CN111841814A - 一种巧克力生产用原料研磨装置及其使用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种巧克力生产用原料研磨装置及其使用方法,包括用于研磨的第一研磨机构和第二研磨机构以及用于辅助震动下落的震落机构,所述第一研磨机构安装在支撑机构上端,所述第一研磨机构一端连接有传动机构,所述第一研磨机构动力端连接动力机构,所述第一研磨机构下端连接所述第二研磨机构,所述传动机构和所述第二研磨机构之间设置有所述震落机构。本发明利用齿轮配合碾压带进行初步碾压,同时配合底部震落轴,提高工作效率同时避免粉末粘连,利用多组固定异形块和研磨轮配合进行研磨,提高了研磨的效果,使粉末更细致。
Description
技术领域
本发明涉及巧克力生产领域,特别是涉及一种巧克力生产用原料研磨装置及其使用方法。
背景技术
生产巧克力通常需要将原料可可豆经过一系列的烘焙、压碎、调配、研磨、精炼和去酸等生产加工工艺,才能生产出市场所需求的巧克力。其中,关于研磨这一加工环节,现有技术中会采用精磨机或球磨机进行加工。
目前常见的研磨机都是使用单纯研磨辊进行粉碎持续研磨,工作效率不高,并且长时间的研磨,容易造成研磨辊上粘结可可粉,还需要后期处理,并且单纯的研磨机还容易出现颗粒的情况。
发明内容
本发明的目的就在于为了解决上述问题而提供一种巧克力生产用原料研磨装置及其使用方法。
本发明通过以下技术方案来实现上述目的:
一种巧克力生产用原料研磨装置,包括用于研磨的第一研磨机构和第二研磨机构以及用于辅助震动下落的震落机构,所述第一研磨机构安装在支撑机构上端,所述第一研磨机构一端连接有传动机构,所述第一研磨机构动力端连接动力机构,所述第一研磨机构下端连接所述第二研磨机构,所述传动机构和所述第二研磨机构之间设置有所述震落机构;
所述支撑机构包括机座、柜门、控制台、收集箱,所述机座前端设置有所述柜门,所述柜门一侧设置有所述控制台,所述机座一侧设置有所述收集箱;
所述动力机构包括电动机、减速器、主轴,所述电动机输出端连接所述减速器,所述减速器输出端通过所述主轴连接所述第一研磨机构;
所述第一研磨机构包括进料漏斗、研磨箱、旋转轴、碾压辊,所述进料漏斗下端连接所述研磨箱,所述研磨箱下端连接所述机座,所述研磨箱内侧设置有两个所述旋转轴,所述旋转轴动力端连接所述主轴,所述旋转轴上设置有所述碾压辊,所述碾压辊两侧均设置有齿轮,所述碾压辊上侧设置有支撑轴,所述碾压辊下侧设置有震落轴,所述碾压辊、所述支撑轴、所述震落轴外侧连接碾压带,所述震落轴内侧设置有中心固定杆,所述震落轴和所述中心固定杆之间设置有震动发生块,所述旋转轴另一端通过联动齿轮连接另一个所述旋转轴;
所述传动机构包括主从链轮、传动链条、被动链轮、连杆,所述主从链轮连接在所述旋转轴一端,所述主从链轮下侧设置有所述被动链轮,所述主从链轮和所述被动链轮之间通过所述传动链条连接,所述被动链轮上设置有连杆,所述连杆通过锥齿轮组连接联动皮带轮,另一个所述联动皮带轮连接在所述第二研磨机构上;
所述第二研磨机构包括研磨桶、落料漏斗、进料孔、固定异形块,所述研磨桶上端通过所述落料漏斗连接所述研磨箱,所述落料漏斗一侧设置有所述震落机构,所述研磨桶内部设置有四个所述固定异形块,上端所述固定异形块和所述研磨桶之间设置有所述进料孔,所述固定异形块内侧设置有研磨轮,所述研磨轮中心位置安装有旋转主轴,所述旋转主轴上端连接所述联动皮带轮,所述研磨轮和所述固定异形块之间设置有异形研磨腔,所述固定异形块之间利用隔板隔开,所述隔板上成型有落料孔。
优选的:所述震落机构包括震动传动轴、第一旋转筒、敲击棍,所述震动传动轴连接在所述锥齿轮组一端,所述震动传动轴外部连接有所述第一旋转筒,所述第一旋转筒和所述落料漏斗之间设置有所述敲击棍。
