CN111184035A - 一种植物源留树保鲜剂及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种天然植物源的留树保鲜剂，由木豆叶、苦橙花或桉树叶植物提取物、海藻寡糖、富里酸、水溶性壳聚糖、糖酯组成，其组成成分的复配，提供了抗氧化、抑菌杀虫、调节植物生长和抗逆、减缓离层形成等多种主要功效因子，从被膜、抗氧化、杀抑菌到活化细胞增强抗逆境具有多层次协同增效作用，能明显减少水果留树期间的落果率，减少烂果、落果率，保持果实品质；又可以显著减轻因留树保鲜对植物正常生理机能带来的不良影响，调节植物生长与营养平衡，减少对环境的污染。

Description

一种植物源留树保鲜剂及其使用方法

技术领域

本发明农业技术领域，更具体地，涉及一种植物源留树保鲜剂及其使用方法。

背景技术

水果留树保鲜技术，指在水果即将成熟时，用植物生产调节剂、保鲜剂等处理和农业技术措施，减缓果实的果梗基部离层的形成与产生，能在树上保持较长时间而不脱落。通过留树保鲜，可延迟水果采收期，延长鲜果供应期，错开集中上市季节，减轻采摘、运输、贮藏等压力，提高水果供应能力、品质的同时有效增加果农收入。因此，实现柑橘、葡萄、荔枝等经济水果的留树保鲜，延长鲜果采收期是现代农业发展亟待解决的重要问题之一。

留树保鲜的关键在于防落果和营养均衡供应，通常采用园地与植株选择、肥水管理、营养管理、越冬防冻(套袋或覆膜)、病虫害防控(咪鲜胺等)、保果保鲜剂(2,4-D及其类似物、赤霉素类等)、适时采收等措施和技术进行果实的留树保鲜，其中，2,4-D、咪鲜胺等留树保鲜剂起到杀菌、延缓衰老、防止果实脱落的作用。但是，常用留树保鲜剂存在下述问题：2,4-D在自然状态下不易降解，其杂质有致癌风险，我国2000年明确禁止了2,4-D在所有农作物上使用；咪鲜胺是一种广谱杀菌剂，对多种作物由子囊菌和半知菌引起的病害具有明显防治效果，是目前采用的主要留树保鲜剂之一，虽能降低果实的落果率，但其使用后有残留，容易破坏植物正常的生理机能，影响果实品质，严重时会导致第2年不结果或坐果率低的严重后果。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种天然植物源的留树保鲜剂，能明显减少水果留树期间的落果率，又可以显著减轻因留树保鲜对植物正常生理机能带来的不良影响，调节植物生长与营养平衡，减少对环境的污染。

本发明所采取的技术方案是：

一种植物源留树保鲜剂，其组成成分包括：植物提取物、海藻寡糖、水溶性壳聚糖和糖酯。

其中，上述植物提取物选自木豆叶、苦橙花、桉树叶中至少一种植物的提取物。

木豆叶提取物，是木豆叶或果实中一类含双键、酚羟基、羧基等官能团的复杂结构化合物，具有较强抗氧化、抗菌作用。

苦橙花提取物，是苦橙树鲜花中含有的柠檬烯、芳樟醇、香叶醇、黄酮类等生物活性物的复杂混合物，具有杀抗氧化、杀抑菌、保湿、增进细胞活力作用。

桉树叶提取物，是含桉叶油、黄酮类、有机酸类、鞣质、酚类及多糖等具有较高生物活性的复杂混合物，具有抗氧化、抗菌、杀虫、植物调节等作用。

以上一种或一种以上植物提取物，富含酚、醌、酮、烯、多糖类生物活性化合物，特别是其主成分木豆素、苦橙花油，自然条件下，能够有效阻止留树水果表层氧化、抑制细菌繁殖、控制病虫害、减缓离层形成、减少落果率、防止留树果实腐烂和保持果实品质，且具有协同增效作用。

