CN111386059A - 烹饪装置中使用的食物盒和承载体 - Google Patents

Abstract

本发明描述了用于经由食物存储和烹饪装置来存储和/或烹饪食物的系统、装置和方法。在一些实施例中，烹饪食物的方法包括将食物放置在食物容器中，食物容器的内部容积构造成接收流体流，并且食物容器的出口基本上与排放部对准。将具有足以烹饪食物的温度的一定体积的流体输送到食物容器的内部容积中。在预定时间之后，流体流被输送到食物容器的内部容积中，使得食物容器的内部容积中的流体的体积超过阈值体积。然后，响应于流体的体积超过阈值体积，将该体积的流体自动排放到排放部中。

Description

烹饪装置中使用的食物盒和承载体

相关申请的交叉引用

本申请要求2017年7月12日提交的名称为“Food Cartridges and Carriers forUse in a Cooking Device(用于烹饪装置的食物盒和承载体)”的美国临时专利申请No.62/531,412的优先权和权益，该临时申请的公开内容通过引用全文并入本文中。

技术领域

本文描述的实施例涉及用于烹饪一种或多种食物的设备和方法，并且更具体地，涉及经由包括被配置为排放和/或虹吸食物存储和烹饪装置的内部容积中的流体的端口来存储和/或烹饪食物的设备和方法。

背景技术

精密烹饪技术，例如真空低温烹调法，已经发展成为一种烹饪方法，旨在通过在相对较低的温度下(通常是浸没在加热的液体中的密封容器中)在较长的时间内加热食物来保持食物的完整性。在某些情况下，机器可以容纳一定体积的水，并且可以将热能传递到该体积的水，以达到和/或维持其期望的温度。在某些精密烹饪技术(例如，真空低温烹调法)中，食物被放置在密封或半渗透性的包装和/或袋子中，可以将其插入机器中以将食物浸入水中。在插入食物之前或之后，将水加热到通常低于水沸点的温度(例如，大约60摄氏度(℃)或大约160华氏度(°F))。热水释放的热能加热浸没的食物，直到食物的温度和热水的温度处于基本热平衡的状态。因此，可以通过控制放置食物的水的温度来将食物烹饪到期望的温度。

一些已知的真空低温烹调法可能会花费大量时间来准备餐点，在某些情况下，这可能会给每天使用真空低温烹调法带来挑战。另外，一些已知的真空低温烹调法不能提供一种烹饪具有例如不同的烹饪程序、温度和/或时间的食物的方式。而且，在某些情况下，期望有效地管理和/或丢弃用过的烹饪流体而不污染食物和/或烹饪装置的部分。

因此，需要用于经由食物存储和烹饪装置来存储和/或烹饪食物的改进的设备和方法。

发明内容

本文描述了用于通过食物存储和烹饪装置来存储和/或烹饪食物的系统、装置和方法。在一些实施例中，经由食物存储和烹饪装置烹饪食物的方法包括将食物放置在容器中。容器被定位在食物存储和烹饪装置中，使得食物容器的内部容积可以接收流体流，并且食物容器的出口与排放部大致对准。一定体积的流体被输送到食物容器的内部容积中，并且具有足以烹饪放置在食物容器的内部容积中的食物的温度。在预定时间之后，流体流被输送到食物容器的内部容积中，使得食物容器的内部容积中的流体的体积超过流体阈值体积。然后，响应于食物容器的内部容积中的体积超过阈值体积，自动地将食物容器的内部容积中的该体积流体排放到食物存储和烹饪装置的排放部中。

附图说明

图1是根据一个实施例的食物承载体的示意图。

图2是根据一个实施例的食物承载体的透视图。

图3是图2所示的食物承载体的前视图。

图4是图2所示的食物承载体的分解图。

图5是图2所示的食物承载体的侧视图。

图6是沿线6-6截取的图5所示的食物承载体的剖视图。

图7是示出根据一个实施例的用于在食物存储和烹饪装置中烹饪食物的方法的流程图。

图8是示出根据一个实施例的用于在食物存储和烹饪装置中烹饪食物的方法的流程图。

图9是示出根据一个实施例的用于在食物存储和烹饪装置中烹饪食物的方法的流程图。

图10是示出根据一个实施例的用于在食物存储和烹饪装置中烹饪食物的方法的流程图。

具体实施方式

在一些实施例中，一种在食物存储和烹饪装置中烹饪食物的方法包括将食物设置在容器中。容器设置在承载体的一部分中，承载体的该部分构造成接收第一体积的流体。当第一体积的流体被设置在承载体的该部分中时，食物被放置成与该第一体积的流体接触并从该第一体积的流体接收热能。承载体设置在食物存储和烹饪装置的热容器中，该热容器被配置为从与热容器相邻、围绕或基本上围绕热容器的加热装置接收热能(例如，来自加热元件的直接加热)。在预定时间之后，流体的第一体积增加。该方法包括响应于流体的第一体积超过流体的阈值体积而排放承载体的该部分。

在一些实施例中，一种在食物存储和烹饪装置中烹饪食物的方法包括将食物设置在容器中。该容器设置在承载体的构造成接收第一体积的流体的部分中。当第一体积的流体被设置在承载体的该部分中时，食物被放置成与该第一体积的流体接触并从该第一体积的流体接收热能。承载体设置在食物存储和烹饪装置的热容器中，该热容器构造成接收第二体积的流体。第一体积的流体构造成从第二体积的流体接收热能。在预定时间之后，流体的第一体积增加。该方法包括响应于流体的第一体积超过流体的阈值体积而排放承载体的该部分。

在一些实施例中，在食物存储和烹饪装置中烹饪食物的方法包括将食物放置在食物容器的内部容积中，并将食物容器定位在食物存储和烹饪装置中，使得食物容器的内部容积可以接收流体流。在一些实施例中，食物容器还或者可替代地定位在食物存储和烹饪装置中以使得食物容器的出口与排放部基本对准。在一些实施例中，某一体积的流体被输送到食物容器的内部容积中，并且具有足以烹饪设置在食物容器的内部容积中的食物的温度。在一些实施例中，在预定时间之后，将流体流输送到食物容器的内部容积中，使得食物容器的内部容积中的流体的体积超过流体的阈值体积。在一些实施例中，然后，响应于食物容器的内部容积中的流体的体积超过阈值体积，食物容器的内部容积中的所述体积的流体自动地排放到食物存储和烹饪装置的排放部中。

在一些实施例中，在食物存储和烹饪装置中烹饪食物的方法包括将食物放置在食物容器的内部容积中，并将食物容器定位在食物存储和烹饪装置内的热容器中。在一些实施例中，热容器被定位在食物存储和烹饪装置内，使得食物容器的出口与食物存储和烹饪装置的排放部基本对准。在一些实施例中，该方法包括将某一体积的流体输送到食物容器的内部容积中。在一些实施例中，该方法包括将某一体积的流体输送到热容器的内部容积中并位于食物容器的外部。在一些实施例中，然后将热能从热容器的内部容积中的所述体积的流体转移到食物容器的内部容积中的所述体积的流体，使得内部容积中的所述体积的流体的温度达到预定阈值并持续预定时间。在一些实施例中，从热容器的内部容积中的所述体积的流体传递的热能足以烹饪存储在食物容器的内部容积中的食物。在一些实施例中，在预定时间之后，可以将流体流输送到食物容器的内部容积中，以使得食物容器的内部容积内的流体体积超过流体的阈值体积。在一些实施例中，流体流可具有低于预定温度的温度，使得输送流体流减慢或基本上停止食物的烹饪。在一些实施例中，流体流可具有等于或大于预定温度的温度，使得输送流体流继续烹饪食物。在一些实施例中，当食物容器的内部容积中的流体的体积超过阈值体积时，所述体积的流体可以自动地从食物容器的内部容积排放到食物存储和烹饪装置的排放部中。

在一些实施例中，食物容器可以永久地定位在食物存储和烹饪装置内的热容器内。在一些实施例中，永久地定位在热容器内的食物容器可以在食物存储和烹饪装置的各次使用之间原位清洁，例如，通过使诸如水或蒸汽的溶剂穿过食物容器并离开并且到达食物存储和烹饪装置的排放部。在一些实施例中，食物容器可以是可移除的，使得可以在将食物容器定位在热容器内之前将食物放置在食物容器内部。在一些实施例中，食物容器被永久地定位在热容器内，该热容器可从食物存储和烹饪装置移除。在一些实施例中，可以通过以下方式来在食物存储和烹饪装置的各次使用之间对食物容器进行清洁：移除食物容器和热容器组件、使诸如水或蒸汽的溶剂通过食物容器和热容器组件、以及在食物存储和烹饪装置中重新定位食物容器和热容器组件以供后续使用。

在一些实施例中，例如通过流体浸没烹饪来烹饪食物的方法包括：将第一食物放置在食物承载体的第一部分中，以及将第二食物设置在食物承载体的第二部分中。在一些实施例中，该方法包括将食物承载体定位在热容器中，使得食物承载体的第二部分的出口与食物存储和烹饪装置的排放部基本对准。在一些实施例中，该方法包括将第一体积的流体输送到热容器中，使得食物承载体的第一部分被浸没在第一体积的流体中，而食物承载体的第二部分被部分地浸没在第一体积的流体中。在一些实施例中，该方法包括将第二体积的流体输送到食物承载体的第二部分中，该第二体积与第一体积的流体彼此流体隔离。在一些实施例中，流体的第一体积和/或流体的第二体积可具有等于或高于预定烹饪温度的温度。在一些实施例中，流体的第一体积和/或流体的第二体积可具有等于或低于预定存储温度的温度。在一些实施例中，在预定时间之后，可以将流体流输送到食物承载体的第二部分中，使得食物承载体的第二部分内的流体体积超过流体的阈值体积。在一些实施例中，当食物承载体的第二部分中的流体的体积超过阈值体积时，所述体积的流体可以被自动地从食物承载体的第二部分排放到食物存储和烹饪装置的排放部中。

如本说明书中所使用的，单数形式的“一个”，“一种”和“该”包括复数，除非上下文另外明确指出。因此，例如，术语“构件”旨在表示单个构件或各构件的组合，“材料”旨在表示一种或多种材料或其组合。

