CN111184451B - 用于制备食物的系统和方法 - Google Patents
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Abstract
为了改进并更加可靠地进行食物制备，本发明提出一种食物制备系统，其具有第一厨房用具(4，102)，第二厨房用具(6，104)和控制单元(8，106)，其中第一厨房用具(4，102)具有至少一个探测装置(20，22，116)用于探测与食物(24，138)的特性有关的至少一条信息，其中该控制单元(8，106)经由第一通信连接(42，126)与第一厨房用具(4，102)连接，并且其中控制单元(8，106)经由第二通信连接(44，125)与第二厨房用具(6，104)连接，其特征在于，控制单元(8，106)构建用于根据所探测的至少一条信息来选择至少一个制备规程，并且第二厨房用具(6，104)构建用于根据所选择的至少一个制备规程执行制备过程。此外，本发明提供了一种相应的方法。
Description
技术领域
本发明涉及一种用于制备食物的系统，其具有第一厨房用具，第二厨房用具和控制单元，其中第一厨房用具具有至少一个探测装置用于探测与食物的特性有关的至少一条信息，其中该控制单元经由第一通信连接与第一厨房用具连接，并且其中控制单元经由第二通信连接与第二厨房用具连接。此外，本发明涉及一种用于制备食物的方法。
背景技术
当前，用于烹饪食谱的数据库是已知的，其例如可以通过因特网获取。存储在数据库中的食谱通常包含确定的制备说明以及配料量或配料类型，借助于其可实现成功的制备结果。
为了找到合适的食谱，例如还已知输入人数或食物类型作为搜索标准。这种搜索的结果常常被证明是不准确的，尤其是在要用于所选食谱的食物的特性方面。此外，可能发生的是，用户对食品的特殊特性不熟悉，从而在输入搜索标准期间就可能已经发生错误。
此外，出于自然原因，相同类型的食物具有不同的特性。举一个具体的例子，对于两个苹果，不能假设这些苹果是完全相同的。这就产生了遵守例如食谱形式的标准化制备规程的困难。
发明内容
因此，本发明的目的在于改善并更可靠地进行食物制备。
根据第一教导，根据本发明，通过一种用于制备食物的系统解决该目的，该系统具有第一厨房用具，第二厨房用具和控制单元，其中第一厨房用具具有至少一个探测装置用于探测与食物的特性有关的至少一条信息，其中该控制单元经由第一通信连接与第一厨房用具连接，并且其中控制单元经由第二通信连接与第二厨房用具连接，其特征在于，控制单元构建用于根据至少一条所探测到的信息来选择至少一条制备规程，并且第二厨房用具构建用于根据至少一条所选择的制备规程执行制备过程。
由此能够检测出食物的存在，并在选择制备规程时，自动将其作为搜索标准来考虑，因此简化了制备规程的选择。
此外，由此可以获取存在的食物的实际特性并在选择制备规程时予以考虑。由此，一方面，这增加了获得成功的制备结果的可能性，另一方面，减少了找到合适的制备规程所需的时间。
此外，由此还可对用户显示适用于现有食物的制备规程的选项，从而其可以选择制备规程，并且如果需要，可以通过第二厨房用具来根据所选择的制备规程执行制备过程。
根据本发明的第二教导，上述目的也通过相应的食物制备方法解决，其中，通过第一厨房用具探测至少一条关于食物特性的信息，其中根据所探测到的至少一条信息选择制备规程，第二厨房设备根据选择的至少一个制备规程实施制备过程。
该方法对应于对根据第一教导的系统的控制，从而通过该方法获得与对于系统来讲相同的优点。
食物制备这一概念是指食物状态的有意改变，以及为此而采取的所有必要措施，例如加热，烹饪，蒸煮，切割，切碎，混合，搅拌以及称量，体积测量，对褐变度或松脆性或其它的识别。
厨房用具这一概念是指构建用于改变食物状态的用具。例如，这包括例如在烹饪或烤制时将食物的状态从原始状态更改为准备食用的状态的用具。