如此设置,当所述锥齿轮组带动所述震动传动轴旋转时,所述震动传动轴带动所述第一旋转筒旋转,从而使所述敲击棍敲击所述落料漏斗底部,使粉末掉落。
优选的:所述震落机构包括震动传动轴、第二旋转筒、缺槽、震动连杆,所述震动传动轴连接在所述锥齿轮组一端,所述震动传动轴一端连接有所述第二旋转筒,所述第二旋转筒上成型有所述缺槽,所述缺槽上侧设置有所述震动连杆,所述震动连杆和所述落料漏斗之间设置有敲击块。
如此设置,当所述锥齿轮组带动所述震动传动轴旋转时,所述震动传动轴带动所述第二旋转筒旋转,从而使的所述缺槽配合所述震动连杆,使所述震动连杆能够持续升降从而桥接所述落料漏斗底部。
优选的:所述柜门通过合页连接所述机座,所述控制台通过螺栓连接所述机座,所述收集箱滑动连接所述机座。
如此设置,所述机座起承载和安装作用,所述收集箱起收集作用。
优选的:所述电动机、所述减速器通过螺栓连接所述机座,所述主轴通过联轴器连接所述减速器。
如此设置,所述电动机起提供动力作用,所述主轴起联动作用。
优选的:所述进料漏斗通过螺栓连接所述研磨箱,所述旋转轴、所述支撑轴转动连接所述研磨箱,所述碾压辊、所述齿轮键连接所述旋转轴,所述碾压带通过齿条连接所述齿轮。
如此设置,所述进料漏斗起收集进料作用,所述研磨箱起支撑作用。
优选的:所述中心固定杆通过螺栓连接所述研磨箱,所述震落轴转动连接所述中心固定杆。
如此设置,所述中心固定杆配合所述震落轴从而产生振动,避免粉末粘接在所述碾压带外表面。
优选的:所述旋转主轴转动连接所述研磨桶,所述旋转主轴键连接所述研磨轮,所述固定异形块通过螺栓连接所述研磨桶。
如此设置,所述旋转主轴起传输动力作用,所述研磨轮配合所述固定异形块进行研磨。
优选的:落料孔一体成型于所述隔板,所述隔板通过螺栓连接所述研磨桶。
如此设置,所述落料孔起落料作用,所述隔板起隔断作用。
一种巧克力生产用原料研磨装置的使用方法,包括以下步骤:
a、将可可豆通过进料漏斗倾倒到研磨箱内侧,同时启动电动机,旋转轴通过联动齿轮使另一侧齿轮同步转动,从而通过碾压辊带动碾压带进行和碾压;
b、在碾压带和齿轮配合下,对可可豆进行碾碎,碾碎后,碎末通过重力向下传输,此时中心固定杆和震动发生块配合产生振动,避免碎末留在碾压带外表面;
c、粉末通过研磨箱下侧到达落料漏斗内侧,同时旋转轴带动主从链轮、传动链条、被动链轮、连杆,使震动传动轴旋转,此时第一旋转筒带动敲击棍敲击落料漏斗底部或者利用第二旋转筒带动震动连杆使敲击块敲击所述落料漏斗底部,使落料漏斗收到震动将粉末通过落料漏斗和进料孔掉落到异形研磨腔内侧;
d、此时旋转主轴被带动旋转,此时旋转主轴带动研磨轮旋转,使研磨轮配合固定异形块对粉末进行和进一步研磨,粉末通过隔板上的落料孔掉落至下一个异形研磨腔之间进行研磨,经过多层研磨,粉末被收集到收集箱内部取出。
与现有技术相比,本发明的有益效果如下:
1、利用齿轮配合碾压带进行初步碾压,同时配合底部震落轴,提高工作效率同时避免粉末粘连;
2、利用多组固定异形块和研磨轮配合进行研磨,提高了研磨的效果,使粉末更细致。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅是本发明的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动性的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的第一结构示意图;
图2是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的第二结构示意图;
图3是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的主从链轮结构示意图;