图1是根据一个实施例的食物承载体100的示意图。食物承载体100(在本文中也称为“承载体”)被构造成容纳和/或接收一个或多个预先包装的食物，并且还被构造成被插入烹饪装置(图1中未示出)中。例如，在一些实施例中，可以将承载体100插入蒸煮烹饪装置和/或其他合适的流体浸没烹饪或存储装置，诸如2017年1月30日提交的、标题为“通过流体浸没进行的至少半自动膳食存储和烹饪的设备和方法”的美国专利公开2017/0135383(以下称为“'383公开”)中所描述的那些，其公开内容通过引用整体并入本文。可以将承载体100不加限制地插入任何合适的烹饪装置或设备中，使得可以根据该装置或设备的方法来存储和/或烹饪设置在其中的食物。承载体100可以与未包装食物一起使用和/或构造成接收未包装食物。此外，承载体100可以与一个或多个食物包装一起使用和/或构造成接收一个或多个食物包装。这样的食物包装可以包括在包装件或类似物中包含的各个单独的食物或食物组。在一些实施例中，这样的食物包装可以基本上类似于2017年4月14日提交的、标题为“用在烹饪装置中的模块化食物盒”的美国专利申请No.15/487,835中描述的那些(以下称为“‘835申请”)，其公开内容通过引用整体并入本文。

总之，承载体100可以接收和/或承载在密封包装内或呈松散或散装布置(例如未包装)的食物。承载体100可以被设置在食物存储和/或烹饪装置和/或系统(例如，‘383公开中描述的烹饪装置)中，该设备和/或系统被配置为在烹饪之前以第一温度存储食物，并且被配置为通过诸如水的循环流体的热传递以高于第一温度的第二温度烹饪设置在其中的食物。这样的烹饪装置可以包括控制器、至少一个热容器、和流体循环系统。这样的烹饪装置的控制器可以是被配置为至少半自治地控制其至少一部分以存储和烹饪放置在其中的食物的任何合适的电子和/或机电装置；例如，热容器可以接收例如承载体100和容纳在其中的一个或多个食物；流体循环系统可以循环、冷却和/或加热烹饪装置中包含的工作流体，例如水。

流体循环系统可以是任何合适的形状、尺寸和/或构造。流体循环系统构造成调节流体的温度，例如食物存储和烹饪装置的一部分中包含的水，例如，流过承载体100的流体、围绕承载体100的流体，或流经承载体100的流体。例如，流体循环系统可以包括可以共同地限定食物存储和烹饪装置内的任何适当数量的流体流路径的任何数量的流体导管、管件、管道、阀、螺线管、泵、流体储器和/或类似物。此外，流体循环系统可包括任何数量的热交换器和/或热交换器组件、散热器、加热元件、蒸汽发生器、热扩散器、冷却元件、冷却器和/或类似物。在一些实施例中，流体循环系统和/或其一部分可以在形式和/或功能上类似于在‘383公开中描述的那些。这样，流体循环系统可分别从控制器和/或电源接收信号和/或电功率，该信号和/或电功率可操作用于控制、改变、保持和/或以其他方式调节容纳在食物存储和烹饪装置的至少一部分中的某一体积的流体的温度。在一些实施例中，这样的流体循环系统可以基本上类似于2017年9月15日提交的、标题为“用于至少半自动膳食存储和烹饪的设备和方法”的美国临时专利申请62/559,060(以下称为“‘060申请”)以及2018年1月9日提交的、标题为“至少半自动膳食存储和烹饪的装置和方法”的美国临时专利申请62/615,136(以下称为“‘136申请”)中描述的那些，其公开内容通过引用整体并入本文。

在使用中，控制器可以将指令和/或信号发送到流体循环系统，该系统又可以循环变冷或冷却的流体，该变冷或冷却的流体可操作以存储由承载体100承载并设置在热容器中的一个或多个食物，和/或可以使被加热的或相对热的流体循环，该被加热的或相对热的流体可操作以烹饪由承载体100承载并设置在热容器中的一个或多个食物。以这种方式，包含在承载体100中的一个或多个食物可以被存储在合适的环境中(例如，处于合适的存储温度)。响应于操作条件的改变和/或基于在控制器处或来自控制器的指令和/或信号，烹饪装置可以在期望温度(例如，在合适的烹饪温度)烹饪其中所容纳的食物或将其中所容纳的食物烹饪至所述期望温度。此外，承载体100的布置可以促进一种或多种食物在烹饪装置的热容器中的放置和/或可以促进烹饪装置的安全操作，如在此参照特定的实施例进一步详细描述的。

尽管承载体100在上面被描述为用在诸如‘383公开中所描述的那些的烹饪装置中，但是应当理解，本文描述的实施例不限于在‘383公开中的装置中使用；而是通过示例引用了‘383公开中的一个或多个装置，以在需要时提供上下文。尽管此处描述了‘383公开的一个或多个装置的部分，但是对该设备或设备的讨论并不详尽。这种讨论旨在提供对其相关特征的引用，从而为本文所述的实施例(即，承载体)的详细讨论提供上下文。

图1所示的承载体100可以是任何合适的形状、尺寸和/或构造。在一些实施例中，承载体100可具有至少部分地基于烹饪装置的热容器的尺寸和/或形状，承载体100将被设置在该热容器中。在一些实施例中，承载体100的尺寸和/或形状可以至少部分地基于被配置为插入到承载体100中或由承载体100承载的食物的尺寸和/或类型。例如，承载体100可以包括构造成接收特定食物类型等的一个或多部分或部段，如本文进一步详细描述的那样。

承载体100包括第一部分110和第二部分120。第一部分110和第二部分120可以单体式形成，或者可以独立地形成并联接在一起(例如，在制造过程中或由用户进行)。如图1所示，第一部分110可以设置在第二部分120下方。在其他实施例中，第一部分110可以设置在第二部分120上方或者可以至少部分地相邻于第二部分120(例如，至少部分地并排)。在一些实施例中，第一部分110可以形成配置成接收一个或多个食物的篮子或储器。在一些实施例中，第一部分110可具有与配置成设置在其中的一个或多个食物相关联和/或至少部分地基于所述一个或多个食物的尺寸和/或形状。例如，在一些实施例中，第一部分110可以被构造成接收至少一种蔬菜、调味料或佐料和/或其组合。在其他实施例中，第一部分110可以被构造成接收任何合适的食物。

第二部分120可以是任何合适的形状、尺寸和/或构造。例如，在一些实施例中，第二部分120可以形成篮子或储器。更特别地，图1所示的第二部分120包括和/或形成限定内部容积122的第一容器121。第一容器121可以由任何合适的材料或材料的组合(例如铝、不锈钢、陶瓷、热塑性塑料和/或任何其他合适的材料或材料组合)形成。第一容器121构造成从烹饪装置(未示出)接收某一体积的流体。例如，在一些实施例中，烹饪装置的流体循环系统可包括一个或多个供应和/或排放管线或导管，所述供应和/或排放管线或导管将流体提供至承载体100所放置的热容器中和/或从热容器中排放流体。在一些实施例中，供应管线或导管的布置使得转移到烹饪装置的热容器中的流体的至少一部分被转移到承载体100的第一容器121中。

例如，第一体积的流体可以被转移到烹饪装置的热容器中并位于承载体100的第一容器121的外部，第二体积的流体可以被转移到设置在烹饪装置的热容器中的第一容器121中。这样，第一容器121可以接收期望体积的流体(例如，第二体积的流体)，该期望体积的流体又可以用于加热和/或烹饪容纳在承载体100的第二部分120中的一个或多个食物(例如，通过从第二体积的流体到一个或多个食物的热传递)。在一些情况下，设置在热容器中并且在第一容器121外部的第一体积的流体可以同样地将热能从第一体积的流体通过第一容器121传递到第二体积的流体。在一些这样的情况下，该布置可以增加与容纳在第一容器121中的第二体积的流体相关联的热能的量，这继而可以增加可用于传递到一个或多个食物的热能的量。在某些情况下，这样的过程可以被称为例如两次加热、两次沸腾等。

如图1所示，第一容器121联接(例如，物理地和/或流体地)到端口124，该端口124被构造成从第一容器121的内部容积122排放和/或虹吸流体。在一些实施例中，端口124可以包括排放管线或导管，该排放管线或导管流体地联接到端口和排放部，从而可以从内部容积122选择性地排放或虹吸一定体积的流体。尽管在图1中未示出，在一些实施例中，排放管线或导管的布置可以使得排放管线或导管形成倒U形弯曲部。例如，在一些实施例中，排放管线或导管可以在第一高度处物理地和/或流体地联接至端口124(例如，第一容器121的出口)，并且形成倒U形弯曲部(在本文中也称为“U形弯曲部”)的排放管线或导管的一部分位于第二高度处，所述第二高度大于第一高度。然后，排放管线或导管的一部分可以从U形弯曲部延伸到排放部(例如，沿向下方向)。在一些实施例中，这样的布置可以允许通过虹吸作用和/或类似作用选择性地排放容纳在第一容器121中的至少一部分流体。在一些实施例中，虹吸布置和/或任何其他合适的排放布置可被配置为将从第一容器121排放的流体的体积与食物存储和烹饪装置的其他体积的流体和/或其他部分流体隔离。例如，在一些实施例中，转移到承载件100的第一容器121中的流体的至少一部分体积可以被布置成与一个或多个食物包装和/或一个或多个散装和/或未包装的食物接触。因此，用过的流体可能包含污染物、不良微生物和/或食物颗粒(例如淀粉等)，可能会对食物存储和烹饪装置的某些部分的安全性能产生负面影响，如本文中参考具体实施例进一步详细介绍的那样。

尽管端口124在上面被描述为联接至构造成使第一容器121经由虹吸管和/或类似物进行排放的排放管线或导管，但是在其他实施例中，端口124可以联接至用于使第一容器121进行排放的任何合适的装置。例如，在一些实施例中，端口124可以联接至蝶阀等，该蝶阀等构造成从关闭构造过渡到打开构造以使第一容器121进行排放。在其他实施例中，端口124可以联接至泵，例如离心泵、蠕动泵等。例如，在一些实施例中，蠕动泵可以被使用并且可以被构造成接合排放管线或导管的外部以产生可操作以使第一容器121进行排放的吸力等。另外，在蠕动泵与排放管线或导管的外部接触的情况下，泵不接触用过的或废的流体(例如，烹饪操作后的流体)，这可以简化维护并便于清洁。

如图1所示，第二部分120还包括第二容器135，第二容器135被构造成接纳一个或多个食物并且被插入到第一容器121的内部容积122中。如本文中进一步详细描述的，第二容器135被构造成接纳一个或多个食物，并且被构造成插入第一容器121的内部容积122中，使得第二容器135至少部分地浸没在第一容器121中容纳的流体容积中。一个或多个食物可以是任何类型的食物，例如诸如面食、大米、土豆等的淀粉。在其他实施例中，第一部分110可以构造成接纳任何合适的食物。

