CN112352989B - 一种油炸花生生产自动添加调料装置 - Google Patents

一种油炸花生生产自动添加调料装置 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种油炸花生生产自动添加调料装置，包括机架、安装于机架一侧的第一驱动单元、设于机架上的支撑轴、与支撑轴铰接的转动板、控制出盐口开关的开关组件、设于转动板上的破碎组件以及设于所述转动板上方的输送槽，利用转动板配合轨迹块的运动，实现转动板的间歇式上下摆动，利用转动板控制开关组件实现间歇式添加食盐，添加完食盐的转动板向上摆动的过程中将食盐抛出，穿过输送槽上的通孔，与花生进行混合包裹，使花生表面的食盐包裹的更均匀；破碎组件对转动板上的大块食盐进行破碎，保证油炸完成的花生在包裹食盐时，均为细小的食盐颗粒，提高包裹的均匀度，提高花生的口感以及保证油炸花生吃起来更健康。

Description

一种油炸花生生产自动添加调料装置
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种油炸花生生产自动添加调料装置。
背景技术
花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，花生中含有丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸等，食用花生具有养胃、降血压、降低胆固醇等功效，所以花生的烹饪方式也变的各种各样，其中一种就是炒花生的制作，包括带客花生的清洗浸泡、烘干、炒花生、晾干等。
随着人们生活水平的提高，健康饮食更受到人们的关注；花生收取后会有泥土等杂质粘在花生壳的表面，经过翻炒后，无法去除，影响炒花生的影响花生的口感以及对人的健康不利。
中国发明专利201821005620.4公开了一种花生炒制用调料添加装置，包括支撑板、储存盒、下料管、阀门和升降杆滑槽，所述支撑板的一侧设置有锅体，所述支撑板远离锅体的一侧设置有第一电机，所述第一电机靠近支撑板两端的两侧设置有第一连接板，所述第一连接板垂直于支撑板的一侧设置有第一转轴，所述第一转轴靠近锅体的一侧设置有固定块，所述固定块靠近支撑板的一侧设置于第二连接块，所述第二连接块远离固定块的一侧设置有第一套环。
该方案解决了同时添加不同调料的问题，但是在调料添加过程中无法保证调料添加的均匀性，导致每个花生吸附的调料不等，部分大块的调料直接吸附在花生表面，造成该花生口味偏重影响花生的口感，重口味的花生吃多了对人的身体健康不利。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的不足之处，提供一种油炸花生生产自动添加调料装置，利用铰接试制的转动板配合轨迹块的运动，实现转动板的间歇式上下摆动，利用转动板控制开关组件实现间歇式添加食盐，添加完食盐的转动板向上摆动的过程中将食盐抛出，穿过输送槽上的通孔，与花生进行混合包裹，使花生表面的食盐包裹的更均匀；利用破碎组件对转动板上的大块食盐进行破碎，保证油炸完成的花生在包裹食盐时，均为细小的食盐颗粒，提高包裹的均匀度，提高花生的口感以及保证油炸花生米吃起来更健康。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种油炸花生生产自动添加调料装置，包括机架以及安装于所述机架一侧的第一驱动单元，其特征在于，还包括：
支撑轴，支撑轴安装于所述机架上，其顶部设有装盐室，靠近装盐室的底部设有出盐口；
转动板，所述转动板铰接设置在所述出盐口的下方，其上端面均布设有调料存储槽，其侧面靠近支撑轴的一端设有导向杆；
开关组件，所述开关组件的一端穿过所述出盐口且互相垂直设置，其另一端与所述转动板的底面接触设置；所述开关组件包括开关板以及与开关板连接的连杆，所述连杆上设有弹性连接件b，所述弹性连接件b的一端与所述支撑轴相连接，其另一端与所述连杆相连接；
