CN111480748B - 一种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料 - Google Patents

Abstract

本发明属于养殖饲料技术领域，具体涉及一种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，包括按重量份数计的如下组分：鱼粉10～20份、发酵豆粕20～60份、发酵菜20‑50份、高筋面粉10‑60份、免疫增强剂5‑20份，益生菌1‑5份，复合酶制剂1‑5份。本发明以鱼粉、发酵豆粕、发酵菜粕为主要原料，同时添加了益生菌和复合酶制剂，不仅提高了饲料的消化率，减少了未消化饲料带来的水质污染，同时也增加了饲料中的有机酸、小肽、益生菌和生物酶等活性物质，有利于提高克氏原螯虾的生长速度和健康状况；还通过添加可以与克氏原螯虾体内β‑葡聚糖结合蛋白精准结合、激发其非特异性免疫反应的活性多糖提高克氏原螯虾的抗病力，减少养殖过程中的死亡率和捕捞后的出水死。

Description

一种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料

技术领域

本发明属于养殖饲料技术领域，具体涉及一种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料。

背景技术

克氏原螯虾，学名为小龙虾，是一种淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。近年来，随着克氏原螯虾餐饮业的迅猛发展，克氏原螯虾的养殖产业也如同雨后春笋，在湖北、江苏、湖南、江西、安徽等地迅速发展起来。在克氏原螯虾养殖过程中，最重要的一个环节就是虾病的防治。在分类学地位上，克氏原螯虾属于无脊椎动物中节肢动物中的十足类动物，它们没有真正意义上的免疫系统，只有可以产生非特异性免疫反应的半防御系统，因此，其抗病能力较差，一旦被疾病感染，在很短时间内就会死亡。除此之外，克氏原螯虾在捕捞过程中，因为在地笼中的密集度高，易引起机体缺氧，从而造成捕捞上岸后虾的大量死亡，即养殖户常说的“出水死”。为了将有效解决克氏原螯虾养殖过程中这两大棘手问题（“五月瘟”和“出水死”），不少企业纷纷推出了克氏原螯虾生物功能饲料，以期提高虾体的抗病能力，降低养殖过程中的死亡率，但是，从推广实践的情况来看，这些产品为湿粉状态，不仅在使用上劳动强度大，而且大部分都散失到了养殖水体中，不能被克氏原螯虾所摄食，难以发挥保健功能，因此有必要设计一种新的可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，以克服上述问题。

发明内容

为了克服上述现有技术存在的不足，本发明的目的是提供一种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，有效地解决了养殖克氏原螯虾抗病力差、死亡率高的问题。

为实现上述目的，本发明的技术方案为一种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，包括按重量份数计的如下组分：鱼粉10～20份、发酵豆粕20～60份、发酵菜20-50份、高筋面粉10-60份、免疫增强剂5-20份，益生菌1-5份，复合酶制剂1-5份。

进一步地，所述发酵豆粕是通过向豆粕中加入酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为15%-20%。

进一步地，所述发酵菜粕是通过向菜粕中加入酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为10%-20%。

进一步地，所述免疫增强剂为可以与克氏原螯虾体内β-葡聚糖结合蛋白精准结合、激发其非特异性免疫反应的活性多糖，具体可以为酵母源β-葡聚糖、灵芝多糖、香菇多糖。

进一步地，所述益生菌包括凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、耐温屎肠球菌和微囊丁酸梭菌。

更进一步地，按活菌数计，每克益生菌中各组分含量如下：凝结芽孢杆菌5-10亿CFU，地衣芽孢杆菌50-100亿CFU，耐温屎肠球菌100-300亿CFU，微囊丁酸梭菌2-50亿CFU。

进一步地，所述复合酶制剂包括Hupro蛋白酶、葡萄糖变旋酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶。

更进一步地，按酶活单位计，每克复合酶制剂中各组分含量如下：Hupro蛋白酶10000-20000U，葡萄糖变旋酶200-500U，葡萄糖氧化酶1000-3000U，过氧化氢酶300-800U。

与现有技术相比，本发明具有以下优势和有益效果：

（1）本发明以鱼粉、发酵豆粕、发酵菜粕为主要原料配制饲料，同时添加了益生菌和复合酶制剂配制成一种富含生物活性物质的生物饲料，不仅提高了饲料的消化率，减少了未消化饲料带来的水质污染，同时也增加了饲料中的有机酸、小肽、益生菌和生物酶等活性物质，有利于提高克氏原螯虾的生长速度和健康状况；