图4是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的连杆结构示意图;
图5是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的碾压辊结构示意图;
图6是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的研磨箱内部结构示意图;
图7是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的研磨桶内部结构示意图;
图8是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的异形研磨腔俯视图;
图9是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的敲击棍结构示意图;
图10是本发明所述一种巧克力生产用原料研磨装置的震动连杆结构示意图。
附图标记说明如下:
1、支撑机构;2、动力机构;3、第一研磨机构;4、传动机构;5、第二研磨机构;6、震落机构;11、机座;12、柜门;13、控制台;14、收集箱;21、电动机;22、减速器;23、主轴;31、进料漏斗;32、研磨箱;33、旋转轴;34、碾压辊;35、齿轮;36、碾压带;37、支撑轴;38、震落轴;39、中心固定杆;310、震动发生块;311、联动齿轮;41、主从链轮;42、传动链条;43、被动链轮;44、连杆;45、锥齿轮组;46、联动皮带轮;51、研磨桶;52、落料漏斗;53、进料孔;54、固定异形块;55、旋转主轴;56、研磨轮;57、异形研磨腔;58、落料孔;59、隔板;61、震动传动轴;62、第一旋转筒;63、敲击棍;611、第二旋转筒;612、缺槽;613、震动连杆;614、敲击块。
具体实施方式
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。此外,术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中,除非另有说明,“多个”的含义是两个或两个以上。
在本发明的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言,可以通过具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
下面结合附图对本发明作进一步说明:
实施例1
如图1-图9所示,一种巧克力生产用原料研磨装置,包括用于研磨的第一研磨机构3和第二研磨机构5以及用于辅助震动下落的震落机构6,第一研磨机构3安装在支撑机构1上端,第一研磨机构3一端连接有传动机构4,第一研磨机构3动力端连接动力机构2,第一研磨机构3下端连接第二研磨机构5,传动机构4和第二研磨机构5之间设置有震落机构6;
支撑机构1包括机座11、柜门12、控制台13、收集箱14,机座11前端设置有柜门12,柜门12一侧设置有控制台13,机座11一侧设置有收集箱14;
动力机构2包括电动机21、减速器22、主轴23,电动机21输出端连接减速器22,减速器22输出端通过主轴23连接第一研磨机构3;
第一研磨机构3包括进料漏斗31、研磨箱32、旋转轴33、碾压辊34,进料漏斗31下端连接研磨箱32,研磨箱32下端连接机座11,研磨箱32内侧设置有两个旋转轴33,旋转轴33动力端连接主轴23,旋转轴33上设置有碾压辊34,碾压辊34两侧均设置有齿轮35,碾压辊34上侧设置有支撑轴37,碾压辊34下侧设置有震落轴38,碾压辊34、支撑轴37、震落轴38外侧连接碾压带36,震落轴38内侧设置有中心固定杆39,震落轴38和中心固定杆39之间设置有震动发生块310,旋转轴33另一端通过联动齿轮311连接另一个旋转轴33;
