CN111084416B - 一种含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠及其制备方法和应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠及其制备方法和应用，薰衣草花精油6‑10份、马郁兰精油4‑8份、洋甘菊精油2‑5份、檀香木精油4‑7份、香草豆油1‑3份、冬青精油1‑2份、龙胆提取物5‑8份、云当归提取物18‑25份和抑苦剂8‑12份；本发明提供了有回甜感的云南龙胆口味的烟用爆珠，丰富了云南特色植物爆珠的种类，改变了传统的滤棒不可降解且爆珠滤棒兼容性差的缺点，具有原料来源广泛、成本低、兼容性好、降解率高、环境友好的特点。本发明可以起到滤棒丢弃后可在自然环境下高效率降解、保护环境的作用。

Description

一种含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠及其制备方法和应用

技术领域

本发明涉及一种烟用爆珠，尤其是涉及含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠，还涉及其制备方法和应用，属于卷烟滤棒领域。

背景技术

在当前消费观念趋于多元化、个性化的时代，爆珠烟无疑是市场新的卖点和有益补充。卷烟爆珠依据天然高分子材料或合成高分子材料，将各种烟用香精以固体、液体或气体的形态包裹在一个微小密闭的圆球形胶囊中，在过滤嘴的生产过程中植入一粒或者多粒易捏破的香味胶囊，实现在卷烟吸食过程中人为可控的特色香味释放，减少外界环境对吸味的影响和造成的香精损失，以达到增加烟气湿度、提高滤棒截留香气效果的作用。同时，胶囊内香气成分挥发，可以实现卷烟增香、丰富口感层次的功用。由于胶囊破裂时发出轻微声响，故俗称“爆珠”。爆珠烟作为卷烟品类创新发展的代表之一，赋予品牌差异化和独特感受，提升卷烟品牌形象。因其独特的优势逐渐显示出强劲的增长势头和良好的发展前景，在国内外烟草市场引起了广泛的关注。爆珠口味的多样化正逐渐成为卷烟风格特征多元化的重要手段与标志，因此，不断丰富开发以特色植物为原料的爆珠，是提升抽吸品质与感官质量的重要方式。

云南龙胆的干燥根及根茎，具有清热燥湿，泻肝胆火的功效，临床常用于高血压，温热黄疸，急性传染性肝炎等的治疗。龙胆的主要活性成分为龙胆苦苷(Gentiopicroside，GPS) 等环烯醚萜及裂环环烯醚萜的苷类、生物碱、挥发油、多糖等。其中，多糖为龙胆有效成分之一，具有多种生物活性。对于习惯食用苦瓜等苦味食品的卷烟消费者，龙胆口味的爆珠可以直接作为爆珠的内容物成分，在吸食过程中直接释放；而对于大多数不习惯苦味的卷烟消费者，可以在内容物中添加抑苦剂，实现既可以发挥龙胆的药用价值，又可以提升爆珠甜感的作用。但尚未发现关于龙胆作为卷烟爆珠的专利报道或科研应用。

发明内容

为了丰富现有滤棒种类，开发利用云南特色植物提取物，改善现有爆珠滤棒存在的爆珠与包埋滤棒间的兼容性差等问题，本发明提出了一种含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠及其制备方法和应用，旨在提供原料来源广泛、回甜感与抽吸品质佳、成本低、兼容性好、降解率高、环境友好的爆珠滤棒。

基质中除了固体与纤维素类，还加有甜味剂如等改善味觉的辅料。

抑苦剂选用聚乙二醇、蔗糖、蜂蜜、β-环糊精、糖精钠、玉米糖浆、山梨糖醇溶液，薄荷醇、黄原胶按一定比例的混合物。

实现本发明的技术解决方案及步骤如下：

一种含抑苦剂的爆珠香精，包括如下质量份数的原料：

薰衣草花精油6-10份、马郁兰精油4-8份、洋甘菊精油2-5份、檀香木精油4-7份、香草豆油1-3份、冬青精油1-2份、龙胆提取物5-8份、云当归提取物18-25份和抑苦剂8-12份；

其中，抑苦剂包括如下质量份数的原料：

聚乙二醇1-4份、蔗糖7-12份、蜂蜜7-12份、β-环糊精8-12份、糖精钠4-8份、玉米糖浆3-7份、山梨糖醇溶液3-7份、薄荷醇1-4份和黄原胶2-5份。

本发明还涉及的含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠的制备方法，包括如下步骤：

步骤（1）、制备云南龙胆提取物

步骤（2）、制备爆珠香精

按上述的质量份数物料，混合均匀配制成型爆珠香精；

步骤（3）、制备云南龙胆口味精油

将24度棕榈油和辛癸酸甘油酯按照质量比6:1混合配制得油脂溶剂；再按24度棕榈油和新癸酸甘油酯总质量的0.7％加入司盘80，常温下搅拌均匀；称取质量份数为83份油脂溶剂，在搅拌过程中缓慢加入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠香精，得到爆珠香精的质量百分比为4:1-6:1，爆珠香精加完后继续搅拌1h，静置待泡沫消失，即得含抑苦剂的云南龙胆口味精油；