（2）本发明从克氏原螯虾的生理特性入手，对克氏原螯虾消化系统、半防御系统进行全面研究，针对克氏原螯虾以非特异性防御为主的免疫特点，在饲料中添加可以与克氏原螯虾体内β-葡聚糖结合蛋白精准结合、激发其非特异性免疫反应的活性多糖，从而提高了克氏原螯虾的抗病力，减少养殖过程中的死亡率和捕捞后的出水死，提高克氏原螯虾的养殖成活率，促进克氏原螯虾的健康快速生长，提高克氏原螯虾的养殖效益；

（3）本发明一方面通过凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和Hupro蛋白酶有效降解饲料中的抗营养因子，通过耐温屎肠球菌和微囊丁酸梭菌有效发挥益生作用，另一方面采用葡萄糖变旋酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶的链式反应降解饲料中的各种毒素，从而减少集约化养殖条件下大量投喂高植物性饲料对克氏原螯虾健康与生长的影响。

附图说明

图1为本发明实施例的4号塘、5号塘和6号塘的诱食效果图；

图2和图3分别为4号塘4月24日样和5月8日样的肝脏组织切片图；

图4和图5分别为5号塘4月24日样和5月8日样的肝脏组织切片图；

图6和图7分别为6号塘4月24日样和5月8日样的肝脏组织切片图；

图8和图9分别为4号塘4月24日样和5月8日样的肠道组织切片图；

图10和图11分别为5号塘4月24日样和5月8日样的肠道组织切片图；

图12和图13分别为6号塘4月24日样和5月8日样的肠道组织切片图。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

本实施例提供种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，包括按重量份数计的如下组分：鱼粉10份，发酵豆粕20份，发酵菜30份，高筋面粉33份，免疫增强剂5份，益生菌1份，复合酶制剂1份；

其中，发酵豆粕是通过向豆粕中加入2‰的酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为15%-20%；发酵菜粕是通过向菜粕中加入4‰酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为10%-20%；本实施例所采用的酵乐宝是湖北华扬科技发展有限公司生产的（主要成分为碱性蛋白酶、酵母菌、乳酸菌）；免疫增强剂为能与克氏原螯虾体内β-葡聚糖结合蛋白结合、激发其非特异性免疫反应的酵母源β-葡聚糖；

益生菌包括凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、耐温屎肠球菌和微囊丁酸梭菌；按活菌数计，每克益生菌中各组分含量如下：凝结芽孢杆菌10亿CFU，地衣芽孢杆菌80亿CFU，耐温屎肠球菌200亿CFU，微囊丁酸梭菌20亿CFU；

复合酶制剂包括Hupro蛋白酶、葡萄糖变旋酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶；按酶活单位计，每克复合酶制剂中各组分含量如下：Hupro蛋白酶10000U，葡萄糖变旋酶200U，葡萄糖氧化酶1000U，过氧化氢酶300U。

将称量好的各种原料置于15转/分钟的混合装置中混合30分钟后经低温制粒设备中制成直径为1.25mm的圆柱形颗粒饲料，再置于真空冷冻干燥装置中进行冷冻干燥72小时，使干燥后的饲料含水量不超过其自身重量的12%，得到本实施例的生物饲料。将制作好的生物饲料运到湖北省仙桃市陈场镇湖北正发养殖基地进行养殖试验，选择大小一致，虾苗放养量相差不大的两口克氏原螯虾养殖池塘进行试验，其中1号塘作为对照塘，2号塘和3号塘均作为试验塘。每日投喂1次，试验塘按照本实施例制作的生物饲料：市售常规克氏原螯虾料(以鱼粉、豆粕等常规饲料原料配制)比例1:9混合后投喂，对照组全部投喂市售常规克氏原螯虾料；每日根据料台上对虾摄食情况调整投喂量。连续试验两周后，将捕虾地笼置于池塘中进行捕虾试验，记录每口塘捕捞出的虾的总重量及死虾重量，计算虾的出水死亡率。本试验重复三次。试验结果如表1所示。

表1 克氏原螯虾生物攻毒后死亡情况

从表1可以看出，本实施例的生物饲料的投喂能够大大降低了捕捞期间克氏原螯虾的出水死亡率。

实施例2

本实施例提供种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，包括按重量份数计的如下组分：鱼粉20份，发酵豆粕40份，发酵菜粕20份，高筋面粉10份，免疫增强剂6份，益生菌2份，复合酶制剂2份；

