CN111635840A - 一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺及其设备 - Google Patents

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Abstract

一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，包括以下步骤：原料选择：挑选完整无破损的猕猴桃；脱毛、清洗：将猕猴桃脱毛后清洗；破碎：将猕猴桃进行破碎，汁水和破碎的猕猴桃混合得到猕猴桃原浆；发酵：将原浆进行发酵得到发酵液；蒸馏：将发酵液进行分离，分离出酒糟和酒液，将酒液分离出清酒和酒脚，将各部分进行初始蒸馏、二次蒸馏和三次蒸馏，直至发酵液中的酒精完全蒸发，得到猕猴桃蒸馏酒；调整酒度：将酒的酒精浓度进行稀释或者加浓；精过滤：将猕猴桃蒸馏酒进行精细过滤；倒缸贮藏：将猕猴桃蒸馏酒密封后放在阴凉处储藏；澄清、过滤和灌装：将陈酿时间在三年以上的猕猴桃蒸馏酒过滤后进行分罐密封包装。

Description

一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺及其设备
技术领域
本发明涉及果酒制备领域，尤其涉及一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺及其设备。
背景技术
目前，部分县市设有大面积的猕猴桃种植基地，在9-11月份，大量的猕猴桃逐渐成熟，部分地区的猕猴桃的销量不佳，使得大量猕猴桃囤积、溃烂，给种植户带来了巨大的损失，所以将成熟的猕猴桃加工成果酒，不仅可以给种植户带来新的收入而且还可以提高猕猴桃的附加值。现市面上已有采用猕猴桃制备而成的猕猴桃果酒，其酒精含量较低，含有猕猴桃的风味和酒香，与普通的白酒和啤酒等其他酒类相比，其营养价值更高，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，可促进消化，美容健体，其口味酸甜，因此很受大众，特别是女性的青睐。但是现目前，采用猕猴桃制备果酒的工艺起步较晚，其制备工序和质量控制方面还存在诸多问题，例如其口感不柔和，香气不协调，色泽不够清亮，经长期存放或者存放环境不佳时，会有沉淀产生，猕猴桃表面的毛不能处理干净，从而影响酿制的猕猴桃果酒的外观及口感。
发明内容
本发明要解决上述现有技术存在的问题，提供一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，通过该工艺酿制的猕猴桃果酒不仅口感柔和、色泽清亮，而且长期存放口感更佳，不会有沉淀物产生。
本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，包括以下步骤：
1)原料选择：挑选表皮微硬、表面完整无破损的猕猴桃作为酿制果酒的原材料，选择表面微硬的猕猴桃，便于对猕猴桃表面进行脱毛和清洗处理，避免脱毛和清洗过程中将猕猴桃压烂，而脱毛和清洗操作过程中通过对猕猴桃表面的轻压使得猕猴桃在被挤压后释放出乙烯，促进猕猴桃整体以及周边猕猴桃的软化，从而加速猕猴桃的成熟速度，便于破碎和发酵；
2)脱毛、清洗：将挑选好的猕猴桃通过脱毛机脱毛后再进行清洗，将猕猴桃表面的毛和灰尘清洗干净、避免表面的毛和表层的灰尘、泥土影响果酒的口感和色泽；
3)破碎：将脱毛、清洗后的猕猴桃进行破碎，保留猕猴桃破碎所流失的汁水，汁水和破碎的猕猴桃混合得到猕猴桃原浆，将猕猴桃进行挤压破碎，便于猕猴桃的完全发酵，保证果酒的口感和产量；