步骤（4）、制备云南龙胆口味烟用爆珠

按海藻酸钠10-13份，阿拉伯胶1-3份，水84-90份的配比配制胶液加入夹层罐中搅拌，蒸汽夹层加热使其熔化，保温过滤，得到滴丸包裹材料；将滴丸包裹材料加入滴丸机的胶浆罐中，并保持70℃的温度；称取精油加入滴丸机的料斗中，盛滴丸器中放入10％氯化钙水溶液作为固化剂；制得云南龙胆口味烟用爆珠。

进一步地，步骤（1）中，将云南龙胆根原料1-3份通过粉碎机粉碎过筛；加入13-16份的80％浓度乙醇，60℃下热回流提取2h；趁热抽滤，50℃、80kPa条件下进行真空减压浓缩或冷冻干燥后至体积不再变化，得云南龙胆提取物。

本发明还涉及的上述制备方法得到的云南龙胆口味烟用爆珠。

本发明还涉及的可降解爆珠滤棒的制备方法，包括如下步骤：

步骤（1）、制备改性马铃薯淀粉溶液

将马铃薯淀粉7-9份、三醋酸甘油酯1-2份、水78-83份混合，加热至80℃，用5000rpm速度搅拌25分钟，得到改性马铃薯淀粉溶液；将海藻酸钠3-5份与改性马铃薯淀粉溶液85-92份混合；

步骤（2）、搅拌

在植物多糖与改性马铃薯淀粉混合溶液92份中加入增塑剂3-6份、蒙脱石2-5份，在温度75℃，5000rpm速度下搅拌45分钟；

步骤（3）、滤棒成型

将搅拌后的溶液倒在圆柱体模具中冷冻成型，制成植物多糖纤维滤棒，并在中部位置包埋入或利用二元复合滤棒夹入上述的含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠，外层用硬质成形纸包裹成型；或利用透明成形纸包裹两端滤棒，中间空隙置入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠。

本发明还涉及的上述的制备方法得到的可降解爆珠滤棒。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

本发明提供了有回甜感的云南龙胆口味的烟用爆珠，丰富了云南特色植物爆珠的种类，改变了传统的滤棒不可降解且爆珠滤棒兼容性差的缺点，具有原料来源广泛、成本低、兼容性好、降解率高的特点。所述滤棒丢弃后可在自然环境下高效率降解、保护环境的作用。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

本实施例的含抑苦剂的爆珠香精，包括如下质量份数的原料：

薰衣草花精油9份、马郁兰精油5份、洋甘菊精油3.5份、檀香木精油5份、香草豆油2份、冬青精油1份、龙胆提取物7份、云当归提取物20份和抑苦剂10份；其中，抑苦剂包括如下质量份数的原料：

聚乙二醇2份、蔗糖10份、蜂蜜9份、β-环糊精11份、糖精钠5份、玉米糖浆4份、山梨糖醇溶液5份、薄荷醇3份和黄原胶3份。

本实施例的含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠的制备方法，包括如下步骤：

步骤（1）、云南龙胆提取物的制备

将干燥的云南龙胆根原料1kg通过粉碎机粉碎，过100目筛；向云南龙胆根粉末中加入15kg的80％浓度乙醇，60℃下热回流提取2h；趁热抽滤，50℃、80kPa条件下进行真空减压浓缩或冷冻干燥后至体积不再变化，即得云南龙胆提取物。

步骤（2）、爆珠香精的配制

按上述的质量份数物料，混合均匀配制成型爆珠香精；

步骤（3）、含抑苦剂的云南龙胆口味精油的制备

将24度棕榈油和辛癸酸甘油酯按照质量比6:1混合配制得油脂溶剂；再按24度棕榈油和新癸酸甘油酯总质量的0.7％加入司盘80，在常温下搅拌均匀；称取质量份数为83份的上述含司盘80的油脂溶剂，在搅拌过程中缓慢加入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠香精，使得最后得到的含抑苦剂的云南龙胆口味爆珠精油中油脂溶剂：型爆珠香精的质量百分比为83:17，爆珠香精加完后继续搅拌1h，静置待泡沫消失，即得含抑苦剂的云南龙胆口味精油。

