CN107996877A - 一种小龙虾饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于水产养殖领域，本发明公开了一种小龙虾饲料及其制备方法，该饲料由下述原料制备而成：全脱脂蒸汽鱼粉、发酵菜粕、花生饼、小麦、蝇蛆、高筋面粉、磷脂油、鱼油、棕榈油、牡蛎壳粉、甘露寡聚糖、虾预混料、蛋氨酸、复合益生菌。该饲料中含有发酵菜粕以及复合生菌，不含有抗生素，减少小龙虾养殖水体的污染，诱食性好，摄食速度明显好于对照组，生长速度快，抗病力强，死亡率低，最后的产量高；是一种有良好应用前景的生态型小龙虾饲料。

Description

一种小龙虾饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于水产养殖技术领域，具体涉及一种小龙虾饲料及其制备方法。
背景技术
我国的小龙虾人工养殖开始于20世纪90年代，随着研究的深入，目前我国小龙虾养殖方式多样化且养殖规模不断扩大,现养殖及加工规模是世界第一。小龙虾养殖的快速发展促进了对小龙虾人工配合饲料的需求，小龙虾饲料研究也越来越受到业内人士的关注。因此，小龙虾饲料已经成为潜在限制小龙虾养殖发展的决定性因素。
现有技术中的水产饲料其配方过于简单，营养结构不够合理，生产工艺也过于简单，生产出来的颗粒料不能达到水中稳定性的要求。目前采取了高温制粒及后熟化工艺虽然提高了饲料的水中稳定性，但对饲料的感官以及诱食性等都会产生一定的不利影响。
发明内容
基于上述原因，申请人经过多年的研究，得到一种新的饲料，该饲料中含有发酵菜粕以及复合生菌，不含有抗生素，减少小龙虾养殖水体的污染，诱食性好，摄食速度明显好于对照组，生长速度快，抗病力强，死亡率低，最后的产量高；是一种有良好应用前景的生态型小龙虾饲料。
本发明的生产工艺采用部分原料膨化处理后将油脂采用真空喷涂工艺，大大提高油脂的利用率并减少污染和残留；经过膨化真空喷涂后将上述原料去杂清理，进行粗粉碎、过筛后，按比例混合经超微粉碎，进行二次粉碎、过筛后，并与复合预混料、蛋氨酸、牡蛎壳壳粉、复合益生菌(芽孢杆菌、乳酸菌等)及免疫因子等混合后进行80℃低温制粒工艺制得的颗粒得成品。本发明生产的饵料诱食性好，能促进小龙虾健康生长；不含抗生素。
本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种配方及营养结构合理、可提高水产品产量的一种生态型小龙虾配合饲料。
本发明还提供了上述生态型小龙虾配合饲料的一种低温制粒工艺。
本发明通过下述技术方案实现的。
一种小龙虾饲料，该饲料由下述原料制备而成：全脱脂蒸汽鱼粉、发酵菜粕、花生饼、小麦、蝇蛆、高筋面粉、磷脂油、鱼油、棕榈油、牡蛎壳粉、甘露寡聚糖、虾预混料、蛋氨酸、复合益生菌。
优选的小龙虾饲料，其中全脱脂蒸汽鱼粉5-8重量份、发酵菜粕20-30重量份、花生饼8-15重量份、酵母粉4-9重量份、小麦20-26重量份、蝇蛆0.5-1.5重量份、高筋面粉5-15重量份、磷脂油0.5-1.5重量份、鱼油1-3重量份、棕榈油1-3重量份、牡蛎壳粉8-10重量份、甘露寡聚糖0.05-0.3重量份、虾预混料2-4重量份、蛋氨酸0.1-0.3重量份、复合益生菌0.4-0.6重量份。
优选的小龙虾饲料，其中全脱脂蒸汽鱼粉5重量份、酵母粉9重量份、发酵菜粕30重量份、花生饼8重量份、小麦20重量份、蝇蛆1重量份、高筋面粉10重量份、磷脂油1重量份、鱼油2重量份、棕榈油2重量份、牡蛎壳粉8.2重量份、甘露寡聚糖0.1重量份、虾预混料3重量份、蛋氨酸0.2重量份、复合益生菌0.5重量份。
