CN111937994A - 一种桦褐孔菌速溶茶的制备方法 - Google Patents

一种桦褐孔菌速溶茶的制备方法 Download PDF

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Abstract

一种桦褐孔菌速溶茶的制备方法，它涉及一种利用桦褐孔菌制备速溶茶的方法。本发明的目的要解决现有桦褐孔菌的提取方法获取的桦褐孔菌提取物中多糖含量低的问题。制备方法：一、预处理；二、提取，得到桦褐孔菌提取液；三、浓缩干燥，得到桦褐孔菌提取粉体；四、将桦褐孔菌提取粉体、甜菊糖苷和倍他环糊精进行混合，经制粒、干燥和筛分，然后按照每袋5g进行装袋，得到桦褐孔菌速溶茶。优点：桦褐孔菌提取粉体的多糖含量达到5％以上；适用于糖尿病患者；具有降血糖、抗癌和增强免疫力等保健功能；无毒副作用，适合长期服用；易于人体吸收，且携带、饮用方便。本发明主要用于制备桦褐孔菌速溶茶。

Description

一种桦褐孔菌速溶茶的制备方法
技术领域
本发明涉及一种利用桦褐孔菌制备速溶茶的方法。
背景技术
桦褐孔菌[Inonotus obliquus(Fr.)Pilat]是一种生长在寒带的木腐菌，属于真菌门、担子菌纲、多孔菌目、多孔菌科、褐卧孔菌属。桦褐孔菌化学成主要含有多糖、羊毛甾醇型三萜类、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、黑色素类、叶酸衍生物、芳香物质、木质素、栓菌酸和单宁等，其中起主要药理作用的是多糖、羊毛甾醇型三萜类、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇和木质素，具有抵抗肝癌、胃癌、肺癌、宫颈癌、乳腺癌、皮肤癌、直肠癌和淋巴等多种肿瘤细胞，以及抗艾滋病病毒、抗感染、治疗糖尿病、降血压、调节血脂、抗机体衰老和增强免疫力等药理作用。
桦褐孔菌目前已开发了茶、胶囊、口服液和速溶颗粒等产品。但是现有桦褐孔菌的提取方法获取的桦褐孔菌提取物中多糖含量低。
发明内容
本发明的目的要解决现有桦褐孔菌的提取方法获取的桦褐孔菌提取物中多糖含量低的问题，而提供桦褐孔菌速溶茶的制备方法，桦褐孔菌速溶茶中桦褐孔菌提取粉体的多糖含量达到5％以上。
一种桦褐孔菌速溶茶的制备方法，具体是按以下步骤完成的：
一、预处理：将桦褐孔菌清洗除杂，清洗后置于干燥箱内进行干燥，干燥时间1h～2h，然后粉碎过筛，最后进行灭菌，得到桦褐孔菌粉体；
二、提取：①、利用纯水将质量分数为75％的乙醇进行稀释，得到质量分数为10％～50％的乙醇溶液；②、利用质量分数为10％～50％的乙醇溶液作为提取剂对桦褐孔菌粉体进行提取，提取温度为70～100℃，提取时间为1h～2.5h，所述提取剂与桦褐孔菌粉体的质量比为15～40:1，过滤得到提取液I和固体残渣I；③、利用质量分数为10％～50％的乙醇溶液作为提取剂对固体残渣I进行提取，提取温度为70～100℃，提取时间为1h～2.5h，所述提取剂与固体残渣I的质量比为15～40:1，过滤得到提取液II和固体残渣II；④、合并提取液I和提取液II，得到桦褐孔菌提取液；
三、浓缩干燥：先将桦褐孔菌提取液静置10min～30min，然后进行浓缩，至相对密度为1.200为止，再进行干燥，得到固体提取物，对固体提取物进行粉碎过筛，得到桦褐孔菌提取粉体；
四、混合：将桦褐孔菌提取粉体、甜菊糖苷和倍他环糊精进行混合，混匀后进行制粒，再经过干燥和筛分，得到粒径为80目的桦褐孔菌速溶茶颗粒，然后按照每袋5g进行装袋，得到桦褐孔菌速溶茶。