其中，发酵豆粕是通过向豆粕中加入酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为15%-20%；发酵菜粕是通过向菜粕中加入酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为10%-20%；本实施例所采用的酵乐宝是湖北华扬科技发展有限公司生产的（主要成分为碱性蛋白酶、酵母菌、乳酸菌）；免疫增强剂为能与克氏原螯虾体内β-葡聚糖结合蛋白结合、激发其非特异性免疫反应的酵母源β-葡聚糖；

益生菌包括凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、耐温屎肠球菌和微囊丁酸梭菌；按活菌数计，每克益生菌中各组分含量如下：凝结芽孢杆菌8亿CFU，地衣芽孢杆菌50亿CFU，耐温屎肠球菌100亿CFU，微囊丁酸梭菌10亿CFU；

复合酶制剂包括Hupro蛋白酶、葡萄糖变旋酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶；按酶活单位计，每克复合酶制剂中各组分含量如下：Hupro蛋白酶13000U，葡萄糖变旋酶350U，葡萄糖氧化酶2000U，过氧化氢酶600U。

本实施例的生物饲料的制备方法与实施例1相同。

本实施例的生物饲料的作用效果试验：

将本实施例制作好的生物饲料运到湖北省松滋市桑穴村稻虾蛙示范基地进行养殖试验，选择三口面积、放苗时间、放苗量相似的克氏原螯虾养殖池塘进行试验，其中4号塘作为对照塘，全部投喂市售常规克氏原螯虾饲料(以鱼粉、豆粕等常规饲料原料配制)；5号塘按照本实施例制作的生物饲料：市售常规克氏原螯虾料比例1:9混合后投喂；6号塘全部投喂本实施案例制作的生物饲料。每日投喂1次，并根据料台上对虾摄食情况调整投喂量。在试验进行0周（4月24日）、1周（4月30日）和2周（5月7日）时进行数据采集，从料台中随机取10尾克氏原螯虾，测量体重和体长。试验过程中持续观察水质变化，统计死亡率。试验结果如下。

1）生长促进

2）诱食效果

为了验证本实施例的生物饲料的诱食性，进行三次验证试验，在三个虾罾(瓶子标记)中放入等重量的100%本实施例的生物饲料，100%常规克氏原螯虾料，拌有10%本实施例的生物饲料的常规克氏原螯虾料，下午投喂，每隔6个小时观察，第二天看结果，如图1所示。最终，三次试验结果均一致，拌有10%本实施例的生物饲料的虾罾最先吃干净，其次是100%本实施例的生物饲料和100%常规克氏原螯虾料。

3）水质指标

在养殖效果试验期间，对4号塘、5号塘和6号塘中的水质进行检测，结果如表2所示。

从表2可以看出，试验期间，3个池塘的氨氮、亚硝酸盐以及PH均比较稳定，未出现较大的变化；4号塘氨氮缓慢升高，而5号塘和6号塘氨氮逐渐降低，这表明，本实施例的生物饲料的投喂，可以改善养殖过程的氨氮污染。

4）肝肠发育

在养殖效果试验期间，对4号塘、5号塘和6号塘中的肝肠发育进行检测，结果如表3所示。

从表3可以看出，在两周的养殖试验中，4号塘肝重、肠重、肠长分别增长了24.64%、-14.29%、16.88%，1mm肠重也减少了29.41%；5号塘肝重、肠重、肠长、1mm肠重分别增长129.03%、50%、30.46%、19.31%；6号塘肝重、肠重、肠长、1mm肠重分别增长39.22%、75%、33.54%、13.81%。结果表明，在试验期间，单独投喂普通饲料，影响了肠道的正常的发育，导致肠壁变薄，这将增加肠炎发生的机会，而添加了本实施例的生物饲料后，能够明显促进克氏原螯虾肝肠的发育，增加肠道的厚度。

5）组织切片

在养殖效果试验期间，对刚开始试验（4月24日）以及试验2周（5月8日）的克氏原螯虾分别进行肝脏组织切片和肠道组织切片，如图1-12所示。

如图1-6所示，从肝脏组织切片看，开始试验时，可能虾体较小，肝脏发育还不十分完善，但试验结束时，各塘口的克氏原螯虾的肝脏均得到了较好的发育，尤以投喂本实施例的生物饲料的5号塘和6号塘的肝细胞发育最好。