4)发酵：将得到的猕猴桃原浆进行控温发酵处理，发酵温度不超过25℃，待发酵罐内的发酵液温度开始上升，有大量气泡产生即对发酵罐进行搅拌，待温度稳定一周后盖上盖膜并密封完好，在自然环境下发酵3个月以上，待猕猴桃原浆发酵液的糖度降至0.5°以下即可进行蒸馏；
5)蒸馏：将发酵液进行分离，分离出酒糟和酒液，再将酒液静置分离出上层的清酒和下层的酒脚，将分离后的酒糟、清酒和酒脚分别进行初始蒸馏，初始蒸馏温度控制在70-75℃，15-20分钟，去除甲醇；再将初始蒸馏后的酒糟、清酒和酒脚分别进行二次蒸馏，控制蒸馏温度90℃，取酒精度53度的酒液为头曲；将二次蒸馏后的酒糟、清酒和酒脚进行三次蒸馏，直至发酵液中的酒精完全蒸发，得到猕猴桃蒸馏酒；
6)调整酒度：将步骤5)中得到的猕猴桃蒸馏酒的酒精浓度进行稀释或者加浓，得到符合酒精度数要求的猕猴桃蒸馏酒；
7)精过滤：向步骤6)调整酒度后的猕猴桃蒸馏酒中加入适量的活性炭处理，再经过硅藻土过滤机过滤，再经精密过滤机过滤，前后反复过滤3-5次；
8)倒缸贮藏：将步骤7)中的猕猴桃蒸馏酒密封在贮酒罐内并放在阴凉处储藏，每年的酒需要倒缸3次以上；
9)澄清、过滤和灌装：将步骤8)中陈酿时间在三年以上的猕猴桃蒸馏酒静置、澄清、过滤后进行分罐密封包装。
为了进一步完善，步骤6)中通过在猕猴桃蒸馏酒中添加猕猴桃果汁经过蒸馏后产生的蒸馏水对猕猴桃蒸馏酒进行稀释处理或者通过在猕猴桃蒸馏酒中添加步骤5)中的头曲对猕猴桃蒸馏酒进行加浓处理，通过添加猕猴桃果汁蒸馏后产生的蒸馏水或者步骤5)中的头曲来调整猕猴桃蒸馏酒的酒精浓度，使得制得的猕猴桃蒸馏酒可以保持有猕猴桃风味和果香，避免果香被淡化，同时可以保证猕猴桃蒸馏酒的营养价值。
进一步完善，脱毛机包括机箱，所述机箱内侧中心位置设有旋转轴，所述旋转轴的左右两端转动连接在所述机箱的左右两壁内侧，所述旋转轴外侧设有若干个均匀分布的脱毛装置，所述脱毛装置包括左右两个转动设置在所述旋转轴外侧的转动板，左右所述转动板之间设有固定连接在所述旋转轴外侧的转动轮，转动轮外侧表面上固定连接有第一刷毛，右端所述转动板外侧开有若干个均匀设置的滑动槽，若干个所述滑动槽底部固定连接有安装板的一端，所述安装板另一端内侧固定连接有转动连接在所述旋转轴外侧的支撑板，若干个所述支撑板上端固定连接有电动推杆，电动推杆的活动端固定连接有位于所述滑动槽内侧的推动板的一端，所述推动板的另一端上侧固定连接有第二刷毛，左端所述转动板内侧设有与第二刷毛对应的第三刷毛，所述第二刷毛上端设有固定连接在推动板上的第一防脱板，所述第三刷毛上端设有固定连接在左端所述转动板内侧的第二防脱板，所述推动板前后两端固定连接有限位板，前后所述限位板外侧设有固定连接在左端所述转动板内侧的卡板，所述机箱上端平面开有位于所述脱毛装置外侧的放置口，所述旋转轴左端连接有动力输出装置，设有脱毛装置，脱毛装置包括左右两个转动板和位于右端转动板上的推动板，推动板和转动板上设有位于猕猴桃果左右两端的第二刷毛和第三刷毛，以便对猕猴桃左右两端的毛进行刷除，而中间的转动轮和第一刷毛则对猕猴桃中端的表面的毛进行刷除，从而保证猕猴桃表面的毛可以完全被刷除干净，设有用于推动推动板的电动推杆，则便于猕猴桃的放置和取出设有第一防脱板、第二防脱板和限位板，则避免猕猴桃在脱毛时从脱毛装置中脱出。
进一步完善，动力输出装置包括固定连接在所述旋转轴左端外侧的第一皮带轮，第一皮带轮下端设有通过皮带传动连接的第二皮带轮，所述第二皮带轮左端内侧固定连接有转动电机，转动电机外侧设有固定连接在所述机箱外侧的防护罩。