第一厨房用具和第二厨房用具可具有直接或间接有助于改变食物状态的其他元件，例如用于供应水蒸气的湿气装置。由此例如在制备面包面团时可以改变食物的稠度。
厨房用具这一概念尤其是指在家庭范围内用于私人使用的用具。
具有加热元件的烤箱或微波炉优选用作第一厨房用具。第二厨房用具优选地构造为具有切碎或混合装置的烹饪搅拌器，该切碎或混合装置构造用于切碎或混合食物。第一厨房用具和第二厨房用具分别优选具有壳体，控制模块和能量供应单元。
系统具有控制单元。控制单元优选具有数据存储器，微处理器和通信模块，其中可以由微处理器执行存储在数据存储器中的计算机算法。然后，由这种执行产生的命令可以由通信模块传输到其他设备，例如第一厨房用具或第二厨房用具。
控制单元通过第一通信连接与第一厨房用具连接，并且通过第二通信连接与第二厨房用具连接。第一通信连接和第二通信连接分别可以是线缆连接或无线连接。例如，无线连接可以基于诸如蓝牙，红外或WLAN(无线局域网)之类的常用协议。为此可能所需的信号的转换可以通过控制单元进行。
此外，优选地，可以分别经由第一通信连接和经由第二通信连接来传输关于食物状态的信息和要由第一厨房用具或第二厨房用具执行的命令。此外，对于两个通信连接来说，都可以在向着控制单元的方向上以及从控制单元向外进行传输。
第一厨房用具具有至少一个用于探测关于食物状态的至少一条信息的探测装置。该探测装置可以以不同的方式形成，例如作为光学传感器，温度计，天平，秒表或扭矩传感器。第一厨房用具可以具有单个探测装置或同时具有多个探测装置。
取决于要探测的信息，该至少一个的探测装置可以布置在第一厨房用具的壳体外部或第一厨房用具的壳体内部。例如如果探测食物的温度，则优选在第一厨房用具中布置温度计。此外，如果要探测房间的湿度，也可以例如将湿度传感器布置在第一厨房用具的外壁上。由此例如可确定配料的湿度状态。
食物的状态可以由不同类型的特性来定义，取决于预期的制备过程，这些特性可能是相关的，例如重量，体积，不同成分的混合比例，量或数量，粘度，水分含量，褐变度，颜色，含酸量或其他。
优选地，所探测的至少一条信息对应于一个实际值，其以与相同种类信息的另一个值可比较的方式表示。例如，如果检测到关于水分含量的信息，则这可以是表示为百分比的相对值。
该所探测的至少一个的信息可以间接地由探测得出。例如，可以通过光学传感器捕获食物的图像。然后可以分析该图像，方法是将所探测到的图像的形状、颜色和光强度与形状、颜色和光强度的预定参考值进行比较，其中，参考值可以与食物类型和估计的食物重量相对应。通过比较，可以确定食物的类型，并且如果需要，可以估计食物的重量。
另外，在选择制备规程之后，至少一个探测装置可以用于探测进一步的信息，该信息随后可以被用于检查该制备规程所需的所有配料或食物是否足量存在。
制备规程尤其是至少一个与制备过程或食物的目标状态有关的制备参数或额定值。可以为以下变量之一提供此类制备参数：气温，烘烤时间，静止时间，有关制备过程开始或结束时间的信息，与加热元件的距离，食物载体的高度，空气湿度，食物内部温度，食物外部温度，食物形状，食物水分，褐变度，食物重量，食物体积，食物载体上食物单元的堆叠密度或其他。
制备规程优选具有至少两个制备规程变体，其中这些变体在例如配料量或配料类型方面有所不同。对于制备面包来说，制备规程可能有多种变体。在第一变体中，可以给出含葡萄糖的面粉的量M；在第二变体中，可以给出无葡萄糖面粉的量M；在第三变体中，可以给出含葡萄糖面粉的不同于量M的量P。根据变体，可以制备含葡萄糖的中型面包，不含葡萄糖的中型面包或含葡萄糖的小面包。
制备规程优选地对应于食谱的至少一个制备说明。这种制备说明可以例如对应于对于连续烹饪时间所需遵守的烹饪温度，静止时间，配料混合物，重量，体积或其他。