本发明优点：一、本发明桦褐孔菌速溶茶中桦褐孔菌提取粉体的多糖含量达到5％以上；二、本发明桦褐孔菌速溶茶属于无糖型速溶茶，适用于中老年人群，尤其适用于糖尿病患者；三、本发明桦褐孔菌速溶茶具有降血糖、抗癌和增强免疫力等保健功能；四、本发明桦褐孔菌速溶茶无毒副作用，适合长期服用；五、本发明桦褐孔菌速溶茶易于人体吸收，且携带、饮用方便，便于推广应用；六、本发明操作方法简便，利用实现工业化恒产，并能够较好的保留桦褐孔菌的有效成分；七、本发明桦褐孔菌速溶茶不仅满足人们习惯的使用需求，同时提高了人们的生活质量，把人们的饮食带入健康绿色通道，成为新一代固体速溶茶。
具体实施方式
具体实施方式一：本实施方式是桦褐孔菌速溶茶的制备方法，具体按以下步骤完成的：
一、预处理：将桦褐孔菌清洗除杂，清洗后置于干燥箱内进行干燥，干燥时间1h～2h，然后粉碎过筛，最后进行灭菌，得到桦褐孔菌粉体；
二、提取：①、利用纯水将质量分数为75％的乙醇进行稀释，得到质量分数为10％～50％的乙醇溶液；②、利用质量分数为10％～50％的乙醇溶液作为提取剂对桦褐孔菌粉体进行提取，提取温度为70～100℃，提取时间为1h～2.5h，所述提取剂与桦褐孔菌粉体的质量比为15～40:1，过滤得到提取液I和固体残渣I；③、利用质量分数为10％～50％的乙醇溶液作为提取剂对固体残渣I进行提取，提取温度为70～100℃，提取时间为1h～2.5h，所述提取剂与固体残渣I的质量比为15～40:1，过滤得到提取液II和固体残渣II；④、合并提取液I和提取液II，得到桦褐孔菌提取液；
三、浓缩干燥：先将桦褐孔菌提取液静置10min～30min，然后进行浓缩，至相对密度为1.200为止，再进行干燥，得到固体提取物，对固体提取物进行粉碎过筛，得到桦褐孔菌提取粉体；
四、混合：将桦褐孔菌提取粉体、甜菊糖苷和倍他环糊精进行混合，混匀后进行制粒，再经过干燥和筛分，得到粒径为80目的桦褐孔菌速溶茶颗粒，然后按照每袋5g进行装袋，得到桦褐孔菌速溶茶。
本实施方式所述桦褐孔菌速溶茶的使用方法，每日3次，每次1袋(5g/袋)。
具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一的不同点是：步骤一中粉碎后过50～100目筛。其他与具体实施方式一相同。
具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一或二之一不同点是：步骤一中在温度为120℃下灭菌3min～5min。其他与具体实施方式一或二相同。
具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一至三之一不同点是：步骤二①中利用纯水将质量分数为75％的乙醇进行稀释，得到质量分数为30％的乙醇溶液。其他与具体实施方式一至三相同。
具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式一至四之一不同点是：步骤二②中利用质量分数为30％的乙醇溶液作为提取剂对桦褐孔菌粉体进行提取，提取温度为80～90℃，提取时间为2h，所述提取剂与桦褐孔菌粉体的质量比为35:1，采用80目不锈钢网进行加压过滤得到提取液I和固体残渣I。其他与具体实施方式一至四相同。
具体实施方式六：本实施方式与具体实施方式一至五之一不同点是：步骤二③中利用质量分数为30％的乙醇溶液作为提取剂对固体残渣I进行提取，提取温度为80～90℃，提取时间为2h，所述提取剂与固体残渣I的质量比为35:1，采用80目不锈钢网进行加压过滤得到提取液II和固体残渣II。其他与具体实施方式一至五相同。
