CN111789174A - 一种降火降脂中药凉茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及凉茶生产技术领域，且公开了一种降火降脂中药凉茶，包括以下重量份的组分构成：小菊花10g‑15g，西洋参9g‑13g，甘草片5g‑8g，枸杞3g‑5g，山楂6g‑9g，莲子心7g‑12g，蓝菊花8g‑17g，茶叶5g‑10g；一种降火降脂中药凉茶的制备方法，包括以下步骤：S1、按照重量份数分别取小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心、蓝菊花、茶叶、燕麦放置在煎煮容器中，并往煎煮容器中注入500ml‑1000ml的水分，得到混合物A；S2、然后开启煎煮装置，在60℃‑80℃下煎煮20min‑30min；本发明通过小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心可以起到清热降火的作用，同时通过蓝菊花、茶叶、燕麦可以起到降血脂的功效，对于那些高血脂的人群来说，夏日在饮用该凉茶清热降火的同时，也可以起到降脂的功效。
Description
技术领域
本发明涉及凉茶生产技术领域，具体为一种降火降脂中药凉茶及其制备方法。
背景技术
凉茶是传统中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是中国传统凉茶文化的代表，凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
市面上现有的凉茶大都以清热解暑的目的进行销售，并且市面上的凉茶的配方种类繁多，但其中大都是清热降火配方，降脂效果微乎其微，对于一些高血脂人群来说，无法在夏日饮用凉茶清热解暑的同时，也能够起到降脂的功效。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种降火降脂中药凉茶及其制备方法，解决了市面上现有的凉茶大都以清热解暑的目的进行销售，对于一些高血脂人群来说，无法在夏日饮用凉茶清热解暑的同时，也能够起到降脂的功效的问题。
(二)技术方案
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种降火降脂中药凉茶，包括以下重量份的组分构成：小菊花10g-15g，西洋参9g-13g，甘草片5g-8g，枸杞3g-5g，山楂6g-9g，莲子心7g-12g，蓝菊花8g-17g，茶叶5g-10g，燕麦10g-20g，蜂蜜15g-25g。
优选的，包括以下重量份的组分构成：小菊花12g，西洋参10g，甘草片6g，枸杞4g，山楂8g，莲子心9g，蓝菊花15g，茶叶8g，燕麦18g，蜂蜜20g。
优选的，所述西洋参为西洋参浓缩液，其制备过程为：首先将西洋参洗净，并将洗净后的西洋参切片，然后将切片后的西洋参放入到煎煮装置中，并在煎煮装置中加水，西洋参与水的比例为1∶3-5，然后设置煎煮装置的温度为80℃-100℃，持续煎煮30min-50min后，通过滤网过滤得到西洋参滤液，再将滤液放置到浓缩装置中，在40℃-60℃下浓缩1h-3h后，得到西洋参浓缩液。
优选的，所述茶叶为苦丁茶叶。
优选的，所述山楂为山楂碎，且制备过程为：首先将新鲜的山楂果实洗净，然后将洗净后的山楂果实去核，将去核后的山楂果实放入到烘干装置中，设置烘干装置的温度为50℃-80℃，持续烘干2h-3h，然后将烘干后的山楂果实取出，放凉，然后通过破碎装置将山楂进行破碎1min-3min，得到山楂碎。
优选的，一种降火降脂中药凉茶的制备方法，包括以下步骤：
S1、按照重量份数分别取小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心、蓝菊花、茶叶、燕麦放置在煎煮容器中，并往煎煮容器中注入500ml-1000ml的水分，得到混合物A；
S2、然后开启煎煮装置，在60℃-80℃下煎煮20min-30min；
S3、煎煮完成后，使用滤网对混合物A进行过滤，并使滤液进入到盛放容器中；
S4、按照重量份数往盛放容器中加入蜂蜜，在30℃-50℃下搅拌3min-5min，得到混合物B；
S5、将混合物B经过灭菌，检测后包装。
优选的，所述步骤S3中的滤网为20目筛网。
(三)有益效果
本发明提供了一种降火降脂中药凉茶及其制备方法，具备以下有益效果：
本发明通过小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心可以起到清热降火的作用，同时通过蓝菊花、茶叶、燕麦可以起到降血脂的功效，对于那些高血脂的人群来说，夏日在饮用该凉茶清热降火的同时，也可以起到降脂的功效。
具体实施方式
所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种降火降脂中药凉茶，包括以下重量份的组分构成：小菊花10g，西洋参浓缩液9g，甘草片5g，枸杞3g，山楂碎6g，莲子心7g，蓝菊花8g，苦丁茶叶5g，燕麦10g，蜂蜜15g。