替代地或额外地，制备规程可以对应于关于第一厨房用具和/或第二厨房用具的特性的至少一条信息。这样的特性可以是例如容纳能力，可预见的磨损，推荐的最大运行温度或用于与探测到的重量信息进行比较的皮重。这样的特性优选地在相关厨房用具中是固有的，并且优选地由设计者预先确定。
优选地，至少一个的制备规程至少临时地存储在控制单元的数据存储器中。
所述控制单元构建用于根据所探测的至少一个信息来选择至少一个制备规程。为此目的，控制单元可以将探测到的信息与至少一个制备规程的制备参数进行比较，其中制备参数涉及与所检测到的信息相同的食物特性。根据比较结果，控制单元可以确定对于哪个制备规程来说，所探测到的信息与相应的制备参数之间得出的差异最小。
另外，如果多个制备规程包含至少一个相同的数据，则可以选择这些制备规程。
第二厨房用具构建用于根据至少一个选择的制备规程执行制备过程。为此，第二厨房用具的控制模块优选构建用于产生命令，该命令的执行根据所选择的制备规程引起加热元件的反应。这些反应的整体形成了制备过程。
此外，可供选择的制备规程优选地具有关于可以由第一厨房用具至少部分地执行的制备参数以及制备说明的数据。例如，如果第一厨房用具设计为只能加热到最高给定温度的烤箱，则可供选择的只有发热或加热不应超过该最高温度的制备规程。
替代地或附加地，第二厨房用具的特性可以用作用于选择制备规程的搜索标准。
在下文中说明了系统和方法的不同实施形式，其中各个实施形式分别适用于系统以及方法。另外，各个实施形式可以彼此组合。
在系统的第一实施形式中，制备规程具有至少两个具有不同量数据的制备规程变体，并且控制单元构建用于基于探测到的至少一条信息来选择制备规程变体中的一个。
在方法的相应实施形式中，根据所探测的至少一条信息来选择制备规程的制备规程变体。
由此可以自动选择适合于实际可用食物量的制备规程的变体。
为此，控制单元例如可以将探测到的信息与至少一个制备规程或至少一个制备规程变体的数据进行比较。比较的结果可用于确定所探测的信息与数据之间的差异最小的是哪种制备规程变体。
如果将探测到的信息和数据表示为数值，则由比较给出对应于该差异的值。然后可以将该值与公差范围进行比较。如果该值在公差范围内，则选择该制备规程变体。如果该值超出公差范围，则不选择该制备规程变体，并且在必要时显示一条消息，通知无法选择合适的制备规程变体。
在系统的另一个实施形式中，控制单元构建用于基于所选择的制备规程来确定新的制备规程变体。
在方法的相应实施形式中，基于制备规程的至少一个现有变体并根据探测到的至少一条信息来确定制备规程的新变体。
由此可以使得制备规程或制备规程变体匹配于现有食物的实际特性。这减少了使用者的工作量，并同时减少了例如在计算适当的配料量时的风险。
基于所探测的信息与制备规程或制备规程变体的数据之间的比较，可以确定哪些数据最接近所探测的信息。但是，可能情况下存在的差异可能太大，以致于无法实际执行所选的制备规程变体。
通过系统和方法可以改变最接近探测到的信息的制备规程变体的数据。可以同时更改仅一个单个数据或多个数据。
例如，如果要改变配料量数据，则可以使用在现有制备规程变体的不同配料的配料量数据之间存在的数学比例来确定新的配料量数据。例如，可以存在一种番茄酱的制备规程变体，其中番茄的配料量为X，奶油的配料量为Y，并且探测到番茄量为Z，其中Z小于X。然后，可以由X和Y之间的关系来计算与实际存在的量Z匹配的新的奶油配料量。
替代地或附加地，例如，可以改变食物类型的数据以确定新的制备规程变体。例如，可以确定多种食物的存在和量。另外，可以选择仅包含这些食物中的一些作为配料的制备规程。然后可以根据实际存在的食物来确定此制备规程的新变体，例如通过用梨代替苹果来制备蛋糕。
在系统的另一实施形式中，现有的制备规程具有有关配料量的至少一个数据，并且新的制备规程变体对应于缩放该至少一个的数据。
