防止异物进入旋转部件之间，造成设备损坏。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种油炸花生的调料喷洒设备，包括机架（1），其特征在于，还包括：

驱动单元（2），所述驱动单元（2）设置在所述机架（1）的一侧，所述驱动单元（2）包括安装于所述机架（1）上的电机（21）、传动组件（22）和传动轴（23）；所述传动轴（23）转动连接设置在所述机架（1）上，其上端设有轨迹块（231），下端与所述传动组件（22）相连接；

调料喷洒单元（3），所述调料喷洒单元（3）安装于所述机架（1）上，其包括：

调料盒（31），所述调料盒（31）为空心结构，其中内部设有腔室a（311）和腔室b（312）；所述腔室b（312）的顶部均布开设出粉孔（313）；

活塞组件（32），所述活塞组件（32）包括设置在腔室a（311）内的活塞（321）、与活塞（321）连接的活塞杆（322）、与活塞杆（322）的另一端转动连接的导轮a（323）、与所述传动轴（23）固定连接的星型块（324）；所述活塞杆（322）上设有弹簧（325），弹簧（325）的一端与所述调料盒（31）固定连接设置，其另一端与设置在所述活塞杆（322）上的凸台（3221）固定连接设置，所述活塞杆（322）通过导轮a（323）与所述星型块（324）接触设置；

搅拌单元（33），所述搅拌单元（33）包括搅拌桨（331），所述搅拌桨（331）的一端深入腔室b（312）内，且深入腔室b（312）内的搅拌桨（331）上沿搅拌桨（331）轴向均布设有搅拌叶（332），其另一端设有锥齿轮a（333），还包括与所述传动轴（23）连接设置的锥齿轮b（334）；以及

料槽（4），所述料槽（4）安装在所述调料盒（31）的上方且通过弹性件（41）与调料盒（31）相连接；所述料槽（4）底部凸设若干调料进口（42），该调料进口（42）伸入所述出粉孔（313）内；

所述活塞杆（322）与星型块（324）的凹点接触时，活塞（321）运动至腔室a（311）与腔室b（312）的相交处；活塞杆（322）与星型块（324）的凸点接触，活塞（321）运动至远离腔室a（311）与腔室b（312）的相交处；

所述腔室a（311）的直径A大于腔室b（312）的直径B；

所述锥齿轮a（333）的齿数小于锥齿轮b（334）的齿数设置；

所述料槽（4）的底部设有连杆（44），连杆（44）的一端部转动连接有导轮b（45），该导轮b（45）与所述轨迹块（231）接触设置；

所述轨迹块（231）的上端面设有连续凹凸的轨迹；轨迹块（231）随传动轴（23）旋转，所述连杆（44）沿轨迹上下运动，所述料槽（4）实现上下震动。

2.根据权利要求1所述的一种油炸花生的调料喷洒设备，其特征在于，所述若干调料进口（42）的上方设有挡板（43）。

3.根据权利要求1所述的一种油炸花生的调料喷洒设备，其特征在于，还包括设置在所述料槽（4）上方的进料仓（5），其出料口与所述料槽（4）的进料端承接设置。

4.根据权利要求1所述的一种油炸花生的调料喷洒设备，其特征在于，所述料槽（4）倾斜设置且进料端高于出料端。

5.根据权利要求1所述的一种油炸花生的调料喷洒设备，其特征在于，还包括与所述料槽（4）的出料端承接设置的接料箱（6）；所述接料箱（6）通过带孔隔板（61）分为上腔体（62）和下腔体（63），其中下腔体（63）内设有调料回收盒（64）。

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