西洋参浓缩液制备过程为：首先将西洋参洗净，并将洗净后的西洋参切片，然后将切片后的西洋参放入到煎煮装置中，并在煎煮装置中加水，西洋参与水的比例为1∶3，然后设置煎煮装置的温度为80℃，持续煎煮30min后，通过滤网过滤得到西洋参滤液，再将滤液放置到浓缩装置中，在40℃下浓缩1h后，得到西洋参浓缩液。
山楂碎制备过程为：首先将新鲜的山楂果实洗净，然后将洗净后的山楂果实去核，将去核后的山楂果实放入到烘干装置中，设置烘干装置的温度为50℃，持续烘干2h，然后将烘干后的山楂果实取出，放凉，然后通过破碎装置将山楂进行破碎1min，得到山楂碎。
一种降火降脂中药凉茶的制备方法，包括以下步骤：
S1、按照重量份数分别取小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心、蓝菊花、茶叶、燕麦放置在煎煮容器中，并往煎煮容器中注入500ml的水分，得到混合物A；
S2、然后开启煎煮装置，在60℃下煎煮20min；
S3、煎煮完成后，使用20目滤网对混合物A进行过滤，并使滤液进入到盛放容器中；
S4、按照重量份数往盛放容器中加入蜂蜜，在30℃下搅拌3min，得到混合物B；
S5、将混合物B经过灭菌，检测后包装。
实施例2
一种降火降脂中药凉茶，包括以下重量份的组分构成：小菊花12g，西洋参浓缩液10g，甘草片6g，枸杞3g，山楂碎7g，莲子心8g，蓝菊花10g，苦丁茶叶7g，燕麦13g，蜂蜜18g。
西洋参浓缩液制备过程为：首先将西洋参洗净，并将洗净后的西洋参切片，然后将切片后的西洋参放入到煎煮装置中，并在煎煮装置中加水，西洋参与水的比例为1∶3，然后设置煎煮装置的温度为85℃，持续煎煮35min后，通过滤网过滤得到西洋参滤液，再将滤液放置到浓缩装置中，在45℃下浓缩1.5h后，得到西洋参浓缩液。
山楂碎制备过程为：首先将新鲜的山楂果实洗净，然后将洗净后的山楂果实去核，将去核后的山楂果实放入到烘干装置中，设置烘干装置的温度为60℃，持续烘干2h，然后将烘干后的山楂果实取出，放凉，然后通过破碎装置将山楂进行破碎1min，得到山楂碎。
一种降火降脂中药凉茶的制备方法，包括以下步骤：
S1、按照重量份数分别取小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心、蓝菊花、茶叶、燕麦放置在煎煮容器中，并往煎煮容器中注入600ml的水分，得到混合物A；
S2、然后开启煎煮装置，在70℃下煎煮25min；
S3、煎煮完成后，使用20目滤网对混合物A进行过滤，并使滤液进入到盛放容器中；
S4、按照重量份数往盛放容器中加入蜂蜜，在35℃下搅拌4min，得到混合物B；
S5、将混合物B经过灭菌，检测后包装。
实施例3
一种降火降脂中药凉茶，包括以下重量份的组分构成：小菊花12g，西洋参浓缩液11g，甘草片6g，枸杞4g，山楂碎7g，莲子心9g，蓝菊花13g，苦丁茶叶8g，燕麦15g，蜂蜜20g。
西洋参浓缩液制备过程为：首先将西洋参洗净，并将洗净后的西洋参切片，然后将切片后的西洋参放入到煎煮装置中，并在煎煮装置中加水，西洋参与水的比例为1∶3.5，然后设置煎煮装置的温度为90℃，持续煎煮40min后，通过滤网过滤得到西洋参滤液，再将滤液放置到浓缩装置中，在50℃下浓缩2h后，得到西洋参浓缩液。
山楂碎制备过程为：首先将新鲜的山楂果实洗净，然后将洗净后的山楂果实去核，将去核后的山楂果实放入到烘干装置中，设置烘干装置的温度为70℃，持续烘干2.5h，然后将烘干后的山楂果实取出，放凉，然后通过破碎装置将山楂进行破碎2min，得到山楂碎。
一种降火降脂中药凉茶的制备方法，包括以下步骤：
S1、按照重量份数分别取小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心、蓝菊花、茶叶、燕麦放置在煎煮容器中，并往煎煮容器中注入800ml的水分，得到混合物A；
S2、然后开启煎煮装置，在75℃下煎煮25min；
S3、煎煮完成后，使用20目滤网对混合物A进行过滤，并使滤液进入到盛放容器中；
S4、按照重量份数往盛放容器中加入蜂蜜，在40℃下搅拌4min，得到混合物B；
S5、将混合物B经过灭菌，检测后包装。
实施例4
一种降火降脂中药凉茶，包括以下重量份的组分构成：小菊花13g，西洋参浓缩液12g，甘草片7g，枸杞4g，山楂碎8g，莲子心10g，蓝菊花15g，苦丁茶叶9g，燕麦18g，蜂蜜23g。
西洋参浓缩液制备过程为：首先将西洋参洗净，并将洗净后的西洋参切片，然后将切片后的西洋参放入到煎煮装置中，并在煎煮装置中加水，西洋参与水的比例为1∶4，然后设置煎煮装置的温度为95℃，持续煎煮45min后，通过滤网过滤得到西洋参滤液，再将滤液放置到浓缩装置中，在55℃下浓缩2.5h后，得到西洋参浓缩液。
