CN111034835A - 一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品及制造工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品，涉及茶制品领域，包括以下重量份的原料制成：白茅根50份、金银花120份、桂花80份、蜂蜜25份、蒲公英10份；本发明通过使用白茅根、金银花、桂花和蒲公英作为原料来制茶，利用白茅根具有很好的降低嘌呤的功效，在一定程度上可以帮助缓解通风患者身上的不良症状表现，利用桂花具有的良好滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜特性，适合内分泌不平衡人群饮用，同时利用金银花和蒲公英具有的清热解毒特性，使得制成的茶制品具有良好的清热解毒功能，有效满足人们饮用，利用蜂蜜的加入使得制成的茶制品口感鲜甜，给人们饮用时带来口感上的享受。

Description

一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品及制造工艺
技术领域
本发明涉及茶制品领域，尤其涉及一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品及制造工艺。
背景技术
指茶树的叶子和芽，别名茶、槚，茗，荈，泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如菊花茶等；用各种药材泡制的凉茶等，在中国文学中亦称雷芽，有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如水果茶。
现有的茶制品在人们饮用时虽然给人们带来很好的体验，但是通风的人群以及内分泌不平衡的人群则不能很好的饮用，功能不完善，满足不了通风人群和内分泌不平衡人群饮用需要。
发明内容
本发明提出的一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品及制造工艺，解决了背景技术中所提出的问题。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品，包括以下重量份的原料制成：白茅根50份、金银花120份、桂花80份、蜂蜜25份、蒲公英10份。
此外，为解决上述问题，本发明还提供一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，具体包括以下步骤：
S1、选料，选取合适数量的蜂蜜、金银花、桂花、蒲公英以及霜降后采摘的白茅根；
S2、预处理，对步骤S1中选取的白茅根、金银花、桂花和蒲公英分别进行筛分预处理；
S3、清洗，对步骤S2中预处理过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英进行清洗，去除表面的泥土杂质；
S4、晾晒，对步骤S3中清洗过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英放到太阳下晾晒5-7天；
S5、切片，将步骤S4中晾晒去除水分的白茅根放入到切片机中进行切片处理，切片的厚度在0.5cm-1cm；
S6、防腐处理，将步骤S5中切片后的白茅根放入到搅拌机内，并将蜂蜜加入到搅拌机内进行搅拌至白茅根表面均附着有蜂蜜；
S7、烘焙，将步骤S6中切片后的白茅根放入到烘焙机中进行烘干处理；
S8、杀青，将步骤S7中烘干后的白茅根和金银花、桂花和蒲公英均加入到杀青机内进行杀青处理，杀青温度为90℃-110℃；
S9、揉捻处理，将步骤S8中杀青后的原料倒入到揉捻机内进行揉捻处理；
S10、炒制，将步骤S9中揉捻好的白茅根以及金银花、桂花和蒲公英均放入到炒茶机内进行翻炒处理得到初茶；
S11，微波处理，将步骤S10中炒制好的初茶放入到微波膨化机内部进行微波膨化处理，微波膨化温度为40℃-60℃，膨化时间为3-5min；
S12，包装，将步骤步骤S11中微波处理后的初茶进行干燥处理，然后包装成茶包。
优选的，所述S2中对原料进行预处理时首先通过筛分机筛除杂质颗粒以及体积过大或过小的原料，得到体积大小相同的原料。
优选的，所述S7中通过烘焙机对白茅根进行烘干的温度为30℃-40℃。
优选的，所述S8中对白茅根、金银花、桂花和蒲公英进行杀青时同时进行翻炒处理。
优选的，所述S9中对原料进行揉捻处理时揉捻机的转速控制在50r/min。
优选的，所述S10中进行炒制时的炒制温度在120℃-140℃，炒制至原料金黄不粘手。
优选的，所述S12中干燥处理时是将微波处理后的初茶放入到真空干燥设备中进行常温下进行处理。
本发明中：通过使用白茅根、金银花、桂花和蒲公英作为原料来制茶，利用白茅根具有很好的降低嘌呤的功效，在一定程度上可以帮助缓解通风患者身上的不良症状表现，利用桂花具有的良好滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜特性，适合内分泌不平衡人群饮用，同时利用金银花和蒲公英具有的清热解毒特性，使得制成的茶制品具有良好的清热解毒功能，有效满足人们饮用，利用蜂蜜的加入使得制成的茶制品口感鲜甜，给人们饮用时带来口感上的享受。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例一