进一步完善，脱毛装置有左右两个且左右对称设置，所述脱毛装置之间设有转动连接在所述旋转轴中端外侧的支撑板，所述支撑板上下两端固定连接在所述机箱内侧。
进一步完善，左端所述脱毛装置上设有自旋转装置，所述自旋转装置包括固定连接在左端所述转动板外侧的内齿轮，所述内齿轮内侧上下两端设有与内齿轮传动连接的第一传动齿轮，所述第一传动齿轮内侧通过转动轴转动连接在左端所述转动板外侧，上下所述第一传动齿轮之间传动连接有固定连接在所述旋转轴外侧的第二传动齿轮，通过旋转轴的转动带动第二传动齿、第一传动齿和内齿轮转动，第一传动齿的直径远大于第二传动齿的直径，从而使得脱毛装置缓慢绕着旋转轴转动。
进一步完善，机箱前端下侧设有靠近脱毛装置设置的圆弧部，所述圆弧部左右两端开有与所述脱毛装置对应的安装口，安装口内侧固定连接有靠近脱毛装置设置的承接滑梯，设有承接滑梯和安装口，脱毛装置从下往上转动，当脱毛装置旋转至安装口时，安装口位置对应的推动板在电动推杆的作用下缩回，使得内侧的猕猴桃在转动的转动轮的作用下从左右转动板之间飞出，落在承接滑梯上自动滚出。
进一步完善，承接滑梯中端上侧设有密封板，所述脱毛装置下端设有位于所述机箱下端的锥形收集部，锥形收集部下端中心位置密封连接有吸气管的一端，所述吸气管的另一端密封连接有过滤桶的进气端，所述过滤桶的出气端密封连接有出气管的一端，所述出气管的另一端密封连接有抽风机的进气口，抽风机的出气口密封连接有第二出气管的一端，所述第二出气管的另一端穿过所述密封板朝向脱毛装置设置，设有位于机箱底部的吸气管，使得机箱内脱下的毛可以得到收集并通过过滤桶过滤后吹出的空气通过承接滑梯吹入机箱内，使得从承接滑梯滚出的去毛后猕猴桃果表面不会粘附有掉落的细毛，也避免细毛冲承接滑梯从飞出，便于细毛的收集和清理。
进一步完善，机箱前端内侧固定连接有位于所述限位板和卡板之间的加长杆的一端，加长杆的另一端固定连接有清除板，清除板后端设有位于所述第一刷毛内侧的钩针，机箱下端设有若干个支撑脚，在承接滑梯上端设有清除板和钩针，使得转动轮内侧的细毛可以被钩针勾住清除。
本发明有益的效果是：本发明酿制的猕猴桃果酒经过多次的蒸馏和发酵不仅口感柔和、色泽清亮，而且长期存放口感更佳，不会有沉淀物产生，而且通过采用猕猴桃本身制作的蒸馏水和透气对猕猴桃蒸馏酒进行稀释或加浓，使得制得的果酒可以保持有猕猴桃风味和果香，避免果香被淡化，同时可以保证果酒的营养价值。
附图说明
图1为脱毛机的结构示意图；
图2为脱毛机的俯视图；
图3为脱毛装置和机箱在图1中A-A方向的视图；
图4为脱毛装置的结构示意图；
图5为图4的右视图。
附图标记说明：1、机箱，2、旋转轴，3、脱毛装置，4、转动板，5、转动轮，6、第一刷毛，7、滑动槽，8、安装板，9、支撑板，10、电动推杆，11、推动板，12、第二刷毛，13、第三刷毛，14、第一防脱板，15、第二防脱板，16、限位板，17、卡板，18、放置口，19、第一皮带轮，20、皮带，21、第二皮带轮，22、转动电机，23、防护罩，24、支撑板，25、内齿轮，26、第一传动齿轮，27、第二传动齿轮，28、圆弧部，29、安装口，30、承接滑梯，31、密封板，32、锥形收集部，33、吸气管，34、过滤桶，35、出气管，36、抽风机，37、第二出气管，38、加长杆，39、清除板，40、钩针，41、支撑脚。
具体实施方式
下面结合附图对本发明作进一步说明：
参照附图：本实施例中一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，包括以下步骤：
