CN111871548A - 一种红薯粉生产用破碎装置 - Google Patents

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Abstract

一种可循环研磨的红薯粉生产用破碎装置，包括破碎筒、收集斗、主动轴、破碎刀，还包括压辊，压辊及破碎刀均固定在主动轴上并与主动轴同步旋转，破碎筒内设置有两块滤板，主动轴由电机驱动旋转，并且每十分钟切换一次旋转方向。本发明的装置对红薯进行破碎时，首先通过破碎刀进行第一次破碎，使破碎过的红薯能从第一滤板掉落到第二滤板上，第二滤板上设有压辊，通过压辊对破碎后的红薯进行研磨，使红薯破碎更为彻底，通过下方的收集斗2集中进入挤压管中，螺旋叶片转旋将物料不断向直径小的一端运送，这样对物料产生较大压力，将物料中的水挤出，挤出的水从挤压管上的出水孔流出，使滤渣更干燥，提高了原料利用率。

Description

一种红薯粉生产用破碎装置
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种红薯粉生产用破碎装置。
背景技术
红薯是人们常见的主食之一，其在中国种植的范围很广泛，南起海南省，北到黑龙江，西至四川西部山区和云贵高原，均有种植，红薯又称山芋其含有丰富的糖质、维生素、矿物质、食物纤维，特别是红薯中的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素，为维持人体健康所必需。红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。红薯含有丰富的淀粉，倍受人们喜爱的红薯粉就是以红薯为主要原料加工生产而来，红薯粉的主要成份是淀粉，因此从红薯中提取淀粉是红薯粉生产的重点之一。为提高淀粉提取效率，目前大多加工厂都采用相应的破碎机械来加工处理。
发明内容
本发明的目的是克服现有技术的上述不足而提供一种红薯粉生产用破碎装置，破碎程度高，原料利用率高。
本发明的技术方案是：一种红薯粉生产用破碎装置，包括破碎筒、收集斗、主动轴、破碎刀和压辊，压辊及破碎刀均固定在主动轴上并与主动轴同步旋转，破碎筒内设置有两块滤板，主动轴由电机驱动旋转，并且每十分钟切换一次旋转方向,其特征在于：还包括挤压装置。
进一步的，挤压装置包括挤压管和螺旋叶片，螺旋叶片设在挤压管内。
进一步的，挤压管靠近收集斗的一端直径大，另一端直径小。
进一步的，螺旋叶片的形状与挤压管相适应。
进一步的，有动轴上从上到下依次设置有破碎刀和压辊，且破碎刀与压辊间设置有第一滤板，压辊下方设置有第二滤板。
进一步的，所述破碎刀的截面为钝角三角形，且该钝角三角形的斜边与滤板平面平行。
进一步的，所述破碎刀有多个，沿主动轴的轴向方向间隔均匀分布。
进一步的，所述破碎刀与主动轴可拆卸连接，便于更换。
进一步的，所述压辊与第二滤板的上表面贴合，便于对滤板上的物质进行研磨。
进一步的，所述第一滤板上的滤孔比第二滤板上的滤孔大。
进一步的，所述破碎筒上方封闭，并开设有进料口，用于投放红薯及水。
进一步的，所述破碎筒侧壁为冷却壁，有利于控制破碎筒内的温度。
本发明的有益效果：本发明的装置对红薯进行破碎时，首先通过破碎刀进行第一次破碎，使破碎过的红薯能从第一滤板掉落到第二滤板上，第二滤板上设有压辊，通过压辊对破碎后的红薯进行研磨，使红薯破碎更为彻底。
附图说明
图1是本发明实施例的结构立体示意图；
图2是本发明实施例中实现破碎功能的结构的示意图；
图3是本发明实施例中
图中：1-破碎筒，2-锥形收集斗，3-主动轴，4-破碎刀，5-第一滤板，6-压辊，7-第二滤板，8-挤压管，9-螺旋叶片。
具体实施方式
以下将结合说明书附图和具体实施例对本发明做进一步详细说明，本实施例中未具体说明的部件或系统，均为现有技术。在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
实施例
如图1所示，本实施例是一种可循环研磨的红薯淀粉生产用破碎装置，包括破碎筒1、锥形收集斗2、主动轴3、破碎刀4、压辊6和挤压装置，压辊6及破碎刀4均固定在主动轴3上并与主动轴3同步旋转，破碎筒1内设置有两块滤板。
本实施例中破碎筒1与主动轴3均为圆柱形，破碎筒1与破碎筒1同轴心设置。主动轴3由电机驱动旋转；旋转方向任意，并且每十分钟，切换一次旋转方向。
挤压装置包括挤压管8和螺旋叶片9，螺旋叶片9设在挤压管8内，螺旋叶片由电机驱动旋转，挤压管8靠近收集斗2的一端直径大，另一端直径小，螺旋叶片9的形状与挤压管8相适应。
主动轴上从上到下依次设置有破碎刀4和压辊6，且破碎刀4与压辊6间设置有第一滤板5，压辊6下方设置有第二滤板7，。
本实施例的破碎刀4的截面为钝角三角形，且该钝角三角形的斜边与滤板平面平行，所述破碎刀4有多个，沿主动轴3的轴向方向间隔均匀分布，破碎刀4均与主动轴3采用螺钉连接，便于更换。
本实施例中的压辊6与第二滤板7的上表面贴合，便于对滤板上的物质进行研磨，滤板为圆盘形，圆盘中心设有方便主动轴穿过的孔，第一滤板5上的滤孔比第二滤板7上的滤孔大，破碎筒1上方有盖，盖上开设有进料口11，用于投放物料，比如清洗好的红薯及水。
本实施例中破碎筒1侧壁为冷却壁，有利于控制破碎筒1内的温度，冷却壁为夹层结构，内部采用无盐水作为冷却液。
本实施例使用时，清洗后的红薯及水均从进料口11进入破碎筒中，启动电机带动主动轴3旋转，主动轴3上的破碎刀4及压辊同步旋转，红薯先经破碎刀初步破碎成可以通过第一滤板5滤孔的碎块，并且跌落到第二滤板7上，再由压辊6研磨成粉末颗粒状物料，最后通过下方的收集斗2集中进入挤压管8中，螺旋叶片9转旋将物料不断向直径小的一端运送，这样对物料产生较大压力，将物料中的水挤出，挤出的水从挤压管8上的出水孔流出。
显然，以上仅为本发明的部分实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有前述各种技术特征的组合和变型，本领域的技术人员在不脱离本发明的精神和范围的前提下，对本发明的改进、变型、等同替换，或者将本发明的结构或方法用于其它领域以取得同样的效果，都属于本发明包括的保护范围。