其中虾预混料由下述原料混合制备而成：
多维预混剂1000重量份、矿物元素预混剂3000重量份、50％氯化胆碱5500重量份、高稳西1100重量份、胆固醇3500重量份、牛磺酸1500g重量份、L-甘氨酸1200重量份、露保细盐1000重量份、载体小麦粉22200重量份。
其中复合益生菌由芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌混合组成。
其中芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌的重量比为2：2：1。
所述的一种小龙虾饲料制备方法为：
(1)将小麦粉碎后送入膨化机进行膨化，膨化后进入真空罐，开启真空泵将真空度降至0.8-0.9MPa，将磷脂油、鱼油、棕榈油放入储油罐中，开启真空罐进油阀，靠真空作用将油脂均匀喷吐于膨化物料；
(2)将上述处理过的原料与脱脂蒸汽鱼粉及其它原料按比例混合，混合物经超微粉碎使其细度100％通过80目、95％以上通过100目；
(3)在料温为75-80℃的条件下，制成硬颗粒料；冷却后包装。
具体实施方式
实施例1
一种小龙虾饲料，它由以下的原料制成：
全脱脂蒸汽鱼粉5kg 酵母粉9kg 发酵豆菜粕30kg 花生饼8kg
小麦20kg 蝇蛆1kg 高筋面粉10kg 磷脂油1kg 鱼油2kg
棕榈油2kg 牡蛎壳粉8.2kg 甘露寡聚糖0.1kg 虾预混料3kg
蛋氨酸0.2kg 复合益生菌0.5kg(芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌的重量比为2：2：1)。
实施例2
一种小龙虾饲料，它由以下的原料制成，
全脱脂蒸汽鱼粉8kg 酵母粉7.1kg 发酵菜粕25kg 花生饼9kg
小麦22.5kg 蝇蛆1.5kg 高筋面粉10kg 磷脂油1kg 鱼油2kg
棕榈油2kg 牡蛎壳粉8.1kg 甘露寡聚糖0.1kg 虾预混料3kg
蛋氨酸0.2kg复合益生菌0.5kg(芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌的重量比为2：2：1)。
实施例3
一种小龙虾饲料，它由以下的原料制成，
全脱脂蒸汽鱼粉6kg 酵母粉9kg 发酵菜粕25kg 花生饼8.9kg
小麦20kg 蝇蛆1kg 高筋面粉13kg 磷脂油1kg 鱼油2kg
棕榈油2kg 牡蛎壳粉8.2kg 甘露寡聚糖0.1kg 虾预混料3kg
蛋氨酸0.2kg 复合益生菌0.6kg(芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌的重量比为2：2：1)。
实施例4
一种小龙虾饲料，它由以下的原料制成，
全脱脂蒸汽鱼粉8kg 酵母粉7.1kg 发酵菜粕25kg 花生饼8.9kg
小麦22.5kg 蝇蛆1.5kg 高筋面粉10kg 磷脂油1kg 鱼油2kg
棕榈油2kg 牡蛎壳粉8.1kg 甘露寡聚糖0.1kg 虾预混料3kg
蛋氨酸0.2kg 复合益生菌0.5kg(芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌的重量比为2：2：1)。
实施例5
一种小龙虾饲料，它由以下的原料制成，
全脱脂蒸汽鱼粉7kg 酵母粉5kg 发酵菜粕30kg 花生饼8.9kg
小麦20.9kg 蝇蛆1kg 高筋面粉10kg 磷脂油1kg 鱼油2kg