破碎组件，所述破碎组件滑动设置在所述转动板的上端面，其包括移动块、设置在所述转动板的一侧的第二驱动单元、均布设置在移动块底部的破碎针以及与破碎针相连接的弹性连接件c，所述移动块的底部开设与若干所述破碎针相匹配的盲孔，所述弹性连接件c的一端固定设置在所述盲孔的底部且所述破碎针可随弹性连接件c进入盲孔内，所述移动块的一端与所述第二驱动单元的输出端相连接；以及
输送槽，所述输送槽倾斜设于所述转动板的上方，其通过一组弹性连接件d与所述机架弹性连接；所述输送槽的底部均布开设有若干通孔，该通孔与所述调料存储槽连通设置。
作为改进，所述第一驱动单元包括：
第一电机，所述第一电机安装于所述机架上；
第一传动组件，所述第一传动组件为带传动；以及
传动轴，所述传动轴的一端与所述第一传动组件传动连接，其另一端开设有与所述支撑轴匹配的空腔且所述支撑轴的上端伸入该空腔内；所述传动轴靠近底端设有轨迹块，该轨迹块随传动轴同步旋转，所述轨迹块的轨迹面与所述导向杆接触设置。
作为改进，所述转动板的底部通过弹性连接件a与位于所述支撑轴一侧的安装板相连接。
作为改进，所述轨迹块的下端面为连续凹凸设置，其上端部沿其圆周方向均布设有凸台。
作为改进，所述输送槽靠近进料端的底部设有导向块，该导向块与所述凸台接触设置。
作为改进，所述导向杆与所述轨迹块的凸点接触，转动板受导向杆的作用向下摆动，转动板控制开关板向下运动使出盐口打开，实现转动板的加盐。
作为改进，所述导向杆与所述轨迹块b的凹点接触，转动板受导向杆以及弹性连接件a的作用向上摆动，开关板在弹性连接件b的作用下向上运动使出盐口关闭，同时实现向上撒盐。
作为改进，还包括接盐槽，所述接盐槽设于所述机架上且位于所述转动板的下方。
作为改进，所述输送槽的上方设置挡板。
作为改进，所述破碎针的底部均布设有细针。
本发明的有益效果在于：
(1)本发明利用铰接试制的转动板配合轨迹块的运动，实现转动板的间歇式上下摆动，利用转动板控制开关组件实现间歇式添加食盐，添加完食盐的转动板向上摆动的过程中将食盐抛出，穿过输送槽上的通孔，与花生进行混合包裹，使花生表面的食盐包裹的更均匀；
(2)本发明利用破碎组件对转动板上的大块食盐进行破碎，保证油炸完成的花生在包裹食盐时，均为细小的食盐颗粒，提高包裹的均匀度，提高花生的口感以及保证油炸花生吃起来更健康；
综上所述，本发明具有油炸花生添加调料时，调料包裹更均匀、无大颗粒调料包裹在花生表面，保证油炸花生的口感以及使油炸花生米吃起来更健康。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图；
图2为本发明支撑轴结构示意图；
图3为本发明破碎组件示意图；
图4为本发明破碎组件破碎状态示意图；
图5为本发明输送槽结构示意图；
图6为本发明食盐抛洒结构示意图；
图7为本发明传动轴结构示意图；
图8为本发明转动板添加食盐状态示意图；
图9为本发明A处放大开关组件结构示意图；
图10为本发明转动板向上抛洒食盐状态示意图；
图11为本发明轨迹块结构示意图；
图12为本发明破碎针结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
实施例一
如图1-5、9所示，一种油炸花生生产自动添加调料装置，包括机架1以及安装于所述机架1一侧的第一驱动单元2，还包括：
支撑轴3，支撑轴3安装于所述机架1上，其顶部设有装盐室31，靠近装盐室31的底部设有出盐口32；
转动板4，所述转动板4铰接设置在所述出盐口32的下方，其上端面均布设有调料存储槽41，其侧面靠近支撑轴3的一端设有导向杆42；
开关组件5，所述开关组件5的一端穿过所述出盐口32且互相垂直设置，其另一端与所述转动板4的底面接触设置；所述开关组件5包括开关板51以及与开关板51连接的连杆52，所述连杆52上设有弹性连接件b53，所述弹性连接件b53的一端与所述支撑轴3相连接，其另一端与所述连杆52相连接；
