CN111528314A - 一种纯草本植物组合物养生茶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及保健饮品技术领域，具体涉及一种纯草本植物组合物养生茶及其制备方法。本发明的纯草本植物组合物养生茶，其原料组成包括茶叶、黄芪、生甘草、黄精提取物、石斛、金银花、竹荪、白蒺藜、杭菊、冬虫草、赤芍、丹参、陈皮、木香、麦冬。本发明通过纯草本植物组合物之间的协同配合，使制得的养生茶具有醇香圆润之口感，及延缓衰老、调节免疫功能、养心柔肝，活血通络，强腰健肾，养颜驻容等功能。

Description

一种纯草本植物组合物养生茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及保健饮品技术领域，具体涉及一种纯草本植物组合物养生茶及其制备方法。
背景技术
茶是人们日常生活中普遍饮用的保健养生饮品，虽然冲泡饮用简单，但其成份比较单一，不能对饮用者进行全面的营养及保健；中医养生是最古老的保健方式，但是其方法比较复杂，费时费力，而且功效不能确定。虽然现有技术也出现了以植物性中医养生为主的保健茶，但是有的成份配伍比较单一，提供的营养和达到的功效不够全面，有的在制作过程中还会加入化学香料炒制，从而造成材料的污染，副作用难以控制。
基于此，本发明提供了一种纯草本植物组合物养生茶，具有醇香圆润之口感，以及延缓衰老、调节免疫功能、养心柔肝，活血通络，强腰健肾，养颜驻容等功能。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种纯草本植物组合物养生茶及其制备方法，通过纯草本植物组合物之间的协同配合，使制得的养生茶具有醇香圆润之口感，及延缓衰老、调节免疫功能、养心柔肝，活血通络，强腰健肾，养颜驻容等功能。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种纯草本植物组合物养生茶，由如下重量份的组分制成：
茶叶25-35份、黄芪26-34份、生甘草27-33份、黄精提取物10-20份、石斛12-18份、金银花13-17份、竹荪13-17份、白蒺藜12-18份、杭菊13-17份、冬虫草7-13份、赤芍8-12份、丹参7.5-12.5份、陈皮5-7份、木香4.5-7.5份、麦冬2-4份。
作为本发明的优选方案，该养生茶由如下重量份的组分制成：
茶叶30份、黄芪30份、生甘草30份、黄精提取物15份、石斛15份、金银花15份、竹荪15份、白蒺藜15份、杭菊15份、冬虫草10份、赤芍10份、丹参10份、陈皮6份、木香6份、麦冬3份。
本发明通过选择上述具有协同作用的纯草本植物，并使各组分既能发挥各自的药理作用，又能起到相互的协同作用，使药理作用增强，配方合理，且配伍全面，替代了传统茶饮料配伍单一，使得制得的养生茶具有醇香圆润之口感，对人体有延缓衰老、调节免疫功能、养心柔肝，活血通络，强腰健肾，养颜驻容等保健功效。
本发明纯草本植物组合物养生茶中各味原料药材的具体药理在于：
生甘草、金银花、杭菊为君药：清热解毒，护肤美容，润肺化痰、通经活络等功效；
黄芪、黄精提取物、竹荪和白蒺藜为臣药：具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，强腰健肾；
石斛、丹参、赤芍、陈皮为佐药：温经通脉清热凉血，辅佐君药臣药，调节免疫功能、养心柔肝，活血通络；
木香、麦冬为使药：调和诸药，顺达气机，使君药臣药佐药共同发挥最大效力。
各原料药药理如下：
黄芪：益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴、慢性肾炎、蛋白尿、糖尿病等。