第二容器135可以由任何合适的材料或材料的组合形成，例如铝、不锈钢、陶瓷、热塑性塑料和/或任何其他合适的材料或材料的组合。尽管在图1中未示出，但是在一些实施例中，第二容器135可以由网状物或至少半渗透性材料形成，该网状物或至少半渗透性材料被构造成允许流体流过第二容器135。第二容器135的布置可以使得布置在第二容器135中的一个或多个食物至少部分地浸没容纳在第一容器121中的一定体积的流体和/或布置成与容纳在第一容器121中的一定体积的流体接触。如本文进一步详细描述的，在一些实施例中，该布置允许一定量的热能从容纳在第一容器121中的一定体积的流体转移到容纳在第二容器135中的一个或多个食物。

如上所述，承载件100的第一部分110和第二部分120均被构造成接纳一个或多个食物。一种或多种食物可以是预先包装的食物，其布置在任何合适的包装、容器、盒、箱、罐、袋、袋囊等中。在一些实施例中，这种包装等可以是至少部分流体可渗透的和/或可包括流体可渗透的至少一部分。在其他实施例中，这样的包装或类似物可以是不透液的(例如，包含调味汁等的包装可以是不透液的)。在一些实施例中，一种或多种食物可以被布置在诸如'835申请中所描述的那些的包装或盒中。

例如，一个或多个食物(例如，蔬菜、调味汁、调味料等)可被布置在包装和/或盒中，并且可被布置在承载件100的第一部分110中。然后承载件100可以布置在如上所述的食物存储和烹饪装置的热容器中。因此，设置在热容器中和/或流过热容器的流体可从设置在承载件100的第一部分110中的一个或多个食物传递热能或将热能传递至该一个或多个食物。类似地，一个或多个食物(例如，淀粉和/或类似物)可以被布置在包装和/或盒中，并且可以被布置在承载件100的第二部分120中，该承载件又被布置在食物存储和烹饪装置的热容器中。在其他实施例中，一个或多个食物可以是散开的、未包装的和/或散装的，并且可以布置在承载件100的一部分内。例如，在一些实施例中，第二部分120的第二容器135可以接纳散装或未包装的意大利面食或其他淀粉，并且可以布置在第一容器121的内部容积122中。

尽管以上将承载件100的第一部分110和第二部分120描述为分别例如接纳蔬菜、调味汁或调味料以及淀粉，但是应当理解，特定食物是通过以下方式呈现的：示例而非限制。如在'835申请中详细描述的，在一些实施例中，可以在与烹饪蛋白质相关的过程中和/或之后的方法中通过食物存储和烹饪装置来烹饪蛋白质(例如肉)。在本文所述的实施例中，承载件100被构造成接纳和/或承载例如蔬菜、淀粉、沙司等，其在与被配置为接纳、承载和/或烹饪蛋白质的食物存储和烹饪装置的一部分分开的食物存储和烹饪装置的一部分中被烹饪。在一些实施例中，可能需要这样的分离以确保针对食物类型使用正确的烹饪方法。但是，在其他实施方案中，应该理解，蛋白质可以置于一个或多个承载件等中。

图2-图6示出了根据一个实施例的食物承载件200。在一些实施例中，食物承载件200和/或食物承载件200的各部分在形式和/或功能上可以与'835申请中描述的食物承载件(或其部分)基本相似。例如，如上文参考图1所示的承载件100所描述的，食物承载件200(在本文中也称为“承载件”)被配置为容纳和/或接纳一种或多种食物，并且还被配置为插入烹饪装置中。在一些实施例中，一种或多种食物可以被预先包装等，诸如在'835申请中描述的那些。在其他实施例中，承载件200可以容纳一个或多个散装或未包装的食物，或者可以容纳预包装和未包装的食物的任何合适的组合。

在一些实施例中，可以将承载件200插入诸如'383出版物中所描述的那些的蒸煮设备和/或其他合适的流体浸没烹饪或存储设备中。如以上详细描述的，这样的烹饪装置可以包括具有第一部分(或体积)和第二部分(或体积)的热容器。第一部分可以构造成容纳例如容纳例如第一类食物(例如肉和/或其他蛋白质)的第一食物盒(或包装)。这样，热容器的第一部分可以接纳流动的流体，该流动的流体可用于(1)以期望的存储温度存储其中所容纳的食物和/或(2)以期望的烹饪温度来烹饪容纳在其中的食物或烹饪容纳在其中的食物达到期望的烹饪温度，如'383出版物和/或'835申请中详细描述的。尽管这样的烹饪装置可以在热容器的第一部分中存储和/或烹饪第一类食物(例如蛋白质)，但是该功能不是本申请的重点，因此在此不再详细描述。

该烹饪装置的热容器的第二部分可以被构造成容纳包括和/或承载例如包含至少第二类食物(例如蔬菜、淀粉、碳水化合物、沙司和/或类似食物)的一个或多个食物盒、包装和/或散装食物的承载件200。这样，热容器的第二部分可以接纳流动的流体，该流动的流体可用于(1)以期望的存储温度存储容纳在其中的食物和/或(2)以期望的烹饪温度来烹饪容纳在其中的食物或烹饪容纳在其中的食物达到期望的烹饪温度。在一些实施例中，热容器的第二部分可以具有与第一部分的大小和/或形状不同的大小和/或形状，这继而可以确保承载件200以预定的取向位于热容器(例如，第二部分)的期望的部分中。当将承载件200插入这样的烹饪和/或存储装置中时，可以将承载件200中包含的一种或多种食物存储在合适的环境中(例如，在合适的存储温度下)并且响应于烹饪和/或存储装置的操作条件的变化，可以在期望温度(例如，在合适的烹饪温度)烹饪和/或烹饪至期望温度，如本文中进一步详细描述的。

图2-图6所示的承载件200可以是任何合适的形状、尺寸和/或构造。在一些实施例中，承载件200可具有至少部分地基于要布置承载件200的热容器或热容器的一部分的尺寸和/或形状。在一些实施例中，承载件200的尺寸和/或形状可以至少部分地基于被配置成插入到承载件200中或由承载件承载的食物的尺寸和/或类型。例如，承载件200包括第一部分210和第二部分220，第一部分和第二部分中的每一个都被构造成接纳特定的食物类型或类似物。在一些实施例中，承载件200的第一部分210被构造成接纳和/或容纳第一食物，例如一种或多种蔬菜。承载件200的第一部分还可以接纳和/或容纳第二食物，例如调味汁等。在一些实施例中，承载件200的第二部分220被构造成接纳和/或容纳第三食物，例如淀粉(例如，大米、面食等)。

承载器200可以由任何合适的材料形成，例如一种或多种塑料、聚合物、金属、金属合金等。在一些实施例中，承载器200可以被配置为一次性使用，并且一旦食物被从中取出，就可以与食物隔间一起丢弃。在其他实施例中，承载件200可以是可重复使用的(例如，可以在存储和/或烹饪食物隔间中容纳的食物的多个循环中使用。在其他实施例中，承载件200的至少一部分可以可操作地或可移动地与烹饪装置联接。例如，在一些实施例中，承载件200可以沿着路径或轨道和/或通过一个或多个滑动器、滚子等从热容器外部的位置移动(例如，装载和/或卸载位置)到热容器内部的位置(例如，存储和/或烹饪位置)。

承载件200的第一部分210和第二部分220可以形成一体，或者可以独立地形成并联接在一起(例如，在制造过程中或由用户)。如图2所示，第一部分210可以设置在第二部分220下方。在其他实施例中，第一部分210可以设置在第二部分220上方，或者可以至少部分地邻近第二部分220(例如，至少部分地并排)。

如图2-图4所示，第一部分210包括共同形成和/或限定内部容积213的一组侧壁211和底部212。在一些实施例中，第一部分210可以形成配置成容纳一个或多个食物的篮或储器。例如，在一些实施例中，第一部分210可以被构造成接纳至少蔬菜、调味汁或调味料和/或它们的组合。在其他实施例中，第一部分210可以被构造成接纳任何合适的食物。尽管在图2至图6中未示出，在一些实施例中，一个或多个食物可被布置在盒、流体可渗透的袋、袋囊、容器等中。例如，承载件200的第一部分210可包括和/或可形成轨道214(例如轨、壁架、狭槽、突出部、突起等)，食物盒的凸缘可布置在其上。以这种方式，食物盒可以被定位在轨道214上并且被保持在由第一部分210限定的内部容积213内的期望位置。在一些实施例中，这种布置可以允许例如第一食物和第二食物被布置在内部容积213中。在一些实施例中，搁在轨道214上或与轨道214接触的食物盒(例如，第一食物)可包括蔬菜，并且另一个食物盒(例如，第二食物)可以包括调味汁等，反之亦然。尽管第一部分210被示出并描述为包括被配置为接纳和/或接合食物盒的一部分的轨道214，但是在其他实施例中，第一部分210可以包括任何合适的架子、壁架、支架、保持器、分隔器。例如，在一些实施例中，第一部分210可包括架子，该架子基本跨越第一部分210，并且可接纳、接合、接触和/或支撑设置在其上的食物盒。

承载件200的第二部分220可以是任何合适的形状、尺寸和/或构造。例如，在图2至图6所示的实施例中，第二部分220可以形成篮子或储器。更具体地，第二部分220包括和/或形成限定内部容积222的第一容器221。第一容器221可以由任何合适的材料或材料的组合形成，例如铝、不锈钢、陶瓷、热塑性和/或任何其他合适的材料或材料组合。第一容器221被构造成从烹饪装置(未示出)接纳一定体积的流体。例如，在一些实施例中，烹饪装置的流体循环系统可以向载热容器提供流体和/或从载热容器中排放流体，承载件200将被布置在该容热容器中，使得被转移到烹饪装置的载热容器的流体的至少一部分被转移到承载件200的第一容器221中，如本文中进一步详细描述的。

例如，如图4-图6所示，第一容器221联接(例如，物理地和/或流体地)到端口224，端口224被配置为从第一容器221的内部容积222排放和/或虹吸流体。端口224包括排放管线230和/或是物理地和流体地联接到排放管线230，该排放管线从端口224延伸并形成倒U形弯曲部。例如，第一容器221联接至限定U形通道234的导向块233。如图5所示，排放管线230的第一端部231在第一高度224处物理地和/或流体地联接至端口。排放管线230的一部分从端口224延伸并穿过导向块231的U形通道232，以在第二高度处形成排放管线230的倒U形弯曲部(此后称为“U形弯曲部”)，第二高度大于第一高度。另外，排放管线230的第二端部232从U形弯曲部延伸并且处于小于第一高度的第三高度。尽管未示出，但是排放管线230的第二端部232构造成被布置成与烹饪装置的排放容积流体连通。如本文进一步详细描述的，这种布置可以允许通过虹吸作用和/或类似作用选择性地排放容纳在第一容器221中的流体的至少一部分。