具体实施方式七：本实施方式与具体实施方式一至六之一不同点是：步骤三中利用多功能中药浓缩器，在温度为60℃和压力为0.6MPa～0.8MPa下进行浓缩，至相对密度为1.200为止。其他与具体实施方式一至六相同。
具体实施方式八：本实施方式与具体实施方式一至七之一不同点是：步骤三中利用真空干燥箱，在温度为60℃和负压为0.6MPa～0.8MPa下干燥5h～6h，得到固体提取物。其他与具体实施方式一至七相同。
具体实施方式九：本实施方式与具体实施方式一至八之一不同点是：步骤三中对固体提取物进行粉碎过100～200目筛，得到桦褐孔菌提取粉体。其他与具体实施方式一至八相同。
具体实施方式十：本实施方式与具体实施方式一至九之一不同点是：步骤四中所述桦褐孔菌速溶茶按照重量分数由334份桦褐孔菌提取粉体、660份倍他环糊精和6份甜菊糖苷组成。其他与具体实施方式一至九相同。
本发明内容不仅限于上述各实施方式的内容，其中一个或几个具体实施方式的组合同样也可以实现发明的目的。
采用下述试验验证本发明效果：
实施例1：桦褐孔菌速溶茶的制备方法，具体是按以下步骤完成的：
一、预处理：将桦褐孔菌清洗除杂，清洗后置于干燥箱内进行干燥，干燥时间2h，然后粉碎后过100目筛，最后在温度为120℃下灭菌5min，得到桦褐孔菌粉体；
二、提取：①、利用纯水将质量分数为75％的乙醇进行稀释，得到质量分数为30％的乙醇溶液；②、利用质量分数为30％的乙醇溶液作为提取剂对桦褐孔菌粉体进行提取，提取温度为80℃，提取时间为2h，所述提取剂与桦褐孔菌粉体的质量比为35:1，过滤得到提取液I和固体残渣I；③、利用质量分数为30％的乙醇溶液作为提取剂对固体残渣I进行提取，提取温度为80℃，提取时间为2h，所述提取剂与固体残渣I的质量比为35:1，过滤得到提取液II和固体残渣II；④、合并提取液I和提取液II，得到桦褐孔菌提取液；
三、浓缩干燥：先将桦褐孔菌提取液静置20min，然后利用多功能中药浓缩器，在温度为60℃和压力为0.7MPa下进行浓缩，至相对密度为1.200为止，再利用真空干燥箱，在温度为60℃和负压为0.8MPa下干燥6h，得到固体提取物，对固体提取物进行粉碎过200目筛，得到桦褐孔菌提取粉体；
四、混合：将桦褐孔菌提取粉体、甜菊糖苷和倍他环糊精进行混合，混匀后进行制粒，再经过干燥和筛分，得到粒径为80目的桦褐孔菌速溶茶颗粒，然后按照每袋5g进行装袋，得到桦褐孔菌速溶茶；所述桦褐孔菌速溶茶按照重量分数由334份桦褐孔菌提取粉体、660份倍他环糊精和6份甜菊糖苷组成。
实施例1所述桦褐孔菌速溶茶的使用方法，每日3次，每次1袋。
对实施例1步骤三得到的桦褐孔菌提取粉体中多糖含量进行检测，桦褐孔菌提取粉体中多糖含量为5.71％。
随机选取100例糖尿病患者，治疗标准如下：
显效：症状、体征缓解且尿蛋白排泄率＜20μg/min；
有效：症状、体征明显改善且尿蛋白排泄率明显下降≥40％；
无效：症状、体征改善不明显且尿蛋白排泄率下降不明显；
按照每日3次，每次1袋的方式，使用1个月后，其中100例患者中显效18例，显效率18％；有效69例，有效率69％；无效13例，无效率13％；使用3个月后，其中100例患者中显效38例，显效率38％；有效57例，有效率57％；无效5例，无效率5％；使用6个月后，其中100例患者中显效42例，显效率42％；有效55例，有效率55％；无效3例，无效率3％；使用12个月后，其中100例患者中显效61例，显效率61％；有效39例，有效率39％；无效0例，无效率0％。