1)原料选择：挑选表皮微硬、表面完整无破损的猕猴桃作为酿制果酒的原材料，选择表面微硬的猕猴桃，便于对猕猴桃表面进行脱毛和清洗处理，避免脱毛和清洗过程中将猕猴桃压烂，而脱毛和清洗操作过程中通过对猕猴桃表面的轻压使得猕猴桃在被挤压后释放出乙烯，促进猕猴桃整体以及周边猕猴桃的软化，从而加速猕猴桃的成熟速度，便于破碎和发酵；
2)脱毛、清洗：将挑选好的猕猴桃通过脱毛机脱毛后再进行清洗，将猕猴桃表面的毛和灰尘清洗干净、避免表面的毛和表层的灰尘、泥土影响果酒的口感和色泽；
3)破碎：将脱毛、清洗后的猕猴桃进行破碎，保留猕猴桃破碎所流失的汁水，汁水和破碎的猕猴桃混合得到猕猴桃原浆，将猕猴桃进行挤压破碎，便于猕猴桃的完全发酵，保证果酒的口感和产量；
4)发酵：将得到的猕猴桃原浆进行控温发酵处理，发酵温度不超过25℃，待发酵罐内的发酵液温度开始上升，有大量气泡产生即对发酵罐进行搅拌，待温度稳定一周后盖上盖膜并密封完好，在自然环境下发酵3个月以上，待猕猴桃原浆发酵液的糖度降至0.5°以下即可进行蒸馏；
5)蒸馏：将发酵液进行分离，分离出酒糟和酒液，再将酒液静置分离出上层的清酒和下层的酒脚，将分离后的酒糟、清酒和酒脚分别进行初始蒸馏，初始蒸馏温度控制在70-75℃，15-20分钟，去除甲醇；再将初始蒸馏后的酒糟、清酒和酒脚分别进行二次蒸馏，控制蒸馏温度90℃，取酒精度53度的酒液为头曲；将二次蒸馏后的酒糟、清酒和酒脚进行三次蒸馏，直至发酵液中的酒精完全蒸发，得到猕猴桃蒸馏酒；
6)调整酒度：将步骤5)中得到的猕猴桃蒸馏酒的酒精浓度进行稀释或者加浓，得到符合酒精度数要求的猕猴桃蒸馏酒；
7)精过滤：向步骤6)调整酒度后的猕猴桃蒸馏酒中加入适量的活性炭处理，再经过硅藻土过滤机过滤，再经精密过滤机过滤，前后反复过滤3-5次；
8)倒缸贮藏：将步骤7)中的猕猴桃蒸馏酒密封在贮酒罐内并放在阴凉处储藏，每年的酒需要倒缸3次以上；
9)澄清、过滤和灌装：将步骤8)中陈酿时间在三年以上的猕猴桃蒸馏酒静置、澄清、过滤后进行分罐密封包装。
步骤6)中通过在猕猴桃蒸馏酒中添加猕猴桃果汁经过蒸馏后产生的蒸馏水对猕猴桃蒸馏酒进行稀释处理或者通过在猕猴桃蒸馏酒中添加步骤5)中的头曲对猕猴桃蒸馏酒进行加浓处理，使得制得的果酒可以保持有猕猴桃风味和果香，避免果香被淡化，同时可以保证果酒的营养价值。
脱毛机包括机箱1，所述机箱1内侧中心位置设有旋转轴2，所述旋转轴2的左右两端转动连接在所述机箱1的左右两壁内侧，所述旋转轴2外侧设有若干个均匀分布的脱毛装置3，所述脱毛装置3包括左右两个转动设置在所述旋转轴2外侧的转动板4，左右所述转动板4之间设有固定连接在所述旋转轴2外侧的转动轮5，转动轮5外侧表面上固定连接有第一刷毛6，右端所述转动板4外侧开有若干个均匀设置的滑动槽7，若干个所述滑动槽7底部固定连接有安装板8的一端，所述安装板8另一端内侧固定连接有转动连接在所述旋转轴2外侧的支撑板9，若干个所述支撑板9上端固定连接有电动推杆10，电动推杆10的活动端固定连接有位于所述滑动槽7内侧的推动板11的一端，所述推动板11的另一端上侧固定连接有第二刷毛12，左端所述转动板4内侧设有与第二刷毛12对应的第三刷毛13，所述第二刷毛12上端设有固定连接在推动板11上的第一防脱板14，所述第三刷毛13上端设有固定连接在左端所述转动板4内侧的第二防脱板15，所述推动板4前后两端固定连接有限位板16，前后所述限位板16外侧设有固定连接在左端所述转动板4内侧的卡板17，所述机箱1上端平面开有位于所述脱毛装置3外侧的放置口18，所述旋转轴2左端连接有动力输出装置，设有脱毛装置，脱毛装置包括左右两个转动板和位于右端转动板上的推动板，推动板和转动板上设有位于猕猴桃果左右两端的第二刷毛和第三刷毛，以便对猕猴桃左右两端的毛进行刷除，而中间的转动轮和第一刷毛则对猕猴桃中端的表面的毛进行刷除，从而保证猕猴桃表面的毛可以完全被刷除干净，设有用于推动推动板的电动推杆，则便于猕猴桃的放置和取出设有第一防脱板、第二防脱板和限位板，则避免猕猴桃在脱毛时从脱毛装置中脱出。