第二部分220还包括第二容器235，第二容器235被配置为至少部分地布置在第一容器221的内部容积222中。第二容器235限定被构造为接纳一个或多个食物的内部容积236。第二容器235可以由任何合适的材料或材料的组合形成，例如铝、不锈钢、陶瓷、热塑性塑料和/或任何其他合适的材料或材料的组合。在一些实施例中，第二容器235可以由网状物或至少半渗透性材料形成，该网状物或至少半渗透性材料被构造成允许流体流过第二容器235。此外，如图6所示，第二容器235包括一组设置在第二容器235的底部或沿着第二容器235的底部的突起或支脚238的一部分。在一些实施例中，突起或支脚238可以使第二容器235的至少一部分与第一容器221偏置和/或分开，这又可以促进流体流入或流出第二容器235。第二容器235的布置可以使得设置在第二容器235中的一种或多种食物至少部分地浸没第一容器221中容纳的一定体积的流体中和/或布置成与第一容器221中容纳的一定体积的流体接触。在一些实施例中，这种布置可以允许一定量的热能从第一容器221中容纳的一定体积的流体传递到第二容器235中容纳的一个或多个食物。

例如，如上所述，可以将一定体积的流体转移到烹饪装置的热容器中。在一些实施例中，烹饪装置和承载体200的布置使得当承载体200被放置在热容器中时，所述体积的流体的第一部分被转移到热容器中并且在第一容器221的外部，而所述体积的流体的第二部分被转移到承载体200的第一容器221中。因此，第一容器221可接收所需体积的流体(例如，所述体积的第二部分)，该所需体积的流体转而可用于加热和/或烹饪在承载体200的第二部分220中包含的一个或多个食物。例如，在一些实施例中，由网状物或至少半透性材料形成或用网状物或至少半透性材料形成的第二容器235可以使得第二容器235中包含的一个或多个食物被淹没在所述体积的流体的第二部分中，因此，可以从所述体积的流体的第二部分将期望的量的热能转移到一个或多个食物。

在一些情况下，放置在热容器中和第一容器221外部的所述体积的流体的第一部分类似地可以将热能从所述体积的流体的第一部分通过第一容器221转移到所述体积的流体的第二部分。在一些这样的情况下，这种布置可以增加与第一容器221中包含的所述体积的流体的第二部分相关联的热能的量，这转而可以增加可用于转移到一个或多个食物的热能的量。在一些情况下，如本文中进一步详细描述的，这种过程可以被称为例如双重加热、双重煮制和/或类似表达。

如上所述，承载体200的第一部分210和第二部分220各自构造成接纳一个或多个食物。所述一个或多个食物可以是预先包装的食物，该食物放置在任何合适的包装、容器、盒、箱、罐、包、袋等中。在一些实施例中，这种包装或类似包装可以至少部分地是流体可渗透的和/或可以至少包括流体可渗透的一部分。在其他实施例中，这种包装或类似包装可以是流体不可渗透的(例如，包含调味汁或类似物的包装可以是流体不可渗透的)。在一些实施例中，所述一个或多个食物可以被放置在包装或盒中，例如在‘835’申请中所描述的那些。在另外的实施例中，任何食物可以拆包或松散(例如，在承载体200的第二部分220中放置的淀粉)。

例如，在使用中，一个或多个食物(例如，蔬菜、调味汁、调味料等)可以放置在承载体200的第一部分210中，一个或多个食物(例如，淀粉和/或类似物)可以放置在第二部分220的第二容器235中。在食物包含在第一部分210和第二部分220中的情况下，承载体200可以放置在例如在“383”公布中所述的食物存储和烹饪装置(本文称为“烹饪装置”)的热容器中。如上所述，在一些实施例中，承载体200的尺寸和/或形状可以使得承载体200以预定定向或类似定向插入热容器的期望部分中。更特别地，承载体200可以插入热容器中，使得排放管线230的第二端部232与烹饪装置的排放体积对准和/或另外放置成与烹饪装置的排放体积流体连通。

在一些实施例中，当承载体200定位于热容器中时，烹饪装置可以接收和/或可以确定与食物相关联的信息和/或数据。例如，在其中放置食物的包装和/或盒可以包括任何合适的标识和/或通信装置。例如，在一些实施例中，每个包装和/或盒可以包括条形码、快速响应(QR)码、近场通信(NFC)装置或无线电设备、射频识别(RFID)装置或无线电设备和/或类似物，其构造成传送和/或以其他方式中继与包含在包装和/或盒中的食物相关的信息。此外，烹饪装置10可以包括相应的扫描器、读取器和/或收发器，其构造成与包装和/或盒的标识和/或通信装置通信。因此，基于与食物相关联的数据和/或信息，烹饪装置可以确定和/或参考与存储和/或烹饪食物相关联的数据(例如，存储和/或烹饪说明、时间、温度、有效期和/或任何其他合适的信息)。在其中一个或多个食物被拆包和/或松散的情况下，用户可以将数据输入烹饪装置中和/或可以使用构造成与烹饪装置通信的远程电子装置来提供与食物(一个或多个)相关联的数据。例如，在一些情况下，用户可以使用移动装置(例如，智能手机或类似物)和移动应用程序将与食物(一个或多个)相关联的数据发送到烹饪装置。

在一些情况下，烹饪装置可以处于存储构造，其中烹饪装置以预定和/或期望的温度存储其中包含的食物，如“383”公布中详细描述的。在一些情况下，烹饪装置可构造成通过例如激活一个或多个加热元件并控制流体流通过所述一个或多个加热元件并进入热容器中来从存储构造过渡到烹饪构造。以这种方式，被加热的流体可以流入在其中放置承载体200的热容器(或其部分)中。在一些情况下，加热的流体可以例如亚沸腾或低于约212°F，然而尽管如此，仍具有足够量的热能来烹饪包含在承载体200中的食物。在其它实施例中，在承载体200中包含的部分或全部食物可以经由被加热的流体在沸腾或沸腾以上(例如，在212°F或以上)进行烹饪(至少部分地)。

如上所述，烹饪装置和承载体200的布置可以使得所述体积的流体的第一部分被转移到热容器中和第一容器221的外部，而所述体积的流体的第二部分被转移到承载体200的第一容器221中。在一些实施例中，烹饪装置可构造成至少部分地基于与食物相关联的数据和/或信息(例如，经由用户输入和/或经由一个或多个食物盒的一个或多个通信装置接收)来分配所述体积的流体的量或部分。承载体200在烹饪装置的热容器内的布置可以使得承载体200的第一部分210中包含的食物(一个或多个)被淹没和/或基本上被淹没在转移到热容器中的所述体积的流体的第一部分中。以这种方式，热能从所述体积的流体的第一部分转移到承载体200的第一部分210中包含的食物，使得食物(例如，蔬菜和/或调味汁)被烹饪到期望的温度。

在一些实施例中，烹饪装置可以将流体流输送到热容器处，使得所述体积的被加热的流体的第二部分被转移到第一容器221中。在一些实施例中，所述体积的流体的第二部分足以淹没在第二容器235中包含的食物。更特别地，食物(例如，淀粉、诸如大米、意大利面等)可以放置在第二容器235的内部容积236中，该第二容器转而定位在第一容器221的内部容积222中。在一些实施例中，第二容器235可以由网状物或半透性材料形成，该网状物或半透性材料构造成允许流体流入和流出内部容积236。以这种方式，烹饪装置可以将一定体积的流体转移到第一容器221中，该第一容器足以淹没或至少部分地淹没其中包含的食物。

在一些实施例中，烹饪装置的控制器至少部分地基于与食物相关联的数据和/或信息(例如，如上所述，从食物包装的通信装置接收和/或经由用户输入接收)来确定足够的流体体积。例如，第二容器235可以接纳诸如意大利面、大米、土豆等的淀粉类的食物，并且期望的烹饪温度和/或烹饪时间可以随特定食物和/或配方而变化。因此，基于与食物相关联的信息，烹饪装置可以选择性地增加或减少所述体积的流体的第一部分或第二部分的量，以选择性地控制转移到食物的热能的量。

如上所述，承载体200的第二部分220的布置使得放置在承载体200外部的所述体积的流体的第一部分通过第一容器221将热能传递到放置在内部容积222中的所述体积的流体的第二部分中。在一些情况下，这样的布置可以增加转移到包含在第二容器235中的食物(一个或多个)的热能的量。在一些情况下，分离和/或选择性地输送流体的体积可以允许放置在承载体200的第二部分220中的食物以与在承载体200的第一部分210中放置的食物不同(例如，更高)的温度下进行烹饪。例如，在一些实施例中，双重加热(例如，经由所述体积的流体的第一部分和第二部分)布置和/或构造可以使得包含在承载体200的第二部分220中的食物在接近、处于或高于沸腾(例如，接近、处于或高于212°F)的情况下进行烹饪。在其他实施例中，从流体的第一部分转移到流体的第二部分的热能可能足以平衡、恢复和/或以其他方式抵消流体的第二部分的温度损失(例如，由于烹饪和/或向周边环境的损失引起的正常温度损失)。换言之，从流体的第一部分转移到流体的第二部分的热能可能降低、限制和/或减缓流体的第二部分中的温度下降，因为热能被转移到承载体200的第二部分220中包含的食物。在一些情况下，这样的安排可以例如减少承载体200的第二部分中包含的食物的总烹饪时间。

一旦期望量的热能被转移到承载体200的第二部分220中包含的食物和/或食物已在预期温度烹饪了预期的时长，烹饪装置和/或承载体200可构造成启动第一容器221的排放。如上所述，第一容器221联接到和/或包括端口224和排放管230，所述端口224和排放管230构造成选择性地从第一容器221虹吸流体。例如，转移到第一容器221中的流体量(例如，所述体积的流体的第二部分)可能足以淹没其中包含的食物。在烹饪过程中，流体可以部分地填充端口224和/或排放管230的一部分，但是流体的量或体积(或与之相关的压力)不足以在端口224和/或排放管230内将液压头(高度等)的水平升高到使流体流经或流过倒U形弯曲部的程度。