海藻寡糖，是海藻经化学处理或酶解方法制得的2-20个不同单糖构成化合物，具有抗氧化、抗菌、调节植物生长、诱导植物抗逆性等多种生物活性，能够有效促进养分输送、提高吸收转化、调节植物生长，抗早衰、防黄叶、防裂，增强植物自身防御反应。

富里酸，是原始植物残体经微生物长期分解-合成以及地球化学一系列作用生成的一类富含酚羟基、羧酸的芳香族生物高分子混合物，具有极强抗氧化、抗紫外线、良好抑菌作用，喷洒至水果表面，可保持果实颜色、品性，减少落果率，防腐保鲜。

在一些实例中，1kg上述植物源留树保鲜剂中各组分含量为：植物提取物5～20g、海藻寡糖5～20g、富里酸5～50g、水溶性壳聚糖10～30g、糖酯15～30g、余量为水。

在一些实例中，1kg上述植物源留树保鲜剂中各组分含量为：植物提取物5～20g、海藻寡糖5～20g、富里酸10～20g、水溶性壳聚糖15～30g、糖酯15～30g、余量为水。

在一些实例中，上述水溶性壳聚糖包括壳寡糖、羧甲基壳聚糖、羟丙基壳聚糖、磷酸化壳聚糖中至少一种。

水溶性壳聚糖，是虾蟹、昆虫等甲壳、软体动物壳和骨骼、菌类和藻类细胞膜及高等植物细胞壁中甲壳素脱乙酰基及结构改性制得，具有成膜性，在果实表面可形成透明保护膜，起到保水作用，防止微生物侵染，减缓留树水果腐败；壳寡糖也能调节植物生长，增强植物抗逆性。

在一些实例中，上述糖酯为单辛酸蔗糖酯、单癸酸蔗糖酯、单月桂酸蔗糖酯、单肉豆蔻酸蔗糖酯、单棕榈酸蔗糖酯、单硬脂酸蔗糖酯、单辛酸甘油酯、辛癸酸甘油酯、单月桂酸甘油酯中至少一种。

糖酯，本发明特指由甘油或蔗糖与C8-C18脂肪酸酯化合成的单酯，具有杀抑菌、杀虫、乳化分散、保水等作用，促进植物提取物水溶液中的乳化分散及留树保鲜应用中的渗透增效，保护抗氧化成分、提高自然环境暴露时的稳定性，同时提供辅助抑菌活性。

以上植物源留树保鲜剂各组分成分的复配，提供了抗氧化、抑菌杀虫、调节植物生长和抗逆、减缓离层形成等多种主要功效因子，从被膜、抗氧化、杀抑菌到活化细胞增强抗逆境具有多层次协同增效作用，延长留树水果保鲜时间，减少烂果、落果率，保持果实品质。

上述植物提取物的制备方法如下：

取上述植物粉碎干燥，加入有机溶剂，在55-75℃条件下热回流提取6-24h，冷却抽滤，滤渣重复提取1-3次，合并提取液，减压浓缩后加水，分离水层、干燥后即得植物提取物。

在一些实例中，有机溶剂为乙醇溶液。

在一些实例中，乙醇溶液浓度为75～90％，乙醇溶液与植物粉末的质量比为(10～60):1。

一种水果留树保鲜的方法，包括如下步骤：

在水果成熟前2周，将药剂兑水稀释100-500倍，适量喷洒于植株上；在成熟期即将采摘前2-3周再施用1次，总共施药2次。

具体地，上述植物源留树保鲜剂稀释后含量为60ppm～1700ppm。

本发明的有益效果是：

与现有技术相比，本发明提供的一种植物源留树保鲜剂具有以下优点和有益效果：

(1)落果率低、保鲜效果好；保鲜剂制备工艺简单，且安全无污染。

(2)留树保鲜剂成分全部来源于天然植物源活性物，相比于2,4-D及其类似物、赤霉素、咪鲜胺等，显著减轻对植物正常生物机能带来的不良影响，以及对环境的污染。

(3)留树保鲜剂活性成分均具有抑菌作用；另外，木豆叶或苦橙花或桉树叶提取物具有较强病虫害防治功效，海藻寡糖增强植物抗逆性，富里酸抗氧化作用极强，水溶性壳聚糖成膜保水、防微生物侵染，糖酯乳化分散、保护活性成分、提高植物吸收效率，各活性成分复配，协同增效，显著提高留树保鲜效果。