Claims (10)

1.一种桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在于它是按以下步骤完成的：
一、预处理：将桦褐孔菌清洗除杂，清洗后置于干燥箱内进行干燥，干燥时间1h～2h，然后粉碎过筛，最后进行灭菌，得到桦褐孔菌粉体；
二、提取：①、利用纯水将质量分数为75％的乙醇进行稀释，得到质量分数为10％～50％的乙醇溶液；②、利用质量分数为10％～50％的乙醇溶液作为提取剂对桦褐孔菌粉体进行提取，提取温度为70～100℃，提取时间为1h～2.5h，所述提取剂与桦褐孔菌粉体的质量比为15～40:1，过滤得到提取液I和固体残渣I；③、利用质量分数为10％～50％的乙醇溶液作为提取剂对固体残渣I进行提取，提取温度为70～100℃，提取时间为1h～2.5h，所述提取剂与固体残渣I的质量比为15～40:1，过滤得到提取液II和固体残渣II；④、合并提取液I和提取液II，得到桦褐孔菌提取液；
三、浓缩干燥：先将桦褐孔菌提取液静置10min～30min，然后进行浓缩，至相对密度为1.200为止，再进行干燥，得到固体提取物，对固体提取物进行粉碎过筛，得到桦褐孔菌提取粉体；
四、混合：将桦褐孔菌提取粉体、甜菊糖苷和倍他环糊精进行混合，混匀后进行制粒，再经过干燥和筛分，得到粒径为80目的桦褐孔菌速溶茶颗粒，然后按照每袋5g进行装袋，得到桦褐孔菌速溶茶。
2.根据权利要求1所述的桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在步骤一中粉碎后过50～100目筛。
3.根据权利要求1所述的桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在步骤一中在温度为120℃下灭菌3min～5min。
4.根据权利要求1所述的桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在步骤二①中利用纯水将质量分数为75％的乙醇进行稀释，得到质量分数为30％的乙醇溶液。
5.根据权利要求4所述的桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在步骤二②中利用质量分数为30％的乙醇溶液作为提取剂对桦褐孔菌粉体进行提取，提取温度为80～90℃，提取时间为2h，所述提取剂与桦褐孔菌粉体的质量比为35:1，采用80目不锈钢网进行加压过滤得到提取液I和固体残渣I。
6.根据权利要求5所述的桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在步骤二③中利用质量分数为30％的乙醇溶液作为提取剂对固体残渣I进行提取，提取温度为80～90℃，提取时间为2h，所述提取剂与固体残渣I的质量比为35:1，采用80目不锈钢网进行加压过滤得到提取液II和固体残渣II。
7.根据权利要求1所述的桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在步骤三中利用多功能中药浓缩器，在温度为60℃和压力为0.6MPa～0.8MPa下进行浓缩，至相对密度为1.200为止。
8.根据权利要求1所述的桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在步骤三中利用真空干燥箱，在温度为60℃和负压为0.6MPa～0.8MPa下干燥5h～6h，得到固体提取物。
9.根据权利要求1所述的桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在步骤三中对固体提取物进行粉碎过100～200目筛，得到桦褐孔菌提取粉体。
10.根据权利要求1所述的桦褐孔菌速溶茶的制备方法，其特征在步骤四中所述桦褐孔菌速溶茶按照重量分数由334份桦褐孔菌提取粉体、660份倍他环糊精和6份甜菊糖苷组成。
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