杭菊：辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经，疏散风热，平肝明目，清热解毒。
金银花：有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。
冬虫草 ：强身延年，耐缺氧，降血脂，抗菌解毒，镇静安神，调节免疫，平喘祛痰，抗癌作用，增强心血管、血液、肝、肾功能
陈皮 ：理气健脾，调中，燥湿，化痰。
丹参：味苦，性微寒，入心、肝经，具有活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神的作用，用于月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；肝脾肿大，心绞痛等证。
石斛：养胃阴、生津，临床研究资料表明，石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮，具有明显的滋阴养胃，生津止咳功效，对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果。
竹荪：对高血压、神经衰弱、肠胃疾病等具有保健作用。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。
黄精：具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。黄精具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。
作为本发明的优选方案，所述黄精提取物的制备方法为：将黄精用水洗净，干燥后粉碎成粗粒，加入药材量8倍纯化水，煎煮2次，每次煎煮2小时，合并煎煮液，浓缩至相对密度为1.15（70度）浸膏，放冷，加入95%乙醇进行醇沉，最终醇沉度数为70，静置24小时以上，抽取上清液，进行浓缩，得到稠膏，将稠膏放入轨道式薄膜干燥机，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得黄精提取物。
作为本发明的进一步优选方案，所述稠膏的相对密度为1.3-1.5。
另外，本发明还提供了上述纯草本植物组合物养生茶的制备方法，包括如下步骤：
（1）按所述配比称取原料，除尘去杂；
（2）将黄芪、生甘草、石斛、金银花、杭菊、冬虫草、陈皮混合后放入清洗机中进行清洗；
（3）将清洗后的植物组合物放入微波杀青机中进行烘干杀菌；
（4）将烘干后的植物组合物冷却后，放入粉碎机中粉碎30-50目，得到半成品茶叶；
（5）将竹荪、白蒺藜、赤芍、丹参、木香、麦冬以煎煮法处理，得到提取液；
（6）将所述提取液经醇沉、浓缩， 得到稠膏；
（7）将所述稠膏烘干、粉碎，得到有效成分提取物；
（8）将所述有效成分提取物溶解于纯化水中，得到有效成分溶解液；
（9）将所述有效成分溶解液以高压喷洒在所述半成品茶叶上，使两者充分混合，最后加入茶叶和黄精提取物混合，得到成品。
作为本发明的优选方案，所述步骤（5）中煎煮方法为：加入所述组分3-5倍量的水，加热煎煮1-2小时，固液分离后，得到一次提取液；将上述分离出来的残渣再次加入2-3倍量的水，加热煎煮30-40min，得到二次提取液，合并两次提取液。
作为本发明的优选方案，所述步骤（6）中提取液的醇沉、浓缩方法为：将提取液低温蒸发浓缩至相对密度为1.10-1.20，搅拌条件下，缓缓加入2倍量的90%v/v乙醇溶液，搅拌，静置，过滤，滤液低温蒸发浓缩至相对密度为1.20-1.30，并回收乙醇，得到稠膏。
作为本发明的优选方案，所述步骤（7）中稠膏烘干温度为70-80℃。
作为本发明的优选方案，所述步骤（7）中有效提取物的粒度为70-100目。
本发明与现有技术相比，具有的有益效果为：