动力输出装置包括固定连接在所述旋转轴2左端外侧的第一皮带轮19，第一皮带轮19下端设有通过皮带20传动连接的第二皮带轮21，所述第二皮带轮21左端内侧固定连接有转动电机22，转动电机22外侧设有固定连接在所述机箱1外侧的防护罩23。
脱毛装置3有左右两个且左右对称设置，所述脱毛装置3之间设有转动连接在所述旋转轴2中端外侧的支撑板24，所述支撑板24上下两端固定连接在所述机箱1内侧。
左端所述脱毛装置3上设有自旋转装置，所述自旋转装置包括固定连接在左端所述转动板4外侧的内齿轮25，所述内齿轮25内侧上下两端设有与内齿轮25传动连接的第一传动齿轮26，所述第一传动齿轮26内侧通过转动轴2转动连接在左端所述转动板4外侧，上下所述第一传动齿轮26之间传动连接有固定连接在所述旋转轴2外侧的第二传动齿轮27，通过旋转轴的转动带动第二传动齿、第一传动齿和内齿轮转动，第一传动齿的直径远大于第二传动齿的直径，从而使得脱毛装置缓慢绕着旋转轴转动。
机箱1前端下侧设有靠近脱毛装置3设置的圆弧部28，所述圆弧部28左右两端开有与所述脱毛装置3对应的安装口29，安装口29内侧固定连接有靠近脱毛装置3设置的承接滑梯30，设有承接滑梯和安装口，脱毛装置从下往上转动，当脱毛装置旋转至安装口时，安装口位置对应的推动板在电动推杆的作用下缩回，使得内侧的猕猴桃在转动的转动轮的作用下从左右转动板之间飞出，落在承接滑梯上自动滚出。
承接滑梯30中端上侧设有密封板31，所述脱毛装置3下端设有位于所述机箱1下端的锥形收集部32，锥形收集部32下端中心位置密封连接有吸气管33的一端，所述吸气管33的另一端密封连接有过滤桶34的进气端，所述过滤桶34的出气端密封连接有出气管35的一端，所述出气管35的另一端密封连接有抽风机36的进气口，抽风机36的出气口密封连接有第二出气管37的一端，所述第二出气管37的另一端穿过所述密封板31朝向脱毛装置3设置，设有位于机箱底部的吸气管，使得机箱内脱下的毛可以得到收集并通过过滤桶过滤后吹出的空气通过承接滑梯吹入机箱内，使得从承接滑梯滚出的去毛后猕猴桃果表面不会粘附有掉落的细毛，也避免细毛冲承接滑梯从飞出，便于细毛的收集和清理。
机箱1前端内侧固定连接有位于所述限位板16和卡板17之间的加长杆38的一端，加长杆38的另一端固定连接有清除板39，清除板39后端设有位于所述第一刷毛6内侧的钩针40，机箱1下端设有若干个支撑脚41，在承接滑梯上端设有清除板和钩针，使得转动轮内侧的细毛可以被钩针勾住清除。
本发明中的脱毛机在使用时，旋转轴2带动作用两个脱毛装置3转动，当脱毛装置3上的推动板11转动至放置口18内时，电动推杆10带动推动板11右移，将猕猴桃放入后，电动推杆10再带动推动板11左移，在第一防脱板14、第二防脱板16和限位板16的作用下被限制在转动轮4上端，在转动的转动轮4的作用下，猕猴桃被带动进行慢速转动，猕猴桃左右两端与第二刷毛12和第三刷毛13接触摩擦，而猕猴桃中端表面则与转动轮4外侧的第一刷毛6接触摩擦，从而将猕猴桃表面的细毛刷除，脱毛装置3在自转装置的作用下从向往上转动，当原本上端的猕猴桃转动至安装口29处时，猕猴桃表面的细毛被完全清除，电动推杆10带动推动板11右移，使得脱毛后的猕猴桃在转动轮5的作用下被推出进入承接滑梯30，并顺着承接滑梯30滑出。
