CN111838688A - 一种食品加工器 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食品加工器,其结构包括气缸、捅刀机构、支撑板、控制器、传输台、电机、传输架、放置槽,气缸固定安装在捅刀机构顶部,上刀体的下端与苹果上端进行接触,同时两侧的压板与苹果两侧外部进行抵触,接着通过上刀体捅入苹果内部,这时苹果核进入到上刀体的内部,苹果去核后,气缸自动复位,这时通过上刀体内部的回位弹簧进行回弹,使得转板绕着安装轴进行回位转动,将苹果核从上刀体的内部进行挤出,通过伸缩软管的延展,使得滑动轴在滑轨内部往下进行滑动,带动了下刀体进行复位,这时顶球将下刀体内部残留的苹果核顶出下刀体内部,防止苹果核堵塞在下刀体内部,防止苹果果肉受损,确保苹果果肉的完整性。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工领域,更具体地说,尤其是涉及到一种食品加工器。
背景技术
苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,苹果的产量较大,为了防止苹果损坏,可以通过油炸或其他的方法,将苹果内的水分蒸发掉,外形及颜色不发生变化,制作成苹果干,苹果干在进行加工的过程中,需要使用到去核机将苹果的核去掉,但是去核机上使用捅刀的方式将苹果的核进行插入,将苹果的核与苹果的果肉进行分离,而捅刀分为上刀和下刀,刀具内部呈空心结构,利于对苹果核的四周进行捅入,由于部分的苹果核较小,较小的苹果核容易堵在刀具的空心结构内部,导致刀具在对下一个苹果进行去核时,难以捅入苹果果肉内部,导致苹果果肉受损,增加苹果果肉的损失。
发明内容
本发明实现技术目的所采用的技术方案是:该一种食品加工器,其结构包括气缸、捅刀机构、支撑板、控制器、传输台、电机、传输架、放置槽,所述气缸固定安装在捅刀机构顶部,所述捅刀机构侧面与支撑板上端侧面相固定,所述控制器嵌在支撑板外侧表面,所述捅刀机构位于传输台左端上方,所述电机安装在传输台右端后侧,所述电机输出端与传输架同步转动,所述传输架内部贯穿有放置槽,所述传输架位于捅刀机构下方,所述捅刀机构包括支撑架、上刀机构、下刀机构,所述支撑架下端外侧与支撑板内侧表面相焊接,所述上刀机构位于支撑架内侧上端,并且上刀机构顶端与气缸输出端相固定,所述上刀机构位于传输架上方,并且下刀机构位于传输架下方,所述下刀机构固定安装在支撑架内侧下端,所述上刀机构和下刀机构相互平行。
作为本发明的进一步改进,所述上刀机构包括固定板、弹簧杆、缓冲板、按压刀机构,所述固定板上表面中端与气缸输出端相固定,所述弹簧杆上端采用间隙配合贯穿于固定板内部,并且弹簧杆下端与缓冲板上表面相焊接,所述缓冲板下表面设有按压刀机构,所述固定板和缓冲板相互平行,并且之间通过两个弹簧杆进行连接,并且缓冲板下端左右两侧均设有一个按压刀机构。
作为本发明的进一步改进,所述按压刀机构包括滑动环、防堵上刀、滑动球、支板、压板,所述滑动环滑动安装在防堵上刀外侧,并且滑动环内侧焊接有滑动球,所述滑动球采用间隙配合安装在防堵上刀外侧,所述滑动环外侧与支板相焊接,所述支板下表面与压板相固定,所述防堵上刀上端与缓冲板下表面相焊接,所述滑动环呈圆环型结构,滑动环内径与防堵上刀外径相匹配,并且滑动球共设有四个,均匀分布在滑动环与防堵上刀外侧连接处的四个方位上,所述压板共设有两个,分别设在滑动球外侧左右两端,并且压板底面设有海绵垫。