相反地，一旦将所需量的热能转移到承载体200的第二部分220中包含的食物，如图6中的箭头AA所示，额外体积的流体可以转移到第一容器221中。在一些情况下，流体体积的增加和由此产生的与体积增加相关联的压力可以提高端口224和/或排放管230中的液压头的水平，像这样流体可以填充或基本填充排放管230的倒U形弯部，如图6中的箭头BB所示。当流体填充倒U型弯部时，流体开始从倒U型弯部流向排放管230的第二端部232，该第二端部转而与烹饪装置的排放体积处于流体连通。因此，如图6中的箭头CC所示，第一容器221中的体积的增加足以启动流体流通过排放管230从端口224至通过第二端部232。一旦开始流动，就可以停止向第一容器221中添加流体，并且通过排放管230的流体流可以经由虹吸无辅助地继续流动。也就是说，排放管230布置成虹吸的，其中通过的流体流产生的压力差足以促使基本连续和/或无辅助的流体流动通过排放管230。

如上所述，向第一容器221添加预定量的流体导致和/或可操作地从第一容器221排放流体。在一些实施例中，第一容器221的虹吸足以从第一容器221排放基本上所有的流体。在一些实施例中，第二容器235的突起和/或支脚238可将第二容器235从第一容器221的基部表面提升和/或分离足够的量，使得在第二容器235中包含的食物被放置在第一容器221中剩余的任何量的流体的上方和/或外部。

在一些实施例中，虹吸装置和/或任何其他合适的排放装置可构造成以流体方式将从第一容器221排放的所述体积的流体与其他体积流体和/或食物存储和烹饪装置的其他部分隔离。例如，在一些实施例中，转移到承载体200的第一容器221中的所述体积的流体的至少一部分可与一个或多个食物包装和/或一个或多个松散和/或拆包的食物进行接触，因此，所用流体可能含有污染物、不需要的微生物和/或食物颗粒，例如淀粉或类似物，其可能对食物存储和烹饪装置的部分的安全性能产生负面影响，如本文参考具体实施例进一步详细描述的。

一旦承载体200中的食物被烹饪，用户可以从烹饪装置移除承载体200。在其他实施例中，烹饪装置可构造成将食物保持在温暖的存储温度，直到用户移除承载体200。将承载体200从装置上移除后，用户可以打开食物包装和/或以其他方式移除食物以供食用。

虽然端口224在上文中被描述为联接到排放管230，该排放管230构造成经由虹吸和/或类似方式排放第一容器221，但是在其他实施例中，端口224可以联接到用于排放第一容器221的任何合适的装置。例如，在一些实施例中，端口224可以联接到蝶阀或类似物，该蝶阀或类似物构造成从闭合构造过渡到打开构造以排放第一容器221。在其他实施例中，端口224可以联接到泵或类似物，例如蠕动泵或类似物。在这样的实施例中，蠕动泵可构造成接合排放管线或导管的外部部分，而不产生可操作以排放第一容器221的抽吸力或类似力。此外，在泵与排放管或导管的外部部分接触的情况下，泵不会接触使用过的或废弃的流体(例如，在烹饪操作后的流体)，这可以简化维护并便于清洁。

虽然承载体200的第一部分210和第二部分220在上文分别被描述为接纳例如蔬菜、调味汁或调味料和淀粉，但是应当理解，特定食物是通过示例而不是限制进行呈现的。如“835”申请中详细描述的，在一些实施例中，蛋白质(例如，肉)可以经由食物存储和烹饪装置在与烹饪蛋白质相关联的过程中和/或遵循与烹饪蛋白质相关联的方法进行烹饪。在本文描述的实施例中，承载体200构造成接纳和/或盛放例如蔬菜、淀粉、调味汁等，这些蔬菜、淀粉、调味汁等在食物存储和烹饪装置的一部分中进行烹饪，该部分与构造成接纳、盛放和/或烹饪蛋白质的食物存储和烹饪装置的一部分是分离的。在一些实施例中，这样的分离可能是想要的，以确保针对食物产品的类型使用合适的烹饪方法。然而，在其它实施例中，应当理解，蛋白质可以放置在一个或多个承载体等中。

图7是示出根据一个实施例的经由食物存储和烹饪装置烹饪食物的方法10的流程图。食物存储和烹饪装置(本文也称为“烹饪装置”)可以是任何合适的装置，例如本文详细描述的那些装置。在一些实施例中，烹饪装置可以与“383”公布中描述的那些基本相似和/或相同。在一些实施例中，这样的烹饪装置可构造成使一定体积的流体循环通过一个或多个热容器，每个热容器构造成存储和/或烹饪一个或多个食物。例如，在一些情况下，包含在和/或流动通过烹饪装置的至少一部分的所述体积的流体被冷却或制冷到适合于存储食物的预定和/或期望的存储温度(例如，第一构造)。响应于信号或一组指令，烹饪装置可过渡成第二构造，其中烹饪装置的部分中包含的流体和/或流经烹饪装置的部分的流体的体积被加热到适合用于烹饪食物的预定和/或期望烹饪温度。

如图7所示，在11处，方法10包括将食物放置在容器中。所述食物可以是任何合适的食物，例如本文所述的那些。例如，在某些情况下，所述食物可以是淀粉，例如大米、面食、土豆等。在一些实施例中，所述食物可以放置在包装、袋、袋子、容器和/或类似物中，其至少部分是流体可渗透的。在其他实施例中，当食物放置在容器中时，食物可以是松散的或未包装的。容器可以是任何合适的形状、尺寸和/或构造。例如，在一些实施例中，容器可以基本上类似于以上详细描述的第二容器135和/或235。在一些实施例中，容器是至少部分可渗透液体的(例如，可以限定一个或多个开口，可以包括和/或可以由网状材料形成，和/或可以允许流体流入和流出容器)。

在12处，将所述容器布置在被配置为接收第一体积的流体的承载体的一部分中。该承载体可以是任何合适的承载体，例如本文详细描述的承载体100和/或200。这样，承载体可以包括被构造成接收一种或多种食物的一个或多个部分。例如，在一些实施例中，承载体可包括构造成接收例如蔬菜的至少第一食物的第一部分和构造成接收例如淀粉的至少第二食物的第二部分。在图7所示的方法10中，容器被配置为例如布置在承载体的第二部分中。

在13处，将承载体布置在烹饪装置的热容器中，其被配置为接收第二体积的流体。如上所述，烹饪装置可以被配置为将流体传递到热容器中和/或通过热容器循环，以烹饪放置在其中的一种或多种食物。承载体在热容器内的布置可以使得当烹饪装置将流体转移到热容器中时，第一体积的流体被转移到承载体的一部分中，并且第二体积的流体被转移到热容器中承载体的外部。这样，设置在容器中的食物至少部分地浸没在第一体积的流体中，并且构造成从第一体积的流体接收热能。类似地，承载体的该部分至少部分地设置或浸没在第二体积的流体中，使得热能可以从第二体积的流体传递到第一体积的流体，如以上参考承载体100和/或200所详细描述的。

在14处，在预定时间之后，增加第一流体体积。例如，在某些情况下，所述预定时间可以基于对放置在容器中的食物的期望烹饪时间。在一些实施例中，烹饪装置可以将流体从第二体积转移到第一体积以增加第一体积中的流体量。在其他实施例中，烹饪装置可以从一个或多个其他热容器(例如，容纳蛋白质的热容器(或其一部分))转移流体。在其他实施例中，烹饪装置可以从一个或多个流体容器等中转移流体。因此，烹饪装置可被构造成以预定和/或期望温度选择性地烹饪放置在热容器中的食物达预定和/或期望时间。尽管上面将第一体积的流体描述为在预定时间之后增加，但是在其他实施例中，烹饪装置可以配置为响应于任何合适的条件、信号、输入、状态等而增大第一体积。例如，在一些实施例中，烹饪装置可以被配置为响应于第一体积下降到低于或超过体积阈值而增加第一体积的流体。在其他实施例中，烹饪装置可以被配置为响应于第一体积的流体的温度下降到低于或超过温度阈值而增加第一体积。在其他实施例中，烹饪装置可被配置为响应于任何合适的参数或参数组合而增加第一体积。

如以上参考承载体200所详细描述的，在一些实施例中，烹饪时间和/或温度可以至少部分地基于与布置在热容器中的食物相关联的数据和/或信息。例如，在一些实施例中，烹饪装置可以从包括在食物包装中的通信设备(例如，NFC、RFID、QR等)、在烹饪装置的用户界面处或到其中的用户输入、从远程电子设备(例如，计算机、智能手机、平板电脑、控制器或通过例如物联网等与烹饪装置通信的类似物)接收的一个或多个信号和/或类似物而接收和/或可以检索数据和/或信息。

在15处，方法10包括响应于第一体积的流体超过流体的阈值体积而排放承载体的所述部分。例如，在一些实施例中，承载体的所述部分可以包括配置成选择性地从承载体的所述部分排放第一体积的流体的端口、排放部和/或类似物和/或可以与其流体连通。在一些实施例中，端口和/或排放部可以布置为虹吸管等，其配置为响应于第一体积的流体超过流体的阈值体积而选择性地排放承载体的所述部分。更具体地，如以上参考图4-6所述，承载体的所述部分可以包括和/或可以连接到排放管，其具有例如与承载体的所述部分流体连通并设置在第一高度的入口部分、设置在比第一高度高的第二高度处的倒U形弯曲部分和与烹饪装置的排放提交流体连通并位于比第一高度低的第三高度处的出口部分。

因此，在烹饪过程中，第一体积的流体的一部分可以被布置在端口和/或排放部中。然而，在增加第一体积的流体之前(例如，在烹饪过程中)，第一体积的流体和/或与第一体积的流体相关的压力不足以促使布置在端口和/或排放部中的流体流动通过和/或流过倒U形弯曲部，并且因此，在烹饪过程中第一体积的流体不会从承载体的所述部分中排放。然而，响应于第一体积的流体的增加(和/或与第一体积相关的压力的增加)，促使布置在端口和/或排放部中的流体流动通过和/或流过倒U形弯曲部并通过排放管的出口部分。因此，第一体积的增加足以引发流体通过排放管的流动，并且一旦开始流动，就可以停止向容器的所述部分中添加流体。如上所述，在排放管布置为虹吸管的情况下，通过排放管的流体流导致足以促使基本上连续的和/或无辅助的流体流通过其中的压力差，并且因此，承载体的所述部分可以基本上排放第一体积。

