CN111484900A - 一种中链脂肪酸及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种中链脂肪酸及其制备方法，包括原料：20‑40％的牛樟芝萃取物，20‑40％的山竹果提取物，20‑60％的椰肉冷萃取物；依次按质量分数比称取牛樟芝萃取物、山竹果提取物和椰肉冷萃取物加到装设有脂肪酶的反应器中，在温度40℃‑70℃连续进行酯交换反应，反应时间6‑12小时，终止反应，得到中链脂肪酸。本发明制备的中链脂肪酸具有改变动物肠道结构的功能，加大绒毛的吸收，缩短营养物通过肠道壁距离的作用，还可代替葡萄糖，减轻葡萄糖的代谢负担，体内能迅速代谢供能，还可以防止皮肤上的咬伤和疮被感染，并刺激细胞再生、加速伤口复原，具有激发能量和促进代谢的能力。

Description

一种中链脂肪酸及其制备方法

技术领域

本发明涉及化学生物技术领域，具体为一种中链脂肪酸及其制备方法。

背景技术

脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为：短链脂肪酸，其碳链上的碳原子数小于6，也称作挥发性脂肪酸；中链脂肪酸，指碳链上碳原子数为6-12的脂肪酸，主要成分是辛酸(C8)和癸酸(C10)；长链脂肪酸，其碳链上碳原子数大于12。

其中，中链脂肪酸最普遍的定义是碳元素为6的己酸(hexanoic；C6:0)到碳元素为12的月桂酸(dodecanoc；C12:0)作为主要成分；从营养生理学、营养药理学的观点，则是以碳元素为8的脂肪酸辛酸(octanoic acid；C8:0)、碳元素为10的癸酸(decanoic acid；C10:0)定义的。中链脂肪酸具有许多独特的生理功能，由于其吸收过程主要在门脉系统中完成，与在淋巴系统中吸收的长链脂肪酸相比，具有吸收快，无积蓄，几乎全部作为能量来消耗等特点。(1)MCFA一进人肝中，就能迅速氧化，C8:0和C10:0都不需要肉碱帮助自己穿过线粒体膜，而肉碱在那些危症病人体内可能已被耗尽，可作为危症病人的能量来源。(2)MCFA可节省蛋白，在大鼠试验中具有保持肌肉而不增加脂肪组织的作用，这正是运动员以及减肥者所想要的结果；(3)MCFA可被用于初生弱仔或吸收差的病畜，同时可被用于在应急状态下快速功能；(4)在鸡饲料中添加一定比例的中链脂肪酸可提高鸡的采食量、提高产蛋率，增加蛋重，特别是在肉鸡饲料中效果更理想，不影响增重，又能抑制体脂肪的形成，改善肉质，且可有效抑制原虫引起的疾病；(5)中链脂肪酸作为快速补充能量的物质被直接利用，可同时减少体脂和蛋白质的消耗，对仔猪成活率可提高10％以上，日增重可提高3％以上，对降低仔猪的死亡率提高仔猪日增重有重要作用。

目前，中链脂肪酸的脂质体作为一种新型药物载体，有利于增强药物的靶向性，提高药物的生物利用度，增加药物的稳定性，降低药物的毒副作用，达到药物控释缓释的目的。但中链脂肪酸制备过程中稳定性较差，功能性单一，依然保持在传统的中链脂肪酸的药性功能。

发明内容

本发明的目的在于提供一种中链脂肪酸及其制备方法，具有改变动物肠道结构的功能，加大绒毛的吸收，缩短营养物通过肠道壁距离的作用，还可代替葡萄糖，减轻葡萄糖的代谢负担，体内能迅速代谢供能，还可以防止皮肤上的咬伤和疮被感染，并刺激细胞再生、加速伤口复原，具有激发能量和促进代谢的能力，以解决上述背景技术中提出的现有中链脂肪酸功能单一的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种中链脂肪酸，包括以下质量分数配比的原料：20-40％的牛樟芝萃取物，20-40％的山竹果提取物，20-60％的椰肉冷萃取物。