棕榈油2kg 牡蛎壳粉8.2kg 甘露寡聚糖0.1kg 虾预混料3kg
蛋氨酸0.2kg 复合益生菌0.6kg(芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌的重量比为2：2：1)。
上述实施例所述虾预混料由下述原料混合制备而成：
多维预混剂1000kg、矿物元素预混剂3000kg、50％氯化胆碱5500kg、高稳西1100kg、胆固醇3500kg、牛磺酸1500g kg、L-甘氨酸1200kg、露保细盐1000kg、载体小麦粉22200kg。
上述所述的复合益生菌由芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌混合组成，芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌的重量比为2：2：1。
实施例6
实施例所述的一种小龙虾饲料，其低温制粒工艺制备方法为：
(1)将小麦粉碎后送入膨化机进行膨化，膨化后进入真空罐，开启真空泵将真空度降至0.85MPa，将磷脂油、鱼油、棕榈油放入储油罐中，开启真空罐进油阀，靠真空作用将油脂均匀喷吐于膨化物料；
(2)将上述处理过的原料与脱脂蒸汽鱼粉及其它原料按比例混合，混合物经超微粉碎使其细度100％通过80目、95％以上通过100目；
(3)在料温为80℃的条件下，制成硬颗粒料；冷却后包装。
实施例7
实施例所述的一种小龙虾饲料，其低温制粒工艺制备方法为：
(1)将小麦粉碎后送入膨化机进行膨化，膨化后进入真空罐，开启真空泵将真空度降至0.9MPa，将磷脂油、鱼油、棕榈油放入储油罐中，开启真空罐进油阀，靠真空作用将油脂均匀喷吐于膨化物料；
(2)将上述处理过的原料与脱脂蒸汽鱼粉及其它原料按比例混合，混合物经超微粉碎使其细度100％通过80目、95％以上通过100目；
(3)在料温为75℃的条件下，制成硬颗粒料；冷却后包装。
对比试验
本发明饲料：实施例1饲料。
对照组：全脱脂蒸汽鱼粉5kg 酵母粉9.5kg 菜粕30kg 花生饼8kg 小麦20kg 蝇蛆1kg 高筋面粉10kg 磷脂油1kg 鱼油2kg
棕榈油2kg 牡蛎壳粉8.2kg 甘露寡聚糖0.1kg 虾预混料3kg
蛋氨酸0.2kg。虾预混料由下述原料混合制备而成：
多维预混剂1000kg、矿物元素预混剂3000kg、50％氯化胆碱5500kg、高稳西1100kg、胆固醇3500kg、牛磺酸1500g kg、L-甘氨酸1200kg、露保细盐1000kg、载体小麦粉22200kg。
(1)将小麦粉碎后送入膨化机进行膨化，膨化后进入真空罐，开启真空泵将真空度降至0.85MPa，将磷脂油、鱼油、棕榈油放入储油罐中，开启真空罐进油阀，靠真空作用将油脂均匀喷吐于膨化物料；
(2)将上述处理过的原料与脱脂蒸汽鱼粉及其它原料按比例混合，混合物经超微粉碎使其细度100％通过80目、95％以上通过100目；
(3)在料温为80℃的条件下，制成硬颗粒料；冷却后包装。
本发明根据水产动物特别是小龙虾的营养需求及生长和摄食特点研究开发出先进的配方，经过小规模的喂养对比实验(采用实施例1的饲料)，结果显示:含有发酵菜粕和复合益生菌的饲料在喂养过程中小龙虾摄食速度明显好于对照组(不含发酵菜粕和复合益生菌)，生长速度快，抗病力强，死亡率低，最后的产量高。诱食性较好，以小龙虾总体重2％投喂饲料，10分钟内小龙虾可以吃掉大部分饲料，30分钟内完成摄食，而对照组10分钟内小龙虾吃掉少部分饲料，30分钟内有少量饲料剩余，与实验组差距明显；生长方面，大池实验中，养殖周期20天，对照组平均体重增长20.02％，实验组平均体重增长31.22％，差异极显著(P<0.05)，对照组平均体长增长10.35％，实验组平均体长增长11.34％。