如图7-12所示，从肠道组织切片可以看出，经过两周的养殖，克氏原螯虾的肠道直径增大，容纳量增加，肠绒毛也得到不同程度的发育，投喂普通料的虾的肠道绒毛发育较快，但肠壁变薄、易破裂，投喂本实施例的生物饲料的5号塘克氏原螯虾肠绒毛发育最快，肠壁也完好，投喂投喂本实施例的生物饲料的6号塘克氏原螯虾肠绒毛发育较慢，但肠壁最厚。

6）攻毒成活率

在两周的养殖试验结束后，从每口虾塘各捞取规格一致、体质健壮的克氏原螯虾100只分别放入3口已消毒的水泥池中，并从已发病的虾池捞取30只发病虾分别放入三口水泥池，每口池放10只，进行感染攻毒，记录1周内虾的死亡情况，如表4所示。

从表4可以看出，与投喂普通饲料的克氏原螯虾相比，5号塘和6号塘投喂本实施例的生物饲料的克氏原螯虾在攻毒后死亡率分别降低138.71%和94.74%。

本实施例从克氏原螯虾的生理特性入手，对克氏原螯虾消化系统、半防御系统进行全面研究，通过上述试验证实本发明的生物饲料不仅诱食性好，耐水时间长，同时还含有能够促进消化与肠道健康、提升克氏原螯虾抗病力的生物活性物质，可以有效提高克氏原螯虾的采食量，促进克氏原螯虾的快速生长，提高克氏原螯虾的抗病力和养殖成活率，降低捕捞期间的出水死亡率。

实施例3

本实施例提供种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，包括按重量份数计的如下组分：鱼粉15份，发酵豆粕60份，发酵菜粕50份，高筋面粉60份，免疫增强剂20份，益生菌5份，复合酶制剂5份；

其中，发酵豆粕是通过向豆粕中加入酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为15%-20%；发酵菜粕是通过向菜粕中加入酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为10%-20%；本实施例所采用的酵乐宝是湖北华扬科技发展有限公司生产的（主要成分为碱性蛋白酶、酵母菌、乳酸菌）；免疫增强剂为能与克氏原螯虾体内β-葡聚糖结合蛋白结合、激发其非特异性免疫反应的香菇多糖；

益生菌包括凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、耐温屎肠球菌和微囊丁酸梭菌；按活菌数计，每克益生菌中各组分含量如下：凝结芽孢杆菌5亿CFU，地衣芽孢杆菌100亿CFU，耐温屎肠球菌300亿CFU，微囊丁酸梭菌50亿CFU；

复合酶制剂包括Hupro蛋白酶、葡萄糖变旋酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶；按酶活单位计，每克复合酶制剂中各组分含量如下：Hupro蛋白酶20000U，葡萄糖变旋酶500U，葡萄糖氧化酶3000U，过氧化氢酶800U。

本实施例的生物饲料的制备方法与实施例1相同。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，其特征在于，包括按重量份数计的如下组分：鱼粉10～20份、发酵豆粕20～60份、发酵菜20-50份、高筋面粉10-60份、免疫增强剂5-20份，益生菌1-5份，复合酶制剂1-5份；所述益生菌包括凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、耐温屎肠球菌和微囊丁酸梭菌，所述复合酶制剂包括Hupro蛋白酶、葡萄糖变旋酶、葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶；

所述免疫增强剂为能与克氏原螯虾体内β-葡聚糖结合蛋白结合、激发其非特异性免疫反应的酵母源β-葡聚糖；

按活菌数计，每克益生菌中各组分含量如下：凝结芽孢杆菌5-10亿CFU，地衣芽孢杆菌50-100亿CFU，耐温屎肠球菌100-300亿CFU，微囊丁酸梭菌2-50亿CFU；

按酶活单位计，每克复合酶制剂中各组分含量如下：Hupro蛋白酶10000-20000U，葡萄糖变旋酶200-500U，葡萄糖氧化酶1000-3000U，过氧化氢酶300-800U。

2.如权利要求1所述的一种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，其特征在于：所述发酵豆粕是通过向豆粕中加入酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为15%-20%。

3.如权利要求1所述的一种可提高克氏原螯虾抗病力的生物饲料，其特征在于：所述发酵菜粕是通过向菜粕中加入酵乐宝在室温条件下发酵72小时而得到，其小肽含量为10%-20%。

Images