破碎组件6，所述破碎组件6滑动设置在所述转动板4的上端面，其包括移动块61、设置在所述转动板4的一侧的第二驱动单元62、均布设置在移动块61底部的破碎针63以及与破碎针63相连接的弹性连接件c64；所述移动块61的底部开设与若干所述破碎针63相匹配的盲孔611；所述弹性连接件c64的一端固定设置在所述盲孔611的底部且所述破碎针63可随弹性连接件c64进入盲孔611内，所述移动块61的一端与所述第二驱动单元62的输出端相连接；以及
输送槽7，所述输送槽7倾斜设于所述转动板4的上方，其通过一组弹性连接件d74与所述机架1弹性连接；所述输送槽7的底部均布开设有若干通孔71，该通孔71与所述调料存储槽41连通设置。
需要说明的是，所述第二驱动单元62包括第二电机621以及链条链轮组件622，所述移动块61的一端与所述链条卡设，随链条的传动进行左右移动。
需要说明的是，过一组弹性连接件d74包括设置在输送槽7四周的安装架上的一组弹簧，通过弹簧连接使输送槽7在凸台2321的作用下，有上下振动的效果，便于花生的输送以及翻滚，提高食盐在花生表面包裹的均匀度。
如图1、7所示，作为改进，所述第一驱动单元2包括：
第一电机21，所述第一电机21安装于所述机架1上；
第一传动组件22，所述第一传动组件22为带传动；以及
传动轴23，所述传动轴23的一端与所述第一传动组件22传动连接，其另一端开设有与所述支撑轴3匹配的空腔231且所述支撑轴3的上端伸入该空腔231内；所述传动轴23靠近底端设有轨迹块232，该轨迹块232随传动轴23同步旋转，所述轨迹块232的轨迹面与所述导向杆42接触设置。
需要说明的是，所述传动轴23的侧面靠近所述空腔231的顶部位置开设有加盐口a233。
需要说明的是，所述支撑轴3的顶端的侧面开设有加盐口b34，需要加盐时，将加盐口a233与加盐口b34对齐，向装盐室31内加盐。
如图6所示，作为改进，所述转动板4的底部通过弹性连接件a43与位于所述支撑轴3一侧的安装板33相连接。
如图11所示，作为改进，所述轨迹块232的下端面为连续凹凸设置，其上端部沿其圆周方向均布设有凸台2321。
如图5所示，作为改进，所述输送槽7靠近进料端的底部设有导向块72，该导向块72与所述凸台2321接触设置。
如图8所示，作为改进，所述导向杆42与所述轨迹块232的凸点接触，转动板4受导向杆42的作用向下摆动，转动板4控制开关板51向下运动使出盐口32打开，实现转动板4的加盐。
如图10所示，作为改进，所述导向杆42与所述轨迹块232b的凹点接触，转动板4受导向杆42以及弹性连接件a43的作用向上摆动，开关板51在弹性连接件b53的作用下向上运动使出盐口32关闭，同时实现向上撒盐。
如图1所示，作为改进，还包括接盐槽8，所述接盐槽8设于所述机架1上且位于所述转动板4的下方，将抛洒出去未与花生包裹的食盐落下时，进行食盐回收，避免浪费。
如图1所示，作为改进，所述输送槽7的上方设置挡板73，防止撒盐过程食盐四处飞溅；利用该挡板73防止食盐飞出输送槽7，影响食盐在花生表面的包裹效果。
如图12所示，作为改进，所述破碎针63的底部均布设有细针631；利用该细针以及弹性连接件c64的弹力作用对块状食盐进行破碎。
如图1所示，作为改进，所述输送槽7的首端上方设有进料仓9，其尾端的下方设有接料仓10。
需要说明的是，转动板4内的食盐有结块现象时，启动第二驱动单元62带动移动块61左右移动，当破碎组件6运动至调料存储槽41位置时，破碎针63在弹性连接件c64的作用下顶出，将块状的食盐打碎，便于后续抛洒撒盐，使食盐与花生米混合更均匀。
工作过程：
首先将装盐室31内加满食盐，启动第一驱动单元2，将油炸完成的花生投入进料仓9，花生沿进料仓9进入输送槽7，转动板4在轨迹块232的作用下上下摆动，实现加盐、撒盐，撒到输送槽7的输送空间内的食盐与花生进行包裹混合，输送槽7经过凸台2321的作用以及配合弹性连接件d74的弹力作用，实现输送槽7的振动，使花生沿输送槽7向下滚落，落入接料仓10，完成油炸花生的调料添加。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种油炸花生生产自动添加调料装置，包括机架(1)以及安装于所述机架(1)一侧的第一驱动单元(2)，其特征在于，还包括：