传动机构4包括主从链轮41、传动链条42、被动链轮43、连杆44,主从链轮41连接在旋转轴33一端,主从链轮41下侧设置有被动链轮43,主从链轮41和被动链轮43之间通过传动链条42连接,被动链轮43上设置有连杆44,连杆44通过锥齿轮组45连接联动皮带轮46,另一个联动皮带轮46连接在第二研磨机构5上;
第二研磨机构5包括研磨桶51、落料漏斗52、进料孔53、固定异形块54,研磨桶51上端通过落料漏斗52连接研磨箱32,落料漏斗52一侧设置有震落机构6,研磨桶51内部设置有四个固定异形块54,上端固定异形块54和研磨桶51之间设置有进料孔53,固定异形块54内侧设置有研磨轮56,研磨轮56中心位置安装有旋转主轴55,旋转主轴55上端连接联动皮带轮46,研磨轮56和固定异形块54之间设置有异形研磨腔57,固定异形块54之间利用隔板59隔开,隔板59上成型有落料孔58。
优选的:震落机构6包括震动传动轴61、第一旋转筒62、敲击棍63,震动传动轴61连接在锥齿轮组45一端,震动传动轴61外部连接有第一旋转筒62,第一旋转筒62和落料漏斗52之间设置有敲击棍63,当锥齿轮组45带动震动传动轴61旋转时,震动传动轴61带动第一旋转筒62旋转,从而使敲击棍63敲击落料漏斗52底部,使粉末掉落;柜门12通过合页连接机座11,控制台13通过螺栓连接机座11,收集箱14滑动连接机座11,机座11起承载和安装作用,收集箱14起收集作用;电动机21、减速器22通过螺栓连接机座11,主轴23通过联轴器连接减速器22,电动机21起提供动力作用,主轴23起联动作用;进料漏斗31通过螺栓连接研磨箱32,旋转轴33、支撑轴37转动连接研磨箱32,碾压辊34、齿轮35键连接旋转轴33,碾压带36通过齿条连接齿轮35,进料漏斗31起收集进料作用,研磨箱32起支撑作用;中心固定杆39通过螺栓连接研磨箱32,震落轴38转动连接中心固定杆39,中心固定杆39配合震落轴38从而产生振动,避免粉末粘接在碾压带36外表面;旋转主轴55转动连接研磨桶51,旋转主轴55键连接研磨轮56,固定异形块54通过螺栓连接研磨桶51,旋转主轴55起传输动力作用,研磨轮56配合固定异形块54进行研磨;落料孔58一体成型于隔板59,隔板59通过螺栓连接研磨桶51,落料孔58起落料作用,隔板59起隔断作用。
实施例2
本实施例与实施例1的区别在于:
如图10,震落机构6包括震动传动轴61、第二旋转筒611、缺槽612、震动连杆613,震动传动轴61连接在锥齿轮组45一端,震动传动轴61一端连接有第二旋转筒611,第二旋转筒611上成型有缺槽612,缺槽612上侧设置有震动连杆613,震动连杆613和落料漏斗52之间设置有敲击块614,当锥齿轮组45带动震动传动轴61旋转时,震动传动轴61带动第二旋转筒611旋转,从而使的缺槽612配合震动连杆613,使震动连杆613能够持续升降从而桥接落料漏斗52底部。
一种巧克力生产用原料研磨装置的使用方法,包括以下步骤:
a、将可可豆通过进料漏斗31倾倒到研磨箱32内侧,同时启动电动机21,旋转轴33通过联动齿轮311使另一侧齿轮35同步转动,从而通过碾压辊34带动碾压带36进行和碾压;
b、在碾压带36和齿轮35配合下,对可可豆进行碾碎,碾碎后,碎末通过重力向下传输,此时中心固定杆39和震动发生块310配合产生振动,避免碎末留在碾压带36外表面;
