CN111388548A - 一种苦荞素片的配方及其制作工艺 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种苦荞素片的配方，所述配方包括如下重量份数的组分：苦荞提取物25‑35份、葛根提取物10‑20份、枳椇子提取物10‑20份、金银花提取物5‑15份、酸角提取物10‑20份、淀粉6‑10份、木糖醇2‑4份、羟丙基甲基纤维素2‑4份、硬脂酸镁1‑2份。本发明要解决的技术问题是，克服现有技术缺点，提供一种苦荞素片的配方及其制作工艺，通过苦荞提取物降血糖、血脂作用；葛根、枳椇子提取物的生津止渴、解酒毒、保护肝损伤作用，金银花提取物的清热解毒作用，科学合理的配伍使得该产品具有明显的降脂护肝作用。

Description

一种苦荞素片的配方及其制作工艺

技术领域

本发明涉及苦荞素片技术领域，具体是指一种苦荞素片的配方及其制作工艺。

背景技术

苦荞，为蓼科一年生草本植物，是倍受人们亲睐的保健食品。《本草纲目》记载苦荞“味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、宽胸、降气、健胃之功效。”现代研究表明，苦荞营养价值高，其中蛋白质含量约为干重的10％左右，主要有谷蛋白、水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白组成，近似豆类蛋白；苦荞氨基酸含量高且配比适当，人体必需的8种氨基酸都含有，尤其富含精氨酸、赖氨酸、色氨酸、组氨酸等，对其它食物有很好的互补性。脂肪含量一般在2％至3％，含九种脂肪酸，人体易于吸收的油酸和亚油酸占苦荞脂肪酸的80％左右。苦荞中的无机盐含量丰富，硒、钾、镁、铜、铬、锌、钙、铁等含量都大大高于禾谷类作物，硒元素的存在有抗癌作用。苦荞富含维生素B族、维生素E等，独特之处就是含有大量黄酮类物质芦丁(即维生素P)，占干重的2％以上，对人体有多种生理功能，能增强毛细血管的渗透性，改善心血管系统，抑制恶性肿瘤生长及癌症等。苦荞还含有较多的膳食纤维，尤其是胶质状葡聚糖，丰富的膳食纤维有排毒养颜的功能，对糖尿病和高血脂也有积极的调节作用。苦荞营养生理比价为73，是国际粮农组织公认的优秀粮药兼用粮种，是我国药食同源文化的典型体现。

现有市售苦荞素片，方便人取食，是以苦荞粉直接压片，没有进行有效成分提取，降脂减肥效果较差，同时现有的苦荞素片配方单一，作用机理单一，因此对现有的苦荞素片生产亟待改进。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，克服现有技术缺点，提供一种苦荞素片的配方及其制作工艺，通过苦荞提取物降血糖、血脂作用；葛根、枳椇子提取物的生津止渴、解酒毒、保护肝损伤作用，金银花提取物的清热解毒作用，科学合理的配伍使得该产品具有明显的降脂护肝作用。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种苦荞素片的配方，所述配方包括如下重量份数的组分：苦荞提取物25-35份、葛根提取物10-20份、枳椇子提取物10-20份、金银花提取物5-15份、酸角提取物10-20份、淀粉6-10份、木糖醇2-4份、羟丙基甲基纤维素2-4份、硬脂酸镁1-2份。

进一步的，配方包括如下重量份数的组分：苦荞提取物30份、葛根提取物15份、枳椇子提取物15份、金银花提取物10份、酸角提取物15份、淀粉8份、木糖醇3份、羟丙基甲基纤维素3份、硬脂酸镁1份。

一种苦荞素片的制作工艺，所述制作工艺包括如下操作步骤：

S1、原辅料的准备：准备足量的苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角、淀粉、木糖醇、羟丙基甲基纤维素和硬脂酸镁；

S2、将配方量的苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角混合后加入提取罐，加入6倍量的60％-70％的乙醇溶液常温常压浸泡12小时后，在压力0.06-0.07Mpa、温度60-70℃条件下反复提取3次，收集3次的提取液，浓缩得到相对应的浸膏；

S3，将浸膏置于干燥箱，温度80-90℃，干燥3-5小时；

S4、将初步干燥后的浸膏与配方量的淀粉通过高速混合制粒机进行制粒，然后在50-70℃温度下干燥；

S5、对干燥后的颗粒进行整粒，然后压片、包衣，得到苦瓜素片；

S6、将半成品分装、检测，成品入库。

本发明具有如下优点：

本发明的苦荞素片由药食同源的苦荞、金银花、葛根、枳椇子、酸角提取的有效成份组成，在传统的食用过程中，以上单品圴具有护肝养肝作用。其中苦荞提取物中的苦荞黄酮降血脂、降血糖、抗氧化的功效，有效地减轻肝脏负担及免受氧化作用的损害；金银花提取物中的绿原酸具有清热解毒、消炎的功效，起到保肝利胆的作用。葛根提取物中的葛根素含有皂苷类化合物，对肝组织免疫损害、急性肝损伤具有保护作用，能有效逆转化学诱导的肝纤维化。枳椇子解止渴除烦，清湿热，解酒毒功效，可保护酒精对肝的损伤。酸角提取物能补充人体所需的多种氨基酸及矿物质，具有止渴消热、消食、养肝明目功效。

