CN111839202A - 一种内部带有热循环结构的蒸饭箱 - Google Patents

一种内部带有热循环结构的蒸饭箱 Download PDF

Info

Publication number
CN111839202A
CN111839202A CN202010575594.4A CN202010575594A CN111839202A CN 111839202 A CN111839202 A CN 111839202A CN 202010575594 A CN202010575594 A CN 202010575594A CN 111839202 A CN111839202 A CN 111839202A
Authority
CN
China
Prior art keywords
box
box body
rice steaming
circulating
plate
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN202010575594.4A
Other languages
English (en)
Inventor
陈强林
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Shanghai Chengquan Kitchen Equipment Co ltd
Original Assignee
Shanghai Chengquan Kitchen Equipment Co ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Shanghai Chengquan Kitchen Equipment Co ltd filed Critical Shanghai Chengquan Kitchen Equipment Co ltd
Priority to CN202010575594.4A priority Critical patent/CN111839202A/zh
Publication of CN111839202A publication Critical patent/CN111839202A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A47J27/05—Tier steam-cookers, i.e. with steam-tight joints between cooking-vessels stacked while in use
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00—Cooking-vessels
    • A47J27/04—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A47J2027/043—Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels for cooking food in steam

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Commercial Cooking Devices (AREA)

Abstract

本发明公开了一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，包括箱体和支撑箱体，支撑箱体的顶部设有蓄水池，箱体固定安装在蓄水池顶部；所述箱体的两侧分别开设有循环口，所述箱体的两侧分别设有循环箱，循环箱将循环口罩在其中，且箱体的边缘与循环箱之间密封连接；在箱体内部中间位置设有两块隔板，两块隔板之间为蒸汽仓，隔板的两侧为蒸饭仓；蒸汽仓内安装有多根第一转轴，所述循环箱内安装有多根第二转轴。本发明中，水蒸气流速加快，会从条形出气口直接进入到每一个蒸饭盘的底部和上方，而此时的水蒸气从循环口内流出，使得蒸汽仓、蒸饭仓和循环箱形成一个循环，让蒸饭盘周围的空气不断得到更新，受热均匀。