(4)木豆叶或苦橙花或桉树叶共提取得到植物提取物，具有强杀抑菌、防治病虫害等生物活性，将其创造性用于水果留树保鲜，能够显著降低自然环境引起烂果、落果，延长留树保鲜时间，其保持果实品质。

具体实施方式

为了使本发明的发明目的、技术方案及其技术效果更加清晰，以下结合具体实施方式，对本发明进行进一步详细说明。应当理解的是，本说明书中描述的具体实施方式仅仅是为了解释本发明，并非为了限定本发明。

实施例1

植物提取物PE-01制备：准确称取的木豆叶、苦橙花、桉树叶各500g(干重)，混合粉碎，60℃真空干燥12h；加入50倍重量的85％乙醇溶液，70℃回流蒸煮24h，冷却后过滤，滤渣重复回流蒸煮2次，合并滤液；减压浓缩至粘稠浆料，加入5倍体积纯水，分离水层，60℃真空干燥得到植物提取物。

实施例2

植物提取物PE-02制备：准确称取的木豆叶、苦橙花各500g(干重)，混合粉碎，60℃真空干燥12h；加入30倍重量的78％乙醇溶液，70℃回流蒸煮16h，冷却后过滤，滤渣重复回流蒸煮2次，合并滤液；减压浓缩至粘稠浆料，加入5倍体积纯水，分离水层，60℃真空干燥得到植物提取物。

实施例3

植物源留树保鲜剂TP-01制备：准确称取海藻寡糖5g、富里酸5g、壳寡糖10g、单辛酸蔗糖酯5g、单月桂酸蔗糖酯10g，加水至1kg，加热至60℃搅拌溶解，冷却至室温，加入5g植物提取物PE-02，8000rpm高速剪切搅拌均匀，制得留树保鲜剂TP-01。

实施例4

植物源留树保鲜剂TP-02制备：准确称取海藻寡糖10g、富里酸10g、壳寡糖10g、羧甲基壳聚糖10g、单辛酸蔗糖酯5g、单棕榈酸蔗糖酯10g，加水至1kg，加热至60℃搅拌溶解，冷却至室温，加入5g植物提取物PE-02，8000rpm高速剪切搅拌均匀，制得留树保鲜剂TP-02。

实施例5

植物源留树保鲜剂TP-03制备：准确称取海藻寡糖20g、富里酸20g、羧甲基壳聚糖10g、单辛酸蔗糖酯5g、单辛酸甘油酯5g、单月桂酸蔗糖酯15g，加水至1kg，加热至60℃搅拌溶解，冷却至室温，加入20g植物提取物PE-01，8000rpm高速剪切搅拌均匀，制得留树保鲜剂TP-03。

实施例6

植物源留树保鲜剂TP-04制备：准确称取海藻寡糖20g、富里酸50g、壳寡糖15g、磷酸化壳聚糖15g、辛癸酸甘油酯10g、单月桂酸蔗糖酯20g，加水至1kg，加热至60℃搅拌溶解，冷却至室温，加入20g植物提取物PE-01，8000rpm高速剪切搅拌均匀，制得留树保鲜剂TP-04。

应用例

植物源留树保鲜剂应用于沃柑留树保鲜试验。

试验地点为广州市从化区鳌头镇鹿田村的沃柑生产基地，所有试验区域的土壤质地、pH值、有机质含量、施肥管理情况、种植密度等条件均匀一致，且符合当地农业生产实际。试验设10个试验区域，选取沃柑大小均匀一致，且无不良生长状况进行施药，各区域随机排列，每区域3株沃柑。