1，本发明的产品中各成分均采用现代生物技术进行有效成分提取，效果明显，服用量减少。提取过程中还有效控制了该产品原药材中的重金属、微生物。

2，配方中的苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角提取物具有很好的降血脂、解酒护肝、抗菌消炎的协同作用。

3，科学合理的配伍极大程度的提高了苦荞素片降脂护肝的靶向治疗作用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明。

实施例1

本发明在具体实施时，一种苦荞素片的配方，所述配方包括如下重量份数的组分：苦荞提取物25份、葛根提取物10份、枳椇子提取物10份、金银花提取物5份、酸角提取物10份、淀粉6份、木糖醇2份、羟丙基甲基纤维素2份、硬脂酸镁1份。

一种苦荞素片的制作工艺，所述制作工艺包括如下操作步骤：

S1、原辅料的准备：准备足量的苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角、淀粉、木糖醇、羟丙基甲基纤维素和硬脂酸镁；

S2、对苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角混合后加入提取罐，加入6倍量的60％的乙醇溶液常温常压浸泡12小时后，在压力0.06Mpa、温度60℃条件下反复提取3次，收集3次的提取液，浓缩得到相对应的浸膏；

S3，将浸膏置于干燥箱，温度80℃，干燥3小时；

S4、将初步干燥后的浸膏与配方量的淀粉通过高速混合制粒机进行制粒，然后在50℃温度下干燥；

S5、对干燥后的颗粒进行整粒，然后压片、包衣，得到苦瓜素片；

S6、将半成品分装、检测，成品入库。

实施例2

本发明在具体实施时，一种苦荞素片的配方，所述配方包括如下重量份数的组分：苦荞提取物35份、葛根提取物20份、枳椇子提取物20份、金银花提取物15份、酸角提取物20份、淀粉10份、木糖醇4份、羟丙基甲基纤维素4份、硬脂酸镁2份。

一种苦荞素片的制作工艺，所述制作工艺包括如下操作步骤：

S1、原辅料的准备：准备足量的苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角、淀粉、木糖醇、羟丙基甲基纤维素和硬脂酸镁；

S2、对苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角混合后加入提取罐，加入6倍量的70％的乙醇溶液常温常压浸泡12小时后，在压力0.07Mpa、温度70℃条件下反复提取3次，收集3次的提取液，浓缩得到相对应的浸膏；

S3，将浸膏置于干燥箱，温度90℃，干燥3-5小时；

S4、将初步干燥后的浸膏与配方量的淀粉通过高速混合制粒机进行制粒，然后在70℃温度下干燥；

S5、对干燥后的颗粒进行整粒，然后压片、包衣，得到苦瓜素片；

S6、将半成品分装、检测，成品入库。

实施例3

本发明在具体实施时，一种苦荞素片的配方，所述配方包括如下重量份数的组分：苦荞提取物30份、葛根提取物15份、枳椇子提取物15份、金银花提取物10份、酸角提取物15份、淀粉8份、木糖醇3份、羟丙基甲基纤维素3份、硬脂酸镁1份。

一种苦荞素片的制作工艺，所述制作工艺包括如下操作步骤：

S1、原辅料的准备：准备足量的苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角、淀粉、木糖醇、羟丙基甲基纤维素和硬脂酸镁；

S2、对苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角混合后加入提取罐，加入6倍量的65％的乙醇溶液常温常压浸泡12小时后，在压力0.06Mpa、温度60-70℃条件下反复提取3次，收集3次的提取液，浓缩得到相对应的浸膏；

S3，将浸膏置于干燥箱，温度85℃，干燥4小时；

S4、将初步干燥后的浸膏与配方量的淀粉通过高速混合制粒机进行制粒，然后在60℃温度下干燥；

S5、对干燥后的颗粒进行整粒，然后压片、包衣，得到苦瓜素片；

S6、将半成品分装、检测，成品入库。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (3)

1.一种苦荞素片的配方，其特征在于，所述配方包括如下重量份数的组分：苦荞提取物25-35份、葛根提取物10-20份、枳椇子提取物10-20份、金银花提取物5-15份、酸角提取物10-20份、淀粉6-10份、木糖醇2-4份、羟丙基甲基纤维素2-4份、硬脂酸镁1-2份。

2.根据权利要求1所述的一种苦荞素片的配方，其特征在于，所述配方包括如下重量份数的组分：苦荞提取物30份、葛根提取物15份、枳椇子提取物15份、金银花提取物10份、酸角提取物15份、淀粉8份、木糖醇3份、羟丙基甲基纤维素3份、硬脂酸镁1份。

3.一种苦荞素片的制作工艺，其特征在于，所述制作工艺包括如下操作步骤：

S1、原辅料的准备：准备足量的苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角、淀粉、木糖醇、羟丙基甲基纤维素和硬脂酸镁；

S2、将配方量的苦荞、葛根、枳椇子、金银花、酸角混合后加入提取罐，加入6倍量的60％-70％的乙醇溶液常温常压浸泡12小时后，在压力0.06-0.07Mpa、温度60-70℃条件下反复提取3次，收集3次的提取液，浓缩得到相对应的浸膏；

S3，将浸膏置于干燥箱，温度80-90℃，干燥3-5小时；

S4、将初步干燥后的浸膏与配方量的淀粉通过高速混合制粒机进行制粒，然后在50-70℃温度下干燥；

S5、对干燥后的颗粒进行整粒，然后压片、包衣，得到苦瓜素片；

S6、将半成品分装、检测，成品入库。