在方法的相应实施形式中，通过缩放由所选择的制备规程指定的至少一个配料量数据来确定制备规程的新变体。
这简化了配料量的计算，从而简化了新制备规程变体的确定。
缩放这一概念是指使用例如为百分比的可匹配的变量来确定或计算新的数据。例如，实际存在的食物量可以对应于制备规程变体的关于食物配料量的数据的百分比。然后，该百分比可用于计算制备规程中有关配料量的其他数据。
在系统的另一实施形式中，控制单元构建用于基于用户输入来选择制备规程。
在方法的相应实施形式中，根据用户输入选择至少一个制备规程。
由此，不仅可以基于现有食物的特性来选择制备规程，而且还可以基于用户的个人意愿来选择制备规程。通常，由此可以在选择制备规程时考虑额外的搜索标准。
用户输入这一概念是指用户通过用户界面输入系统或控制单元的信息。为此，控制单元优选具有例如被设计为触摸屏，键盘，声音记录设备，光学记录设备或其他的用户界面。用户界面优选与控制单元的数据存储器连接。这允许信息通过用户界面输入并存储在数据存储器中。
根据用户输入选择制备规程。优选地，这与根据由第一厨房用具探测到的信息来选择制备规程的方式相同。因此，用户输入优选用作用于选择的另一搜索标准。尤其可以将用户输入与至少一个制备规程的数据进行比较，并且可以相应地选择差异最小的制备规程。
用户输入的一个示例限制具有特定配料的制备规程。这样，过敏症患者可以确保仅选择对应于制备对其无害的食品的那些制备规程。
作为另一示例，可以由用户输入制备结果所应适合的人数并且作为搜索标准予以考虑。
作为另一示例，可以输入其他现有食物的特性作为用户输入，其中通过第一厨房用具没有捕获到关于这些食物的信息。这些其他现有食物可以是例如调料，水，牛奶或其他，其中用户知道这些食物实际存在。
根据系统的另一个实施形式，控制单元经由第三通信连接与外部制备规程数据库相连，并且控制单元构建用于从外部数据库选择制备规程。
在方法的相应实施形式中，从外部数据库中选择至少一个制备规程。
由此可以访问可能更多种类的制备规程，从而提高了通过系统制备食物的可能性数量。
数据库这一概念是指可以在其上数字存储至少一个制备规程的所有介质，例如硬盘，云，服务器或类似的。此外，外部数据库优选理解为这样的介质，该介质不形成为控制单元最初设置的数据存储器的一部分，并且可以经由通信连接与控制单元连接。对此，例如可以考虑以下介质：USB盘，外部硬盘，平板电脑，计算机，可穿戴设备和一般的计算机单元，因特网，云，私人网络的存储介质等。
第三通信连接优选地是无线的，并且可以基于诸如蓝牙，红外或WLAN(无线局域网)之类的常用协议。为此可能所需的信号的任何转换都可以由控制单元执行。
可以从外部数据库中选择至少一个制备规程。为此，控制单元优选构建用于经由第三通信连接从外部数据库调用制备规程，并且将来自这些制备规程的数据与探测到的信息或用户输入进行比较。
用户输入可以涉及由第一厨房用具探测到的信息，并且可以用于改变所探测到的信息。如果例如探测到关于食物量或食物重量的信息，则可以通过用户输入来考虑更少的食物量以用于选择制备规程。
作为具体示例，可以探测土豆的重量G，并且可以输入具有土豆重量H的用户输入，其中，重量H小于重量G。例如，如果用户想要将一部分马铃薯用作其他制备，则可以这样进行。由此，考虑重量H而不是重量G作为用于选择制备规程的搜索标准。
在系统的另一实施形式中，第一厨房用具构建用于根据至少一个选择的制备规程执行至少一个制备过程。
在方法的相应实施例中，第一厨房用具应根据至少一个选择的制备规程进行至少一个制备过程。
由此，可以选择必须由第二厨房用具实施一个制备过程并且由第一厨房用具进行另一制备过程的制备规程。作为具体示例，所选择的制备规程可以对应于腌制的肉块的制备。首先，由第二厨房用具准备腌泡汁，然后将腌制的肉块通过第一厨房用具烹饪。
此外，第二厨房用具可具有探测装置，该探测装置用于探测与食物的特性有关的至少一条信息。然后，在选择制备规程时，可以将此信息用作搜索标准。