步骤（4）含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠的制备

按表1中所列配比配制胶液500ml加入夹层罐中搅拌，蒸汽夹层加热到70℃，使其熔化，保温2小时，静置待泡沫上浮后，保温过滤，得到滴丸包裹材料；将滴丸包裹材料加入滴丸机的胶浆罐中，并保持70℃的温度。称取含抑苦剂的云南龙胆口味烟用型精油600g，加入滴丸机的料斗中，盛滴丸器中放入10％氯化钙水溶液作为固化剂。使用DWJSYJ-I型小胶丸滴丸机滴制得质量为15mg，压碎强度为2.5kPa，胶皮厚度250μm，直径为3.5mm的含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠。

表1 滴丸包裹材料胶液配制表

材料	规格	重量份数
			海藻酸钠	粘度（Pa.S）15	11
阿拉伯胶	粘度（cP）100	2
			水	纯净水	87

本实施例涉及的可降解爆珠滤棒的制备方法，包括如下步骤：

步骤（1）、制备改性马铃薯淀粉溶液

将马铃薯淀粉8份、三醋酸甘油酯1份、水83份混合，加热至80℃，用5000rpm速度搅拌25分钟，得到改性马铃薯淀粉溶液；将海藻酸钠2份与改性马铃薯淀粉溶液92份混合；

步骤（2）、搅拌

在植物多糖与改性马铃薯淀粉混合溶液94份中加入增塑剂3份、蒙脱石3份，在温度75℃，5000rpm速度下搅拌45分钟。

步骤（3）、滤棒成型

将搅拌后的溶液倒在圆柱体模具中冷冻成型，制成植物多糖纤维滤棒，并在中部位置包埋入或利用二元复合滤棒夹入所述的含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠，外层用硬质成形纸包裹成型；或利用透明成形纸包裹两端滤棒，中间空隙置入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠。

在卷烟滤嘴丝束成型过程中，将制备的含抑苦剂的云南龙胆口味爆珠定位施加到滤嘴棒中，即得含抑苦剂的云南龙胆口味型爆珠的卷烟。

实施例2

本实施例的含抑苦剂的爆珠香精，其特征在于：包括如下质量份数的原料：

薰衣草花精油6份、马郁兰精油4份、洋甘菊精油2份、檀香木精油4份、香草豆油1份、冬青精油1份、龙胆提取物5份、云当归提取物18份和抑苦剂8份；

其中，抑苦剂包括如下质量份数的原料：

聚乙二醇1份、蔗糖7份、蜂蜜7份、β-环糊精8份、糖精钠4份、玉米糖浆3份、山梨糖醇溶液3份、薄荷醇1份和黄原胶2份。

本实施例的含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠的制备方法，包括如下步骤：

步骤（1）、制备云南龙胆提取物

将云南龙胆根原料1份通过粉碎机粉碎过筛；加入13份的80％浓度乙醇，60℃下热回流提取2h；趁热抽滤，50℃、80kPa条件下进行真空减压浓缩或冷冻干燥后至体积不再变化，得云南龙胆提取物。

步骤（2）、制备爆珠香精

按上述的质量份数物料，混合均匀配制成型爆珠香精；

步骤（3）、制备云南龙胆口味精油

将24度棕榈油和辛癸酸甘油酯按照质量比6:1混合配制得油脂溶剂；再按24度棕榈油和新癸酸甘油酯总质量的0.7％加入司盘80，常温下搅拌均匀；称取质量份数为83份油脂溶剂，在搅拌过程中缓慢加入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠香精，得到爆珠香精的质量百分比为4:1，爆珠香精加完后继续搅拌1h，静置待泡沫消失，即得含抑苦剂的云南龙胆口味精油；

步骤（4）、制备云南龙胆口味烟用爆珠

按海藻酸钠10份，阿拉伯胶1份，水84份的配比配制胶液加入夹层罐中搅拌，蒸汽夹层加热使其熔化，保温过滤，得到滴丸包裹材料；将滴丸包裹材料加入滴丸机的胶浆罐中，并保持70℃的温度；称取精油加入滴丸机的料斗中，盛滴丸器中放入10％氯化钙水溶液作为固化剂；制得云南龙胆口味烟用爆珠。

本实施例的可降解爆珠滤棒的制备方法，包括如下步骤：

步骤（1）、制备改性马铃薯淀粉溶液

将马铃薯淀粉7份、三醋酸甘油酯1份、水78份混合，加热至80℃，用5000rpm速度搅拌25分钟，得到改性马铃薯淀粉溶液；将海藻酸钠3-5份与改性马铃薯淀粉溶液85-92份混合；