山楂碎制备过程为：首先将新鲜的山楂果实洗净，然后将洗净后的山楂果实去核，将去核后的山楂果实放入到烘干装置中，设置烘干装置的温度为75℃，持续烘干2.5h，然后将烘干后的山楂果实取出，放凉，然后通过破碎装置将山楂进行破碎2min，得到山楂碎。
一种降火降脂中药凉茶的制备方法，包括以下步骤：
S1、按照重量份数分别取小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心、蓝菊花、茶叶、燕麦放置在煎煮容器中，并往煎煮容器中注入900ml的水分，得到混合物A；
S2、然后开启煎煮装置，在75℃下煎煮25min；
S3、煎煮完成后，使用20目滤网对混合物A进行过滤，并使滤液进入到盛放容器中；
S4、按照重量份数往盛放容器中加入蜂蜜，在45℃下搅拌4min，得到混合物B；
S5、将混合物B经过灭菌，检测后包装。
实施例5
一种降火降脂中药凉茶，包括以下重量份的组分构成：小菊花15g，西洋参浓缩液13g，甘草片8g，枸杞5g，山楂碎9g，莲子心12g，蓝菊花17g，苦丁茶叶10g，燕麦20g，蜂蜜25g。
西洋参浓缩液制备过程为：首先将西洋参洗净，并将洗净后的西洋参切片，然后将切片后的西洋参放入到煎煮装置中，并在煎煮装置中加水，西洋参与水的比例为1∶5，然后设置煎煮装置的温度为100℃，持续煎煮50min后，通过滤网过滤得到西洋参滤液，再将滤液放置到浓缩装置中，在60℃下浓缩3h后，得到西洋参浓缩液。
山楂碎制备过程为：首先将新鲜的山楂果实洗净，然后将洗净后的山楂果实去核，将去核后的山楂果实放入到烘干装置中，设置烘干装置的温度为80℃，持续烘干3h，然后将烘干后的山楂果实取出，放凉，然后通过破碎装置将山楂进行破碎3min，得到山楂碎。
一种降火降脂中药凉茶的制备方法，包括以下步骤：
S1、按照重量份数分别取小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心、蓝菊花、茶叶、燕麦放置在煎煮容器中，并往煎煮容器中注入1000ml的水分，得到混合物A；
S2、然后开启煎煮装置，在80℃下煎煮30min；
S3、煎煮完成后，使用20目滤网对混合物A进行过滤，并使滤液进入到盛放容器中；
S4、按照重量份数往盛放容器中加入蜂蜜，在50℃下搅拌5min，得到混合物B；
S5、将混合物B经过灭菌，检测后包装。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种降火降脂中药凉茶，其特征在于，包括以下重量份的组分构成：小菊花10g-15g，西洋参9g-13g，甘草片5g-8g，枸杞3g-5g，山楂6g-9g，莲子心7g-12g，蓝菊花8g-17g，茶叶5g-10g，燕麦10g-20g，蜂蜜15g-25g。
2.根据权利要求1所述的一种降火降脂中药凉茶，其特征在于，包括以下重量份的组分构成：小菊花12g，西洋参10g，甘草片6g，枸杞4g，山楂8g，莲子心9g，蓝菊花15g，茶叶8g，燕麦18g，蜂蜜20g。
3.根据权利要求1所述的一种降火降脂中药凉茶，其特征在于：所述西洋参为西洋参浓缩液，其制备过程为：首先将西洋参洗净，并将洗净后的西洋参切片，然后将切片后的西洋参放入到煎煮装置中，并在煎煮装置中加水，西洋参与水的比例为1∶3-5，然后设置煎煮装置的温度为80℃-100℃，持续煎煮30min-50min后，通过滤网过滤得到西洋参滤液，再将滤液放置到浓缩装置中，在40℃-60℃下浓缩1h-3h后，得到西洋参浓缩液。
4.根据权利要求1所述的一种降火降脂中药凉茶，其特征在于：所述茶叶为苦丁茶叶。
5.根据权利要求1所述的一种降火降脂中药凉茶，其特征在于：所述山楂为山楂碎，其制备过程为：首先将新鲜的山楂果实洗净，然后将洗净后的山楂果实去核，将去核后的山楂果实放入到烘干装置中，设置烘干装置的温度为50℃-80℃，持续烘干2h-3h，然后将烘干后的山楂果实取出，放凉，然后通过破碎装置将山楂进行破碎1min-3min，得到山楂碎。
6.根据权利要求1所述的一种降火降脂中药凉茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、按照重量份数分别取小菊花、西洋参、甘草、枸杞、山楂、莲子心、蓝菊花、茶叶、燕麦放置在煎煮容器中，并往煎煮容器中注入500ml-1000ml的水分，得到混合物A；
S2、然后开启煎煮装置，在60℃-80℃下煎煮20min-30min；
S3、煎煮完成后，使用滤网对混合物A进行过滤，并使滤液进入到盛放容器中；
S4、按照重量份数往盛放容器中加入蜂蜜，在30℃-50℃下搅拌3min-5min，得到混合物B；
S5、将混合物B经过灭菌，检测后包装。
7.根据权利要求6所述的一种降火降脂中药凉茶的制备方法，其特征在于：所述步骤S3中的滤网为20目筛网。
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2020
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