CN1112133C - 甲壳质林蛙油保健饮料 - Google Patents
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Abstract
甲壳质林蛙油保健饮料，由甲壳质、林蛙油、植物油和食用醋配制成，每1Kg甲壳质林蛙油保健饮料内含甲壳质0.05-5g、林蛙油0.05-10g、植物油0.2-30g、食用醋0.01-30g，余量为水。常饮甲壳质林蛙油保健饮料，可提高人体免疫功能，预防疾病，并能延缓衰老，有益于延年益寿，对青少年具有提高智力，促进健康成长等效果。
Description
本发明涉及一种饮料，特别是涉及一种由甲壳质和林蛙油配制成的保健饮料。
随着人民生活水平的迅速提高，人们对健康和长寿的追求日益迫切。因此，数目繁多的保健品，如太阳神口服液、蚁蛾精口服液等应运而生，为人们的健康增加了滋补营养剂。
本发明的目的，是提供一种利用甲壳质和林蛙油配制成的高营养价值的饮料。
本发明的目的，是采用下述技术方案来实现的，即：
甲壳质林蛙油保健饮料，由甲壳质、林蛙油、植物油和食用醋配制成，甲壳质、林蛙油、植物油、食用醋的配比是：1Kg甲壳质林蛙油饮料中，含0.05～5g甲壳质、林蛙油0.05-10g、植物油0.2-30g、食用醋0.01-30g，余量为水。
甲壳质林蛙油保健饮料中可加入适量糖、蜂蜜等调味剂。
实施例：
甲壳质林蛙油保健饮料，以1000g为标准，其中含有甲壳质0.05g、林蛙油0.05g、山芝麻油30g、食用醋0.01g、余量为水。
甲壳质林蛙油保健饮料不仅具有极高的营养价值，而且有良好的药用价值。甲壳质(学名称之为几丁聚醣)，被誉为第六生命要素。甲壳质是由虾蟹等壳体中提出的。甲壳质具有增强人体免疫功能、抑制老化、预防疾病、促进疾病痊愈和调节人体生理机能等功能。儿童食用，可促进儿童健康成长，提高儿童智力，青年、老年人食用不仅有益于身体健康，而且能延缓衰老。在药用价值方面，具有降血脂、降血压、降血糖、强化肝脏机能、抑制肿瘤的发展、增强胰岛素活性和调节内分泌等功能。而林蛙油的滋补保健作用，早已家喻户晓，人人皆知。本人采用甲壳质和林蛙油为主要原料，采用科学配比制成的甲壳质林蛙油保健饮料，甲壳质和林蛙油的含量可满足人体发育健康成长、延年益寿的需要，老少饮用皆宜。是一种有益于全面提高人体素质的保健饮料。
甲壳质林蛙油保健饮料的制造方法：
1、水解：
按上述比例取甲壳质、水和食用醋，先将甲壳质放入容器内，按1g甲壳质加入200mL水的比例加水，水温5-10℃，浸30-60分钟后，加入食用醋，搅拌溶解为止，再加热到100℃后，自然冷却备用。
按上述比例取林蛙油，用水浸12-20小时，水温30-40℃，油水比为1∶20-100。浸泡后打磨搅拌，使油水完全溶合，再加温至30-100℃，然后自然冷却备用。
2、将上述制备的甲壳质水溶液和林蛙油水溶液混合，并加水稀释，再按配比加入植物油后，加热至100℃，然后冷却。即为甲壳质林蛙油保健饮料，1Kg该饮料中含甲壳质0.05-5g、林蛙油0.05-10g、植物油0.2-30g、食用醋0.01-30g，余量为水。
3、根据口感需要，可加入适量糖或蜂蜜等调味剂后，罐装灭菌，即为成品。
甲壳质林蛙油保健饮料外观为乳白色胶状液体。本饮料具有天然香气、自然柔和，口感好、不沉淀，营养丰富。
Claims (3)
1、甲壳质林蛙油保健饮料，其特征是由甲壳质、林蛙油、植物油和食用醋配制成，在1Kg甲壳质林蛙油保健饮料中，含甲壳质0.05-5g、林蛙油0.05-10g、植物油0.2-30g、食用醋0.01-30g，余量为水。
2、根据权利要求1所述的甲壳质林蛙油保健饮料，其特征是在所述的1Kg甲壳质林蛙油中，含有甲壳质0.05g、林蛙油0.05g、山芝麻油30g、食用醋0.01g。
3、一种甲壳质林蛙油保健饮料的生产方法，其特征是：
A、按配比要求取甲壳质放入容器内，按1g加入200mL水的比例加入水，水温5-10℃，浸30-60分钟后，再按配比要求加入食用醋，搅拌使甲壳质溶解为止，再加热到100℃，所得溶液自然冷却备用；
B、按配比要求取林蛙油，用水浸12-20小时，水温30-40℃，油水比为1∶20-100，浸泡后打磨搅拌，使油水完全溶合，再加温至30-100℃，所得溶液自然冷却备用；
C、将上述制取的甲壳质水溶液和林蛙油水溶液混合，并加水稀释，再按配比要求加入植物油后，加热至100℃，然后冷却，即为甲壳质林蛙油保健饮料，1Kg该饮料中含甲壳质0.05-5g、林蛙油0.05～10g、植物油0.2-30g、食用醋0.01-30g，余量为水。
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