CN111035257A - 一种炒菜铲 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种炒菜铲，包括连接部、第一炒菜部、第二炒菜部，所述连接部位于炒菜铲的中部，所述连接部与输出轴固定连接；所述第一炒菜部与第二炒菜部沿连接部中心两侧设置，第一炒菜部包括流道状挡边，所述流道状挡边设置进料口和出料口，均为向内开口的U型结构；第二炒菜部设置高挡面和低铲面，流道状挡边具有向中心推动、铲起和翻滚菜料的作用；在流道状挡边转动时，流道状挡边的外侧面与容器壁间形成没有菜料的空间，容器上层菜料可以落入这个空间内，因此通过第一炒菜部和第二炒菜部的共同作用，菜料可以自然翻滚，上层菜料能够进入下层空间，实现了普通家用炒锅的功能，解决了菜料自动翻滚、爆炒问题。
Description
技术领域
本发明属于食物处理机技术领域，涉及一种炒菜工具，特别是一种炒菜铲。
背景技术
家用或企业用炒菜机中，均设置有起搅拌作用的炒菜铲，但现有技术中，除企业用炒菜机中设计有两个传动机构，炒菜效果稍好一些外，其它的炒菜机中的炒菜铲均设有一个传动装置，只具有向内或向外推动或铲起菜料的作用，无论它的炒菜铲是上置传动还是下置传动，极少有翻动菜料的动作，因此这种炒菜机只具有单面炒菜的效果，而不能实现普通家用炒锅的爆炒功能。
发明内容
本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种炒菜铲，它对称设置有向中心推动菜料的流道状挡边的第一炒菜部和向外推动菜料的第二炒菜部，第一炒菜部具有向中心推动、铲起和翻滚菜料的作用，实现了普通家用炒锅的功能，解决了自动炒菜使菜料翻滚、实现爆炒问题。本发明的目的可通过下列技术方案来实现：
本发明提供了一种炒菜铲，包括连接部、第一炒菜部、第二炒菜部，所述连接部位于炒菜铲的中部；所述第一炒菜部与第二炒菜部沿连接部中心两侧设置，第一炒菜部包括流道状挡边，所述流道状挡边设置进料口和出料口，所述出料口为向内开口的U型结构；所述进料口与出料口用曲面顺滑连接，第二炒菜部设置高挡面和低铲面，所述高挡面、低铲面从内向外顺沿向后倾斜，分别形成顺滑曲面，高档边位于低铲面的上方，与低铲面固定连接。
在上述一种炒菜铲中，所述进料口设有下边线一、外侧边线一和上边线，所述下边线一和外侧边线一分别与加热容器底边和侧壁留有间隙，所述间隙为1mm～3mm；进料口内侧壁前端设置有进料斜面一。
在上述一种炒菜铲中，所述出料口设有下边线二、外侧边线二，所述下边线二高于下边线一，所述下边线二与外侧边线二顺滑过渡连接，所述外侧边线二径向位置远端小于外侧边线一径向位置远端，所述外侧边线二的高点高于上边线的高点，所述出料口内侧壁设置有出料斜面二。
在上述一种炒菜铲中，所述高挡面内侧与连接部固定连接，高挡面外侧边线位于低档面长度方向的中间位置，所述高挡面的作用是把位于加热容器中心部位的菜料向外侧推送。
在上述一种炒菜铲中，所述低铲面与加热容器底部设有3°～15°倾斜角度，内侧壁前端设置有进料斜面三，具有铲起和向外推送菜料的作用，所述低铲面的下边线三和外侧边线三分别与加热容器底边和侧壁留有间隙，所述间隙为1mm～3mm。
在上述一种炒菜铲中，所述第一炒菜部设置有斜挡面，所述斜挡面与进料口平面倾斜设置，位于流道状挡边的开口方向，用于推动进料口的菜料向出料口方向运动。
在上述一种炒菜铲中，所述连接部为伞状结构，所述连接部外表面与第一炒菜部和第二炒菜部固定连接，中部设有连接孔，套接传动轴与传动轴固定连接。
在上述一种炒菜铲中，所述连接部中部设置圆顶，内部设置内螺纹，套接传动轴与传动轴固定连接。
在上述一种炒菜铲中，所述下边线一、下边线三、外侧边线一前端和伞状结构底边均设置铲状软胶层，与软胶层固定连接，所述软胶层与加热容器底部接触，用于铲起细小菜料。
工作原理如下：