如上所述，在一些情况下，设置在容器中的食物可以是例如淀粉等，其可以被设置在流体可渗透的包装中或者可以是松散的或未包装的。食物至少部分浸没在转移到容器的所述部分中的第一体积的流体中，并且因此，用过的流体可能包含污染物、不希望的微生物和/或食物颗粒(例如淀粉等)，可能负面影响食物存储和烹饪装置各部分的安全性能。因此，在一些实施例中，烹饪食物的方法10使得承载体的所述部分的内部容积被流体隔离，这继而可以将设置在其中的第一体积的流体与例如第二体积的流体和/或烹饪装置的期望部分隔离和/或分离。此外，在一些实施例中，经由虹吸排放承载体的所述部分可以允许承载体的所述部分被排放而无需泵、阀和/或其他流体流动控制器，否则它们可能被污染、堵塞等。

在一些实施例中，用户可以例如订阅膳食递送服务，其中用户选择他或她希望吃的食物(例如，经由个人计算机(PC)应用、移动应用、网页浏览器和互联网、电话服务等)，并通过递送接收诸如此处所述的装有订购食物的包裹。以这种方式，用户可以接收食物并将其放置在诸如‘383出版物中所描述的装置之类的存储和烹饪装置中，而不必将食物放置在例如冷冻存储器等中。在一些实施例中，用户可以将食物(例如，预包装的食物和/或散装或未包装的食物)放置在诸如本文所述的承载体100和/或200的承载体中，然后将其插入存储和烹饪装置的一部分中。这样的订阅服务可以基于例如每周期望的用餐次数和/或任何其他合适的度量。在其他情况下，用户可以“按需”购买一个或多个包裹。例如，用户可以通过互联网和网页浏览器、PC或移动应用程序等输入订单。

可以以任何合适的方式包装和/或制造通过这种用餐服务接收的食物。例如，在一些实施例中，将淀粉和/或蔬菜放置在流体可渗透的袋等中可以减少否则会由于处理松散的食物(例如，大米)而引起的制造时间和/或复杂度。在某些情况下，将淀粉和/或蔬菜放置在可渗透液体的袋或类似物中可以简化从承载体或烹饪装置中取出烹饪食物。替代地或另外，在一些这样的实施例中，任何食物都可以被预先包装和/或放置在例如不透液的袋等中(例如，可以将调味料等放置在不渗透流体的袋中)。在其他实施例中，任何食物或其部分可以是散装的、散装的和/或未包装的。

图8是示出根据实施例的经由食物存储和烹饪装置来烹饪食物的方法20的流程图。食物存储和烹饪装置(在本文中也称为“烹饪装置”)可以是任何合适的装置，例如本文详细描述的那些。在一些实施例中，烹饪装置可以与'383出版物中所描述的装置基本相似和/或相同。在一些实施例中，这样的烹饪装置可以被配置为使一定体积的流体循环通过一个或多个热容器，每个热容器被配置为存储和/或烹饪一个或多个食物。例如，在某些情况下，包含在烹饪装置的至少一部分中和/或通过烹饪装置的至少一部分流动的一定体积的流体被冷却或冷冻至适合于存储食物的预定和/或期望的存储温度(例如，第一配置)。响应于信号或指令集，烹饪装置可以转变为第二配置，在第二配置中，容纳在烹饪装置的所述部分中和/或流过烹饪装置的所述部分的流体的体积被加热到适于烹饪食物的预定的和/或期望的烹饪温度。

如图8所示，在21处，方法20包括将食物放置在食物容器的内部容积中。所述食物可以是任何合适的食物，例如本文所述的那些食物，因此所述食物在此不进一步详细描述。在一些实施例中，内部容积可被构造成容纳食物和一定体积的流体。食物容器可以是任何合适的形状、尺寸和/或构造。例如，在一些实施例中，食物容器可以基本上类似于以上详细描述的第二容器135和/或235。在一些实施例中，所述容器是至少部分可渗透液体的(例如，可以限定一个或多个开口，可以包括网状材料和/或可以由网状材料形成，和/或可以允许流体流入和流出容器)。

如图8所示，在22处，方法20包括将食物容器放置在食物存储和烹饪装置中。在一些实施例中，食物容器可以被放置在热容器中或足够靠近热容器，从而热量便于在热容器和食物容器之间进行交换。在一些实施例中，食物容器可以定位在多个食物承载体之一中。承载体可以是任何合适的承载体，例如本文详细描述的承载体100和/或200。这样，承载体可以包括被构造成接收一种或多种食物的一个或多个部分。例如，在一些实施例中，承载体可包括构造成接收例如蔬菜的至少第一食物的第一部分和构造成接收例如淀粉的至少第二食物的第二部分。

如图8所示，在23处，方法20包括将一定体积的流体输送到食物容器的内部容积中，该流体具有适合于烹饪食物的温度。在一些实施例中，所述体积的流体可以从储蓄器或水龙头输送。在一些实施例中，可以经由管道、导管、管、通道、漏斗或其组合来输送所述体积的流体。在一些实施例中，可以至少部分地使用被构造成在第一位置和第二位置之间移动流体的泵送机构来促进所述体积的流体的输送。在一些实施例中，泵送机构可以是液压泵、正排量泵、旋转泵、重力泵、排量泵、直升泵、往复泵、脉冲泵、速度泵、离心泵、轴流泵、螺旋泵、挠性叶片泵、滑动叶片泵、活塞泵、柱塞泵、隔膜泵、蠕动泵、旋转凸轮泵、螺杆泵、其他合适的泵送机构或其组合。在一些实施例中，可以使用限流装置、流量计、阀、流门、其他合适的机构及其组合中的至少一个来控制所述体积的流体的输送。在一些实施例中，所述体积的流体可以被输送通过加热元件以在输送到食物容器的内部容积之前加热所述体积的流体。在一些实施例中，所述体积的流体可以被输送通过冷却元件以在输送到食物容器的内部容积之前冷却所述体积的流体。

如图8所示，在24处，方法20包括在预定时间之后将流体流输送到食物容器的内部容积中，直到食物容器的内部容积中的流体容积超过流体容积阈值为止。在一些实施例中，预定时间是与食物相关联的预定烹饪时间。在一些实施例中，将所述体积的流体输送到食物容器23的内部容积中将热能传递给食物，使得食物达到温度阈值。在一些实施例中，食物所达到的温度是与食物相关联的预定烹饪温度。

如图8所示，在25处，方法20包括响应于流体的内部容积超过流体体积阈值而自动地从食物容器的内部容积排放所述体积的流体。在一些实施例中，从食物容器24的内部容积自动排放所述体积的流体包括从食物容器内部容积虹吸所述体积的流体。在一些实施例中，食物容器的出口联接至排放管线。在一些实施例中，食物容器内的流体的阈值体积与相对于食物容器的第一高度相关联，排放管线的一部分设置在与相对于食物容器的第二高度相关的位置中，第二高度大于第一高度。在一些实施例中，排放管线的所述部分形成倒U形弯曲部。在一些实施例中，自动排放可包括使用本文所述的泵送装置，可包括重力排放，可包括置换排放和/或类似排放，在所述置换排放中，进入的流体置换食物容器的内部容积中的废流体。在一些实施例中，蠕动泵可以流体地联接到排放部，使得当蠕动泵被接合时形成部分真空，这可以导致在流体的任何随后的流动之前从食物容器的内部容积中排放所述体积的流体。

图9是示出根据实施例的经由食物存储和烹饪装置来烹饪食物的方法30的流程图。食物存储和烹饪装置(在本文中也称为“烹饪装置”)可以是任何合适的装置，例如本文详细描述的那些。在一些实施例中，烹饪装置可以与'383出版物中所描述的装置基本相似和/或相同。在一些实施例中，这样的烹饪装置可以被配置为使一定体积的流体循环通过一个或多个热容器，每个热容器被配置为存储和/或烹饪一个或多个食物。例如，在某些情况下，容纳在烹饪装置的至少一部分中和/或通过烹饪装置的至少一部分流动的一定体积的流体被冷却或冷冻至适合于存储食物的预定和/或期望的存储温度(例如，第一配置)。响应于信号或指令集，烹饪装置可以转变为第二配置，在第二配置中，容纳在烹饪装置的所述部分中和/或流过烹饪装置的所述部分的所述体积的流体被加热到适于烹饪食物的预定的和/或期望的烹饪温度。

如图9所示，方法30包括：在31处，将食物放置在食物容器的内部容积中。食物可以是任何合适的食物，例如本文所述的那些食物，因此在此不对食物加以进一步详细描述。在一些实施例中，内部容积可被构造成用以容纳食物和一定体积的流体。在一些实施例中，食物容器包括限定食物容器的内部容积的一组壁，热能从热容器的内部容积中的流体的体积到食物容器的内部容积的传递包括穿过这一组壁而传递热能。食物容器可以具有任何合适的形状、尺寸和/或构造。例如，在一些实施例中，食物容器可以基本上类似于在上文中详细描述的第二容器135和/或235。在一些实施例中，容器是至少部分可渗透流体的(例如，可以限定一个或更多个开口，可以包括网状材料和/或可以由网状材料形成，和/或可以以其它方式允许流体流入和流出容器)。

如图9所示，方法30包括：在32处，将食物容器放置在热容器中，使得食物容器的出口与食物存储和烹饪装置的排放部(drain)基本对准。在一些实施例中，可以将食物容器放置在热容器中或充分靠近热容器，从而促进热容器和食物容器之间的热交换。在一些实施例中，食物容器可以定位在多个食物承载体(carrier)之一中。承载体可以是任何合适的承载体，例如本文详细描述的承载体100和/或200。这样，承载体可以包括被构造成用以接收一种或更多种食物的一个或更多个部分。例如，在一些实施例中，承载体可包括构造成用以接收至少第一食物(例如蔬菜)的第一部分和构造成用以接收至少第二食物(例如淀粉)的第二部分。

如图9所示，方法30包括：在33处，将一定体积的流体输送到食物容器的内部容积中。在一些实施例中，可以从贮存器或水龙头输送一定体积的流体。在一些实施例中，可以经由管道、导管、管、通道、漏斗或上述选项的各种组合来输送一定体积的流体。在一些实施例中，可以至少部分地使用被构造成用以在第一位置和第二位置之间移动流体的泵送机构来促进流体体积的输送。在一些实施例中，泵送机构可以是液压泵、正排量泵、旋转泵、重力泵、容积式泵、直升泵、往复泵、脉冲泵、速度泵、离心泵、轴流泵、螺旋泵、挠性叶片泵、滑动叶片泵、活塞泵、柱塞泵、隔膜泵、蠕动泵、回转叶片泵、螺杆泵、其他合适的泵机构，或上述选项的各种组合。在一些实施例中，可以使用限流装置、流量计、阀、流门、其他合适的机构，以及上述选项的各种组合中的至少一种，来控制流体体积的输送。在一些实施例中，一定体积的流体可以被输送通过加热元件，以在输送到食物容器的内部容积之前，加热一定体积的流体。在一些实施例中，一定体积的流体可以被输送通过冷却元件，以在输送到食物容器的内部容积之前，冷却一定体积的流体。