Description

一种内部带有热循环结构的蒸饭箱
技术领域
本发明涉及蒸饭箱技术领域，具体为一种内部带有热循环结构的蒸饭箱。
背景技术
蒸饭箱体积大，每次蒸饭量大，在人多的工厂中多有装备，通过蒸饭箱内加热，让散发的水蒸气对生米进行加热，而现有的蒸饭箱结构简单，内部没有热气的循环结构，为此，我们提出一种内部带有热循环结构的蒸饭箱。
发明内容
本发明的目的在于提供一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
设计一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，包括箱体和支撑箱体，支撑箱体的顶部设有蓄水池，箱体固定安装在蓄水池顶部；所述箱体的两侧分别开设有循环口，所述箱体的两侧分别设有循环箱，循环箱将循环口罩在其中，且箱体的边缘与循环箱之间密封连接；
在箱体内部中间位置设有两块隔板，两块隔板之间为蒸汽仓，隔板的两侧为蒸饭仓；
蒸汽仓内安装有多根第一转轴，所述循环箱内安装有多根第二转轴，第一转轴和第二转轴的两端均置于轴承座内并通过轴承安装，所述轴承座分别固定在箱体、蓄水池和循环箱上，第一转轴和第二转轴上等间距、同轴安装有多个风扇；
循环箱一端安装有第二驱动电机，箱体的顶部一侧安装第一驱动电机，第一驱动电机的转轴上、以及第一转轴的顶部均同轴连接第一皮带盘，第二驱动电机的转轴上、以及第二转轴的顶部均同轴连接第二皮带盘，第二皮带盘之间以及第一皮带盘之间均通过皮带相连；
在蒸饭仓内设有多层承载装置，承载装置均包括第一承载板、第二承载板，其中，第一承载板连接在隔板上，第二承载板连接在箱体的内壁上；所述承载装置上放置有蒸饭盘，蒸饭盘的两侧坐落在第一承载板、第二承载板上；
在每个第一承载板上方的隔板上均开设有条形出气口，所述隔板的底部开设有连通口。
优选地，箱体的边缘与循环箱之间通过螺栓紧固或者焊接密封固定。
优选地，隔板的两端均设有与之垂直设置的连接板，连接板分别叠至在箱体的顶面上、以及蓄水池的底部，所述箱体顶部、蓄水池的底部与连接板之间均通过螺栓紧固在一起。
优选地，所述箱体的顶部设有密封顶盖，在箱体顶部、循环箱的顶面均设有隔热层，所述密封顶盖与箱体之间螺栓紧固，箱体的侧面开设有散热口。
优选地，蓄水池的侧面安装排水阀门。
优选地，所述箱体的前部两侧通过铰链安装密封门，密封门与隔板的侧面通过连接锁相连，箱体的后部通过后密封板相连，所述后密封板与箱体之间焊接密封或者通过螺栓紧固，密封门中部为观察窗。
优选地，所述第一承载板、第二承载板的顶面均垂直安装有第一挡板，第一挡板与箱体的侧壁之间、以及和隔板之间均预留有间隙，在每个第一挡板的另一端均垂直连接第二挡板。
优选地，位于蒸汽仓内部的条形出气口顶部均连接导流板。
优选地，蓄水池内安装有加热管和温度传感器，支撑箱体的侧面安装有显示器、调档开关，所述调档开关与加热管通过导线连接，所述显示器与安装在支撑箱体内的PLC相连，PLC与温度传感器通过导线相连。
优选地，隔板的开口处通过密封板密封，密封板与隔板之间通过螺栓紧固。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：循环箱内的风扇向着下方吹风，蒸汽仓内的风扇向着上方吹风，让出去蓄水池内的水蒸气从蒸汽仓内上升；水蒸气流速加快，会从条形出气口直接进入到每一个蒸饭盘的底部和上方，而此时的水蒸气从循环口内流出，使得蒸汽仓、蒸饭仓和循环箱形成一个循环，让蒸饭盘周围的空气不断得到更新，受热均匀。
附图说明
图1为本发明提出的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱的结构示意图；
图2为本发明提出的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱的结构示意图；
图3为本发明提出的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱的结构示意图。
图中：箱体1、第一转轴2、轴承座3、第一皮带盘4、皮带5、观察窗6、密封门7、第二皮带盘8、第二转轴9、第二驱动电机10、循环箱11、后密封板12、支撑箱体13、第一驱动电机14、第一承载板15、第二承载板16、第一挡板17、显示器18、调档开关19、蓄水池20、加热管21、密封顶盖22、循环口23、散热口24、连通口25、条形出气口26、隔板27、导流板28、第二挡板29、连接板30、风扇31、排水阀门32、蒸饭盘33、密封板34。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，包括箱体1和支撑箱体13，支撑箱体13的顶部设有蓄水池20，箱体1固定安装在蓄水池20顶部；可以在蓄水池20内部加水，加热水让其产生的水蒸气对米饭蒸煮；