更进一步地，牛樟芝萃取物中包括多醣、萜类化合物、超氧化物歧化酶、腺苷和核醣核苷酸。

更进一步地，山竹果提取物中包括天然叶酸、泛酸、维生素和矿物质。

更进一步地，椰肉冷萃取物中含有脂质稳定的饱和脂肪。

更进一步地，包括20％的牛樟芝萃取物，20％的山竹果提取物，60％的椰肉冷萃取物。

更进一步地，包括40％的牛樟芝萃取物，40％的山竹果提取物，20％的椰肉冷萃取物。

更进一步地，包括30％的牛樟芝萃取物，30％的山竹果提取物，40％的椰肉冷萃取物。

本发明提供另一种技术方案：一种中链脂肪酸的制备方法，包括以下步骤：

S1：牛樟芝萃取：将牛樟芝子实体粉末与75％浓度的乙醇水溶液按1：10比例混合并于60℃进行萃取处理，再进行过滤处理获得乙醇萃取液，然后，使用减压浓缩机于40℃下将乙醇及水自所述乙醇萃取液中移除，形成牛樟芝经乙醇萃取的产物；

S2：山竹果萃取：取新鲜的山竹果，对其进行破碎，使果壳破碎度小于1/4山竹果，破碎后烘干，配置乙醇含量为78％的萃取液，按固液1：5的比例加入萃取罐中，60℃下恒温萃取2小时，再经真空浓缩得到山竹果提取物；

S3：椰肉冷萃取：取椰子白果肉，按重量比1：3加冰水破碎、研磨得浆后，获得椰肉提取液，将椰肉提取液按1：5添加至75％浓度的乙醇水溶液中，于低温0℃条件下萃取分离悬浮液得椰肉冷萃取物；

S4：依次按质量分数比称取牛樟芝萃取物、山竹果提取物和椰肉冷萃取物加到装设有脂肪酶的反应器中，在温度40℃-70℃连续进行酯交换反应，反应时间6-12小时，终止反应，得到中链脂肪酸。

更进一步地，S4中制得的中链脂肪酸成分包含己酸、辛酸、癸酸和月桂酸。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明提供的一种中链脂肪酸及其制备方法，能够改变动物肠道结构的功能，具有提高小肠绒毛(V)长度和肠壁隐窝(C)长度的比值V/C，因而加大绒毛的吸收，缩短营养物通过肠道壁距离的作用。

2、本发明提供的一种中链脂肪酸及其制备方法，可代替葡萄糖，减轻葡萄糖的代谢负担，体内能迅速代谢供能，进而降低应激带来的负面影响。

3、本发明提供的一种中链脂肪酸及其制备方法，通过中链脂肪酸包覆住害虫的外骨骼，阻绝害虫的氧气，让害虫窒息而死，还可以防止皮肤上的咬伤和疮被感染，并刺激细胞再生、加速伤口复原，具有激发能量和促进代谢的能力。

具体实施方式

以下将详细说明本发明实施例，然而，本发明实施例并不以此为限。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例提供一种中链脂肪酸，包括以下质量分数配比的原料：20-40％的牛樟芝萃取物，20-40％的山竹果提取物，20-60％的椰肉冷萃取物。

在上述实施例中，牛樟芝萃取物中包括多醣、萜类化合物、超氧化物歧化酶、腺苷和核醣核苷酸；牛樟芝功效：1.解毒、排毒；2.抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力；3.抵抗过敏、气喘；4.防癌、抑制癌细胞的生长；5.肝炎、肝硬化、肝癌；6.肠胃病、帮助大小肠蠕动、防止便秘；7.修复受损血管内皮细胞、增加血管弹性、溶解斑块；8.治疗各种心脑血管疾病；9.镇静止痛、抗发炎；10.预防骨质疏松症；11.肾脏方面的疾病；12.糖尿病；13.免疫过强所引发的异位性皮肤炎、红斑性狼疮等疾病；14.退斑。