进一步的搜索标准也可以是第一厨房用具的特性，从而不仅可以基于食物特性，而且可以基于第一厨房用具为制备过程提供的可能性来选择制备规程。
在系统的另一实施形式中，第一厨房用具，第二厨房用具和/或控制单元构建用于显示至少一个的选择的制备规程。
在方法的相应实施形式中，至少一个的选择的制备规程由另一厨房用具显示。
由此可以使第二厨房用具更容易地根据所选择的制备规程实施制备过程。此外，例如可以使用户注意到配料量太小或配料重量太小。
为此，第二厨房用具优选具有显示装置。显示装置可以例如是屏幕或触摸操作的显示装置。如果选择了多个制备规程，则其可通过第二厨房用具同时显示。
显示装置还可以设置用于显示至少一条探测到的信息。
在系统的另一个实施形式中，控制单元被集成在第一厨房用具或第二厨房用具中。
由此可以更简单地设计系统。通过需要烹饪搅拌器的存在以实现对厨房用具的最佳控制，可以进一步提高客户绑定性。
集成这一概念是指控制单元在第一厨房用具或第二厨房用具的壳体上或之中的布置。
在系统的另一实施形式中，控制单元具有至少一个探测装置，用于探测与食物特性有关的至少一条信息，并且形成用于根据通过控制单元的探测装置所探测到的至少一条信息来选择制备规程。
在方法的相应实施形式中，通过控制单元探测关于食物特性的至少一条信息，并且根据通过控制单元探测到的至少一条信息来选择制备规程。
由此可以探测关于食物的、例如由于食物的大小或特性而不能被第一厨房用具探测到的信息。此外，由此可以快速，简单地探测信息，尤其是在控制单元设计为移动设备的情况下。
优选地，对于该系统来说，控制单元位于厨房用具之一的壳体的外部。
控制单元的至少一个的探测装置可以具有与第一厨房用具的探测装置相似或不同的本质。例如，第一厨房用具的探测装置可以被设计为称重模块，并且控制单元的探测装置可以被设计为光学传感器。
例如，第一厨房用具可以形成为烤箱，而控制单元可以形成为具有摄像头的平板电脑。由此可以在将食物引入烤箱之前探测到与例如通过放置在烤箱腔中的摄像头探测相比更亮的食物图像。
例如，如果控制单元形成为具有摄像头的平板电脑，则可以探测到关于放置在远离第一厨房用具的空间位置处的食物的信息。这允许例如探测有关位于食品储藏室中的食物的信息，其中第一厨房用具是厨房中的固定厨房用具。
此外，在第二选择过程中可以考虑由控制单元探测到的信息。由此，例如可以在第一选择过程中选择多个制备规程。然后，由控制单元探测到的信息可以用作搜索标准，以限制第一选择过程的结果。
替代地或附加地，探测装置可以设置作为系统的附加元件，其通过通信连接与控制单元、第一厨房用具或第二厨房用具相连。由此，光学摄像头例如可以拍摄至少一种食物的照片，然后将其传送到控制单元进行分析。然后，这样获得的关于食物特性的信息可以用来选择制备规程。
控制单元，第一厨房用具和第二厨房用具可构建用于显示至少一个制备规程和/或至少一条探测到的信息。由此，与菜肴制备有关的信息可以在系统的所有元件上显示给用户。这简化了系统的使用。
附图说明
在下文中，借助于附图更详细地解释本发明的优选实施例。图中：
图1以示意图示出了用于制备食物的系统的第一示例，
图2以示意图示出了用于制备食物的系统的另一个示例，
图3以表格形式示出了具有两个制备规程变体的制备规程的第一示例，以及
图4以表格形式示出了具有两个制备规程变体的制备规程的另一示例。
具体实施方式
图1以示意图示出了用于制备食物的系统2的第一示例，其中系统2包括呈烤箱形式的第一厨房用具4，呈烹饪搅拌器形式的第二厨房用具6和平板电脑形式的控制单元8。
第一厨房用具4具有壳体10，控制模块12，容纳空间14，食物载体16和加热元件18。此外，第一厨房用具4具有光学摄像头20和称重模块22形式的探测装置，其分别构建用于探测关于食物类型的信息和关于食物重量的信息。探测装置20，22布置在容纳空间14中。