养殖结束时，对照组存活率43％，实验组存活率67％,差异极显著(P<0.05)。大塘实验中，对照组体重增长率5.25％，实验组体重增长率7.32％，对照组体长增长率1.57％，实验组体长增长率3.82％。本发明的生产工艺采用部分原料膨化处理后将油脂采用真空喷涂工艺，大大提高油脂的利用率并减少污染和残留，水中稳定性能好。进行80℃低温制粒工艺制得的颗粒所得饲料色泽均匀一致，无明显色差，并有一定的明亮度，表面光洁度好，无弯曲、裂纹、凹凸、腮须、蜕皮等异常颗粒，切口整齐并最大限度保留了活性物质及降低热敏性营养物质的损失。本发明生产的饵料诱食性好，对水产动物有良好的诱食效果。本发明水产饲料特别适用于小龙虾类水产动物的养殖。

Claims (7)

1.一种小龙虾饲料，其特征在于该饲料由下述原料制备而成：全脱脂蒸汽鱼粉、发酵菜粕、花生饼、小麦、蝇蛆、高筋面粉、磷脂油、鱼油、棕榈油、牡蛎壳粉、甘露寡聚糖、虾预混料、蛋氨酸、复合益生菌。
2.根据权利要求1所述的一种优选的小龙虾饲料，其中全脱脂蒸汽鱼粉5-8重量份、发酵菜粕20-30重量份、花生饼8-15重量份、酵母粉4-9重量份、小麦20-26重量份、蝇蛆0.5-1.5重量份、高筋面粉5-15重量份、磷脂油0.5-1.5重量份、鱼油1-3重量份、棕榈油1-3重量份、牡蛎壳粉8-10重量份、甘露寡聚糖0.05-0.3重量份、虾预混料2-4重量份、蛋氨酸0.1-0.3重量份、复合益生菌0.4-0.6重量份。
3.根据权利要求1所述的一种优选的小龙虾饲料，其中全脱脂蒸汽鱼粉5重量份、酵母粉9重量份、发酵菜粕30重量份、花生饼8重量份、小麦20重量份、蝇蛆1重量份、高筋面粉10重量份、磷脂油1重量份、鱼油2重量份、棕榈油2重量份、牡蛎壳粉8.2重量份、甘露寡聚糖0.1重量份、虾预混料3重量份、蛋氨酸0.2重量份、复合益生菌0.5重量份。
4.根据权利要求1-3任一项所述的一种海参饲料，其中虾预混料由下述原料混合制备而成：
多维预混剂1000重量份、矿物元素预混剂3000重量份、50％氯化胆碱5500重量份、高稳西1100重量份、胆固醇3500重量份、牛磺酸1500g重量份、L-甘氨酸1200重量份、露保细盐1000重量份、载体小麦粉22200重量份。
5.根据权利要求1-3任一项所述的一种小龙虾饲料，其中复合益生菌由芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌混合组成。
6.根据权利要求4所述的一种小龙虾饲料，其中芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌的重量比为2：2：1。
7.根据权利要求1-4任一项所述的一种小龙虾饲料，其特征在于饲料的制备方法为：
(1)将小麦粉碎后送入膨化机进行膨化，膨化后进入真空罐，开启真空泵将真空度降至0.8-0.9MPa，将磷脂油、鱼油、棕榈油放入储油罐中，开启真空罐进油阀，靠真空作用将油脂均匀喷吐于膨化物料；
(2)将上述处理过的原料与脱脂蒸汽鱼粉及其它原料按比例混合，混合物经超微粉碎使其细度100％通过80目、95％以上通过100目；
(3)在料温为75-80℃的条件下，制成硬颗粒料；冷却后包装。
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