Claims (10)

1.一种红薯粉生产用破碎装置，包括破碎筒、收集斗、主动轴、破碎刀和压辊，压辊及破碎刀均固定在主动轴上并与主动轴同步旋转，破碎筒内设置有两块滤板，主动轴由电机驱动旋转，并且每十分钟切换一次旋转方向,其特征在于：还包括挤压装置。
2.如权利要求1所述的一种红薯粉生产用破碎装置，其特征在于：所述挤压装置，包括挤压管和螺旋叶片，螺旋叶片设在挤压管内。
3.如权利要求2所述的一种红薯粉生产用破碎装置，其特征在于：所述挤压管靠近收集斗的一端直径大，另一端直径小，挤压管上设有出水孔。
4.如权利要求3所述的一种红薯粉生产用破碎装置，其特征在于：所述螺旋叶片的形状与挤压管相适应。
5.如权利要求4所述的一种红薯粉生产用破碎装置，其特征在于：所述主动轴上从上到下依次设置有破碎刀和压辊，且破碎刀与压辊间设置有第一滤板，压辊下方设置有第二滤板。
6.如权利要求5所述的一种红薯粉生产用破碎装置，其特征在于：所述破碎刀的截面为钝角三角形，且该钝角三角形的斜边与滤板平面平行。
7.如权利要求6所述的一种红薯粉生产用破碎装置，其特征在于：所述破碎刀与主动轴可拆卸连接，便于更换，所述压辊与第二滤板的上表面贴合，便于对滤板上的物质进行研磨。
8.如权利要求7所述的一种红薯粉生产用破碎装置，其特征在于：所述第一滤板上的滤孔比第二滤板上的滤孔大。
9.如权利要求8所述的一种红薯粉生产用破碎装置，其特征在于：所述破碎筒上方封闭，并开设有进料口，用于投放红薯及水。
10.如权利要求9所述的一种红薯粉生产用破碎装置，其特征在于：所述破碎筒侧壁为冷却壁，有利于控制破碎筒内的温度。
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