一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品，包括以下重量份的原料制成：白茅根50份、金银花120份、桂花80份、蜂蜜25份、蒲公英10份。
此外，为解决上述问题，本发明还提供一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，具体包括以下步骤：
S1、选料，选取合适数量的蜂蜜、金银花、桂花、蒲公英以及霜降后采摘的白茅根；
S2、预处理，对步骤S1中选取的白茅根、金银花、桂花和蒲公英分别进行筛分预处理，通过筛分机筛除杂质颗粒以及体积过大或过小的原料，得到体积大小相同的原料；
S3、清洗，对步骤S2中预处理过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英进行清洗，去除表面的泥土杂质；
S4、晾晒，对步骤S3中清洗过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英放到太阳下晾晒5-7天；
S5、切片，将步骤S4中晾晒去除水分的白茅根放入到切片机中进行切片处理，切片的厚度在0.5cm-1cm；
S6、防腐处理，将步骤S5中切片后的白茅根放入到搅拌机内，并将蜂蜜加入到搅拌机内进行搅拌至白茅根表面均附着有蜂蜜；
S7、烘焙，将步骤S6中切片后的白茅根放入到烘焙机中进行烘干处理，烘干的温度为30℃；
S8、杀青，将步骤S7中烘干后的白茅根和金银花、桂花和蒲公英均加入到杀青机内进行杀青处理，同时进行翻炒处理，杀青温度为90℃；
S9、揉捻处理，将步骤S8中杀青后的原料倒入到揉捻机内进行揉捻处理，揉捻机的转速控制在50r/min；
S10、炒制，将步骤S9中揉捻好的白茅根以及金银花、桂花和蒲公英均放入到炒茶机内进行翻炒处理得到初茶，炒制温度在120℃，炒制至原料金黄不粘手；
S11，微波处理，将步骤S10中炒制好的初茶放入到微波膨化机内部进行微波膨化处理，微波膨化温度为40℃，膨化时间为3min；
S12，包装，将步骤步骤S11中微波处理后的初茶放入到真空干燥设备中进行常温下进行处理，然后包装成茶包。
实施例二
一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品，包括以下重量份的原料制成：白茅根50份、金银花120份、桂花80份、蜂蜜25份、蒲公英10份。
此外，为解决上述问题，本发明还提供一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，具体包括以下步骤：
S1、选料，选取合适数量的蜂蜜、金银花、桂花、蒲公英以及霜降后采摘的白茅根；
S2、预处理，对步骤S1中选取的白茅根、金银花、桂花和蒲公英分别进行筛分预处理，通过筛分机筛除杂质颗粒以及体积过大或过小的原料，得到体积大小相同的原料；
S3、清洗，对步骤S2中预处理过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英进行清洗，去除表面的泥土杂质；
S4、晾晒，对步骤S3中清洗过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英放到太阳下晾晒5-7天；
S5、切片，将步骤S4中晾晒去除水分的白茅根放入到切片机中进行切片处理，切片的厚度在0.5cm-1cm；
S6、防腐处理，将步骤S5中切片后的白茅根放入到搅拌机内，并将蜂蜜加入到搅拌机内进行搅拌至白茅根表面均附着有蜂蜜；
S7、烘焙，将步骤S6中切片后的白茅根放入到烘焙机中进行烘干处理，烘干的温度为35℃；
S8、杀青，将步骤S7中烘干后的白茅根和金银花、桂花和蒲公英均加入到杀青机内进行杀青处理，同时进行翻炒处理，杀青温度为100℃；
S9、揉捻处理，将步骤S8中杀青后的原料倒入到揉捻机内进行揉捻处理，揉捻机的转速控制在50r/min；
S10、炒制，将步骤S9中揉捻好的白茅根以及金银花、桂花和蒲公英均放入到炒茶机内进行翻炒处理得到初茶，炒制温度在130℃，炒制至原料金黄不粘手；
S11，微波处理，将步骤S10中炒制好的初茶放入到微波膨化机内部进行微波膨化处理，微波膨化温度为40℃-60℃，膨化时间为4min；
S12，包装，将步骤步骤S11中微波处理后的初茶放入到真空干燥设备中进行常温下进行处理，然后包装成茶包。
实施例三
一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品，包括以下重量份的原料制成：白茅根50份、金银花120份、桂花80份、蜂蜜25份、蒲公英10份。
此外，为解决上述问题，本发明还提供一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，具体包括以下步骤：
S1、选料，选取合适数量的蜂蜜、金银花、桂花、蒲公英以及霜降后采摘的白茅根；