在上述实施例中，山竹果提取物中包括天然叶酸、泛酸、维生素和矿物质；山竹果的功效与作用：山竹富含蛋白质、糖质和脂类，可以主治多种病症：脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎、清热排毒生津止渴、缓解体虚滋补身体、保护滋养肌肤；营养价值：1、山竹能补充营养；2、山竹能为人体提供能量；药用价值：1、山竹能预防皮肤感染：山竹这种水果中含有大量天然药用成分，它的抗炎杀菌能力特别强，在东南亚地区它是治疗皮肤感染类疾病的常用药，另外当人们因皮肤感染，引起发烧时，也能用山竹进行治疗，治疗时可以把山竹的果皮取下，用清水洗净以后直接煎水喝；2、山竹能治疗各种溃疡：山竹是一种性质寒凉的水果，它能清除人体内的热毒，对人类经常出现的各种上火症状，或者因为饮食不当引起的口舌生疮，或口腔溃疡等常见疾病，都有明显治疗作用，另外山竹还是榴莲的克星，当人们吃榴莲出现身体不适时，及时食用山竹就能让那些不适的症状消失。

在上述实施例中，椰肉冷萃取物中含有脂质稳定的饱和脂肪；椰子肉冷萃取物可降低胆固醇比率，不会增加身体代谢负荷，可以防治心脏病和其他心血管疾病；其中，椰子肉冷萃取物是饱和脂肪，脂质稳定，不易氧化产生自由基攻击，还可以提高新陈代谢、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲状腺功能、维持能量水平、稳定血糖、使头脑清晰、情绪稳定等等的效果，对於晒伤、湿疹、昆虫咬伤、皮肤粗糙、皮肤癌也有治疗的效果；另外，椰子肉冷萃取物还可健康减重，不须脂肪酶分解，容易被利用作能量燃烧转换，对於慢性病，像是糖尿病、气喘、动脉粥状硬化、高血压、关节炎、阿兹海默症、自体免疫疾病、肠道疾病、香港脚，甚至癌症，椰子油都能有效减轻症状，使之容易回复常态，还可降低肝脂肪，有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人都可以吃椰子油，不增加身体负担，同时又对毒素具有强烈排它性，因此食用椰子油会有效地将肠、胃及身体内累积的毒素逐渐排出体外，是最自然养生良法。

为了进一步更好的解释说明上述发明，还提供如下具体的实施例：

实施例一：

取质量分数配比的原料：20％的牛樟芝萃取物，20％的山竹果提取物，60％的椰肉冷萃取物。

根据上述原料：提供一种中链脂肪酸的制备方法，包括以下步骤：

第一步：牛樟芝萃取：将牛樟芝子实体粉末与75％浓度的乙醇水溶液按1：10比例混合并于60℃进行萃取处理，再进行过滤处理获得乙醇萃取液，然后，使用减压浓缩机于40℃下将乙醇及水自所述乙醇萃取液中移除，形成牛樟芝经乙醇萃取的产物；

第二步：山竹果萃取：取新鲜的山竹果，对其进行破碎，使果壳破碎度小于1/4山竹果，破碎后烘干，配置乙醇含量为78％的萃取液，按固液1：5的比例加入萃取罐中，60℃下恒温萃取2小时，再经真空浓缩得到山竹果提取物；

第三步：椰肉冷萃取：取椰子白果肉，按重量比1：3加冰水破碎、研磨得浆后，获得椰肉提取液，将椰肉提取液按1：5添加至75％浓度的乙醇水溶液中，于低温0℃条件下萃取分离悬浮液得椰肉冷萃取物；

第四步：依次按质量分数比称取20g的牛樟芝萃取物，20g的山竹果提取物，60g的椰肉冷萃取物加到装设有脂肪酶的反应器中，在温度40℃连续进行酯交换反应，反应时间12小时，终止反应，得到中链脂肪酸。