试验方法：沃柑的成熟期为1月份，在沃柑成熟前2周，将保鲜剂按试验设计兑水稀释后喷洒，喷洒程度以果树叶面被药液均匀覆盖，药液不下滴为准，在成熟期即将采摘前2周再施用1次保鲜剂。分别针对不同处理沃柑进行落果、腐烂果数量进行调查，统计留树保鲜60天后的落果率，以及分析果实品质。对比例使用2,4-D+咪鲜胺喷洒，对照组使用清水喷洒。试验组、对比例、对照组结果如下表所示。

^*保鲜剂的组成为200ppm 2,4-D+250ppm咪鲜胺，作为对比例。

从表中可以看出，使用本发明植物源留树保鲜剂的沃柑，能够有效降低落果率，落果率均低于对比例(2,4-D+咪鲜胺)和对照组(清水)，达到留树保鲜效果。其中，TP-03(实施例5产品)落果率最低，稀释100倍时为3.1％，稀释500倍时为3.8％，显著低于对比例的11.9％和对照组的18.7％。

通过对留树保鲜60天后的沃柑品质分析，可以看出，相比于对比例和对照组，水分、可溶性糖含量、维生素C(VC)均增加，可滴定酸含量略有降低，特别是，TP-03(实施例5产品)稀释100倍时施用，相比对照组，留树果实水分增加了23.1％，可溶性糖含量提升了15.3％，VC含量提升了22.5％，表明本发明的植物源留树保鲜剂能够很好的保持留树沃柑果实品质；不同活性组分配比的植物源留树保鲜剂性能对比，说明各活性组分间具有协同增效作用，得到更优效果。

Claims (10)

1.一种植物源留树保鲜剂，其特征在于，植物源留树保鲜剂组成成分包括：植物提取物、海藻寡糖、水溶性壳聚糖和糖酯；

其中，植物提取物选自木豆叶、苦橙花、桉树叶中至少一种植物的提取物。

2.根据权利要求1所述的植物源留树保鲜剂，其特征在于，1kg所述植物源留树保鲜剂中各组分含量为：植物提取物5～20g、海藻寡糖5～20g、富里酸5～50g、水溶性壳聚糖10～30g、糖酯15～30g、余量为水。

3.根据权利要求2所述的植物源留树保鲜剂，其特征在于，1kg所述植物源留树保鲜剂中各组分含量为：植物提取物5～20g、海藻寡糖5～20g、富里酸10～20g、水溶性壳聚糖15～30g、糖酯15～30g、余量为水。

4.根据权利要求1～3任一项所述的植物源留树保鲜剂，其特征在于，所述水溶性壳聚糖包括壳寡糖、羧甲基壳聚糖、羟丙基壳聚糖、磷酸化壳聚糖中至少一种。

5.根据权利要求1～3任一项所述的植物源留树保鲜剂，其特征在于，所述糖酯为单辛酸蔗糖酯、单癸酸蔗糖酯、单月桂酸蔗糖酯、单肉豆蔻酸蔗糖酯、单棕榈酸蔗糖酯、单硬脂酸蔗糖酯、单辛酸甘油酯、辛癸酸甘油酯、单月桂酸甘油酯中至少一种。

6.根据权利要求1～3任一项所述的植物源留树保鲜剂，其特征在于，所述植物提取物的制备方法如下：

取所述植物粉碎干燥，使用有机溶剂浓缩提取，干燥后即得植物提取物。

7.根据权利要求6所述的植物源留树保鲜剂，其特征在于，所述有机溶剂为乙醇溶液。

8.根据权利要求7所述的植物源留树保鲜剂，其特征在于，所述乙醇溶液浓度为75～90％(v/v)，乙醇溶液与植物粉末的质量比为(10～60):1。

9.一种水果留树保鲜的方法，包括如下步骤：

1)稀释如权利要求1～3任一项所述的植物源留树保鲜剂；

2)在水果成熟前2周，用适量步骤1)中溶液喷洒植株；

3)在水果采摘前2～3周，再施用1次。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，所述植物源留树保鲜剂稀释后的终浓度为60ppm～1700ppm。