如图9所示，方法30包括：在34处，将一定体积的流体输送到热容器的内部容积中以及食物容器的外部。在一些实施例中，可以从贮存器或从水龙头输送一定体积的流体。在一些实施例中，可以经由管道、导管、管、通道、漏斗或上述选项的各种组合来输送一定体积的流体。在一些实施例中，可以至少部分地使用被构造成用以在第一位置和第二位置之间移动流体的泵送机构来促进流体体积的输送。在一些实施例中，泵送机构可以是液压泵、正排量泵、旋转泵、重力泵、容积式泵、直升泵、往复泵、脉冲泵、速度泵、离心泵、轴流泵、螺旋泵、挠性叶片泵、滑动叶片泵、活塞泵、柱塞泵、隔膜泵、蠕动泵、旋转叶片泵、螺杆泵、其他合适的泵机构或上述选项的各种组合。在一些实施例中，可以使用限流装置、流量计、阀、流门、其他合适的机构及上述选项的各种组合中的至少一种来控制流体体积的输送。在一些实施例中，一定体积的流体可以被输送通过加热元件，以在输送到食物容器的内部容积之前加热一定体积的流体。在一些实施例中，一定体积的流体可以被输送通过冷却元件，以在输送到食物容器的内部容积之前冷却一定体积的流体。

如图9所示，方法30包括：在35处，将热能从热容器的内部容积中的一定体积的流体转移到食物容器的内部容积中的一定体积的流体，以便对食物进行烹饪。在一些实施例中，将热能从热容器的内部容积中的一定体积的流体传递到食物容器35的内部容积中的一定体积的流体导致食物达到温度阈值。在一些实施例中，食物的温度阈值是与该食物相关联的预定烹饪温度。

如图9所示，方法30包括：在36处，在预定时间之后将流体流输送到食物容器的内部容积中，直到食物容器的内部容积中的流体容积超过流体容积阈值为止。在一些实施例中，预定时间是与食物相关联的预定烹饪时间。在一些实施例中，将一定体积的流体输送到食物容器36的内部容积中将热能传递给食物，使得食物达到温度阈值。在一些实施例中，食物所达到的温度是与该食物相关联的预定烹饪温度。

如图9所示，方法30包括：在37处，响应于流体的内部容积超过流体的阈值体积而从食物容器的内部容积自动地排放一定体积的流体。在一些实施例中，从食物容器37的内部容积自动地排放一定体积的流体包括从食物容器的内部容积中排放一定体积的流体、而不从热容器的内部容积中排放一定体积的流体。在一些实施例中，食物容器的出口联接至排放管线。在一些实施例中，在食物容器的内部容积中的流体的阈值体积，是足以从食物容器的内部容积对一定体积的流体开始进行虹吸的体积。

在一些实施例中，方法30可以可选地包括：与从食物容器的内部容积排放一定体积的流体相独立地，从热容器的内部容积排放一定体积的流体。在一些实施例中，排放可以自动进行。在一些实施例中，从食物容器24的内部容积中自动地排放一定体积的流体包括从食物容器的内部容积中虹吸一定体积的流体。在一些实施例中，食物容器的出口联接至排放管线。在一些实施例中，食物容器内的流体的阈值体积与相对于食物容器的第一高度相关联，排放管线的一部分设置在与相对于食物容器的第二高度相关的位置中，第二高度大于第一高度。在一些实施例中，排放管线的一部分形成倒U形弯曲。在一些实施例中，自动排放可包括使用本文所述的泵送设备，可包括重力排放，可包括排空排放，在该排空排放中，进入的流体置换食物容器的内部容积中的废流体和/或类似物。在一些实施例中，蠕动泵可以流体地耦合到排放部，使得当蠕动泵被接合时形成局部真空，这可以导致在任何随后的流体流被输送到食物容器的内部容积中之前，从食物容器的内部容积中排放一定体积的流体。

图10是示出根据一个实施例的经由食物存储和烹饪装置来烹饪食物的方法40的流程图。食物存储和烹饪装置(在本文中也称为“烹饪装置”)可以是任何合适的设备，例如本文详细描述的那些。在一些实施例中，烹饪装置可以与'383出版物中所描述的装置基本相似和/或相同。在一些实施例中，这样的烹饪装置可以被配置为使一定体积的流体循环通过一个或更多个热容器，每个热容器被配置为用以存储和/或烹饪一种或更多种食物。例如，在某些情况下，包含在烹饪装置的至少一部分中和/或通过烹饪装置的至少一部分而流动的一定体积的流体被冷却或冷冻至适合于存储食物的预定和/或期望的存储温度(例如，第一配置)。响应于信号或指令集，烹饪装置可以转变为第二配置，在第二配置中，包含在烹饪装置的部分中和/或流过烹饪装置的部分的一定体积的流体被加热到适于烹饪食物的预定的和/或期望的温度。

如图10所示，方法40包括：在41处，将第一食物放置在食物容器的第一部分中，以及在42处，将第二食物放置在食物容器的第二部分中。食物可以是任何合适的食物，例如本文所述的那些，因此在此不再对食物加以详细描述。在一些实施例中，内部容积可被构造成用以容纳食物和一定体积的流体。在某些实施例中，

如图10所示，方法40包括：在43处，将食物承载体放置在热容器中，使得食物承载体的第二部分的出口与食物存储和烹饪装置的排放部基本对准。在一些实施例中，食物承载体可以被放置在热容器中或足够靠近热容器，从而促进热容器和食物承载体之间的热交换。在一些实施例中，食物承载体可以被放置在多个热容器之一中。食物承载体可以是任何合适的承载体，例如本文详细描述的承载体100和/或200。这样，食物承载体可以包括被构造成用以接收一种或更多种食物的一个或更多个部分。例如，在一些实施例中，食物承载体可以包括被构造成用以接收至少第一食物(例如蔬菜)的第一部分和被构造成用以接收至少第二食物(例如淀粉)的第二部分。

如图10所示，方法40包括：在44处，将第一体积的流体输送到热承载体中，使得食物承载体的第一部分被浸没在第一体积的流体中，而食物承载体的第二部分被部分地浸没在第一体积的流体中。在一些实施例中，第一体积的流体可以从贮存器、从水龙头和/或从类似物输送出来。在一些实施例中，第一体积的流体可以经由管、导管、管、通道、漏斗或上述选项的各种组合来输送。在一些实施例中，可以至少部分地使用被配置为用以在第一位置和第二位置之间移动流体的泵送机构来促进第一体积的流体的输送。在一些实施例中，泵送机构可以是液压泵、正排量泵、旋转泵、重力泵、容积式泵、直升泵、往复泵、脉冲泵、速度泵、离心泵、轴流泵、螺旋泵、挠性叶片泵、滑动叶片泵、活塞泵、柱塞泵、隔膜泵、蠕动泵、回转叶片泵、螺杆泵、其他合适的泵机制或上述选项的各种组合。在一些实施例中，可以使用限流装置、流量计、阀、流门、其他合适的机构及上述选项的各种组合中的至少一种来控制第一体积的流体的输送。在一些实施例中，第一体积的流体可以被输送通过加热元件，以在输送到热承载体之前，加热一定体积的流体。在一些实施例中，第一体积的流体可以被输送通过冷却元件，以在输送到热承载体之前，冷却一定体积的流体。

如图10所示，方法40包括：在45处，将第二体积的流体输送到食物承载体的第二部分中，该第二体积的流体与第一体积的流体之间被流体隔离。在一些实施例中，流体可以从贮存器、从水龙头和/或从类似物输送出来。在一些实施例中，第一体积的流体可以经由管，导管、管、通道、漏斗或上述选项的各种组合来输送。在一些实施例中，可以至少部分地使用被配置为用以在第一位置和第二位置之间移动流体的泵送机构来促进第一体积的流体的输送。在一些实施例中，泵送机构可以是液压泵、正排量泵、旋转泵、重力泵、容积式泵、直升泵、往复泵、脉冲泵、速度泵、离心泵、轴流泵、螺旋泵、挠性叶片泵、滑动叶片泵、活塞泵、柱塞泵、隔膜泵、蠕动泵、回转叶片泵、螺杆泵、其他合适的泵机构或上述选项的各种组合。在一些实施例中，可以使用限流装置、流量计、阀、流门、其他合适的机构及上述选项的各种组合中的至少一种来控制第一体积的流体的输送。在一些实施例中，第一体积的流体可以被输送通过加热元件，以在输送到热承载体之前，加热一定体积的流体。在一些实施例中，第一体积的流体可以被输送通过冷却元件，以在输送到热承载体之前，冷却一定体积的流体。

如图10所示，方法40包括：在46处，在预定时间之后将流体流输送到食物承载体的第二部分中，使得食物承载体的第二部分中的流体的体积超过流体的阈值体积。在一些实施例中，预定时间是与第二食物相关联的预定烹饪时间。在一些实施例中，将一定体积的流体输送到食物容器46的内部容积中将热能传递给食物，使得食物达到温度阈值。在一些实施例中，食物所达到的温度是与该食物相关联的预定烹饪温度。

如图10所示，方法40包括：在47处，响应于食物承载体的第二部分中的体积超过流体的阈值体积，而将一定体积的流体从食物承载体的第二部分自动地排放至食物存储和烹饪装置的排放部。在一些实施例中，从食物承载体的第二部分自动地排放一定体积的流体包括从食物承载体的第二部分虹吸一定体积的流体。在一些实施例中，从食物承载体的第二部分自动地排放一定体积的流体包括从食物承载体的第二部分排放一定体积的流体而不从热容器排放第一体积的流体。

在一些实施例中，方法40可以可选地包括：在将第二体积的流体输送到食物承载体的第二部分中之前，将第二体积的流体加热到预定温度，该预定温度是与第二食物相关的预定烹饪温度。在一些实施例中，方法40可以可选地包括：将热能从第一体积的流体传递到第二体积的流体。在一些实施例中，方法40可以可选地包括：在从食物承载体的第二部分排放一定体积的流体之后，将第一体积的流体从热容器自动地排放到食物存储和烹饪装置的排放部。在一些实施例中，在来自食物承载体的第二部分的一定体积的流体已被排放之后，可以将来自热容器的第一体积的流体排放到食物承载体的第二部分中，并且可以从食物容器的第二部分排放到食物存储和烹饪装置的排放部。在一些实施例中，可以在将一定体积的流体从食物承载体的第二部分排放到食物存储和烹饪装置的排放部的同时，将第一体积的流体从热容器排放到食物承载体的第二部分中。