c、粉末通过研磨箱32下侧到达落料漏斗52内侧,同时旋转轴33带动主从链轮41、传动链条42、被动链轮43、连杆44,使震动传动轴61旋转,此时第一旋转筒62带动敲击棍63敲击落料漏斗52底部或者利用第二旋转筒611带动震动连杆613使敲击块614敲击落料漏斗52底部,使落料漏斗52收到震动将粉末通过落料漏斗52和进料孔53掉落到异形研磨腔57内侧;
d、此时旋转主轴55被带动旋转,此时旋转主轴55带动研磨轮56旋转,使研磨轮56配合固定异形块54对粉末进行和进一步研磨,粉末通过隔板59上的落料孔58掉落至下一个异形研磨腔57之间进行研磨,经过多层研磨,粉末被收集到收集箱14内部取出。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。
Claims (10)
1.一种巧克力生产用原料研磨装置,其特征在于:包括用于研磨的第一研磨机构(3)和第二研磨机构(5)以及用于辅助震动下落的震落机构(6),所述第一研磨机构(3)安装在支撑机构(1)上端,所述第一研磨机构(3)一端连接有传动机构(4),所述第一研磨机构(3)动力端连接动力机构(2),所述第一研磨机构(3)下端连接所述第二研磨机构(5),所述传动机构(4)和所述第二研磨机构(5)之间设置有所述震落机构(6);
所述支撑机构(1)包括机座(11)、柜门(12)、控制台(13)、收集箱(14),所述机座(11)前端设置有所述柜门(12),所述柜门(12)一侧设置有所述控制台(13),所述机座(11)一侧设置有所述收集箱(14);
所述动力机构(2)包括电动机(21)、减速器(22)、主轴(23),所述电动机(21)输出端连接所述减速器(22),所述减速器(22)输出端通过所述主轴(23)连接所述第一研磨机构(3);
所述第一研磨机构(3)包括进料漏斗(31)、研磨箱(32)、旋转轴(33)、碾压辊(34),所述进料漏斗(31)下端连接所述研磨箱(32),所述研磨箱(32)下端连接所述机座(11),所述研磨箱(32)内侧设置有两个所述旋转轴(33),所述旋转轴(33)动力端连接所述主轴(23),所述旋转轴(33)上设置有所述碾压辊(34),所述碾压辊(34)两侧均设置有齿轮(35),所述碾压辊(34)上侧设置有支撑轴(37),所述碾压辊(34)下侧设置有震落轴(38),所述碾压辊(34)、所述支撑轴(37)、所述震落轴(38)外侧连接碾压带(36),所述震落轴(38)内侧设置有中心固定杆(39),所述震落轴(38)和所述中心固定杆(39)之间设置有震动发生块(310),所述旋转轴(33)另一端通过联动齿轮(311)连接另一个所述旋转轴(33);
所述传动机构(4)包括主从链轮(41)、传动链条(42)、被动链轮(43)、连杆(44),所述主从链轮(41)连接在所述旋转轴(33)一端,所述主从链轮(41)下侧设置有所述被动链轮(43),所述主从链轮(41)和所述被动链轮(43)之间通过所述传动链条(42)连接,所述被动链轮(43)上设置有连杆(44),所述连杆(44)通过锥齿轮组(45)连接联动皮带轮(46),另一个所述联动皮带轮(46)连接在所述第二研磨机构(5)上;
所述第二研磨机构(5)包括研磨桶(51)、落料漏斗(52)、进料孔(53)、固定异形块(54),所述研磨桶(51)上端通过所述落料漏斗(52)连接所述研磨箱(32),所述落料漏斗(52)一侧设置有所述震落机构(6),所述研磨桶(51)内部设置有四个所述固定异形块(54),上端所述固定异形块(54)和所述研磨桶(51)之间设置有所述进料孔(53),所述固定异形块(54)内侧设置有研磨轮(56),所述研磨轮(56)中心位置安装有旋转主轴(55),所述旋转主轴(55)上端连接所述联动皮带轮(46),所述研磨轮(56)和所述固定异形块(54)之间设置有异形研磨腔(57),所述固定异形块(54)之间利用隔板(59)隔开,所述隔板(59)上成型有落料孔(58)。