步骤（2）、搅拌

在植物多糖与改性马铃薯淀粉混合溶液92份中加入增塑剂3份、蒙脱石2份，在温度75℃，5000rpm速度下搅拌45分钟；

步骤（3）、滤棒成型

将搅拌后的溶液倒在圆柱体模具中冷冻成型，制成植物多糖纤维滤棒，并在中部位置包埋入或利用二元复合滤棒夹入上述的含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠，外层用硬质成形纸包裹成型；或利用透明成形纸包裹两端滤棒，中间空隙置入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠。

实施例3

本实施例的含抑苦剂的爆珠香精，包括如下质量份数的原料：

薰衣草花精油10份、马郁兰精油8份、洋甘菊精油5份、檀香木精油7份、香草豆油3份、冬青精油2份、龙胆提取物8份、云当归提取物24份和抑苦剂12份；

其中，抑苦剂包括如下质量份数的原料：

聚乙二醇4份、蔗糖12份、蜂蜜12份、β-环糊精12份、糖精钠8份、玉米糖浆7份、山梨糖醇溶液7份、薄荷醇4份和黄原胶5份。

本实施例的含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠的制备方法，包括如下步骤：

步骤（1）、制备云南龙胆提取物

将云南龙胆根原料3份通过粉碎机粉碎过筛；加入16份的80％浓度乙醇，60℃下热回流提取2h；趁热抽滤，50℃、80kPa条件下进行真空减压浓缩或冷冻干燥后至体积不再变化，得云南龙胆提取物。

步骤（2）、制备爆珠香精

按上述的质量份数物料，混合均匀配制成型爆珠香精；

步骤（3）、制备云南龙胆口味精油

将24度棕榈油和辛癸酸甘油酯按照质量比6:1混合配制得油脂溶剂；再按24度棕榈油和新癸酸甘油酯总质量的0.7％加入司盘80，常温下搅拌均匀；称取质量份数为83份油脂溶剂，在搅拌过程中缓慢加入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠香精，得到爆珠香精的质量百分比为6:1，爆珠香精加完后继续搅拌1h，静置待泡沫消失，即得含抑苦剂的云南龙胆口味精油；

步骤（4）、制备云南龙胆口味烟用爆珠

按海藻酸钠13份，阿拉伯胶3份，水90份的配比配制胶液加入夹层罐中搅拌，蒸汽夹层加热使其熔化，保温过滤，得到滴丸包裹材料；将滴丸包裹材料加入滴丸机的胶浆罐中，并保持70℃的温度；称取精油加入滴丸机的料斗中，盛滴丸器中放入10％氯化钙水溶液作为固化剂；制得云南龙胆口味烟用爆珠。

本实施例的可降解爆珠滤棒的制备方法，包括如下步骤：

步骤（1）、制备改性马铃薯淀粉溶液

将马铃薯淀粉9份、三醋酸甘油酯2份、水83份混合，加热至80℃，用5000rpm速度搅拌25分钟，得到改性马铃薯淀粉溶液；将海藻酸钠3-5份与改性马铃薯淀粉溶液85-92份混合；

步骤（2）、搅拌

在植物多糖与改性马铃薯淀粉混合溶液92份中加入增塑剂3-6份、蒙脱石2-5份，在温度75℃，5000rpm速度下搅拌45分钟；

步骤（3）、滤棒成型

将搅拌后的溶液倒在圆柱体模具中冷冻成型，制成植物多糖纤维滤棒，并在中部位置包埋入或利用二元复合滤棒夹入上述的含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠，外层用硬质成形纸包裹成型；或利用透明成形纸包裹两端滤棒，中间空隙置入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠。

以不添加上述爆珠的常规烟支为对照，与实施例1的滤嘴进行感官评吸，感官评价结果表明：

与对照相比，添加了含抑苦剂的云南龙胆口味爆珠的烟支烟气具有清新的药草香，爆珠香味与烟香本身自然协调，烟气丰富性显著增加，回甜感佳，香气质感和津润感有明显提升，余味舒适。

实施例1土壤掩埋法测量降解率：

取园林中树叶较多处的土壤，铲去表面2cm左右的涂层，取2-5cm处挖取泥土，取回的土壤样品平铺开后于30℃左右自然晾干，使用18目标准网筛去除掉石子等杂志，再用粉碎机将晾干后的土壤样品粉碎后混合均匀，利用0.1mol/L的柠檬酸与0.2mol/L的Na2HPO4配制pH值缓冲液，设定好样品的相对湿度为20%，相对pH值为7.0，用保鲜膜将装有园林土壤和滤棒的混合物的烧杯覆盖、固定，并在顶部用细针戳出若干透气小孔，再放入恒温恒湿箱，保持实验中的温度湿度恒定为25℃，20%，定期从烧杯中去除滤棒样品，用75%的酒精溶液轻轻洗去表面的污泥，并将洗净的样品用滤纸吸干后，于50℃烘干至恒重，几率质量，降解率为降解前后滤棒的重量差值与讲解前滤棒重量的比值