S2、预处理，对步骤S1中选取的白茅根、金银花、桂花和蒲公英分别进行筛分预处理，通过筛分机筛除杂质颗粒以及体积过大或过小的原料，得到体积大小相同的原料；
S3、清洗，对步骤S2中预处理过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英进行清洗，去除表面的泥土杂质；
S4、晾晒，对步骤S3中清洗过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英放到太阳下晾晒5-7天；
S5、切片，将步骤S4中晾晒去除水分的白茅根放入到切片机中进行切片处理，切片的厚度在0.5cm-1cm；
S6、防腐处理，将步骤S5中切片后的白茅根放入到搅拌机内，并将蜂蜜加入到搅拌机内进行搅拌至白茅根表面均附着有蜂蜜；
S7、烘焙，将步骤S6中切片后的白茅根放入到烘焙机中进行烘干处理，烘干的温度为40℃；
S8、杀青，将步骤S7中烘干后的白茅根和金银花、桂花和蒲公英均加入到杀青机内进行杀青处理，同时进行翻炒处理，杀青温度为110℃；
S9、揉捻处理，将步骤S8中杀青后的原料倒入到揉捻机内进行揉捻处理，揉捻机的转速控制在50r/min；
S10、炒制，将步骤S9中揉捻好的白茅根以及金银花、桂花和蒲公英均放入到炒茶机内进行翻炒处理得到初茶，炒制温度在140℃，炒制至原料金黄不粘手；
S11，微波处理，将步骤S10中炒制好的初茶放入到微波膨化机内部进行微波膨化处理，微波膨化温度为60℃，膨化时间-5min；
S12，包装，将步骤步骤S11中微波处理后的初茶放入到真空干燥设备中进行常温下进行处理，然后包装成茶包。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品，其特征在于，包括以下重量份的原料制成：白茅根50份、金银花120份、桂花80份、蜂蜜25份、蒲公英10份。
2.一种能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，包括权利要求1所述的能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品，其特征在于，具体包括以下步骤：
S1、选料，选取合适数量的蜂蜜、金银花、桂花、蒲公英以及霜降后采摘的白茅根；
S2、预处理，对步骤S1中选取的白茅根、金银花、桂花和蒲公英分别进行筛分预处理；
S3、清洗，对步骤S2中预处理过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英进行清洗，去除表面的泥土杂质；
S4、晾晒，对步骤S3中清洗过后的白茅根、金银花、桂花和蒲公英放到太阳下晾晒5-7天；
S5、切片，将步骤S4中晾晒去除水分的白茅根放入到切片机中进行切片处理，切片的厚度在0.5cm-1cm；
S6、防腐处理，将步骤S5中切片后的白茅根放入到搅拌机内，并将蜂蜜加入到搅拌机内进行搅拌至白茅根表面均附着有蜂蜜；
S7、烘焙，将步骤S6中切片后的白茅根放入到烘焙机中进行烘干处理；
S8、杀青，将步骤S7中烘干后的白茅根和金银花、桂花和蒲公英均加入到杀青机内进行杀青处理，杀青温度为90℃-110℃；
S9、揉捻处理，将步骤S8中杀青后的原料倒入到揉捻机内进行揉捻处理；
S10、炒制，将步骤S9中揉捻好的白茅根以及金银花、桂花和蒲公英均放入到炒茶机内进行翻炒处理得到初茶；
S11，微波处理，将步骤S10中炒制好的初茶放入到微波膨化机内部进行微波膨化处理，微波膨化温度为40℃-60℃，膨化时间为3-5min；
S12，包装，将步骤步骤S11中微波处理后的初茶进行干燥处理，然后包装成茶包。
3.根据权利要求2中所述的能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，其特征在于：所述S2中对原料进行预处理时首先通过筛分机筛除杂质颗粒以及体积过大或过小的原料，得到体积大小相同的原料。
4.根据权利要求2中所述的能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，其特征在于：所述S7中通过烘焙机对白茅根进行烘干的温度为30℃-40℃。
5.根据权利要求2中所述的能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，其特征在于：所述S8中对白茅根、金银花、桂花和蒲公英进行杀青时同时进行翻炒处理。
6.权利要求2中所述的能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，其特征在于：所述S9中对原料进行揉捻处理时揉捻机的转速控制在50r/min。
7.权利要求2中所述的能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，其特征在于：所述S10中进行炒制时的炒制温度在120℃-140℃，炒制至原料金黄不粘手。
8.权利要求2中所述的能缓解痛风及调理内分泌平衡的茶制品制造工艺，其特征在于：所述S12中干燥处理时是将微波处理后的初茶放入到真空干燥设备中进行常温下进行处理。
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