光学摄像头20构建用于探测容纳空间14内部的图像，然后由第一厨房用具4的控制模块12对其进行分析，以确定例如食物类型，例如“番茄”的存在性。
称重模块22与食物载体16接触并且形成用于探测空时食物载体16的重量和食物载体16连同容纳在食物载体16上的食物，例如这里的番茄24的重量之间的重量差。由此确定了所容纳的食物的重量。
控制单元8具有壳体25，数据存储器26，微处理器28，触摸屏30，其具有显示装置的功能和用户界面的功能，以及光学摄像头形式的探测装置32。
控制单元8的探测装置32构建用于探测图像，然后对其进行分析以得到关于所拍摄的食物的信息。为此，将相应的算法存储在数据存储器26中，在微处理器28上执行该算法触发分析至少一个探测到的图像。
控制单元8的数据存储器26中存储有多个制备规程以及用于将探测到的信息与制备规程的数据进行比较的算法。
所存储的制备规程分别具有至少两个在配料量上有不同的数据的制备规程变体。在图3和图4中给出了制备规程的关于配料量的数据的两个例子，其中对每个制备规程示出了两个制备规程变体。制备规程分别对应于番茄汤的制备和金枪鱼酱配米饭的制备。图3表格的第一栏中的制备规程的第一个变体为2人份的番茄汤设计。图4表格第一栏中的制备规程的第一个变体为4人份的金枪鱼酱配米饭设计。制备规程的第一个变体和第二个变体的食物量数据之间的系数为2。
此外，制备规程包含对应于第一厨房用具4和第二厨房用具6上的不同制备过程的制备说明。
第二厨房用具6具有壳体34，切碎单元36，控制模块38和显示装置40。
控制单元8通过第一通信连接42与第一厨房用具4连接，并且通过第二通信连接44与第二厨房用具6连接。两个通信连接42，44都是无线的并且基于WLAN技术。另外，两个通信连接42，44实现了在从控制单元8开始的方向上以及在向控制单元8的方向上传递信息。
有不同种类的食物24，46，48：一条金枪鱼46，一根胡萝卜48和三个番茄24。
在下文中，示例性地说明了利用图1的系统2制备食物的方法。
首先，将番茄24放置在第一厨房用具4中的食物载体16上。然后由光学摄像头20拍摄图像，然后由第一厨房用具4的控制模块12对其进行分析。由分析给出有关食物类型的信息，在这种情况下为“番茄”。同时，称重模块22探测关于食物重量的信息，在这种情况下为番茄24的重量，为500克。
然后，将所探测到的信息，即关于食物类型的信息和关于食物重量的信息，经由第一通信连接42传递到控制单元8。
然后，在控制单元8的微处理器28上执行算法，其中使用探测到的信息作为用于与相同类型的制备规程的数据进行比较的搜索标准。由比较表明，图3和4的两个制备规程的相应第一变体的数据最接近探测到的信息，因为其包含500克番茄的数据。这些制备规程变体由控制单元8的触摸屏30显示。
随后，通过控制单元8的探测装置32拍摄并分析照片，在其上示出了金枪鱼46和胡萝卜48。在分析之后给出关于食物类型“金枪鱼”和“胡萝卜”的食物存在性的信息。然后将该信息与已经选择的两个制备规程变体的数据进行比较。比较表明，用500克番茄制备金枪鱼酱的制备规程变体最接近总共探测到的信息。然后，这样所选择的制备规程变体显示在控制单元8的触摸屏30上。
随后，与所选择的制备规程变体相对应的信号经由第二通信连接44传输至第二厨房用具6，并由其显示装置40显示，从而可以在相应的制备过程中在第二厨房用具6上执行所选择的制备规程变体的制备说明。
在第二厨房用具6执行制备过程的同时，根据所选择的制备规程变体的制备说明对第一厨房用具4进行预热。
图2以示意图示出了用于制备食物的系统100的另一实施例。系统100具有呈微波炉形式的第一厨房用具102，呈烹饪搅拌器形式的第二厨房用具104和控制单元106，控制单元106被集成到第二厨房用具104中。