（1）本发明配伍对人体有延缓衰老、调节免疫功能、养心柔肝，活血通络，强腰健肾，养颜驻容等保健功效；
（2）本发明饮用方便，既具有传统茶日常使用的功能，又具有养生保健的良好功效；
（3）本发明以纯植物性中医养生为原料，避免了动物性中医养生养生保健茶的安全隐患；
（4）本发明配伍全面，替代了传统茶饮料配伍单一，避免了使用化学香料炒制的二次污染；
（5）本发明没有典型的治病汤药的中医养生味，避免了人们吃植物组合物的恐惧心理，适口性好，可长期饮用。
具体实施方式
以下通过实施例形式，对本发明的上述内容再作进一步的详细说明，但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下实施例，凡基于本发明上述内容所属实现的技术均属于本发明的范围。
实施例1：纯草本植物组合物养生茶的制备
1. 纯草本植物组合物养生茶的配方
茶叶30g、黄芪30g、生甘草30g、黄精提取物15g、石斛15g、金银花15g、竹荪15g、白蒺藜15g、杭菊15g、冬虫草10g、赤芍10g、丹参10g、陈皮6g、木香6g、麦冬3g。
2.制备方法
（1）按所述配比称取原料，除尘去杂；
（2）将黄芪、生甘草、石斛、金银花、杭菊、冬虫草、陈皮混合后放入清洗机中进行清洗；
（3）将清洗后的植物组合物放入微波杀青机中进行烘干杀菌；
（4）将烘干后的植物组合物冷却后，放入粉碎机中粉碎30-50目，得到半成品茶叶；
（5）将竹荪、白蒺藜、赤芍、丹参、木香、麦冬以煎煮法处理，得到提取液；
（6）将所述提取液经醇沉、浓缩， 得到稠膏；
（7）将所述稠膏烘干、粉碎，得到有效成分提取物；
（8）将所述有效成分提取物溶解于纯化水中，得到有效成分溶解液；
（9）将所述有效成分溶解液以高压喷洒在所述半成品茶叶上，使两者充分混合，最后加入茶叶和黄精提取物混合，得到成品。
其中，所述步骤（5）中煎煮方法为：加入所述组分3倍量的水，加热煎煮1小时，固液分离后，得到一次提取液；将上述分离出来的残渣再次加入2倍量的水，加热煎煮30min，得到二次提取液，合并两次提取液。
其中，所述步骤（6）中提取液的醇沉、浓缩方法为：将提取液低温蒸发浓缩至相对密度为1.10，搅拌条件下，缓缓加入2倍量的90%v/v乙醇溶液，搅拌，静置，过滤，滤液低温蒸发浓缩至相对密度为1.20，并回收乙醇，得到稠膏。
其中，所述步骤（7）中稠膏烘干温度为70℃。
其中，所述步骤（7）中有效提取物的粒度为70-100目。
实施例2：纯草本植物组合物养生茶的制备
1. 纯草本植物组合物养生茶的配方
茶叶25g、黄芪26g、生甘草27g、黄精提取物10g、石斛12g、金银花13g、竹荪13g、白蒺藜12g、杭菊13g、冬虫草7g、赤芍8g、丹参7.5g、陈皮5g、木香4.5g、麦冬2g。
2.制备方法
（1）按所述配比称取原料，除尘去杂；
（2）将黄芪、生甘草、石斛、金银花、杭菊、冬虫草、陈皮混合后放入清洗机中进行清洗；
（3）将清洗后的植物组合物放入微波杀青机中进行烘干杀菌；
（4）将烘干后的植物组合物冷却后，放入粉碎机中粉碎30-50目，得到半成品茶叶；
（5）将竹荪、白蒺藜、赤芍、丹参、木香、麦冬以煎煮法处理，得到提取液；
（6）将所述提取液经醇沉、浓缩， 得到稠膏；
（7）将所述稠膏烘干、粉碎，得到有效成分提取物；
（8）将所述有效成分提取物溶解于纯化水中，得到有效成分溶解液；
（9）将所述有效成分溶解液以高压喷洒在所述半成品茶叶上，使两者充分混合，最后加入茶叶和黄精提取物混合，得到成品。
其中，所述步骤（5）中煎煮方法为：加入所述组分5倍量的水，加热煎煮2小时，固液分离后，得到一次提取液；将上述分离出来的残渣再次加入3倍量的水，加热煎煮40min，得到二次提取液，合并两次提取液。