所述箱体1的两侧分别开设有循环口23，所述箱体1的两侧分别设有循环箱11，循环箱11将循环口23罩在其中，且箱体1的边缘与循环箱11之间密封连接；
如图3所示，在箱体1内部中间位置设有两块隔板27，两块隔板27之间为蒸汽仓，隔板27的两侧为蒸饭仓；
在蒸汽仓内安装有多根第一转轴2，所述循环箱11内安装有多根第二转轴9，第一转轴2和第二转轴9的两端均置于轴承座3内并通过轴承安装，所述轴承座3分别固定在箱体1、蓄水池20和循环箱11上，第一转轴2和第二转轴9上等间距、同轴安装有多个风扇31，风扇31与第一转轴2、第二转轴9之间焊接或者通过螺栓紧固；
循环箱11一端安装有第二驱动电机10，箱体1的顶部一侧安装第一驱动电机14，第一驱动电机14的转轴上、以及第一转轴2的顶部均同轴连接第一皮带盘4，第二驱动电机10的转轴上、以及第二转轴9的顶部均同轴连接第二皮带盘8，第二皮带盘8之间以及第一皮带盘4之间均通过皮带5相连；具体的，位于循环箱11内的风扇31向着下方吹风，而蒸汽仓内的风扇31向着上方吹风，让出去蓄水池20内的水蒸气从蒸汽仓内上升；
在蒸饭仓内设有多层承载装置，承载装置均包括第一承载板15、第二承载板16，其中，第一承载板15连接在隔板27上，第二承载板16连接在箱体1的内壁上；所述承载装置上放置有蒸饭盘33，蒸饭盘33的两侧坐落在第一承载板15、第二承载板16上；
在每个第一承载板15上方的隔板27上均开设有条形出气口26，所述隔板27的底部开设有连通口25。
具体的，当水蒸气从蒸汽仓内上升后，由于水蒸气流速加快，会从条形出气口26直接进入到每一个蒸饭盘33的底部和上方，而此时的水蒸气从循环口23内流出，在第二转轴9上的风扇带动下向着蓄水池20内部循环，使得蒸汽仓、蒸饭仓和循环箱11形成一个循环，让蒸饭盘周围的空气不断得到更新，受热均匀。
进一步地说，如图1所示，箱体1的边缘与循环箱11之间通过螺栓紧固或者焊接密封固定。
进一步地说，如图3所示，隔板27的两端均设有与之垂直设置的连接板30，连接板30分别叠至在箱体1的顶面上、以及蓄水池20的底部，所述箱体1顶部、蓄水池20的底部与连接板30之间均通过螺栓紧固在一起，方便将隔板27进行拆卸。
进一步地说，如图3所示，所述箱体1的顶部设有密封顶盖22，在箱体1顶部、循环箱11的顶面均设有隔热层，所述密封顶盖22与箱体1之间螺栓紧固，箱体1的侧面开设有散热口24。密封顶盖22将箱体1顶部的零件全部包裹在其中，起到防热和水蒸气的功能。
进一步地说，如图3所示，蓄水池20的侧面安装排水阀门32，可将蓄水池20内的水排出。
进一步地说，如图1所示，所述箱体1的前部两侧通过铰链安装密封门7，密封门7与隔板27的侧面通过连接锁相连，箱体1的后部通过后密封板12相连，所述后密封板12与箱体1之间焊接密封或者通过螺栓紧固，密封门7中部为观察窗6，通过观察窗6可以观察箱体1内部的情况。
进一步地说，如图3所示，所述第一承载板15、第二承载板16的顶面均垂直安装有第一挡板17，第一挡板17与箱体1的侧壁之间、以及和隔板27之间均预留有间隙，在每个第一挡板17的另一端均垂直连接第二挡板29；
具体的，第二挡板29为了防止蒸饭盘33与后密封板12之间存在间隙，增加空气的流动性，而第一挡板17可将蒸饭盘33夹在中间，防止跑偏，同时也可以让蒸饭盘33与风扇之间存在一定的距离，不会与使用者接触。
进一步地说，如图3所示，位于蒸汽仓内部的条形出气口26顶部均连接导流板28，导流板28用于和流动的水蒸气相碰撞，让水蒸气更好的流进蒸饭盘的周围。
进一步地说，如图1和图3所示，蓄水池20内安装有加热管21和温度传感器，支撑箱体13的侧面安装有显示器18、调档开关19，所述调档开关19与加热管21通过导线连接，所述显示器18与安装在支撑箱体13内的PLC相连，PLC与温度传感器通过导线相连。
进一步地说，隔板27的开口处通过密封板34密封，密封板34与隔板27之间通过螺栓紧固。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，包括箱体(1)和支撑箱体(13)，其特征在于：支撑箱体(13)的顶部设有蓄水池(20)，箱体(1)固定安装在蓄水池(20)顶部；所述箱体(1)的两侧分别开设有循环口(23)，所述箱体(1)的两侧分别设有循环箱(11)，循环箱(11)将循环口(23)罩在其中，且箱体(1)的边缘与循环箱(11)之间密封连接；
在箱体(1)内部中间位置设有两块隔板(27)，两块隔板(27)之间为蒸汽仓，隔板(27)的两侧为蒸饭仓；