第一厨房用具102具有壳体108，控制模块110，容纳空间112和加热元件114，其中控制模块110构建用于控制加热元件114。另外，第一厨房用具102具有称重模块的形式的探测装置116，其构建用于探测关于食物重量的信息并且被布置在容纳空间112中。
第二厨房用具104具有壳体118，混合装置120，控制模块122和显示装置124。
控制单元106布置在第二厨房用具104的壳体118中，并且经由直接的第二通信连接125与第二厨房用具104连接。控制单元106通过无线的第一通信连接126与第一厨房用具102连接，并且通过同样为无线的第三通信连接128与外部数据库130连接。此外，控制单元106具有数据存储器132，微处理器134和用于探测用户输入的用户界面136。
制备规程存储在外部数据库130中。控制单元106构建用于经由第三通信连接128从外部数据库130调取制备规程，并且如果需要，将其临时存储在控制单元106的数据存储器132中。
图2示出了番茄形式的食物138。
下面，示例性说明使用图2的系统100来制备食物的方法。
首先，将食物138放置在容纳空间112中，并且放置在第一厨房用具102的探测装置116上。随后，探测装置116探测关于1000克食物重量的信息，然后将其经由第一通信连接126传输给控制单元106。然后，通过用户界面136，控制单元106探测到关于食物类型的第一用户输入，在这种情况下为“番茄”，以及关于排除肉和鱼产品的第二用户输入。
然后，控制单元106使用第一用户输入和由第一厨房用具102探测到的信息来生成搜索标准“1000克番茄”。在第一选择过程中，控制单元106将搜索标准与制备规程关于食物类型和食物重量的数据进行比较。比较结果是上述制备规程的相应第二制备规程变体。
在第二选择过程中，控制单元106将具有关于配料类型的数据的、或排除肉和鱼产品的第二用户输入与在第一选择过程中选择的制备规程变体进行比较。比较结果是用于制备番茄汤的制备规程的第二变体。该变体由第二厨房用具104的显示装置124显示。
随后，用户界面136探测到关于人数的用户输入，在这种情况下为三个人。控制单元106使用该用户输入来计算新的第三变体，该第三变体的数据对应于所选择的制备规程变体的配料量数据的0.75倍。然后，具有计算出的配料量的新的制备规程变体由第二厨房用具104的显示装置124显示，并且遵循其制备说明。
Claims (19)
1.用于制备食物的系统，
-具有第一厨房用具(4，102)，
-具有第二厨房用具(6，104)并且
-具有控制单元(8，106)，
-其中所述第一厨房用具(4，102)具有至少一个探测装置(20，22，116)用于探测与食物(24，138)的性质有关的至少一条信息，
-其中所述控制单元(8，106)经由第一通信连接(42，126)与第一厨房用具(4，102)连接，并且
-其中所述控制单元(8，106)经由第二通信连接(44，125)与第二厨房用具(6，104)连接，
其特征在于，
-所述控制单元(8，106)构建用于根据所探测的至少一条信息来选择至少一个制备规程，其中，所述控制单元(8，106)将探测到的信息与至少一个制备规程的制备参数进行比较，其中制备参数涉及与所检测到的信息相同的食物特性，并且其中，根据比较结果，所述控制单元(8，106)确定对于哪个制备规程来说，所探测到的信息与相应的制备参数之间得出的差异最小，并且
-所述第二厨房用具(6，104)构建用于根据所选择的至少一个制备规程执行制备过程。
2.根据权利要求1所述的系统，
其特征在于，
-所述制备规程具有至少两个具有不同的量数据的制备规程变体，
-所述控制单元(8,106)构建用于根据所探测的至少一条信息来选择所述制备规程变体其中之一。
3.根据权利要求1或2所述的系统，
其特征在于，