该猕猴桃果酒的酿制工艺也可以运用在葡萄、蓝莓、杨梅、青梅、树莓、草莓、山楂、桑葚、红枣、枇杷、李子、桃子、杏子、苹果和百香果的果酒酿制上。
虽然本发明已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

Claims (9)

1.一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，包括以下步骤：
1)原料选择：挑选表皮微硬、表面完整无破损的猕猴桃作为酿制果酒的原材料；
2)脱毛、清洗：将挑选好的猕猴桃通过脱毛机脱毛后再进行清洗；
3)破碎：将脱毛、清洗后的猕猴桃进行破碎，保留猕猴桃破碎所流失的汁水，汁水和破碎的猕猴桃混合得到猕猴桃原浆；
4)发酵：将得到的猕猴桃原浆进行控温发酵处理，发酵温度不超过25℃，待发酵罐内的发酵液温度开始上升，有大量气泡产生即对发酵罐进行搅拌，待温度稳定一周后盖上盖膜并密封完好，在自然环境下发酵3个月以上，待猕猴桃原浆发酵液的糖度降至0.5°以下即可进行蒸馏；
5)蒸馏：将发酵液进行分离，分离出酒糟和酒液，再将酒液静置分离出上层的清酒和下层的酒脚，将分离后的酒糟、清酒和酒脚分别进行初始蒸馏，初始蒸馏温度控制在70-75℃，15-20分钟，去除甲醇；再将初始蒸馏后的酒糟、清酒和酒脚分别进行二次蒸馏，控制蒸馏温度90℃，取酒精度53度的酒液为头曲；将二次蒸馏后的酒糟、清酒和酒脚进行三次蒸馏，直至发酵液中的酒精完全蒸发，得到猕猴桃蒸馏酒；
6)调整酒度：将步骤5)中得到的猕猴桃蒸馏酒的酒精浓度进行稀释或者加浓，得到符合酒精度数要求的猕猴桃蒸馏酒；
7)精过滤：向步骤6)调整酒度后的猕猴桃蒸馏酒中加入适量的活性炭处理，再经过硅藻土过滤机过滤，再经精密过滤机过滤，前后反复过滤3-5次；
8)倒缸贮藏：将步骤7)中的猕猴桃蒸馏酒密封在贮酒罐内并放在阴凉处储藏，每年的酒需要倒缸3次以上；
9)澄清、过滤和灌装：将步骤8)中陈酿时间在三年以上的猕猴桃蒸馏酒静置、澄清、过滤后进行分罐密封包装。
2.根据权利要求1所述的一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，其特征是：步骤6)中通过在猕猴桃蒸馏酒中添加猕猴桃果汁经过蒸馏后产生的蒸馏水对猕猴桃蒸馏酒进行稀释处理或者通过在猕猴桃蒸馏酒中添加步骤5)中的头曲对猕猴桃蒸馏酒进行加浓处理。
3.根据权利要求1所述的一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，其特征是：所述脱毛机包括机箱(1)，所述机箱(1)内侧中心位置设有旋转轴(2)，所述旋转轴(2)的左右两端转动连接在所述机箱(1)的左右两壁内侧，所述旋转轴(2)外侧设有若干个均匀分布的脱毛装置(3)，所述脱毛装置(3)包括左右两个转动设置在所述旋转轴(2)外侧的转动板(4)，左右所述转动板(4)之间设有固定连接在所述旋转轴(2)外侧的转动轮(5)，转动轮(5)外侧表面上固定连接有第一刷毛(6)，右端所述转动板(4)外侧开有若干个均匀设置的滑动槽(7)，若干个所述滑动槽(7)底部固定连接有安装板(8)的一端，所述安装板(8)另一端内侧固定连接有转动连接在所述旋转轴(2)外侧的支撑板(9)，若干个所述支撑板(9)上端固定连接有电动推杆(10)，电动推杆(10)的活动端固定连接有位于所述滑动槽(7)内侧的推动板(11)的一端，所述推动板(11)的另一端上侧固定连接有第二刷毛(12)，左端所述转动板(4)内侧设有与第二刷毛(12)对应的第三刷毛(13)，所述第二刷毛(12)上端设有固定连接在推动板(11)上的第一防脱板(14)，所述第三刷毛(13)上端设有固定连接在左端所述转动板(4)内侧的第二防脱板(15)，所述推动板(4)前后两端固定连接有限位板(16)，前后所述限位板(16)外侧设有固定连接在左端所述转动板(4)内侧的卡板(17)，所述机箱(1)上端平面开有位于所述脱毛装置(3)外侧的放置口(18)，所述旋转轴(2)左端连接有动力输出装置。