蒸汽仓内安装有多根第一转轴(2)，所述循环箱(11)内安装有多根第二转轴(9)，第一转轴(2)和第二转轴(9)的两端均置于轴承座(3)内并通过轴承安装，所述轴承座(3)分别固定在箱体(1)、蓄水池(20)和循环箱(11)上，第一转轴(2)和第二转轴(9)上等间距、同轴安装有多个风扇(31)；
循环箱(11)一端安装有第二驱动电机(10)，箱体(1)的顶部一侧安装第一驱动电机(14)，第一驱动电机(14)的转轴上、以及第一转轴(2)的顶部均同轴连接第一皮带盘(4)，第二驱动电机(10)的转轴上、以及第二转轴(9)的顶部均同轴连接第二皮带盘(8)，第二皮带盘(8)之间以及第一皮带盘(4)之间均通过皮带(5)相连；
在蒸饭仓内设有多层承载装置，承载装置均包括第一承载板(15)、第二承载板(16)，其中，第一承载板(15)连接在隔板(27)上，第二承载板(16)连接在箱体(1)的内壁上；所述承载装置上放置有蒸饭盘(33)，蒸饭盘(33)的两侧坐落在第一承载板(15)、第二承载板(16)上；
在每个第一承载板(15)上方的隔板(27)上均开设有条形出气口(26)，所述隔板(27)的底部开设有连通口(25)。
2.根据权利要求1所述的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，其特征在于：箱体(1)的边缘与循环箱(11)之间通过螺栓紧固或者焊接密封固定。
3.根据权利要求1所述的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，其特征在于：隔板(27)的两端均设有与之垂直设置的连接板(30)，连接板(30)分别叠至在箱体(1)的顶面上、以及蓄水池(20)的底部，所述箱体(1)顶部、蓄水池(20)的底部与连接板(30)之间均通过螺栓紧固在一起。
4.根据权利要求1所述的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，其特征在于：所述箱体(1)的顶部设有密封顶盖(22)，在箱体(1)顶部、循环箱(11)的顶面均设有隔热层，所述密封顶盖(22)与箱体(1)之间螺栓紧固，箱体(1)的侧面开设有散热口(24)。
5.根据权利要求1所述的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，其特征在于：蓄水池(20)的侧面安装排水阀门(32)。
6.根据权利要求1所述的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，其特征在于：所述箱体(1)的前部两侧通过铰链安装密封门(7)，密封门(7)与隔板(27)的侧面通过连接锁相连，箱体(1)的后部通过后密封板(12)相连，所述后密封板(12)与箱体(1)之间焊接密封或者通过螺栓紧固，密封门(7)中部为观察窗(6)。
7.根据权利要求1所述的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，其特征在于：所述第一承载板(15)、第二承载板(16)的顶面均垂直安装有第一挡板(17)，第一挡板(17)与箱体(1)的侧壁之间、以及和隔板(27)之间均预留有间隙，在每个第一挡板(17)的另一端均垂直连接第二挡板(29)。
8.根据权利要求1所述的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，其特征在于：位于蒸汽仓内部的条形出气口(26)顶部均连接导流板(28)。
9.根据权利要求1所述的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，其特征在于：蓄水池(20)内安装有加热管(21)和温度传感器，支撑箱体(13)的侧面安装有显示器(18)、调档开关(19)，所述调档开关(19)与加热管(21)通过导线连接，所述显示器(18)与安装在支撑箱体(13)内的PLC相连，PLC与温度传感器通过导线相连。
10.根据权利要求1所述的一种内部带有热循环结构的蒸饭箱，其特征在于：隔板(27)的开口处通过密封板(34)密封，密封板(34)与隔板(27)之间通过螺栓紧固。
CN202010575594.4A 2020-06-22 2020-06-22 一种内部带有热循环结构的蒸饭箱 Withdrawn CN111839202A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010575594.4A CN111839202A (zh) 2020-06-22 2020-06-22 一种内部带有热循环结构的蒸饭箱