所述控制单元(8,106)构建用于基于所选择的制备规程并依据所探测的至少一条的所述信息来确定新的制备规程变体。
4.根据权利要求3所述的系统，
其特征在于，
-现有的制备规程具有有关配料量的至少一个数据，并且
-新的制备规程变体对应于缩放所述至少一个数据。
5.根据权利要求1所述的系统，
其特征在于，
所述控制单元(8,106)构建用于基于用户输入来选择制备规程。
6.根据权利要求1所述的系统，
其特征在于，
-所述控制单元(8,106)经由第三通信连接(128)与制备规程的外部数据库(130)相连，并且
-所述控制单元(8,106)构建用于从外部数据库(130)选择制备规程。
7.根据权利要求1所述的系统，
其特征在于，
所述第一厨房用具(4,102)构建用于根据所选择的至少一个制备规程执行至少一个制备过程。
8.根据权利要求1所述的系统，
其特征在于，
所述第一厨房用具(4,102)，第二厨房用具(6,104)和/或控制单元(8,106)构建用于显示所选择的至少一个制备规程。
9.根据权利要求1所述的系统，
其特征在于，
所述控制单元(8,106)被集成在第一厨房用具(4,102)或第二厨房用具(6,104)中。
10.根据权利要求1所述的系统，
其特征在于，
-所述控制单元(8,106)具有至少一个探测装置(32)，用于探测与食物(46,48)特性有关的至少一条信息，并且
-所述控制单元(8,106)形成用于根据通过控制单元(8,106)的所述探测装置(32)所探测的至少一条信息来选择制备规程。
11.用于制备食物的方法，
-在所述方法中通过第一厨房用具(4,102)探测至少一条关于食物(24,138)特性的信息，
-在所述方法中根据所探测的至少一条信息选择制备规程，其中，控制单元(8，106)将探测到的信息与至少一个制备规程的制备参数进行比较，其中制备参数涉及与所检测到的信息相同的食物特性，并且其中，根据比较结果，所述控制单元(8，106)确定对于哪个制备规程来说，所探测到的信息与相应的制备参数之间得出的差异最小，并且
-在所述方法中第二厨房用具(6,104)根据选择的至少一个制备规程实施制备过程。
12.根据权利要求11所述的方法，
在所述方法中，根据所探测的至少一条信息来选择制备规程的制备规程变体。
13.根据权利要求11或12所述的方法，
在所述方法中，基于制备规程的至少一个现有变体并根据所探测的至少一条信息来确定制备规程的新变体。
14.根据权利要求11所述的方法，
在所述方法中，通过缩放由所选择的制备规程指定的关于配料量的数据来确定制备规程的新变体。
15.根据权利要求11所述的方法，
在所述方法中，根据用户输入选择至少一个制备规程。
16.根据权利要求11所述的方法，
在所述方法中，从外部数据库(130)中选择至少一个制备规程。
17.根据权利要求11所述的方法，
在所述方法中，通过控制单元(8,106)探测关于食物(46,48)特性的至少一条信息，并且
-在所述方法中，根据通过所述控制单元(8,106)探测到的至少一条信息来选择制备规程。
18.根据权利要求11所述的方法，
在所述方法中，通过第一厨房用具(4,102)根据所选择的至少一个制备规程进行至少一个制备过程。
19.根据权利要求11所述的方法，
在所述方法中，所选择的至少一个制备规程由另外的厨房用具(6,104)显示。
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| PB01 | Publication | ||
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| GR01 | Patent grant | ||
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