实施例二：

取质量分数配比的原料：40％的牛樟芝萃取物，40％的山竹果提取物，20％的椰肉冷萃取物。

根据上述原料：提供一种中链脂肪酸的制备方法，包括以下步骤：

第一步：牛樟芝萃取：将牛樟芝子实体粉末与75％浓度的乙醇水溶液按1：10比例混合并于60℃进行萃取处理，再进行过滤处理获得乙醇萃取液，然后，使用减压浓缩机于40℃下将乙醇及水自所述乙醇萃取液中移除，形成牛樟芝经乙醇萃取的产物；

第二步：山竹果萃取：取新鲜的山竹果，对其进行破碎，使果壳破碎度小于1/4山竹果，破碎后烘干，配置乙醇含量为78％的萃取液，按固液1：5的比例加入萃取罐中，60℃下恒温萃取2小时，再经真空浓缩得到山竹果提取物；

第三步：椰肉冷萃取：取椰子白果肉，按重量比1：3加冰水破碎、研磨得浆后，获得椰肉提取液，将椰肉提取液按1：5添加至75％浓度的乙醇水溶液中，于低温0℃条件下萃取分离悬浮液得椰肉冷萃取物；

第四步：依次按质量分数比称取40g的牛樟芝萃取物，40g的山竹果提取物，20g的椰肉冷萃取物加到装设有脂肪酶的反应器中，在温度70℃连续进行酯交换反应，反应时间6小时，终止反应，得到中链脂肪酸。

实施例三：

取质量分数配比的原料：30％的牛樟芝萃取物，30％的山竹果提取物，40％的椰肉冷萃取物。

根据上述原料：提供一种中链脂肪酸的制备方法，包括以下步骤：

第一步：牛樟芝萃取：将牛樟芝子实体粉末与75％浓度的乙醇水溶液按1：10比例混合并于60℃进行萃取处理，再进行过滤处理获得乙醇萃取液，然后，使用减压浓缩机于40℃下将乙醇及水自所述乙醇萃取液中移除，形成牛樟芝经乙醇萃取的产物；

第二步：山竹果萃取：取新鲜的山竹果，对其进行破碎，使果壳破碎度小于1/4山竹果，破碎后烘干，配置乙醇含量为78％的萃取液，按固液1：5的比例加入萃取罐中，60℃下恒温萃取2小时，再经真空浓缩得到山竹果提取物；

第三步：椰肉冷萃取：取椰子白果肉，按重量比1：3加冰水破碎、研磨得浆后，获得椰肉提取液，将椰肉提取液按1：5添加至75％浓度的乙醇水溶液中，于低温0℃条件下萃取分离悬浮液得椰肉冷萃取物；

第四步：依次按质量分数比称取30g的牛樟芝萃取物，30g的山竹果提取物，40g的椰肉冷萃取物加到装设有脂肪酶的反应器中，在温度55℃连续进行酯交换反应，反应时间9小时，终止反应，得到中链脂肪酸。

对上述实施例一、实施例二、实施例三制得的中链脂肪酸进行成分测定，其中链脂肪酸成分包含己酸、辛酸、癸酸和月桂酸，因其分子量小、溶解度高、水解快等特点，也能以三酰甘油的形式被吸收

中链脂肪酸特性功效；1.中链脂肪酸的消化吸收速度约为普通脂肪酸的四倍，中链脂肪酸具有的独特吸收快、迅速燃烧转化为能量、不以脂肪形式贮存的代谢机理，具有减少脂肪积累，保持体型；2.心血管疾病的预防护理：进入肝脏的中链脂肪酸，进入线粒体而被快速氧化分解，所以不导致肝脏和体内脂肪积累；3.经试验证实：可以杀死许多可能有害健康的细菌、病毒、真菌和寄生虫，同时它对宠物的身体不会产生任何伤害。