4.根据权利要求3所述的一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，其特征是：所述动力输出装置包括固定连接在所述旋转轴(2)左端外侧的第一皮带轮(19)，第一皮带轮(19)下端设有通过皮带(20)传动连接的第二皮带轮(21)，所述第二皮带轮(21)左端内侧固定连接有转动电机(22)，转动电机(22)外侧设有固定连接在所述机箱(1)外侧的防护罩(23)。
5.根据权利要求3或4所述的一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，其特征是：所述脱毛装置(3)有左右两个且左右对称设置，所述脱毛装置(3)之间设有转动连接在所述旋转轴(2)中端外侧的支撑板(24)，所述支撑板(24)上下两端固定连接在所述机箱(1)内侧。
6.根据权利要求5所述的一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，其特征是：左端所述脱毛装置(3)上设有自旋转装置，所述自旋转装置包括固定连接在左端所述转动板(4)外侧的内齿轮(25)，所述内齿轮(25)内侧上下两端设有与内齿轮(25)传动连接的第一传动齿轮(26)，所述第一传动齿轮(26)内侧通过转动轴(2)转动连接在左端所述转动板(4)外侧，上下所述第一传动齿轮(26)之间传动连接有固定连接在所述旋转轴(2)外侧的第二传动齿轮(27)。
7.根据权利要求6所述的一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，其特征是：所述机箱(1)前端下侧设有靠近脱毛装置(3)设置的圆弧部(28)，所述圆弧部(28)左右两端开有与所述脱毛装置(3)对应的安装口(29)，安装口(29)内侧固定连接有靠近脱毛装置(3)设置的承接滑梯(30)。
8.根据权利要求7所述的一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，其特征是：所述承接滑梯(30)中端上侧设有密封板(31)，所述脱毛装置(3)下端设有位于所述机箱(1)下端的锥形收集部(32)，锥形收集部(32)下端中心位置密封连接有吸气管(33)的一端，所述吸气管(33)的另一端密封连接有过滤桶(34)的进气端，所述过滤桶(34)的出气端密封连接有出气管(35)的一端，所述出气管(35)的另一端密封连接有抽风机(36)的进气口，抽风机(36)的出气口密封连接有第二出气管(37)的一端，所述第二出气管(37)的另一端穿过所述密封板(31)朝向脱毛装置(3)设置。
9.根据权利要求8所述的一种猕猴桃果酒蒸馏酒的制作工艺，其特征是：所述机箱(1)前端内侧固定连接有位于所述限位板(16)和卡板(17)之间的加长杆(38)的一端，加长杆(38)的另一端固定连接有清除板(39)，清除板(39)后端设有位于所述第一刷毛(6)内侧的钩针(40)，所述机箱(1)下端设有若干个支撑脚(41)。
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