支撑轴(3)，支撑轴(3)安装于所述机架(1)上，其顶部设有装盐室(31)，靠近装盐室(31)的底部设有出盐口(32)；
转动板(4)，所述转动板(4)铰接设置在所述出盐口(32)的下方，其上端面均布设有调料存储槽(41)，其侧面靠近支撑轴(3)的一端设有导向杆(42)；
开关组件(5)，所述开关组件(5)的一端穿过所述出盐口(32)且互相垂直设置，其另一端与所述转动板(4)的底面接触设置；所述开关组件(5)包括开关板(51)以及与开关板(51)连接的连杆(52)，所述连杆(52)上设有弹性连接件b(53)，所述弹性连接件b(53)的一端与所述支撑轴(3)相连接，其另一端与所述连杆(52)相连接；
破碎组件(6)，所述破碎组件(6)滑动设置在所述转动板(4)的上端面，其包括移动块(61)、设置在所述转动板(4)的一侧的第二驱动单元(62)、均布设置在移动块(61)底部的破碎针(63)以及与破碎针(63)相连接的弹性连接件c(64)；所述移动块(61)的底部开设与若干所述破碎针(63)相匹配的盲孔(611)；所述弹性连接件c(64)的一端固定设置在所述盲孔(611)的底部且所述破碎针(63)可随弹性连接件c(64)进入盲孔(611)内，所述移动块(61)的一端与所述第二驱动单元(62)的输出端相连接；以及
输送槽(7)，所述输送槽(7)倾斜设于所述转动板(4)的上方，其通过一组弹性连接件d(74)与所述机架(1)弹性连接；所述输送槽(7)的底部均布开设有若干通孔(71)，该通孔(71)与所述调料存储槽(41)连通设置。
2.根据权利要求1所述的一种油炸花生生产自动添加调料装置，其特征在于，所述第一驱动单元(2)包括：
第一电机(21)，所述第一电机(21)安装于所述机架(1)上；
第一传动组件(22)，所述第一传动组件(22)为带传动；以及
传动轴(23)，所述传动轴(23)的一端与所述第一传动组件(22)传动连接，其另一端开设有与所述支撑轴(3)匹配的空腔(231)且所述支撑轴(3) 的上端伸入该空腔(231)内；所述传动轴(23)靠近底端设有轨迹块(232)，该轨迹块(232)随传动轴(23)同步旋转，所述轨迹块(232)的轨迹面与所述导向杆(42)接触设置。
3.根据权利要求1所述的一种油炸花生生产自动添加调料装置，其特征在于，所述转动板(4)的底部通过弹性连接件a(43)与位于所述支撑轴(3)一侧的安装板(33)相连接。
4.根据权利要求2所述的一种油炸花生生产自动添加调料装置，其特征在于，所述轨迹块(232)的下端面为连续凹凸设置，其上端部沿其圆周方向均布设有凸台(2321)。
5.根据权利要求4所述的一种油炸花生生产自动添加调料装置，其特征在于，所述输送槽(7)靠近进料端的底部设有导向块(72)，该导向块(72)与所述凸台(2321)接触设置。
6.根据权利要求2所述的一种油炸花生生产自动添加调料装置，其特征在于，所述导向杆(42)与所述轨迹块(232)的凸点接触，转动板(4)受导向杆(42)的作用向下摆动，转动板(4)控制开关板(51)向下运动使出盐口(32)打开，实现转动板(4)的加盐。
7.根据权利要求2所述的一种油炸花生生产自动添加调料装置，其特征在于，所述导向杆(42)与所述轨迹块(232)b的凹点接触，转动板(4)受导向杆(42)以及弹性连接件a(43)的作用向上摆动，开关板(51)在弹性连接件b(53)的作用下向上运动使出盐口(32)关闭，同时实现向上撒盐。
8.根据权利要求1所述的一种油炸花生生产自动添加调料装置，其特征在于，还包括接盐槽(8)，所述接盐槽(8)设于所述机架(1)上且位于所述转动板(4)的下方。
9.根据权利要求1所述的一种油炸花生生产自动添加调料装置，其特征在于，所述输送槽(7)的上方设置挡板(73)。
10.根据权利要求1所述的一种油炸花生生产自动添加调料装置，其特征在于，所述破碎针(63)的底部均布设有细针(631)。
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