CN111358732A - 一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉，按质量百分比包括以下组分：甘露糖醇4％～5.5％、海藻糖2.5％～4％、透明质酸钠1.5％～2.5％、腺苷0.03％～0.07％、黄原胶0.03％～0.07％、氨基酸1.5％～2.5％、吡咯烷酮羧酸1.5％～2.5％、乳酸盐1.5％～2.5％、神经酰胺磷酸乙醇胺1％～1.5％和水83％～86％；其制备方法包括：S1、称取原料，匀速搅拌，进行加热，得到透明配液一；S2、对透明配液一进行冷却；S3、对透明溶液一进行过滤；S4、称取原料，加入到透明配液一中，匀速搅拌，进行加热，得到透明配液二；S5、对透明配液二进行冷却；S6、对透明溶液二进行过滤；S7、对西林瓶进行清洗，并干燥灭菌；S8、将透明配液二灌装进西林瓶中，进行冷冻干燥。本发明的优点在于：有效成分稳定性高、有效成分不易变性失活、方便携带保存。

Description

一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉及制备方法

技术领域

本发明涉及冻干粉技术领域，具体是指一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉及制备方法。

背景技术

大米发酵物是一种天然的米糠发酵产物，具有美白的功效，抑制黑色素生长同时，也能抑制酪氨酸酶活性化；对胆固醇和脑酰胺的生成有促进作用，胆固醇和脑酰胺是皮脂的重要组成部分，他们含量的增多有助于提高皮肤的柔润度，因此具有调理的作用；对谷胱甘肽还原酶有活化的作用，结合它的抗氧化性，具有活肤作用，可用于抗衰老。现有含有大米发酵物的化妆品多为精华液或乳液，无法有效保护大米发酵物中的有效成分，同时其保质期较短，不便于保存使用。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，针对上述问题，提供一种有效成分稳定性高、有效成分不易变性失活、方便携带保存的大米发酵物及米糠提取物冻干粉及制备方法。

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉，按质量百分比包括以下组分：甘露糖醇4％～5.5％、海藻糖2.5％～4％、透明质酸钠1.5％～2.5％、腺苷0.03％～0.07％、黄原胶0.03％～0.07％、氨基酸1.5％～2.5％、吡咯烷酮羧酸1.5％～2.5％、乳酸盐1.5％～2.5％、神经酰胺磷酸乙醇胺1％～1.5％和水83％～86％。

优选的，按质量百分比包括以下组分：甘露糖醇4.2％～5.3％、海藻糖2.8％～3.7％、透明质酸钠1.8％～2.2％、腺苷0.04％～0.06％、黄原胶0.04％～0.06％、氨基酸1.7％～2.3％、吡咯烷酮羧酸1.8％～2.2％、乳酸盐1.7％～2.3％、神经酰胺磷酸乙醇胺1.2％～1.3％和水83.5％～85.5％。

优选的，按质量百分比包括以下组分：甘露糖醇4.3％、海藻糖3％、透明质酸钠2％、腺苷0.05％、黄原胶0.05％、氨基酸1.7％、吡咯烷酮羧酸2％、乳酸盐2％、神经酰胺磷酸乙醇胺1.3％和水83.6％。

优选的，所述水为经过二次过滤的纯净水。

优选的，一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉的制备方法，包括以下步骤：

S1、称取甘露糖醇、透明质酸钠、海藻糖、甘露糖醇和水，匀速搅拌20～30分钟，进行加热，加热温度70～80摄氏度，得到透明配液一；

S2、对透明配液一进行冷却，使其匀速降温至20～30摄氏度；

S3、对透明溶液一进行过滤；

S4、称取腺苷、黄原胶、氨基酸、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐和神经酰胺磷酸乙醇胺，加入到透明配液一中，匀速搅拌20～30分钟，进行加热，加热温度70～80摄氏度，得到透明配液二；

S5、对透明配液二进行冷却，使其匀速降温至15～25摄氏度；

S6、对透明溶液二进行过滤；

S7、对西林瓶进行清洗，并干燥灭菌；

S8、将透明配液二灌装进西林瓶中，盖上瓶塞，将西林瓶放入冻干设备，进行冷冻干燥，冷冻温度-20～-10摄氏度。

本发明与现有技术相比的优点在于：该大米发酵物及米糠提取物冻干粉，其中所含的氨基酸、吡咯烷酮羧酸和乳酸盐构成天然保湿因子，将真皮层中的调取过来，补充给角质层，起到保湿的作用；神经酰胺磷酸乙醇胺可可改善皮肤干燥、脱屑、粗糙等状况；同时可增加表皮角质层厚度，提高皮肤持水能力，减少皱纹，增强皮肤弹性，延缓皮肤衰老；将其制备成冻干粉，可保证有效成分的稳定性，避免有效成分变性失活，同时方便携带和保存。