作为本发明的进一步改进,所述防堵上刀包括上刀体、安装轴、转板、回位弹簧、固定管套,所述上刀体顶部与缓冲板下表面相焊接,所述上刀体内壁与安装轴轴连接,所述安装轴与转板末端相固定,所述转板位于上刀体内部,所述回位弹簧下端与转板上表面相焊接,所述回位弹簧上端安装在固定管套内部,并且固定管套设在上刀体内壁上,所述上刀体下端呈下宽上窄的圆台型空腔结构,增加上刀体与苹果接触端的锋利度,利于对苹果进行捅入,提高去核效果,所述安装轴、转板、回位弹簧和固定管套均设有两个,分别设在上刀体内部空腔的左右两侧,通过回位弹簧产生回弹,使得转板进行自动闭合。
作为本发明的进一步改进,所述下刀机构包括固定框、滑轨、电磁块、伸缩软管、滑动轴、推刀机构,所述固定框固定安装在支撑架下端内侧表面,所述滑轨嵌在固定框内部,所述滑轨上端设有电磁块,并且电磁块与伸缩软管上端相抵触,所述伸缩软管、下端与滑动轴相固定,所述滑动轴滑动安装在滑轨内部,所述推刀机构与滑动轴相连接,所述电磁块通过控制器进行电连接,通过滑动轴采用铁材质,能够与电磁块进行磁性吸附。
作为本发明的进一步改进,所述推刀机构包括连接块、推杆、顶球、下刀体,所述连接块与固定框相固定,并且连接块上表面与推杆下端相焊接,所述推杆顶部设有顶球,并且推杆采用间隙配合贯穿于下刀体内部,所述下刀体外侧表面与滑动轴外侧相固定,所述连接块、推杆和顶球的位置始终保持不变,处于水平状态。
本发明的有益效果在于:
1.上刀体的下端与苹果上端进行接触,同时两侧的压板与苹果两侧外部进行抵触,接着通过上刀体捅入苹果内部,这时苹果核进入到上刀体的内部,苹果去核后,气缸自动复位,这时通过上刀体内部的回位弹簧进行回弹,使得转板绕着安装轴进行回位转动,将苹果核从上刀体的内部进行挤出,防止苹果核堵塞在上刀体内部空腔处。
2.通过电磁块断电,通过伸缩软管的延展,使得滑动轴在滑轨内部往下进行滑动,带动了下刀体进行复位,下刀体进行复位时,这时顶球将下刀体内部残留的苹果核顶出下刀体内部,防止苹果核堵塞在下刀体内部,提高下刀体捅入苹果果肉内部的效果,防止苹果果肉受损,确保苹果果肉的完整性。
附图说明
图1为本发明一种食品加工器的结构示意图。
图2为本发明一种捅刀机构的结构示意图。
图3为本发明一种上刀机构的立体结构示意图。
图4为本发明一种按压刀机构的俯视结构示意图。
图5为本发明一种防堵上刀的内部结构示意图。
图6为本发明一种防堵上刀的A处局部放大结构示意图。
图7为本发明一种下刀机构的侧视结构示意图。
图8为本发明一种推刀机构的内部结构示意图。
图中:气缸-1、捅刀机构-2、支撑板-3、控制器-4、传输台-5、电机-6、传输架-7、放置槽-8、支撑架-21、上刀机构-22、下刀机构-23、固定板-221、弹簧杆-222、缓冲板-223、按压刀机构-224、滑动环-24a、防堵上刀-24b、滑动球-24c、支板-24d、压板-24e、上刀体-b1、安装轴-b2、转板-b3、回位弹簧-b4、固定管套-b5、固定框-231、滑轨-232、电磁块-233、伸缩软管-234、滑动轴-235、推刀机构-236、连接块-36a、推杆-36b、顶球-36c、下刀体-36d。
具体实施方式
以下结合附图对本发明做进一步描述:
实施例1:
如附图1至附图6所示:
本发明一种食品加工器,其结构包括气缸1、捅刀机构2、支撑板3、控制器4、传输台5、电机6、传输架7、放置槽8,所述气缸1固定安装在捅刀机构2顶部,所述捅刀机构2侧面与支撑板3上端侧面相固定,所述控制器4嵌在支撑板3外侧表面,所述捅刀机构2位于传输台5左端上方,所述电机6安装在传输台5右端后侧,所述电机6输出端与传输架7同步转动,所述传输架7内部贯穿有放置槽8,所述传输架7位于捅刀机构2下方,所述捅刀机构2包括支撑架21、上刀机构22、下刀机构23,所述支撑架21下端外侧与支撑板3内侧表面相焊接,所述上刀机构22位于支撑架21内侧上端,并且上刀机构22顶端与气缸1输出端相固定,所述上刀机构22位于传输架7上方,并且下刀机构23位于传输架7下方,所述下刀机构23固定安装在支撑架21内侧下端,所述上刀机构22和下刀机构23相互平行,利于对苹果核进行竖直捅入,提高苹果去核后的果肉完整性。
其中,所述上刀机构22包括固定板221、弹簧杆222、缓冲板223、按压刀机构224,所述固定板221上表面中端与气缸1输出端相固定,所述弹簧杆222上端采用间隙配合贯穿于固定板221内部,并且弹簧杆222下端与缓冲板223上表面相焊接,所述缓冲板223下表面设有按压刀机构224,所述固定板221和缓冲板223相互平行,并且之间通过两个弹簧杆222进行连接,并且缓冲板223下端左右两侧均设有一个按压刀机构224,利于对两个苹果进行同步去核,同时对苹果果肉进行缓冲,避免去核时,对苹果果肉造成的压力过大。
其中,所述按压刀机构224包括滑动环24a、防堵上刀24b、滑动球24c、支板24d、压板24e,所述滑动环24a滑动安装在防堵上刀24b外侧,并且滑动环24a内侧焊接有滑动球24c,所述滑动球24c采用间隙配合安装在防堵上刀24b外侧,所述滑动环24a外侧与支板24d相焊接,所述支板24d下表面与压板24e相固定,所述防堵上刀24b上端与缓冲板223下表面相焊接,所述滑动环24a呈圆环型结构,滑动环24a内径与防堵上刀24b外径相匹配,并且滑动球24c共设有四个,均匀分布在滑动环24a与防堵上刀24b外侧连接处的四个方位上,确保滑动环24a能够在防堵上刀24b外侧表面上进行平稳的滑动,所述压板24e共设有两个,分别设在滑动球24c外侧左右两端,并且压板24e底面设有海绵垫,利于防堵上刀24b在对苹果进行去核的过程中,两侧的压板24e对苹果外表面进行缓冲抵触,提高苹果的定位效果,确保苹果的核与防堵上刀24b保持竖直,防止苹果果肉受损。
其中,所述防堵上刀24b包括上刀体b1、安装轴b2、转板b3、回位弹簧b4、固定管套b5,所述上刀体b1顶部与缓冲板223下表面相焊接,所述上刀体b1内壁与安装轴b2轴连接,所述安装轴b2与转板b3末端相固定,所述转板b3位于上刀体b1内部,所述回位弹簧b4下端与转板b3上表面相焊接,所述回位弹簧b4上端安装在固定管套b5内部,并且固定管套b5设在上刀体b1内壁上,所述上刀体b1下端呈下宽上窄的圆台型空腔结构,增加上刀体b1与苹果接触端的锋利度,利于对苹果进行捅入,提高去核效果,所述安装轴b2、转板b3、回位弹簧b4和固定管套b5均设有两个,分别设在上刀体b1内部空腔的左右两侧,通过回位弹簧b4产生回弹,使得转板b3进行自动闭合,闭合的过程中将苹果核从上刀体b1内部空腔处进行挤出,防止苹果核堵塞在上刀体b1内部空腔处。
本实施例的具体使用方式与作用:
本发明中,将苹果放置在传输架7上的放置槽8内部,通过控制器4启动电机6转动,通过电机6输出端带动了传输架7进行传送苹果,当苹果传送到防堵上刀24b正下方时,气缸1输出端对固定板221进行推动,通过弹簧杆222的弹性收缩使得缓冲板223进行缓冲,这时上刀体b1的下端与苹果上端进行接触,同时两侧的压板24e与苹果两侧外部进行抵触,接着通过滑动球24c的作用,使得滑动环24a在上刀体b1外侧进行往上滑动,防止压板24e对苹果的抵触力度过大,接着通过上刀体b1捅入苹果内部,这时苹果核进入到上刀体b1的内部,对转板b3进行挤压,使得转板b3绕着安装轴b2往上转动,苹果去核后,气缸1自动复位,这时通过上刀体b1内部的回位弹簧b4进行回弹,使得转板b3绕着安装轴b2进行回位转动,将苹果核从上刀体b1的内部进行挤出,防止苹果核堵塞在上刀体b1内部空腔处。
实施例2:
如附图7至附图8所示:
其中,所述下刀机构23包括固定框231、滑轨232、电磁块233、伸缩软管234、滑动轴235、推刀机构236,所述固定框231固定安装在支撑架21下端内侧表面,所述滑轨232嵌在固定框231内部,所述滑轨232上端设有电磁块233,并且电磁块233与伸缩软管234上端相抵触,所述伸缩软管234、下端与滑动轴235相固定,所述滑动轴235滑动安装在滑轨232内部,所述推刀机构236与滑动轴235相连接,所述电磁块233通过控制器4进行电连接,通过滑动轴235采用铁材质,能够与电磁块233进行磁性吸附,通过电磁块233的通电,使得滑动轴235在滑轨232内部进行平稳的滑动,带动了推刀机构236对苹果的底部进行捅入,加快去核效率。
其中,所述推刀机构236包括连接块36a、推杆36b、顶球36c、下刀体36d,所述连接块36a与固定框231相固定,并且连接块36a上表面与推杆36b下端相焊接,所述推杆36b顶部设有顶球36c,并且推杆36b采用间隙配合贯穿于下刀体36d内部,所述下刀体36d外侧表面与滑动轴235外侧相固定,所述连接块36a、推杆36b和顶球36c的位置始终保持不变,处于水平状态,下刀体36d对苹果底部进行去核后自动复位的过程中,推杆36b和顶球36c能够有效的将下刀体36d内部的苹果核进行顶出,防止苹果核堵塞在下刀体36d内部。
本实施例的具体使用方式与作用:
本发明中,上刀机构22在进行运行的同时,这时电磁块233对滑动轴235进行磁性吸附,滑动轴235顺着滑轨232内部往上进行滑动,带动了下刀体36d往苹果的底部进行捅入,将苹果下端的核进行去除,去除完成后,通过电磁块233断电,通过伸缩软管234的延展,使得滑动轴235在滑轨232内部往下进行滑动,带动了下刀体36d进行复位,下刀体36d进行复位时,通过连接块36a、推杆36b和顶球36c位置始终保持不变,这时顶球36c将下刀体36d内部残留的苹果核顶出下刀体36d内部,防止苹果核堵塞在下刀体36d内部,提高下刀体36d捅入苹果果肉内部的效果,防止苹果果肉受损,确保苹果果肉的完整性。
利用本发明所述技术方案,或本领域的技术人员在本发明技术方案的启发下,设计出类似的技术方案,而达到上述技术效果的,均是落入本发明的保护范围。
Claims (6)
1.一种食品加工器,其结构包括气缸(1)、捅刀机构(2)、支撑板(3)、控制器(4)、传输台(5)、电机(6)、传输架(7)、放置槽(8),所述气缸(1)固定安装在捅刀机构(2)顶部,所述捅刀机构(2)侧面与支撑板(3)上端侧面相固定,所述控制器(4)嵌在支撑板(3)外侧表面,所述捅刀机构(2)位于传输台(5)左端上方,所述电机(6)安装在传输台(5)右端后侧,所述电机(6)输出端与传输架(7)同步转动,所述传输架(7)内部贯穿有放置槽(8),所述传输架(7)位于捅刀机构(2)下方,其特征在于:
所述捅刀机构(2)包括支撑架(21)、上刀机构(22)、下刀机构(23),所述支撑架(21)下端外侧与支撑板(3)内侧表面相焊接,所述上刀机构(22)位于支撑架(21)内侧上端,并且上刀机构(22)顶端与气缸(1)输出端相固定,所述上刀机构(22)位于传输架(7)上方,并且下刀机构(23)位于传输架(7)下方,所述下刀机构(23)固定安装在支撑架(21)内侧下端。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工器,其特征在于:所述上刀机构(22)包括固定板(221)、弹簧杆(222)、缓冲板(223)、按压刀机构(224),所述固定板(221)上表面中端与气缸(1)输出端相固定,所述弹簧杆(222)上端采用间隙配合贯穿于固定板(221)内部,并且弹簧杆(222)下端与缓冲板(223)上表面相焊接,所述缓冲板(223)下表面设有按压刀机构(224)。
3.根据权利要求2所述的一种食品加工器,其特征在于:所述按压刀机构(224)包括滑动环(24a)、防堵上刀(24b)、滑动球(24c)、支板(24d)、压板(24e),所述滑动环(24a)滑动安装在防堵上刀(24b)外侧,并且滑动环(24a)内侧焊接有滑动球(24c),所述滑动球(24c)采用间隙配合安装在防堵上刀(24b)外侧,所述滑动环(24a)外侧与支板(24d)相焊接,所述支板(24d)下表面与压板(24e)相固定,所述防堵上刀(24b)上端与缓冲板(223)下表面相焊接。
4.根据权利要求3所述的一种食品加工器,其特征在于:所述防堵上刀(24b)包括上刀体(b1)、安装轴(b2)、转板(b3)、回位弹簧(b4)、固定管套(b5),所述上刀体(b1)顶部与缓冲板(223)下表面相焊接,所述上刀体(b1)内壁与安装轴(b2)轴连接,所述安装轴(b2)与转板(b3)末端相固定,所述转板(b3)位于上刀体(b1)内部,所述回位弹簧(b4)下端与转板(b3)上表面相焊接,所述回位弹簧(b4)上端安装在固定管套(b5)内部,并且固定管套(b5)设在上刀体(b1)内壁上。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工器,其特征在于:所述下刀机构(23)包括固定框(231)、滑轨(232)、电磁块(233)、伸缩软管(234)、滑动轴(235)、推刀机构(236),所述固定框(231)固定安装在支撑架(21)下端内侧表面,所述滑轨(232)嵌在固定框(231)内部,所述滑轨(232)上端设有电磁块(233),并且电磁块(233)与伸缩软管(234)上端相抵触,所述伸缩软管(234)、下端与滑动轴(235)相固定,所述滑动轴(235)滑动安装在滑轨(232)内部,所述推刀机构(236)与滑动轴(235)相连接。
6.根据权利要求5所述的一种食品加工器,其特征在于:所述推刀机构(236)包括连接块(36a)、推杆(36b)、顶球(36c)、下刀体(36d),所述连接块(36a)与固定框(231)相固定,并且连接块(36a)上表面与推杆(36b)下端相焊接,所述推杆(36b)顶部设有顶球(36c),并且推杆(36b)采用间隙配合贯穿于下刀体(36d)内部,所述下刀体(36d)外侧表面与滑动轴(235)外侧相固定。
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