炒菜铲位于传动轴上部，与传动轴固定连接，刀座组件包括传动轴，刀座组件与加热容器固定连接，第一炒菜部设置进料口和出料口，第一出料口的下边线一和外侧边线一与加热容器底、侧壁只留有很小的间隙，可以把加热容器底部的菜料铲起及加热容器侧壁位置的菜料沿第一炒菜部的流道状挡边推向加热容器中间位置，在此过程中，菜料由于第一炒菜部出口处与进料口相比变窄变高，菜料也如此情况堆积，在从出料口流出过程中，实现自然翻滚动作；而在进料口上方的菜料，由于有出料口外侧与加热容器间无料空间的存在，而从高处落下，实现上层菜料的加热目的；第二炒菜部设有高挡面和低铲面，高挡面的设置可以在炒菜铲转动过程中，把位于加热容器中心部位的菜料向外侧拨动，低铲面倾斜设置，能把加热容器底部的菜料铲起并向圆周方向推动的作用，这样通过第一炒菜部和第二炒菜部的共同作用，实现了菜料的自然翻滚的动作，上层菜料和下层菜料均能加热，实现爆炒功能。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：由于采取了上述技术方案，炒菜铲设有第一炒菜部和第二炒菜部，第一炒菜部包括流道状挡边，所述流道状挡边设置进料口和出料口，由进料口和出料口组成的流道具有向中心推动、铲起和翻滚菜料的作用，第二炒菜部设有高挡面和低铲面，能把加热容器底部的菜料铲起并向圆周方向推动，在流道状挡边转动时，流道状挡边的外侧面与加热容器侧壁间形成没有菜料的空间，加热容器上层菜料可以落入这个空间内，因此通过第一炒菜部和第二炒菜部的共同作用，菜料可以自然翻滚，上层菜料能够进入加热容器底部，实现爆炒功能。
附图说明
图1是炒菜铲外形图；
图2是炒菜铲与加热容器装配位置图；
图3是炒菜铲与刀座组件装配图；
图4是炒菜铲后视外形图；
图5是炒菜铲俯视图；
图6是图5中Ⅰ-Ⅰ截面视图；
图7是图6中Ⅰ部放大视图；
图8是连接部为圆顶状炒菜铲剖视图。
图中，01、低铲面；02、高挡面；03、连接部；04、流道状挡边；05、加热容器；06、传动轴；07、刀座组件；08、软胶层；09、斜挡面；0101、下边线三；0102、侧边线三；0103、斜面三；0301、连接孔；0302、圆顶；0303、内螺纹；0304、伞状结构；0401、下边线一；0402、外侧边线一；0403、上边线；0404、外侧边线二；0405、下边线二、0406、斜面二；0407、斜面一。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。
如图1～图8所示，发明提供了一种炒菜铲，包括连接部03、第一炒菜部、第二炒菜部，所述连接部03位于炒菜铲的中部；所述第一炒菜部与第二炒菜部沿连接部03中心两侧设置，第一炒菜部包括流道状挡边04，所述流道状挡边04设置进料口和出料口，所述出料口为向内开口的U型结构；所述进料口与出料口用曲面顺滑连接，第二炒菜部设置高挡面02和低铲面01，所述高挡面02、低铲面01从内向外顺沿向后倾斜，分别形成顺滑曲面，高档边02位于低铲面01的上方，与低铲面01固定连接。
所述进料口设有下边线一0401、外侧边线一0402和上边线0403，所述下边线一0401和外侧边线一0402分别与加热容器05底边和侧壁留有间隙，所述间隙为1mm～3mm；进料口内侧壁前端设置有进料斜面一0407。
所述出料口设有下边线二0405、外侧边线二0404，所述下边线二0405高于下边线一0401，所述下边线二0405与外侧边线二0404顺滑过渡连接，所述外侧边线二0404径向位置远端小于外侧边线一0402径向位置远端，，所述外侧边线二0404的高点高于上边线0403的高点，所述出料口内侧壁设置有出料斜面二0406。
所述高挡面02内侧与连接部03固定连接，高挡面02外侧边线位于低档面01长度方向的中间位置，所述高挡面02的作用是把位于加热容器05中心部位的菜料向外侧推送。
所述低铲面01与加热容器05底部设有3°～15°倾斜角度，内侧壁前端设置有进料斜面三0103，具有铲起和向外推送菜料的作用，所述低铲面01的下边线三0101和外侧边线三0102分别与加热容器底边和侧壁留有间隙，所述间隙为1mm～3mm。
所述第一炒菜部设置有斜挡面10，所述斜挡面10与进料口平面倾斜设置，位于流道状挡边04的开口方向，用于推动进料口的菜料向出料口方向运动。
所述连接部03为伞状结构0304，所述连接部03外表面与第一炒菜部和第二炒菜部固定连接，中部设有连接孔0301，套接传动轴06与传动轴06固定连接。
所述连接部03中部设置圆顶0302，内部设置内螺纹0303，套接传动轴06与传动轴06固定连接。
所述下边线一0401、下边线三0101、外侧边线一0402前端和伞状结构0304底边均设置铲状软胶层08，与软胶层08固定连接，所述软胶层08与加热容器05底部接触，用于铲起细小菜料。
工作原理如下：