尽管上面已经描述了各种实施例，但是应当理解，它们仅以示例性的方式而不是限制性的方式给出。在上述示意图和/或实施例指示以某些方向，位置和/或配置布置的某些组件的情况下，可以修改组件的布置。尽管已经将各种实施例描述为具有特定特征和/或组件的组合，但是具有来自如上所述的任何实施例的任何特征和/或组件的组合的其他实施例也是可能的。

尽管已经具体示出和描述了一些实施例，但是应当理解，可以对形式和细节进行各种改变。例如，尽管承载体200在上文中被描述为包括构造成用以接收调味汁、调味料和/或蔬菜的第一部分210和构造成用以接收淀粉的第二部分220，但是在另一些实施例中，承载体可以具有任何合适的数量的部分，所述合适的数量的部分被配置成用以接收任何合适的食物。例如，在一些实施例中，承载体可以包括单个部分，该单个部分构造成用以容纳肉、调味汁、调味料、淀粉或蔬菜中的一种。在另一些实施例中，承载体可以包括单个食物室，该食物室被构造成用以容纳包括肉、淀粉和蔬菜(以及任何合适的调味汁和/或调味料)的整餐。

尽管在本文中将承载体100和/或200描述为构造成接收食物，例如调味料、调味剂、淀粉和/或蔬菜，但是应当理解，这些食物仅作为示例呈现，而不是限制性的。换句话说，本文描述的实施例可以接收放置在包装中的或未包装的任何合适的食物。在一些实施例中，承载体可以接收例如调味料、调味剂、淀粉和/或蔬菜，并且可以放置在热容器的第一部分中。尽管在此未示出，但是可以将另外的食物例如蛋白质(例如肉)放置在例如热容器的第二部分内。在这样的实施例中，蛋白质可以是预包装的或可以是未包装的。在一些实施例中，蛋白质可以被放置在承载体或类似物中，其随后被放置在热容器的第二部分中。在其它实施例中，可以将调味料、调味剂、淀粉和/或蔬菜放置在承载体的第一部分中，并且可以将蛋白质放置在承载体的与第一部分不同的第二部分中。在这样的实施例中，承载体的第一部分可以设置在热容器的第一部分中，而承载体的第二部分可以设置在热容器的第二部分中。

尽管本文已将实施例描述为由给定的一种或多种材料形成，但是在其它实施方式中，任何实施例和/或其部分可以由任何适当的材料或材料的组合形成和/或通过任何适当的制造工艺形成。例如，在一些实施例中，诸如上述那些的承载体的一个或多个部分可以通过注射成型或类似方式由塑料或类似物形成。在一些实施例中，在烹饪放置在其中的食物之后，承载体和/或承载体的至少一部分可以是一次性的。在其它实施例中，承载体的至少一部分可以由任何合适的材料形成并且被配置用于再利用。例如，在一些实施例中，承载体或承载体的一部分(例如，承载体100和/或200)可由诸如金属或塑料的可重复使用的材料形成，该可重复使用的材料可以在烹饪放置在其中的食物之后进行清洁(通过洗碗机或类似物)并重新使用。在这样的实施例中，在清洁承载体之后，可以将未烹饪的食物(例如，包装的或散装的)插入承载体中，然后可以将其放置在烹饪装置的热容器中。因此，这样的承载体可以被“重新装载”和/或以其它方式至少部分地可重复使用。

尽管上面将承载体描述为构造成将热能从例如布置在烹饪装置的热容器中的一定体积的流体传递到由承载体的一部分限定的一定体积的流体(例如，上述双沸点或状加热布置形式)，但是在其它实施例中，本文所述的任何承载体可被构造成将热能从任何合适的源传递至承载体的一部分所容纳和/或限定的一定体积的流体。例如，在一些实施例中，承载体和/或承载体的一部分可以包括加热元件或类似物，其被配置为加热承载体的一部分以增加一定体积的流体的热能量。在其它实施例中，可以通过电能和/或电磁能(例如，感应)来加热承载体的一部分。这样，电流和/或电磁能可以通过承载体的一部分，这又由于构成材料的电阻(例如，阻碍电流流动的电阻)而导致承载体的该部分的加热)。在其它实施例中，热能可以从任何合适的热能源或源组合传递到承载体的一部分所容纳和/或限定的一定体积的流体。

在上述方法和/或示意图指示以某些顺序发生的某些事件和/或流程样式的情况下，可以修改某些事件和/或流程样式的顺序。另外，在可能的情况下，某些事件可以在并行过程中同时执行，也可以顺序执行。例如，在一些情况下，诸如承载体200的承载体和烹饪装置的布置可以使得包含在承载体200的第一部分210中的食物在承载体200的第二部分220中的食物之前和/或独立于承载体200的第二部分220中的食物而被烹饪。在其它情况下，包含在承载体200的第一食物部分210中的食物可以与包含在承载体200的第二部分220中的食物以至少部分同时的过程被烹饪。

Claims (23)

1.一种使用食物存储和烹饪装置的方法，该方法包括：

将食物放置在食物容器的内部容积中；

将食物容器定位在食物存储和烹饪装置中，使得食物容器的内部容积可以接收流体流，并且食物容器的出口与食物存储和烹饪装置的排放部大致对准；

将一定体积流体输送到食物容器的内部容积中，该体积流体的温度足以烹饪放置在食物容器的内部容积中的食物；

在预定时间之后，将流体流输送到食物容器的内部容积中，使得食物容器的内部容积内的该体积流体超过流体阈值体积；以及

响应于食物容器的内部容积中的该体积流体超过阈值体积，而自动地将食物容器的内部容积中的该体积流体排放到食物存储和烹饪装置的排放部中。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，自动地排放食物容器的内部容积中的该体积流体包括虹吸食物容器的内部容积中的该体积流体。

3.根据权利要求1所述的方法，其中，食物容器的出口联接至排放管线。

4.根据权利要求3所述的方法，其中，食物容器内的流体阈值体积与相对于食物容器的第一高度相关联，排放管线的一部分设置在与相对于食物容器的第二高度相关联的位置中，第二高度大于第一高度。

5.根据权利要求4所述的方法，其中，排放管线的该部分形成倒U形弯曲部。

6.根据权利要求1所述的方法，其中，所述预定时间是与食物相关联的预定烹饪时间。

7.根据权利要求1所述的方法，其中，所述温度是与食物相关联的预定烹饪温度。

8.根据权利要求1所述的方法，其中，使用加热元件直接加热该体积流体，使得该体积流体的温度足以烹饪放置在食物容器的内部容积中的食物。

9.一种使用食物存储和烹饪装置的方法，该食物存储和烹饪装置包括限定了内部容积的热容器，该方法包括：

将食物放置在食物容器的内部容积中；

将食物容器定位在热容器中，使得食物容器的出口与食物存储和烹饪装置的排放部大致对准；

将一定体积流体输送到食物容器的内部容积中；

将一定体积流体输送到热容器的内部容积中和食物容器的外部；

将热能从热容器的内部容积中的该体积流体传递到食物容器的内部容积中的该体积流体，使得食物容器的内部容积中的该体积流体的温度足以烹饪食物；

在预定时间之后，将流体流输送到食物容器的内部容积中，使得食物容器的内部容积内的该体积流体超过流体阈值体积；和

响应于食物容器的内部容积中的该体积流体超过流体阈值体积，而自动地将食物容器的内部容积中的该体积流体排放到食物存储和烹饪装置的排放部中。

10.根据权利要求9所述的方法，其中，所述预定时间是与食物相关联的预定烹饪时间。

11.根据权利要求9所述的方法，其中，所述温度是与食物相关联的预定烹饪温度。

12.根据权利要求9所述的方法，其中，食物容器包括限定食物容器的内部容积的一组壁，热能从热容器的内部容积中的该体积流体传递到食物容器的内部容积包括通过所述一组壁传递热能。

13.根据权利要求9所述的方法，其中，自动地排放食物容器的内部容积中的该体积流体包括排放食物容器的内部容积中的该体积流体而不排放热容器的内部容积中的该体积流体。

14.根据权利要求9所述的方法，其还包括：

与排放食物容器的内部容积中的该体积流体无关地排放热容器的内部容积中的该体积流体。

15.根据权利要求9所述的方法，其中，食物容器的出口联接至排放管线。

16.根据权利要求15所述的方法，其中，食物容器的内部容积中的流体阈值体积是足以启动虹吸食物容器的内部容积中的该体积流体的体积。

17.一种使用食物存储和烹饪装置的方法，该食物存储和烹饪装置包括热容器，该方法包括：

将第一食物放置在食物承载体的第一部分中；

将第二食物放置在食物承载体的第二部分中；

将食物承载体定位在热容器中，使得食物承载体的第二部分的出口与食物存储和烹饪装置的排放部大致对准；

将第一体积流体输送到热容器中，使得食物承载体的第一部分浸没在第一体积流体中，并且食物承载体的第二部分被部分地浸没在第一体积流体中；

将第二体积流体输送到食物承载体的第二部分中，第二体积流体与第一体积流体彼此流体地隔离；

在预定时间之后，将流体流输送到食物承载体的第二部分中，使得食物承载体的第二部分内的该体积流体超过流体阈值体积；以及

响应于食物承载体的第二部分中的该体积流体超过流体阈值体积，而自动地将食物承载体的第二部分中的该体积流体排放到食物存储和烹饪装置的排放部中。

18.根据权利要求17所述的方法，其还包括：

在将第二体积流体输送到食物承载体的第二部分中之前，将第二体积流体加热到预定温度，该预定温度是与第二食物相关联的预定烹饪温度。

19.根据权利要求17所述的方法，其中，所述预定时间是与第二食物相关联的预定烹饪时间。

20.根据权利要求17所述的方法，其还包括：

将热能从第一体积流体传递到第二体积流体。

21.根据权利要求17所述的方法，其中，自动地排放食物承载体的第二部分中的该体积流体包括虹吸食物承载体的第二部分中的该体积流体。

22.根据权利要求17所述的方法，其中，自动地排放食物承载体的第二部分中的第二体积流体包括排放食物承载体的第二部分中的第二体积流体而不排放食物承载体的第一部分中的第一体积流体。

23.根据权利要求22所述的方法，其还包括：

在排放食物承载体的第二部分中的该体积流体之后，自动地将热容器的第一体积流体排放到食物存储和烹饪装置的排放部中。

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