其中，所述步骤（6）中提取液的醇沉、浓缩方法为：将提取液低温蒸发浓缩至相对密度为1.20，搅拌条件下，缓缓加入2倍量的90%v/v乙醇溶液，搅拌，静置，过滤，滤液低温蒸发浓缩至相对密度为1.30，并回收乙醇，得到稠膏。
其中，所述步骤（7）中稠膏烘干温度为80℃。
其中，所述步骤（7）中有效提取物的粒度为70-100目。
实施例3：纯草本植物组合物养生茶的制备
1. 纯草本植物组合物养生茶的配方
茶叶35g、黄芪34g、生甘草33g、黄精提取物20g、石斛18g、金银花17g、竹荪17g、白蒺藜18g、杭菊17g、冬虫草13g、赤芍12g、丹参12.5g、陈皮7g、木香7.5g、麦冬4g。
2.制备方法
（1）按所述配比称取原料，除尘去杂；
（2）将黄芪、生甘草、石斛、金银花、杭菊、冬虫草、陈皮混合后放入清洗机中进行清洗；
（3）将清洗后的植物组合物放入微波杀青机中进行烘干杀菌；
（4）将烘干后的植物组合物冷却后，放入粉碎机中粉碎30-50目，得到半成品茶叶；
（5）将竹荪、白蒺藜、赤芍、丹参、木香、麦冬以煎煮法处理，得到提取液；
（6）将所述提取液经醇沉、浓缩， 得到稠膏；
（7）将所述稠膏烘干、粉碎，得到有效成分提取物；
（8）将所述有效成分提取物溶解于纯化水中，得到有效成分溶解液；
（9）将所述有效成分溶解液以高压喷洒在所述半成品茶叶上，使两者充分混合，最后加入茶叶和黄精提取物混合，得到成品。
其中，所述步骤（5）中煎煮方法为：加入所述组分4倍量的水，加热煎煮1.5小时，固液分离后，得到一次提取液；将上述分离出来的残渣再次加入2.5倍量的水，加热煎煮35min，得到二次提取液，合并两次提取液。
其中，所述步骤（6）中提取液的醇沉、浓缩方法为：将提取液低温蒸发浓缩至相对密度为1.15，搅拌条件下，缓缓加入2倍量的90%v/v乙醇溶液，搅拌，静置，过滤，滤液低温蒸发浓缩至相对密度为1.25，并回收乙醇，得到稠膏。
其中，所述步骤（7）中稠膏烘干温度为75℃。
其中，所述步骤（7）中有效提取物的粒度为70-100目。
实施例4：纯草本植物组合物养生茶的制备
1. 纯草本植物组合物养生茶的配方
茶叶33g、黄芪30g、生甘草29g、黄精提取物17g、石15g、金银花18g、竹荪14g、白蒺藜15g、杭菊13g、冬虫草11g、赤芍8g、丹参8g、陈皮5g、木香7g、麦冬2.5g。
2.制备方法
（1）按所述配比称取原料，除尘去杂；
（2）将黄芪、生甘草、石斛、金银花、杭菊、冬虫草、陈皮混合后放入清洗机中进行清洗；
（3）将清洗后的植物组合物放入微波杀青机中进行烘干杀菌；
（4）将烘干后的植物组合物冷却后，放入粉碎机中粉碎30-50目，得到半成品茶叶；
（5）将竹荪、白蒺藜、赤芍、丹参、木香、麦冬以煎煮法处理，得到提取液；
（6）将所述提取液经醇沉、浓缩， 得到稠膏；
（7）将所述稠膏烘干、粉碎，得到有效成分提取物；
（8）将所述有效成分提取物溶解于纯化水中，得到有效成分溶解液；
（9）将所述有效成分溶解液以高压喷洒在所述半成品茶叶上，使两者充分混合，最后加入茶叶和黄精提取物混合，得到成品。
其中，所述步骤（5）中煎煮方法为：加入所述组分3.5倍量的水，加热煎煮1.3小时，固液分离后，得到一次提取液；将上述分离出来的残渣再次加入2.5倍量的水，加热煎煮37min，得到二次提取液，合并两次提取液。
其中，所述步骤（6）中提取液的醇沉、浓缩方法为：将提取液低温蒸发浓缩至相对密度为1.17，搅拌条件下，缓缓加入2倍量的90%v/v乙醇溶液，搅拌，静置，过滤，滤液低温蒸发浓缩至相对密度为1.26，并回收乙醇，得到稠膏。
其中，所述步骤（7）中稠膏烘干温度为78℃。
其中，所述步骤（7）中有效提取物的粒度为70-100目。
综上所述，本发明通过纯草本植物组合物之间的协同配合，使制得的养生茶具有醇香圆润之口感，及延缓衰老、调节免疫功能、养心柔肝，活血通络，强腰健肾，养颜驻容等功能。