炒菜铲位于传动轴06上部，与传动轴06固定连接，刀座组件07包括传动轴06，刀座组件07与加热容器05固定连接，第一炒菜部设置进料口和出料口，第一出料口的下边线一0401和外侧边线一0402与加热容器05底、侧壁只留有很小的间隙，可以把加热容器05底部的菜料铲起及加热容器05侧壁位置的菜料沿第一炒菜部的流道状挡边04推向加热容器中间位置，在此过程中，菜料由于第一炒菜部出口处与进料口相比变窄变高，菜料也如此情况堆积，在从出料口流出过程中，实现自然翻滚动作；而在进料口上方的菜料，由于有出料口外侧与加热容器间无料空间的存在，而从高处落下，实现上层菜料的加热目的；第二炒菜部设有高挡面02和低铲面01，高挡面02的设置可以在炒菜铲转动过程中，把位于加热容器05中心部位的菜料向外侧拨动，低铲面01倾斜设置，能把加热容器05底部的菜料铲起并向圆周方向推动的作用，这样通过第一炒菜部和第二炒菜部的共同作用，实现了菜料的自然翻滚的动作，上层菜料和下层菜料均能加热，实现爆炒功能。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
尽管本文较多地使用了低铲面01、高挡面02、连接部03、流道状挡边04、加热容器05、传动轴06、刀座组件07、软胶层08、斜挡面09、下边线三0101、侧边线三0102、斜面三0103、连接孔0301、圆顶0302、内螺纹0303、伞状结构0304、下边线一0401、外侧边线一0402、上边线0403、外侧边线二0404、下边线二0405、斜面二0406、斜面一0407等术语，但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本发明的本质；把它们解释成任何一种附加的限制都是与本发明精神相违背的。
Claims (9)
1.一种炒菜铲，包括连接部、第一炒菜部、第二炒菜部，其特征在于：所述连接部位于炒菜铲的中部；所述第一炒菜部与第二炒菜部沿连接部中心两侧设置，第一炒菜部包括流道状挡边，所述流道状挡边设置进料口和出料口，所述出料口为向内开口的U型结构；所述进料口与出料口用曲面顺滑连接，第二炒菜部设置高挡面和低铲面，所述高挡面、低铲面从内向外顺沿向后倾斜，分别形成顺滑曲面，高档边位于低铲面的上方，与低铲面固定连接。
2.根据权利要求1所述的炒菜铲，其特征在于：所述进料口设有下边线一、外侧边线一和上边线，所述下边线一和外侧边线一分别与加热加热容器底边和侧壁留有间隙，所述间隙为1mm～3mm，进料口内侧壁前端设置有进料斜面一。
3.根据权利要求1所述的炒菜铲，其特征在于：所述出料口设有下边线二、外侧边线二，所述下边线二高于下边线一，所述下边线二与外侧边线二顺滑过渡连接，所述外侧边线二径向位置远端小于外侧边线一径向位置远端，所述外侧边线二的高点高于上边线的高点，出料口内侧壁设置有出料斜面二。
4.根据权利要求1所述的炒菜铲，其特征在于：所述高挡面内侧与连接部固定连接，高挡面外侧边线位于低档面长度方向的中间位置，所述高挡面的作用是把位于加热容器中心部位的菜料向外侧推送。
5.根据权利要求1所述的炒菜铲，其特征在于：所述低铲面与加热容器底部设有3°～15°倾斜角度，内侧壁前端设置有进料斜面三，具有铲起和向外推送菜料的作用，所述低铲面的下边线三和外侧边线三分别与加热容器底边和侧壁留有间隙，所述间隙为1mm～3mm。
6.根据权利要求1所述的炒菜铲，其特征在于：所述第一炒菜部设置有斜挡面，所述斜挡面与进料口平面倾斜设置，位于流道状挡边的开口方向，用于推动进料口的菜料向出料口方向运动。
7.根据权利要求1所述的炒菜铲，其特征在于：所述连接部为伞状结构，所述连接部外表面与第一炒菜部和第二炒菜部固定连接，中部设有连接孔，套接传动轴与传动轴固定连接，所述伞状结构底平面与下边线一、下边线三平齐。
8.根据权利要求1所述的炒菜铲，其特征在于：所述连接部中部设置圆顶，内部设置内螺纹，所述内螺纹套接传动轴与传动轴固定连接。
9.根据权利要求2、根据权利要求3和根据权利要求7所述的炒菜铲，其特征在于：所述下边线一、下边线二前端、外侧边线一和伞状结构底边均设置软铲状软胶层，与软胶层固定连接，所述软胶层与加热容器底部接触，用于铲起细小菜料。
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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