中链脂肪酸杀菌方式：1.进入到细菌细胞膜的脂质层，通过破坏细菌细胞膜结构而引起内容物丢失、运输机制被破坏而起到抑制细菌的作用；2.未解离的中链脂肪酸分子能轻易地穿透微生物细胞壁，发生解离，使得细胞内的pH值降低至其指标值以下，将造成细菌代谢衰竭，引起“pH敏感型细菌”的死亡；另外，解离后的毒性阴离子聚集在胞内也可导致细菌死亡。

综上所述：本发明实施例提供的一种中链脂肪酸及其制备方法，能够改变动物肠道结构的功能，具有提高小肠绒毛(V)长度和肠壁隐窝(C)长度的比值V/C，因而加大绒毛的吸收，缩短营养物通过肠道壁距离的作用；其次，用本发明中链脂肪酸代替葡萄糖可减轻葡萄糖的代谢负担，体内能迅速代谢供能，进而降低应激带来的负面影响；另外，本发明中链脂肪酸通过包覆住害虫的外骨骼，阻绝害虫的氧气，让害虫窒息而死，除了让寄生虫窒息而死，中链脂肪酸还可以防止皮肤上的咬伤和疮被感染，并刺激细胞再生、加速伤口复原，具有激发能量和促进代谢的能力。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种中链脂肪酸，其特征在于，包括以下质量分数配比的原料：20-40％的牛樟芝萃取物，20-40％的山竹果提取物，20-60％的椰肉冷萃取物。

2.如权利要求1所述的一种中链脂肪酸，其特征在于，牛樟芝萃取物中包括多醣、萜类化合物、超氧化物歧化酶、腺苷和核醣核苷酸。

3.如权利要求1所述的一种中链脂肪酸，其特征在于，山竹果提取物中包括天然叶酸、泛酸、维生素和矿物质。

4.如权利要求1所述的一种中链脂肪酸，其特征在于，椰肉冷萃取物中含有脂质稳定的饱和脂肪。

5.如权利要求1所述的一种中链脂肪酸，其特征在于，包括20％的牛樟芝萃取物，20％的山竹果提取物，60％的椰肉冷萃取物。

6.如权利要求1所述的一种中链脂肪酸，其特征在于，包括40％的牛樟芝萃取物，40％的山竹果提取物，20％的椰肉冷萃取物。

7.如权利要求1所述的一种中链脂肪酸，其特征在于，包括30％的牛樟芝萃取物，30％的山竹果提取物，40％的椰肉冷萃取物。

8.一种如权利要求1所述的中链脂肪酸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：牛樟芝萃取：将牛樟芝子实体粉末与75％浓度的乙醇水溶液按1：10比例混合并于60℃进行萃取处理，再进行过滤处理获得乙醇萃取液，然后，使用减压浓缩机于40℃下将乙醇及水自所述乙醇萃取液中移除，形成牛樟芝经乙醇萃取的产物；

S2：山竹果萃取：取新鲜的山竹果，对其进行破碎，使果壳破碎度小于1/4山竹果，破碎后烘干，配置乙醇含量为78％的萃取液，按固液1：5的比例加入萃取罐中，60℃下恒温萃取2小时，再经真空浓缩得到山竹果提取物；

S3：椰肉冷萃取：取椰子白果肉，按重量比1：3加冰水破碎、研磨得浆后，获得椰肉提取液，将椰肉提取液按1：5添加至75％浓度的乙醇水溶液中，于低温0℃条件下萃取分离悬浮液得椰肉冷萃取物；

S4：依次按质量分数比称取牛樟芝萃取物、山竹果提取物和椰肉冷萃取物加到装设有脂肪酶的反应器中，在温度40℃-70℃连续进行酯交换反应，反应时间6-12小时，终止反应，得到中链脂肪酸。

9.如权利要求8所述的一种中链脂肪酸的制备方法，其特征在于，S4中制得的中链脂肪酸成分包含己酸、辛酸、癸酸和月桂酸。