2.根据权利要求1所述的一种巧克力生产用原料研磨装置,其特征在于:所述震落机构(6)包括震动传动轴(61)、第一旋转筒(62)、敲击棍(63),所述震动传动轴(61)连接在所述锥齿轮组(45)一端,所述震动传动轴(61)外部连接有所述第一旋转筒(62),所述第一旋转筒(62)和所述落料漏斗(52)之间设置有所述敲击棍(63)。
3.根据权利要求1所述的一种巧克力生产用原料研磨装置,其特征在于:所述震落机构(6)包括震动传动轴(61)、第二旋转筒(611)、缺槽(612)、震动连杆(613),所述震动传动轴(61)连接在所述锥齿轮组(45)一端,所述震动传动轴(61)一端连接有所述第二旋转筒(611),所述第二旋转筒(611)上成型有所述缺槽(612),所述缺槽(612)上侧设置有所述震动连杆(613),所述震动连杆(613)和所述落料漏斗(52)之间设置有敲击块(614)。
4.根据权利要求1所述的一种巧克力生产用原料研磨装置,其特征在于:所述柜门(12)通过合页连接所述机座(11),所述控制台(13)通过螺栓连接所述机座(11),所述收集箱(14)滑动连接所述机座(11)。
5.根据权利要求1所述的一种巧克力生产用原料研磨装置,其特征在于:所述电动机(21)、所述减速器(22)通过螺栓连接所述机座(11),所述主轴(23)通过联轴器连接所述减速器(22)。
6.根据权利要求1所述的一种巧克力生产用原料研磨装置,其特征在于:所述进料漏斗(31)通过螺栓连接所述研磨箱(32),所述旋转轴(33)、所述支撑轴(37)转动连接所述研磨箱(32),所述碾压辊(34)、所述齿轮(35)键连接所述旋转轴(33),所述碾压带(36)通过齿条连接所述齿轮(35)。
7.根据权利要求1所述的一种巧克力生产用原料研磨装置,其特征在于:所述中心固定杆(39)通过螺栓连接所述研磨箱(32),所述震落轴(38)转动连接所述中心固定杆(39)。
8.根据权利要求1所述的一种巧克力生产用原料研磨装置,其特征在于:所述旋转主轴(55)转动连接所述研磨桶(51),所述旋转主轴(55)键连接所述研磨轮(56),所述固定异形块(54)通过螺栓连接所述研磨桶(51)。
9.根据权利要求1所述的一种巧克力生产用原料研磨装置,其特征在于:落料孔(58)一体成型于所述隔板(59),所述隔板(59)通过螺栓连接所述研磨桶(51)。
10.一种巧克力生产用原料研磨装置的使用方法,其特征在于:包括以下步骤:
a、将可可豆通过进料漏斗(31)倾倒到研磨箱(32)内侧,同时启动电动机(21),旋转轴(33)通过联动齿轮(311)使另一侧齿轮(35)同步转动,从而通过碾压辊(34)带动碾压带(36)进行和碾压;
b、在碾压带(36)和齿轮(35)配合下,对可可豆进行碾碎,碾碎后,碎末通过重力向下传输,此时中心固定杆(39)和震动发生块(310)配合产生振动,避免碎末留在碾压带(36)外表面;
c、粉末通过研磨箱(32)下侧到达落料漏斗(52)内侧,同时旋转轴(33)带动主从链轮(41)、传动链条(42)、被动链轮(43)、连杆(44),使震落机构(6)敲击所述落料漏斗(52)底部,使落料漏斗(52)收到震动将粉末通过落料漏斗(52)和进料孔(53)掉落到异形研磨腔(57)内侧;
d、此时旋转主轴(55)被带动旋转,此时旋转主轴(55)带动研磨轮(56)旋转,使研磨轮(56)配合固定异形块(54)对粉末进行和进一步研磨,粉末通过隔板(59)上的落料孔(58)掉落至下一个异形研磨腔(57)之间进行研磨,经过多层研磨,粉末被收集到收集箱(14)内部取出。
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