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202010575594.4A CN111839202A (zh) 2020-06-22 2020-06-22 一种内部带有热循环结构的蒸饭箱

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN111839202A true CN111839202A (zh) 2020-10-30

Family

ID=72988044

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202010575594.4A Withdrawn CN111839202A (zh) 2020-06-22 2020-06-22 一种内部带有热循环结构的蒸饭箱

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN111839202A (zh)

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2394536Y (zh) * 1999-05-05 2000-09-06 李孟玉 内循环电热蒸箱
US20070215592A1 (en) * 2006-03-20 2007-09-20 Ching-Hsiang Wang Oven with a heat circulating device
CN101161167A (zh) * 2007-11-23 2008-04-16 广东格兰仕集团有限公司 高温蒸汽热风对流式电蒸炉
CN108477982A (zh) * 2018-06-02 2018-09-04 广东九鼎王厨具有限公司 一种多用途的气流循环蒸柜
CN207970258U (zh) * 2017-08-03 2018-10-16 广州市嘉韩中药饮片有限公司 一种中药蒸制设备
CN109316054A (zh) * 2018-09-30 2019-02-12 广东夏野日用电器有限公司 一种智能环保蒸箱
CN210624491U (zh) * 2019-08-26 2020-05-26 上海成意企业发展有限公司 一种节能蒸汽发生器式蒸饭箱

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2394536Y (zh) * 1999-05-05 2000-09-06 李孟玉 内循环电热蒸箱
US20070215592A1 (en) * 2006-03-20 2007-09-20 Ching-Hsiang Wang Oven with a heat circulating device
CN101161167A (zh) * 2007-11-23 2008-04-16 广东格兰仕集团有限公司 高温蒸汽热风对流式电蒸炉
CN207970258U (zh) * 2017-08-03 2018-10-16 广州市嘉韩中药饮片有限公司 一种中药蒸制设备
CN108477982A (zh) * 2018-06-02 2018-09-04 广东九鼎王厨具有限公司 一种多用途的气流循环蒸柜
CN109316054A (zh) * 2018-09-30 2019-02-12 广东夏野日用电器有限公司 一种智能环保蒸箱
CN210624491U (zh) * 2019-08-26 2020-05-26 上海成意企业发展有限公司 一种节能蒸汽发生器式蒸饭箱

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN215127196U (zh) 一种取物门平移开启的蒸箱
CN111839202A (zh) 一种内部带有热循环结构的蒸饭箱
CN102772130A (zh) 蒸柜
CN106989985B (zh) 密闭式减压赶酸仪
CN212390437U (zh) 一种配气式集成灶
EP1510132B1 (en) Food cooking installation
CN215062291U (zh) 一种多功能uv光解烟罩连鲜风槽
CN212210048U (zh) 一种散热效果好的电力柜
CN112702811B (zh) 一种带微波功能的烹饪电器
CN111110013B (zh) 一种烹饪电器
CN216317083U (zh) 一种低热损的蒸烤箱
CN205358078U (zh) 一种水浴式罐头排气设备
CN202104194U (zh) 醒蒸自动生产线
CN220103512U (zh) 一种具有新型接水盘结构的制冷设备
CN218306212U (zh) 一种生产工厂用污水处理剂的蒸馏设备
CN213847430U (zh) 电气控制柜
CN220898518U (zh) 一种多用式烤箱
CN217243752U (zh) 一种智能化程度高的环保蒸柜
CN211204803U (zh) 一种陶瓷生产用链式烘干机
CN211958489U (zh) 一种市政工程用配电箱
CN113203105B (zh) 一种集成灶内扣式蒸烤机
CN216431825U (zh) 一种具有空气炸功能的微波炉
CN218942620U (zh) 转角煤气瓶柜
CN111956083B (zh) 一种蒸制加热结构及具有该结构的蒸制烹饪装置
US2389265A (en) Recirculation insulated space heater

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Application publication date: 20201030

WW01 Invention patent application withdrawn after publication