对于含抑苦剂的云南龙胆口味型爆珠滤棒进行土壤掩埋，并与以不添加上述爆珠的常规烟支滤棒进行对照测试表明：同样经过30天的土壤掩埋按照重量减轻比率计算，含抑苦剂的云南龙胆口味型爆珠滤棒降解率为75%，不添加爆珠的常规烟支滤棒降解率为22%。

依据标准GB5606.4-2005规定的评吸计分方式，对发明实施例及对照样品（普通醋酸纤维滤棒制备的常规烟支）进行卷烟感官质量评判，19位评吸专家中有17位认为发明实施例滤棒样品优于常规烟支，云南龙胆口味爆珠挤破后明显改善了香烟抽吸过程中的苦涩感，回甜感增加，爆珠香气与烟气较为谐调，余味纯净、舒适。

实施例2、3的含抑苦剂的云南龙胆口味型爆珠滤棒降解率分别为72%、78%。由此可见，本申请实施例的降解率得到了极大提升。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1. 一种可降解爆珠滤棒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤（1）、制备改性马铃薯淀粉溶液

将马铃薯淀粉7-9份、三醋酸甘油酯1-2份、水78-83份混合，加热至80℃，用5000rpm速度搅拌25分钟，得到改性马铃薯淀粉溶液；将海藻酸钠3-5份与改性马铃薯淀粉溶液85-92份混合；

步骤（2）、搅拌

在植物多糖与改性马铃薯淀粉混合溶液92份中加入增塑剂3-6份、蒙脱石2-5份，在温度75℃，5000rpm速度下搅拌45分钟；

步骤（3）、滤棒成型

将搅拌后的溶液倒在圆柱体模具中冷冻成型，制成植物多糖纤维滤棒，并在中部位置包埋入或利用二元复合滤棒夹入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠，外层用硬质成形纸包裹成型；或利用透明成形纸包裹两端滤棒，中间空隙置入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠；

其中，含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠的制备方法，包括如下步骤：

步骤（1）、制备云南龙胆提取物

将云南龙胆根原料1-3份通过粉碎机粉碎过筛；加入13-16份的80％浓度乙醇，60℃下热回流提取2h；趁热抽滤，50℃、80kPa条件下进行真空减压浓缩或冷冻干燥后至体积不再变化，得云南龙胆提取物；

步骤（2）、制备爆珠香精

配制成型爆珠香精，爆珠香精包括如下质量份数的原料：

薰衣草花精油6-10份、马郁兰精油4-8份、洋甘菊精油2-5份、檀香木精油4-7份、香草豆油1-3份、冬青精油1-2份、龙胆提取物5-8份、云当归提取物18-25份和抑苦剂8-12份；

其中，抑苦剂包括如下质量份数的原料：

聚乙二醇1-4份、蔗糖7-12份、蜂蜜7-12份、β-环糊精8-12份、糖精钠4-8份、玉米糖浆3-7份、山梨糖醇溶液3-7份、薄荷醇1-4份和黄原胶2-5份；

步骤（3）、制备云南龙胆口味精油

将24度棕榈油和辛癸酸甘油酯按照质量比6:1混合配制得油脂溶剂；再按24度棕榈油和新癸酸甘油酯总质量的0.7％加入司盘80，常温下搅拌均匀；称取质量份数为83份油脂溶剂，在搅拌过程中缓慢加入含抑苦剂的云南龙胆口味烟用爆珠香精，得到爆珠香精的质量百分比为4:1-6:1，爆珠香精加完后继续搅拌1h，静置待泡沫消失，即得含抑苦剂的云南龙胆口味精油；

步骤（4）、制备云南龙胆口味烟用爆珠

按海藻酸钠10-13份，阿拉伯胶1-3份，水84-90份的配比配制胶液加入夹层罐中搅拌，蒸汽夹层加热使其熔化，保温过滤，得到滴丸包裹材料；将滴丸包裹材料加入滴丸机的胶浆罐中，并保持70℃的温度；称取精油加入滴丸机的料斗中，盛滴丸器中放入10％氯化钙水溶液作为固化剂；制得云南龙胆口味烟用爆珠。

2.权利要求1所述的制备方法得到的可降解爆珠滤棒。