以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例，本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换，均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围以权利要求书为准。

Claims (9)

1.一种纯草本植物组合物养生茶，其特征在于，由如下重量份的组分制成：
茶叶25-35份、黄芪26-34份、生甘草27-33份、黄精提取物10-20份、石斛12-18份、金银花13-17份、竹荪13-17份、白蒺藜12-18份、杭菊13-17份、冬虫草7-13份、赤芍8-12份、丹参7.5-12.5份、陈皮5-7份、木香4.5-7.5份、麦冬2-4份。
2.根据权利要求1所述纯草本植物组合物养生茶，其特征在于，由如下重量份的组分制成：
茶叶30份、黄芪30份、生甘草30份、黄精提取物15份、石斛15份、金银花15份、竹荪15份、白蒺藜15份、杭菊15份、冬虫草10份、赤芍10份、丹参10份、陈皮6份、木香6份、麦冬3份。
3.根据权利要求1所述纯草本植物组合物养生茶，其特征在于，所述黄精提取物的制备方法为：将黄精用水洗净，干燥后粉碎成粗粒，加入药材量8倍纯化水，煎煮2次，每次煎煮2小时，合并煎煮液，浓缩至相对密度为1.15（70度）浸膏，放冷，加入95%乙醇进行醇沉，最终醇沉度数为70，静置24小时以上，抽取上清液，进行浓缩，得到稠膏，将稠膏放入轨道式薄膜干燥机，进行干燥，干燥后，粉碎成细粉，并过100目筛，即得黄精提取物。
4.根据权利要求3所述纯草本植物组合物养生茶，其特征在于，所述稠膏的相对密度为1.3-1.5。
5.根据权利要求1-4任一项所述纯草本植物组合物养生茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）按所述配比称取原料，除尘去杂；
（2）将黄芪、生甘草、石斛、金银花、杭菊、冬虫草、陈皮混合后放入清洗机中进行清洗；
（3）将清洗后的植物组合物放入微波杀青机中进行烘干杀菌；
（4）将烘干后的植物组合物冷却后，放入粉碎机中粉碎30-50目，得到半成品茶叶；
（5）将竹荪、白蒺藜、赤芍、丹参、木香、麦冬以煎煮法处理，得到提取液；
（6）将所述提取液经醇沉、浓缩， 得到稠膏；
（7）将所述稠膏烘干、粉碎，得到有效成分提取物；
（8）将所述有效成分提取物溶解于纯化水中，得到有效成分溶解液；
（9）将所述有效成分溶解液以高压喷洒在所述半成品茶叶上，使两者充分混合，最后加入茶叶和黄精提取物混合，得到成品。
6.根据权利要求5所述纯草本植物组合物养生茶的制备方法，其特征在于，所述步骤（5）中煎煮方法为：加入所述组分3-5倍量的水，加热煎煮1-2小时，固液分离后，得到一次提取液；将上述分离出来的残渣再次加入2-3倍量的水，加热煎煮30-40min，得到二次提取液，合并两次提取液。
7.根据权利要求5所述纯草本植物组合物养生茶的制备方法，其特征在于，所述步骤（6）中提取液的醇沉、浓缩方法为：将提取液低温蒸发浓缩至相对密度为1.10-1.20，搅拌条件下，缓缓加入2倍量的90%v/v乙醇溶液，搅拌，静置，过滤，滤液低温蒸发浓缩至相对密度为1.20-1.30，并回收乙醇，得到稠膏。
8.根据权利要求5所述纯草本植物组合物养生茶的制备方法，其特征在于，所述步骤（7）中稠膏烘干温度为70-80℃。
9.根据权利要求5所述纯草本植物组合物养生茶的制备方法，其特征在于，所述步骤（7）中有效提取物的粒度为70-100目。
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