具体实施方式

实施例一

一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉，按质量百分比包括以下组分：按质量百分比包括以下组分：甘露糖醇4.4％、海藻糖3.1％、透明质酸钠2％、腺苷0.05％、黄原胶0.05％、氨基酸1.7％、吡咯烷酮羧酸1.9％、乳酸盐1.9％、神经酰胺磷酸乙醇胺1.3％和水83.6％。

本发明的制备方法：

S1、称取甘露糖醇、透明质酸钠、海藻糖、甘露糖醇和水，匀速搅拌25分钟，进行加热，加热温度70摄氏度，得到透明配液一；

S2、对透明配液一进行冷却，使其匀速降温至25摄氏度；

S3、对透明溶液一进行过滤；

S4、称取腺苷、黄原胶、氨基酸、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐和神经酰胺磷酸乙醇胺，加入到透明配液一中，匀速搅拌25分钟，进行加热，加热温度80摄氏度，得到透明配液二；

S5、对透明配液二进行冷却，使其匀速降温至20摄氏度；

S6、对透明溶液二进行过滤；

S7、对西林瓶进行清洗，并干燥灭菌；

S8、将透明配液二灌装进西林瓶中，盖上瓶塞，将西林瓶放入冻干设备，进行冷冻干燥，冷冻温度-15摄氏度。

实施例二

一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉，按质量百分比包括以下组分：甘露糖醇4.3％、海藻糖3％、透明质酸钠2％、腺苷0.05％、黄原胶0.05％、氨基酸1.7％、吡咯烷酮羧酸2％、乳酸盐2％、神经酰胺磷酸乙醇胺1.3％和水83.6％。

本发明的制备方法：

S1、称取甘露糖醇、透明质酸钠、海藻糖、甘露糖醇和水，匀速搅拌25分钟，进行加热，加热温度75摄氏度，得到透明配液一；

S2、对透明配液一进行冷却，使其匀速降温至25摄氏度；

S3、对透明溶液一进行过滤；

S4、称取腺苷、黄原胶、氨基酸、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐和神经酰胺磷酸乙醇胺，加入到透明配液一中，匀速搅拌25分钟，进行加热，加热温度75摄氏度，得到透明配液二；

S5、对透明配液二进行冷却，使其匀速降温至20摄氏度；

S6、对透明溶液二进行过滤；

S7、对西林瓶进行清洗，并干燥灭菌；

S8、将透明配液二灌装进西林瓶中，盖上瓶塞，将西林瓶放入冻干设备，进行冷冻干燥，冷冻温度-20摄氏度。

上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受所述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉，其特征在于，按质量百分比包括以下组分：甘露糖醇4％～5.5％、海藻糖2.5％～4％、透明质酸钠1.5％～2.5％、腺苷0.03％～0.07％、黄原胶0.03％～0.07％、氨基酸1.5％～2.5％、吡咯烷酮羧酸1.5％～2.5％、乳酸盐1.5％～2.5％、神经酰胺磷酸乙醇胺1％～1.5％和水83％～86％。

2.根据权利要求1所述的一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉，其特征在于，按质量百分比包括以下组分：甘露糖醇4.2％～5.3％、海藻糖2.8％～3.7％、透明质酸钠1.8％～2.2％、腺苷0.04％～0.06％、黄原胶0.04％～0.06％、氨基酸1.7％～2.3％、吡咯烷酮羧酸1.8％～2.2％、乳酸盐1.7％～2.3％、神经酰胺磷酸乙醇胺1.2％～1.3％和水83.5％～85.5％。

3.根据权利要求1所述的一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉，其特征在于，按质量百分比包括以下组分：甘露糖醇4.3％、海藻糖3％、透明质酸钠2％、腺苷0.05％、黄原胶0.05％、氨基酸1.7％、吡咯烷酮羧酸2％、乳酸盐2％、神经酰胺磷酸乙醇胺1.3％和水83.6％。

4.根据权利要求1所述的一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉，其特征在于：所述水为经过二次过滤的纯净水。

5.根据权利要求1所述的一种大米发酵物及米糠提取物冻干粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1、称取甘露糖醇、透明质酸钠、海藻糖、甘露糖醇和水，匀速搅拌20～30分钟，进行加热，加热温度70～80摄氏度，得到透明配液一；

S2、对透明配液一进行冷却，使其匀速降温至20～30摄氏度；

S3、对透明溶液一进行过滤；

S4、称取腺苷、黄原胶、氨基酸、吡咯烷酮羧酸、乳酸盐和神经酰胺磷酸乙醇胺，加入到透明配液一中，匀速搅拌20～30分钟，进行加热，加热温度70～80摄氏度，得到透明配液二；

S5、对透明配液二进行冷却，使其匀速降温至15～25摄氏度；

S6、对透明溶液二进行过滤；

S7、对西林瓶进行清洗，并干燥灭菌；

S8、将透明配液二灌装进西林瓶中，盖上瓶塞，将西林瓶放入冻干设备，进行冷冻干燥，冷冻温度-20～-10摄氏度。